第一篇：36都乡宿度假酒店分析报告
36都乡宿度假酒店分析报告
一、36都乡宿度假酒店SWOT分析
1、优势：
（1）依托千岛湖旅游集团和西南景区公司，是一家带有强烈色彩的主题酒店。具有较高的主题性和体验性。
（2）酒店地理位置位于千岛湖的西南部，一湖两镇旅游西进的姜家镇。处于旅游大开发的阶段。据有良好的成长空间。
（3）酒店有三种不同风格的主题客房，可以满足不同客人的选择需求。
2、劣势
（1）酒店淡旺季明显，客流量较低。
（2）周边有两家高星级酒店安麓和铂瑞酒店的竞争，以及周边民宿等经济型住宿的竞争。
（3）员工队伍稳定性不够，容易受到周边即将开业酒店的冲击。（4）员工队伍缺少相应的酒店意识和服务意识。
3、机遇
（1）姜家镇的发展契合淳安县旅游西进和秀水富民的政策，36都乡宿酒店可以成为民宿酒店的引领者。
（2）文渊狮城的开业和龙川湾景区的提升将带动姜家镇整体旅游产业，吸引更多的宾客的到来。
（3）酒店位于姜家镇的入口处，地理位置醒目。离西南湖区旅游码头1000米的距离。将会是到达西南湖区旅游者的首选
4、挑战
（1）、酒店产品开业时间短，宣传效果暂不明显。
（2）酒店产品仍在不断的完善中，在施工过程中容易对客人产生影响。（3）周边娱乐设施缺乏，住店客人娱乐活动得不到满足。
二、目前酒店经营中的问题
1、人员问题
（1）目前酒店在编人员有17人，其中3人在休病产假。
（2）酒店的三个主题客房分布在不同的地方，无形中增加了员工耗费在路上的时间。无法第一时间为客人提供服务。与星级酒店服务的时间标准有一定的差距。
（3）夜间服务人员的安全问题，建议配备男性服务人员（至少一人），避免员工人身安全事件的发生。
2、安全问题
（1）在岗人员较少，酒店范围较大。巡查力度无法达标。（2）部分区域缺少监控设备，无法达到有效预防的效果。
（3）铁丝围栏在2号入口处有破损，闲杂人员很容易进入酒店范围，对酒店的财产容易产生盗窃。
（4）酒店周围与山体之间无明显的防火隔离带，一旦发生火灾无法确保安全。建议酒店与山体之间建立有效的生态防火隔离带。确保安全。
（5）通往集装箱酒店的道路在运送布草时存在安全隐患，（6）游泳池周边无防护措施，夜间醉酒客人或者小孩容易落水。且底部的马赛克为玻璃材质，容易破损并对客人产生安全隐患。
（7）道路周边有蛇出没，对客人存在一定的安全隐患。
（8）酒店摆渡车存在一定的质量问题，且到集装箱酒店的路途比较难操作，需添加或更换新的摆渡车。
3、卫生问题
（1）酒店内苍蝇、蚊子较多。客房内经常出现蚂蚁和老鼠。（2）客房区域的细致卫生有待加强，4、客源问题
（1）目前酒店预定基本以网络客人和集团及西南景区的营销公司为主。网络客源的点评不多，需加强网络宾客的沟通，提升酒店在网络上的品牌和宣传效果。
（2）上门散客不多，且上门散客的价格政策的优惠力度不强。容易流失客源。
5、对客服务问题
（1）员工能满足宾客对服务的基本要求，但整体与星级酒店的标准存在一定的差距。主要表现在缺乏酒店意识和服务意识方面。后期需加强业务知识和业务技能的培训。
（2）因人员编制不到位，集装箱服务台出缺少固定的服务人员，无法及时提供服务。住店客人在房间需要相应服务时，由于总台距离三处客房较远，不能第一时间为客人提供服务。
（3）服务标准和服务细节需加强培训，要让客人感受到酒店的热情好客的服务。
6、管理方面问题
（1）酒店的管理制度标准化SOP操作指导资料的建立并培训。（2）各部门和岗点工作流程图的制作并上墙。（3）酒店文化和团队建设相关内容的缺乏。（4）培训和例会制度的坚持。
三、管理职、责、权的明确
1、我的工作主要对景区公司谁直接汇报？需要明确我的直接上司，以便于我的工作的开展和与公司的沟通。
2、目前酒店在运营中有不符合酒店运营流程的地方；
（1）经过这段时间的适应，已基本了解了西南景区和36都乡宿酒店的运营管理流程。景区公司有统一的餐饮部、财务。销售等部门。36都隶属于西南景区公司管理。与当初对酒店的设想存在一定的差异。
（2）、目前酒店的餐饮由景区公司的餐饮部负责。在正常接待中，只能提出合理化建议。且管理属于公司餐饮部，无法灌输星级酒店的服务标准和服务理念。如果我参与餐饮部的日常管理，将会使餐饮成为多头管理。不符合我来酒店的初衷。（3）、权限问题;给予入住客人的优惠政策掌握在营销公司。无法做到随行就市，灵活掌握价格政策。使得上门散客因此流失。与之前所从事的酒店管理存在较大的不同之处。建议将价格权限把控在公司或集团的允许范围内下放到酒店层面。（4）现有人员编制只能做到保证正常的接待，如需要在服务质量、服务标准等方面有所提升。需适当的补充在岗人员的数量。随着周边酒店的开业，现有人员的稳定也会受到较大的冲击。需要未雨绸缪的开展人员招聘。
3、是否享有业务招待的签字权限，同行参观或考察时是否有享有优惠的价格政策。4、36都乡宿度假酒店的发展模式的确定，依托于西南景区集中管理，还是按照正规酒店的配置进行独立运营。需要明确。
四、运营管理思路
1、制定规范的服务标准、操作流程，加强业务知识和业务技能的培训。在工作中加以落实，提升服务品质。加强酒店意识和服务意识的培训。加强礼貌礼节，行为规范的培训。
2、关注网络客人的点评，增加与客人的互动，提升点评数量，针对网络上的点评及时回复，对所提的意见及时反馈和整改。提高网评分数。
3、落实酒店例会制度，上传下达相关工作安排和接待，以及公司和集团工作的宣贯。
4、树立酒店企业文化，加强团队建设。组织员工集体活动，提升员工的凝聚力。开展酒店产品应知应会的考试。
5、加强客户开发、不断扩充客户群，坚持以“市场为导向，努力提高酒店收益和社会品牌形象。
6、加强安全生产，确保酒店正常运行。安全工作只有起点没有终点，任何形式的活动都要归结于确保安全的主题上。形成“全员动员、综合治理”的基本格局，时刻保持高度警惕，严防各种事故的发生。建立和完善各种应急预案，提高救险常识和应急能力。定期组织安全演习，将安全责任落实到每个人。落实安保巡检制度，将不断强化安保人员的动态巡查制度，严把安全关，将事故遏制在萌芽状态。做好每月安全排查，及时发现排查安全隐患。并做好相关检查记录台帐。
