中小型猪场的成本核算与盈亏分析

第一篇：中小型猪场的成本核算与盈亏分析

中小型猪场的成本核算与盈亏分析

成本核算是猪场进行生猪产品成本管理和计划管理的重要内容，学会对核算的结果进行科学分析，并适时做出正确决策是未来猪场进一步提高市场竞争力的重要措施。猪场的成本核算就是对猪场生产仔猪、商品猪、种猪等产品所消耗的物化劳动和活劳动的价值总和进行计算，得到每个生产单位产品所消耗的资金总额，即产品成本。定期的财务分析可使经营者明确目标，做到心中有数，从而做出正确的决策，有针对性地加强成本管理。成本管理则是在细致而严格地进行成本核算基础上，考察构成成本的各项消耗数量及其猪场盈利或亏损的原因，寻找降低成本的途径和措施，做到事半功倍，获得最佳效益。现在以张富平养殖场2013年的年终决算为例，来进行中小型养猪场的成本核算与盈亏分析。

一、猪场的生产情况

张富平养猪场常年存栏基础母猪25头，猪只常年存栏量为280-300头，每年可向市场提供育肥猪500头左右。

2012年11月15日，猪场存栏量为288头，其中能繁母猪25头，后备母猪5头，种公猪1头，育肥猪103头，保育猪76头，哺乳仔猪78头。

2013年11月15日，猪场存栏量为292头，其中能繁母猪26头，后备母猪4头，种公猪1头，育肥猪108头，保育猪74头，哺乳仔猪79头。2013年全年出售育肥猪450头，出售仔猪47头，淘汰种猪1头，销售收入分别为74.25万元、2.82万元和0.2万元，合计销售收入为77.27万元。

2、仔猪和育肥猪成本核算

猪的生产成本为直接生产成本和间接生产成本，所谓直接生产成本就是直接用于猪生产的费用，主要包括饲料费、防疫费、医药费、饲养员工资等；间接生产成本是指间接用于猪生产的费用，主要包括管理员工资、固定资产折旧费、贷款利息、供热费、电费、设备维修费、工具费、差旅费、招待费等。计算猪生产成本时，只计算其直接生产成本，间接生产成本年终一次性进入总的生产成本。

1.仔猪的成本核算及其毛收入的计算

（1）饲料成本。该猪场2013年用于种公猪、繁殖母猪、后备母猪、仔猪的饲料数量及金额总计分别为40.00吨和22.80万元。

（2）医药防疫费。猪场全年用于种公猪、繁殖母猪、后备母猪、仔猪的防疫费为0.10万元，医药费为0.60万元。

（3）饲养员工资。饲养员工资实行分环节承包，共有饲养员1人，按转出仔猪的头数计算工资，全年支出工资总额0.90万元。

2013年仔猪的直接生产成本合计24.40万元，全年出售仔猪47头，转入育肥舍仔猪450头，合计497头，则平均每头仔猪的直接生产成本为490.95元。

（4）仔猪毛利的计算。2013年销售仔猪47头，收入2.82万元，全年转入育肥舍仔猪450头，每头按540元转入，共24.30万元。则仔猪的毛利为2.82+24.30-24.40=2.72万元，平均每头仔猪的毛利为54.73元。

2.育肥猪成本核算及其毛利的计算

（1）饲料成本。该猪场2013年用于育肥猪的饲料数量及金额总计分别为101.25吨和31.39万元。

第二篇：规模化猪场的成本核算与盈亏分析实例

规模化猪场的成本核算与盈亏分析实例

成本核算与盈亏分析在规模化猪场的经营管理中占有十分重要的地位。定期的财务分析可使经营者明确目标，有针对性地加强管理。从而获得最佳经济效益。规模化猪场一般进行全年一贯制均衡生产，几乎每天都有仔猪出生，每周都有育肥猪或仔猪出售，也常有猪只死亡，所以猪群的数量每天都在变化。猪的饲养周期又较长，这就给成本核算及财务分析带来一定难度。现以某猪场2003年的年终决算为例，来说明如何进行规模化猪场的成本核算与盈亏分析。

1、猪场生产情况

该猪场建于1997年，常年存栏基础母猪约500头，猪只常年存栏量为2500～3000头，每年可向市场提供育月巴猪3 600头左右，仔猪4400头左右。

2002年12月25日，猪场存栏量为2 813头，其中繁殖母猪492头，后备母猪56头，种公猪30头，育肥猪1120头，哺乳仔猪585头，保育猪530头。

2003年全年出售育肥猪3 671头、仔猪4 280头、淘汰种猪98头，销售收入分别为245．89万元、103．72万元、10．15万元，合计销售收入为359Y6万元。

2003年12月25日，猪场存栏量为2 731头，其中繁殖母猪501头，后备母猪50头，种公猪30头，育肥猪980头，哺乳仔猪560头，保育猪610头。

2、直接生产成本和间接生产成本

猪的生产成本分为直接生产成本和间接生产成本。所谓直接生产成本就是直接用于猪生产的费用，主要包括饲料成本、防疫费、药费、饲养员工资等；间接生产成本是指间接用于猪生产的费用，主要包括管理人员工资、固定资产折旧费、贷款利息、供热费、电费、设备维修费、工具费、差旅费、招待费等。

计算仔猪与育肥猪的生产成本时，只计算其直接生产成本，间接生产成本年终一次性进入总的生产成本。

3、仔猪的成本核算及其毛利的计算

3．1 仔猪的成本核算

3．1．1 饲料成本 该猪场2003年用于种公猪、后备母猪、繁殖母猪、仔猪的饲料数量及金额总计分别为784．86吨和101．60万元。

3．1．2 医药防疫费 猪场全年用于种公猪、后备母猪、繁殖母猪、仔猪的防疫费合计3．64万元，药费合计2．94万元。

3．1．3 饲养员工资 饲养员工资实行分环节承包，共有饲养员11人，按转出仔猪的头数计算工资，全年支出工资总额为9．36万元。

2003年仔猪的直接生产成本合计117．54万元。全年出售仔猪4 280头，转入育肥舍仔猪3 750头，合计8 030头，则平均每头仔猪的直接生产成本为 146．38元。

