开业前计划大全

第一篇：开业前计划大全

开业前工作计划

1、跟进厨具、工程的装修。

2、租宿舍。（包括基层员工宿舍、管理层宿舍）。

3、双层铁架床的购买。

4、员工临时饭堂的筹建（包括厨房饭盘、马斗、饭勺的购买）。

5、工衣的制作（包括厨房、楼面）。

6、管理层和基层员工的入职（筹备期间收工资的7折）。

7、对当地的味道、饮食习惯和性价比进入调查比较，做出相应调整。

8、菜牌品种、价格的确定。

9、散件的购买。

10、当地的原材料调查（包括菜类、肉类、家禽、鱼、冷冻品、粉面皮）

11、点心纸的印刷（包括宣传单张、X展架、招牌、下午茶餐牌、各式饮品）。

12、对楼面同事进行出品的培训（针对份量、形状、味道、跟上的酱汁和作料）。

13、购买原材料，确定保质保量的供货商。

14、试菜（进行菜品的调试）

15、试业。

第二篇：酒店开业前计划

酒店开业前计划

1熟悉所有区域的设计蓝图并实地察看

2了解客房的数量、类别与床的规格等，确认各类客房方位等

3了解其它配套设施的配置。

4了解有关的订单与现有财产的清单(布草、表格、客用品、清洁用品等)

5设计部门组织机构、确定人员编制

6写出部门各岗位的职责说明

7按照饭店的设计要求，确定客房的布置标准

8考察当地的洗衣场，草签店外洗涤合同

9决定有哪些工作项目要采用外包的形式，如：虫害控制，外墙及窗户清洗，对 这些项目进行相应的投标及谈判选择制服的用料和式样选择酒店客房家具的式样，检查是否有必需的家具、设备被遗漏选择酒店用品及设备与酒店供应商联系，核定交货日期核定员工的工资报酬及福利待遇，制订开业前员工培训计划确保所有订购物品都能在开业一个月前到位，并与总经理及相关部门商定开业前主要物品的贮存与控制方法，建立订货的验收、入库与查询的工作程序与清洁用品供应商联系，使其至少能在开业前一个月将所有必需品供应到位，17 制定酒店运转制度落实后勤保障系统，落实员工招聘事宜准备一份客房检查验收单，以供客房验收时使用实施开业前员工培训计划对大理石和其它特殊面层材料的清洁保养计划和程序进行复审核定所有客房的交付、接收日期准备足够的清洁用品，供开业前清洁使用。与总经理及相关部门一起重新审定有关家具、设备的数量和质量，做出确认和修改。25 按清单与工程负责人一起验收客房，确保每一间房都符合标准

26.27 着手准备客房的第一次清洁工作确定开业方案及日期、确定观礼嘉宾名单开始逐个打扫客房、配备客用品，以备使用对所有布件进行使用前的洗涤。全面洗涤前必须进行抽样洗涤试验，以确定各种布件在今后营业中的最佳洗涤方法

