主题酒店发展状况

第一篇：主题酒店发展状况

主题酒店发展状况

作为一种正在兴起的酒店发展新形态，主题酒店在我国的发展历史并不长，分布范围也仅仅局限在酒店业比较发达的广州、上海、深圳等地。我国第一家真正意义上的主题酒店是2002年5月在深圳开业的由华侨城集团投资的威尼斯酒店。

主题酒店的主题题材多种多样且不雷同,正因为如此才能保证酒店之间主题的差异化和个性化,介绍主题分类的目的在于为新建主题酒店的主题选择以及主题升级提供借鉴。

大部分主题酒店已经做到了从大方面把握主题文化，营造主题氛围，但由于缺乏科学合理的主题文化展示系统，在很多细节上存在着不足。例如有的主题酒店从装饰、家具、桌布到酒店整体的氛围，服务等都体现出了主题文化，但是客人经常用到的小六件、纸制品还都保持原貌。在客人越来越挑剔，“细节决定成败”的今天，细节的力量不可小觑。

三线城市经济型酒店创始品牌尚客优用了不到四年的时间，在全国的酒店数量迅速发展到905家，其中90%的占比在二三线城市，“这么快的发展速度不仅是因为市场需求大，还在于针对二三线城市特点制定了符合二三线城市发展的酒店管理方式和会员发展模式。

第二篇：主题酒店发展

主题酒店发展

20世纪后半期酒店业中出现了主题酒店的概念，随着酒店行业的激烈竞争，主题酒店已成为一种新的发展主流和道路。在我国，主题酒店建设必定成为酒店业未来反正的必然选择。现近年来，我国主题酒店的反正存在一些问题，受国际环境，人们消费水平等方面的影响，我国主题酒店将会朝着未来深灰发展趋势发展。

主题酒店是一种基于顾客入住体验，以一定的文化为主题建造的店。主题酒店不仅体现为酒店的建筑装饰等物质文化，而且融入酒店服务项目和酒店企业文化中，是酒店具有独特的魅力，又称“特色酒店”的一种酒店。对于主题酒店，众多学者有不同的定义。综合众学者的认识，主题酒店的定义可以概括为：有某一特定主题，以文化为载体、通过硬件（建筑风格、装修艺术等）和软件（氛围、服务等）能够给顾客带来体验性产品的酒店。与传统的酒店相比具有服务项目中处处体现酒店主题，具有自身文化品位和个性，有利于实现自身的差异化经营等特征。

尚客优快捷酒店在中国首次提出专做二三线城市、专做中小规连锁酒店品牌的市场定位，并首创符合中国二三线城市连锁酒店运营的管理体系。经过数年的发展，已成为中国二三线城市连锁酒店第一品牌、中国连锁酒店十大品牌，分店规模排名全国第六。制定了专做中小城市、中小规模连锁酒店的科学管理体系，使尚客优快捷酒店成为三线城市连锁酒店第一品牌。

第三篇：酒店管理专业的发展和就业状况

酒店管理专业的发展和就业状况

酒店行业一直以来是职场被忽略的“宝藏”。在职业规划意识为先的理性回归下，一些发展前景好、潜力大、薪资高的行业尤其受到家长、学生的关注。其中酒店行业尤被认为是职场上尚未被充分挖掘的“宝藏”。

1.行业容量大：作为全球十大热门行业之一，酒店管理专业在国际上一直属于就业热点。随着2008北京奥运会、2010上海世博会、2010年广州亚运会和越来越多的国际大型活动在中国举行，中国对酒店管理专才的需求也日益增大。

近几年，来自全球各个知名品牌的酒店集团纷纷瞄准了中国市场，并大力投资和加盟，导致行业内的高级专业人才形成了供不应求的局势。据国家旅游局统计，世界上每一分钟都有一个旅游酒店业的职位产生。

2.中高级人才匮乏：从行业特性来看，酒店业尤其需要那些专业度高、综合能力强的中高级人才。学院表示，那些语言能力强、具备全球化视野、接受过全球最先进的培训、有实战经验的人才将尤其受到酒店的青睐。