3．2 仔猪毛利的计算

2003年销售仔猪4 280头，收入103．72万元。全年转入育肥舍仔猪3 750。头，每头按200元(参考市场价格制定的猪场内部价格)转入育肥舍，共75万元。则仔猪的毛利为61．18(103．72+75-117．54)万元，平均每头仔猪的毛利为76．19元。

4、育肥猪的成本核算及其毛利的计算

4．1 育肥猪的成本核算

4．1．1 饲料成本该猪场2003年用于育肥猪的饲料数量及金额总计分别为943．80吨和116．29万元。

4．1．2 医药防疫 在仔猪阶段所有免疫程序已完成，育肥阶段不需要再注射疫苗，所以育肥猪不发生防疫费用，全年药费为0．59万元。

4.1．3 饲养员工资 饲养员工资实行承包制，按出栏头数计算工资，全年支出工资总额为2．20万元。

4．1．4 仔猪成本 转入仔猪成本为75万元。

2003年育肥猪的直接生产成本合计为194．08万元。全年出栏育肥猪3 671头，则平均每头育肥猪的直接生产成本为528．68元。

4．2 育肥猪毛利的计算

全年出售育肥猪3 671头，收人为245．89万元。则育肥猪的毛利为51．81(245．89-194．08)万元，平均每头育肥猪的毛利为141．13元。

5、盈亏分析 猪场全年的盈亏额等于仔猪与育肥猪的毛利及其它收入之和减去猪的间接生产成本。因养殖业没有税金，所以不考虑税金问题。

5．1 猪的间接生产成本

5．1．1 管理人员工资 猪场有场长、副场长、技术员、会计各1人，其它工作人员3人，全年支付工资为7：70万元。

5．1．2 固定资产折旧费 猪场固定资产原值为 568．30万元，2003年末账面净值为454．70万元，全年提取固定资产折旧费28万元(猪舍、办公室等建筑按20年折旧，舍内设备按10年折旧)。

5．1．3 贷款利息 猪场全年还贷款利息8．70万元。

5．1．4 其它间接生产成本 猪场全年的供热用煤费为4．60万元，电费为5．13万元。猪舍及设备的维修费用为0．83万元，买工具的费用为0.12万元。差旅费、招待费、办公用品及日用品费等为3．20万元。

猪的间接生产成本合计为58．28万元。

5．2 猪场全年的盈亏情况

仔猪毛利为61．18万元．育肥猪毛利为51．81万元，出售淘汰种猪收入为10．15万元，合计123．14万元，减去间接生产成本58．28万元。猪场全年盈利 64．86万元。

5．3 存栏量的变化对猪场盈亏的影响 在年终分析猪场的盈亏时还要考虑到猪群数量的变化，如果猪群数量增加，则表示存在着潜在的盈利因素，如果猪群数量减少，则表示存在着潜在的亏损因素。因为该猪场的存栏量变化不大。所以盈亏的影响在分析时可忽略不计，但如果猪的仔栏变化较大，在分析盈亏时就必须考虑到这一因素。

6、提高猪场经济效益的措施

分析以上成本核算与盈亏分析的过程，可看出要提高猪场经济效益关键要做到以下几点。

6.1 提高每头母猪的年提供仔猪数

提高猪场经济效益最有效的办法就是提高每头母猪的年提供仔猪数。该猪场平均每头母猪年提供的仔猪只有16头左右，这个水平还有很大的上升空间。在生产水平比较高的猪场，平均每头母猪年可提供仔猪18～20头，甚至20头以上。如果按18头计算，该猪场每年可多生产仔猪1 000头左右，这1000头仔猪与上面8 030头相比，在成本上只增加了1000头仔猪的饲料费、医药防疫费和饲养员工资，而其它成本没有增加，增加的这部分成本每头仔猪以75元计，如果按200元／头转入育肥舍，它的纯利润为125元／头，合计12．50万元，如果出售。利润会更高。可见提高每头母猪的年提供仔猪数能显著增加经济效益。

6．2 降低饲料成本

饲料成本在猪的饲养成本中所占的比例一般都在70％左右。该猪场为74％(不包括购买种猪及仔猪的成本)。降低饲料成本是增加经济效益的有效措施，但同时一定要保证饲料的质量，否则只能适得其反。主要方法是利用多种原料进行合理配合。达到既降低成本，又满足猪只营养需要的目的。6．3 降低非生产性开支

一般来说饲料成本在总成本中占的比例越高。非生产性开支所占的比例越少，说明猪场的管理越好，所以要尽量减少各种非生产性开支，提高经济效益。

第三篇：中小型猪场生产流程

36头母猪中小型猪场生产流程

1、猪场选址应远离住宅区，便于防疫，同时避免周围用户受粪便气味影响。

2、猪场规划时，生产、生活区一定要分开，便于猪场防疫及管理。生产区应建在主风向的上风口，不受生活区的影响。

3、生产区各幢舍最好要有走廊连接，便于猪场猪群周转，同时生产人员可以同外界隔开，达到真正意义的全封闭生产。

4、分为上、中、下三层结构，上层为水电通道，中层行走及转群，下层是主粪沟。

5、每个猪舍的粪便都冲入到主粪沟，然后流到化粪池中。这种设计的缺陷是粪便会沉淀在粪沟中，过一段时间后需要清理粪沟，否则猪舍的空气环境会受很大的影响，不利于猪只的生活。如果有劳动力，可以让饲养员把猪舍中的半干粪铲出圈外，而不