按照工程交付计划，会同工程负责人逐个验收和催交有关区域和项目

开始清扫后台区域和其它公共区域

经常检查物资的到位情况

确保采购物品全部到位

确保酒店设施、设备运行良好

酒店所有培训工作基本完成37 确保客房符合开业标准

落实开业方案：

1、确定初始化数据，POS机、电话分机数量、型号。

2、编写酒店简介。

3、编排各分部门工作计划（根据实际必要情况下进行修正）。

4、确定赴外地培训人员、领队时间。

5、对当地地区宾馆进行考察，确定经营方式。

6、对酒店的特殊岗位人才列出需求表，并开始注意招聘专业岗位人才。

7、列出采购清单。

8、培训经理到位。

9、确定房间等服务场所名称。（中英文）

10、进行市场调查、了解本地酒店员工工资待遇，制定开业前人员福利方案报批。

11、拿出各部门具体的培训计划和方案及安排。

12、酒店管理层设计手册。

13、酒店管理骨干培训。

14、与员工签定培训合同。

15、员工培训。

16、确认各部门VIP程序，送行政部。

17、确认供应商，进行全面采购，并与供应商签定采购合同。

18、确定各房间散客、团队价格，并制定成完整资料送销售部。

19、酒店各部门管理人员熟悉掌握程序。

20、完成员工食堂厨房设备及物品采购工作。

21、举办一连串公关活动，以提高酒店对外知名度。

22、酒店消防安全，控制体系建立，收集安全通道，疏散路线图。

23、确定各部电脑安放位置。24、25、配合各部门培训进度，安排计划，确定各部门实地操作，培训日期及地点。

26、设计酒店运转所必须的表格，交财务汇总印刷。

27、考察市场酒店情况及周边市场情况，调查了解市场客源，了解主要竞争对手的销售

策略，提出房价及销售策略报批。

28、印刷所有对客表格。

29、验收酒店电梯，进行测试。

30、确认各部各级员工制服款式。

31、制定酒店销售预算，送总经理审批。

32、办理酒店开业所必须的各种营业执照许可证等。

33、综合布线情况的跟踪及测试。

34、审核客房正常起租、半天房、凌晨房、钟点房等价格，以及合同价格，送总经理审

批。

35、确定酒店各级员工工资明细项目。

36、确定VIP服务程序，送总经理审批。

37、与花卉供应商联系，确定酒店所需布置面积，并尽快签定合同。

38、确定洗衣房设备到位及安装，安排供应商对洗衣房员工进行操作培训。

39、成立保安消防委员会。

40、配合工程部、验收酒店消防及保安系统，安排供应商对安、消部员工进行培训，并

开始接受酒店保卫消防工作。

41、统一编写酒店服务指南，送至总经理审批后，交财务部发外印刷。

42、验收电话总机房，进行测试。

43、安排各部门员工接受相关的特别培训。

44、制定各部门接收工作计划。

45、配合电脑供应商彻底完成电脑系统的安装。

46、消防主机、湿式消防系统、烟感消防系统、消防联动柜加压风机及排烟机等的测试。

47、确定PA设备到位时间，安排供应商对PA员工进行操作培训。

48、各部门员工到岗，进行实地练兵及电脑培训操作。

49、验收卫星、广播、闭路、背景音乐等系统进行测试。

50、制定订做、发放酒店制服计划，并发放到位。

51、安排公安、消防等相关人员向酒店全体员工进行安全知识培训。

52、验收酒店监控系统，进行测试。

53、验收锅炉蒸汽系统，给排水系统等，并进行测试。

54、验收供电系统，并进行测试。

55、验收酒店整套空调系统，进行测试。

56、确保门锁系统的设置正确并登记记录。

57、确定电脑系统的培训时间并安排供应商进行电脑培训

第三篇：开业前营销计划

广元市菖溪河旅游投资有限公司

广元市菖溪河旅游投资有限公司

菖溪河漂流开业前营销计划

一、概况菖溪河位于广元市宝轮镇北9

公里苍溪村，白龙江西之支流苍溪河下游两边。因村内苍溪河而得名。苍溪河，古叫菖溪河，因产九节菖蒲而出名。九节菖蒲为菖蒲中异种，服之可延年益寿。清《昭化县志》记菖溪河产“九节菖蒲”，并引应邵话说：“人得食之长年。”诗仙李白亦将菖蒲与“仙草”等量齐观，故在《送杨山人归嵩山》诗中说：“尔去掇仙草，菖蒲花紫茸。” 《广元县志》中的“治”指今日昭化镇，昭化镇之“北三十里”就正好是菖溪河，与史志同。因此，宝轮镇人民政府为免除误解，决定恢复菖溪河古名，以二00九年五月二十五日始，菖溪河就叫“菖溪河”，再也不是“苍溪河”。

二、地理环境分析

菖溪河发源于青川县茶坝乡北，折而横穿三原乡，进入利州区白朝乡，流经宝轮镇松林村，与莲花村擦肩而过后进入苟村坝，再与范家村、关山村摩踵而行，经苍溪村全境汇入白龙江紫兰湖。

