第一篇：品管经理要求
建明工业（珠海）有限公司 品质主管（珠海）
职位介绍：
1，按照标准，通过/否定原材料； 2，按照标准，通过/否定最终产品；
3，提出解决产品质量问题的有关方法 ； 4，安排日常检验工作； 5，管理、培训QC人员； 6，及时处理客户投诉；
7，跟进质量改进和预防措施的实施情况； 8，更新原材料的检测标准； 9，更新检测方法；
10，保留并更新所有与质量有关的文献； 11，每月总结质量目标的完成情况；
12，参加每天的运营会议，每周的生产会议和每月的质量会议。
职位要求：
1，本科及以上学历，化学、食品或相关专业毕业； 2，至少五年以上食品或医药行业质量管理控制经验； 3，熟悉GMP/ISO质量管理体系；
4，良好的沟通协调能力、执行力、决断力； 5，优秀的英语听说读写能力。
品管部经理（食品）
仙妮蕾德（中国）有限公司
工作地点：昆山
工作年限：五年以上
语言要求： 英语 良好 普通话：良好
学
历： 本科
职位要求：
1、大学或以上学历，主修食品工程、生化、药学等相关专业
2、五年以上外资食品厂工作经验，至少三年于管理层工作
3、有建立质量管理体系和认证工作经验，熟悉5S管理
4、熟悉食品GMP，GLP(Good Lab.Practise)，ISO-22000，HACCP质量管理制度
5、良好的分析和解决问题的能力
6、良好的英语读写能力，普通话标准，沟通能力强
7、熟悉PC与相关Office办公软件操作
8、熟悉一般生化、微生物测试和国家及国际标准
9、善于与政府检测机构沟通和关系良好者优先
品管部经理
无锡汇盈食品有限公司
公司性质：合资(非欧美)
公司规模：
50-150人
工作地点： 无锡
工作年限： 五年以上
学
历： 大专
职位描述
1、大专或以上学历，食品相关专业，男女不限；
2、五年以上食品企业品质管理经验；
3、熟悉食品工厂QS体系运作及审核工作；
4、根据公司质量体系要求，建立并维护公司品质管理与控制体系；
5、有较强的掌控能力、领导能力，监管公司产品的质量；
6、熟悉国家质量卫生法规和政府部门办事制度及程序。
无锡汇盈食品有限公司系中港合资企业，地处无锡锡山经济开发区。
品管部经理
通威股份有限公司
公司规模：
500人以上
工作地点： 成都
工作年限： 五年以上
学历： 大专
岗位职责：
1）根据国家标准体系与国际、国内行业标准制定各种原辅料及产成品的质量检验标准； 2）组织实施公司原辅料、产成品及生产过程品质的检验，全面控制公司产品的质量； 3）及时获取公司产品的国际、国内品质标准相关信息，提出产品品质体系及标准的建议； 4）负责组织原料、产品及其他物资检测资料的汇集、统计和分析，提供质量分析报告； 5）负责推行实施公司人员全面质量控制体系。
任职要求：
1）年龄30岁~45岁，大专以上学历，化学或食品工程类相关专业；
2）五年以上食品加工或水产行业同等岗位工作经验，熟练使用本专业的各种基本的质量检测工具，有较强的品质分析、控制管理和实施能力
3）具备较强的协调、组织管理能力，工作态度严谨，坚持原则。
品管部经理
福州大世界橄榄有限公司
公司性质：民营公司
福州
工作年限： 五年以上
学历： 本科 职位描述
1、负责组织建立和健全质量岗位责任制，明确各岗位职责、权力和义务。
2、负责组织质量管理、质量检验制度的拟定、修改，建立和完善产品质量保证体系。
3、负责组织编制年、季、月度产品质量提高与改进工作，组织编制年、季、月度质量统计报表。
4、监督执行质量安全体系和产品质量的规范性工作，考核生产部门执行质量安全标准及程序。
5、对生产工人进行质量安全培训。
6、提出改进产品质量、设计及流程的方案。
7、监督质量品管人员、检验人员工作。
8、负责对计量器具的定期检查（送检）。
9、负责代表公司与质监局等政府部门沟通联系。要求：
1、食品科学与工程专业本科以上学历； 2、5年以上食品行业品管部门管理工作经验，受过ISO9000、HACCP22000、ISO14001等相关体系培训；
3、熟悉食品安全、质量管理体系相关知识；
品管经理
大成食品（亚洲）有限公司
公司性质：
外资(非欧美)
地点： 上海 年限：八年以上 语言：英语 良好 学历：本科 职位描述
岗位职责： 1.主要负责内销食品事业上海工厂的品质管理统合工作；
2.负责上海厂品质管理目标、体系制度(有效执行和持续改进)建立及查核督导工作； 3.负责上海厂日常异常事项的核决与改善执行追踪；
4.组织建立技术标准、工艺标准、产品质量和服务标准，建立质量管理档案;5.组织对质量事故和客户投诉进行分析、处理，提出改进措施，建立质量事故处理档案;6.与外部职能（技术监督局、卫生防疫站）部门沟通协调，创造良好的企业外部环境。职位要求：
1.本科以上学历，食品科学、化学分析测试等专业毕业;2.有优秀的专业技术背景，八年以上食品行业质量部经理岗位管理工作经验，有外企工作经验者优先;3.具有丰富的国内及国际认证经验，熟悉了解养殖行业、肉品加工行业者优先;4.有较强的组织管理能力和沟通协调能力;5.精通质量统计知识，熟练使用计算机及办公软件;6.思维缜密，原则性强，有较强的工作责任感和事业心；能够承受一定工作压力。
大成食品（亚洲）有限公司为香港主板上市公司，以成为技术领先、服务领先的食物链供应公司，以追溯思维的经营理念，为消费者提供美味、安心、健康的食品。质量保证部经理
上海金丝猴食品股份有限公司
公司性质：
民营公司
工作地点： 上海-浦东新区 工作年限： 五年以上
学历：本科
工作职位描述：
a)全面负责供应链、生产运营的质量保证管理： i.供应商、OEM质量评估与管理(Quality Appraisal)； ii.生产运营过程质量保证(Processing Quality Control)； iii.原料供应与仓储、成品储运过程中的质量保证；
iv.供应链管理环节中，ERP系统的质量维护管理（包括批号创建、质量状态变更管理、质量追踪等）。
b)接受集团旗下各分公司质量保证经理的汇报，对各分公司、供应链的质量管理进行定期审计，提供改善建议并实施改善跟踪。
c)质量标准与AQL的确立，质量保证流程、标准操作程序的制定、修正与持续改善。d)质量检测与监控系统的建立，确保质量数据的准确性与权威性，及时对数据予以分析、解读，识别改善机会。
e)QA管理团队的组建、培训与教练，KPI设置与部门绩效管理。f)质量文本管理(含ISO9000)与系统维护。
g)通过HACCP/QACP质量保证工具的应用，推进公司质量保证系统的持续改善。4.专业与特质要求
a)食品科学或食品工程相关专业本科以上学历。
b)大型食品企业5年以上质量管理工作经验（跨国企业优先），具有可追踪的绩效管理记录与良好的职业操守记录。
c)丰富的GMP/HACCP/QACP实施与QA工具应用经验。
d)必要的计算机应用能力，包括Word、Excel、Power Point与ERP/MRP2应用经历。e)英文阅读与沟通能力，优先但非必须。
– 组织、领导能力与沟通能力(Leadership & Communicating)– 分析与解决问题能力(Problem Solving)；
– 责任感及良好的职业操守(Accountability & Integrity
品管经理
上海淘大食品有限公司
公司性质：合资(非欧美)
地点：上海 年限： 五年以上 语言： 英语 熟练 学历：本科
职位描述
-确保产品质量符合HACCP和BRC要求，不断更新质量体系，确保所有产品安全
-相关分析和报告，包括产品安全、质量改进的规则、预防措施及跟进行动等
-组织开展内部审核、参加供应商审核和外协商（厂）审核
-根据新产品，制定产品企业标准
-管理Q.A.& Q.C.主管，指导完成质量问题处理、规则更新、审核执行和其他质量相关问题
-负责监督内部质量控制体系和新过程或来料实验室测试
-Q.A.数据分析（包括产品生物质量、工厂设备环境卫生），找出问题原因，决定相应矫正行动
-为生产部和品管部员工提供培训
-给不同部门提供专业支持（质量方面）
-该岗位其他相关工作
专业素质要求 Functional Knowledge Bachelor's degree or above, major in chemical, biological, pharmaceutical or relative subjects;Rich experience in QA management with good understanding of GMP & ISO9001.Fluent English as well as good office software skills.福达（上海）食品有限公司-质量管理部经理 福达（中国）投资有限公司
公司规模：
500人以上
上海-金山区
工作年限： 五年以上 语言要求： 英语 良好 学
历： 大专
工作描述：
1． 质管部目标拟定
根据公司发展情况拟定部门阶段目标，不配备相应的资源予以实现。
2． 资源识别
根据公司的发展情况和任务，拟定人、设备、设施等资源需求。
3． 成本控制
根据工作内容，审核部门费用，控制成本。
4． 对外联络
根据业务需要，负责对外联络工作。
5． 法律法规识别和应用控制
对法律法规的识别和应用，实施指导和监控。
6． 供应商考核
为上级领导指导的供应商实施评价。
7． 安全
配合主管部门做好本部门安全管理工作。
8． 其他
完成领导交办的其他事宜。
职位要求：
1.最低学历：大专及以上；
2.专业：食品、生物、化工相关专业；
3.行业经验：部门主管经验3年以上；
4.专业资格：ISO9001/ISO22000实战经验。
品控主管
馥园杨姐食品（上海）有限公司
公司性质：
外资(非欧美)公司规模：
150-500人工作地点： 上海-闵行区
工作年限： 二年以上 语言要求： 英语 熟练
学
历： 本科
岗位职责
1、负责公司质量管理体系的有效运行和维护，落实纠正预防和持续改进措施；
2、负责实施质量的监督、审核和责任裁定及质量处罚的工作；
任职资格
1、勤于巡视现场，解决现场的问题和隐患
2、管理或食品本科以上学历2年以上相关工作经验；
3、持有ISO9000内审员证，食品检验员中级证，4、熟悉常用产品检测和测 量仪器和设备。
馥园杨姐食品源自台湾馥园餐厅，它于1980年在台北创立。质量保证主管 Quality Assurance 小川香料（上海）有限公司
公司性质：
外资(非欧美)公司规模：
少于50人
工作地点： 上海-松江区 工作年限： 三年以上 语言要求： 英语 良好
日语 一般 学
历： 本科
工作内容：
1．负责公司质量保证体系的运作和维护,包括对HACCP，ISO等食品相关标准的熟悉，以及对供应商及原材料审核和管理；
2．负责应对各类部门对公司质量体系的审核；
3．负责监督及保证公司产品的质量水准，包括产品评价及公司内部审核；
4．保证公司产品质量标准符合HACCP及相关食品法规；
5．对质量体系的运作进行评估及报告；
6．其他； 要求：
1．食品，化学，或生物类专业，本科及以上学历；
2．三年以上食品或食品添加剂行业QA/QC工作经验，有管理经验者佳；
3．对HACCP, ISO等质量体系熟悉；
4．良好的英文沟通能力；
5．团队合作精神，并能独立完成工作。
Responsibility:
1.To be responsible for the quality assurance programs to support the business.It includes the HACCP and related food safety standard, ISO, vendor assurance and raw material approval program.2.To be responsible for the audit of quality system in according with policies, procedures, applicable government regulations and third party requirements.3.To validate system process to insure the high quality product, including product evaluation and internal audit.4.To meet quality levels for all products, by complying with all procedures and requirements of HACCP and related food safety standard.5.To assess and report quality system performance against internal and external standards.6.Other duties assigned.Requirement:
1.Degree in Food Science, Chemistry, Biology, or related.2.A minimum of three years QA/QC working in food or food additive industry.Management experience preferred.3.Knowledgeable in HACCP, ISO and other similar system.4.Good communication skills.Be able to effective communication in written, verbal, presentations by English.5.Team work style, with the ability to work independently.联系方式
质量经理 QC/QA
上海慧衡舍科技发展有限公司
公司性质：
外资(欧美)公司规模：
少于50人
工作地点： 上海 工作年限： 五年以上 学历： 大专
主要职责
l)化妆品包装材料的产中或者产后的出货检验；
