程序化管理

第一篇：程序化管理

程序化的安全检验在施工现场风险源管理中应用

建筑工程施工现场风险源存在风险点多且分散，并随工程施工工况变化存在不确定性，随时都有可能形成新的风险点，给施工现场的安全管理工作带来很大难度。如何确保施工用电、起重吊装、动火作业、高处作业及危险环境下作业等存在重大风险项目不出现未达到安全条件便开始作业的情况。如何避免施工人员素质低、工程技术人员安全意识不强、施工条件复杂这些不安定因素，减少事故发生的概率，一直以来都是施工现场安全管理工作的难题。针对施工风险源的特点以及作业存在的不安定因素我们采取程序化的检查验收制度，对于任何一项风险性作业采取开始前的报验方式进行管理，由专业安全技术人员对作业条件进行验收，不达到安全作业条件不允许开始作业。具体的程序是针对风险作业制定出相应的检查审批表格，施工队层检查验收完毕后报项目部工程技术人员、安全员检查验收，合格后才允许开始作业。

对于作业条件的验收从人、机、料、法、环五个方面着手，人员是否参加了培训教育和安全技术交底，特种作业人员是否持证上岗；机械设备是否处于正常运转状态，是否满足使用要求；材料是否符合安全标准，是否是合格产品；作业技术方法是否符合技术交底，符合安全操作规程，安全技术措施是否到位，例如高处作业是否配发了安全带；作业环境是否存在不安全因素，作业场地周围交叉作业否，有那些安全风险，是否有利于施工。这些要素进行验收达到安全标准方可开始作业，这样任何一项施工作业开始前的作业条件都处于安全监控中。例如钢筋笼的起重吊装作业，首先由施工队对作业条件进行自检，合格后报告工程技术人员，然后由工程技术人员报告专职安全员进行检查验收，安全员对起重吊装作业的人员进行检查，是否符合要求，特种作业人员信号工、司索工、吊车司机到岗，且必须是经过培训的人员，其中工程技术人员要对钢筋笼的吊点焊接质量进行检查，安全员还要对吊装用的吊具进行检查，如钢丝绳。人机料检查完毕后再对吊装作业场地和方案进行检查，对于统一的吊装方案方案可不再做检查。各项检查完毕消除一切安全隐患后由安全员组织以上人员签署吊装审批单开始起重吊装作业，安全员要进行旁站监控。

程序化的检验制度能更好的执行需要以下几点条件具备才能更好的执行：

一、制度完善，即措施步骤合理。每一项风险性大的作业有有其不同的特点，将控制的标准执行的细节合理化，避免繁琐，企业施工才能创效益，耽误一分钟都会带来一些不必要的成本，所以在制定制度措施时要安全管理部门和工程技术部门沟通协

商好，形成一个又节省时间又能保证安全的管理措施。

二、人的因素，即制度具体执行人员，包含工人、工程技术人员、安全员。人的要素包含两个方面，一是人员的素质、安全意识，有些技术人员认为安全是安全员的事不归他管，安全观念错误不强，安全员责任心差，怕麻烦，心存侥幸心理，对制度执行不力，走形式，走马观花，思想懈怠。而工人本身文化水平低，绝大多数都是农民出身，对安全本身就没什么概念，只想快干挣钱，这些都是不利于管理不利于制度落实的因素。另一方面是安全员与技术员自身业务知识不够，对危险作业环境不了解，违反了规范违章作业了根本没有意识到，导致了更多问题出来。人的因素是核心要素，需要提升具体一线管理人员的安全意识和业务知识，施工单位要加强这方面人才的培养，对安全管理的理念、安全工作的重要性进行宣贯，提升人员的整体素质。

三、领导因素。完备的制度措施，得力的人员，程序化检验执行起来就顺畅，但还需要项目经理或主管安全的领导对执行情况进行检查，要去了解制度执行的效果根据情况组织措施制度修改完善，对人员未执行的进行批评督促或处理，形成一个有制度有落实有改进的本质良性程序过程。

