马场小学食品安全制度

第一篇：马场小学食品安全制度

马场小学食品卫生安全事故快速处理制度

为了使学校在出现食品卫生安全事故时，能从快、正确的做出反应，将损失降到最低程度，切实保障全校师生的安全与健康，特制定本制度：

1、由事故发现人立即报告校长，再由校长及时报告上级部门。同时校长立即赶到现场进行指挥组织救护工作。

2、各负责教师协同负责全体师生的秩序维护和思想稳定工作。

3、第一现场发现人作好现场保护和调查收集第一手材料。

4、通知班主任老师联系家长，并做好安抚工作。

5、在查明事故原因前，由学校后勤向师生提供安全的饮用水和方便食品。

6、所有护校成员、德育工作小组立即在校园内加强巡视，严防死守、防止出现混乱局面。

马场小学 2009年9月

马场小学食品卫生安全责任制度

为进一步加强我校食品卫生安全工作，保障广大师生的生命安全，维护我校正常的教育教学秩序。根据安全工作的相关文件精神，结合我校实际情况，特制定此食品卫生安全责任制度，希望各相关责任人要进一步提高对食品卫生安全工作的认识，增强责任感，切实把安全工作放到重要的位置，真正达到防患于未然的目的。

1、食堂、小卖部由王兴军老师负责管理。并作为所负责经营点第一责任人。

2、食堂、小卖部管理者应按规定加强自身的安全知识学习并对相关工作人员进行经常性培训。

3、加强对食堂（库房）的安全防范措施，并坚持试尝、留样制和对剩余食物的保管与贮存。严防投毒等事件发生。

4、严把食品采购验收关，采购员、验收员、营业员分工明确，各尽其责。

5、食堂内外做到随时保持清洁，做好防蝇、防尘、防鼠、防霉变。

6、定期对工作人员进行身体健康和个人卫生的检查。

7、坚持食品存放“四隔离”：生与熟、成品与半成品、食物与其他物品、食物与天然水；“四防”：防潮、防毒、防水、防鼠。

马场小学 2009年9月 马场小学食物中毒预防和报告制度

一、为防止学校食物中毒事故的发生，保障师生员工身体健康，根据《食品卫生法》、《学校卫生工作条例》和《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》，特制定本办法。

二、学校食堂、食品商店的场地、设备与环境，食品的采购、贮存与加工，从业人员的身体状况必须达到教育部、卫生部《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》或放心店的标准要求，并持有卫生行政部门发放的卫生许可证、健康合格证。

三、学校应建立严格的食品安全责任制，校长负总责，后勤组长具体负责并负责日常管理，层层落实责任制，并指定专人负责学校食品安全及食物中毒预防工作。

四、学校要建立健全食品安全和食物中毒预防管理制度。学校食堂、食品商店实行承包经营时，必须把食品安全作为承包合同的重要内容。食堂、食品商店如发生食物中毒或其他食源性疾患等情形，学校有权中止承包合同。

五、学校食堂、食品商店应建立卫生管理规章制度及岗位责任制，相关的卫生管理条款和从业人员照片应在用餐场所公示，接受用餐者的监督。

六、食堂、食品商店要建立严格的安全保卫措施。严禁非食堂工作人员随意进入学校食堂的食品加工销售操作间、食品原料存放间。食品原料存放间必须由专人负责。食品商店营业期间，至少有一名销售人员在位看守，学校食堂要切实采取有效措施，严防投毒事件发生，确保学生饮食的卫生与安全。

七、学校应当对学生加强食品安全教育，劝阻学生不买街头无照商贩出售的食品，不饮用来历不明的食物，发现学校食堂、食品商店出售变质、污染和三无食品，应及时向学校和卫生监督部门报告。

八、学校要制订食物中毒应急处理预案，发生食物中毒要及时起动应急机制，并实行紧急报告制度：发生食物中毒或者疑似食物中毒事故的学校应当在2小时内向所在地县级卫生行政主管部门报告，同时向当地教育行政主管部门报告。报告信息应包括发生单位、地址、时间、疑似中毒人数、可疑食物等有关内容，并做好记录。