第二篇：度假酒店市场需求调研报告
度假酒店市场需求调研报告
一、前言
改革开放以来，我国社会、经济发生了翻天覆地的变化，经济发展取得了举世瞩目的成就。随着我国经济全球化、知识化水平的不断提高，人们不再局限于温饱，更注重身心的放松，特别是一些工薪阶层和中老年人，在激烈的工作环境下，更需要得到放松。所以度假成了一个很好的选择。而且如今旅游业发展迅速，这也为度假酒店带来了一个发展的契机。
目前，度假酒店可以说是遍及每一个城市，尤其是在旅游胜地，数量比较多，但是国内高端的度假酒店又是寥寥可数的，大多是国外的豪华度假酒店，所以国内的度假酒店也拥有一定的竞争优势，而且竞争优势相当的激烈。
二、调研概述
杭州是全国乃至世界著名的旅游城市，旅游业是杭州的支柱产业和朝阳产业。悠久的古代文明奠定了生活的历史文化基础；优美的自然环境陶冶着杭州人，人与自然的和谐提升了杭州人的生活品质；深厚而多层次的文化积淀丰富了杭州市民生活品质的内涵；便利的交通促进了杭州人、财、物的交流，全面提升了杭州市民的生活品质。同时，市委、市政府还提出了要试试旅游国际化战略和旅游吸进战略。
（一）调研目的
1、了解度假酒店市场及周边发展环境
2、了解度假酒店市场整体状况
3、了解度假酒店市场游客情况及游客需求
4、了解度假酒店对消费者的吸引力
（二）调研范围
1、企事业单位职工
2、竞争者
3、家庭主妇
4、白领
5、游客
（三）调研项目
1、消费者
（1）消费者对度假酒店的需求状况（2）消费者对度假酒店的看法（3）消费者对度假酒店的价格要求（4）消费者对度假酒店交通状况的要求
2、市场状况
（1）杭州地区现有的其他度假酒店的市场份额、服务水平（2）如今旅游业的发展状况和发展前景（3）需要度假的主要人群、潜在人群
3、服务类型和服务水平
（1）杭州地区现有度假酒店所提供的服务类型、硬件设施（2）杭州地区现有度假酒店的服务态度、价格、顾客满意度（3）杭州地区现有度假酒店是否专车接送本地人群入住、回家
4、竞争者
（1）杭州地区现有的其他度假酒店的数量、价格、经营状况（2）杭州地区现有的其他度假酒店所具有的特色业务（3）杭州地区现有的其他度假酒店的宣传方式、客户来源（4）杭州地区现有的其他度假酒店的分布（5）杭州地区现有的其他度假酒店的盈利状况
（四）调查方法
1、问卷调研法（定点访问、拦截访问）
2、文案调研法：获取有关的城市建设策略、措施资料
3、面谈访问法：对处来游客采用面谈访问法，通过面对面的交流，由访问员询问和记录被访问者的问题来获取相应的资料
4、实地观察法：对交通、景点分布、景点客流量等不便直接调查问卷的场所进行观察法，记录观察数据
（五）调查进程 完成本次调研任务预计40天具体时间安排如下
第一阶段：初步市场调研阶段 10、18——
10、20 搜集资料并整理 2天
第二阶段：计划阶段 10、21——
10、22 制定、审定计划
确认修订计划 1天
第三阶段：问卷阶段 10、23——
10、26 问卷设计 1天
问卷调整、确认 1天
问卷印刷 1天
第四阶段：实施阶段 10、27——
10、29 访问培训 半天
实施执行 1天
搜集二手资料 1天 第五阶段：研究分析阶段 10、30——
11、8 二手资料归类整理 3天
数据输入、处理 5天
数据研究、分析 2天 第六阶段：报告阶段 11、9——
11、13 撰写调研报告 4天
打印调研报告 1天
此次问卷的调研总共是200份，有效问卷188份，主要的调研的地点是杭州大厦，西湖区。
（六）调研人员和费用
1、项目小组人数：7人 组长：董璐燕
组员：张琴、吴丽华、王丹青、杨莹莹、温峰、刘江兵
2、分工合作
问卷执行：董璐燕、张琴、吴丽华、王丹青、杨莹莹、温峰、刘江兵 调研结果及分析：王丹青，董璐燕、吴丽华、杨莹莹、张琴 报告整合：王丹青 费用：公交费42
三、调研结果及分析
1、对假期出游行程分析
出游时间20%42%3天以内小长假7天长假7天以上的长途旅38%
图1.1、假期出游选择行程时间
上表所示，选择最多的是3天以内小长假，有42%的人选择，38%的人热衷于7天长假，最少的是7天一上的长途旅，只有38%。从上述的数据中分析，选择7天长假的是我们度假酒店最主要、也是人最多的客户，7天以上的旅客选择相对较小，但对于我们来说仍有很大的发展空间，因为选择长途旅游的对于酒店的选择不仅仅是在旅游期间随便过一夜，更注重的是自身的舒适程度，所以选择度假酒店的机会就大很多！
2、对游客是否有度假酒店的习惯分析
入住度假酒店习惯分析无, 39.36%有, 60.64%有无
图1.2、入住度假酒店习惯
由图可知：60.64%的游客有住度假酒店的习惯，可见度假酒店的市场潜力还是有的，又说道：住度假酒店比较方便，什么都不用考虑。
3、出游方式分析
出游方式45.00%40.00%35.00%30.00%25.00%20.00%15.00%10.00%5.00%0.00%跟团自助游自驾车29.41%28.34%42.25%系列1
图1.3、出游方式
从柱状图上可直接看出，选择自助游的人数占多数，占42.25%，其次是跟团，占29.41%，最后是自驾车，占28.34%，与跟团所占比例相差不大，自助游与自驾车对于我们度假酒店来说资料不好掌握，他们都是跟随自己意愿随意旅游的，不能确定他们的落脚点，对于这一人群来说，我们酒店要做的就是加大自身的知名度，做好宣传工作，这样才可能吸引到这一人群，跟团而来的人对于我们酒店来说才是能真正提高业绩的人群，也最容易拉到他们，我们首先要做的就是和旅游公司谈好合同，让他们把来这儿的旅客都带到我们度假酒店休息，然后提高服务质量，让游客宾至如归，拥有良好的节假体验，这样才能吸引他们再次入住。
