谭教授书的读后感

第一篇：谭教授书的读后感

《永远的光子》读后感

今天，我读了谭旭东教授所写的《成长的书香》（科幻版）中的《永远的光子》，很受感动。

《永远的光子》塑造了一个美丽的“光子”的形象。“光子”是科学家秦关博士制造的光学全息机器人，由光粒子组成。她非常美丽，像一位优雅的少女，但她不能被强光照射。如果有强光的话，就会消散。而有一天，“我”和“光子”开着车，路过了火车铁路，我们突然看到途中有一段铁路被山上塌下来的石块和泥土埋住了，而后面传来火车轰轰的声音。如果火车再向前行驶的话可能会撞在那些巨石上出轨，车祸就会发生。“光子”毫不犹豫地飘到窗外，飘到火车前。驾驶员一看有人，马上紧急刹车。车祸时避免了，而“光子”却被车灯照散了。

读到“光子”被照散的时候，我被打动了。“光子”为了不让车祸发生，牺牲了自己，是多么感人啊！而我们，有些人不但没有“光子”的精神，而且还见死不救。路边发生了车祸，旁人就只是围观，而不肯伸出救援之手。跟“光子”相比，真是天渊之别。

我们应该学习“光子”的这种不怕牺牲的精神，不能只计较自己的得失，不能存在“事不关己，高高挂起”的思想。在别人有困难的时候就必须伸出援手。这样，我们才能成为一个品德高尚的好少年！

第二篇：谭友书(心得体会)

年轻党员要在“四群教育”活动中锤炼党性提升能力

——学习“四群”教育心得体会

（龙庆民族中学 谭友书）

胡锦涛总书记在“七一”重要讲话中要求，各级党政机关和干部要坚持工作重心下移，经常深入实际、深入基层、深入群众，做到知民情、解民忧、暖民心。省委秦光荣书记在省第九次党代会报告中指出“毫不动摇地坚持群众观点、贯彻群众路线、维护群众利益、做好群众工作，切实做到权为民所用、情为民所系、利为民所谋。”目前，全省各级党组织正在广泛开展“四群教育”活动、实行干部联系群众制度，这是贯彻落实胡锦涛总书记“七一”重要讲话精神和省第九次党代会精神，进一步密切党同人民群众的血肉联系，做好新形势下群众工作的题中之义，也是自觉践行群众观点、群众路线的重要举措。同时，认真开展“四群教育”活动，对于加强党的建设，推动我省“桥头堡战略”的实施，构建和谐社会具有重要的现实意义。

小平同志曾告诫我们：“群众是我们力量的源泉，群众路线和群众观点是我们的传家宝。党的组织、党员和党的干部，必须同群众打成一片，绝对不能同群众相对立”。随着社会主义市场经济向纵深发展，许多深层次矛盾日益凸现，新社会阶层的出现，我们党的领导方式、领导体制侧重点的变化，新形势下，不可避免的出现了少数党员干部群众观念淡漠、不会做群众工作、损害群众利益等问题，严重败坏了党的形象，损害了党同人民群众的感情。省委正是基于对现阶段群众工作客观清醒的认识，才提出要建立干部直接联系群众制度，密 切党群干群关系，真正做到“听民呼、了民愿、关民苦、解民忧”，这不仅是新形势下对领导干部提出的要求，也应当成为各级党政干部的自觉行动。作为年轻党员干部，更是要树立正确的群众观，在“四群教育”活动中走进基层、融入群众，忠实地履行好自己的岗位职责，树立认真务实的良好形象，不断在实践中锤炼党性，提升素质能力。我认为，关键要做好三方面的工作：

一、要在“四群教育”中加强党性修养锤炼思想作风

年轻党员干部，是我们党最具活力的群体，是党的事业永葆青春活力的基石，也是干部队伍新陈代谢的动力源泉，必须有坚强党性和过硬作风作保障。但现实中，不少年轻干部群众观念淡薄，缺乏亲和力和感召力。一谓眼睛向上，脱离群众，脱离实际、违背群众意愿，对群众疾苦漠不关心，对群众利益麻木不仁„„有的甚至走向了群众的对立面，究其原因，大多都是忽略了加强自身修养、提高自身素质。胡锦涛总书记在“七一”讲话中指出“年轻干部要承担起事业重任，必须牢固树立正确的世界观、权力观、事业观，做到忠诚党的事业、心系人民群众、专心做好工作、不断完善自己”，因此，在“四群教育”活动中，年轻干部一是要提高政治素质。在社会结构和思想多元化的新形势下，年轻干部更要自觉加强政治理论学习，树立正确的世界观、人生观、价值观，加强党性修养，注意增强政治鉴别力和政治敏锐性，时刻保持政治上的清醒和坚定，自觉抵制各种不良思想和文化。要学会用政治的眼光看待和分析问题，以讲政治的要求处理问题。只有把这些作为党员干部的底色背景，才能在工作中树立群众观点、站稳群 众立场、增进群众感情，真正做到为人民服务。二是要培养良好的道德情操，强化忠诚品质。良好的品德修养不仅是我国传统道德观的要求，也是新时期对干部的素质要求，是关系基层干部群众影响力的重要内容。年轻干部更是要始终牢记忠诚于党，忠诚于人民，忠诚于人民的事业，要怀揣一种公共理想，学习杨善洲同志对党忠诚的政治品格，牢记宗旨、一心为民的公仆情怀，在“深入实际，深入基层，深入群众”中培养锻炼吃苦耐劳、脚踏实地、淡泊名利的奉献精神，不断加强党性修养锤炼思想作风。