九、任何单位和个人不得干涉食物中毒或者疑似食物中毒的报告，不得隐瞒、缓报、谎报或者授意他人隐瞒、缓报、谎报。对隐瞒、缓报、谎报或者授意他人隐瞒、缓报、谎报得要依法追究责任。

十、学校食堂、食品商店发生下列情况，学校应立即责令其整改：

1、学校食堂、食品商店的场所、设备与环境卫生达不到规定的要求。

2、没有实行定点采购，或未按有关规定索证、索票。

3、出售腐败变质食品、三无食品或过期食品。

4、食堂和食品商店人员未取得健康合格证和卫生知识培训合格证。

5、学校食堂未实行食品24小时留样制度。

6、食堂剩余食品没按规定在高于60℃或低于-10℃的条件下存放。

十一、学校食堂、食品商店发生下列情况，学校应责令停业整顿或终止承包合同，情节特别严重的，移交有关职能部门依法处理。

1、违反第十条有关规定，对整改意见置之不理，屡次整改不到位的。

2、玩忽职守，疏于管理，造成食物中毒或其他食源性疾患的。

十二、学校发生食物中毒或其他食源性疾患，按卫生部和教育部《学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定的通知》对学校有关责任人员进行处理。

马场小学 2009年9月

马场小学食物中毒责任追究制度

为提高全体师生及相关工作人员预防食物中毒安全意识，维护广大师生的切身利益，确保正常的教育教学秩序，特制定此制度：

1、学校安全工作项目责任人：王德江 学校安全工作具体责任人：陆龙能 学校小卖部安全工作具体责任人：王兴军 学校食堂安全工作具体责任人：王兴军

2、学生参加教师组织的各种活动时由负责教师承担第一责任人之责任。

3、对出现事故后责任人为逃避责任迟报，隐报、瞒报者将从重追究其责任。

4、学校具体负责安全工作同志应作好全体师生的教育和检查督促工作，学校任何部门出现食物中毒情况都将追究其连带责任。

马场小学 2009年9月

马场小学食堂高危食品定点采购制度

一、为严格把好食品的采购关，确保食品原材料安全，根据《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》特制定本制度。

二、高危食品是指大米、面粉、食用油、酒、酱油、饮料、肉、禽、皮蛋、蔬菜、海鲜、凉菜等对人的身体健康关系重大，易发食源性疾患的食品。

三、学校食堂采购高危食品，必须实行定点采购，并按国家有关规定进行索证，以保证其质量。

四、蔬菜容易残留有机磷农药，加工前应用清水漂浸两小时以上。花菜的残留农药难以清除，四季豆未烧熟容易引起中毒；螃蟹、蛭子、泥螺等海产品大肠菌容易超标，学校食堂应谨慎采购和加工。

五、冷荤凉菜容易感染细菌，引发肠道传染病，中小学校的食堂不得采购和加工冷荤凉菜。

六、学校食堂要将定点采购单位（摊位）名单，报学校总务处备案，同类食品的定点采购单位（摊位）原则上为1-2家，蔬菜等食品的定点采购单位（摊位）可适当放宽。定点采购单位（摊位）调整时，须及时报学校总务备案。

七、学校要建立食堂食品定点采购责任制，加强对食品采购的管理。如发现食堂未按要求定点采购，要进行严肃的批评教育，因未定点采购而发生食源性疾患的，追究采购人员和管理人员的责任，情节严重的，依法追究法律责任。因定点采购点原因引起不安全后果的，依法追究其经济责任和法律责任。

马场小学 2009年9月

马场小学食品安全定期检查制度

一、学校食品安全实行校长负责制，建立学校食品安全工作小组，设立专职或兼职的食品安全管理员。

二、学校食品安全工作小组负责学校食品卫生设施的建设和管理，对工作人员的指导和培训，管理制度的建立和执行情况的检查等具体工作。

三、学校食堂、食品商店每周一小查，每月一大查，检查内容包括食堂食品卫生、食品商店食品卫生、饮用水卫生、学生自备菜卫生等。周查由后勤小组牵头组织，月查由分管校长牵头负责。要建立食品安全检查台帐，对发现的问题，要发出整改通知书，由受检单位负责人签字限期整改，整改不到位且存在较大安全隐患的，责令停业整顿或中止承包合同。对发现严重的食品安全隐患问题，学校应及时向当地卫生、工商等有关职能部门报告。

