药品质量直接关系到人民群众的身体健康安全

第一篇：药品质量直接关系到人民群众的身体健康安全

药品质量直接关系到人民群众的身体健康安全，在不断完善质量管理体系的过程中，强化员工质量意识，防患于未然，做良心药，确保产品质量符合国家药品标准规定，生产出优质的产品。1．强化药品生产过程管理，完善质量部GMP管理文件：按照GMP管理职能要求，加强生产过程现场管理，配合市、县药监局对我公司进行现场检查，发现问题，及时探讨解决，结合公司的实际情况，对我公司质量部的GMP文件进行修改，不断完善质量管理体系。

2．加强产品质量检测，严把产品质量关：加强对进厂原辅材料、中药材、包装材料、成品和中间产品的检测，杜绝不合格的物料不入库，不合格的中间产品不流入下道工序，不合格的成品不出厂。共完成检品673多批次，其中成品102批次，中间产品129批次，包装材料132批次，原辅材料30批次，中药材47批次，委托江西省分析测试中心检测检品12批次，委托江西省食品药品检验所检验检品1批次，完成各药材供应商送来药材样品的检测50多批次，完成成品及原辅料、中间品、直接接触药品的内包材等微生物检测170多批次，按规定及时完成了产品一般留样观察和重点留样观察，并定期对生产车间洁净区进

行监测，确保生产环境符合GMP要求。

3．加强员工培训，强化质量意识：根据公司年度培训计划，积极配合相关部门对公司全体员工进行相关法律知识和GMP知识培训，针对质检人员流动频繁，技术水平参差不齐，操作技术不够全面，质量观念不强，加强对质检人员的考核和培训，派出2名质检人员到宜春市药监局进行质量检验专业技术学习，并取得上岗证，同时参加省药检所培训的同志回公司以后再对其他质检人员进行培训，从而提高公司全体员工的质量意识和质检人员的质量管理水平及实际操作能力。

4．其它：

(1)按照国家食品药品监督管理局的有关规定，对我公司中药材委托提取厂家的变更及生产工艺变更

进行了备案申请工作。

(2)分别对小儿热速清颗粒6g×12袋及小儿热速清颗粒6g×12袋增加规格材料的整理和补充申请并

通过江西省食品药品监督管理局审批。

(3)对小儿热速清颗粒6g×6袋包装材料的小盒样稿进行变更备案，并通过江西省药品评审中心审批。

(4)对生产许可证的变更进行了申报并通过江西省食品药品监督管理局审批。(5)对企业生产负责人和质量负责人的变更在江西省食品药品监督管理局进行了备案。

5．存在的问题：

(1)生产过程质量监控力度不够，产品质量问题时有发生。提高质量监控人员的技术水平，加强生产

现场监管力度。

(2)质检人员操作技术不够全面，质量观念不强。加强培训力度，努力提高质检人员的质量管理水平

及实际操作能力。

(3)检验设备比如紫外可见光光度计使用时间过长影响检验数据的准确性；高效液相工作站版本太低给工作造成困扰及纸张浪费严重。尽快购置新的设备、液相工作站升级。

第二篇：农产品质量安全事关人民群众的身体健康和生命安全

叙永县农产品质量安全三大体系建设

农产品质量安全事关人民群众的身体健康和生命安全。今年以来，叙永县农业局以认真贯彻落实中央一号文件，牢牢把握保障农产品质量安全、推进农业科学发展、促进社会和谐稳定的主线，落实“以人为本”和“全面协调可持续发展”的要求，强化农产品质量安全监管工作，多措并举、扎实推进，着力构建农产品质量安全“防护网”。

一、强化农产品质量监管体系建设

一是成立机构，县政府成立了以分管副县长为组长、县级相关部门为成员的农产品质量安全领导组并设立办公室（农业局农安中心）负责日常事务。县农产品质量安全监管中心落实了人员编制6人，其中：专职4人、兼职2人负责农产品质量安全工作，以县农业行政执法大队为主体，25个乡镇259个村（社区）以乡镇政府名义任命了农产品质量安全监管员、协管员。形成县、乡、村三级联动层层落实责任；二是完善制度，健全和完善了农产品质量安全监管制度，在县、乡一级出台了农产品质量安全保障制度十项，以县政府名义出台了《农产品质量安全联系会议制度》、《农产品质量安全市场准入制度》。三是强化监管措施，对全县农资经销商进行划区域管理，所有农资生产经营单位建立了档案，指导农药经营单位建立了“农业投入品进销台账”制度，落实责任到人，完善了农药经营监管责任制，确保每个农资经营商都能规范经营，并积极探索建立了农资经营准入制，严把市场准入关口。将全县农产品生产基地、农资市场、农产品批发市场、超市、农贸市场、获得认证的无公害农产品生产基地及产品100%的纳入监管。全县所有超市配备了农药残留速测仪，确定了专人负责，建立了农产品经营进销台账和公示制度。0大力推行农产品质量检测和通报制度，每月进行2次例行抽样检测，检测结果及时反馈被检单位，并以《农产品质量简报》形式通报全县，对检测不合格的追溯源头，落实整改措施。