4、对游客选择度假酒店价位情况分析
游客度假酒店价位选择1000以上700-1000400-700200-400200以下0.00%10.00%20.00%30.00%40.00%
系列1图1.4、游客对度假酒店价位的选择
由图可知：将近40%的游客选择的酒店价位大多分布于200-400，紧接着就是400-700这一中等价位中，这个人群占了30%，可见，大多数人对高价位的酒店还是望而却步的，但是仍有超过20%的顾客分布在700以上的，说明还是有许多人处于高端消费层次的，这方面我们也可以适当增加。
5、订购酒店的方式分析
订购酒店的方式20%酒店网上、电话、酒店专柜订购旅行社旅游网18%不预定、当天到当天找17%45%
图1.5、订购酒店方式
从上图可示，选择最多的是酒店网上、电话、酒店专柜订购。占有全部的45%，20%的人选择不预定、当天到当天找，18%的人选择旅游网上订购，只有17%的人选择旅行社。从这些数据中可以看出，人们对于旅行社的选择最少，大多是自己去酒店网上、电话、酒店专柜订购，这可以得出的结论就是最重要的还是酒店自身要加强建设，不论是硬件设施还是服务水平都要有一定的水准，这样才能让旅客在众多的选择中选择我们度假酒店。旅客不预定、当天到当天找和自己去酒店网上、电话、酒店专柜订购所采取的措施差不多，最重要的是提高度假酒店知名度，对于旅行社、旅行网订购的，那就是要和旅行社打好关系，有双赢的政策。
6、外出选择酒店的原因分析
选择住酒店的原因45.00%40.00%35.00%30.00%25.00%20.00%15.00%10.00%5.00%0.00%40.96%23.94%23.94%11.17%系列1睡个好觉娱乐消遣商务活动体验豪华，享受奢侈服务
图1.6、选择住酒店的原因
由上图可以看出40.96%的被调研对象选择入住酒店的原因是娱乐消遣，由此可以看出这一部分群体是比较懂得享受生活的，而在这次调研中，占23.94%的被访人群中，睡个好觉和商务活动刚好比肩，从这里我们也可以看出，当今社会的节奏之快，有部分人群选择忙里偷闲，而有部分人却还在埋头工作，其中还有11.17%的人是想体验豪华，享受奢侈服务，这些都属于高端人群了，总的来说，不管出于什么原因，当今社会住酒店是必不可免的。
7、对顾客喜欢的娱乐休闲方式的分析
喜欢的娱乐方式60.00%50.00%40.00%30.00%20.00%10.00%0.00%酒吧、咖啡厅美容足浴打牌健身房12.77%5.32%52.94%50%36.17%36.70%31.91%33.51%系列1
图1.7、喜欢的娱乐方式
针对上图我们可以看出，52.94%的被调研人员都喜欢去酒吧、咖啡厅，仅次于它的就是去茶室聊天，占了50%，而美容足浴、K歌占的比例相差无几，几乎都是36%，紧接着就是购物和健身房，它们所占的比例也是占了30%以上，这说明现今人们的生活越来越丰富多彩，如果度假酒店提供了多数的娱乐方式，那人们也就不用为了来回奔走了，这也就更能吸引顾客了，这也是大多数度假酒店经营者已经预见到了的，所以我们必须要将这些更创新化。
8、度假酒店的选择因素分析
度假酒店的选择因素6%12%2%12%11%10%12%24%11%价格品牌卫生设施服务周到餐饮服务安全问题地理位置及周围环境豪华程度
图1.8、度假酒店的选择因素
根据上图我们可以了解到，24%的顾客最重视的就是度假酒店的卫生状况，例如设施、安全问题、品牌、服务周到、价格所占的比例皆在10%以上，下面是一个顾客对汉庭酒店的评价，由于工作的原因经常住这里，每次都到前台直接订房，入住。这次又体会到了汉庭那种熟悉的感觉，工作人员热情周到的服务，宽敞明亮的大堂，以及舒适的房间设施，又一次给我留下了深刻的印象，真的使我们有一种回家的感觉。今后一定继续入住。连锁酒店我住过很多，但是汉庭很不一样的，给我一种很温馨的感觉，很自然，服务员的热情，房间内的设备齐全，吹风机方便，洗澡也不错哦。这都说明以上这些条件的重要性，要让顾客有家的感觉，这就是最成功的了。
9、对游客入住度假酒店理由分析
入住理由朋友预定、公司长期签推荐约对品牌信任较好入住体验价格合理对品牌信任80100120 0204060系列1图1.9、入住理由
由图可知：较好的入住体验、合理的价格是游客们最注重的两个入住理由，因为这两个因素都超过了80%，而最重要的就是较好的入住体验已经超过了100%的顾客对此表示，而对于公司长期签约的所占的比较小，但是这也是我们不可忽略的。所以无论星级多高，我们要求高低都要抓比例较高的我们要做好，但是比例较低的我们也要重视，这样才能更好的吸引游客。
10、游客理想的度假酒店风格分析
理想分格简约家庭舒适乡村豪华休闲0.00%10.00%20.00%30.00%40.00%
系列1图2.0、理想风格
由图可知：将近30%的游客们理想的风格以豪华和休闲为主，既要达到游客们的视觉体验又要让他们舒服地入住才是最理想的样子，而也有超过25%的顾客希望入住的酒店是属于休闲型的度假酒店，另外还有超过20%的顾客愿意入住家庭舒适型的度假酒店，让他们有家的感觉，更值得一提的是有将近15%的顾客希望入住乡村型度假酒店，这也是社会工业化经济发展的必然后果。
四、结论与建议
（一）结论分析
概念：度假酒店是以接待度假休闲游客为主，为度假休闲游客提供各种服服务的酒店。度假酒店多建在滨海、山川、湖泊等自然风景区附近，远离市区。度假酒店经营季节性强，对酒店区域内的环境设计要求高，对娱乐设施的配套要求较 完善，讲究人与自然的充分融合。
根据调查得出： 消费情况：
1、旅游市场日趋成熟，自费旅游增多，有利于度假旅游市场的成熟。选择7天长假的是我们度假酒店最主要、也是人最多的客户，更注重的是自身的舒适程度，所以选择度假酒店的机会就大很多！