四、学生自备菜实行定期与平时检查相结合的办法，对自备菜的学生进行造册登记，实行专项管理。平时检查由班级生活委员负责，学生相互检查，相互监督，劝阻同学不要食用腐败变质的食物。定期检查由学校总务处负责，每周三对学生自备菜进行检查。

五、学校要创造条件，配置冷藏设施（或专用柜）集中保管自备菜，为学生自备菜提供免费热菜服务，一般安排在每周三。学生要求学校食堂帮助热菜，学校食堂不得收费，不得拒绝。学校应将免费热菜的时间、地点告知学生。

六、学校要加强对食品安全工作的管理，严格执行食堂、食品商店、自备饮用水、学生自备菜的定期检查制度，并严格实行责任追究制度。对拒不实行食品安全定期检查制度的学校，教育行政主管部门将给予批评教育或行政处分。

马场小学 2009年9月

马场小学校园商品准入三项制度

一、进货验收备查制度：

1、学校食堂、食品商店必须采购新鲜、卫生的食品及食品原料，杜绝采购《食品卫生法》等规定的禁止生产经营的食品或原料。

2、须向持有有效卫生许可证的食品生产经营单位采购食品。采购粮油、肉类、酒类、饮料、乳制品、调味品及其他定型包装食品须向供货方索取生产企业的卫生许可证和产品检验合格证或检验报告单复印件。

3、水产品等高风险食品要实施定点采购制度。原则上不得采购卤肉类熟食制品；如需采购使用，需经彻底加热处理后出售。

4、学校必须指定专门人员作为食品采购验收员，验收人员需对采购的所有食品、原料进行认真清点与查验；验收人员应拒收不符合卫生要求的食品和原料入库，并交由学校将其销毁处理。

5、采购与验收人员均需在食品采购登记单上签名，认真进行登记，并将有关资料保存归档。

6、若因食品采购把关不严而发生食品安全事故的，将严肃追究采购人员和验收人相关责任。

二、不合格食品下柜制度：

1、严把质量关，对“三无产品”、过期变质等不合格食品，主动及时下柜；

2、对师生或群众反映大、投诉集中的重要食品，先予下柜，然后提交有关部门组织鉴定，经鉴定合格的商品可重新上柜销售，鉴定为不合格的商品立即停止销售；

3、对已销售的不合格商品、假冒伪劣商品，及时予以追回，并将有关情况通报供应商和工商部门。

三、消费投诉处理制度：

1、严格执行国家有关商品售后服务规定，努力提高售后服务规定，努力提高售后服务水平，保障消费者的合法权益。

2、积极配合工商、消协处理消费者投诉。消费投诉举报电话号码12315；

3、对消费者投诉，严格按照《消费者权益保护法》等有关法律法规的规定与消费者先行协商处理的；无法处理的，及时与工商部门、消费者协会联系，妥善处理。

马场小学 2009年9月

第二篇：军马场小学食品安全自查报告

军马场小学食品安全自查报告

嵩阳中心校：

为加强学校管理，提高安全卫生意识，营造良好的、和谐的校园环境。学校长期以来把安全卫生工作放在第一位，抓平时，重细节。近期，学校对的食品卫生工作展开了全面、认真的自检自查，现将自检自查情况报告如下：

一、学校领导重视食品卫生工作

每学年初，学校专门召开工作会议强调食品卫生安全，明确职责和具体分工，针对各项具体安全工作制定计划明确责任。同时学习上级颁发的文件，要求教师提高食品卫生工作意识，增强卫生常识，切实认识到学生安全卫生工作的重要性，使员工掌握基本的食品安全卫生知识。每年学校要组织食堂工作人员去卫生防疫站进行健康检查，合格后，有防疫站颁发健康证才能上岗。

二、确保了饮食从业人员持证上岗。

三、健全卫生、食品管理制度，做到责任到人。建立健全的卫生管理制度及责任追究制度，责任到人。营养餐相关制度健全。

四、对食堂实行封闭式管理。营养餐专人管理。

五、把好四个关，杜绝食物中毒事故的发生：

（1）、把好采购、加工关：采购把好进货关，不进冷冻食品和腊制品。加工做到烧熟煮透，同时做好食品留样工作。

（2）、把好“消毒”关。所有的餐具、用具都高温蒸汽消毒。

（3）、把好“个人卫生”关。做到身体不适的职工不能进入食堂工作，从业人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗。