3.重视资历和持续发展：酒店管理行业不是一些家长认为的“吃青春饭”的行业。这一行业没有年龄、性别的限制，相反也是个越老越吃香，可以终身为之服务的行业。因为随着资历的增加，与人打交道的经验就越丰富，处理事情的能力也越强。

——北大资源研修学院

第四篇：亲子主题酒店发展分析

亲子主题酒店发展分析

亲子主题酒店作为当前激烈的酒店业竞争的新的突破口，既丰富了酒店业态，也顺应了市场的需要，本文阐述了亲子主题酒店的内涵、背景、特征，并通过对我国亲子主题酒店的发展现状的分析，提出了亲子主题酒店发展的一些建议。

酒店业是旅游业三大支柱之一，但是中国酒店业的盲目扩张和恶性竞争使许多酒店的生存环境恶化。中国酒店业同质化情况严重，在这种情况下，主题酒店作为新的酒店形态应运而生。亲子文化主题酒店作为主题酒店的一种形态，在学术界讨论较少，在中国知网（CNKI）采用关键词亲子酒店，亲子旅游，以全文搜索方式，分别获得结果180篇和686篇，远远低于采用相同搜索方式搜索关键词经济酒店的53，592个结果，但是这丝毫不能否认亲子文化和酒店实体结合的产物―亲子主题酒店市场前景和可操作性。事实上，临安湖畔童话酒店作为中国首家亲子主题酒店于2012年上半年营业，2013年末又有广州亚特兰酒店投入使用。

一、主题酒店与亲子主题酒店的内涵

关于主题酒店的内涵，国内不同的研究者给出了不尽相同的解释。季哲文[2003]认为主题酒店可以有多个主题。欧荔[2003]、邹益民[2008]两位学者则认为主题酒店只能有一个主题。作者认为，多个主题不利用市场的细分和采取有针对性的营销策略，故接受后两位学者的定义。亲子游是一种新的旅游活动形式，其区别于其他旅游活动的根本特征在于人员构成，即父母与其未成年子女是亲子游活动的主体。亲子主题酒店是亲子游的重要组成部分，同样具有亲子游的特征。亲子主题酒店具有家庭旅游和儿童旅游双重属性的一种休闲娱乐，促进父母与孩子感情的旅游形式，参加人员是核心家庭为主的父亲与孩子，母亲与孩子或父母双方和孩子组合。

二、亲子主题酒店产生的背景

（一）家庭结构中核心家庭所占比重上升

2010年全国人口普查数据显示：0―14岁的人口占全国总人口的比重为16.6%家庭户规模为3.10人/户，核心家庭所具有的家庭人口少，家庭规模小等一系列特征使得消费者行为开始出现变化。如旅游决策简单易行，旅游目标容易达成共识，旅游时间具有较强的协调统一性以及孩子对核心家庭旅游决策的影响日显突出等。

（二）亲子主题酒店所具有的教育功能开始得到认可

受到中国传统文化和长期的独生子女政策的影响，孩子被父母给予了更高的期望，核心家庭的父母希望子女能够得到整体素质的提高，同时建立起融洽和谐的家庭关系、畅通无阻的沟通渠道，亲子主题酒店迎合了这一市场需求，并与生养教这一功能融起来。

（三）家庭收入的提高和闲暇时间的增多为亲子主题酒店的产生提供了基础

旅行者产生的两个客观条件：第一，需要具备足够的可自由支配能力；第二，需要拥有足够的闲暇时间。据国家统计局数据显示，中国民消费水平自改革开放以来呈现连续增长，到2012年人均GDP是38495.47元，同时新颁布的《国民旅游休闲纲要》提出要到2020年基本落实职工带薪年休假制度。目前我国的公共假日115天，占居全年时间的近1/3，这些都为亲子主题酒店的产生提供了客观基础。国内最大的在线旅游服务商携程旅游发布《2013年国内旅游者意愿调查报告》显示，2013年市民旅游意愿强烈，近半数将出游3-4次；57%消费者会增加旅游预算，半数以上计划人均支出超过一万元。