二、强化农业综合执法体系建设

一是强化农业综合执法队伍建设，二是积极探索对市场销售“三品”的抽查监测，严厉打击伪造、冒用、超范围、超时限使用标志等违法违规行为，依法查处不合格产品；三是建立农资打假护农、农资市场清理整治、高毒农药专项清查等活动长效机制，对不守法经营的农资经销商进行依法取缔。

三、强化农产品质量检测体系建设

一是启动了叙永县农产品质量安全检验检测站建设项目建设；二是大力推行农产品质量检测和通报制度，将全县的农产品生产基地和企业、优质农产品生产基地、标准化示范区全部纳入检测范围；三是每月对全县农产品生产基地、农资市场、农产品批发市场、超市、农贸市场经营的产品，进行2次农药残留例行抽样检测，和节假日、重大活动等开展的突击检查检测。检测结果及时反馈被检单位，并以《农产品质量简报》形式通报全县；四是对检测不合格的单位或个人追溯源头，实施惩罚并落实整改措施。

农产品质量安全体系建设直接关系到农产品质量安全工作开展，叙永县将积极探索，不断完善，努力健全农产品质量安全新机制。

第三篇：食品安全,关系到人民群众的切身利益

联系近年来食品安全方面出现的违法侵权案件，结合本地、本单位实际，谈公职人员如何在工作中落实“尊重和保障人权”的宪法原则，如何认真学法用法，忠实履行法定职责。

答：食品安全，关系到人民群众的切身利益，关乎人民群众的生命和健康，食品安全问题是社会关注的重大问题，应当引起全社会高度关注。我国是食品生产和消费大国。13亿多人每天吃掉200万吨食物。让人民群众吃得放心，关键在于食品质量安全长期稳定可靠。但是，应当清醒地看到，我国食品安全基础薄弱，受产业发展水平、企业管理水平、消费结构水平、诚信道德水平等因素制约，当前的食品安全状况不容乐观，一些违法违规顽疾仍未根治，新的问题时有发生，屡禁不止，特别是以食品非法添加为代表的食品安全问题比较集中地暴露出来，人民群众反映强烈。食品安全体制机制、法规制度、技术能力等方面也存在许多薄弱环节，一定程度上引起人们对食品安全的担忧，影响着公众对食品消费的信心。

近年来相继发生“毒奶粉”、“瘦肉精”、“地沟油”、“染色馒头”等恶性食品安全事件，这足以表明诚信的缺失、道德的滑坡已到了何等严重地步。就拿多年来大量生产染色馒头的上海盛禄食品有限公司来说，看看面对记者采访工人们露出的苦笑表情，再听听工人说的“打死我都不会吃，饿死我都不会吃”。做馒头的不敢吃自己做的馒头，养猪的不敢吃自己养的猪肉，养牛的不敢吃自己的牛产的奶，这早已不是传闻和秘密，工商、质检等部门难道一点都没有听说，非得等到媒体曝光了才去查处不可？食品安全的主体责任在生产经营者。提高我国食品安全水平，归根到底是要通过规范食品生产经营活动、提高生产经营者的质量安全管理水平来实现。食品产业链长、涉及环节多，哪一环出现漏洞，都会殃及上下游的食品安全。因此，必

须保持严厉打击食品安全违法违规行为的高压态势，及时消除各环节领域的隐患，创新食品安全监管惩处体制机制，强化执法措施，加大案件查处力度，严惩违法犯罪分子，坚决淘汰劣质企业，警示、震慑所有企业不敢越雷池半步。这样才能有效解决食品安全领域损害群众利益的突出问题，扭转食品安全的严峻形势，切实增强消费安全感。