2、3、越来越多的人在假期选择入住度假酒店，度假酒店还是很有的市场潜力的 游客选择的酒店价位大多分布于200-400元，紧接着就是400-700元这一中等价位中，但是仍有超过20%的顾客分布在700元以上的，说明还是有许多人处于高端消费层次的，这方面我们也可以适当增加
4、选择自助游的人数占多数，其次是跟团，最后是自驾车，我们酒店要做的就是加大自身的知名度，做好宣传工作，这样才可能吸引到这些人群
5、选择最多的是酒店网上、电话、酒店专柜订购，其他项选择较少，这可以看出最重要的还是酒店自身要加强建设，不论是硬件设施还是服务水平都要有一定的水准，这样才能让旅客在众多的选择中选择我们度假酒店，同时也要和旅行社打好关系，有双赢的政策
6、消费需求：
1、大多数被调研对象选择入住酒店的原因是娱乐消遣，在被访人群中，睡个好觉和商务活动刚好比肩，从这可以看出，当今社会住酒店是必不可免的
2、喜欢去酒吧、咖啡厅的被调研人员占多数，仅次于它的就是去茶室聊天，而美容足浴、K歌占的比例相差无几，紧接着就是购物和健身房，这说明现今人们的生活越来越丰富多彩
3、顾客最重视的就是度假酒店的卫生状况，设施、安全问题、品牌、服务周到、价格所占的比例都较小，这说明卫生条件的重要性
4、较好的入住体验、合理的价格是游客们最注重的两个入住理由，工作人员热情周到的服务，宽敞明亮的大堂，以及舒适的房间设施，给顾客留下了深刻的印象，使他们有一种回家的感觉，今后也会继续入住
5、游客们理想的风格以豪华和休闲为主，也有少量顾客希望入住的酒店是属于休闲型的度假酒店，另外还有一些顾客愿意入住家庭舒适型的度假酒店，希望入住乡村型度假酒店的游客占及少数，大多是一些生活在都市中的人
度假酒店市场分析：
1、杭州知名度假酒店品牌店较少且分散
2、对酒店的宣传力度不够
3、服务类型单一
4、度假酒店必须走大众化消费市场
5、目前度假村的市场份额较大
6、目前许多度假地酒店盲目建设，数量过大、档次太高，导致大量客房空置，资源浪费严重
7、度假酒店总体水平平稳上升，未来的竞争压力不断加大，市场将会出现整合。现金流不足的酒店将面临巨大压力而不得不寻求重新定位，以保持竞争力
8、度假酒店市场营销的特点：远离客源地，知名度很重要，市场需求多样，度假产品开发很必要，关注交通，把握可进入性，分清酒店权益，平衡直销与分销的关系
消费者满意度：
1、大多数消费者认为度假酒店的服务以及设施较好
2、个别消费者认为娱乐休闲方式较少
3、少数服务员过度热情导致部分顾客产生反感，有待改进
（二）建议：
1.要充分懂得利用周边资源的优势：由于杭州是全国乃至世界著名的旅游城市，旅游业是杭州的支柱产业和朝阳产业。这无异于是一个很好的客户来源。我们可以和旅游公司做好沟通，占有这一部分的市场。酒店位置应当在气候稳定的旅游胜地，或大城市风光秀丽的郊区。这样才能拥有稳定的客源
2.现在的度假酒店层出不穷，对客户想要有吸引力，就需要明确自身的独特之处，保持自身的特色，形成独特的风格。齐全而不断推陈出新的娱乐和美食项目
3．服务要到位，要明白细节决定成败。度假酒店中的每一样摆设与装修，甚至是服务，都要给客户绝对的满意度，拥有轻松而有文化品味的酒店氛围。
4.不断举办度假主题活动。对于节假日要有充分的准备，避免客户多时准备不充分，也要搞相应的节日特惠活动，使度假酒店一直都能充满活力。5.现在的客户对于酒店的订购方式有很多种，我们必须考虑到客户的需求，时刻保持各种订购渠道的通畅度。
6.要保证硬件设施的齐全，客户在入住酒店后会有各种娱乐方式的需求，作为一个中等的度假酒店，应该充分考虑到客户的需求。
7.与酒店定位一致，风格独特的广告宣传。度假酒店知名度的大小与酒店的生意好坏成正比，需要吸引客人经过很长一段路才能抵达，因此它要比一般酒店花更大的精力与金钱在广告上面。
8.不妨多请名人免费下榻。用几间豪华套房，几顿美食，换来新闻媒体、娱乐杂志对名人在酒店趣闻的报道，是非常划算的。何况名人还会留下一些东西，如签名、在酒店的相片、故事等。这样的好事不妨多做几次。我经常听人说：“我们就住在某某大酒店，某某某到这里的时候就住在这家酒店。”
第三篇：2019假酒店实践报告
一、实习目的从目前的社会就业形势看，具有实际操作技能的人才才是这个社会所需的。学院找到理论知识与实际操作的结合点，为我们联系了XX度假酒店，根据酒店的需要，安排我于2019年1月12日到2019年1月22日到XX度假酒店实地实习，我想从中了解酒店的生产经营，组织管理的过程，酒店的服务及文化，加强管理理论与实践相结合。让我学会酒店里的服务精神，培养我的服务意识。
二、实习时间
2019年1月12日-2019年1月22日
三、实习地点
XX度假酒店
四、实习单位和部门
位于XX旅游度假区，坐落在绵延十几公里的银色海滩的黄金地段上，拥有面积一万多平方米的沙滩，以及两万平方米的天然海水浴场，酒店按四星级标准规划兴建，2017年5月全新投入使用，建有豪华别墅海景房和园林房，特色亲海小屋、套房共26间，同时拥有大型的海景餐厅，私人海滨浴场和五星级沐浴阁，以及巽寮标志性建筑——欧式灯塔，并拥有多个不同规格的豪华会议室(最大可容3人)，是一家集休闲度假、会议培训、餐饮住宿、康体娱乐于一体的综合型度假酒店。
XXxx度假酒店所分部门有：人力资源部、销售部、前厅部、客房部、保安部、沙滩综合娱乐部。酒店人力资源部根据酒店的实际经营需要，结合我们实习人员总数，分别把我们实习生安排到前厅部、客房部、保安部、沙滩综合娱乐部实习。为了能使我们全面的接触酒店的各个部门的工作，在为期六个月的实习时间里，酒店还安排了一些实习生分期的轮岗制度和见习，给有意往酒店方面发展的实习生更多的机会了解实践酒店各部门的工作。
五、实习内容
我实习所在的部门一开始就是客房部，由于我们此次是顶岗实习，也就是说我们的工作和正式员工的工作是一样的。白天，我们客房部实习成员分成两个小组，跟着不同的领班到客房进行实际操作上的培训和熟练;晚上，跟着我们部门的经理学习客房部的理论知识和作为一名客房部服务员应该知道的对客知识。