吉林省2月19日猪价

把它冲入粪沟内，这样对猪舍的环境比较有利。

6、本设计方案本着勤俭节约、美观大方、经济实用的原则，充分利用已经建成的猪舍,囿于条件限制,产房适当放宽。公猪舍、配种舍、妊娠舍、产仔房、保育舍，生长肥育舍。

基本设计参数的选择

根据我国目前实际情况和现有生产水平，对年产600头肉猪生产线实行工厂化生产管理方式，采用先进饲养工艺和技术，其设计的生产性能参数选择为：

⑴ 经产母猪30头，后备母猪6头，平均每头母猪年生产2.2窝（适当增加哺乳期，可以减少风险，同时断奶仔猪留在产床上再养一周，也有利于缓解断奶综合应激），一头母猪一年提供20头肉猪，母猪利用期为四年。

⑵ 肉猪平均日增重700克以上，达100公斤体重的日龄为168天左右（24周、近六个月时间）。肉猪屠宰率75%，胴体瘦肉率65%。

猪群存栏：320头

其中基础母猪：36头（含空怀后备母猪6头、妊娠母猪22头、哺乳母

年前猪价行情 猪8头）

公猪2头，后备母猪6头，后备公猪1头

仔猪，生长猪，肥育猪等：280头左右。

整个生长期的成活率大于90% 生产工艺程序及猪舍建筑

本方案的肉猪生产程序是以“天”为计算单位，工厂化流水生产作业程序性生产方式，全过程分为四个生产环节。按下列工艺流程图示进行。

所以,我们需要做的猪舍是以下四栋：

⑴ 一栋是种公猪栏： 种公猪栏建议需要单独建设，如果与母猪栏混在一起，公猪受母猪气味和叫声的引诱，引起自淫，和骚动不安，降低公猪的使用效率。

公猪栏做三个栏，单列式即可。面积为10平方米一个，包括走廊共为42平方米。

⑵ 一栋是母猪栏：

母猪栏做成单体栏为好，母猪生产期几乎不是在产床上，就是妊娠期，所以，以单体栏为主，中小型猪场由于场地面积相对较大，所以，不如都做成单体栏，只有后备母猪才做一个大栏。

母猪栏一共是：一个后备母猪

母猪产床通用设备厂

栏12平方米（4.8*2.5米=12平方米）、单体栏31个共124平方米（1.6*2.5米规格=4平方米，实际上是配怀栏6个和妊娠单体栏25个，配怀栏在配种栏的对面，便于观察配种24天内是否怀上，怀上后，再赶走到妊娠栏，即不是配种栏的对面的栏，同时注意做到每头母猪的配种日期记录）、配种栏两个共24平方米（4.8*2.5米=12平方米/个），加上饲料房和休息房共16平方米等（2.5*3.2米=8平方米/个），加上走廊35平方米，所以，整体母猪舍总面积：12＋124＋24＋16＋35.2=211.2平方米。见后图述。

⑶ 一栋是产仔舍（产房）

产房应该容纳8个产床。30头经产母猪，一年共有66胎，平均每个月有5.5胎临产，由于母猪在产床上待的时间也正好是一个月（实际上28天断奶），所以，平均的话，需要6个产床就可以了，不过，由于母猪生产有淡季和旺季，或不可预见的集中生产，所以，最好准备8个产床。见后图述。

⑷ 一栋是保育舍兼生长肥育舍。

保育舍是断奶仔猪饲养到至少50日龄的阶段性过程

猪肉皮吃法，即从28日龄至少到50日龄，中小型猪场建议直接养到出栏，以减少换栏应激，也便于管理。

所以，保育舍与生长育肥舍就是一栋了，使用发酵床养殖技术即可。

⑸ 另外，我们还需要生活住房一栋，围墙，消毒间一个，饲料加工房（包括原料间、加工间、存放配合饲料间、发酵间、豆粕发酵池等）一栋，还需要一个单独的隔离舍（含三个栏，每栏10平方米）一栋，出猪台一套（含称重，走道），沼气池设施&hellip；&hellip。

为了增加高活力的微生物制剂的应用，还得增加建设一个发酵房，发酵房的面积为12平方米，内设置10个发酵缸，陶瓷的那种就行，每个缸的容积是100升，可以装100公斤液体，所有存栏猪只平均使用（占饲料量的）10%保健液的话，每天需要保健液80公斤，也就是一缸还不到，以冬天发酵时间为8天计，则发酵房中准备10个缸足够了。当然，发酵房可以与饲料加工房并在一栋内。

注意保健液，与一般

生猪行情报价 的市场上的微生物制剂是明显不同的，由于它是液体状态，加上极强的活力，又处于营养体的状态（而市场上的粉剂益生菌是处于休眠状态，吃到体内后，需要4小时以上的活化时间，恐怕还没来得及活化过来就排出体外了），所以，它的效果是非凡的。

平时生产工艺流程：(以下根据上面的工艺流程图来讲解)

²； 从种猪场引进种公猪，和母猪，分别进入后备母猪栏和妊娠栏关养，种公猪进入种公猪栏、平时注意温柔地驱赶公猪进行运动，增加体质，饲料品种为种公猪喂种公猪饲料、后备母猪喂后备母猪饲料。而防疫程序按附录内容进行。

²； 配种妊娠阶段。在后备母猪栏和单体栏中饲养空怀、后备、断奶母猪，长到7～8月龄时，若发现母猪发情，初情不要配种，等到至少第二情期时，则赶到配种栏进行配种。每周参加配种的母猪约1～2头，以后怀孕并正常分娩后

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可以保证每周能有1～2头母猪分娩。配种后24天（这个时期还需要确定是否真的怀孕，如果没有怀上，还得再配种）内，饲养在配种栏的对面的单体栏（即配怀栏）中，便于观察配怀情况，确实怀上后，再赶到其他单体栏（妊娠栏）内，做好记录，妊娠母猪放在单体栏饲养，在待产前5天转入产房。一般怀孕期114天。