菖溪河现成立宝轮菖溪河生态旅游区。这里东临女皇故里，西接剑门雄关，南毗昭化古城，北连阴平蜀道。嘉陵江、白龙江、清江河三江汇合于此。境内景点众多，有白龙湖、昭化古城、牛头山和佛教胜地天台山；有“三国古战场”的遗迹，有千年古刹“云洞寺”，有秀丽的紫兰人工湖、“龙王沟”溶洞群等，是观光九寨沟、唐家河、剑门关、葭萌关、皇泽寺等游览胜地的途经之地。宝轮菖溪河生态旅游区于2009年5月29日正式对游客开放。

菖溪河漂流项目是由广元市菖溪河旅游投资有限公司投资兴建的一个集漂流、餐饮、茶楼、游泳于一体的休闲娱乐度假中心。拥有200条漂流船，可容纳500人同时进行漂流；茶座100个，包间4个；餐位70个；泳池面积约300平方米。

漂流区由范家村，经苟村，至苍溪村，全长约8公里。河水清澈见底，群山环绕；碧水倒映着群山，空中云雾迷蒙，山间绿树红花，是生态旅游的好去处。

泳池采用天然河道，水质良好，原生态无污染。

菖溪河漂流接待中心位于宝轮镇苟村二组，也是漂流的起点。距广元市约30公里，距宝轮镇约１９公里。由成都、西安方向走高速的车辆，在昭化出口下高速，至宝轮镇方向到本案约２４公里。周边环境和距离市区很近具有极大的亮点，周围有一定的商务消费及社会消费群体。

玩休闲漂流、品农家饭菜、赏菖溪美景、游天然泳池。

三、所面对消费群体

1.广元市区中高档消费群，社会主流中坚，户外运动爱好者。

2.广元周边市区及其他省市旅游团队。

四、竞争对手优劣分析

唐家河峡谷漂流河道全长26公里,共分为两段，第一段为8公里双人自由漂、激情技能漂河段，起点落衣沟，终点堰坪村；第二 段为18公里团体多人漂、比赛性竞技漂流、水上演艺性活动漂流河段。从起点到终点水位落差达200米，目前在中国属落差水位最 大的漂流，号称“中国第一激漂”。该漂流项目目前有500条漂流船，能满足1000人同时进行漂流。

五、开业前后品牌推广

1、品牌推广目的想通过品牌推广的方式将菖溪河漂流的品牌知名度达到宣传最大化，让更多的消费群知道菖溪河漂流的最新信息，同时也是让更多的消费群了解和认识菖溪

河漂流的规模及企业内涵。

2、品牌推广主要途径—公众媒体、平面媒体、电视媒体、户外媒体、空中媒体、网上媒体

平面媒体

A.报纸：选择较为适合消费群所关注的报纸（广元日报）。

B.宣传单：选择所要宣传的区域，所要面对的消费群体然后进行夹报式宣传。报纸排期

第一期：开业前6天铺叠式宣传主题：企业形象、开业日期、漂流项目宣传。第二期：开业前1天预告式宣传主题：企业形象、开业日期、漂流项目宣传、优惠信息。

第三期：开业当天盛大开业式宣传主题：企业形象、优惠信息。

第四期：开业后2天补充宣传主题：企业形象、软文报导、优惠信息。宣传单：

第一期：开业前6天铺叠式宣传主题：企业形象、开业日期、漂流项目宣传。区域：有消费能力和潜在能力的区域。

第二期：开业前2天预告式宣传主题：企业形象、开业日期、漂流项目宣传、优惠信息。区域：有消费能力和潜在能力的区域。

第三期：开业后3天补充式宣传主题：企业品牌形象、漂流项目宣传、优惠信息。区域：有消费能力和潜在能力的区域。

第四期：开业后7天补充式宣传主题：企业品牌形象、漂流项目宣传、优惠信息。

电视媒体:

选择适合漂流消费群所关注的节目频道（广元卫视）进行品牌推广。电视媒体排期

第一期：开业前1—3天前期预告式宣传主题：企业形象、开业日期、漂流项目宣传。

第二期：开业后1—7天后期补充式宣传主题：企业形象、漂流项目宣传、优惠信息。

户外媒体——户外看板广告牌

在交通较为繁忙的要道和人流量较集中的路口做户外看板广告。主题：企业形象、漂流项目宣传。

空中媒体——电台

在消费群较为关注的电台上（交通频道）做适中传媒广告。

第一期：第一期：开业前1—3天前期预告式宣传主题：企业形象、品牌、开业信息、漂流内容、优惠信息。

第二期：开业后1—7天后期补充式宣传主题：品牌、漂流项目宣传、优惠信息。

网上媒体:

在网上建立自己的网站，将相关信息图片放在网站上宣传主题：漂流介绍、品牌、企业形象、信息发布。

3、品牌推广辅助途径

（1）与旅行社合作

第一期：开业前期拜访主题：推广品牌、宣传漂流项目、优惠信息、开业信息。第二期：开业之后拜访主题：推广品牌、收集顾客信息、建立良好客户关系。

（2）借助露营节操作来推广品牌

开业期间正逢是露营节开幕式，通过政府部门来操作漂流品牌以帮助漂流品牌宣传达到最大化。

六、开业促销卖点

1.因为漂流项目作为服务行业的不可储存性，以优惠价格来吸引消费者（毛利率35%—40%）。

2.以优质服务和优质出品来吸引广元消费群，让其感觉服务、出品的一流。

3.把参加露营节的客人以价格优惠方式吸纳进行漂流。

4.与网络公司合作，使消费者了解和购票更为方便、快捷。

景区服务部：龚怀金

2013-5-22

第四篇：开业前宣传计划

开业前宣传计划

目标：开业一周内成交50人

开业前一周开始宣传

目标分解：50人成交--------150人到访-----------400个电话--------渠道

1.发单1000份------285个电话

2.婴幼用品店等------20个电话

3.梯载广告----------20

4.商场广告---------20

5.儿童摄影----------20

6.美发店-------------20

7.扫楼5000份---------15个电话

计划：员工共8人宣传共7天每人每天要5个电话周六日每天成交15人-------30到访-------60个邀约电话平时每天成交4人-------8个到访------16个邀约电话

第五篇：酒店开业前计划

酒店开业前计划

酒店开业前计划 熟悉所有区域的设计蓝图并实地察看 了解客房的数量、类别与床的规格等，确认各类客房方位等 3 了解其它配套设施的配置。了解有关的订单与现有财产的清单(布草、表格、客用品、清洁用品等)5 设计部门组织机构、确定人员编制 6 写出部门各岗位的职责说明 按照饭店的设计要求，确定客房的布置标准 8 考察当地的洗衣场，草签店外洗涤合同 决定有哪些工作项目要采用外包的形式，如：虫害控制，外墙及窗户清洗，对 这些项目进行相应的投标及谈判 10 选择制服的用料和式样 选择酒店客房家具的式样，检查是否有必需的家具、设备被遗漏 12 选择酒店用品及设备 与酒店供应商联系，核定交货日期 核定员工的工资报酬及福利待遇，制订开业前员工培训计划 确保所有订购物品都能在开业一个月前到位，并与总经理及相关部门商定开业前主要物品的贮存与控制方法，建立订货的验收、入库与查询的工作程序 与清洁用品供应商联系，使其至少能在开业前一个月将所有必需品供应到位，17 制定酒店运转制度 落实后勤保障系统，落实员工招聘事宜 准备一份客房检查验收单，以供客房验收时使用 20 实施开业前员工培训计划 21 对大理石和其它特殊面层材料的清洁保养计划和程序进行复审 22 核定所有客房的交付、接收日期 准备足够的清洁用品，供开业前清洁使用。与总经理及相关部门一起重新审定有关家具、设备的数量和质量，做出确认和修改。25 按清单与工程负责人一起验收客房，确保每一间房都符合标准 26.27 着手准备客房的第一次清洁工作 28 确定开业方案及日期、确定观礼嘉宾名单 29 开始逐个打扫客房、配备客用品，以备使用 对所有布件进行使用前的洗涤。全面洗涤前必须进行抽样洗涤试验，以确定各种布件在今后营业中的最佳洗涤方法