我们所在的实习酒店是个滨海旅游度假区，而我们实际操作内容也就只是熟悉铺床而已。真正由一间客人刚退的脏房，由里到外的打扫成一间等待客人入住的干净客房，是在来实实习之后的几天才真正掌握的。我们由开始的分组培训改为每栋楼由几个实习生负责(栋主)，一栋楼的客房大约有18、2间。加上领班和老员工作为机动人员到每一栋去“支援”，在真正忙碌的工作中，我们都能很快的完成客房清洁，而且保证质量，并且还面对面的与客人接触，微笑耐心的对客服务。这些都是在学校学不到的东西。
后来的两次轮岗，客房部先后调进来和调走部分实习的同学，由于时间紧加上都是旺季，所以调进来的同学没有怎么培训就直接上岗了，但是直接上岗也不是乱分配的，我们部门的领班采取留在本部门的“老实习生”带“新实习生”，虽然轮岗会给酒店带来一些不便，但这种不便只是暂时的，我们新老实习生分工合作，工作还是有质量有速度效率的。
六、实习总结
我们发现了自己有很多的东西需要改善，例如自信心不足，遇到挫折容易发生情绪化，并把这一情绪放在工作上，影响了服务质量;喜欢跟其它部门作比较，其它部门工作量比较轻松，就产生不平衡的心理，埋怨分配不公平。
善于思考，善于分辨是非也是我们需要改善的，我们总是受到别人思想的左右，容易发生跟风行为。我们并不是木偶人，我们要学会找到缘由，辩证客观地分析问题，找到最合理的方法来解决问题。不要随便用极端的行为来发泄，也不要随便影响其他同学的思想。要保持一种“不以物喜，不以己悲”的心情对待每件事。当我们发现酒店出现管理问题，我们要积极主动地思考，提出合理的解决方案。因此，我们要提高个人的专业素质，服务技能，沟通能力，并树立坚定的意志，让自己的未来做好基础。
经过磨练之后，人就会变得成熟，通过细心观察，查出原因，看到别人看不到的东西。用心铸造，水到渠成，事业上就会有独特的贡献。如今我们作为学生就要有鸿鹄的大志，用荆棘鸟的精神铸就事业。正处于豆蔻年华的我们，青春是我们的资本，我们不需过于妄自菲薄，能力的提升是需要时间的酝酿，时间会证明一切。
第四篇：度假酒店论文
题目：度假酒店发展概述
班级：xxx
姓名：
xxxx
学号：xxxxx
目录：
一、度假酒店概述
············································3
1、度假酒店概述
··············································3
2、度假酒店类型
·············································3
3、休闲度假旅游的特点
·····································3
4、度假酒店的发展 ·············································4
二、度假酒店开发设计
·····································5
1、度假酒店开发设计
·······································5
2、度假酒店产品设计特点
································6
三、中国度假酒店市场
··································7
1、中国的度假旅游市场状况
···························7
3、度假酒店发展趋势
······································8
一、酒度假店概述
（一）、度假酒店概述
1、度假饭店概念
是为旅游者的较长时间的住留而设计的住宅群，其功能除了食宿等外，还有公共设施、体育及娱乐等的度假活动设施。（引自WTO组织）
2、度假酒店的性质
度假酒店概念的核心就是创造一种能够促进并增加幸福感和愉悦感的环境。
3、度假酒店的特征
度假型酒店集多种功能、多重角色于一身，形式相对复杂和多元化，与普通观光旅游场所有着相当显著的差别。（1)、地理位置或围绕或远离城市（2)、完善且独立的生活配套设备（3）、综合性的休憩、娱乐服务设施（4）、多元文化的综合体
（二）、度假酒店类型
一般而言，世界各地的度假酒店大体可归纳以下几类：
目的地度假酒店（destination resort)、城市度假酒店（city resort)、主题度假酒店（theme resort)、高尔夫度假酒店（golf resort)、滑雪度假酒店（ski reosrt)、温泉度假酒店（hotspring resort)、专门接侍名人的度假酒店等等。
（三）、休闲度假的特点
（1）、一地时间长
观光旅游的基本心态是到处多看，看得越多越过瘾，越觉得有所值。休闲度假者则往往在一个地方停留较长的时间。
（2）、散客和家庭式组织方式
现在休闲度假在方式上主要是散客和家庭式组织方式，而不是观光旅游的团队性组织方式，这就对现有旅游企业的经营提出了更高的挑战。散客与家庭式的旅游方式在国际上是从70年代末、80年代初开始兴起的。1983年国家旅游局专门召开了一个散客与家庭式旅游工作会议，就是研究国际潮流的变化，研究我们能否对应。应该说看的很远，但实际上做不到。那次会议是在河北涿州开的，为 什么不在北京开，因为那时候大批的外国观光团队已经来了，北京的饭店不可能开会。1983年到现在，又是20年时间，这种散客与家庭式的方式在中国现在已经成了一个重要方式，也会逐步成为一个主导方式。自驾车旅游主要就是散客方式，环城市旅游度假带接待的游客中，家庭式也占了很大的比重，尤其是在双休日期间。
（3）、复游率高