二、要在“四群教育”中提高为民服务的业务素质和工作能力 开展“四群教育”和建立干部直接联系群众制度，要求党员干部树立民思我想、民困我帮、民求我应、民需我做的大局意识，真正做到“听民呼、了民愿、关民苦、解民忧”，而干部的能力素质是干好各项工作的决定因素。学习则是提高素质和能力的重要法宝。毛主席曾说：“我个人凡事没有办法的时候，就去问同志们，问老百姓。”年轻干部更要按照“从群众中来，到群众中去”的原则，成为学习的实践者，自觉主动的向实践学习，向基层干部学习，向群众学习。参与建设中国面向西南开放的桥头堡，必须具备一定的理论基础，只有保持理论上的清醒，才能做到政治上的坚定。深入进行西部大开发，实施“桥头堡战略”，在一个新的对外开放和新的经济社会建设过程中，面对更多的分化，更多的利益诱惑，更高的公共服务能力的现实需求，对党员干部，尤其是年轻干部的业务素质和工作能力提出了更高的要求。因此，年轻干部一是要坚持学习。即学习党的一系列理论和科学 发展观，学习现代经济、社会、金融、法律等方面的知识，在学中干，干中积累、提升，从而把握实际，掌握规律，理清思绪，增强助推云南“科学发展、和谐发展、跨越发展”的工作本领。二是要拓宽知识面。从事基层工作，不仅要求我们是某方面的专家，还要是其他领域的杂家，只有广泛涉猎掌握更多方面的知识，在处理面对各种复杂事务时才会得心应手。三是要增强组织协调和应对复杂局面的能力。基层工作千头万绪，有没有综合协调能力，有没有化解矛盾纠纷的能力，能不能用群众熟悉的语言做群众工作等等，这些都关乎着基层的和谐，决定了我们能不能最终维护好群众的利益。

三、要在“四群教育”中树立认真务实的良好形象

李源潮同志在山东沂蒙老区调研创先争优时指出：人民群众是我们党的根基和力量，各级干部、党员要增强宗旨意识，改进工作作风，主动到基层去、到群众中去，加强调查研究，为群众解决实际困难，增进与人民群众的深厚感情。和群众打交道，态度和作风决定工作效果。群众满意不满意是检验工作质量的标尺。更多的时候，基层群众的不满情绪不仅是因为他们的利益受损，更多的是他们的思想没有正常的诉求渠道，言不畅，则气不顺。群众不满意的地方，正是我们工作需要加强和改进的地方；群众不满意的时候，就是我们应当反思、需要改进工作的时候。因此，要端正对群众的态度，就是要尊重群众、相信群众、依靠群众、真正的服务群众。年轻党员干部，是党在城乡基层的形象代言人，一是要以务实的作风面对群众。“实干兴业，实干成才”是亘古不变的道理。因此，年轻干部要低下头来，沉下心去，深入群众，深入基层，在实践的土壤中汲取养分，做勤劳的耕耘者和实干家，把党对基层的各项方针政策完整的执行到群众中去，基层工作直接具体，来不得半点虚以委蛇，必须做到说实话，办实事，求实效。二是要树立认真负责的形象。毛主席说“世界上最怕认真二字，共产党人最讲究认真”，群众历来期盼和欢迎认真负责的干部，对组织安排和群众关注的工作，要高度负责的抓好落实，做到事事有落实，件件有回音，要学习杨善洲同志“干工作就是为了群众幸福，只要活着就有义务为群众办事”的奉献精神。不空谈，不作秀、不做假，要以强烈的事业心和责任感来构建和谐的干群关系，要把发展的热情和科学的态度结合起来，出实招，干实事，特别是在当前大建设大发展的时候，更是要真抓实干，埋头苦干，少说多干，要多做群众急需和群众受益的事，多干打基础和长远起作用的事，要以认真务实、立说立行的处事风格来塑造党员干部的公仆形象。三是要树立廉洁自律的形象。廉洁是做人的操守和准则，更是党员干部的第二生命。作为年轻干部一定要严格要求自己，接受群众监督，做到有所为有所不为，牢固守住廉洁自律的红线。工作生活中要努力践行社会主义荣辱观，正确使用手中的权力，向杨善洲同志学习，真正做到“权为民所用、情为民所系、利为民所谋”。