（4）、把好“封闭式管理关”杜绝非工作人员进入厨房，营养餐库房。杜绝投毒现象发生。

（5）、营养餐保管、发放等严格按规定执行。

六、饮用水及生活用水安全，学生饮用水自备。

七、整改措施

为有效的控制学校食物中毒事件发生，做好各类事故隐患监控，切实保障学校师生员工健康安全。我们着重从以下几个方面着手解决：

（1）、加大宣传教育力度，增强学生的食品卫生、安全意识。通过课堂教 1

育、板报、知识讲座等多种形式加大教育力度，使食品卫生安全方面的知识深入人心，自觉抵制假冒、伪劣产品，维护自身健康。

（2）、加大管理力度，杜绝校门流动摊点的食品流入学校；加强加工卫生监管，严格操作规程。

（3）、全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋，杜绝白色污染和食源性疾病的发生。

（4）、学校通过健康教育，告诫学生不吃霉变食品，不买三无产品，不喝生水冷水，教育学生增强自我防护意识。三是利用校园广播、黑板报、专题讲座，开展健康和食品安全知识的宣传，倡导学生养成良好的卫生生活习惯。加大对学校周边饮食摊点的监控力度，禁止学生到无证摊点就餐或购买副食、饮料等商品。

七、存在问题

（1）、学校因经费原因，没有添置冰箱冰柜，库存食品安全存在一定隐患。

（2）、学校食堂从业人员为临时工，工资低，不够安心。

总之，要持之以恒做到上述几条，才能杜绝食物中毒事故的发生，我们一定在以后的工作中再接再励，把食堂卫生工作做得更好。

军马场小学

2013.3.14

军马场小学食品安全

自查报告

军马场小学

2013.3.14

第三篇：小学食品安全制度

王刘八寨小学学校食物中毒或其他食源性疾患突发事件的报告制度

1、加强宣传和教育，使全体师生了解食物中毒及其他食源性疾患的症状表现。

2、课任教师和班主任每天主动关心学生的健康状况。

3、一旦发生食物中毒及其他食源性疾患时，必须逐级上报，不得瞒报。

4、发生食物中毒事故后应立即停止供应一切食品，保护现象，并将中毒师生及时送往医院救治。

5、发生食物中毒或其他食源性疾患后，应立即将有关情况上报县教委、县政府及卫生行政部门，必要时向保险、公安、工商部门报告。

6、积极配合有关部门进行事故的调查和处理。

辛集镇王刘八寨小学

2018年3月

王刘八寨小学学校食品卫生安全管理制度

1、学习并执行《食品卫生法》和《学校卫生工作条例》的各项规定。

2、健全学校食品卫生管理机制，明确各级管理人员和从业人员的工作责职。

3、加强对师生的饮食卫生教育，进行科学引导，不买、不食用来历不明的可疑食物。

4、食品卫生管理人员应主动参加各类业务学习，并定期对食品从业人员进行卫生知识、职业道德和法规常识的培训和教育，管理人员和从业人员都做到持证上岗。

5、加强对食品的采购、贮藏、加工、销售过程的监督和检查，由主管领导或卫生管理员每天进行过程的抽查并做好记录。

6、做好对食品从业人员的每天晨检和每年一次的健康检查，检查合格方可上岗。

7、从业人员个人卫生做到四勤：勤洗手剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服被褥、勤换工作衣帽。

