关于督促食品生产企业自查食品添加物质使用情况的告知书

第一篇：关于督促食品生产企业自查食品添加物质使用情况的告知书

附件2：

关于督促食品生产企业自查食品添加物质使用情况的告知书

＿＿＿＿＿＿＿＿(食品生产企业)：

根据国家质检总局有关要求，为督促我市食品生产企业加强食品添加剂使用的管理，现将有关要求特此告知如下：

一、凡获得生产许可的食品生产企业，要对照《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2007)、《食品营养强化剂使用卫生标准》(GB14880-1994)和卫生部公告名单进行自查工作，一是自查生产加工过程有无使用规定名单外的物质，如有，企业要填写《食品生产加工企业使用规定名单外物质情况自查报告表》；二是自查生产过程是否扩大使用了食品添加剂使用范围和使用量的情况，如有，企业要填写《食品生产加工企业扩大使用了食品添加剂使用范围和使用量情况自查报告表》；企业自查报告应于4月20日前完成并上报。

二、食品生产企业要如实填报自查报告，我局将按规定在结合食品生产企业落实主体责任的监督检查基础上，对企业自查报告内容进行现场核查。如发现虚报或瞒报的，要依法进行处理。

三、企业在填报《食品生产加工企业使用规定名单外物质情况自查报告表》和《食品生产加工企业扩大使用了食品添加剂使用范围和使用量情况自查报告表》的同时，要立即 1 停止使用规定名单外的物质，立即纠正扩大使用食品添加剂使用范围和使用量的行为，要按规定使用食品添加剂。

特此告知！

石景山区质量技术监督局（盖章）

****年**月**日

送达回执

本企业已收到《关于督促食品生产企业自查食品添加物质使用情况的告知书》。

＿＿＿＿＿＿＿ 企业（盖章）

签收人（签字）

年 月 日

注：此通知书一式两份，一份交企业；一份留存。

第二篇：食品生产企业食品添加剂使用承诺书

食品生产企业食品添加物质购入使用承诺书

为切实履行企业主体责任，确保食品质量安全，现就食品添加物质购入、使用等有关事项承诺如下：

一、严格遵守《食品安全法》等国家法律法规，诚信经营，确保食品质量安全，并对所生产的产品质量安全负责。

二、在购入食品添加物质时严格查验产品的许可证明、产品检验合格证明及相关资质文件，不采购不符合国家标准的食品添加剂。

三、在生产加工过程中，不使用不符合国家《食品添加剂使用卫生标准》和未列入国家新增品种公告目录的食品添加剂；不超范围、超限量使用食品添加剂；不使用单一成份不明的复合添加剂；不使用非食用原料生产加工食品。

四、建立并严格执行食品添加物质管理制度，如实记录添加物质的购进、查验和使用情况，并对台帐的真实性负责。

五、所用食品原料和添加剂按规定在产品标签上予以明示。以上承诺，如有违反，愿意承担相应的法律责任，造成食品安全事件愿承担一切责任和后果，并接受监督部门和社会各界的检查监督。

法人代表签字：承诺单位（加盖公章）：生产负责人：

添加剂

年月日

食品添加剂生产企业质量安全承诺书

为切实履行企业责任，确保食品添加剂质量安全，现就食品添加剂生产等有关事项承诺如下：

一、严格遵守国家有关法律法规，诚信经营，对出厂的产品质量安全负责。

二、严格按照国家卫生标准和产品质量标准组织生产，不使用超出《食品添加剂使用卫生标准》的非食用物质生产复合食品添加剂，产品未经检验或者检验不合格的，绝不出厂销售。

三、严格按有关规定对产品进行标识标注，复合食品添加剂产品应标示出各单一品种的名称，并确保各单一成份品种与《食品添加剂使用卫生标准》规定的名称、范围、使用量相一致。

四、绝不隐瞒所生产添加剂产品的各种成份，对因此造成用户和消费者危害、损失的，愿承担相应责任。

以上承诺，如有违反，愿意承担相应的法律责任，并接受执法部门和社会各界的检查监督。

法人代表签字：承诺单位（加盖公章）：

年月日

第三篇：食品生产企业食品添加剂使用承诺书

食品生产小作坊生产记录管理制度

第一条建立原辅料采购验证记录。采购食品原辅料，应当查验供货者的许可证和食品原辅料合格的证明文件。应当建立食品进货查验记录制度，如实记录食品原辅料的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。

第二条、建立添加剂使用记录。食品生产小作坊应当建立食品添加剂使用记录，如实记录使用的食品添加剂名称、规格、使用数量等内容。

第三条、建立生产加工记录。食品生产小作坊应当建立生产加工记录，如实记录生产所用原料、生产产品的规格、数量、生产批号、生产品种、第四条、建立生产产品检验制度。食品生产小作坊生产的食品应当接受相关部门的抽样检验。

第五条、建立销售记录。食品生产小作坊应当建立食品销售记录制度，记录销售的食品情况，并如实记录销售食品的名称、规格、数量、生产日期、生产批号、购货着名称及联系方式、销售日期等内容。

以上各项纪律应当真实，保证期限不得少于二年。

第四篇：食品生产企业采购物质需索取的材料

食品生产企业采购物质需索取的材料

采购物资需提供的材料资质：厂家营业执照（副本）、组织机构代码证、税务登记证、相关的质量体系认证证书；同批次的产品出厂检验报告及一年内有效期的第三方检测报告；全国工业生产许可证（副本需附明细）；注：所买产品需在其许可明细中；

上面的材料需厂家盖公章！

产品包装完整且有公司标识，需附带产品合格证；

第五篇：食品生产企业自查报告

食品生产企业自查报告

xxx市食品药品监督管理局：

根据《广东省食品药品监督管理局关于食品药品生产经营企业落实主体责任的规定》（粤食药监局法〔2017〕37号）要求，我厂于2017年xx月xx日对企业开展了自查，自查了48项，符合条件 45项，不符合3项，分别是第第7页2.1、2.5，第8页2.6共3项。

根据自查表不符合项我公司作出如下整改：

1.今后本公司每天安排专人对厂区卫生进行打扫，保持厂区内环境整洁干净。定期对生产场所、设备、库房、进行打扫。

2.今后本公司定期安排检查通风、防尘、照明、存放垃圾和废弃物等设备、设施，保证正常运行。

3.车间内使用的洗涤剂、消毒剂与原料、半成品、成品、包装材料等分隔放置，并保证有相关的使用记录。

广东xxxxxxx发展有限公司

20xx年xx月xx日