2)协同项目人员/供应商寻找可能影响质量的原因并解决发现的问题； 3)认真做好质检报告，并及时提供给相关人员；
4）制定化妆品包装材料的检验标准，让供应商在生产前了解质量要求
岗位职能素质能力：
1)至少5年以上的质量检验经验，熟悉质量管理的流程及知识；
2)熟悉塑料制品的生产流程，如果能够针对出现的问题提出专业的原因分析将更好；
3)熟悉各种化妆品包装材料或者配件的质量要求；
4)良好的沟通和数据分析能力；
5)熟练操作办公自动化软件；
6)需要经常性的当天往返出差；
wormser公司在美国有着35年以上的历史，主要从事于化妆品以及个人护理行业。目前为位列世界500强的化妆品公司提供从设计开发，到包装材料的采购以及成品灌装的一条龙服务。
工厂品控经理（全国）
北京汇源食品饮料有限公司
工作地点： 北京工作年限： 五年以上
语言要求： 英语 一般
学历： 本科
职位描述
1.负责工厂原料的进厂验证、生产过程监督、成品出厂检验的全过程控制； 2.负责工厂体系建立及维持；
3.负责工厂品控部门的人员培养及培训； 4.负责与当地监管部门折联络与沟通； 5.男女不限，年龄30——45岁； 6.食品相关专业、本科以上学历；
7.具有五年以上快销行业工作经验，两年以上饮料行业品控管理经验、有无菌灌装检验工作经验者优先；
8.为人正直、善于沟通、表达能力强、思维敏捷、管理体系经理
北京汇源食品饮料有限公司
工作地点： 北京
学历： 大专
职位描述
主要的工作内容：
1、组织质量管理体系、食品安全管理体系等体系的建立、运行维护，文件修订更新；
2、生产管理制度及标准的制定、修订及更新；
3、工厂基础管理考核体系的建立和推进实施工作，考核结果分析及改进；
4、组织指导各工厂进行内审、管理评阅，指导各工厂完成各体系认证相关工作。任职资格：
1、性别不限，年龄在28——45之间；
2、大专以上学历；
3、有ISO9000质量认证资格；
4、通过HACCP食品安全管理体系的培训并获内审员/外审员资格证书；
5、对食品工艺较为熟练，团队协作意识强；
6、同行业知名企业，5年以上管理经验者优先。
品控经理
北京苏稻食品有限公司
公司规模：
500人以上
工作地点： 北京-通州区
工作年限： 二年以上 学历：大专
职位描述1、25-35岁之间，身体健康，男女不限；
2、大专以上学历，食品工艺相关专业；
3、有两年以上食品行业品控工作经验；
4、熟悉、掌握企业HACCP质量管理体系、食品安全卫生管理体系及ISO9000管理体系，确保其有效运行。
5、熟悉品控部管理范围，具有分析、判断及解决问题的能力。
6、熟悉、掌握产品质量法、食品卫生法及相关的食品安全、卫生法规。
岗位职责
1、保持公司质量管理体系；
2、完善公司实际和要求的质量管理制度；
3、对公司的产品质量进行全面管理和控制；
4、及时发现并追踪解决生产过程中出现的质量问题，对不能解决的及时汇报；
5、负责生产车间各类计量仪器的校准与查核工作；
苏州稻香村始创于1773年（清乾隆三十八年），为全国老字号“稻香村”品牌的起源。
品质经理
北京豆豆厨食品有限公司
公司性质：
外资(非欧美)
公司规模：
150-500人
工作地点： 北京-大兴区
工作年限： 五年以上 学
历： 大专 薪水范围： 4500-5999 任职要求：
1、大专以上学历，食品科学、化学分析测试等专业，30-50岁，身体健康；
2、有优秀的专业技术背景，五年以上大中型食品加工企业质量部经理（或3年以上质量总监）岗位管理工作经验，3、熟悉ISO9000质量管理体系，有食品生产加工企业质量管理经验者优先；
4、有较强的组织管理能力和沟通协调能力；
5、精通质量统计知识，熟练使用计算机及办公软件；
6、思维缜密，原则性强，有较强的工作责任感和事业心；能够承受一定工作压力。岗位职责：
1、全面负责公司ISO9000等质量相关的体系认证及体系运行工作，对公司产品质量负责，领导和管理QA/QC部门及人员；
2、组织建立技术标准、工艺标准、产品质量和服务标准，建立质量管理档案；
3、负责对公司研发、采购、物流、生产、营销各环节及产品成品质量进行监督检查，并提出质量改进建议；
4、组织对采购供应商质量保证能力评价，制定有关生产质量管理及工艺技术标准，并监督检查实施情况；
5、组织对质量事故和客户投诉进行分析、处理，提出改进措施，建立质量事故处理档案；
6、与外部职能（技术监督局、卫生防疫站）部门沟通协调，创造良好的企业外部环境。北京豆豆厨食品有限公司源自台湾“中华豆腐”，是台湾专业的豆制品生产企业。总部品质管理部品质经理
大连万达集团万千百货股份有限公司
公司性质：
民营公司
公司规模：
500人以上
工作地点： 北京
工作年限： 三年以上 学
历： 本科
职位描述
一 工作职责
1、协助部门负责人设定各项服务工作的考核标准；
2、协助部门负责人对各项服务流程进行改善与控制；
3、监督相应业务部门对服务标准的执行情况；
4、协助部门负责人保证各项服务工作执行的一致性；
5、完成部门负责人交办的其他部门工作。二 任职要求
1、相关百货行业业务系统从业经验3年以上；
2、具备1年以上管理岗位工作经验；
3、具有较强的数理推理能力；
4、具备较强的逻辑思维能力。
品保总监/总经理
大成食品（亚洲）有限公司
公司性质：
外资(非欧美)地点： 北京 年限： 五年以上 要求： 英语 熟练 学历：本科
职位要求：
1、本科以上学历，食品科学、化学分析测试等专业，35-45岁，身体健康；
2、有优秀的专业技术背景，五年以上大中型企业质量部经理（或一年以上质量总监）岗位管理工作经验，具有丰富的国内及国际认证经验，熟悉了解养殖行业、肉品加工行业者优先；
3、有较强的组织管理能力和沟通协调能力；
4、精通质量统计知识，熟练使用计算机及办公软件；
5、思维缜密，原则性强，有较强的工作责任感和事业心；能够承受一定工作压力。
岗位职责：
1、全面负责公司ISO9000、HACCP、QS等质量相关的体系认证及体系运行工作，对公司产品质量负责，领导和管理QA/QC部门及人员；
2、组织建立技术标准、工艺标准、产品质量和服务标准，建立质量管理档案；
3、负责对公司研发、采购、物流、生产、营销各环节及产品成品质量进行监督检查，并提出质量改进建议；
4、组织对采购供应商质量保证能力评价，制定有关生产质量管理及工艺技术标准，并监督检查实施情况；
5、组织对质量事故和客户投诉进行分析、处理，提出改进措施，建立质量事故处理档案；
6、与外部职能（技术监督局、卫生防疫站）部门沟通协调，创造良好的企业外部环境。品质管理高级经理
白象食品集团综合事业群
公司规模：
150-500人
工作地点： 北京
工作年限： 五年以上
学历： 大专 职位描述
综合事业群质量系统品质管理高级经理。
岗位职责：
1、确定公司确定集团质量系统实施策略，制定相应的质量系统工作计划。
2、根据国家、省、行业及白象食品集团质量体系标准要求，建立、执行和维护质量系统所必须的程序。
3、组织实施有效的质量系统培训，提高全员质量意识。
4、建立、优化内审员队伍，对内审员进行培训和评估。确保内审的持续有效。
5、制定内审计划，组织实施有效的内部审核、供应商审核及代加工厂体系审核。
6、组织实施质量系统的内部审核及更正行动的追踪，使质量系统得到不断的持续改进。
7、与各部门进行协调、沟通，使质量系统工作有续进行。
8、指导文件管理员维护良好的文件管理系统，保证质量系统文件受控、修改、更新、分发、查阅和培训跟踪的有效性。
9、根据集团审核计划，协调、组织集团间各生产厂质量系统互审。
10、定期向管理层代表汇报质量系统工作的执行情况，并提出合理化建议，进一步推进质量系统的发展。
11、完成上级主管委派的任何其它工作。
任职资格：
1、大专以上学历，食品、化学类相关专业优先； 2、5年以上的产品质量控制工作经验，具有食品、快销品生产质量审核经验者优先；
3、熟知质量体系的运作；
4、能看懂英语质量管理手册，熟练掌握操作电脑；
5、严谨科学的工作态度，能独立主动工作，有组织、协调及指挥能力，有团队合作精神及
勤奋敬业精神。
QA System Supervisor 质量保证体系主管
联合利华服务（合肥）有限公司北京分公司
工作地点： 北京 招聘人数： 1
工作年限： 五年以上 语言要求： 英语 良好 学
历： 本科
职位描述
Job Responsibilities:Co-operate with related dept.to ensure the implementation and improvement of the quality systems in the plant;Lead the Factory's HACCP analysis team to assess and set up the HACCP plans.Check the HACCP periodically;Establish the audit plan according to the requirements of different audit, handle all internal and external audits and follow up corrective actions and improvement.(CIQ, QS, audit from Yum, headquarter audits, ISO9000, and HACCP);Responsible for the statistic of the quality data and submitting to related dept.and customers.Job Requirements:With five years mini working experience in QA function;Food industry background preferred;Good command of English.Quality Manager 质量经理
联合利华服务（合肥）有限公司北京分公司
公司性质：
外资(欧美)公司规模：
500人以上
工作地点： 北京 工作年限： 八年以上 语言要求： 英语 良好 学
历： 本科
职位描述
Job Responsibilities:Establish the effective and high efficient systems both for QA;Works with all the related departments on improving the manufacturing processes and raw materials control;Provide adequate coaching and training to the team;8-year above working experience including 2-year above hands-on quality management experience in FMCG industry;Good command of English.品质经理
乐通（北京）化学有限公司
公司性质：外资(非欧美)公司规模：150-500人
地点：北京 年限：二年以上学历：本科 岗位职责 1、5年以上注塑企业工作经验；
2、定义规划公司塑料容器产品的质量管理方案，并有计划地推进、实施；
3、监控工艺状态，对工艺参数的改变及产品的影响进行认定，并论证设定的合理性；
4、根据公司整体质量状况组织质量控制方案，监控产品全程质量，定期评估解决的工艺或控制方案；
5、制定产品质量检验标准、产品信息反馈、统计流程；
6、总结产品质量问题并推动相关部门及时解决；
7、处理客户反馈，依据反馈改善质量控制；
任职资格
1、管理或理工科本科以上学历；
2、具备质量体系、管理咨询等相关领域方面的培训或工作经历；
3、具备良好的分析判断能力。逻辑思维能力强，思维敏捷、处事干练，善于沟通，富有团队精神，能够承担压力；
4、熟练掌握OFFICE软件，文笔流畅； 5、2年以上相关工作经验；有ISO9000内审员证，熟悉常用产品检测和测量仪器和设备。
乐通（北京）化学有限公司是韩国独资企业。
质量控制经理（质控经理、质检经理）R&D manager 哥鲁巴生物科技（北京）有限公司
公司性质：
外资(欧美)公司规模：
500人以上
工作地点： 北京-通州区 工作年限： 三年以上 语言要求： 英语 熟练
德语 精通
学历： 本科
薪水范围： 10000-14999
职位描述
主要工作内容：
1，组织高分子消毒、抗抑菌及卫生用品的开发及研发，2，相关卫生产品的设计及市场调查，3，售前及售后支持服务，4，产品的注册相关工作，5，负责产品应用指导、质量控制、质检工作等质控相关工作。6，产品培训。
7，领导交代的其他工作。要求：
1，理工科专业：生物、化工、高分子、生化工程、微生物、应用化学等相关专业。2，211大学全日制硕士以上学历，或重点大学本科以上学历并具有中级以上职称。
3，消毒、卫生产品领域三年以上工作经验。其中产品研发、技术支持等工作不少于两年。4，具备两年以上实验室实际工作经历，精通微生物培养、筛选、纯化相关操作，熟悉离子型高分子物质，了解相关检测及开发操作。5，熟悉健康产品的申报、注册、生产、监管等相关流程及内容。6，了解GMP，QA管理程序。
7，具备项目开发能力，须具有独立项目管理经验和能力。8，可独立进行工作，并具备良好的团队意识。9，普通话标准。
10，熟练的英语听说读写能力。（必须）。通过CET-6，口语流利，可使用英语为工作语言。
哥鲁巴集团是一家来自奥地利的国际性投资集团。
质量品控经理（乳品事业部）
北京双娃乳业有限公司
公司性质：
民营公司
公司规模：
500人以上工作地点： 北京 工作年限： 五年以上 学历： 本科
工作职责：
1、参照国家质量标准，建立和强化企业内部产品质量体系的管理，质量标准的制定、执行，贯彻质量标准体系的监督、检查等各项工作；
2、组织进行理、化检验(产品，以及相关饲料、辅料)，并根据检验结果，提出对饲料、养殖、奶源、生产等全过程的质量控制标准，并会知技术部、乳品事业部或相关部门，提出具体的管理方案、措施；