在于家堡站枢纽工程建设中，对重大的风险采取了此种程序化审批报验制度，对风险源的控制起到了良好作用，消除了风险发生的可能不利因素，全员化将作业参与者纳入到管理中，工人、工程技术人员、安全员、领导都在作业与安全管理中发挥了作用。程序化检验制度灵活适用，大到超大钢筋笼的吊装小到气割作业都能进行检验审批，可随时将动态的风险点纳入监控管理中。对于施工队或工程技术人员来说觉得这样做耽误时间影响施工，实际则不然，报验检查短短几分钟对于整个施工来说根本微不足道，几分钟内消除了隐患何乐而不为呢？

程序化的检查报验是安全管理中的事前控制原理，问题隐患在施工作业前消除掉。作业前的检查、提升管理人员的素质、优化制度是减少管理成本消除隐患的关键，通过管理的程序化，使项目现场风险源的管理处于受控状态，极大提升了项目安全管理水平。

第二篇：程序化物资管理

程序化物资管理简述

一、程序化管理的定义

程序化管理可以定义为，对于按照工作内在逻辑关系而确定的一系列相互关联的活动所实施的管理方式。通常，程序化管理要说明进行某种活动或完成某项工作的内容、操作方法及其相应的规则系统和前后衔接递进的关系，甚至也可以包括运营结果的前后反馈机制。管理者一般把反复出现的工作任务，编制成具有相对确定性的程序，岗位工作人员只要按照编好的程序去做，就能得到较好的效果。程序化管理存在于一切活动中，科学地制定程序，有助于提高效率。

二、程序化管理的作用

现代管理虽然强调战略管理、人本管理，但并不否认以标准化、程序化为核心的基础管理工作存在的必要性，相反，如果没有坚实、稳固的基础管理工作，则战略管理和人本管理就会成为无源之水，是根本不可能得以实现的。

程序化管理的目的在于通过程序化管理，规范各类人员的行为，加强项目的基础管理工作，为项目战略管理和实施人本管理奠定坚实的基础；提高项目运营过程的合理性和规范性，使项目在组织经济活动的过程中能够更高效地支配自己所拥有的资源，控制成本，适应市场竞争的需求求。具体作用有：

1、明确和规范各职人员的职责权限

实施程序化管理的关键是要制定科学、合理、规范且符合实际的工作程序，在工作程序中，应该明确规定该项工作的具体任务、职责权限、方法及工作程序。一般情况下，岗位人员应当严格按照规定的方法、程序去履行自已的职责，完成自己的工作任务。这样，一方面可以在一定程度上排除项目运作过程中发生混乱的可能；另一方面，可以减少项目在管理过程中发生责任推诿和扯皮现象，避免出现无人负责的“权力真空”区域等问题。

2、有利于调动员工的积极性，提高劳动生产率和管理效率

由于程序化管理任务明确、权责清晰，并且明确了完成工作任务的具体方法和程序，所以，只要是自己职责范围内的事情，就不用等待别人去处理。各尽其职，自主其事，竭尽所能。岗位人员采用标准化的工作方法和程序，就会最大限度地减少不必要的重复劳动，减少由于工作方法不当而造成的损失，在一定程度上降低劳动强度，提高劳动生产率，减少施工成本。正是管理措施的标准化、程序化，岗位工作人员根据程序，全权处理自己职权范围内的事情，无需请示，节约时间，提高了管理效率。

3、为绩效考核的实施提供标准和依据

绩效考核是各个项目刚刚实施的管理新模式也是趋势，很重要也难处理。重要是因为，绩效考核是员工奖惩的依据；困难是因为，项目通常缺少一个操作性较强的绩效考核的衡量标准和尺度，考核操作的随意性强，考核结果缺乏客观性，考核非但达不到预期的目的，往往导致更多的负面效应，以至于挫伤员工的工作热情和积极性。在程序化管理中，绩效考核标准的制定是以程序中规定的，经过细化了的工作任务、岗位责任为依据，这使项目制定的考核标准具有了一定的客观性、合理性和可操作性和公正性，使绩效考核能真正发挥应有的作用。