总之，广大年轻党员干部要多往基层跑、多向基层看、多替基层想，在“四群三深入”活动中提高党性修养，增强宗旨意识，牢固树立群众观点，内强素质外树形象，努力成为政治上靠得住、工作上有本事、作风上过得硬、深受群众信任的好干部，在助推云南“科学发 展、和谐发展、跨越发展”的伟大实践中实现自己的价值和追求。

第三篇：北大教授推荐的书

北大教授最喜欢读的书

●张岱年最喜爱的书 ：《周易大传》、《孟子》、《庄子》、《史记》、《通鉴》、《费尔巴哈与德国古典哲学的终结》、《自然辩证法》、《哲学笔记》、《西方哲学史》（罗素）、《邓小平文选》。

●季羡林最喜爱的书：《史记》、《世说新语》、陶渊明的诗、李白的诗、杜甫的诗、南唐后主李煜的词、苏轼的诗文词、纳兰性德的词、《儒林外史》、《红楼梦》。

●张世英最喜爱的十本书：《理想国》、《精神现象学》（黑格尔）、《哈姆雷特》、《少年维特之烦恼》、《海德格尔诗学文集》、《》、《唐诗三百首》、《红楼梦》、《古文观止》、《中国哲学史》（冯友兰）。

●饶鑫贤推荐书目：《三字经》、《古代汉语》、《中国古代史讲座》、《从鸦片战争到五四运动》（胡绳）、《中国历史要籍序论文选注》（雷敢）、《中国哲学简史》（冯友兰）、《中国法律与中国社会》（瞿同祖）、《实践是检验真理的唯一标准》、《中国革命与中国共产党》（毛泽东）、《中国共产党中央委员会关于建国以来党的若干历史问题的决议》。

●周密推荐书目：《共产党宣言》、《自然辩证法》、《家庭、私有制和国家起源》、《实践论》、《矛盾论》、《论人民民主专政》、《关于正确处理人民内部矛盾的问题》、《中国通史》（范文澜）、《中国史稿》（郭沫若）。●陈仲庚介绍几本基础和人格心理学入门书：《心理学导论》（希尔加德）、《西方心理学史大纲》（唐钺）、《心理学方法学》（周谦）、《人格心理学》（陈仲庚、张雨新）、《人格心理学》（伯格）、《精神分析引论》（弗洛伊德）、《人格导论》（米谢尔）、《人格的生物学基础》（艾森克）。

●汤一介最喜爱的书：《论语》、《庄子》、《陶渊明集》、《绞刑架下的报告》、《生死》。

●邵津我最喜爱的书：《冷战后国际关系》（宫少朋）、《全球化时代的国际安全》（王逸舟）、《国际法》（邵津）、《案例与资料》（M.Dixon&R.McCorquodele）、《千首唐人绝句》（富寿荪）、《徐志摩经典》、《名曲的诞生》（崔光宙）、《朱光潜美学文学论文选集》、《A Practical English Grammar》

(A.J.Thomson&A.V.Martinet）。

●萧超然推荐书目：《左传》（木刻本）、《孟子》（木刻本）、《古文观止》（木刻本）、《唐诗三百首》（木刻本）、《郑板桥家书、道情十首》（铅印本）、《毛泽东选集》、《列宁选集》、《马克思恩格斯选集》、《钢铁是怎样炼成的》、《红楼梦》。

●祝总斌推荐书目：《资治通鉴》、《四库全书总目（提要）》、《廿二史（答刀）记》（赵冀）、《周礼正义》（孙诒让）、《人间词话》、《论语集释》（程树德）、《中国哲学史新编》（冯友兰）、《东晋门阀政治》（田余庆）、《梁启超和他的儿女们》（吴荔明）、《思痛录》（韦君宜）。

●白化文推荐十种引人入胜的中文经典著作：《史记》、《杜甫诗》、《世说新语》、《陶渊明集》、《三国演义》、《西游记》、《红楼梦》、《聊斋志异》、《西厢记》、《桃花扇》。