3、乳制品行业原料、产品质量标准的动态管理，以及行业质量标准信息的收集、分析和整理；
4、贯彻执行理化检验、化验分析的技术操作规程，运用有效的手段对送检的产成品、原料、饲料等成分、指标进行准确的分析，出具分析报告；
5、根据市场和技术的变化，提出理化检验、分析方法的调整意见。
任职资格：
1、食品工程、乳品工程、质量品控等相关行业本科以上学历；
2、五年以上质量管理工作经验；
3、熟悉ISO9000质量管理体系；了解ISO9000质量体系在企业的运作方法；了解产品工艺流程；熟悉运用质量管理工具及方法；
4、工作认真负责，严谨细致，有较强的分析解决问题能力；
5、能够适应经常性出差。
质量管理部经理（乳业）
北京双娃乳业有限公司
公司性质：
民营公司
公司规模：
500人以上
工作地点： 北京
工作年限： 五年以上 学
历： 大专
职位描述
1、组织制定企业质量管理的各项规章制度，上报领导审批，并将规章制度交集团管理办备案管理，严格贯彻执行通过审批的各项制度，并根据企业的实际发展情况适时修订。
2、协调企业内外相关部门，积极组织各项质量体系的运作和实施；参与制定企业质量方针、目标；组织制定技术标准、工艺标准、服务标准等文件使之形成企业质量管理体系。
3、组织编制符合ISO9000质量认证体系的质量手册和程序文件，并申请通过认证；根据企业实际情况和客观条件的变化对各项认证体系进行维护，促进其在企业内顺利实施；组织其他质量体系的认证和推广、实施与监督工作。
4、组织进行原材料的品质检验，并严格把关；组织、指导各厂（场）进行生产过程中的工序检验，依据技术文件组织对完工后的产成品进行出厂检验，保证产品合格出厂。
5、及时发现生产过程中的质量问题，并妥善处理；设立专职质检人员进行生产过程中的质量控制，组织对生产过程中的工艺进行监督、检查；组织对生产过程中中间品的品质进行跟踪控制；按企业规定，组织对各厂（场）进行生产中的质量例行检查。
6、会同售后服务部门听取用户意见，组织对产品质量问题和用户意见进行分析，并提出改进措施，及时改进落后工艺及不规范操作；安排人员每月定期编制产品质量报表，并向技术总监、总经理、董事会报送生产质量月报。
7、负责部门内部人员的调配、绩效考核与业务指导等工作；监督、检查质量检验设备、工具的保管工作；安排人员对生产过程中的质量记录进行收集、整理、归档管理。
8、及时完成集团和双娃乳业总部临时交办的各项工作。注意：身体健康，可适应长期出差者优先。
品控部经理
北京福莱氏食品有限公司
公司性质：
合资(非欧美)
公司规模：
50-150人
工作地点： 北京 招聘人数： 1 工作年限： 三年以上 学
历： 本科
任职资格条件：
一、人员要求
1.具有大学本科以上学历或相当于同等学历，30-45岁。
2.具有食品、制药行业从业3年以上；担任1年以上大型、规范性企业相关岗位管理经验和较强的综合协调、管理能力。
3.熟悉、掌握企业QS质量管理体系、食品安全卫生管理体系及ISO9000管理体系，确保其有效运行。
4.熟悉品控部管理范围，具有分析、判断及解决问题的能力。
5.熟悉、掌握产品质量法、食品卫生法及相关的食品安全、卫生法规。6.有较强的文字功底和语言表达能力。二．岗位职责
1.贯彻执行国家质量管理政策和法规，拟制公司全面质量管理工作的长期和近期计划，根据公司食品安全管理小组要求，结合公司的实际情况参与拟制企业质量方针。
2.对企业方针与全面质量管理计划制度的贯彻实施，以及各部门的全面质量管理工作进行检查、督促、协调，并参与考核。
3.研究推广可靠性与质量管理教育，组织管理质量活动，提高员工自我管理能力。
4.参与新产品研制设计、产品制造、使用、服务等质量全过程的质量管理工作，完善和健全质量保证体系。
5.负责收集、汇总、分析、传递和上报质量信息。对产品生产质量进行分析,并及时反馈。6.负责对生产过程中的原材料、包装物、半成品、成品的质量及检验制度进行监督管理。参与新产品的审定以及老产品质量升级的鉴定。
7.负责对全公司以质量责任制为核心的质量保证体系进行监督、检查和改进。
北京福莱氏食品有限公司是香港汇华公司和北京市工业局共同组建的中外合资企业。质量工程师
中粮食品营销有限公司
公司规模：
500人以上
工作地点： 北京
工作年限： 三年以上 学
历： 大专
岗位职责：
? 负责总部对各工厂考核、质量审核及其不符合跟进； ? 总部对各工厂生产品质培训，问题改善跟进；
? 总部对各工厂客诉问题确认、处理、落实改善等； ? 各工厂新产品试车及品项认可；
? 对各工厂要求的技术和质量指标的监督执行。任职资格：
至少有3年以上快速消费品行业相应岗位工作经验，性别不限，25-40岁，大专以上粮油及食品相关专业毕业，熟悉质量管理和快速消费品工艺流程，具备丰富的质量管理知识，具备良好的分析能力和书面表达能力。
OEM质量副经理
中粮食品营销有限公司
公司规模：
500人以上 工作地点： 北京
工作年限： 五年以上 学
历： 本科 职位描述
1、根据公司战略规划和OEM管理规划，制定OEM质量管理规划。
2、负责OEM工厂质量管理体系的建立：OEM质量标准、质量标准体系、SOP和产品可追溯体系。
3、负责OEM工厂产品质量问题的协调、分析及解决方案的制定。
4、负责OEM工厂考核标准的制定和工厂考核的组织。指导OEM驻厂主管质量管理工作。
品控主管
乐百氏（广东）饮用水有限公司
公司性质：外资(欧美)规模：500人以上
地点： 北京-怀柔区
年限：五年以上 学历： 大专
主要职责描述：
1、制定工艺及其控制计划，保障产品批次合格率；
2、对生产及配送现场进行监督（含水原），保障过程质量；
3、建立、实施和保持质量、环境、食品安全管理体系及达能质量管理体系；
4、各项与质量、水源相关证件的管理及外部关系的维护；
5、化验管理以及人员的管理。工作经验和技能要求：
1、大专或以上学历，5年以上食品公司工作经验；
2、熟练掌握ISO14001/22000质量管理体系标准；
3、掌握食品生产企业的工艺控制及现场控制方法；
4、较强的组织协调与沟通能力/质量统计分析能力；
5、熟练使用办公软件。品控主管
罗伯特香精香料（北京）有限公司
公司性质：外资(欧美)公司规模：少于50人 工作地点： 北京-怀柔区 年限：五年以上
语言要求： 英语 熟练
法语 一般 学
历： 本科 薪水范围： 3000-4499
岗位职责
1、监控产品工艺状态，对工艺参数的改变对产品的影响进行认定，并论证设定的合理性；
2、根据公司整体质量状况组织质量控制方案，监控产品全程质量（原材料、生产、出厂等环节）；
3、制定产品质量检验标准、产品检验流程及方法；
4、主持来料检验及出货评审工作；
5、协助跟踪产品的使用情况、处理客户反馈，依据反馈改善质量控制；
6、总结产品质量问题并推动相关部门及时解决；
7、参与质量体系认证、QS认证工作。
任职资格
1、相关行业本科以上学历；英语良好；
2、5年以上相关岗位工作经验；
3、熟悉产品生产工艺流程；了解ISO9001质量体系；熟悉相关产品品质管理流程与操作方法；对供应商的质量管理体系评价有丰富的工作经验；熟练使用办公软件；
4、工作认真负责，严谨细致，有原则；良好的问题分析能力；良好的沟通协调能力；良好的团队协作精神。
Robertet 公司是一家拥有150多年历史的全球最重要的香精香料集团公司，质量经理
德天御生态科技（北京）有限公司
公司性质：
民营公司
公司规模：
150-500人
工作地点：北京-朝阳区
工作年限： 五年以上 语言要求： 英语 良好 学
历： 本科
薪水范围： 6000-7999 岗位职责
1、负责公司质量管理系统建立、维护和改进，如人员考核调配等工作；
2、组织、推动质量管理体系推行、实施与持续改进，包括负责第二、三方的审核或认证相关的策划、计划、组织等工作；
3、负责组织产品开发、生产中的异常问题的分析、改进活动；
4、负责对检验标准的制定、修改、定期评审，检查标准执行状况、有效性；
5、参与、策划各种质量管理活动，如参与对外协合作方的审核、认证工作和内部人员的质量培训。任职资格 1、30岁以上；具备集团化质量管理体系经验；英语专4以上； 2、5年以上食品公司质量管理工作经验； 3年以上品质经理工作经历；
3、熟悉ISO9000质量管理体系；了解ISO9000质量体系在企业的运作方法；了解产品工艺流程；熟悉运用质量管理工具及方法，如6sigma等；
4、工作认真负责，严谨细致，有较强的分析解决问题能力；
5、能适应经常出差。品管部副经理
广州市好迪化妆品有限公司
公司性质：
民营公司公司规模：
500人以上
工作地点： 广州-白云区
工作年限： 三年以上 学
历： 本科
工作职责：
1、独立负责质管部全面管理工作，特别熟悉日化行业的包材、原料、成品的检验。
2、具有优秀的领导力，领导及负责团队的完善和培训。
3、对采购、生产过程中存在的质量问题进行分析处理并不断完善。
4、为各部门提供质量控制方法和工具的培训，提高和强化公司各级人员的质量意识。
5、参与供应商认证和评审工作，并给予改善意见，监督供应商品质改善过程及结果。
6、负责ISO系统的实施、相关文件编写、修订与协调工作。
任职要求：
1、熟悉ERP操作，熟悉日化行业的法律法规。
2、三年以上日化行业同等职位工作经验。
质量管理主管
广州光明乳品有限公司
公司规模：
500人以上
工作地点： 广州-萝岗区工作年限： 三年以上 语言要求： 英语 良好 学历： 本科
岗位职责
1、负责产品来料的质量管理工作；
2、与生产部门协调完成产品生产过程中的控制；
3、合理指定产品测试的工序及测试场所的设置；
4、负责产品可靠性检测方法制定和工具选用、对测试报告进行审核；
5、与相关部门进行对供应商的稽核工作，出具报告提出改善意见；
6、领导及培训质量检验员团队，协调团队日常管理工作。
任职资格
1、相关行业本科以上学历；英语良好； 2、3年以上质量管理工作经验；具有质量保证和质量检验的经验；
3、熟悉ISO9000/ISO22000；了解ISO质量体系在企业的运作方法；了解产品工艺流程；熟悉运用质量管理工具及方法，如6sigma等；
4、工作认真负责，严谨细致，有较强的分析解决问题能力、及跨部门沟通能力。
质量管理主管
广州市莲香楼有限公司
公司性质：
民营公司
公司规模：
500人以上
工作地点： 广州
工作年限： 三年以上 语言要求： 英语 良好 学
历： 本科
岗位职责
1、负责产品来料的质量管理工作；
2、与生产部门协调完成产品生产过程中的控制；
3、合理指定产品测试的工序及测试场所的设置；
4、负责产品可靠性检测方法制定和工具选用、对测试报告进行审核；
5、与相关部门进行对供应商的稽核工作，出具报告提出改善意见。
任职资格
1、相关行业本科以上学历；英语良好； 2、3年以上质量管理工作经验；具有质量保证和质量检验的经验；
3、熟悉ISO9000质量管理体系；了解ISO9000质量体系在企业的运作方法；了解产品工艺流程；熟悉运用质量管理工具及方法，如6sigma等；
4、工作认真负责，严谨细致，有较强的分析解决问题能力；
5、拥用业界先进企业的黑带资格者或具有国家审核员资格。
品质部主管
广州葆妍生物科技有限公司
公司性质：
民营公司
公司规模：
50-150人
工作地点： 广州-番禺区 招聘人数： 1 工作年限： 二年以上 学
历： 大专
岗位职责：
1、贯彻落实本企业的质量管理方针、质量管理目标，制定企业质量管理的各项制度、标准并监督执行；
2、制定年度、季度、月度质量管理工作计划，并汇总质量信息，统计制作《质量月报表及改进意见》
3、建立实施企业质量管理体系，组织编写质量管理手册等质量管理文件；
4、根据质量管理体系要求，知足、监督企业各部门认真执行质量管理体系，提高产品质量、降低成本；
5、开展企业的质量控制，评估供应商资质，组织监督原材料、包材、成品等各项检验工作；
6、主持企业重大质量投诉和质量事故的调差和处理；
7、指定企业质量管理培训计划，并组织开展培训及培训效果的检查工作；
8、完成上级领导临时交办的其他任务。任职要求：
1、大专及以上学历，本行业相关专业；
2、有化妆品工厂同等职务工作经验2年；
3、了解化妆品行业相关法律法规标准，对来料检验，过程检验，有丰富的经验。
生管经理
东莞市真功夫餐料生产有限公司
公司性质：
民营公司
公司规模：
500人以上 工作地点： 东莞 招聘人数： 1 工作年限： 五年以上 学
历： 本科
职位描述
1、主导制定和完善后勤加工制度、标准规范、操作流程并培训、推行、完善之；
2、制订各种管理工具(如生产巡视表、物耗管理表、效率管理表)并培训、推行、完善之；
3、巡视各后勤中心的加工现场，对制度、管理工具执行进行测试，并对结果进行验证；
4、会同食研中心、IE及前线标准部就新产品的生产和推广，制订适合各后勤中心及前线均可行的加工规范、流程及产品标准，使新产品高质量高效率顺利推出；
5、就各项规范、标准及管理工具，争对不同后勤中心编制培训教材，并组织实施培训和测评，使之得到深刻理解和执行；
6、主导部门间重要事项的沟通与反馈,通过流程优化、训练与控制、保证产品品质、提高作业效率、降低物耗、控制及整合资源，确保作业标准化的前提下成本合理化，完成并促进部门绩效的提升。下成本合理化，完成，并促进部门绩效的提升。
任职资格：
1、大学本科或以上学历；食品工程或相关专业；六年及以上工作经验
2、同等规模企业或大型企业从事生产经理三年及以上
3、对食品分析、食品加工、食品储藏等领域具备一定的专业知识
4、有IE工作经验和餐饮行业工作经验者优先
5、具有较强的判断、决策、组织协调、计划、执行能力； 为人正直、品行端正、做事干练有魄力。
质保高级主任
深圳维他（光明）食品饮料有限公司
公司性质：
合资(非欧美)公司规模：
500人以上
工作地点： 深圳
工作年限： 五年以上 语言要求： 英语 熟练 学
历： 本科
职位描述
1、食品工程及相关专业本科毕业；
2、具有ISO9001、HAECP体系审核员证书；
3、能独立执行质量体系审核和日常体系监控；
4、能独立办理QS、出口注册证等相关证件；
5、英文四级以上，听说熟练
品控高级主任