²； 怀孕阶段（具体见母猪的饲养管理要点），要注意喂养的方法，一般是怀孕前95天比较粗放，后19天增加营养，而产仔当天不喂饲料。喂的是专门的妊娠母猪饲料，后19天喂哺乳母猪饲料，分阶段喂的饲料。尽量补充青饲料，或者补充维生素饲料添加剂，同时加饲料中加入5～10%的活力99保健液，对增加体质，产后乳汁多，对仔猪健壮有好处。

²； 母猪产仔阶段。母猪按预产期进产房（产床）产仔，在产床内哺乳28天，仔猪平均28天断奶。如果有特殊情况，可将仔猪进行合并，这样不负担哺

怎样做火腿肠

乳的母猪转回配种舍等待配种。

此阶段喂养的是哺乳期母猪饲料，尽量补充青饲料，或者补充维生素饲料添加剂，同时加饲料中加入10%的活力99保健液。同时注意仔猪也可以产后及明喂给3毫升保健液，不一定要咽下去，即使只在嘴中粘附了保健液，也对仔猪的肠道第一时间提供了有益细菌，可以最大限度地减少腹泻等疾病的发生，仔猪五天后开始诱食，即喂给仔猪教槽料，放于仔猪食槽内喂，只是随意给一点。

仔猪每三天补充服用3毫升活力99保健液，可显著增加体质，减少黄白痢发生（可用家用喷雾器，对准嘴巴喷雾几下即可，不要喷到鼻子上）。哺乳期期仔猪防疫针的打法见附录。

母猪28天断奶后，赶到母猪舍中等配种，仔猪则继续留在产床上等7天左右，以防止过度断奶应激。然后才赶到保育舍。

²； 仔猪保育阶段。断奶后仔猪进入仔猪保育舍培

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育36天再转群到生长肥育舍（对于中小型猪场，建议就在保育舍内进行育肥，直到出栏为止），仔猪在保育舍36天。请注意：这个阶段是养猪中最关键的阶段，也是最容易发病的阶段，因为哺乳期仔猪有母猪的关照和母乳的抗体，倒不要紧，而这时，离开了母猪，饲料变换成固体饲料（所以，我们要尽量喂液体状饲料，即加湿饲料），加上应激和不适，开槽开食等都需要适应，所以，这阶段最容易出事。过了保育关，以后基本没有事。

此阶段注意喂抗应激饲料，.即抗应激乳猪饲料，和抗应激小猪饲料，可以在饲料中添加5%保健液，进入保育舍头一周内饮水中添加电解多维、黄芪多糖抗病毒、抗菌素如氟苯尼考、补液盐等。有减少应激的作用，但注意，任何时候保健液的用量，都不能超量使用，要按我们提供的用量来用，不然会有副作用。尽量避免在这阶段打防疫针

2010年毛猪价格行情，除非非打不可的针如猪瘟、口蹄疫、伪狂犬疫苗等。

²； 中猪饲养阶段。68日龄的仔猪由保育舍转入到中猪舍饲养100天，预计体重可达100公斤以上。

此阶段喂给中猪饲料（20-60公斤阶段），和大猪饲料（60～100公斤），同时在饲料中添加活力99保健液10%。

（一）公猪舍

如图所述，共54平方米，设有三个栏，单列式。

母猪栏一共是：一个后备母猪栏12平方米（4.8*2.5米=12平方米）、单体栏31个共124平方米（1.6*2.5米规格=4平方米，实际上是配怀栏6个和妊娠单体栏25个，配怀栏在配种栏的对面，便于观察配种24天内是否怀上，怀上后，再赶走到妊娠栏，即不是配种栏的对面的栏，在妊娠栏内饲养到怀孕109天左右，进入产房待产，同时注意做到每头母猪的配种日期记录）、配种栏两个共24平方米（4.8*2.5米=12平方米/个），加上饲料房和休息房共16平方米等（2.5*3.2米=8平方米/个），加上走廊35平方米，所以，整体母猪舍总面积：12＋124＋24＋16＋35.2=211.2平方米。单体栏两侧隔栏用直径1寸(33毫

养猪饲料的配方

米)钢管组成，高90厘米，限制母猪饲养，猪栏前设贯通食槽，后部有40厘米宽的横走向漏缝地板，下有粪沟，便于饲养管理，全部使用钢管进行隔栏建设，有利于通风降温，母猪栏舍外墙高度也只91公分，冬天用帘子放下进行密封保温。

产仔舍是全厂投资最高，设备最佳，保温和通风换气最好的猪舍，舍内应设有保温性能良好并能排湿的顶棚，应有排风装置，每个单元屋顶安装换气扇。母猪产仔围栏2.2x1.8米，实用面积为3.6平方米，四周围栏高0.5米，围墙用铁皮等板式物相隔，并紧靠床面，不要用棚栏，以防仔猪相互接触。产仔栏内设有钢管拼装成的分娩护仔栏，栏宽 0.6米，呈长方形，以限制母猪的活动范围，防止踏压仔猪，便于哺乳，栏前有食槽、饮水器供母猪采食和饮水，栏的两侧为仔猪活动区，一侧放有仔猪保温箱和仔猪补料槽，箱上设有采暖用红外灯泡或红外

赤峰猪价

线加热器，箱的一侧有仔猪出入口，便于仔猪出入活动。母猪舍内温度要求在16-22℃之间，最适哺乳母猪的采食与泌乳，仔猪保温箱是为仔猪前期创造小气候用的，仔猪出生后的第一周要求环境温度在30-32℃，随着仔猪日龄的增长，根据舍内外环境气温的变化，可逐渐撤掉保温箱以扩大仔猪的活动范围。