●乐黛云“影响我的十本书”：《简爱》、《罪与罚》、《怎么办》、《庄子》、《陶渊明集》、《十九世纪文学主潮》（奥尔格·勃兰戴斯）、《近代文学批评

史》（雷纳·韦勒克）、《管锥编》、《文心雕龙》、《后现代主义与文化逻辑》（杰姆逊）。

●刘方（木或）最喜爱的十种书：《政治经济学批判》、《邓小平经济理论（摘编）》、《经济学》（萨缪尔森）、《中国经济发展战略问题研究》（刘国光）、《陈岱孙文集》、《短缺经济学》（科尔内）、《第三产业经济学》（李江帆）、《灾害经济学》（何爱平）、《消费力经济学》（尹世杰）、《未来之路》（比尔·盖茨）。

●谢冕爱读的几本理论书：《万历十五年》、《剑桥中国晚清史》、《第三帝国的兴亡》（威廉·夏伊勒）、《意大利文艺复兴时期的文化》（雅各布·布克哈特）、《艺术哲学》（丹纳）、《没有地址的信 艺术与社会生活》（普列汉诺夫）。

●钟哲明最喜爱的书：《共产党宣言》、《哥达纲领批判》、《社会主义从空想到科学的发展》、《怎么办》（列宁）、《国家与革命》（列宁）、《苏联社会主义经济问题》（斯大林）、《新民主主义论》、《关于正确处理人民内部矛盾的问题》。

●褚斌杰最喜爱的书：《庄子》、《红楼梦》、《鲁迅全集》、《论语》、《史记》、《白香山集》、《儒林外史》、《契诃夫小说》、《培根论说集》、《负暄琐话》

●严家炎推荐书目：《阿Q正传》、《清代学术概论》、《西潮》、《白鹿原》、《尤利西斯》、《风庐故事》、《白杨木鼻子》、《成年人的童话》、《半山半水书窗》

●张翼星向青年朋友推荐的十本书：《论语》、《孟子》、《老子》、《古文观止》、《中国哲学史新编》、《共产党宣言》、《路德维希*费尔巴哈与德国古典哲学的终结》、《历史与阶级意识》、《小逻辑》、《思痛录》

●马振方推荐自己喜爱的书：《论语》、《庄子》、《世说新语笺疏》、《唐诗选》、《聊斋志异》、《中国小说史略》、《月牙儿》、《白鹿原》、《西方美学史》、《外国现代派作品选》

●段宝林刻骨铭心的几本书：《马克思列宁主义经典作家的工作方法》、《毛泽东同志的青年时代》、《怎么办》、《楚辞》、《水浒传》、《鲁迅小说集》、《放声歌唱》、《童僧》、《帆》、《邓小平文选》

●孙钦善推荐古文献学书目：《中国古文献学史》、《文字学概要》、《说文解字》、《训诂学》、《十三经注疏》、《四库全书总目》、《汉书*艺文志》、《目录学的发微》、《校勘学》、《中国目录学史》、《文献学讲义》、《中国古代文化史》

●陈启伟推荐书目：《小逻辑》、《逻辑哲学论》、《世界的逻辑构造》、《西方哲学史》、《大众哲学》、《楚辞》、《古文观止》

●唐沅最喜爱的书：《呐喊》、《女神》、《子夜》、《家》、《雷雨》、《边城》、《骆驼祥子》、《金锁记》、《围城》、《白毛女》

●郑家馨最喜爱的书：《资本主义与奴隶制度》、《吴于廑学术论著选集》、《泰晤士世界历史地图集》、《翦伯赞历史论文集》、《历史地理学的理论与实践》、《白银资本--重视经济全球化中的东方》、《鲁迅全集》、《红楼梦》、《福尔摩斯探案全集》

●孙凤城推荐几本对自己有影响的书：《重访英伦》、《英人，法人，中国人》、《子夜》、《高老头》、《欧也尼·葛朗台》、《复活》、《罪与罚》、《贝多芬传》、《变形记》、《审判》、《现代绘画史》、《论艺术中的精神》

●沈仁安推荐书目： 《日本史》、《日本历史》、《日本--从史前到现代》、《日本近代史纲》、《日本书记》、《中日关系史资料汇编》、《日本史辞典》、《中国日本学文献总目录》

●阎国忠推荐书目：《西方美学史》、《文艺心理学》、《美学散步》、《柏拉图文艺对话集》、《生活的艺术》、《美学四讲》、《判断力批判判》、《人性论》、《歌德谈话录》、《审美特性》

●徐昌华最喜爱的书：《语言与文化》、《汉语口语语法》、《现代汉语八百词》、《语法讲义》、《修辞学发凡》、《语用学教程》、《汉语社会语言学》、《学海泛槎--季羡林自述》、《关于所谓日语助词的研究》、《言外之意的语言学--日语语用学》

●梁柱推荐书目：《毛泽东选集》、《鲁迅全集》、《李大钊文集》、《共产党宣言》、《钢铁是怎样炼成的》、《牛虻》、《红楼梦》、《毛泽东传》、《周恩来与他的世纪》、《五四运动史》、《苏联兴亡的沉思》