深圳维他（光明）食品饮料有限公司
工作年限： 五年以上 语言要求： 英语 熟练 学
历： 本科
职位描述
1、食品工程及相关专业，英文四级以上,听说熟练；
2、有3年以上食品饮料品质管理经验；
3、有较强的协调沟通能力和品质意识，能够不断进行组织分析和改进产品质量；
4、能掌握和运用与食品相关的法律法规知识；
5、具有ISO9001、HACCP质量工程师等相关证书； QA Supervisor/ 质保部主管
东莞雀巢有限公司
公司性质：
外资(欧美)公司规模：
500人以上
工作地点： 东莞
工作年限： 二年以上 语言要求： 英语 良好 学
历： 本科
职位描述
Responsibility 工作职责：
-Release finished good, and follow up non-conformity of finished product 负责成品放行，及跟踪不合格的成品
-Take sample for quality monitoring periodically 定期抽样检查监控质量
-Apply for New Product Technical Approval from NCL 向总部申请新产品技术审核
-Implement net content control procedure and sensory evaluation program in factory 执行工厂净重控制程序及感官评定项目
Qualifications required 任职资格：
-University graduate or above(microbiology, chemistry, food science or equivalent)本科或以上学历(微生物，化学、食品工程或相关专业毕业)-Above 2 years QA supervisor experience 2 年以上质保管理经验
-CET-4 or above, proficient in oral and written English 英语四级或以上，熟练的口头和书面英语表达能力
-Honesty, responsible, teamwork, good communication and leadership skills 诚实，负责，团队合作精神，良好的沟通及领导技巧
供方管理工程师
加多宝（中国）饮料有限公司
公司性质：
外资(非欧美)公司规模：
500人以上
工作地点： 东莞 语言要求： 普通话 良好
粤语 一般 学
历： 本科
岗位职责：
1、对供方质量管理进行日常监控；
2、对供方的质量进行统计与分析并反馈；
3、统筹对供方缺陷产品的跟踪事宜；
4、对供方管理相关的上游原材料、生产产品管理等标准、法规；
5、负责对供方的质量缺陷予以投诉、反馈意见的收集与跟进。任职要求：
1、二年以上中型罐装饮料企业质量检测经验；
2、二年以上中型罐装饮料企业质量审核经验；
3、熟悉ISO900、HACCP质量体系；
4、熟悉罐装饮料工艺流程；
5、有丰富生产现场发现质量问题的经验。
品管工程师
加多宝（中国）饮料有限公司
公司性质：
外资(非欧美)公司规模：
500人以上
工作地点： 东莞 工作年限： 三年以上 学
历： 大专
岗位职责：
1、反馈质量保证体系的效果；
2、监督品质控制体系的实施；
3、保证公司相关计算器具有效检定及质量相关证件的有效性；
4、组织质量专案分析。
任职要求：
1、大专以上学历，食品科学、医药学、生物学等相关专业；
2、3年以上中型食品企业从事食品质管理工作经验；
3、熟悉饮料工艺流程和产品质量专案流程，有做饮用水工作经验的可优先考虑；
4、熟悉ISO9001、ISO22000、GMP等质量管理体系的建立和维护；
5、熟悉对外办证及送检等相关工作的开展；
质量经理
乐百氏（广东）饮用水有限公司
公司性质：
外资(欧美)公司规模：
500人以上
工作地点： 广州-天河区 工作年限： 五年以上 语言要求： 英语 熟练 学
历： 本科
职位描述
主要职责(Key Accountabilities)
1、负责与质量总部接口，完成QA总部的质量目标。协助工厂完成QA要求工厂的在法规、体系、标准方面的要求。
2、负责按照研发总部下达的工艺、配方、标准分品类制定过程质量监控计划，并在工厂推行。
3、负责组织和跟进工厂的生产工艺改进，并负责与质量总部和研发的协调确认。
4、负责监控各个工厂的关键过程质量指标完成情况，并进行相应评估，及时向相关部门通报完成的情况。
5、对于不正常的质量状态及时与研发、QA沟通协调解决方法。并在工厂推行。
6、负责与工厂和销售部门沟通，完善投诉处理体系。
7、负责工业质量团队的建设，和后备质量管理人员的贮备，（TDP）。岗位要求：
1、食品或相关专业,本科以上学历。
2、有5年以上从事食品企业质量管理方面的经验。
3、具有矿泉水生产的专业能力和质量管理的经验。
4、熟悉ISO9001、ISO22000体系。
5、熟练的英语口语和读写能力。
6、食品或相关专业，本科以上学历。7、5年以上食品行业的管理经验。
8、具备良好的沟通和表达能力。
乐百氏(广东)饮用水有限公司是达能集团全资公司。品质总监（亚运项目）
深圳市金谷园实业发展有限公司
性质： 民营
规模：500人以上 工作地点：广州-黄埔区
年限：五年以上 学历：大专 本职工作：
本职位为广州亚运会服务，负责广州亚运会餐饮服务的品质管理工作。
岗位要求： 1、5年以上品质管理工作经验，2年以上品质经理/总监工作经验；
2、熟悉大型活动的品质管理经验，有大型交易会或运动会品质管理经验者优先；
3、熟悉食品行业品质管理者优先。
质量保证主任--法规和食品安全Regulatory and Food Safety Supervisor 亨氏联合有限公司
公司性质：
合资(欧美)公司规模：
500人以上 技术部
工作地点： 广州-天河区 工作年限： 三年以上 语言要求： 英语 熟练 学
历： 本科
职位描述
1、负责收集和研究与公司业务相关的国内外技术、质量、安全法规
2、负责办理卫生许可证、生产许可证等证件及其年度更新
3、负责编写企标，办理企标在政府部门的备案
4、负责日常卫生、技监部门对工厂和产品的检查和资料提供
5、负责按时送检产品，提供销售需要的产品检验报告
6、审核配方，保证使用的成分及含量符合法规标准
7、支持市场和研发部门产品标签设计，审核产品标签，保证标签法规符合性
8、协助原材料标准制定，保证公司原材料标准符合国家法规和标准，保证产品安全
9、审核产品标准，保证公司产品标准符合国家法规和标准，保证产品安全
10、从技术法规方面支持外事部门处理各种危机
11、参加政府相关法规会议，与政府食品监督部门、行业协会及专家建立良好关系
12、协助相关的食品质量和安全项目
13、投诉质量调查、分析和报告
14、提供食品安全的预警信息
15、协助外部实验室样品检验
应聘要求：
1、本科或以上学历，医学/营养学专业背景优先考虑；
2、具有主动动解决问题的意识，有饱满的工作热情；
3、欢迎研究生或以上学历的毕业生加入，但须为医学类或营养学专业，应聘“专员”职位。
质量系统经理
百事饮料（广州）有限公司
公司性质：
外资(欧美)公司规模：
150-500人
工作地点： 广州
工作年限： 五年以上 语言要求： 英语 精通
普通话 良好 学
历： 本科
职位描述
Role:
To ensure SQA tool implementation in order to improve ingredient / packaging material quality, as well ensure product quality meeting PI requirements for NCB products.Accountabilities:
-Responsible for Ingredients / Packaging Material management, including: ?Suppliers Audits
?Packaging qualification
?Material performance review with factories periodically
?Work together with Supplier Approval Team for material performance improvements ?Maintain supplier database
?Providing support for supplier auditing if necessary
-Ensure product quality meet PI requirement via monitoring NCB bottling plant and co-packer production process and implement PI quality system.-Implement PI Best Practice Tools for NCB bottling plant including co-packers.-Set up and optimize quality system for new ingredients and new products launch to ensure product quality as it was designed in commercial production.-To investigate and rectify beverage quality problem or recommend corrective solutions, to investigate and follow up on consumer complaints.-Provide quality related training to co-packers to improve their consciousness of quality and safety
Knowledge & Experience:
-Demonstrates a strong understanding and working knowledge of Food Safety Management System, including HACCP, Pre-requisite Programs etc.–With successful experience on building and implementation of quality & food safety management system
–5 years + relevant experience with MNCs in FMCG
–Frequent traveling
–Management experience
Personal Qualities:
–Self-motivated, high energy(able to work without close supervision)
–Tolerance for ambiguity, tenacious in overcoming/moving around obstacles –Willing to integrate other’s ideas
–Enjoy working with others, making others successful
–Desire and capacity to learn Skills:
–Influencing with good people skill
–Communicating(verbal, written)clearly, concisely and with deductive logic
–Building trust and credibility
–Good Interpersonal skills –Good writing and spoken skills, both English and Mandarin
–Excellent PC skills 品质经理
广州华宝香精香料有限公司
公司性质：
外资(非欧美)公司规模：
50-150人
工作地点： 广州-萝岗区
工作年限： 五年以上 语言要求： 英语 熟练 学
历： 本科
岗位职责：
1、监督质量体系的运行情况,管理本部门各工作岗位的人员和资源；
2、负责产品质量标准的制定，协调原材料、半成品、产成品的质量控制情况；
3、协调部门内外的工作关系；
4、质量事故的调查和原因分析及纠正措施的考核追踪；
5、妥善处理客户抱怨、投诉和退货产品事件；
6、向决策层汇报质量状况，收集、整理、反馈各种质量信息；
7、负责质量体系的完善与提高； 任职资格：
1、五年以上食品企业品质管理工作经验；
2、有良好的团队建设能力；
3、能承受较大的工作压力。
质量总监
广东汀大生物科技有限公司
公司性质：
民营公司
公司规模：
50-150人
工作地点： 广州-越秀区
工作年限： 十年以上 语言要求： 英语 精通
法语 精通 学
历： 硕士 薪水范围： 10000-14999
岗位职责
1、负责制定公司年度质量工作计划，并组织实施；
2、负责评审工作负责部门内部组织管理工作；
3、负责领导质量问题的原因分析与客户投诉处理；
4、公司质量管理体系的策划、运行、维护、监控、持续改进；
5、组织开展质量管理相关的业务培训。
任职资格
1、具有日用化工专业本科以上学历；高级以上专业职称，著名企业相关从业经历和职位。
2、具备香水、护肤品和洗涤日用化工产品的检测和质量鉴定技术，10年以上化妆品行业质量管理经验，熟悉生产规程以及质量标准；
3、具备香水产品的开发能力，掌握香水的生产技术和生产安全管理。
4、具备良好的质量管理理念；有优秀的领导能力、判断与决策能力、计划与执行能力、沟通能力、谈判能力；
4、事业心强、待人公平、忠诚企业、诚实正直。
联系方式
广东汀大生物科技有限公司，是由南方医科大学共同出资创办的高科技企业。
品控经理
北京市金汉斯餐饮连锁管理有限责任公司
公司性质：外商独资 工作经验：3-5年