复游，就是我们所说的回头客。度假旅游有一个特点，客人认准了一个度假地，甚至一个度假酒店，其忠诚度会非常高。复游率高这个特点意味着在经营方面必须下功夫，只要能做到位，争取了一次客人，就争取了一个终生的客人，形成客人的忠诚度，形成一个非常稳定的客源层。有一句话是“我们要争取把头回客变成回头客”，其中包含两个要点，第一，你怎么吸引“头回客”，第二，怎么把“头回客”变成“回头客”。观光客人基本上是一次性的，不去第二次，但是度假客人恰好相反。
（4）、指向集中
所谓的指向集中是指客人的度假需求非常集中，不仅有对度假目的地选择的集中，还有度假需求的指向集中。但我们现在很多度假村是度假村的外壳，城市酒店的内容，也就意味着现在的所谓度假村并不了解真正的度假需求，经营和实际的指向集中这样一个度假需求消费特点并不完全对应。比如一般来说，度假酒店的客房里是不会满铺地毯的，满铺地毯不适应客人需求，尤其是海滨的度假酒店，客人经常赤脚走路，脚上可能带着沙子，满铺地毯，怎么处理。所以世界一流的度假酒店也是瓷砖铺地，只是在床头铺着很精美的小地毯。但是八达岭温泉度假村房间里满铺地毯，这是城市酒店的特点，绝不是度假酒店的特点。而九华山庄里是瓷砖地或者木板地，突出了度假酒店的特点。当然，休闲度假这一类的需求还是新兴需求，对其特点研究还不足，但是需要深入挖掘，发现这些特点。（5）、度假加观光
这是市场目前的一个比较独特的特点。市场还处于过渡时期，有些时候还必须研究度假加观光的方式。一般来讲，满足大周末的需求不存在这个问题，大周末基本上是度假加娱乐。可是要满足中假和长假的需求，就要有一个适当的度假加观光的模式，但是这个方式只能是过渡性的，从长远来看基本上是比较单一的度假趋向。
（6）、文化需求
观光的客人成熟到一定程度会产生度假需求，度假的客人成熟到一定程度就一定会产生文化需求。他不只是到森林度假区呼吸新鲜空气，或者去温泉度假区洗个温泉，他一定要求这个度假地有文化，有主题，有比较丰富的内涵。如果度假地的经营能够达到文化的层次，基本上就算到位了。
（四）、度假酒店的发展
度假酒店的渊源可以追溯到古罗马时代，古罗马人很可能是完全为了满足人们的消遣需求而建造酒店最早的人。这些酒店都建在公共浴室附近，为了供罗马 军团士兵和执政官消遣，巴思(Bath)至今仍然向公众展览大约是公元54年的历史遗迹。真正促成当时罗马人对公共浴室的喜好是因为公共浴室为罗马人提供社交乐趣的同时还让他们的身心得到了愉悦。当时公共浴室把游泳浴池、健身房和社区活动中心这些能给人带来乐趣的设施结合在了一起。可以说这些公共浴室周边的酒店就是休闲度假酒店的前身。
“现代意义的大众度假旅游出现在19世纪中期，随着社会财富的不断增长，人们的收人以及可自由支配财富的增加、交通的日益便捷、大众性的度假休闲在欧美等国家变成了现实，1871年8月7日，英国第一次实行 “海滨休假日”，从而揭开了大众度假旅游的序幕。
二、度假酒店开发设计
（一）度假酒店的开发设计
度假酒店以接待度假休闲游客为主，多建在自然风景区附近，远离市区，经营季节性强，对酒店区域内的环境设计要求高、对娱乐设施的配套要求较完善，讲究人与自然的充分融合
三、开发设计原则
建造具有吸引力和生命力的度假村，除提供足够的设施之外，其规划还必须符合其他的一些原则：满足市场和投资需求，创造有吸引力的形象，使社会经济发展要求与环境保护相协调等。一般适用的原则有以下几个：
1、满足个性化需求
（1）最佳利用度假村内特殊的资源和特性，利用其环境和气候，在有条件的地方利用地方材料和技术；
（2）尽量使开发规划方案、尺度和建筑设计，能够反映主要活动的特点：滑雪、高尔夫、骑马、航海、冲浪、狩猎；
（3）提供接触当地居民及其手工艺、风俗的机会。
（4）要与周边环境建立良好的联系，一个综合的度假村和它的环境之间建立良好的联系是很有必要的。有些整合可通过建筑（例如体现地方性）实现，但更多的涉及总体规划体现的尺度问题、建筑法规、管理条例和相关规定。
（5）接触自然。
4、利用主要资源提供增值效益
假如在山谷两侧或一侧建造布满高密度、高层建筑的直线，虽然其本身可以最大限度地利用主要自然吸引物，但这种布局将对度假村靠后部分的建筑物造成视觉障碍，只有很少的建筑物能够直接得到山谷、山坡自然资源的视觉美的享受。
5、各类设施的有机联系
应当避免把主要的度假活动分割成各自独立的部分。各类度假设施必须通过一定方式联系起来，使得相关的活动分区之间有一定程度的联系：兴趣和活动从一个区到另一个区以及从某些区到居住地的流动。同时，还应避免度假区整体上变得过于外露、庞大而单调、非人性化；不同兴趣要求之间的冲突（例如，吵闹的活动和安静的休息）。
6、自然景观与人造景观的融合
好的景观设计在度假产品中最为重要。自然景观比如岩石、成年的树木、流动的水，即使在建筑最密集的地区也应该保留，并作为景观设计的内容来强调。陡峭的山坡和岩石构造可以与露台设计、踏步结合在一起。现代度假区的建设不能始终受益于有吸引力的自然环境。很多的度假产品，通常只有极少的自然景观，甚至只有阳光或空间此类勉强可称作自然的特性，在这些情况下，一种人造景观必须建立起来，最佳地利用可利用的资源，尽可能地引进补充的人造景物和按需要移植植被。
7、建筑布局与个别区位的吸引点
整个度假区中建筑的统一布局将产生大量无吸引力或枯燥的小型空间，因此对建筑在特定分区的集中往往有益于保护景区内最有价值的自然用地。建筑布局应以提供好的景观或对以下方面增加吸引点为出发点，例如：（1）在主要公共区域如餐馆和酒水吧（产生利润的地方），可以打造生态餐厅吸引客群消费，尤其是在冬季，生态餐厅是度假区客户的主要吸引点。生态餐厅这一概念在北京已经出现并有增多的趋势；（2）在区位上不好的客房，可以通过对客房内部空间景观的打造达到吸引客户的目的；（3）如果度假区内规划有住宅群，则需要增加单个住宅的独立性，并尽量以度假别墅的形态规划，避免高密度的高层建筑规划
(二）度假酒店产品设计特点
度假酒店是城市商务酒店的延伸与转换，管理制度、部门设置和基本产品（食、宿、娱、购）相近。比较之下，最大的区别是，度假酒店在经营思维、管理理念和环境氛围上呈人性化、自然化的特征。这些特征应贯穿酒店产品的全过程。