●周先慎最喜欢的十种书：《唐宋词选》（中国社会科学学院文学研究所选注）、《宋诗选注》（钱钟书选注）、《苏轼选集》（王水照选注）、《三国演义》、《水浒传》、《西游记》、《金瓶梅》、《全本新注聊斋志异》（朱其恺主编）、《儒林外史》、《红楼梦》（中国艺术研究院红楼梦研究所整理）

●冯国瑞推荐书目：《科学的丰碑--20世纪重大科技成就纵览》（陈建礼主编）、《21世纪100个科学难题》（21世纪100个科学难题编写组编）、《系统科学》（许国志主编）、《现代科学的哲学探索》（赵光武主编）、《系统科学辩证法》（苗东升著）、《系统论信息论控制论与马克思主义认识论》（冯国瑞著）、《信息科学与认识论》（冯国瑞著）、《信息科学技术与当代社会》（孙小礼、冯国瑞主编）、《毛泽东哲学思想神髓》（宋一秀主编）、《中国系统思维》（刘长林著）、《思维科学研究》（赵光武主编）

●林被甸推荐书目：《世界现代化进程研究丛书》《现代化新论》、《现代化新论续篇》、《美洲史论》、《罗荣渠与现代化研究》、《从“西化”到现代化》、《中国现代化历程的探索》、《各国现代化比较研究》、《发达国家的现代化道路》、《现代化：理论与历史经验的再探讨》、《现代世界体系》、《全球分裂--第三世界历史进程》

●刘煊推荐书目：《学海泛槎--自述》、《中国20世纪文艺学学术史》、《一般系统论》、《六祖坛经》、《<梦溪笔谈>导读》（胡道静、金良年著）、《创造的秘密》、《印度古典诗学》、《五十奥义书》、《中国边疆民族与环太平洋文化》、《东方的美学》

●李伯谦推荐考古学书目：《考古学一百五十年》、《考古学是什么》、《中国考古学：实践、理论、方法》、《考古学专题六讲》、《中国远古人类》、《中国文明起源新探》、《仰韶文化研究》、《夏商周断代工程1996-2000年阶段成果报告》、《中国青铜文化结构体系研究》、《考古学与科技史》、《中国历史考古学论丛》、《中国石窟寺研究》、《中国陶器史》

●吴慰慈喜欢读的几本书：《大科学观》、《逃避自由》、《科技经济结合论》、《唐诗三百首详析》、《现代西方哲学》

●许抗生最喜爱读的书：《老子》、《孙子兵法》、《论语》、《启论》、《论坛》

●李思孝推荐书目：《呐喊》（鲁迅）、《牛虻》、《红楼梦》、《金蔷薇》、《居礼夫人传》、《英雄和英雄崇拜》、《西方的没落》、《西方的智慧》、《历史在这里沉思--1966-1976纪实》、《歌德尔、艾舍尔、芭赫--集异璧之大成》●钱理群推荐“真的书”：《鲁迅全集》、《顾准全集》

●何顺果推荐书目：《改变世界》、《美国新经济》、《知识价值革命》●葛晓音最喜爱的书：《居里夫人传》、《唐诗丛论》、《空间的驰想》、《艺境》、《温湿通义校注》、《论语新解》、《拉奥孔》、《东坡乐府》

●赖茂生最喜爱的十种书：《科学交流与情报学》、《科学引文引索》、《情报检索词汇控制》、《现代情报检索导论》、《信息管理：八十年代的机会与战略》、《信息社会的社会结构》、《信息经济论》、《信息趋势：从你的信息资源中获益》、《国家信息政策：问题与进展》、《知识管理》

●李强推荐的读书杂忆：《社会契约论》、《历史理性批评文集》、《论自由》、《新教伦理与资本主义精神》、《儒教与道教》

●苏力推荐书目：《毛泽东选集》、《乡土中国》、《普通法》、《司法过程的性质》、《法律的经济学分析》、《法理学问题》、《法律与文学》、《性与理性》、《惩罚与规训》、《法律、立法与自由》

●王余光喜爱的十种书：《诗歌集》（德国海涅）、《诗经今注》（高亨注）、《史记》、《历史研究》、《胡适自述》、《中国历史地图集》、《中国史学名著》（钱穆著）、《爱晚庐随笔》、《书的礼赞》、《论出版自由》 ●梁启超：真正之最低限度阅读书目如下：