程序化管理的运作是一项复杂、细致的系统工程，它不但要求不同层级的管理者各负其责，相互协调，而且要求各职能部门密切协作，只有这样才能将程序化管理贯彻落实到底。

三、物资管理的程序化应用

工程材料在项目的总造价上占很大部分，约占工程成本的70%，所以项目上物资管理的如何，直接影响到项目的成本、影响到项目的盈利情况，所以如何做好项目的物资管理，一直是各个项目所强调的工作，不敢放松，不能懈怠。个人觉得，项目上的物资管理，大体分为三个步骤：

1、工程前期的准备工作

（1）首先是进场后周转材料的核实，对原有材料的型号、数量进行盘点与账面进行对比，看是否存在缺失现象，建立材料详表。

（2）对项目工程的了解，对工程概况、混凝土量，各种材料需求量的了解，了解项目制定的施工计划，编制材料的供应计划。

（2）对主材、地材的调查和选用，通过对周边市场的调查，选取合适的供应商，签订供应合同。要求：质量好，实力强，成本低。

（4）其他辅助材料的市场调查，各种交易市场：钢材市场、木材市场、五金机电市场、材料租赁市场、旧金属交易市场等；各种生产厂家的留心观察：钢模板制造厂、泡沫制版厂等。

（5）各种制度的制定，周转材料的摊销办法、材料采购制度、材料的收发存制度、部门员工的绩效考核制度及岗位职责。明确责任与义务，规章制度的制定就是为了能够在工程进行中更好的程序化办事，做事有章可循，有制可依。

2、工程中期的过程控制（程序化办事）

（1）材料的采购控制

原则：物美价廉。依据材料采购制度进行采购。填报采购计划—对计划进行审批—借款予以购买。

（2）材料的收发存控制

主要就是钢材、地材、油料。根据材料的收发存制度严格执行，据施工计划进材料，工程的实际需求发出材料。

（3）机具和周转材料管理

账目清晰明了，领用手续齐全。物资回收及时，不拖拉。（4）加强原始记录统计和分析，做好材料核算工作。坚持进行材料的中间核算，一般按分部工程来分阶段，进行材料实用的分析和核算，这样可随时发现问题，防止材料超用，掌握材料的盈亏，通过核算总结材料管理的经验和弊病，改善、加强材料管理，更好地提高企业的效益。

3、工程末期的事物处理

（1）施工材料的管理，主要是模板和机具。依据材料的管理办法对其回收、处理。根据材料摊销办法，对大宗材料摊销。

（2）账务处理，帐物相符（账面与实物相符）；帐帐相平（收发存合理对应）。

（3）推广使用公司的物资软件系统，及时掌握工程的物资情况，减少的物资管理人员的劳动力，还可以使物资账目明白清楚。

四、结语

综上，物资成本在工程成本中占有很大的比重，如何加强与搞好物资管理工作，提高企业的经济效益，是企业管理中的一项重要任务。物资管理工作面广，量大，环节多，性质复杂多变，极易发生问题。显然，优选管理人员，健全管理制度，对施工全过程加强管理，做到事前预测分析，事中检查落实，事后评估总结，及时发现和解决可能出现的问题，能减少和避免损失。

为此，在今后的工作中，要不断的学习，增强自己的管理水平和业务素质，把理论和实践有效统一，为企业的发展和提高企业的经济效益，做出应有的贡献。

第三篇：查办案件程序化

查办案件程序化

一、普通程序

没收木材1立方米以上，对公民处以50元以上，对法人或其他组织处以1000元以上罚款，适用普通程序。

办案时必须“六要素”齐全。即：①填写《林业行政处罚登记表》；②制作现场笔录、或填发《木材暂扣通知单》或《林业行政处罚登记保存通知单》；③调查取证，制作《林业行政处罚询问笔录》；④报送《林业行政处罚意见书》或《林业行政处罚登记表》；⑤《制作林业行政处罚决定书》；⑥告知申请复议事项及交代诉权，填写《送达回证》。

二、简易程序

违法事实清楚，证据确凿并有法定依据，对公民处以50元以下，对法人或其他组织处1000元以下罚款或者警告的林业行政处罚，适用简易程序。即：①制作现场笔录，由当事人签字确认；②填发《林业行政当场处罚决定书》由当事人签收。检查站的检查范围及内容