三、亲子主题酒店的特征

（一）鲜明的文化主题

主题酒店的竞争是文化的竞争，有了文化，主题酒店才有了生命。亲子主题酒店就是赋予酒店以鲜明的亲子文化特色，依托酒店及其配套设施这一实体，充分展示亲子文化，传播成功生养教理念，提高整个酒店的品味，赢得客户的青睐。

（二）关注孩子的兴趣

关注孩子的兴趣并满足他们的要求，不同年龄阶段和不同性别的儿童，对亲子主题酒店提出的要求是不同的，酒店需要密切关注儿童群体的兴趣，有针对性的设计独具特色，符合市场需求的亲子主题酒店产品和项目。

（三）注重父母的参与

亲子文化主题酒店是主题酒店的一个类型，同时也是家庭旅游的子市场，不可避免的带有家庭旅游的某些特点，所以亲子文化主题酒店仅仅关注孩子的兴趣是不够的，需要将整个家庭成员纳入关注范围，关注家庭不同成员的需求，可以进一步促进亲子主题酒店的发展。以伴游者身份出现的父母，是实际的消费决策者，也是参与者，他们关注孩子在游玩的过程中能获得什么和他们与孩子之间的感情是否因此而加强，而不是自身的体验。

（四）强调安全与防护

孩子们好动的天性，较弱的自我防护意识，使得亲子文化酒店需要把对孩子在酒店入住过程中的安全摆在和消防安全一样的高度，细心周到的安全防护措施让游客同样是赢得忠诚客户和获得较高知名度的重要因素。如在客房和其他游乐设施，采用较为柔软的材质或者在表面施以保护层，在入住时对孩子和家长进行安全培训。

（五）亲子主题酒店需求的多样性

亲子主题酒店中的“子”的年龄不同，呈现出的对某一事物的偏好也是不同的，要根据“子”的年龄阶段和偏好，设计符合需求的亲子项目和产品。虽然在旅游过程中，父母是旅游消费决策者，但是父母更关注的是孩子的感受，孩子的年龄的偏好对父母做出消费决策具有很大的影响，尤其是在亲子游这一针对孩子的特殊旅游形式。

（六）服务人员素质高

亲子文化酒店客户群体的特殊性要求服务人员具有较高的素质，除了具有酒店服务人员应该具备的一些基本素质外，还应该形象良好、富有爱心和一颗童心，同时要展现沟通能力和组织活动的能力，同时对幼儿或儿的心理、卫生知识要有一定的了解，这些都是亲子主题酒店的服务人员与其他传统酒店服务人员相比更高的要求。

四、我国亲子主题酒店的发展现状

（一）缺乏统一的管理标准。

自改革开放以来，中国酒店行业随着中国旅游业的发展得到了长足，在上世纪80年代就聘请大陆以外酒店管理公司来管理酒店，到今天，国际上先进的管理理念的标准已经被中国酒店学习并接受，例如中国酒店行业采用的评星标准等。但是主题酒店作为一种新的酒店业态，缺乏相应的管理规范，造成市场混乱，经营的盲目性较大，直到2006年才颁布了《主题酒店开发、运营与服务标准》，但该标准作为行业协会指导性标准，并不具有强制性。

（二）品牌建设滞后

品牌是一个企业取得长期成功的重要因素，是企业向消费者做出的一个最低限度的保证，实际上，无论在国内还是世界上，众多酒店企业已经确立了建立在核心竞争力基础上的品牌，比如如家酒店，七天连锁等经济型酒店品牌已经深入广大消费者人心，拥有一大批忠诚的客户。另外，所谓建立品牌，并不意味着让该品牌为所有的消费者所了解，而是在各自的细分市场上拥有相对高的美誉度和一批忠诚的客户。亲子主题酒店虽然在我国已经起步，但是品牌建设进度缓慢，没有能够使亲子文化在自己的细分市场中深入人心，没有在激烈的市场中确立自己的竞争优势。