1、采用全进全出式生产，母猪在产房28天。

2、哺乳仔猪28日龄断奶，但断奶后，把母猪赶走，但仔猪仍然留在产床上滞留4～7天。

每头待产母猪都要经过清洗消毒后才可进入产房，一般在妊娠109天后，即待产前5天左右进入产房。

(四)、即保育舍兼生长肥育舍的设计

仔猪断奶后从产仔舍进入仔猪培育舍，饲养36天（达68日龄），也可以多养一段时间（中小型猪场可以直接饲养到出栏为止，即培养到168日龄出栏）。

培育舍应达到保温、通风、排湿的目的。

见上图，这样的保育兼生长舍需要

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两栋，可以满足一年生产780头肥育肉猪的需要，其中的每个猪栏的规格为2.5*3=7.5平方米/个，一栋中共有30个栏，全部采用钢管制作而成，以利于通风降温，和制作发酵床，栏与栏中间的隔栏可以取下和接上，所以，刚从产房进来的断奶仔猪，先隔成7.5平方米的小栏，进行饲养，养大到50公斤时，再取下一个隔栏，成为15平方米，继续饲养到108公斤出栏为止。

1、采用全进全出式生产，一直饲养到108公斤以上出栏，在保育生长舍内需要饲养140天左右，加上哺乳期28天，则一共是168日龄出栏。

2、采用发酵床养殖技术，猪舍设计如下图：

注意猪的饮水器下部需要做一个接水的水泥小池，因为猪吃水时，可能总是含着，造成大量水漏下到发酵床中，如果经常这样，会造成发酵床过湿。做一个小的水泥池（25mm*25mm）可以把漏下的多余的水引导到室外。

（六）舍内水、电、暖的配置

猪舍内明管铺设自来水管道

江苏最近猪价行情，除单体栏母猪利用食槽饮水外，其余猪舍均设自动饮水器，以不间断供水，保证猪群饮用。

如有条件，可在保育舍和中猪舍安装补药水箱。自动饮水器为鸭咀式，饮水器安装高度为哺乳仔猪15厘米，断奶仔猪25厘米，中猪40厘米，大猪60厘米，基础公、母猪65厘米。饮水器安装在缝隙地板上方，以防漏水潮湿。

猪舍的电线要明铺，零、火线平行分走，注意防潮、防火，产仔栏上方要安装多孔插座，冬天接红外灯备用。一切电器设备要防止猪能碰到。

暖气安装要求冬季产仔舍、保育舍环境温度应保持在16-20℃，其它猪舍应在10℃以上。

（七）污水处理 污水处理应按当地环保要求进行。全厂污水以排泄通畅为原则。设三级沉淀过滤.每幢舍先在中间部位设污水出口,集中到一级沉淀池；然后到中间道路.（八）、猪场预算

l 基建

根据当地实际情况，结合规模化猪场的设计要求，制定猪场的山东烟台毛猪价格表

基建预算投资。包括房屋建设、水、暖、电的预算。

公猪舍54平方米、母猪舍211平方米、产房82平方米、保育兼生长肥育舍两栋525平方米、饲料加工房70平方米，共计942平方米，加上消毒间等其他不可预见的建筑，总共应该为：1000平方米，建筑费用至少25万元。

l 设备

配种舍猪栏 8000元

妊娠母猪舍猪栏 5000元

产房猪栏 14000元

育仔舍猪栏7000元

中大猪舍 26个猪栏*500元/个=13000元

猪舍设备投资合计: 47000元

l 养猪生产预算

1、种猪投入: 36头*2000元+2头*6000元=78000元

饲料投入：15万元

2、医药投入：300头*15元/头*=4500元

3、圈地等资产投入：100，000元（大约需要10亩地）

4、直接人工：24000元

5、低值易耗品：10000元

6、运输费用：500元/月*12=6000元

7、其他管理费用：10000元

8、合计：38.25万元

第一年合计生产预算68万元。

也就是说需要投入68万元才能建设一个存有母猪36头，年产肉猪至少600头的猪场，当然，其中含有10万元的圈地费用，如果您是当地农民，则应该可以免去这部分费用，也即自己在自己的土地上进行建设

养猪场的建设

猪舍，不需要这10万元租金和建设批准费用。

实际上，上面的设计图中，完全可以养45头左右的母猪，经产母猪36头，保育兼肥育栏也可以满足年产800头肉猪的需要，所以，实际上可以达到年出栏800头的规模。

第二年才会产生效益，计算如下：引进后备母猪和种公猪，后备母猪一般是50～60公斤左右，大约4～5月龄，需要养殖3个月以上才能进行配种，配种后，又需要怀孕期114天，即3个月，产仔后，又需要168天出栏（即6个月内），才能开始回收资金，加起来共需要12个月，正好一年开始产生效益。每年按出栏600头肥育猪计算，一头猪纯利润650元，（按2008年8月行情），则一年纯利润：39万元。

两年内收回投资成本。

第四篇：中小型猪场生产流程建设

中小型猪场生产流程建设

1、猪场选址应远离住宅区，便于防疫，同时避免周围用户受粪便气味影响。

2、猪场规划时，生产、生活区一定要分开，便于猪场防疫及管理。生产区应建在主风向的上风口，不受生活区的影响。

3、生产区各幢舍最好要有走廊连接，便于猪场猪群周转，同时生产人员可以同外界隔开，达到真正意义的全封闭生产。

4、分为上、中、下三层结构，上层为水电通道，中层行走及转群，下层是主粪沟。

5、每个猪舍的粪便都冲入到主粪沟，然后流到化粪池中。这种设计的缺陷是粪便会沉淀在粪沟中，过一段时间后需要清理粪沟，否则猪舍的空气环境会受很大的影响，不利于猪只的生活。如果有劳动力，可以让饲养员把猪舍中的半干粪铲出圈外，而不把它冲入粪沟内，这样对猪舍的环境比较有利。