《四书》、《易经》、《书经》、《诗经》、《礼记》、《左传》、《老子》、《墨子》、《庄子》、《荀子》、《韩非子》、《战国策》、《史记》、《汉书》、《后汉书》、《三国志》、《资治通鉴》(或《通鉴纪事本末》)、《宋元明史纪事本末》、《楚辞》、《文选》、《李太白集》、《杜工部集》、《韩昌黎集》、《柳河东集》、《白香山集》。

第四篇：《文人饮食谭》读后感

《文人饮食谭》读后感

“饮食文化”，在学习这门课之前，我对这四个字的了解非常浅薄，只知道北京有烤鸭、四川有麻辣烫、兰州有牛肉面，只知道电视上有一些饮食类的节目等等。当我真正开始学习饮食文化时，才知道饮食文化不仅仅研究“吃什么”“怎么吃”，还研究与其密切相关的人和事。俗话说：“民以食为天。”以前常觉这句话未免有些夸张，但通过这学期的学习，加上自己看过了相关书籍之后，才明白饮食文化的博大精深，尤其是中国的饮食文化，更是引人玩味。

清代有名的美食家和大才子袁枚，是中国将饮食上升到艺术的第一人，他对饮食与文化的见解独到而深刻。而这本《文人饮食谭》，则是一本现当代文人关于饮食的散文漫笔合集，虽无系统知识，但以诸位学贯中西、又好“口腹之欲”的大家之笔写来，便不仅仅是在谈“吃”，更是一种对中国饮食文化及中华民族性格传统的思考。你来我往，笔剑交锋，其中价值并不输于袁枚。

看过这本书，第一个感想就是“民以食为天”，古人诚不我欺啊！中国人对“吃”的重视隐藏在了生活中的每一件小事中，变成了文化中的一种基因，在一代又一代的延续更迭中，不断壮大。关于这个问题，我觉得本书的第一篇——夏丏尊的《谈吃》便写得很深刻且有理有据。中国人待客要吃、婚丧要吃、节庆要吃；出门要吃送行宴，到地方要吃接风宴，临走时送行要吃送行宴；活着要吃、死了也不放过，“不但人要吃，鬼要吃，神要吃，没嘴巴的山川也要吃，天地也要吃”，只要想得出名头，便只管去吃。除了重视吃之外，中国人的食材丰富是出了名的，外国人不吃的中国人尽可当做珍馐美味，只有“两脚的爷娘不吃，四脚的眠床不吃”，可见一斑。“在中国，衣不妨污浊，居室不妨简陋，道路不妨泥泞，而独在吃上，却分毫不能马虎。”说中国人的文化是口的文化大概并不为过。

对于中国人的“善吃”，在我看来，既然是一种传统，自然不必刻意去批判，自己吃自己的便好。只是如何“善吃”，仍需讨论。古有“东坡肉”、“五柳鱼”、张翰“思吴中菰菜、蒓羹、鲈鱼脍”、袁枚为豆腐折腰，既有佳肴之美，又有文士风流，如此“善吃”，自然值得欣羡、推崇。然而若是吃老鼠、吃野味、吃各种化学制品吃出病来，吃熊掌、吃鱼翅、吃猴脑吃个残忍，实在令人不敢苟同。

说起中国菜，“八大菜系”的名头恐怕无人不知，无人不晓。川菜麻辣辛香，鲁菜鲜厚纯浓，浙菜清香精致，其余种种亦各有特色。而京菜一如京剧，既称国粹，必有独领风骚之姿，又有海纳百川之态。我因此也对京菜更多兴味。在我看来，北京是少有的能使贵族与平民极好融合的城市，若说北京这座城便是一盘珍馐佳肴，必是荤素搭配，鲜香独有。它既摆得下“满汉全席”这极大排场，也容得下小老百姓的青菜白馍，它“食不厌精，脍不厌细”的程度为人称道，但论起走街串巷、藏在胡同里的美味小吃，也绝不会输于任何地方。北京多美食也多懂得享受的文人食客，在他们笔下，即便是饮食研究，也在枯燥知识外多了一分可爱的“京味”。

此书中讲北京菜的文章也多，总结下来，倒也可以管中窥豹，知道些京菜特点：北京菜基本是由山东菜、清朝宫廷菜、食牛羊肉的清真菜混合形成体系，后来再吸收其他菜系的优点最后自成一体；北京菜原料选取丰富，烹调方法多样，口味讲究浓厚、烂熟，饮食有“春酸夏苦秋辣冬咸”之说，佐膳、调味精细，讲究传统——张友鸾的《北京菜》中便说到了京城人民几百年实践选择的最好搭配，“烤鸭大葱甜面酱”就是比“烤鸭大蒜椒盐”好吃，“吃烤鸭就着芝麻酱烧饼，吃涮羊肉就着荷叶饼，不扫兴就怪了。”北京人于豪气之外更有一份精细，而他们对饮食的这点讲究和执着，便是北京菜的精髓。