如果每一个食品生产经营者都诚信自律，就可以夯实食品安全基石。但是，在市场经济条件下，如果缺乏严格的法律制度约束和有效的监管，食品生产经营者往往会在利益的驱使下，弃诚信和道德而不顾，甚至铤而走险，恣意妄为。因此，维护食品安全，地方政府必须切实承担起责任，不能因为一些企业在创造产值、增加税收、拉动就业等方面为地方做出贡献，就疏于监管，甚至包庇纵容。企业道德的血液，不是与生俱来的，必须要有严格的监管和违法以后让其倾家荡产的惩罚，才能催生和助推企业的诚信自律。

民以食为天。安全是食品消费的最低要求，没有安全，色香味、营养都无从谈起；安全也是食品消费的最高要求，关乎百姓的健康甚至生命，食品安全压倒一切。人人都需要安全的食品，人人都要维护食品安全。保障食品安全是所有食品生产经营者和各级政府、有关监管部门的法定责任，要不断加大监管力度，通过增强生产经营者的外部约束力，促其内部自身管理能力稳步提高。同时，也需要全社会来关心维护食品安全，支持政府的工作。发现食品安全违法问题，我们要积极行动起来，主动向监管部门举报，而不是一味抱怨、发牢骚，更不能无中生有、制造传播虚假信息，这样只能影响正常的监管工作、带来消费恐慌心理，最终受害的还是我们广大消费者。

面对我国的经济发展阶段，面对食品产业快速发展和监管基础相对薄弱 的情况，维护食品安全不是旦夕之功。各有关部门要立足长远，充分认识包括非法添加在内的食品安全违法违规活动的危害性，顺应人民群众的高度关切和强烈愿望，以坚决的态度、强有力的措施，持之以恒地把这项工作抓紧、抓好，切实提高食品安全保障水平，让广大人民群众吃得放心、舒心。各级行政部门担负着打击违法犯罪、维护社会长治久安、保障人民安居乐业的重要职责，其工作涉及对公民的人身自由、生命、财产等基本人权的保护、限制与剥夺，更应当牢固树立服务为民、尊重和保障人权的观念。

一是始终坚持宪法法律至上的理念。宪法和法律具有最高权威，是人民权利和自由的保障，也是社会经济发展和国家长治久安的基础。各级行政机关作为执法者，尤其要强化宪法法律至上理念，坚决克服个人主义思想，始终坚持把严格公正实施法律作为天职，贯彻法律面前人人平等的原则，切实保障公民的权利不受任何非法行为或不规范执法行为的侵犯，防止随意限制、剥夺公民权利的违宪问题的发生。要既重实体又重程序，既重执法部门的整体活动，又重执法者个人行使执法权的行为，切实树立正确的执法理念，规范执法行为。

二是牢固树立以人为本、执法为民的理念。各公职机关坚持以人为本的执法理念，就是要牢固树立人民群众主体地位的观念，严格遵循公民在法律面前人人平等的基本原则，在执法办案中把尊重和保护人权体现在每一起案件的全过程和每个当事人身上。尤其要破除特权思想，杜绝简单粗暴的执法行为，摒弃利益至上观念，强化服务意识，下力气解决好人民群众反映最强烈、要求最迫切的现实问题，把维护人的尊严、促进人的全面发展、依法保障公民的合法权益作为自觉行动。

三是牢固树立公平正义的思想观念。在执法活动中必须坚持秉公执法，以维护公平正义为己任，保证法律的正确实施，维护法律尊严。要树立公共权力与个人权利并重、履行义务与保障权利并重的思想，坚持做到态度公允，不偏不倚，不仅要具备区分善恶、维护正义的能力，还要以公允的态度、公正的立场处理相关事务，给人以看得见的正义。坚持实体公正和程序公正，增强工作透明度，认真落实各项规定，把执法过程置于社会的监督之下，以促进和彰显执法公正。

贯彻落实科学发展观，构建社会主义和谐社会，要求各级公职人员必须把尊重和保护人权放在工作的突出位置上，既要保证法律的公正实施，又要保障公民的基本权利。

第四篇：完善农产品质量安全监管体系 保障人民群众身体健康

完善农产品质量安全监管体系

保障人民群众身体健康

摘要：随着近几年来我国经济的迅猛发展和进步，我国在农产品的生产方面取得了比较显著的成绩，尤其是在农产品质量安全的监管方面更是取得了较大的成果。农产品安全生产是关系到国计民生的大事，对于我国国民经济的发展具有极其重要的作用。因此，近几年来政府及相关部门不断改革并且完善农产品质量安全监管体系。本文就目前我国农产品质量安全监管方面存在的问题以及相对应的解决对策做了简要的分析和探讨，希望对促进我国农产品质量安全监管工作具有一定的积极作用。