一、检查地域范围

检查员一般在站区上岗值勤，在接到违章举报或发现有违章运输时，可进行针对性路查。

二、检查品名

1、木、竹：各种规格的木材、小径材、竹材、竹片。

木竹制品：各种木、竹成品、半成品，各种木、竹人造板、木片、木纸浆。

消耗木竹资源较多的林产品：木炭、香菇、木耳、茯苓、树皮、再生树兜、竹笋、松香。

2、法律、法规、规章规定检查的其他项目。

三、检查内容

1、运输证。包括木竹运输证。

2、植物检疫证。

3、检尺码单。

4、县以上林业行政主管部门授权检查的凭证以及法律、法规、规章规定查验的其他有关凭证。木材检查站具体行政行为的种类、处罚

依据及标准

一、具体行政行为的种类

1、行政处置。包括：①暂扣标的物；②收缴伪造、倒卖或涂改的木材运输证。

2、行政处罚。包括：①没收标的物；②罚款。

二、处罚依据及标准

违章运输木材：①无证运输，按《森林法实施条例》（下简称《条例》）第四十四条第一款规定：“没收非法运输的木材，对货主可以并处非法运输木材价款30%以下的罚款”； ②运输的木材的数量超出木材运输证准运的运输数量的，按照该《条例》第二款的规定。没收超出部分的木材；③运输的木材树种、材种、规格与木材运输证规定不符又无正当理由的，按该《条例》第二款，没收其不相符部分的木材；④使用伪造、涂改的木材运输证件运输木材，按该《条例》第三款规定，没收非法运输的木材，并处没收木材价款10至50%的罚款；⑤承运无木材运输证的木材的，按该《条例》规定，没收运费，并处运费1至3倍的罚款。

违章运输野生动、植物。无证运输或未取得运输证明或超出运输证明范围，运输、邮寄、携带重点保护野生动植物及其产品的或有益的或有重大经济、科学价值的野生花妙笔动植物及其产品，县林业局授权木材检查站按照《中华人民共和国野生动物保护法》和《中华人民共和国野生植物保护条例》有关规定，予以没收实物并处罚款。

查验木材运输程序

一、公路检查

检查木材，一个班由两名检查人员，在检查区域，实行文明检查，其程序如下：

1、停靠：举示停车示意牌发出停车信号，指挥被检查车辆停靠到安全 地点，检查员向被检查者出示林业行政执法证件。

2、登记：要求被检查人出示与所运输物品相关的运输证件，经确认属林业道路运输规定检查范围的，查看证件，将被检查人引进值班室填写木材运输过境登记表。不在检查范围之内的，应感谢货主或司机的理解和配合，立即放行停靠车辆。

3、验证：审验木材运输证件、检疫证的合法性、有效性、准确性，检查品种、规格、数量等相关要件。

4、放行：经验证货证相符且证件真实，合法有效的，在证件签注栏加盖检验章并签署检查员姓名填写检验时间后将运输证退还检查人，予以放行；如发现无证运输、货证不符或使用涂改、伪造、过期运输证的，对所运木材应予扣留，按林业行政处罚程序规定依法处理。

三、违章处理

根据《林业行政处罚程序规定》和《行政处罚法》，对违章木材按下列程序进行：

1、立案。当班检查员发现运输木材手续不齐或目测复尺货证不符的，应予立案，填写《林业行政案件登记表》，经站长批准立案。

2、扣留。经检查有下列行为之一的，对木材予以扣留：①无木材运输证的；②运输木材的树种、材种、数量、规格与运输证不符的；③使用伪造、涂改或失效运输证件的；④不服检查，强行冲关的，并填写《暂扣木材通知单》，检查员认为确需将木材下车复尺时，应向对方当事人说明原因，并经站长批准后实施；对价值超过1万元的木材的复尺，应报主管机关同意，扣留木材超过24小时，应及时报告县级林业主管部门。

3、询问。详细询问当事人和其他知情者，听取对木材来源、违章原因及其经过的陈述，做好笔录，被询问人在笔录上签字。

4、审批。根据林业法律、法规、规章等有关规定，提出处理意见，填写《林业行政处罚登记表》《林业行政处罚意见书》《林业行政处罚权利告知书》，权属范围内的，由站长审批，超过权限的，应按程序报林业主管部门法制机构审核并经行政负责人审批。对较大数额罚款等行政处罚，在处罚决定前，应当告知当事人有要求举行听证的权利。