（一）人性化与自然化
对度假酒店而言，包括产品组合和新产品的开发。
1、组合的方式
旅游酒店产品组合的主要方式有：
（1）突出差异化的地域组合，如异地举办美食节，异地举办文化艺术表演，异地互相组织度假团队等。
（2）丰富度假活动的内容组合，主要表现为小包价旅游，可针对特定需求，如少年儿童、家庭、情侣、老年人等组合食、宿、娱、游活动，推向社会。
（3）针对一定主题活动的时间组合，一年四季中的春节、三八节、五
一、中秋、国庆、圣诞和元旦及度假区旅游节庆期间，均可能将度假产品、观光活动、参与性活动和节事组合成一体进行销售。
2、新产品开发
（1）开发原则
A、针对性，就是针对目标客源市场旅游者的需求特征，开发旅游产品。同一目标市场的旅游消费需求大体相同，不同目标市场存在较大的差别。所以，组合产品开发的要点应与目标市场需求接口，并与其他市场需求相兼容。
B、多样化，旅游产品要满足不同旅游者的旅游需求。由于旅游者的年龄、职业、旅游偏好、消费水平等方面的差异，导致旅游产品开发的种类与数量也应是极其丰富的。遵循这一原则，产品开发的广度大、层次多，独立性强，可以应旅游者的要求随时随地开发组合成任何一种类型的旅游产品。
C、优惠性，旅游产品大多数是属于批量购买，减少了游客购买交换的 次数。所以，新产品的价格弹性大，也正是因为大众性度假产品的价格比购买复合型产品价格低廉，才吸引了大量的旅游者。新产品价格的优惠可以体现在：总体产品优惠、旅游人数上的优惠、支付方式上的优惠、特殊情况下的优惠等，如新婚度假产品。
3、产品开发的选择（1）以大城市为依托
度假区应根据市场的变化和度假区开发建设的实际情况，及时调整市场定位和产品定位，建成一批以国内市场为基础，特别是以度假区依托的大中城市客源为主要目标的休闲娱乐设施，有可能取得良好的收益和回报。（2）区域联动，综合发展
度假旅游必须与其他传统旅游有机结合起来，在发展旅游产业的统一规划中互补互促，综合发展，使区域旅游产品不断丰富优化，推动本地区旅游产品不断登上新的台阶。
（3）善用天时，引导游客 长江三角洲地区有多个国家旅游度假区和省级旅游度假区。如欲以国际旅游者为主要目标市场，尚有待时机。具体而言，等待一个旅游业大发展的良好契机。
三、中国的度假市场
（一）、中国度假旅游市场状况
旅游市场“规则”
10月1日正式实施的我国第一部《旅游法》，被认为是目前这种改变的最大推手。
《旅游法》从法律层面上对旅游市场，特别是针对旅行社大量的灰色地带进行了规范。《旅游法》明确要求，旅行社不得指定具体的购物场所，不得安排任何形式的另付费的旅游项目，团费也必须是明码实价，不得低价或者是以零团费来揽客。上述规定，使得旅行社不得不大幅提高出游团费，从而将更多旅客推向了自由行。
2013年10月是个“旅游月”。首部《旅游法》正式实施的第一个“十一黄金周”就交出了不错的成绩单，出游人数和旅游收入等均显示了旅游市场的良好运行状态，让行业充满信心。但另一方面，拥挤的景区和走马观花式的行程，也让不少旅行归来的人们纷纷吐槽，甚至蔓延到关于放假日期的讨论。而这一个月的各种 喧嚣让业内人士及大众再一次意识到：旅游应该是身心放松和休闲娱乐，也激起了人们对休闲、放松的旅游方式的渴望。这种渴望让度假这种进阶型的旅游产品越发受到市场关注。
早在1999年，我国各级旅游度假区总数已达158个。这几年的度假市场更是风风火火。海滨型、温泉型、山地型等传统度假区早已不鲜见；城市型旅游度假区和主题公园型旅游度假区也有所发展。
2010年，中国出境游的人数为5740万，这对于拥有13亿人口的中国来说仍然是少数。相反，同年在中国境内的旅游人数已攀升至21亿，与2009年相比，增长了11个百分点。与此同时，国内旅游市场将不断为国际游客提供更加具有竞争力及便捷性的出游条件，许多度假村将在距离主要城市2至3小时的目的地建成。中国旅游市场的蓬勃发展将得益于持续增长的入境游需求。据联合国旅游组织(UNWTO)称，目前中国为世界第三大旅游目的地，并预计将有潜力在2015年超过法国，成为世界第一大旅游目的地。
（二）、度假酒店的发展趋势
据全球资讯管理公司麦肯锡在近期发布的一篇报道中所述，至2015年，预计高达20%的全球奢侈品销售额将来自中国。其中，中国的1300万上层中产阶级家庭是最大的增长机遇来源。
度假村在中国的发展 从奢侈品到奢华体验
据全球资讯管理公司麦肯锡在近期发布的一篇报道中所述，至2015年，预计高达20%的全球奢侈品销售额将来自中国。其中，中国的1300万上层中产阶级家庭是最大的增长机遇来源。
传统意义上，人们对奢侈品的需求主要表现在对例如手袋，手表及时尚品类的热衷。然而，随着中国消费者露富心态的转变及可支配收入的增多,越来越多的人开始寻求新的奢华体验，根据麦肯锡的研究表明，目前人们在奢华服务方面的开支增长速度甚至超过了奢侈品,‘20%的奢侈品消费者说他们增加了奢华体验方面的开支，只有13%的表示，他们在奢侈品上的花费更多’。
乐晓争，RCI中国区业务拓展总监指出：当前亚洲休闲度假市场潜力巨大，且市场时机成熟。通过潜在的家庭购买力、产品权益和渗透率分析可看出，亚洲分时产权市场潜力会员超过200万人，产值778亿美元。按照国际惯例，中国年收入超过50万的人群将由旅游观光型客户向休闲度假型客户转换，按照国际接轨的生活方式，此类人群每年将有两次休闲度假需要。假设年收入达到50万客户人群比例占到中国人口2‰，则中国将有约250万人具有此类需求。按照每一度假村每 年接待此类客户2000人，每人每年在此度假村消费两次计算，则中国需要1250个此类的度假村来满足此类需求。