关键词：完善；农产品质量安全；监管体系

中图分类号： F322 文献标识码： A DOI编号： 10.14025/j.cnki.jlny.2016.08.006

农产品的质量安全不仅影响到我国农业的发展，同时还关系到人民群众的身体健康和社会的和谐稳定。因此，几年来政府及相关部门不断提高对农产品质量安全监管工作的重视，并且根据我国农产品质量安全监管的现状颁布了一系列行之有效的政策，同时也取得了一定的成就。但由于受多方面因素的影响，我国的农产品质量安全监管体系始终存在着一系列问题，这些问题的存在使得许多农产品的质量不能得到很好的保障，不合格的农产品给人们的生命安全带来了一定的威胁。因此，为了尽快改变这一现状，政府及相关部门必须要不断地改革并且完善农产品质量安全监管的体系。我国农产品质量安全监管存在的主要问题

1.1 监管机构体系不够完善

在农产品质量安全监管的过程中，监管机构体系建设至关重要。尽管近几年来我国政府在农产品质量安全的监管方面投入了大量的资金，但由于我国农产品种类繁多，并且分布也极其的广泛，给监管机构的工作带来了一定的难度。

另外，我国农产品质量安全监管工作起步较晚，大部分农产品质量安全监管机构主要是分布在省和市的农业部门，还没有真正地扩展到基层地区。同时，许多监管机构也普遍存在着资金不足和人手紧缺的现象。许多农村的监管机构在监管过程中没有真正的投入到工作中。

1.2 监管体系能力较弱

监管体系的能力较弱是导致我国农产品质量安全监管问题的另一个主要因素。例如，大部分基层的农产品质量安全监管机构成立的时间比较短，并且许多机构的人力以及物力严重的紧缺，这就给工作的开展带来了一系列的问题。另外，由于受资金紧缺的影响，许多农村地区的农产品质量安全监管机构没有专业的检测人员，而非专业的检测人员对于农产品检测这一技术的掌握不够全面，并且许多检测机构人员变动比较大，从而增加了工作开展的难度。许多机构的仪器设备比较落后，导致不能准确的对农产品的质量进行检测。完善我国农产品质量安全监管体系的有效对策

2.1 完善监管机构体系建设

为了更好地促进我国农产品质量安全监管工作的开展，相关部门要不断改革并且加强监管力度。例如，相关部门应该积极抓住有利的政策，尽可能的向相关政府部门争取更多的支持。相关监管部门也应该不断加强对于各个乡（镇）和村庄监管机构的资金投入力度，建立健全监管体系，并且帮助各个机构招聘更多优秀的监管人员。各个乡（镇）和村的监管机构必须要不断的改革已有的监管体系，每一个乡（镇）以及村必须要确立专人来承担这一项监管工作，并且成立专门的监督小组，对于监管部门的工作进行不定期的检查和监督。同时，监管机构也应该不断的提高检测人员的招聘要求，坚决拒绝一些非专业的检测人员从事这项工作。

2.2 强化检验检测的能力

为了使我国农产品质量安全监管工作取得显著成就，应不断扩建并完善基层农产品质量检测机构，不断增加对于这些机构的资金投入力度，引进并且利用各种新型的检测仪器和设备。检测机构也可以成立专门的培训小组，定期对机构中的检测技术人员进行技术培训，并且聘请专门的技术人员对他们进行培训。各个机构也应该定期的对各种农产品进行抽检，并适当增加抽检次数，对于一些农药和农药残留物要不断加大监控的力度。

2.3 加强农业投入品的监管

为了更好地保障我国农产品质量安全监管工作的正常开展，必须要不断的深入开展各项执法检查工作，成立专门的监督小组，定期对各个监管部门进行检查和监督。另外，对于所有的农业投入品经营单位和生产企业必须要进行全面的登记，并且监督和完善各单位及企业的生产经营记录档案管理工作。结语

提高我国农产品质量安全工作的重视程度对于促进我国农业的快速发展以及保障人民群众的生命安全具有极其重要的作用，因此，政府应不断加大对各级农产品质量安全监管部门的资金投入力度，完善相关法律法规。

作者简介：史艳波，本科学历，扎赉特旗农业局，高级农艺师，研究方向：农产品质量安全。

第五篇：食品安全关系人民群众身体健康和生命安全

食品安全关系人民群众身体健康和生命安全，关系经济发展和社会稳定。党中央、国务院历来把保护人民群众身体健康和生命安全放在第一位，十分重视食品安全监管工作。全面提高农产品质量安全水平已成为一项全局性的战略任务。抓好农产品质量安全工作，对于满足城乡居民对安全优质农产品快速增长的需求，发展优质、高产、高效、生态、安全农业，实现农业增效、农民增收、农产品竞争力增强的目标具有十分重大的意义。