5、处理。经审批后，由承办人填写《送达回证》《林业行政处罚决定书》。

6、送达。及时将《林业行政处罚决定书》送达被处罚人，由被处罚人在《送达回证》上签名或盖章，并注明签收日期。承办人对事实清楚，案情简单，被处罚人认罚的，按简易程序处理，须制作有被处罚人签字或盖章的现场笔录，并当即发给《处罚决定书》签收。

7、交代归档。告知被处罚人申请复议或起诉的机关和复议或起诉的期限。

四、立卷归档

结案后，由承办人将处罚决定书，送达回证等有关材料收集，按顺序编排，目录、页次，整理立卷，装订成册，要求做到卷宗整洁，字迹工整清晰，专柜专人保管，以利备查。

第四篇：HH1浅谈220千伏程序化变电站的运行管理

浅谈220千伏程序化变电站的运行管理 摘要：在变电站的运行管理中采用程序进行操作，只需要变电站内工作人员照要求选择一条程序化操作命令进行执行。进而实现操作票的选择、执行和操作过程的校验的自动化完成。这样可以很大程度减少操作中的人为因素，使操作的可靠性提高，缩短了系统运方变换的时间。本文正是研究程序化在220千伏变电站的管理中的运用，将对其提高工作效率产生积极的影响！

关键词：220千伏、程序化、管理

一.变电站运行管理的概述

随着世界飞速发展的电网建设水平，我国变电站技术也得到了较高技术的提高。为了适应电网的发展的趋势，提高使用电网的效率，许多220千伏全自动的变电站投入运行。正是因为电网技术含量的提高、电网设备性能的增加，还有就日益提高的可靠性要求，这些因素使网络构造、操作程序变得复杂，电网使用覆盖率的扩大、基础建设的频繁又使各种操作量大大增加，同时也增加了操作的安全风险。现今，220千伏变电站大都采用的电气操作方式依然是键控方式逐项操作，就是每个操作流程都需人工写票、确认与检查。很多数操作的实施仍需要操作人员赶到变电站现场去，这样就使大量的人力和时间浪费掉，不利于发挥自动化变电站“减员增效”的优势；还有，操作过程密度和强度的增加都给运行人员带来了很大的压力，从而在一定程度使误操作的概率提高，不利于提高电网的安全运行的水平。而220千伏程序化变电站通过使用倒闸操作程序化代替传统的运行操作模式，这样就能在操作中减少人为错误，进而达到操作的自动化，提高操作效率的目的，为实现无人值班，解决变电站人员缺少和变电站的工作日益增多的矛盾，找到了一条行之有效的方法。

二.相比与传统的220千伏综自变电站，程序化变电站具有以下特点：传统综自站操作方式主要是逐项操作，运行人员首先根据操作要求和操作规程编写操作票，然后操作人员再按照运行人员的操作票执行要求和顺序，同时进行相应的人工检查，人为因素对操作票的执行影响很大。因为运行人员的技术水平是操作票的正确性和执行决定性因素，所以，工作状态有较强的不稳定性。再者，人工进行的写票、审票、操作、检查的过程也会使操作时间变得长，操作效率低，进而导致系统运行方式薄弱！

二.程序化变电站设备运行需要满足的条件

对于操作方式可靠的程序化变电站重要环节是把设备的选型和要求归入运行治理的范畴，如果把在设备选型、初设审查等环节对设备的使用单位运行提出要求，将会使传统综自站和程序化变电站在日后的运行工作带来极大的便利。在按照国网公司规第二.三.六.十条“对电气设备进行操作和检查而又无法看到实际位置时，可通过设备机械位置指示、电气指示、仪表及各种遥测、遥信信号的变化中至少两个指标的变化才能确认该设备已操作到位。”的要求的前提下和程序化操作的具体需要程序化变电站应满足以下要求。