6、本设计方案本着勤俭节约、美观大方、经济实用的原则，充分利用已经建成的猪舍,囿于条件限制,产房适当放宽。公猪舍、配种舍、妊娠舍、产仔房、保育舍，生长肥育舍。

基本设计参数的选择

根据我国目前实际情况和现有生产水平，对年产600头肉猪生产线实行工厂化生产管理方式，采用先进饲养工艺和技术，其设计的生产性能参数选择为：

⑴ 经产母猪30头，后备母猪6头，平均每头母猪年生产2.2窝（适当增加哺乳期，可以减少风险，同时断奶仔猪留在产床上再养一周，也有利于缓解断奶综合应激），一头母猪一年提供20头肉猪，母猪利用期为四年。

⑵ 肉猪平均日增重700克以上，达100公斤体重的日龄为168天左右（24周、近六个月时间）。肉猪屠宰率75%，胴体瘦肉率65%。猪群存栏：320头

其中基础母猪：36头（含空怀后备母猪6头、妊娠母猪22头、哺乳母猪8头）公猪2头，后备母猪6头，后备公猪1头

仔猪，生长猪，肥育猪等：280头左右。整个生长期的成活率大于90%

生产工艺程序及猪舍建筑

本方案的肉猪生产程序是以“天”为计算单位，工厂化流水生产作业程序性生产方式，全过程分为四个生产环节。按下列工艺流程图示进行。

所以,我们需要做的猪舍是以下四栋： ⑴ 一栋是种公猪栏：

种公猪栏建议需要单独建设，如果与母猪栏混在一起，公猪受母猪气味和叫声的引诱，引起自淫，和骚动不安，降低公猪的使用效率。

公猪栏做三个栏，单列式即可。面积为10平方米一个，包括走廊共为42平方米。⑵ 一栋是母猪栏：

母猪栏做成单体栏为好，母猪生产期几乎不是在产床上，就是妊娠期，所以，以单体栏为主，中小型猪场由于场地面积相对较大，所以，不如都做成单体栏，只有后备母猪才做一个大栏。母猪栏一共是：一个后备母猪栏12平方米（4.8*2.5米=12平方米）、单体栏31个共124平方米（1.6*2.5米规格=4平方米，实际上是配怀栏6个和妊娠单体栏25个，配怀栏在配种栏的对面，便于观察配种24天内是否怀上，怀上后，再赶走到妊娠栏，即不是配种栏的对面的栏，同时注意做到每头母猪的配种日期记录）、配种栏两个共24平方米（4.8*2.5米=12平方米/个），加上饲料房和休息房共16平方米等（2.5*3.2米=8平方米/个），加上走廊35平方米，所以，整体母猪舍总面积：12＋124＋24＋16＋35.2=211.2平方米。⑶ 一栋是产仔舍（产房）

产房应该容纳8个产床。30头经产母猪，一年共有66胎，平均每个月有5.5胎临产，由于母猪在产床上待的时间也正好是一个月（实际上28天断奶），所以，平均的话，需要6个产床就可以了，不过，由于母猪生产有淡季和旺季，或不可预见的集中生产，所以，最好准备8个产床。

⑷ 一栋是保育舍兼生长肥育舍。

保育舍是断奶仔猪饲养到至少50日龄的阶段性过程，即从28日龄至少到50日龄，中小型猪场建议直接养到出栏，以减少换栏应激，也便于管理。

所以，保育舍与生长育肥舍就是一栋了，使用发酵床养殖技术即可。

⑸ 另外，我们还需要生活住房一栋，围墙，消毒间一个，饲料加工房（包括原料间、加工间、存放配合饲料间、发酵间、豆粕发酵池等）一栋，还需要一个单独的隔离舍（含三个栏，每栏10平方米）一栋，出猪台一套（含称重，走道），沼气池设施„„。为了增加高活力的微生物制剂的应用，还得增加建设一个发酵房，发酵房的面积为12平方米，内设置10个发酵缸，陶瓷的那种就行，每个缸的容积是100升，可以装100公斤液体，所有存栏猪只平均使用（占饲料量的）10%保健液的话，每天需要保健液80公斤，也就是一缸还不到，以冬天发酵时间为8天计，则发酵房中准备10个缸足够了。当然，发酵房可以与饲料加工房并在一栋内。

注意保健液，与一般的市场上的微生物制剂是明显不同的，由于它是液体状态，加上极强的活力，又处于营养体的状态（而市场上的粉剂益生菌是处于休眠状态，吃到体内后，需要4小时以上的活化时间，恐怕还没来得及活化过来就排出体外了），所以，它的效果是非凡的。

平时生产工艺流程：(以下根据上面的工艺流程图来讲解)2 从种猪场引进种公猪，和母猪，分别进入后备母猪栏和妊娠栏关养，种公猪进入种公猪栏、平时注意温柔地驱赶公猪进行运动，增加体质，饲料品种为种公猪喂种公猪饲料、后备母猪喂后备母猪饲料。而防疫程序按附录内容进行。配种妊娠阶段。在后备母猪栏和单体栏中饲养空怀、后备、断奶母猪，长到7～8月龄时，若发现母猪发情，初情不要配种，等到至少第二情期时，则赶到配种栏进行配种。每周参加配种的母猪约1～2头，以后怀孕并正常分娩后，可以保证每周能有1～2头母猪分娩。配种后24天（这个时期还需要确定是否真的怀孕，如果没有怀上，还得再配种）内，饲养在配种栏的对面的单体栏（即配怀栏）中，便于观察配怀情况，确实怀上后，再赶到其他单体栏（妊娠栏）内，做好记录，妊娠母猪放在单体栏饲养，在待产前5天转入产房。一般怀孕期114天。怀孕阶段（具体见母猪的饲养管理要点），要注意喂养的方法，一般是怀孕前95天比较粗放，后19天增加营养，而产仔当天不喂饲料。喂的是专门的妊娠母猪饲料，后19天喂哺乳母猪饲料，分阶段喂的饲料。尽量补充青饲料，或者补充维生素饲料添加剂，同时加饲料中加入5～10%的活力99保健液，对增加体质，产后乳汁多，对仔猪健壮有好处。2 母猪产仔阶段。母猪按预产期进产房（产床）产仔，在产床内哺乳28天，仔猪平均28天断奶。如果有特殊情况，可将仔猪进行合并，这样不负担哺乳的母猪转回配种舍等待配种。