8、食品供应场所及时清扫，定期大扫除，确保每天整洁、干净。

辛集镇王刘八寨小学

2018年3月

王刘八寨小学学校食品采购、验收、储存、加工制度

1、食品采购员必须到持有卫生许可证的经营单位采购食品，并按有关规定进行索证。

2、严禁采购腐败变质、有害有毒、未经校验或检验不合格、超过保质期或其他不符合卫生标准和要求的食品。

3、严格食品验收过程，对采购食品的品名、数量、价格、有关证件、感官性状逐一检验，并每日做好验收记录。

4、食品储存库房由专人管理，并定期检查，处理变质或超保质期食品。

5、食品保存应分类、分架、离地隔墙，并标明进货日期，先进先出。

6、食品加工按规范进行：荤素食品清洗切配分开；生熟容器有明显标记；烹饪时烧熟煮透；不准制售冷荤、凉菜。

7、食品加工的操作流程合理，防止交叉污染。

辛集镇王刘八寨小学

2018年3月

王刘八寨小学学校食品供应制度

1、烹调好的食品应及时存放到备餐间。烹调后至食用超过2小时的，应当在高于65摄氏度或低于10摄氏度的条件下存放。

2、分餐必须在备餐间进行，禁止在其他场所分餐。

3、食品供应人员进入备餐间前必须进行二次更衣，戴上口罩、工作衣帽，并洗手消毒。三餐工作时间戴工作衣帽有检查，一次不戴罚2元，闲杂人员不许进入备餐间。

4、供应人员服务期间应面带微笑，举止文明，热心周到。有健康证，到期及时补办，延时一日不更换，罚款5元。并戴好健康证，一次不戴罚1元。

5、销售直接入口食品时，不得用手直接抓取食品，必须使用清洁的销售工具。

6、操作时不对着食品打喷嚏、咳嗽、吸烟和其他污染食品的不卫生动作。

7、禁止向师生出售腐败变质或感官性状异常的食品。

8、供应后剩余食品必须冷藏，冷藏时间不得超过24小时，在确认没有变质的情况下，须经高温彻底加热后再出售。

辛集镇王刘八寨小学

2018年3月

王刘八寨小学学校食品留样制度

1、食品留样由专人负责。

2、每天供应的各种菜肴(包括含馅的面制品)应当分别在冰箱内留样24小时。

3、每种菜肴留样量为50克以上。

4、留样负责人员做好每天的留样记录，一次检查不留样罚5元。

辛集镇王刘八寨小学

2018年3月

王刘八寨小学学校餐具、工用具清洗、消毒、保洁制度

1、食堂管理员每天做好餐具、工用具清洗、消毒、保洁的分工安排。

2、餐具、工用具使用前必须洗净、消毒，严格执行一洗、二清、三消毒、四保洁制度。

3、清洗餐具、工用具必须在专用水池内进行。

4、蒸汽消毒时，保持温度100摄氏度，作用10分钟以上。

5、采用含氯制剂消毒时，使用有效氯浓度为250mg/L，作用5分钟以上，消毒时被消毒餐具、工用具必须全部浸没在消毒液中。

6、餐具、工用具消毒使用的消毒剂必须是取得卫生许可的产品。

7、消毒后的餐具、工用具应储存在专用的密闭保洁柜中备用。保洁柜应定期清洗，保持洁净。

8、保洁柜不得置放其他杂物或私人物品。

辛集镇王刘八寨小学 2018年3月

王刘八寨小学学校食堂从业人员晨检制度

1、加强对食堂从业人员的健康教育，形成良好的防病意识和自觉的晨检习惯。

2、由专人严格执行食堂从业人员的每日晨检工作，密切观察和详细询问从业人员健康状况，并做好记录。

3、晨检中发现从业人员患有发热、咳嗽、腹泻、化脓性或渗出性皮肤病、各类消化道传染病及其他有碍食品卫生的疾病的，不得参加有关食品工作，并督促其及时接受治疗，恢复健康后方可上岗。