按照工程交付计划，会同工程负责人逐个验收和催交有关区域和项目 32 开始清扫后台区域和其它公共区域 33 经常检查物资的到位情况 34 确保采购物品全部到位 35 确保酒店设施、设备运行良好 36 酒店所有培训工作基本完成

确保客房符合开业标准

落实开业方案：

1、确定初始化数据，POS机、电话分机数量、型号。

2、编写酒店简介。

3、编排各分部门工作计划（根据实际必要情况下进行修正）。

4、确定赴外地培训人员、领队时间。

5、对当地地区宾馆进行考察，确定经营方式。

6、对酒店的特殊岗位人才列出需求表，并开始注意招聘专业岗位人才。

7、列出采购清单。

8、培训经理到位。

9、确定房间等服务场所名称。（中英文）

10、进行市场调查、了解本地酒店员工工资待遇，制定开业前人员福利方案报批。

11、拿出各部门具体的培训计划和方案及安排。

12、酒店管理层设计手册。

13、酒店管理骨干培训。

14、与员工签定培训合同。

15、员工培训。

16、确认各部门VIP程序，送行政部。

17、确认供应商，进行全面采购，并与供应商签定采购合同。

18、确定各房间散客、团队价格，并制定成完整资料送销售部。

19、酒店各部门管理人员熟悉掌握程序。20、完成员工食堂厨房设备及物品采购工作。

21、举办一连串公关活动，以提高酒店对外知名度。

22、酒店消防安全，控制体系建立，收集安全通道，疏散路线图。

23、确定各部电脑安放位置。24、25、配合各部门培训进度，安排计划，确定各部门实地操作，培训日期及地点。

26、设计酒店运转所必须的表格，交财务汇总印刷。

27、考察市场酒店情况及周边市场情况，调查了解市场客源，了解主要竞争对手的销售策略，提出房价及销售策略报批。

28、印刷所有对客表格。

29、验收酒店电梯，进行测试。30、确认各部各级员工制服款式。

31、制定酒店销售预算，送总经理审批。

32、办理酒店开业所必须的各种营业执照许可证等。

33、综合布线情况的跟踪及测试。

34、审核客房正常起租、半天房、凌晨房、钟点房等价格，以及合同价格，送总经理审批。

35、确定酒店各级员工工资明细项目。

36、确定VIP服务程序，送总经理审批。

37、与花卉供应商联系，确定酒店所需布置面积，并尽快签定合同。

38、确定洗衣房设备到位及安装，安排供应商对洗衣房员工进行操作培训。

39、成立保安消防委员会。

40、配合工程部、验收酒店消防及保安系统，安排供应商对安、消部员工进行培训，并开始接受酒店保卫消防工作。

41、统一编写酒店服务指南，送至总经理审批后，交财务部发外印刷。

42、验收电话总机房，进行测试。

43、安排各部门员工接受相关的特别培训。

44、制定各部门接收工作计划。

45、配合电脑供应商彻底完成电脑系统的安装。

46、消防主机、湿式消防系统、烟感消防系统、消防联动柜加压风机及排烟机等的测试。

47、确定PA设备到位时间，安排供应商对PA员工进行操作培训。

48、各部门员工到岗，进行实地练兵及电脑培训操作。

49、验收卫星、广播、闭路、背景音乐等系统进行测试。50、制定订做、发放酒店制服计划，并发放到位。

51、安排公安、消防等相关人员向酒店全体员工进行安全知识培训。

52、验收酒店监控系统，进行测试。

53、验收锅炉蒸汽系统，给排水系统等，并进行测试。

54、验收供电系统，并进行测试。

55、验收酒店整套空调系统，进行测试。

56、确保门锁系统的设置正确并登记记录。

57、确定电脑系统的培训时间并安排供应商进行电脑培训