1、程序化操作适宜在具备遥控功能的一次设备上采用GIS设备运行。

2、母联开关控制电源、PT并列装置、母差保护软压都具备遥控功能才能使母线倒排等工作进行程序化操作。

3、在各出线安装验电器，且将相关节点列入遥信才能使设备改线路检修进行程序化操作。当线路有出线压变时，其次级空气开关节点和出线压变电压判别节点也应列入遥信，才能使设备改线路检修进行程序化操作。同时出线压变次级与保护装置之间必须增加避免倒送电的出线闸刀或开关的辅助节点。

4、当有“事故总信号”、“保护动作”等事故信号出现时，程序化操作系统必须可靠闭锁并停止程序化操作。

三.程序化变电站的操作模式以及流程

1、程序化命令人机接口的问题

以往操作人员执行110千伏及以下电压等级的程序化变电站程序命令时多是通过选择不同的遥控按钮来实行程序化操作的。这是因为以前的程序化命令多采用类似于遥控命令的人机接口方式，就是一个操作程序对应一个遥控按钮。但是由于220k部分为双母或双母带分段的形式的存在，使电压等级变电站主接线变得复杂，操作流程也变得繁琐。若采用传统的人机接口，则会使人机对话画面变得繁杂，也会使操作人员轻易选错遥控按钮。2、220千伏程序化变电站的倒闸操作票模式

因为程序化变电站的倒闸操作过程是由程序化操作系统完成，故抛弃操作票模式进行操作理论上是可行的。但由于人工必须操作过程的起始阶段进行选择，所以把倒闸操作票继续运用到220千伏程序化变电站的运行中是必要的。根据实际需要，操作票可采用以下模式.（1）单间隔操作票内容为：

①检查程序化操作的设备是否在初始状态。

②选择将要程序化操作的设备改至为目标状态。

③检查操作任务及操作步骤是否正确。

④程序化执行

（2）多间隔热倒操作票内容为：

①检查需要热倒的间隔确在初始母线状态。

②选择组合票并预演正确

③检查操作任务及操作步骤是否正确

④程序化执行四.程序化变电站操作中异常处理

相比传统变电站，程序化变电站处理问题的难点是在程序化操作异常中断时应该怎样处理。根据操作中断的原因可以把异常处理分为三种：

1、程序化操作时，程序化操作总是因为监控系统发“事故总”而自动停止；

（1）操作人员应停止操作，查处原因；

（2）对照已中断的程序化操作票进行核对，按照相关事故处理规程进行工作。

（3）若继续操作应按照“

3、程序化中断后的操作要求”执行。

2、程序化操作时，设备分合不到位或未满足操作条件导致监控系统自动停止程序化操作；

（1）操作人员应停止操作，找到停止的原因。

（2）若继续操作应按照“

3、程序化中断后的操作要求”执行

3、程序化中断后的操作要求：

（1）如果设备状态未发生改变，则在找到停止程序化操作的原因后继续进行程

序化操作，如果停止程序化操作的原因没有排除，就进行常规操作。

（2）若设备状态已发生改变，则在原操作票操作步骤中盖“程序化中断”章

小结

本文是基于对程序化管理在220千伏变电站的运用的研究，总结了其相对于传统管理方式的优势及其特点，还对程序化的管理所满足的运行要求、操作流程、问题处理等方面进行了详细的分析！相信通过本文的研究将对提高变电站的效率产生积极的影响。

参考文献

[1]陈晶，朱越瑾.变电运行管理自动化的实现[J].科技创新，2009,（12）：8-9.[2] 张云飞.220kV 变电站程序化操作的实现[J].江苏电机工程，2007,26（8）：80-81.[3]赵辉程，孙玉文，陈韶伟.变电站程序化操作若干问题探讨[J].江苏电机工程,2009,28

第五篇：251-酒店程序化、规范化与标准化管理

酒店程序化、规范化与标准化管理

酒店经营竞争日益残酷，酒店软件服务中的三化即程序化、规范化、标准化愈显重要。我们在调研许多酒店时发现，酒店软件服务与硬件设施发展相比，进步是微乎其微，而国际连锁酒店却恰恰相反，他们是非常注重酒店软件服务，在投入的时间与经济上，大大超越国内酒店在这方面的比重。所以，每当外资酒店进入一个地区时，同行均有“狼来了”的恐惧感，然而，在科学的分析以后我们不难发现，国内酒店的硬件设施并不比外资酒店弱，甚至有些地方还超越，但我们的软件服务服务与他相比，就无法相提并论了。这种现象在国内酒店比比皆是，这是国内职业经理人对于基础三化管理的理解不一致或不准确，造成目前酒店管理里的许多基础服务不到位。