学历要求：大专以上工作地点：北京
职位描述：
任职资格：大专以上学历，食品相关专业。肉制品或相关食品行业2年以上工作经验；熟悉ISO90001和ISO22000的标准要求，能够独立编写程序文件；熟悉QS认证流程，能够独立文成体系维护并及时更新；熟悉原辅料的检验，现场控制，成品化验流程；为人正直，踏实，有热情；具有较高的组织管理能力。
金汉斯餐饮连锁管理有限公司系一家总部在北京的香港独资的大型直营餐饮连锁集团，是以现酿啤酒为主题、营养烤品为特色的休闲餐饮同业市场领导品牌。
Quality Assurance / Control Manager / Director质量保证监督经理 / 总监(H672320)Michael Page--Retail & Sourcing 公司规模：1000人以上 公司性质：外商独资
工作经验：3-5年 学历要求：本科以上
语言能力：英语/一般 工作地点：上海市
-Based in Shanghai, Great Career Development Plan-Based in Shanghai-Great Career Development Plan About Our Client
Our client is one of the biggest buying office for a well known designer brand in UK.Job Description This person will look after 3 areas
the lab in office which is a team of 10 staff | the textile engineer499人 公司性质：中外合营(合资．合作)
工作经验：6-7年
学历要求：本科以上
语言能力：英语/良好工作地点：上海市
职位描述
1、负责制定、实施本部门各项规章制度和质量保证体系；
2、负责制定、审批产品的工艺规程、批生产及包装记录及SOP系统；
3、制定和修订物料（原料、辅料、包装材料）、中间产品和成品的内控标准和检验操作规程，制定取样、留样和送检制度；
4、负责采购、生产、仓储过程质量监控和质量保证；
5、负责本部门工作记录、文件和资料管理。
任职要求 1、27岁以上，药学、食品等相关专业本科或以上学历，中级以上技术职称，有执业药师资格者优先； 2、5年以上大中型生物医药、保健食品企业生产、质量部门管理的工作经历，有GMP认证经验；
3、熟悉胶囊（硬、软）、颗粒剂、片剂、口服液的质量管理和检验室管理；
4、能正确处理实际工作中的各种技术难题；
5、工作敬业，责任心强，有独立工作能力。
品控经理
北京艾尔酒业集团
公司规模：1000人以上
公司性质：私营．民营企业
工作经验：6-7年
学历要求：大专以上
职位月薪：4000～5999 简历语言：中文 工作地点：江西省-南昌市,北京市 职位描述：
1、男性，28—45岁；
2、酿造、食品、生物工程等大专以上学历；
3、相关管理工作经验5年以上；负责品控管理和饮料产品研发工作，具有良好的团队建设能力；
4、请附近期生活照一张；
质量经理
北京东方兴企食品工业技术有限公司
公司规模：10049人 公司性质：外商独资．外企办事处
工作经验：3-5年学历要求：本科以上
工作地点：上海市-浦东新区
职位描述： 工作内容： 负责原物料的入厂品質分析及微生物检验，收集相关资料 2 提供客戶技術支持，客户投诉分析與回覆 收集並研究飲料市场新產品信息，並提供業務部門技術支持
建立公司内部及集团公司之间技术交流了解行业发展趋势.职位要求： 食品、微生物、食品营养、食品科学相关科系本科及以上 2 饮料工厂品管或研发3年以上经验 3 男女不限
绿盟贸易（上海）有限公司系台湾绿源股份有限公司为开拓大陆市场于2007年在上海成立的分公司。
Quality Control Manager(H660860)
Michael Page--Engineering & Manufacturing
公司规模：1000人以上 公司性质：外商独资．外企办事处
作经验：8-10年及以上学历要求：本科以上语言能力：英语/良好工作地点：上海市
职位描述：
-Newly brand position-Challenging platform to develop you career in China About Our Client
Our client is a North American company with a large furniture and home equipment sourcing system in Asia.With a western management team it represents one of the most experienced professional company in the furniture industry.JobDescription Our client seek a candidate for the new position of Asia QC Manager.Candidates must have good furniture knowledge and experience in leading a team of Quality Inspectors in Asia.This position requires a senior leader committed to coaching a QC team, to understanding how to handle cultural differences and to reducing the percentage of returned furniture from consumers in US.The Asia QC Manager is a key position to initiate projects that will improve operational efficiencies and company profitability.TheSuccessfulCandidate You have 5-10 years of proven quality management, furniture manufacturing, leadership roles;|You are able to assume ownership of role and complete work with minimal supervision & w/out prompting;|You possesses a strong “can do” get it done attitude;|You are able to lead, coach and grow teams from different cultural backgrounds while interacting with senior team members;|You have a deep understanding of China, Asia & North American cultures.|Ability to speak and write Mandarin is preferred;|Outstanding verbal and written English skills are a must;
质量部经理
北京蜜蜂堂科技发展有限公司
公司规模：10099人 公司性质：股份制企业
工作经验：3-5年 截止日期： 学历要求：大专以上工作地点：北京市
岗位职责
1、负责产品来料的质量管理工作；
2、与生产部门协调完成产品生产过程中的控制；
3、合理指定产品测试的工序及测试场所的设置；
4、负责产品可靠性检测方法制定和工具选用、对测试报告进行审核；
5、与相关部门进行对供应商的稽核工作，出具报告提出改善意见；
任职资格
1、相关行业本科以上学历； 2、3年以上质量管理工作经验；具有质量保证和质量检验的经验；
3、熟悉ISO9000质量管理体系；了解ISO9000质量体系在企业的运作方法；了解产品工艺流程；熟悉运用质量管理工具及方法，如6sigma等；
4、工作认真负责，严谨细致，有较强的分析解决问题能力；
5、拥用业界先进企业的黑带资格者或具有国家审核员资格；
品控经理
苏州锦华宠物用品有限公司
公司性质：
民营公司
公司规模：
500人以上
工作地点： 苏州 工作年限： 五年以上 学历： 本科 薪水范围： 6000-7999 任职资格：
1、食品专业毕业，大专以上文凭
2、从事食品检验、品质控制与质量工作5年以上，年龄30-45周岁
3、具有HACCP、ISO2200等内审员资格证书及食品检验证书，对质量安全管理体系比较精通
4、沟通协调能力强、能吃苦耐劳、较强抗压能力、工作严谨细腻 岗位职责：
1、负责品控部门的日常管理及目标达成
2、负责公司产品从原料到生产及成品整个生产链的质量控制与保证
3、负责公司HACCP、BRC等质量安全管理体系的运行及管理
4、负责公司供应商评审、内审及年度管理评审的开展
5、负责公司设备、计量监控设施的质量工作
6、落实公司安排的其他各项工作
质量改善工程师
可口可乐装瓶商生产（东莞）有限公司苏州分公司
公司规模：
500人以上 工作地点： 苏州工作年限： 五年以上 学历：职位描述
大专以上学历，食品、化学、微生物或相关专业 五年以上食品/饮料企业的相关工作经验
良好的组织、沟通及协调能力_ 熟悉品质管理和控制的方法（SPC、TQC、ISO9001等）有较强的分析问题和解决问题能力
较好的电脑操作、英语读写技能
大专
第二篇：品管经理所需的能力
岗位职责
1、全面负责公司各类体系策划实施、持续改进、质量管理监督控制工作；
2、协助总经理策划质量、环境、社会责任方针与目标，对产品GMP、HACCP、卫生质量、SA8000等体系的实现进行策划，每年年初对公司内部质量管理、产品监测、质量成本等工作进行策划；
3、涉及公司体系的文件、制度编制，根据管理需要对体系运行中不合理制度、规定进行完善、补充与改进；
4、策划对公司各体系的内审工作，根据内审计划成立审核组，组织内审并对不符合项进行监督整改；
5、组织各部门为管理评审准备相关资料，协助总经理召开管理评审，评价体系的适宜性和有效性，为体系持续改进提供帮助。
6、配合认证公司进行第三方审核，保证审核一次通过，对审核中提出的不符合项提出整改措施并监督实施；负责客户审核的迎审准备工作，对审核中出现的问题，协助责任部门制定整改措施，对措施完成情况监督检查；根据供应商审核计划对主要供应商进行审核，帮助供应商通过其产品质量，改进其质量管理体系。
7、产品质量异常或波动、客户对产品质量有异议等情况下组织召开质量例会，定期组织对产品质量进行统计分析，找出差距提出解决方案并监督实施；
8、对客户投诉、抱怨进行跟踪处理，解答客户关于产品质量问题与跟踪服务，按照客户要求策划实施产品性能试验；
9、负责公司内部质量管理体系、食品安全、GMP等体系内部培训、教育工作；
10、制定与审核原辅材料、包装材料、中间产品、最终产成品标准并按要求上报审批备案；
11、组织人员对各部门体系运行、质量管理情况进行考核；
12、组织相关人员对重点供应商进行现场审核，对供应商原辅料出现质量问题进行投诉跟踪，对新发展供应商进行产品质量稳定性等质量方面进行审核确认； 任职资格
男女不限，年龄28-50岁，身体健康，大专以上，化工、食品、药品或质量管理相关专业，熟悉质量管理体系及相关标准，熟悉产品质量、标准化等国家相应法律法规，专业知识丰富，10年以上质量管理经验，在食品、药品、化工等行业质量主管岗位工作5年以上或质量经理3年以上，对精细化工或食品添加剂生产有较深入的了解，能有效运行ISO9000,ISO14000,GMP,HACCP等各项体系，投影仪等办公设备会基本操作，接受过管理类、食品或药品GMP、HACCP、ISO9000等相关知识的培训，领导激励、计划、沟通协调、冲突解决、公文写作、分析判断决策、团队协作能力高，较高的业务指导、人际交往、组织人事、时间管理、创新能力，有一定的公关能力，公正严明，善于沟通，拥有质量工程师、体系内审员证书；本科，精细化工或食品类专业，精细化工、食品添加剂行业生产或质量管理岗位5年以上，熟练的英语听说读写能力，有注册质量工程师资格 证书者优先。
1、需要有专业背景，在当行最少有3-5年工作经验，熟知行业相关质量体系（包括国外的相关质量体系）；
2、有内外审以及项目创优经验俱佳，.具良好的分析、判断、应变能力,人际沟通、协调能力佳，富有责任感,具备一定的商务谈判能力；
3、熟悉国家、地区及企业关于产品的国家标准、行业标准、内控标准、卫生许可、生产许可、技术监督等方面的法律法规及政策，并能根据国家法律法规制定企业标准、岗位操作内容等；
4、懂管理、有一定的抗压能力，能适应异地出差。
第三篇：品管员质量控制要求
品管员质量控制要求
1、问题处理程序
发现问题后首先确定问题的大小及是否严重→对有问题的产品进行隔离→（通知责任人整改，并告知车间班长，必要时告知车间主任）→记录→查找原因、分析、并解决根源→完善车间操作或设备操作保养规程及制度→组织培训→检查落实
2、肉制品宏观控制的关键点
投入的原料质量、产品色泽、杂质及是产品否违法等。
3、生产过程控制的关键点
杂质控制、搅拌或乳化、烟熏、包装、微生物控制等。
4、产品长短不齐的处理方法
对半成品长、短差别大的直接回用处理，不使其有生变熟，增加处理难度；对成品分开挑拣，长和短的分开装箱；对和标准差别稍大但能装箱的定区域销售。
5、产品乳化工艺中加料顺序的几点作用
确保不易乳化原料的乳化效果；确保在操作过程中不漏加、不忘加；便于监督。
6、品管员接班时必须要接什么班
A）上一班都加工了一些什么产品？质量是否稳定？接班时需要注意哪些方面？ B）设备是否正常？是否有影响质量的因素？
C）原料解冻如何？原料是否紧张？判定是否有影响质量的因素？ D）有无腌制时间严重超时的产品？ E）有无实验原料？实验原料解冻如何？