一、食品安全存在问题及表现

1、农产品源头污染问题。主要是农业生产环境受到污染。工业的发展让农村环境受到污染。工业三废、城市废弃物的大量排放，造成许多有毒、有害物质渗入土壤中，饮用水中含菌量高、重金属含量高。由于污染，很多地方的粮食、饲料作物、经济作物、畜产品和水产品等农产品的质量受到影响。而农民喷洒化学农药等被认为现代农业必不可少的手段也大大降低了农产品消费安全性。如今，既使是家禽家畜排泄的“有机肥”，与我们先辈时代的有机肥营养成分相比也早已大相径庭。有数据显示，每万头猪每年排泄物中就含有机砷类残留物一吨，这些有毒的“有机肥”常常是未经任何处理，就被用以施肥、或排入溪流，造成污染。

2、加工工艺存在问题。日前国内的农业生产工艺落后。我国农业生产目前的现状为在相当一部分地区，农业还是小农经济的模式，农业设备极其落后，生产工艺非常粗糙。许多农民不能科学使用先进设备进行种植、加工，只能是在现有条件下，生产出他们自认为没有问题的农产品，忽视了质量安全，甚至根本没有质量安全的概念。主要表现在：一是食品加工企业未能按照工艺要求操作。二是超量使用食品添加剂，甚至使用非法添加物而引起食品安全问题。三是应用新技术、新工艺、新原料带来的问题。如转基因技术、现代生物技术、益生菌和酶制剂等技术在食品中的应用等。

3、传统的批发市场和农贸市场存在安全隐患。由于检测农药残留量等会影响农产品的进场流量，因此有些小批发市场在检测上就比较放松，甚至没有安全检测。缺乏有效的管理手段和机制，批发市场无法堵住问题农产品的进入。而以畜产品、水产品、蔬菜、水果等个体经营销售为主要形式的农贸市场，因销售场所简陋、卫生条件不具备，初级农产品极易腐败变质，要想杜绝假冒伪劣商品就更不可能了，使农产品安全成为问题。

4、政府部门缺位、监管不力。我们经常看到的是在农产品质量出了大问题或造成事故之后，政府主管部门才介入调查。这种“亡羊补牢”的方式根本不可能消除农产品的质量安全隐患。而负责食品安全的部门居然有工商、质检、卫生、农业、林业等10多个部门，各个部门之间缺乏有效沟通和协作。主管部门缺位，执法力度不到位，个别机关中长期存在的推诿扯皮作风，对农产品监管的薄弱等都让问题农产品躲过重重关卡进入了市场。

5、法律制度的不完善带来的问题。我国的食品法规存在许多盲区。国家的许多规章制度含有关于食品安全的相关内容，但没有形成一个有机的整体，内容上的重复和漏洞比比皆是，在流通环节和农产品的再次加工中给违法分子以可乘之机。

6、零售终端超市存在的问题。虽然目前我国仅有6%的农产品从超市售出，但超市仍然无法杜绝问题农产品。超市经营生鲜大多采取与供应商联营的方式，进货质量无法完全控制。同时，超市在农产品的进货渠道上有不少弊端，由于国内农业的现状，超市也大多从批发市场进货，尽管要求较其他销售渠道严格得多，但由于采购人员的腐败及其他诸多原因，使有些问题食品依然会进入超市。

二、对策

针对以上问题，我们建议应从田头到餐桌对食品进行全过程管理，采取措施积极应对，以预防为主，减少各环节带来的危害。重点做好以下八个方面工作：

1、完善法制，联合执法。加强食品安全法律法规的建设，是食品安全的重要保证。据了解，我国目前已经出台了《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国食品卫生法》、《散装食品卫生管理法》等法规，并正在加紧制订《农产品质量安全法》、《超市经营环境卫生标准》等多部与农产品从生产到消费安全流程有关的法规。但是按照我国现有《食品卫生法》的相关规定，对违法者处罚相对过轻，基本上是以罚款来处理，而违法者又不怕被罚。因此，首先是要对现行有关法律、法规进行协调、修订，进一步完善以《食品卫生法》为核心的食品安全法律制度建设。其次是组建联合执法网，明确各级政府和部门的职责，加强各部门的沟通和协调，切实形成合力。