此阶段喂养的是哺乳期母猪饲料，尽量补充青饲料，或者补充维生素饲料添加剂，同时加饲料中加入10%的活力99保健液。同时注意仔猪也可以产后及明喂给3毫升保健液，不一定要咽下去，即使只在嘴中粘附了保健液，也对仔猪的肠道第一时间提供了有益细菌，可以最大限度地减少腹泻等疾病的发生，仔猪五天后开始诱食，即喂给仔猪教槽料，放于仔猪食槽内喂，只是随意给一点。

仔猪每三天补充服用3毫升活力99保健液，可显著增加体质，减少黄白痢发生（可用家用喷雾器，对准嘴巴喷雾几下即可，不要喷到鼻子上）。哺乳期期仔猪防疫针的打法见附录。母猪28天断奶后，赶到母猪舍中等配种，仔猪则继续留在产床上等7天左右，以防止过度断奶应激。然后才赶到保育舍。2 仔猪保育阶段。断奶后仔猪进入仔猪保育舍培育36天再转群到生长肥育舍（对于中小型猪场，建议就在保育舍内进行育肥，直到出栏为止），仔猪在保育舍36天。请注意：这个阶段是养猪中最关键的阶段，也是最容易发病的阶段，因为哺乳期仔猪有母猪的关照和母乳的抗体，倒不要紧，而这时，离开了母猪，饲料变换成固体饲料（所以，我们要尽量喂液体状饲料，即加湿饲料），加上应激和不适，开槽开食等都需要适应，所以，这阶段最容易出事。过了保育关，以后基本没有事。

此阶段注意喂抗应激饲料，.即抗应激乳猪饲料，和抗应激小猪饲料，可以在饲料中添加5%保健液，进入保育舍头一周内饮水中添加电解多维、黄芪多糖抗病毒、抗菌素如氟苯尼考、补液盐等。有减少应激的作用，但注意，任何时候保健液的用量，都不能超量使用，要按我们提供的用量来用，不然会有副作用。尽量避免在这阶段打防疫针，除非非打不可的针如猪瘟、口蹄疫、伪狂犬疫苗等。2 中猪饲养阶段。68日龄的仔猪由保育舍转入到中猪舍饲养100天，预计体重可达100公斤以上。

此阶段喂给中猪饲料（20—60公斤阶段），和大猪饲料（60～100公斤），同时在饲料中添加活力99保健液10%。

第五篇：中小型猪场健康管理

中小型猪场健康管理—数字养猪

100-400头母猪中小型规模猪场，由于其其自身的特殊性和客观条件的限制，决定了在应用健康数字化管理技术过程中必须要采取不同于 500头以上中大型规模猪场的操作方式，否则动物健康现场监护箱的作用将不能很好发挥，本文将着重论述100-400头母猪猪场的健康数字化管理技术应用要点。

一、100-400头母猪以下大小型规模猪场特点

1、大多数猪舍建造布局不尽合理

由于这样的猪场大多数是从几十头母猪开始饲养逐步扩建的猪场，因此从一开始布局就缺少系统性，各个猪舍之间的联系复杂混乱，猪舍功能不单一，所以管理上相差较多，不利于一体化管理。

2、母猪群小导致育肥猪群体也较小

由于种群偏小，加上发情配种有时间差，一周内同时产仔的母猪数一般不会超过总数的1/3，因此每批次产仔数总量也比较少，加上培育过程中的个体损耗，肥育猪群数量就更加少，一般每批次单群猪数量少时在100-300头，大多在500，最多在800-1000头左右。

3、由于经常出现单群猪数量填不满猪舍的情况，混养是常见现象无论保育还是仔猪及肥育猪只，每批数量都不能把整栋猪舍填满，或者是填满了几栋小猪舍，剩余少量会和上下批猪群合并共用一个猪舍，混养现象非常普遍。

4、一旦出现某群猪有问题，其他猪舍猪群很快出现同样问题由于生长猪群 日龄差异明显，故而体况、免疫状况差异也很大，加上猪场缺乏系统规范的防疫控制，一旦某个猪群出现具有传染性质的病变，很快会在场内发散开来。

5、免疫程序操作一刀切

为了避免搞不清楚各个猪群之间的免疫程序，所以一般这些猪场在进行各种免疫操作时，都是对整个猪群进行一刀切全群免疫，加上免疫操作中的细节问题等，导致各个不同猪群的实际免疫防护情况变化太可以分群进行大，根本没有达到免疫的预期水平。

6、饲养从业人员专业素养相对较低

小型猪场由于待遇、技术水平整体相对落后，所以具有专业技术的人员相对很难落脚，踏实工作，这些猪场往往是由猪场老板的各种亲切关系人员或者一些中老年文化水平较低的群体在现场工作，对于一些新技术的理解、执行相差甚远，所以往往好的技术在这些猪场发挥不出应有的效益。

7、整体生产水平不高，每头母猪年出栏肥猪平均不超过 16头结合上面的这些因素，猪场的整体生产水平不高，母猪年出栏头数较为夸大，在10-20头之间，平均水平在12-14头，不会超过16头，相对于生产水平高的猪场而言，出栏同样数量的生猪，母猪饲养数量大大增加，养殖效益明显较低。

8、缺乏专业健康管理岗位与配备人员

这些猪场往往没有专职的动物健康管理岗位及工作人员配备，一般 由水平较高的饲养员兼任防疫员，或者养猪场老板亲自担任防疫员，但是每个饲养员都必须会注射药物、疫苗等操作，甚至还有采血，但是系统化规范化操作却有所欠缺，这样的管理状态，必然导致猪群健康管理处于无序状态中，健康水平很难改善或提高。