7、品管员做好工作的前提 A）熟悉掌握并正确理解工艺；
B）对车间及工序可能影响质量的因素要心中有数； C）要正人先正己，在车间不搞特殊化； D）反映问题客观、真实，处理问题对事不对人； E）坚持原则、敢于碰硬；
F）尊敬领导、团结同事、乐于助人；
G）善于并不断学习、能举一反三，善于总结和分析。
8、品管员质量把关的原则
不合格的原料不接收、不投入使用；不合格的半成品不能流入下道工序；不合格的产品不能出厂。
9、合格品的定义
成品的形状、色泽、弹性、口感、组织结构、净含量及理化和特殊要求指标符合相关工艺和法律法规要求，包装物及标识符合国标及公司所规定的最低标准即为合格产品。
10、品管员工作方针是
预防为主、防检结合、严格把关，由检验型向质量管理型转变。
11、原料解冻的原则是
原料解冻程度能满足工艺要求，环境温度控制在18±2℃；原料解冻至中心微带硬心即可投入使用，不要求完全解冻。
12、肉制品杂质控制的要点
A）严格控制源头，强化修整质量的监督；
B）对生产过程特别是半成品以前工序的小件物品进行规范，作到不丢失、不损坏，遇到问题及时查找原因并汇报；
C）加强人员卫生管理，勤洗澡、勤换衣，加强自检和互检； D）提高全员杂质控制意识，从自身做起，注意控制全过程。
13、低温肉制品微生物控制要点
A）选择规模大、管理先进、质量要求严格的大型企业为原料供应商；
B）在工艺允许的范围内，将生产过程中从原料投入到形成产品时间控制到最低； C）加强人员卫生管理，出入车间要洗手、要消毒； D）生产过程严禁串岗；
E）在效果验证的情况下，人员、环境、工器具等定时消毒。
14、品管员工作的重点
对生产过程进行全面监控，对关键控制点重点跟踪，对市场反馈问题重点关注，做到质量管理系统化、问题解决科学化、生产管理规范化。
15、对于特殊流向产品，因产品流向发生变化的，业务部门必须根据实际产品的质量状况填写《客户需求质量标准》，经正规程序后方可变更流向或发货。产品在不违法的情况下，业务部门也可以保函的形式来确认；
16、控制原料变质可采取办法 A）控制原料和环境温度； B）缩短存放时间；
C）保持好环境卫生和原料卫生； D）定时消毒。
第四篇：品管
目录
第一章 品控部部门职责
一、品管/品保 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„3
二、饲料品管/品保人员应具备的基本素质 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„3
三、品控部职责及分工安排„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 3 第二章 原料检查及取样的步骤
一、原料接收流程图„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 6
二、原料检查项目„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 6
三、原料取样方法„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„6
四、进厂原料检查步骤„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 7
五、饲料原料检测方法„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 7
六、原料留样„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 7 第三章 原料接收标准以及常见掺假物检验
一、饲料原料的一般标„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„8
二、原料接收标准„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„8
三、饲料原料的掺假检验和质量评„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„8
四、原料质量控制技„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„9
五、对不符合要求的原料处理方法„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„10 第四章 原料仓储技术及管理
第五章 饲料成品的质量管理
一、配合饲料的采样方法通则„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„12
二、产品留样观察制度 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„12
三、打包间质量管理 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„12 第六章 编织袋及标签的管理
一、编织袋、标签审查要点 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„14
二、饲料生产品种及规格 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„14
三、包装袋尺寸及重量 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„15
四、包装袋价格 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„15
五、编织袋、标签审查管理制度„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„16 第七章 关于原料、成品营养成分检测的规定
第八章 品控部值班制度
一、双休日轮班制度„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„16
二、工作日值班制度„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„16
第一章 品控部部门职责
一、品管/品保
（一）品质管制（Quality Control）:简称品管QC
1、品质管制：为达到品质要求所采取的作业技术和活动。也就是说，经由测定品质的实际水准与标准核对比较，然后采取必要的措施矫正其间的差异，赖以达成所预期的品质的一系列活动。
2、品质管制是一种生产方式或服务，能使产品达到一致的生产标准品质，同时能跟售价与市场的需要取得协调。实际上我们应该发展、设计、制造与服务公司产品，以便使它成为一种最经济、最实惠及符合顾客胃口的产品。
3、品质管制能改善公司产品的品质，增加生产能力，降低生产成本与售价，减少售后服务，改善提货，提供有效的人员管理与同事间的尊重。
（二）品质保证(Quality Assurance)：简称品保QA 为了提供足够的信任，表明实体能够满足品质要求，而在品质体系中实施并根据需要进行证实的、全部有计划和有系统的活动。
也就是以客户的立场来维持产品品质，向消费者保证品质，使消费者能够安心满意的购买。
二、饲料品管/品保人员应具有的基本素质
1、认识原料的种类、熟悉其营养成分
2、各种原料特性
3、有能力鉴别各种原料之差别（好坏）
4、仓储之知识及管理
5、仓储生产过程的了解
6、饲料的特性、代号
7、饲料营养成分
8、一般化验工作
9、有能力说服对方：以理服人
10、刻苦耐劳、任劳任怨
11、忠诚
12、坚持原则
三、品控部职责及分工安排
（一）品控主管的工作职责
1、协调经理履行职责，经理不在岗时代其职务。
2、负责品控部日常工作安排。
3、检查执行品质管理有关规定和规章制度。
4、全面负责原料、成品的品质控制。
5、负责安排每日生产计划以及分装计划。
6、审定原料库库存原料品质管理和技术业务工作，审核各种报表和分析报告。
7、检查公司原料库品质管理和技术业务工作，审核各种报表和分析报告。
8、协调处理因品质发生问题的原料供货商原料品质纠纷。
9、负责防治安全和组织领导工作。
10、负责有毒药品和防毒用具的管理。
11、负责健全技术资料、仪器、用品，产品、样品等档案。
12、审定库存原料、成品品质问题的处理方案、检查处理情况。
13、考核QA、QC人员工作表现和业务技术。
14、负责编织袋、标签的订购。
15、负责标签的校对。
16、负责xx预混料的订购。
17、严禁离岗脱岗，发现一次罚款50元。
（二）品保QA职责
1、原料QA人员须对所有进入公司的原料进行30%抽样，先进行水分、感观检测（有的原料要进行真伪鉴别）,合格后方可通知采购部过磅卸货。
2、执行公司规定的原料采购质量标准，有权拒绝任何人的授意。
3、卸货时100%抽样。
4、卸货完成后协助QC出具原料检测报告单，经主管签字后交采购部。
5、任何未经过检测的原料不得办理入库登记手续。
6、负责到厂编织袋校验工作，检查有无印刷错误，并协助QC检查编织袋的质量，主要包括：重量、尺寸、数量。
7、严禁弄虚作假与客户做交易。
8、严禁离岗脱岗，发现一次罚款30元。
（三）品保QA职责
1、成品QA人员须对生产的成品饲料的中间产品, 每批次抽样一次，感观合格，方可进入打包工段。
2、对每天生产的成品每批次抽样一次，检测水分是否合格，需检测蛋白的则送化验室交QC人员检测。
3、抓好计量管理工作，负责成品抽包检斤、测试定量，以及分装时包装重量的抽查
4、负责生产前备料的质量检查，以及产中、产后质量抽样检查。
5、负责库存原料、产品的质量抽查、普查以及菜粕等料温的监测。
6、监督检查生产作业程序，品质抽样作业质量。
7、严禁离岗脱岗，发现一次罚款30元。
（四）品管QC职责
1、对QA人员所提供的样品都要登记化验，并做好记录。
2、执行公司规定的原料采购质量标准，有权拒绝任何人的授意。
3、正确地使用仪器，不得损坏仪器。
4、原料、成品的化验结果要如实填写，一式三份（化验室，主管，总经理）。
5、对于检验不合格的原料或成品，及时向部门主管或副总反映，不得借故不报。
6、每周做一次编织袋、标签的库存报表。
7、负责标签、编织袋入库手续办理以及编织袋库房卫生和编织袋堆码位置的安排。
8、严禁工作时间脱岗，发现一次罚款30元。
9、负责每天12：00-13：00（轮休时除外）到厂原料的质量检验以及卸货时质量检验。
（五）化验员的工作职责
1、执行化验程序，按要求的化验指标、时间测验原料、产品质量，及时传递报告结果。
2、负责测定库存原料、产品各个时期的营养指标。
3、每月一次成品粗蛋白汇总报表，报表应一式两份，一份留底备查，另一份在当月25日上交总经理。
4、负责化验生产用水。
5、化验室严禁无关人员出入。
6、负责化验记录、整理、留存保管化验资料和化验样品。
7、负责化验室设备、设施、器具的保管及维持保养，摆放整洁。
8、配合主管购置化验药品和器具。
9、负责化验室及化验作业的安全。
10、负责化验室环境卫生。
11、易燃、易爆、腐蚀性等危险品要妥善保管
12、下班后要关掉所有用电器和拨掉所有用电器插座。
第二章 原料检查及取样的步骤
一、原料接收流程图
二、原料检查项目
1、外观检查
（1）气味：是否新鲜、正常，是否有霉味、酸味、哈味、臭味、药味等异味（2）色泽：是否正常、有无烧焦现象
（3）形状：是否正常、是否结块、粒度粗细是否符合要求、皮、壳、绒等（4）有无污染与虫害
（5）其它：发热、发酵、吸潮、陈旧
2、镜检及点滴试验：是否掺杂
3、理化指标：水分、杂质、含砂量、尿素、霉变率、含粉率、不完善粒、黄曲霉毒素B1、破碎粒、虫蚀粒、比重、容重等
4、营养指标：粗蛋白、钙、磷、粗脂肪等
三、原料取样方法
一、饲料原料取样注意的问题
1、从整批原料中取出足够的样品。
2、取样的角度、位置和数量应能代表整批原料。
3、所取的样品搅拌均匀，以至最后分析样品能代表取样的全部。
二、饲料原料取样“四分法”缩样
1、将样品混合均匀、铺平，从中划一“十”字或以对角相连接，将样品分为四等份。
2、除去对角两份，将剩余两份混合均匀。
3、重复上述过程，直到样品数量与测定所需要的样品相接近时为止。
三、饲料原料取样方法
1、在袋装原料中取样：对编制袋或麻袋或麻袋包装的散状饲料或原料，用取样器从口袋上下部位选取，或将麻袋平放在地，在两条对角线的相交处取样，至少500g.①若该批原料的数量不超过10袋时，则每袋均应抽取样品。②若数量超过100袋时，则按照30%的比例抽取样品。
2、大量颗粒、散装粉料或车装原料的取样：根据不同批号、深度、层次和位置，分别进行点位取样，一般取样少于10个点位，原始样品每样1kg。
3、液体原料的取样：采用虹吸法，混合均匀后分上、中、下三层用吸管取样的3ml。
4、饼类饲料的取样：大块油饼每批至少选取有代表性的样品25片，粉碎后重复混合作为原始样品。
四、饲料原料取样的基本原则和样品的制备
1、选取清洁的容器和取样设备。
2、取样时每个部位不少于500g。
3、样品搅拌均匀后用分样器或四分法取四分之一样品。
4、每个样品要有标签，注明取样时间、样品名称、供应商和产地等。
5、样品保留时间为三个月。
6、原料样品应放在样品袋中，以防止水分的散失或吸潮。
7、样品分析前应粉碎至40-60目。
五、饲料原料样品的登记与保管
样品制备好后，放在样品袋中，存放于样品柜中，样品袋上贴上标签，注明样品名称，取样日期和取样人，所有样品取样后要进行登记，内容为：
1、样品名称和种类。
2、外观是否合乎标准。
3、取样地点及日期。
4、生产厂家和出厂日期。
5、货物种类或批量、包数。
6、存放地点。
7、取样人和送样时间。、四、进厂原料检查步骤1、查看原料的外观、色泽、形状等；2、查看有无昆虫、颗粒有否穿孔、昆虫幼虫及其他可能侵入原料的杂物；3、查有无结块、金属片、或破玻璃块等；4、查有无肥料、鼠类或鸟粪、死鼠、猫及其他动物尸体及粪便；5、查是否发热或部分发热、温度异常；6、确定是否有任何不正常气味出现，如腐朽动物、化学品、发热、酸败味、霉变、发酵、烧焦、化肥、油品、烟味等异味；7、确定是否有霉菌丝、霉粒、霉块等霉变现象，检查黄曲霉毒素B1（定性检查）；8、镜检，查看有无掺杂；