说到“饮食”，“饮”在“食”前，可见其重要性。中国人的饮品，自然要数酒与茶。这两种东西在世界其他各地也备受喜欢，但总觉得与中国人对酒与茶的痴迷不在一个境界上。

中国人饮酒也多讲究，酒德、酒品、酒人，都是酒的延伸。很多时候，我们喝的不只是酒，而是人生。一代枭雄曹操曾“煮酒论英雄”，而“对酒当歌，人生几何”、“何以解忧，唯有杜康”也是千古名句；竹林七贤之一的刘伶，饮极而狂，仰天大笑，又悲泣不已，醉死酒中，成为史上奇谈；“举杯邀明月，对影成三人”，“天子呼来不上船，自称臣是酒中仙”，李太白之豪气当得这“酒中仙”。白居易的“绿蚁新醅酒，红泥小火炉”是暖心的酒，范仲淹的“酒入愁肠，化作相思泪”是悲戚的酒，辛弃疾的“醉里挑灯看剑，梦回吹角连营”是豪情的酒„„醉里天地大，壶中日月长。中国的文人墨客多半一生与酒为友，不管是借酒浇愁还是借酒助兴，不管是独饮一觞还是举世皆醉，不管是“劝君更尽一杯酒”还是“酒逢知己千杯少”，一字一句，写尽了酒与中国人的牵绊。

说完了酒，自然不能忘了说茶。茶在中国的地位，与其他国家更是大不相同。自古“茶禅一家”，若说酒是侠客，茶便是隐者。古有陆羽《茶经》，是世上不可多

得的讲茶的好书，寻常人是喝茶，他是品茶。要想品到好茶，这茶、水、器、技、艺、境缺一不可。茶同人一般，有三六九等，西湖龙井、黄山毛峰、安溪铁观音，须得同它一般的人品，才能配得上。然而除了这些高洁如名士的风雅之茶之外，“柴米油盐酱醋茶”中的茶才是普通人最为喜爱的。民间有“大碗茶”，广东人有早茶、下午茶，北京的茶馆里茶博士能表演“凤凰三点头”，这些寻常人的茶话，也是一个时代一个地方的百态千像。在泛黄的纸张和相片背后，藏着的也是这民间茶话一般悠长的回甘，那便是一代人的记忆。

断断续续地，我看完了这本书，其中有些内容一扫而过，有些却读的极为投入，仿佛跟着作者的笔触，去到了30年代的上海、60年代的北京，去到了他的童年，见到了他的故人，品了他杯中的酒，尝了他人生的味。文人谈“吃”，自是“醉翁之意不在酒，在乎山水之间也。”有人文笔厚重，一笔一划，便是千年积淀；有人清雅从容，一字一句，尽是文采风流；有人嬉笑怒骂，一言一语，看透人性复杂；有人娓娓道来，一菜一粥，也成雅事趣谈。

于我自己来说，看这本书就好像在品一杯茶。现今速食时代，不管食物还是文章，外表虚华，内里其实无味。而这本书所收录的文章，多带有旧时文人的风味，不张扬，不轻浮，然而博闻广记、学贯中西，引经据典、信手拈来。正是“小菜进得大家腹，烂笔写出锦绣文。”这样的文字，洗尽铅华，像是老北京的茶馆，需投入其中，细细地品，才能见其回味悠长。

第五篇：薛谭学讴读后感

薛谭学讴读后感

原文：薛谭学讴于秦青，未穷秦青之技，自谓尽之，遂辞归，薛谭学讴读后感。秦青弗止。饯于郊衢，抚节悲歌，声振林木,响遏行云。薛谭乃谢求反，终生不敢言归。

这段古文说的是发生在两千五六百年以前战国时期的故事。秦国有一个叫薛谭的青年歌手，为提高唱歌本领，投在秦国歌唱家秦青的门下学习声乐艺术。薛谭还没有学尽秦青的技艺，就盲目自认已经全部学到，踌躇满志的要去独闯江湖，于是向秦青提出要求结束学习，要告别老师回自己家去。面对自满的学生，秦青没有批评，没有制止，不仅同意了薛谭的请求，还郑重举办了结业仪式，秦青亲自出城送别，又在郊外的大道设宴为薛谭饯行。眼看薛谭就要离去，不知何日能再聚，想起薛谭学艺以来的岁月时光里，师生进行传承艺术，相互融洽相互尊重，秦青胸中泛出不舍之情难以自禁，秦青取出随身携带着的叫“节”的打击乐器，拍拍打打的敲了起来，又紧随这敲打出来的节奏，纵情引吭高歌，他把自己对离别的伤感倾泄在歌声里。但见，秦青激昂的歌声，把大道附近树林里的大树震荡得枝摇叶晃;秦青高亢的歌声，直插九霄云天，正在天空飘行的白云遭受强大有力的歌声阻挡，只得被-迫停止了游动。薛谭第一次亲身目睹了自己的老师歌唱本领如此高强，技艺如此绝伦，发自肺腑钦敬，薛谭幡然醒悟，明白自己肤浅的学业与老师已经登临的艺术高境差距之遥有如地对天。薛谭当即向老师认错，恳求老师准允他重返师门继续学习。秦青谅恕了薛谭，师生皆是欢喜，从此以后，薛谭安心学艺，永远不敢再说自己要毕业要回家的话。