4、发现传染性疾病发生时，必须及时控制传染源，切断传播途径，保护易感人群，并立即上报有关部门。

辛集镇王刘八寨小学 2018年3月

王刘八寨小学学校食堂环境卫生保洁、检查

制度

1、食堂及厨房应有良好的卫生环境，保持清洁卫生。

2、仓库要有防蝇、防鼠设施，保证通风，通气良好。

3、墙面、地面易于清洗，并有流动水洗手和二次更衣备。

4、厨房内部布局合理，生熟不交叉，设有纱窗、纱门、密封备餐间，防止食品受污染。

5、食具实行一洗、二过、三消毒、四保洁操作程序，切菜刀板、盛具、洗菜池严格分类，并有明显标志。

6、每餐加工和供应后，及时清扫和整理。专人分块包干，每周进行一次大扫除，并作检查记录。

7、每次长假结束前作好食堂环境的大扫除和餐具、工用具的消毒，保障开学后食堂供应的正常、安全。

辛集镇王刘八寨小学

2018年3月

王刘八寨小学学校师生用餐制度

1、自觉维护餐厅秩序，买饭买菜按次序排队，做到不插队，不拥挤，不争先恐后。

2、尊重职工劳动，有意见或发生矛盾应通过组织或值班老师和学生干部解决，不得与食堂工作人员及值班人员无理争吵。

3、按时用膳，无特殊情况不得提前或推迟。如要提前或推迟的，必须由有关部门事先通知食堂。

4、注意餐厅清洁卫生，剩饭、剩菜必须倒入泔水桶，不随便乱丢。

5、爱护餐厅设备.6、餐厅内禁止穿拖鞋、汗背心。

辛集镇王刘八寨小学

2018年3月

王刘八寨小学学校食品卫生安全保卫制度

1、食堂由专人负责管理，厨房及其他加工、销售场所，闲人不得入内。

2、仓库重地指派专人保管和检查，未经仓库保管员同意，他人不得随意出入，出、入库物品必须登记签字。

3、每天检查食堂内水、电、油的使用情况，及时维护相关设备，下班前切断所有水、电、油的供应。

4、厨房、餐厅、库房每天下班前必须关好门窗，并按规定上锁，严防他人进入。

5、上班后要首先检查安全防范设施，发现异常及时向校长室汇报。同时，仔细检查食品原料、餐具、工用具是否受到污染。

6、长假期间做到有人值班、巡视。

辛集镇王刘八寨小学

2018年3月

王刘八寨小学学校食品卫生责任追究制度

1、建立主管校长负责的各级岗位责任明确的岗位责任网络图。

2、各级管理人员重视职业道德，积极钻研业务，提高管理水平。

3、贯彻“谁主管，谁负责”的责任承包制度，各级管理人员严把责任关。

4、对因玩忽职守，疏于管理，违反食品卫生有关规定，造成师生食物中毒的各级责任人，根据情节轻重、后果的危害性等具体情况，给予批评、行政处分、调离岗位等处理，情节和后果特别严重的，将责任者移交有关部门处理。

5、一旦发生食物中毒后，及时启动应急预案，按应急预案处置过程中，处置不当的各级行为人、责任人事后根据情节和后果追究责任和给予相应的处理。

辛集镇王刘八寨小学

2018年3月

第四篇：马场镇马场小学.隐患排查整改制度doc

马场镇马场小学2011 学校安全隐患排查整改工作制度

为确保师生安全，防止意外伤害事故的发生，把损失减少到最低的限度，学校特制定了此安全隐患排查和整改工作制度。

一、学校安全隐患排查整改工作组 组 长：曾加运

成 员：袁野 张菲 罗世敏 侯丽丽 余波 刘津

郭华 陈会 曾波 马红艳 林倩 王凯

二、安全隐患排查的时间安排

每月第一周务必对排查对象进行一次安全大排查，每周要加强随时排查隐患的力度。

三、安全隐患排查和整改工作具体职责 1.实行组长负责制。

2.排查和整改台帐的建立由学校安全的人员具体负责。3.安全隐患排查和整改结果的图像资料，排查和整改措施研究会议记录由行政办公室负责。4.学校整改人员接到整改通知单后，必须立即启用整改措施，落实具体负责人，保质保量限时完成整改任务。如因整改不得力或不及时造成损失的，追究责任人责任。

5.排查责任人在排查时要认真仔细，不能有任何疏漏，除不可抗原因而出现安全事故外，追究排查责任人的责任

四、学校安全隐患排查和整改工作程序 1.每学期排查次序安排表由学校办公室拟订；

2.每个月必须对安全隐患进行一次大排查，临时排查组不定时对安全隐患排查；

3.每次排查后，认真填写《学校安全隐患排查表》中不安全因素及安全隐患内容。

4.总结和评估整改结果，由办公室收集和完善每次排查整改各种资料。

五、学校安全隐患排查主要内容

根据学校实际情况，一般要重点排查以下部位：（1）校舍安全隐患排查；（2）食品、饮用水安全检查；（3）用电用火及消防安全隐患排查；（4）实验室、体育器材安全隐患排查；（6）校园及周边安全隐患排查；