一、国内职业经理人对于三化管理存在的认识误区

误区一：过去的经验代表专业

中国酒店的专业化进程是一个拿来主义的进程，从最开始的建国学半岛，白天鹅学假日，到全国学建国白天鹅，都是一个学习的过程，包含国家旅游局出台的星标也是学习国外的行业标准，在这种大环境大背景之下，很大程度上制约了职业经理人的创新思维，第一代(1995年以前)开始的职业酒店经理人基本上养成一种复制能力，将过去在某酒店的工作经验、制度完全照搬，有些东西自己都还不能够完全理解，不顾所在酒店的消费习惯、区域文化及酒店功能布局等实际情况，必然形成酒店百店一个样的质量同质化。

经验只能让我们少走弯路，不是百战百胜的法宝，善于运用经验是站在昨天肩膀的巨人，过于依赖经验是活在昨天的矮子。

误区二：制度越多代表越越规范

酒店是集生产和销售于一体的企业，部门多，制度细。每一个做酒店的人对于制度的规范性都有区别于其他企业的明显感觉，我们做过统计，完整编好一本酒店管理实务，大约字数在50万字以上，这样庞大的资料不是工作人员能够记得住的，能够经常运用的只有一些，如何有效进行甄别，选择一些最有用最实际的给予员工，并根据员工在本企业的发展实际程度进行有目的的灌输，这样会有成效的多。但现实不是这样，我们在一些酒店调研发现：有很多不实际、不实用的酒店制度往往使员工的负担加重，但这却是酒店管理人员重视的，对于制度越多越规范的错误认识在相当多的酒店内存在。

制度是企业前进的保障，是规范化的保障，但过于教条的制度会成为阻碍员工积极性，执行力缓慢的包袱，正如古人一句话：尽信书不如无书！误区三：现在的合作者等于过去的员工80、90后的新生代进入酒店行业，酒店行业普遍有难管理的共同感,时间、地点、事件都已经发生变化，我们如果还用过去的管理经验与方法去管理完全不同环境影响下、完全不同学历教育下的团队本身就是一件啼笑生非的事情。换一种心态、换一种角度、换一种方法来带好今天的80、90后是我们必须要认真面对的重要人力资源管理工作。

50后可以带好我们，我们就应该带好80、90后，这不仅是能力的问题更是历史责任的问题。

二、如何正确理解酒店管理的三化

我们阐述到了三化在制定与质量及执行者的误区以后，我们应该对三化有一个直观准确的认识，到底在酒店管理里面如何理解三化呢？

首先应该是标准化：标准化含义是指在经济、技术、科学及管理等社会实践中，对重复性事物和概念通过制定、实施标准，达到统一，以获得最佳秩序和社会效益的过程。

酒店管理中的标准化就是展现在客人面前的服务结果，比如车辆指挥的动作，礼宾员的服务与微笑，开房的效率与程序，客房里展现出来的卫生状况、物品配备等都是标准化范畴。酒店管理者需要把握的就是如何稳固标准，提高标准，所有的规范、程序都是为标准化服务的，某种意义而言，程序化是过程，标准化是结果，意义就不言而喻了。

其二规范化：规范是指一种统一性，一件工作一个员工做是按照某个程序，达到某个标准。规范化就可以理解成多个员工甚至所有员工做这件事情同样和一个员工一样的程序与达到同样的结果，这个就是规范化。规范化主要针对团队而言，而要达到规范化，管理的作用就显得尤为重要，这里面管理者制度制定，培训、督导都是为规范化服务的，如果说一个酒店的质量标准不高与管理者个人的专业有关系的话，规范化不到位那就是管理的缺位了。