9、不重视养殖生产数据搜集与整理，没有完整的数据资料一般老板只会计算每头肥猪（种猪）的饲养总成本和总产出，之间的差额即为利润，至于构成饲养总成本的各种数据来源以及有无降低可能和去除，因为缺乏数据资料的依据，无法判断，故也无法分析。

10、生产情绪受原材料及市场行情影响波动较大较多猪场在猪价行情上升利润高时，饲养积极性明显提高，高品质饲料、添加剂、保健药物都舍得加入猪只的主食之中，来提高猪只的生产性能，一旦行情下挫甚至亏损饲养时，则养殖积极性明显下降，有的干脆不再饲喂营养平衡饲料，代之以单一原料饲喂，更有甚者减少母猪配种，以减少生产投入。殊不知，这样一来导致了严重的后果，高品质饲养时并没有带来一定的利润空间最大化效果，而行情低下时的举措严重损害了猪群的生产潜质，导致繁殖性能下降，缩短母猪使用寿命，为后面的生产埋下更多生产成本的陷阱。

二、现场健康管理

针对以上特点，建议猪场按照以下步骤实施现场健康管理。

1、加强环境卫生消毒工作

目前大多数猪场在消毒方面片面追求高新科技合成的空气和液体消毒剂，代价昂贵，配套消毒装置代价同样不菲，但是消毒效果往往不尽人意，这并不全是消毒剂本身效果不好，而是我们的消毒处理方式方法有些过头了，或者根本就不符合场内实际环境。所谓的环境卫生，首要指标是动物所处的生活生长场所以及场所周边环境的卫生状况，例如空气中氨气浓度、细菌数量、地面粪便污染与清洗状况，饮水卫生，饲养人员走道卫生与消毒状况，一些廉价而又有效的消毒剂如生石灰、火碱等要经常使用，在杀菌消毒的同时，还可以降低空气湿度，增强猪只的舒适感。饲料中增加一些可以吸附氨气的添加物，不但降低了肠道氨气浓度，也减少了粪便中氨气对环境的污染。新型消毒剂应该作为辅助手段，主要手段应该多用生石灰及火碱等常规而有效的消毒剂。至少每周更换或者 3d更换一次，也可以根据消耗情况加强更换频率，确保消毒有效!消毒记录应随时登记完整备查，要有专人负责。

2、转群、混群时对混入群体进行严格的肠道和体表消毒除了加强环境卫生消毒外，在转群或者混舍饲养时，应该对转群和混群动物进行一次体内外的消毒处理，例如饮水中添加酸化剂或者专业消毒剂（可饮用）、体外喷雾消毒等，尽量保持相对干净的猪只进入新的环境中饲养。

3、设立专业内健康管理岗位，配备专业岗位工作人员可以在现有水平较高责任心较强的饲养员队伍中或者另外招聘一位专业技术管理人员，负责健康管理工作，由于猪场规模较小，可以将技术管理岗位和健康管理岗位进行合并，该岗位的主要工作内容就是 ：规范饲养管理操作流程，建立养殖档案、猪群健康数据库。操作流程包括饲养程序、保健程序、免疫程序、疾病诊断程序、用药规范；养殖档案包括饲料消耗、生长速度、死亡与淘汰、出栏体重、料肉比、经济效益、人均产值、母猪生产性能等；猪群健康数据库包括防疫前后抗体水平、抗体变化规律 曲线、不同疫苗在本场的适用性数据、免疫时间调整的数据依据等。

健康数据库的建立非常重要，尤其是母猪群的健康数据，对于正常的生产能否顺利安全开展，影响是致命的，健康数据的获得可以通过两种途径：

第一，将血样或排泄物样本送交专业检测机构进行定期检测，获得具体数据，然后将数据进行归类整理后分析。这种途径获得数据有一定的权威性，但并不是完全正确和符合现实，而且由于时间上比较长，费用也相对较贵，为了控制费用，一般送检的样本数较少，达不到标准样本数，因此检测数据不能说明猪群的健康状况，这可能是目前很多猪场送检合格却控制不住的疾病的重要原因之一。

第二，利用健康现场监护箱设备，采用“动物健康数据化管理工程技术”原理，按照标准取足够的样本数，进行现场快速的抗体或抗原筛查，将数据进行快速整理，从而迅速得到猪群的健康数据并作出评估，这样的好处是非常迅速，不浪费时间，而且结果完全可以代表抽样群体，适合进行现场健康管理，提高猪群的健康管理水平。这正是目前养猪场现场缺乏的重要实用健康管理技术。现场健康管理的几个注意点：

（1）要按照每个群体进行管理，而不是按照猪舍来进行管理；（2）抽样要严格按照标准进行；（3）抽样后样本应在1小时内检测操作完毕；（4）检测数据记录要对号，并及时录入电脑数据库；（5）坚持防疫前后都必须进行抗体监测的程序制度。

4、把养猪作为一个事业来做，避免情绪化养猪尽管中国养猪老板越来越多，但是能够把养猪作为自己的事业来做的还是相当少的，大多数纯粹是处于生计考虑，为了投机挣钱而投入这个行业，有些是为了另外一些外人不得而知的目的投入进来，经常有老板对自己孩子教育说“如果你不好好学习，将来就让你来养猪。”在思想观念上人为养猪是见不得阳光，上不得大堂的低贱行业，所以猪只的健康、饲养程序规范、饲养人员的对待等相关层面都缺乏足够的耐心与信心，投入就更是不到位，生产水平就不能上去。

总之，100-400头小规模猪场，由于其特殊性，适合中国国情，将在今后的较长一段时间内依然存在，正因为如此，管理好猪场猪群的健康，是我们每个猪场从业人员的职责所在，也是对社会负责任的一种生产态度，动物健康数字化管理工程技术以及动物健康现场监护箱的面市，能够为中国健康养殖管理水平的提升作出重要推动，让我们一起把中国猪越养越好！