读后感：

在我读过的有限的书籍中，《列子.汤问》篇中的“薛谭学讴”，是我看见的最古老的记述声乐教育的文字。此文告诉我们，我国在两千五百年以前就已经出现了职业声乐教师，因为《列子》一书是战国时期问世的著作。只可惜《列子》著作不是正宗史书，又叹惜中国的正宗史书是不记载中国的科教文发展史的，使我们的那些善令大人物宠爱的学者们，不能手执《列子》一书去尽施捕风捉影的看家本事来番大扬国威。

“薛谭学讴”全文没有叙述秦青进行声乐教育的具体细节，没有介绍薛谭声乐学习的内容，甚至连薛谭在发生了要“辞归”究竟已经向秦青学艺有多久也不交待，我以为与正题“学讴”有偏离之嫌，读后感《薛谭学讴读后感》。《列子》篇中另有一段叙述纪昌学箭的文字，纪昌的老师飞卫的训练法，纪昌艰苦学练射术的实况，文章介绍得很详细。我猜，这恐怕是因为作者对声乐教学较陌生，对射术训练很熟悉的原因。

“薛谭学讴”全文的重心是刻画人物秦青和薛谭，颂扬秦青的“视徒如子”和薛谭的“知错则改”的好品质。秦青对待学生，宽容大度、仁爱和善，作者用最简洁、洗练的词字成功塑造出教师秦青的高大形象。但是，秦青的人格再高大，却可惜是古非今。无论我们把眼能睁多大，也很难在今天的哪所学校里能轻松寻觅到秦青的那可尊可敬的身影，那种正把馋眼死盯着学生们钱袋的道貌岸然的教师，反是张眼便可看见。我略知某些大学府里的龌龊事，还耳闻目睹某些个音乐学院里的幕后情，但我须受中国的文化界、教育界尤其音乐界的“只许歌德”钢铁法则的制约，只能闭嘴。“一日遭蛇咬，十年怕井绳，”，以免再遭口诛，惧畏再有人又要怒斥我这个三十多年前身陷大牢被无产阶级革命战士击落了全部牙齿的人，是满嘴狗牙。

其实，薛谭很可爱。薛谭不仅有“知错则改”的大丈夫品质，有对真善美尤其声乐艺术的执著追求的好德性，还有头脑清晰、眼光锐利的艺术鉴别力。在混沌世界，尤其在铜臭熏天的，学生寻明师难;明师寻好学生更难。学生寻明师，其难难在必须长着一对锐眼。中国人病痛多，否则电视广告就不会有那么多的药物广告。国人之眼疾，比如“红眼脖、“势利眼”,比比皆是。治疗眼疾的药，电视却从无广而告之的，可见此等眼病是无药可治的癌症。“势利眼”者便要“一叶蔽目，不见泰山”，何有拜会明师的缘分?薛谭听见秦青激亢放歌，当即识辨出这是最高级的声乐艺术，出于对艺术的真爱，所以断然决定认错，争取返回秦青门下去努力学习真正的艺术。可惜，有太多太多的中国青年没有艺术的鉴别力，浑浑噩噩地叫惯施烟雾的煤体轻易牵着鼻子乖乖的走，否则，哪来的“追星族”?何来如此之多的人痴目迷恋“十二乐坊”?什么是“艺术鉴别力”?这是一个三言两语不能说清的大学术题。我常对我的学生说，能“观文辨人”者有望叩开圣洁的文学大门;可“听音识人”者方可步入高雅的音乐之堂。这其实说及的也只是“鉴别力”的大海之一滴而已。明师寻觅“好学生”所必须具备的生理条件(比如，色盲不得学美术，耳背不得学音乐，骨骼欠佳不得学舞蹈)，俯拾皆是，精神好(执着追求艺术又刻苦学习)的学生也不难找，明师要寻人格、品德好的学生，无疑大海捞针。为什么会这样?我不说，硬要说，我又要犯矛头直指社会对特保“儿皇帝”放纵的揭短罪过，又要如鲁迅笔下的九斤老太去唠叨：“如今世道，一代不如一代”。