2、强化对食品源头污染的治理。首先，保障农产品消费安全，除了开展检测、把好入市关口外，更主要的是要从源头上控制，从根本上治理；切实改善和保护农业生态环境，建设好安全优质和无公害农产品生产基地，确保农产品在干净清洁的环境中生产，从根本上杜绝有毒有害物质对农产品的污染。对已确定建设的无公害农产品基地，地方政府应该划定保护区予以保护。其次，推进和完善农产品质量认证认定制度，为市场准入提供“通行证”，变流通入口为关口。认证认定是质量评价的基本手段，是对达到一定标准水平的产品发放标志、给予认可，是农产品进入市场的“通行证”。目前在农产品质量认证上，主要有无公害农产品认定、绿色食品认证和有机食品认证。再次，规范农药、兽药、饲料、饲料添加剂的管理和使用，限制、禁止高毒高残留农业投入品的生产、销售和使用。对明令禁用、限用的投入品加强监管和抽查，对违规者予以处罚，切实把住农产品质量安全源头。

3、加强对食品安全管理工作的领导。目前涉及食品安全保障的部门有十多个，这就需要各个部门、各个环节通力合作，各司其职，严格依法行政，形成一个工作高效、监管到位、老百姓信得过的农产品安全监管网。此外，政府主管部门应切实改善行政效率，加强监管力度，改革现行体制，从根本上堵住问题农产品的源头。

4、加快食品安全标准体系建设。政府应加快健全食品质量安全标准体系，加快检验检疫、农兽药残留限量、食品卫生、食品添加剂等方面的食品质量安全卫生标准的制修订步伐，包括与国际标准、国家标准以及行业标准相配套的地方标准体系建设，使农产品及其加工品分别达到市场准入标准、进入超市专卖标准，并向广大农民、产业化龙头企业推荐和介绍国际标准和国外先进标准。

5、提高食品安全检测、控制技术。食品中有害物质的检测技术，区域食品污染的来源检测控制技术，食品生产、加工、贮藏、运输、销售等环节的危害关键点分析与控制等技术的落后，一直制约着食品安全问题的解决。尽快提高我国食品特别是农产品安全生产和检测技术水平，提高、强化农药残留检验手段，对提高我国食品安全，发展食品贸易具有重要的保障作用。政府有关部门也应该把农业教学、科研单位、农技推广等部门的检验检测设施充分利用起来，形成检测网络。在完善市一级检测机构的基础上，加快县一级检测机构建设。

6、加强行业自律。一是食品生产企业的生产，必须严格按照国家有关法律、法规的规定和产品质量标准组织生产，产品经检验合格后方可上市。二是所有食品销售企业都要保证其所售食品是符合国家安全卫生标准的合法正规的产品。三是作为经营单位的市场出租者或管理者在市场招租时，应认真核查经营企业的食品经营资格，拒绝没有经营资质的企业入场经营。另外，食品协会作为行业的中介组织，不仅要维护全行业的利益，避免恶性竞争；更要维护消费者的权益，杜绝掺假造假；要不断加强自身建设，为食品企业提高食品质量安全水平，在产品标准化建设、质量认证、咨询、行业自律机制等方面提供和做好各项服务工作。

7、加强舆论监督，提高食品安全意识。对那些恶意造假坑害百姓的不法分子，要坚决揭露予以曝光；注意引导消费，保护和宣传那些守法经营的企业；做好食品安全信息的发布管理工作，防止极少数新闻媒体通过对个别问题的“炒作”误导消费者；进一步健全群众监督网，做好食品安全科普知识宣传，通过提高群众对食品安全工作的认识和积极性，形成一张以各级义务食品安全监督员为主的全民参与的食品安全监督网，真正让有“毒”食品无处容身。让消费者掌握正确的食品安全消费知识，参与食品安全管理，最终使假冒伪劣产品失去消费市场。

8、充分发挥超市对农产品的质量的监控作用。农副产品的经营是超市的核心业务之一，可以说如果不经营农副产品，超市将无法在市场竞争中立足。同时，超市作为最具活力的零售业态，在农产品的超市化进程中承担着非常重要的作用。超市不仅要对产品提出明确的质量要求，还要对生产的产地环境、卫生情况、生产规程和生产方式提出要求并进行实地考察。农业生产者由于要获得稳定的农产品订单，也会自觉遵守质量管理的要求。因此，在国内农产品的超市化进程中，超市对提高农产品的质量安全有着很明显的促进作用。