第三程序化：程序化实际上是酒店管理三化里很重要的一环，没有专业的程序化就没有规范与标准而言。程序化是指完成每一项工作的步骤和方法。某种意义而言程序化的好坏决定着规范化与标准化的好坏。但程序化是需要管理者因地制宜的进行变化，还可以根据程序去创新。这些年来，酒店里的客房铺床，餐饮摆台，经历了多少的变化，这都是一代又一代优秀职业经理人，酒店专家努力的结果，我们一定不能走入一个误区，拿着过去的程序当成专业，而应该结合实际，提高标准，这样才是真正的理解程序化。

三、国际连锁酒店对于三化管理的执行

在三化管理里面，国际连锁酒店做得可谓是尽善尽美，无论从哪个地方来看，去过国际连锁酒店消费者或在里面工作过的人都有明显的感受，他们的三化管理制度清晰，注重培训，执行到位，这是国内酒店所需要引起高度重视的地方，例如喜达屋集团旗下的喜来登品牌，对于他的早餐都会有明细的规定，如冷盘配置多少，饮品配置多少，热菜配置多少，水果如何配置等等都有详尽的喜来登标准，任何一个小小的细节，国际连锁酒店都会有细化量化的可行性标准，这一点，是真值得我们国内酒店学习的。

四、因地制宜是科学三化管理的前提

要做好酒店的三化管理，前提就是因地制宜，许多酒店不一样，特别是功能布局不一样，物资配备不一样，这就要求着酒店管理者必须认真考察实际，结合实际科学制度制定，闭门造车只会制作出一大堆不实用却又耗费人力的制度，往往会在后面的经营里根本不适用。

案例：笔者曾经在湖南某地主持筹备一家五星级酒店，筹备前期召开高管会议，要求大家做好各部门的定编定岗，结果第二天几位副总都将自己分管部门编制报上，在审核过程里发现有些部门多了，有些部门少了，有些岗位人员编制多了，有些岗位人员编制少了。这充分反映一些职业经理对过去的依赖，对过去资料的依赖，没有认真走现场，连定编定岗都出问题，以此类推，后面的物资采购，制度设定我想也会直接从电脑里出，基于此，笔者带着副总一个一个部门进行实地测算，从此扭转当时对于过去经验依赖的作风，也为那家酒店的筹备打下了较好的基础，获得投资方与团队对于个人的认可，在后来的市场经营里也证明当时的决策是正确的。

具体问题具体分析既是哲学的管理观点，也是管理工作方法的公式定理，懂得运用经验，结合实际，因地制宜才是提高三化管理的根本出路。

五、良好的培训是三化管理提高的法宝

众所周知，培训是执行力的保障，培训是服务质量提高的保障。三化管理也是如此，酒店需要建立良好的培训机制才能保障三化管理执行的到位，如何做好三化管理的培训，笔者建议：首先选好优秀的培训师，师资是第一位的，没有好的老师是带不出好的学员;其次是建立良好的培训体系，培训体系很重要，要建立循环培训、针对性培训体系，循环培训的好处可以熟能生巧，针对性培训可以专门针对在实际里表现不佳者进行，这样才能保持一致性;最后是培训注重实效性，培训不能走过场，培训不能当成任务，没有改变的培训不如不培训，免得浪费时间，为提高培训的实效性，可以采取老师示范、学员跟做、学员单独做、老师纠正的四大步骤进行，真正达到培训是提高的保障目的。

六、督导检查是保障三化管理质量的最后屏障

我们在进行酒店管理具体事务时工作方法无非不是制定制度、培训普及、检查修正。没有检查就不能形成管理闭环，管理学前辈戴明先生已经详尽描述。然而现实中的酒店特别是一些区域酒店对于检查极不重视，表现在：酒店高管不重视，检查工作表面化，对检查者授权不够，检查者本身不专业等等，要做好酒店三化管理的督导检查，形成有效的闭环管理，酒店要有质检小组，组长应该由总经理担当，要形成定期与不定期相结合的检查管理制度，对于检查组成员要进行严格的培训，确保检查的质量。

督导检查即是管理的方法，更是管理的责任，许多检查的缺位往往与管理者责任心有关，现场管理永远是酒店管理的重要管理方法之一。

做好酒店三化管理的方法还有很多，只要用心，相信没有解决不了的问题，如果所有酒店管理者都用心了，那中国酒店软件质量媲美国际连锁酒店就指日可待了。（文/不详）

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