由此可以看出随着中国经济的快速发展，国民的生活水平得到了很大提高。加之政府实施一周双休日制度后，国人休息时间大大增加，刺激了人们的旅游意愿，与此同时，人们消费能力提升，到风景区的度假酒店度假便成为热潮。进入21世纪后，世界旅游产业的格局和结构也发生了一些重大的变化，变化之一就是以参观旅游为主的传统观光型旅游活动将让位于以休闲、放松、康体、娱乐为目的的度假旅游。在这种背景下，为人们的度假旅游活动服务的度假酒店将前所未有的蓬勃发展。“度假时代”的到来为“度假酒店”的发展提供了广阔的空间。
参考文献：
【1】周建明，旅游度假区的发展趋势与规划特点【J】2003（9）
【2】兰开锋，唐国安，度假酒店酒店客房设计的文化性及异质性【J】2005（6）【3】靳国章，我国度假村发展中存在的问题及发展趋势【J】天津商学院学报
第五篇：大学生度假酒店实习实践报告
终于盼来了寒假，是可以解脱了？不，更大的问题还在后面呢！怀着期待与迷茫的心情，全系学生都参与了院上组织的寒假实习活动。我因为各种原因被分配到xx度假酒店实习，xxx度假酒店是一家由xx斥资xx亿打造的由xx酒店集团管理的五星度假酒店。是西南地区最大的温泉水会酒店。
2月5日晚很晚才到得酒店，简单的用过晚餐，收拾行李之后就休息了，应该说酒店的员工宿舍总的还是不错的。2月5日七点左右起床收拾，用餐之后人力资源部的培训主管给所有实习生做了简单系统的培训，初步了解了该酒店之后，就分配岗位了。我不知道我是不是应该说我很不幸的被分配到了客房部，至少当时我是觉得我很委屈的。客房部的工作服很丑，并非因为个人形象而是觉得员工的服装不好看，如果工作服丑，那么客人对酒店形象的打分也该会降低吧。在部门还没有做培训就上楼层了，当时什么都不懂，上楼层能做什么呢。“拿着钥匙，去拆布草吧。”好吧，原来我们是来做这种没技术的活的，ok，下午的时间搞定。第二天，客房部经理露面了，挺年轻，大家有些高兴，似乎看见了我们的未来，可是还是没有做培训。说是正式分配楼层，先打打杂吧，洗洗客用杯，刷刷马桶，好，我忍。几天之后，终于进行培训，了解了整理房间的整个程序，开始单独作业了，这不是一件易事，工作车很重，这需要很大的力气，貌似本人力道还不够。我喜欢为我的工作车减负，老员工喜欢给自己的工作车增重，都是为了方便工作，很好。铺床也不容易，要求也挺多的，一张床得在三分钟之内完成，床单、被套、枕套，整理好就大功告成了，说起来容易，做起来就苦了。有的老员工人很好，在工作中会给与自己很多帮助，客房里的很多事情并非中心短短培训一段时间就能做完的，很多时候都是发现问题，老员工会很耐心的告诉你这应该怎么做，在大姐们那里，我觉得自己学到了很多，我想我会一直记得，谢谢，花水湾名人客房部的大姐们。
在酒店过了新鲜期之后，每天都在重复，机械一般的生活，开始厌倦，开始想逃避，却又不得不停留，学分啊，我亲亲的学分。每天都会感觉到很辛苦，即使在来之前就已经做好了心理准备，我们不是来度假的，我们是来锻炼的，但是，年轻的身体好像还是承受不了这突如其来的负荷，工作车的分量可以减，我的压力谁来减，每天辛苦的工作之后感觉身体都不是自己的，腰酸背痛，我知道，我的灵魂正在脱离我的身体。想到还在无限量增加的工作量，想到自己微薄的实习工资，数着手指盘算着还有多长时间可以结束这样的实习，就忍不住感觉到疲惫。偶有一日，梦到上班，梦到发工资，竟像是做噩梦般的哭着醒来，满脸都是泪水和汗水（幸好那日宿舍没人，否则脸也该丢光了吧。）那种感觉，至今仍然记忆犹新，那般无助和忧伤，连哭喊与伤痛的力气也没有，一时间仿佛失去了所有依撑，颓然倒地。我的期望从来也不高，人说我是一个极其容易满足的人，我会努力工作，认真吃饭，好好的对待身边的人，我会很好。我知道，酒店会有自己的要求和规定，我理解酒店，理解酒店旺季的时候工作量增加是很正常的，可是你至少告诉我，我们工作量的上限啊，至少心里会有个数，感觉上班的时候会有盼头，有动力。还有，生病的时候请假就那么不能容忍吗，如果能当面到你面前向您请假，请您批准，那还有请假的必要吗，如果有走到酒店的力气何必请假，何必受您的气。如果在上班的时候倒下不正好可以撒撒自己心里的火气。如果员工晕倒了，部门经理不是应该要负责吗？
一个酒店，只有员工忠诚，才会有顾客忠诚。如果一个酒店员工每天都想着跳槽，酒店管理者每天都得烦恼怎样才能留住员工，想着怎样最大限度的利用劳动力，进行成本控制，那么，这个酒店无疑是非常失败的，即使现在赢利，可是终有一天员工散去，谁来做一线，谁来为客人提供基本的日常服务，管理者，是您吗？所以，高高在上的人啊，您垂耳听听基层员工的心声吧，一线服务人员每天兢兢业业的恪守在自己的岗位上，才能维持一个酒店的正常运转，为酒店带来利润。而我们这些实习实习生，未曾踏入社会，并非我们多么无知，我们有着良好的成绩，认真的念着大学酒店管理的课程，一心以为我们真的可以成为一名管理者。当得知，一个管理者应该从基层做起，更应该是一名优秀的一线人员时，我们那么努力的才在这个专业坚持下来，我们觉得从基层做起也是应该的吧。得到通知要去实习时，我们至少是抱着期待的，我们知道我们可以学到更多了。我们怀着虔诚的姿态加入酒店这个大家庭，谦虚、谨慎、小心翼翼的做着做基本的工作。我没觉得自己该有多大的抱怨，我只是想说，我们找的不是兼职，是见习啊。的确，一个酒店成立的时间不长，管理上难免存在着漏洞，人是不断学习成长的，一个企业也该是这样，好吧，大家一起加油。如果是人力资源的确缺乏，多招聘几名员工难道就这么难么。“一个只剩下钱的企业，是没有生命力的，在追求利益的同时，更应该让自己的后方充实起来。”一个酒店在员工跳槽的时候，应该做的不该是用暂时的金钱留住员工，而应该加强酒店自身的文化建设，培养员工的归属感，长久的留住员工。同时，管理者应该重视员工内心的想法，听取他们的意见，人性化管理才是长久之计。
总之，在酒店进行社会实践见习这么长时间，学到了不少，更看到了不少，一句话，我仍然怀着极大的热忱愿意加入酒店业，希望自己能够和酒店一起进步。
XX年3月9日
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