9、测定水分、杂质及其他物理指标，10、化验营养指标。
五、饲料原料检测方法
1、五官鉴定法：眼、鼻、口、耳、触感（手）。
2、物理鉴定法：简单器具使用鉴定、显微镜使用鉴定法。
3、化学鉴定法：定性鉴定法、定量鉴定法。
4、显微镜鉴定法。
六、原料留样
1、取得的原料样品，按四分法分样，留取三份，两份作为平行样，一份留存。
2、留存的样品，要用塑料袋密封保存，留存样要与已检测样登记一致，并标明到货日期、品种、供货人、取样时间、取样人等。
3、所留样观察的样品，要按时间先后和品种分类编号存放，以便于查找。
4、留存的样品要妥善保管，防止生虫、霉坏或丢失。
5、被检测的样品进入流转程序时，要办理必要的交接手续。分析检测完成后，应及时将样品归还样品管理人员。
6、所留样品存放期为两个月，逾期的样品应视情况处理，需回机的，应在QA人员和生产主管的指导下进行。
第三章 原料接收标准以及常见掺假物检验
一、饲料原料的一般标准
根据该节中所提出的标准，原料收货处的质检人员有责任收集必要的样品并做相应的检验，以确定该原料符合规定的标准可供使用。如遇到原料质量与要求的标准不相符合的情况，质检人员应立即向主管产品质量的经理报告。
所有原料都应该符合以下要求，以及达到该原料所特有的标准。
1．外观：是否与以前购入的同样原料的外观相同，或是否与该原料所特有标准中所描述的外观一致。
2．杂质：除了正常原料生产中所不可避免地出现一些杂质（如在谷物中出现少量的野草种子或茎叶）以外，原料中不应含有其它异物。
3．处理过的谷物：应无防腐剂处理的迹象（颜色、气味等）。4．手感：凉爽，倾倒时无异常流动现象。
5．气味：应具备该原料所特有的典型气味，若出现异味，如汽油昧、腐臭味或焦糊味，则表示该原料已被污染或原料的质量受到了影响。
6．虫鼠：通常与饲料原料相关的虫和鼠类均不应该在原料中出现。
7．标签：所有袋装原料都应附有标签，注明产品名称、厂家、生产日期及编号。
二、原料接收标准
品名 感观性状 质量指标
豆粕 浅黄褐色或淡黄色，色泽一致，呈不规则的碎片状，粉状或粒状，无发酵，霉味，无挤压性结块，虫蛀及异味异嗅，无焦化，无尿素及其它掺杂物。水分≤12.0%，粗蛋白≥43.5%（一级）；42.0%（二级），尿素酶活性（△PH）：0.02-0.3,蛋白溶解度70-80%（△PHO，02时测定）。粗灰分<7.0%。
三、饲料原料的掺假检验和质量评定
麸 皮 检查内容 常用掺有石粉、滑石粉、稻谷糠、锯末、贝壳粉、花生壳，一般掺入量8～10％
检查方法 1.将手插入麸皮中然后抽出，如果手指上粘有白色粉末，且不易抖落、有光滑感，则说明掺有滑石粉，如易抖落则是残留面粉；2.用手抓起一把麸皮使劲攥，如果成团，则为纯正麸皮，而攥时手有涨的感觉，则说明掺有稻谷糠；3.显微镜检查法：把样品均匀放在玻片上，在15倍的实体显微镜下观察，如果视野里看到小麦麸两面发白发亮，动多个视野都可看到，则认为掺有石粉。
处理方法 一旦发现有掺假物，作退货处理。
豆 粕 检查内容 常掺沸石粉、玉米面、玉米胚芽粕、麸皮、泥沙、碎玉米或5～10％的石粉等，同时注意生熟度的检测
检查方法 1.加入碘酒如有蓝色出现，表明掺入玉米、麸皮，稻壳等；
2.水浸法：取所需检验的豆粕25克，放入盛有250毫升水的玻璃杯中浸泡2～3小时，然后用木棒轻轻摇起可看出豆粕，与泥沙分层，上层为豆粕，下层为泥沙
3.掺玉米粉的检查?取碘0.3、碘化钾1溶于100水中，然后用汲管滴1滴水在载玻片上，用玻璃棒头蘸取过20号筛的豆粕，放在载玻片上的水中展开，然后滴入1滴碘—磺化钾溶液载玻片上，含有似棉花状的蓝色颗粒，随玉米粉含量的增加，蓝色颗粒减小。4.掺玉米胚芽粕的检查?豆粕中掺玉米胚芽粕可借助于显微镜进行检查。豆粕镜下观察可见豆粕皮，且豆粕皮外表面光滑，有光泽，并可见明显凹痕和针状小孔，内表面为白色或黄褐色。而玉米胚芽粕具油腻感，观察呈黄棕色，同时可见玉米皮特征，玉米皮薄且半透明。
生熟度判定方法 将豆粕用研钵研细，称取0.02克样品，倒入试管，加入0.02克尿素和两滴酚红指示剂后，倒入20毫升蒸馏水，摇动10秒钟，观察溶液颜色变化的时间：10分钟内变粉红的为不合格;10~15分钟变粉红的为生熟度合格；15分钟以上变色的，太熟，不合格。
处理方法 对掺假豆粕和生熟度不合格的豆粕应拒收。
棉 粕 检查内容 可能的掺假物有棉籽壳、沙子和泥土，同时注意棉绒的含量、料温
检查方法 1.感官检查：棉毛多即表明棉籽壳多，蛋白含量低。2.测灰分：灰分 5%-10%，表明掺入了泥土。3.测容重：容重相差大时，在用浮选法测定。4.测粗蛋白：化验室化验蛋白质含量。
处理方法 掺假棉籽粕不能采购。应按蛋白质实际含量定价，料温高于40℃退货
处理方法 掺假的坚决退货。料温超过40℃坚决退货
四、原料质量控制技巧
1、原料品质控制要在原料卸货前通过30％抽样，判定原料能否使用，如发现霉变较多，有异味、异嗅，活虫等，原料QA可直接退货，无须后续检验，并及时通知采购部作退货处理，不要先卸在仓库或投入料仓后再作决定，这样，无法判定原料品质好坏及不利影响。2、30％抽样必须带抽样器、透明无味塑料样品袋、样品签、记号笔等工具。30％抽样一定要全面、有代表性，爬到车上抽样时要注意安全，汽运袋装原料（添加剂之类原料除外）到公司，应对所有外围及顶部包装袋抽样，如有异常还应让供应商打开侧箱板进行抽样；对贵重类原料（氨基酸、预混料、乳清粉、氯化胆碱等）可抽取数包样品同时记录品牌、产地、生产日期。抽样留下的洞，一定要用封口胶封住，防止吸潮变质。抽样时，要一边抽一边对外观品质（气味、颜色、霉变、烧焦、结块、掺杂、虫源等）检查，防止干扰物质。一车原料抽样若无异常，则将所抽样品混合好，在样品签上记录车号、供应商姓名、取样人、取样时间、取样代表性、样品品质；若一车原料中部分包装内原料出现异常，则应将正常原料与异常原料分装不同的样品袋，并用记号笔在异常包装袋上作记号，同时记录异常原料袋数和取总原料袋数，估算异常原料所占比例，如果超过30％则原车退货；低于30％，样品送化验室检测水分、感观分析，如果合格，开具原料收货报告送采购部允许卸货，卸货时进行100％抽样。30％抽样样品不少于1kg（添加剂类不少于200g）。
3、雨、雪天气未盖篷布到公司的原料，不予抽样，一律退回；盖了蓬布的原料，抽样时要注意原料有无淋湿，并把淋湿的原料挑出来，经化验合格，可以先与好的原料对比使用下料，以减轻损失，很冷或很热的天气到的原料，要让原料在化验室内放到室温，再用仪器检测。
4、卸货时 100％抽样主要针对30％抽样时未能抽到的包装袋中的原料，进行仔细的感官检查，100％抽样发现有不合格的原料，可挑出来放在一边，等卸完合格原料后，再装车退回。如果发现有当时不能决定是否是合格的原料，可暂停卸货，速送化验室检验以确定能否卸货；对于故意弄虚作假，把品质差，不合格原料码放中间想蒙骗的供应商，可当场退回其货，并报告上级主管，通知采购部。原料卸车后，对散在车厢内的原料应视车内清洁程度而决定是否扫起来。卸车 100％抽样时，应根据“样品签”中30％抽样所提供的品质检查结果，建议采购部采取相应的码放方式，水分高的原料、鱼粉，码小垛，以利于通风，30％抽样合格玉米在卸货时可以一边进行 100％抽样，一边进筒仓，但一定要对每一包进行仔细的感官检查，有虫、杂质高、水分高、霉变的玉米一定要挑出来。
5.在第一次取样检查发现原料的质量不符合要求时，应细心地再度取样，以证实第一次检查的结果，并确定所做出的结论是建立在有代表性的抽样结果基础之上。样品应保存规定的时间，以供实验室检验和原料供应商做检查时使用。
五、对不符合要求的原料处理方法
1．立即与部门主管联系，确定处理方案。
2．与采购该原料的采购员联系，并告诉采购员该原料的问题所在和处理方法。如拒收该批原料，还应通知采购员立即采购另一批原料，以保证生产的需要。
3．有些原料虽然不符合所规定的标准，但经过实验室检验确定实际营养成分后，并由主管产品质量的经理和技术部经理的同意并调整配方后，可以使用。
4．有活虫、霉变率≥3%的能量原料一律拒收；蛋白原料实测蛋白质比供方合同中低一个点以上的，拒收；菜粕水分在12.5%以上的拒收，连续两次水分在12.0%-12.5%之间的，第二次拒收。
5．棉粕、菜粕温度高于40℃坚决退货(可当时使用的除外)。
第四章 原料仓储技术及管理
1、各种原料应尽量储存在仓库内，根据生产计划尽量控制原料库存量，如果仓库库容不够，有些价格低、用量多、粒状、不易变质的原料可以放在仓库外，如玉米、豆粕、菜籽粕、棉籽粕等。但是那些粉状、价格高和易变质的原料则一定要存放在仓库内，比较安全，如鱼粉、玉米蛋白粉、麦麸、石粉、盐、乳清粉、赖氨酸、氯化胆碱、添加剂等。
2、库存原料，要注意原料温度及通风情况，夏天检查温度2次/ 周，如果有原料温度升高，应马上翻堆，通知下料员提前使用。下雨时注意检查仓库是否漏雨、关好门窗，防止结露，并及时通知生产部采取措施。打湿的原料，如果无发热、发霉现象，可以先用，减少损失。库存原料要求码放整齐，挂牌清楚，便于查库存，也防投错料。鱼粉、水分高的原料应码小垛，以便通风。如果发现原料有生虫现象，要通知生产部及时使用，以防虫害蔓延。有活虫的原料一定不能堆放在仓库，防止虫害蔓延，每天要督促生产部搞好仓库卫生、原料堆、过道都要清洁，特别不能留下卫生死角，洒落在地上好的原料要及时扫起来，与垃圾分开。
3、存放在库外的原料，要求码尖垛，下雨不会积水，码垛应美观、整齐。每个货位有堆码编号，挂牌必须清楚，每天检查堆盖篷布是否完好，篷布是否破裂、有洞，绳是否结好，发现异常及时通知生产部采取措施，天晴时要打开篷布晒堆。库外原料的垫板不能低于50厘米，原料垛底下应通风良好，堆下应垫篷布。转运时洒在地上的原料应及时清理装包，被雨淋湿的原料应挑出来另放，及时处理。
4、筒仓一般是散装玉米等谷物的。玉米水分不超过14％且无其他品质问题，可以进筒仓。要经常检查筒仓内玉米的数量、品质，注意通风、防虫害。
5、仓储过程中产生的废料，要物尽其用，尽量挑出好的原料用于生产，不能用的要通知采购部尽快处理。废料存放要远离好原料、成品，以防废料与好原料、成品混在一起，装废料时装了好原料、成品，废料处理一定要有QA/QC人员监装。
6、安排下料时应根据“先进先出”，特殊情况可先用或按比例用。同时到货或时间相差不大，应尽量先用外垛。所安排的原料要与配方一致。下料时，要监督检查原料质量，特别是易变质原料如油糠等是否有发热、变质现象，不合格的要及时挑出来，上报部门主管。每天查原料库存，检查有无异味、异嗅，监督生产部是否严格按规定下料，特别是晚班，以便及时调整配方。
第五章 饲料成品的质量管理
一、配合饲料的采样方法通则
本通则适用于粉状和颗粒状配合饲料检验目的的饲料样品采样方法（method of sampling of feed）。不适用于预混料及有特殊要求饲料检验方法的采样。
（一）采样1.散装产品采样方法。根据堆型和体积大小分区设点，按货堆高度分层采样。在货堆的不同方位选若干个采样区。各区设中心、四角5个点，货堆边缘的点设在距边缘处50cm处。采样时按区设点，先上后下，逐点采样，各点采样数量一致。散装或罐车在出口处根据采样量的要要，间隔采样。2.袋装采样方法。
（1）采样包数：5～10包，逐包采样；10包以上选取10包采样；5包以下不采。采样包的选取按区设点，先上后下，逐点采样，各点采样数量一致。
（2）采样：将取样钎槽口朝下，从包的一角水平斜向插向包的对角，然后转动取样钎至槽口朝上取出，每包采样次数一致，或拆包采取。
成品出料口采样方法：用取样铲在出料口采样，每10袋取样1份。
（二）样品的缩分
将样品倒在清洁、光滑、平坦的桌面或光面硬纸上，充分混匀后将样品摊成正方形平面，然后以2条对角线为界，分成4个三角形，取出其中2个对角三角形的样品，剩下的样品再按上述方法反复缩分，直至最后剩下的2个对顶三角形的样品接近平均样品所需的重量为止。
（三）样品的包装与签封
样品应用内衬有塑料袋，外加布袋或牛皮纸袋，包装材料不得用与包装内容物发生化学反应的物质。样品装袋后，将印有采样人印章的标签放在样品袋内，扎紧以防松散。再贴上加盖有采样单位和被检单位公章以及采样人印章的封条，最后用塑料袋装好，置冷暗处保存。
（四）采样记录
采样后要及时记录样品名称、规格型号、批号、产地、采样基数、采样部位、采样人、采样日期、等内容。备用
二、产品留样观察制度
1、从生产部取得的成品样品，按四分法分样，留取三份，两份作为平行样，一份留存。
2、留存的样品，要用塑料袋密封保存，留存样要与已检测样登记一致，并标明生产日期、班次、品种、取样时间、经办人等。
3、所留样观察的样品，要按时间先后和品种分类编号存放，以便于查找。
4、留存的样品要妥善保管，防止生虫、霉坏或丢失。
5、被检测的样品进入流转程序时，要办理必要的交接手续。分析检测完成后，应及时将样品归还样品管理人员。
6、所留样品存放期为两个月，逾期的样品应视情况处理，需回机的，应在QA人员和生产主管的指导下进行。
三、打包间质量管理
1、开始包装前，应取样检验成品品质是否正常，合格后才能包装，主要检查内容：颜色、气味、硬度、粒度、耐水性（鱼料、3分钟以上）、松软度（猪料）等；
2、开始包装或一个成品仓包装完时，应注意检查料头料尾，如果有烧糊（黑颗粒）或粉末过多或串料或有活虫时，应先用废旧包装袋包装，正常后再包装；
3、包装过程中应及时取样检查，发现有品质异常情况，如颜色变化、发热、温度高、粉率高、硬度低、颗粒粗大、混料、串料、异物等，应立即停止包装，并通知车间工艺员，及时查找原因，等质量正常后再打包；
4、检查饲料的粒度是否正常，硬度、粉率是否符合标准；
5、打包时应抽查包重（不少于5％），并经常抽查成品垛上的包重；包装标准：40kg±0.1kg、20kg±0.05kg、10kg±0.05kg、5kg±0.02kg、4kg±0.02kg；
6、包装时，应检查包装袋、标签是否与成品品名相符，同时应及时将有破损、漏印、错印、污染等不合格的包装袋挑选出来；