（7）其他安全隐患排查（栏杆、及其他公共设施）。

六、具体内容

1.定期（每月一次）或不定期进行安全隐患排查。2.学校的每一位成员均有发现、报告和处置（能力范围内）安全隐患的义务。

3.排查人员要加强安全知识学习和提升安全隐患排查能力。4.排查出来的安全隐患，应及时报告学校领导，学校领导应及时、妥善处置，消除安全隐患。

5、每次排查，必须用文字（含图像）的形式记录在册。

6、在排查的过程中，如果遇到不能下结论的问题，应请示上级有关部门，以防事故发生。

第五篇：马场镇2012年小学、幼儿园食品安全宣传教育工作实施方案

马场镇2012年小学、幼儿园食品安

全宣传教育工作

实 施 方 案

马场镇中心学校 2012年5月20日

马场镇2012年小学、幼儿园食品安全宣传

教育工作实施方案

为深入贯彻《中华人民共和国食品安全法》，《贵州省食品安全宣传教育工作纲要（2011-2015年）》，广泛开展食品安全宣传教育，切实增强食品安全宣传教育工作的系统性和实效性，根据我镇小学、幼儿园实际，特制定本方案。

一、指导思想

以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，深入贯彻落实科学发展观，努力践行科学监管理念，通过深入开展食品安全宣传教育活动，广泛普及食品安全法律法规和科普知识，促进师生树立科学的食品消费理念，提高食品安全意识和预防、应对风险的能力，提高监管人员责任意识和业务素质，营造人人关心，人人维护食品安全的良好氛围。

二、工作目标

做好我镇小学、幼儿园食品安全宣传教育和应对食品安全事件工作，预防我镇小学、幼儿园食品安全事件的发生，保障广大师生身体健康，确保学校食品安全。

三、组织领导

为全面开展好我镇小学、幼儿园食品安全宣传教育工作，预防学校食品安全事故的发生，特成立马场镇小学、幼儿园食品安全工作领导小组，组成人员如下：

组

长：李涛

副组长：喻中扬

成员：冯勇

吕中川

领导小组下设办公室在安全法规室，吕中川具体负责食品安全宣传教育的相关工作。

四、工作要求

(一)各校须建立起比较完善的食品安全宣传教育工作机制，形成师生共同参与的宣传教育体系，食品安全常识和法律知识得到普及，师生的食品安全意识和认知水平明显提高，食品生产经营者的法制观念、主体责任意识和诚信意识显著增强，食品安全监管人员岗位培训实现规范化、制度化，监管能力明显提高。食品安全宣传报道工作进一步加强，信息发布公开透明，舆论引导及时有效。

（二）各校在相关课程中渗透食品安全教育内容，学生食品安全基本知识的知晓率达到85%以上，（三）各校要贴近实际、贴近生活、贴近事实，抓住与师生生活密切相关、社会舆论普遍关注的食品安全问题，通过多种形式、角度和途径，开展有针对的宣传教育和培训活动。

（四）开展“食品安全宣传周”主题宣传活动。确定每年6月第三周为“食品安全宣传周”，在学校范围内集中开展形式多样、内容丰富的食品安全主题宣传活动。

（五）开展“食品安全进校园“活动。将食品安全宣传教育列入工作计划，每年开展食品安全课4学时以上。通过知识竞赛、演讲比赛、征文比赛等多种形武的课外活动，开展食品安全科普宣传，让学生从小培养良好的生活和饮食习贯，增强食品安全意识。

（六）强化组织领导和政策保障，各校要采取有效措施，切实做好食品安全宣传教育工作。要依照本方案，围绕食品安全工作重点、热点、难点，结合实际制定本校食品安全宣传教育工作实施方案和工作计划，有计划、有重点地统筹安排食品安全宣教活动。

（七）加强督促检查力度，确保各项工作落到实处。倡导、鼓励开拓创新，积极推动开展食品安全宣传教育工作，（八）各校于11月20前将食品安全宣传教育工作总结交中心学校（电子版、纸质材料各1份，纸质材料要求加盖学校公章）。

马场镇中心学校

2012年5月20日