7、包装袋质量不合格的不能用来打包；
8、包装时，检查标签不能漏放、多放，标签注明要盖生产日期的，一定要加盖生产日期，用多少盖多少，生产日期以中控室混合的日期为准，生产日期章字体应保持清晰、一致；
9、标签应平整地缝在包装袋正面缝口线中间，标签顶部距包装袋口5－10mm，生产日期、保质期应外露在缝口线之上；
10、缝口线缝在距包装袋口50－100mm处，针距6－8mm，缝口线要平整、不歪斜、不漏针、松紧适宜，两端应留线头30－40mm，缝口应一次性完成，禁止同一包装缝口两次；
11、头尾料应用废旧包装袋包装，不缝口，应扎口，并作标记，挂牌管理。
第六章 编织袋及标签的管理
一、编织袋、标签审查要点
1、XXX包装袋
企业审查合格证号：鄂饲审（xxx）xxxxx 产品执行标准号：
猪颗粒料Q/XXX 001-2008 猪浓缩料Q/XXX 002-2008 鱼 饲 料Q/XXX 003-2008 地址：xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx邮编：xxxxxx
2、XX包装袋
企业审查合格证号：鄂饲审（xxxx）xxxxx 产品执行标准号：
猪颗粒料Q/XXX 001-2006 鸡、鸭料Q/XXX 002-2006 猪浓缩料Q/XXX 003-2006 鱼 饲 料Q/XXX 004-2006 地址：XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX 邮编：xxxxxx
3、XX包装袋
企业审查合格证号：鄂饲审（2008）xxxxx产品执行标准号： 猪颗粒料Q/XXX 001-2009→Q/XXX 001-2012 鸡 鸭 料Q/XXX 002-2009→Q/XXX 002-2012 猪浓缩料Q/XXX 003-2009→Q/XXX 003-2012 鱼 饲 料Q/XXX 004-2009→Q/XXX 004-2012 地址：XXXXXXXXXXXXXXXX邮编：xxxxxx
注： 产品执行标准号每3年修改一次，后面的年号要修改为相应的年份，如XX鱼饲料的产品执行标准号Q/XXX 004-2009，3年后即2012年重新制定，修改为Q/XXX 004-2012
4、所有包装物、标签上必须包含：本产品符合饲料卫生标准
5、XX、XX包装物、标签上面包含（XXX无）： ISO9001国际质量管理 本企业通过双体系认证 HACCP食品安全管理
二、XX饲料生产品种及规格（见编织袋/标签库存报表)、包装袋尺寸及重量
种类 长×宽（cm×cm）重量（g）彩 袋 40Kg 102×60 130±2 20Kg 80×50 85±2 10Kg 60×40 55±1 4/5Kg 50×35 35±1 普 袋 40Kg 102×60 116±2 20Kg 80×50 80±2 10Kg 60×40 50±1 4/5Kg 50×35 35±1 满彩 40Kg 102×60 120±2 10Kg 60×40 55±1 双面彩 40Kg 102×60 135±2 20Kg 80×50 90±2 三 每种规格包含编织袋品种
种类 包括品种 彩 袋 40Kg XXX 20Kg XXX 10Kg XXX 4/5Kg XXX 普 袋 40Kg XXX 20Kg XXX 10Kg XXX 满 彩 40Kg XXX 20Kg XXX 10Kg XXX 双面彩 40Kg XXX 20Kg XXX
四、包装袋价格（详见价格表）
1、QC处只能有一份价格表，新的价格表出来时，旧的价格表要及时上交部门主管。
2、编织袋、标签入库时要根据上表查找对应价格，确保入库价格的准确性。
五、标签、编织袋审查管理制度
1、原料QA负责编织袋质量及数量检查、核对。部门主管负责标签的核对.2、QC负责编织袋、标签的堆放地点安排、数量清查，以及及时办理入库。
3、原料QA对照正版对编织袋上印刷的文字逐行核对，认真检查，所印刷的文字不得有误，特别是企业审查合格证号、执行标准号以及标签中的粗蛋白、灰分等指标。经检验不合格的，要及时报告QC及部门主管。QC对该品种的编织袋或标签暂不办理入库，由部门主管、经理、总经理协调好处理意见后再入库。
4、每批次的编织袋，原料QA要从每件中至少抽取2条，检查尺寸、重量是否合格，须有记录。经检验不合格的，应及时报告QC及部门主管。QC对该品种的编织袋或标签暂不办理入库，由部门主管、经理、总经理协调好处理意见后再入库。
5、每批次编织袋、标签，原料QA须按照每一品种总件数30%的比例抽取相应件数，核实该件数量是否合格，数量不足的，则该品种每件均按照此数量作为入库时的实际数量，做好相应记录并报告QC及部门主管。
6、包装袋、标签到货后要及时、准确办理入库手续，在当周完成.7、原料QA及部门主管要严格按照上述规定执行，若由于漏检或未检而出现印刷错误、质量等问题对公司造成损失的，视损失大小对当事人处以50元以上的罚款。
第七章 关于原料、成品营养成分检测的规定
1、QC负责原料、成品的营养成分指标检测。
2、QC应及时、准确地对检测样做相关指标的检测，并对该结果负责。
3、粗蛋白检测结果一式三份：总经理、部门主管、化验室各一份。
4、QC每周须提供不少于8个产品的检测报告，并上报部门主管及总经理。
5、QC每月须对公司生产的所有饲料品种做粗蛋白测定，具体时间由QC根据公司每日生产品种自行安排，主要包括:XXX/XXX/XXX、XX/XX/XX、XXX、XX、XXX、XXXX、XXXX、XXXX、XX、XXX、X、X、XXX、XXX、XX、XXX、XXX、XXX、XXX、XXX、XXX、XXXXX、8XXX、XXX、8XXX、XXX、XX、XXX、XXX、XXX。
6、以下情况必须做粗蛋白等项目检测（1）公司领导安排需做粗蛋白测定的；
（2）饲料配方调整需做粗蛋白测定的（由部门主管通知）；
（3）每批次到厂的蛋白原料（鱼粉、豆粕、棉粕、菜粕等，对于连续几天拖同一厂家棉、菜粕的，可以每间隔2天检测一次，但最多不超过3天）。第八章 品控部值班制度
一、双休日轮班制度
1、双休日采用轮休制，每日须有2人值班。
2、当班人员负责到厂原料的30%抽样检验、下货时的100%质量检查（豆粕除外）。
3、值班时间从当天早上8：00开始，直到所有原料下完为止。
4、当班人员对当天的到厂原料质量负全责。如因卸货时未抽检而出现质量问题对公司造 成损失的，视损失大小处以50元以上的罚款。
5、由部门主管每月对双休日轮班人员安排，制定值班人员表，当天如有特殊情况不能值班的，应及时报告部门主管进行调整。
6、轮班需调整的，在周四与部门主管协商，确定后才能调整。
二、工作日值班制度
1、值班时间从下午5点开始到所有原料下完为止(天黑之后到货不予抽样,第二天再卸货)。
2、当班人员负责到厂原料的30%抽样检验、下货时的100%质量检查（豆粕除外）。
3、晚上7点以后到货的，值班人员不予抽样（特殊情况除外），第二天验质后再下货。
4、当班人员对值班期间所卸原料的质量负全责。如因卸货时未抽检而出现质量问题对公司造成损失的，视损失大小处以50元以上的罚款。
5、由部门主管每月对工作日值班人员安排，制定值班人员表，当天如有特殊情况不能值班的，应及时报告部门主管。
第五篇：品管作业指导书
篇一：品管作业指导书
篇二：品管手册即品管作业指导书
品 管手 册
︵作业指导书︶ 目录
第一章、总则 第二章、品质要求
一、进料检验作业指导书
二、备料流程检验标准和操作规范
三、餐桌流程检验标准和操作规范
四、床组流程检验标准和操作规范
五、柜类流程检验标准和操作规范
六、砂光与检砂流程检验标准和操作规范
七、涂装流程检验标准和操作规范
八、包装流程检验标准和操作规范
九、最终检验规范
十、验货流程
第三章、品质管理制度
一、现场首件会签管理办法
二、木材等级划分规定
三、成品及半成品移转管理制度
四、品质控制的补充规定
五、品质异常处理程序
六、品质管理奖惩制度
七、出货检验确认制度
八、外包产品特采规定
九、品质异常会审规定
十、对仓库、采购要求
附表
（一）:品质管制流程图 附表
（二）:制程检验流程图附表
（三）:进料检验流程图 第一章：总则
**家具有限公司成立至今，已成为国际性的跨国企业，且在美洲市场其占有率持续逐年上升，品质保证和售后服务是本公司一向不遗余力、努力的目标，本公司秉承以“品质第一、顾客至上、以人为本、永续经营”为经营理念,由此可以体现出品质在公司管理中的地位,品质是企业的生命,没有品质就谈不上发展。
本手册所包含的品质要求是本公司的基本要求，符合家具行业共同的标准和要求，如有遗漏，以品管部意见为准。
我们深切体会，家具行业是一成不变的，我们对于新材料、新结构、新技术和新观念不持反对态度，反而我们乐意参与，研发类似的新知，然而在此强调的是所有的新改变，必须以书面报告的方式知会品管部并征得同意，希望本手册能产生互惠的功能。
本手册应客户要求和内部管理需要由品管部门制订本手册，如有家具界先进发现有需补充或指正，恳请与本公司品管部门联系，如蒙指正，不胜感激！（本手册为内部文件，不对外公开。）第二章:品质要求
一、进料检验作业指导书
1、目的:加强原料检验,统一品质标准。降低成本,提升品质与效率。
2、适应范围:进厂之所有原料。
3、总则: 3.1供应商批量生产前必须先打一套产前样, 产前样经本公司企划课和品管课共同确认后方可批量生产。
3.2供应商送货时必须携带产前样,进料品管iqc依照产前样和图纸对照检验。3.3进料品管确认进料品质并在送货单上签字后,仓库方可收货。3.4不良品不准入仓。3.5特殊情况,通过会审或特采处理。
3.6原则上不允许供应商在本公司返工或跟线处理。
4、检查项目: 4.1外观、尺寸、结构检查。
4.2湿度测试、物理、化学、机械性能等检验。4.3使用仪器或设备指定性检查。4.4按产前样或采购单要求检查。
5、处理方式: 5.1对不合格品标示“红色标签”隔离。
5.2责令加工厂返工、退货或按不良比率折算货款。5.3筛选、降级处理。5.4合格品贴上绿色合格标签，签单入库。
6、检查方法: 6.1按产前样对照检查。6.2试组立配套检查。
6.3特殊物品或50pcs以下数量较少之物件采取全检方式,对一般物品采取抽检方式,抽检比例视品质状况而定。
7、进料抽检判定表:(注:不良品挑出,由供应商整修处理)
8、进料检验作业指导书 8.1车枳检验标准与要求
8.1.1外形及尺寸与图一致,公差±0.5mm； 8.1.2线型一致，线条清晰，弧度圆滑； 8.1.3凹凸、台阶匀称，对称部位应对称；
8.1.4加工后表面不得有明显的崩缺、刀痕及砂痕；
8.1.5明显的崩缺、刀痕必须修补或砂净，不允许大范围补土处理；
8.1.6榫头直径允许接受负公差0.3mm，长度允许接受负公差0.5mm,两者均不接受正公差； 8.1.7整支料湿度在12度以内，不能有弯翘现象； 8.1.8砂光良好，不可有起毛、粗糙与跳刀等现象； 8.1.9材料不可有蓝斑、虫孔、树心、明显色差与端裂等； 8.1.10车枳前拼板应密缝，不接受拼板裂和明显胶线； 8.1.11所有弧形端头部位应砂光良好； 8.1.12整体不可有变形、歪斜等现象； 8.2曲木检验标准与要求
8.2.1各层曲木之间胶合良好，无脱胶或中空现象； 8.2.2湿度在8-12度之间；
8.2.3压花纹路明显清晰，薄片拼接密合，不可溢胶或破坏原组织结构； 8.2.4长度、宽度比标准可大不可小，厚度+1/-0mm（大的范围在30mm以上）； 8.2.5外形与图符合，不可变形，弧度公差±1mm以内； 8.2.6运输与堆放时，顺弧度方向放置； 8.2.7不接受色差和撕裂；篇三：品管作业指导书 篇四：品管作业指导书 xx 吸 塑 制 品 厂 品管部作业指引之一
为了使品管人员在实际生产中有明确的方向和目标，作业时有规可依，减少次品，消除与生产者的误会，结合本厂实际情况，制定如下一些作业标准： 成型车间
1、一般产品，如：雅致、雅汇、宝通、华星、泛邦、金泰、家记、汉威、均荣、亚特蓝斯、建生、方氏、国林、三昌、振也各款面，调机不能超过二张，超过二张后未正常，品管人员有权停机，划断胶片。
2、中等产品，如安迅、虎邦、亚康、佳年、三上、振也白色底、高端、大
德、红鹰、艺泉调机不能超过三张，超过三张后未正常，品管人员有权停机，划断胶片，3、中名、金宝、加玮华容易生产的一部分模具调机不能超过三张，如中名
11-5098-5003、11-5487-5003、11-4551-0003、11-4495-0003；金宝hn00913a113、hn00d1030101、hn00zp18001、hn03anu001、加玮华0022底。
4、中名、金宝hn00d103c101、加玮华要求高难度偏大的模具调机不有超 过四张。
5、6、金宝hn0d103008、hn000912402-20apet两款调机不能超过六张。调机张数够时，一板模仍然有三个模（十具模以下），四个模（十个模以 上，二十个模以下），五个模（二十个模以上）还未正常的情况下，品管采取措施停机，若只有
一、两个或三个模有问题时暂不停机，可认操作者继续生产下去。但超过十张以上，必须强行划断胶片停机。
7、在正常的生产途中，若抽查到大面积的发白、油污、上模印、不到位、厚薄不均匀、尖点、料花（限高要求，表面平坦的产品）等，必须果断停机不能犹豫。
8、对品管人员反映的问题，操作者不理不睬，品管可停机，再汇报给他的 课长处理。
9、在巡查过程中，抽查到中名、金宝、加玮华表面有发白、上模印、油污、尖噗、石膏粉、拉根等第一时间通知操作改善之后把次品作标示，（注：此三款特别注意表面的透明度）。
10、qc、qa人员按品质标准，客户要求认为不可要的产品而操作者坚持可
要的情况下，不能由操作者签板，需由他的课长、生管或品管主管、经理签板认可决定。
11、新款模具要求不高，难度不大的四张内未正常，要求高难度大6张内未 正常可停机。但参考第六条灵活运用。
12、在正常生产途中，抽查到有位根、上模印、不到位、太薄、连续五张不 能改善可停机（1个模连续10张）。制作： 审核： 批准：
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