（三）缺乏文化氛围

主题酒店的文化氛围是顾客享受酒店服务的主要载体，如果营造合理得体，可以带给顾客超值享受，引起顾客满意。亲子主题酒店在营造文化氛围方面没下足功夫，只是简单的游乐设施和项目，认为文化就是靠一些装装饰体现的，追求大兴土木的豪华，缺乏文化内涵，没有将中国悠久的亲子文化底蕴和极具当地特色的亲子文化进行深入挖掘，最后导致亲子文化主题酒店功能完备，文化氛围缺乏。

（四）缺乏专业的人才队伍

主题酒店鲜明的文化主题为酒店注入了新的活力的内涵，使其在激烈的竞争中仍然三分天下有其一，但是主题酒店的差异化竞争战略，需要专门的管理人才的服务人员。亲子主题酒店的市场定位决定了其在运营过程中所需要的人才队伍的特殊性，比如，管理人员需要对当地区域文化和亲子文化有足够的了解，以便做出与酒店主题相一致的决策，不至于造成市场定位不清晰等问题；服务人员作为直接的服务提供者对酒店的成功同样起着重要的作用，他们需要掌握与亲子相关的知识的技能，以便为客户提供专业的服务，赢得忠诚客户。

五、对发展亲子主题酒店的建议

（一）制定相应的管理规范

虽然中国在2006年颁布了《主题酒店开发、运营与服务标准》但是距近已有8年的时间，并且当时是在主题酒店发展的初期制定的一部指导性规范，中国主题酒店经过近几年的发展，各地在在结合区域文化基础上建立文化主题酒店体现的文化主题越来越多，暴露出的一些问题并没有在当时的规范中体现，亟待对原有规范进行修正和更新，以适应主题酒店发展的新要求。

（二）走品牌化发展之路，打造忠实客户群体

通过选择合适的品牌定位策略，将酒店的亲子文化和核心竞争力展示出来。依据自身条件，从首席定位，跟随定位，机会定位，创新定位这四策略中的一个或几个，但应避免以下几个问题：1.定位不足，没有体现自身的亲子文化特色。2.定位过高，这样的后果是给客户的印象酒店完美的印象，造成顾客对酒店过高的期望，容易导致失望。3.不注意维护品牌形象。一个酒店品牌的建立不是一件容易的事，需要耗费大量的人力、物力、财力，维护也同样困难，如果不注意维护，会让为打造品牌所付出的努力付之东流。

（三）立足区域，打造亲子文化

中国悠久的历史为是打造亲子文化的宝库，但是中国辽阔的疆域造就了各地独具特色的文化，深入挖掘区域文化，使亲子文化与区域文化相融合，打造独具特色的亲子文化，不仅仅将文化停留在表面，认为一幅画，一首音乐就是文化。

（四）加大对专业人员的招聘和培训力度

亲子主题酒店缺乏专业的管理和服务人员，应该采取积极主动的措施，如可以通过学校招聘符合条件的学生，或者通过内部培训，与相应培训机构合作培训等方式提高从业人员的专业水平。另外，需要制定一整套完善的薪酬、晋升等制度，激励和留住人才。

（作者单位：兰州商学院工商管理学院）

第五篇：主题酒店的发展之路

主题酒店的发展之路

随着不同风格的主题酒店的诞生，酒店市场的竞争变得更加激烈。酒店能否令客人满意，是酒店生存的关键。那么，在酒店设计上改注意些什么呢？

主题酒店要有自己的个性——主题酒店未必要搞大而全，但是也并非在装饰上摆弄一番就可以出彩。真正精彩的主题酒店，该是展现某种文化或者某种内涵，讲述的是一个“生动”的故事。

主题的选择——真正长盛不衰，拥有旺盛生命力的主题酒店，必定拥有经得起推敲的“内涵”，它可以是一种流行文化，也可以是久远的记忆，可以卖个性，亦可以秀风格。主题鲜明的酒店往往能够在众多酒店类别中脱颖而出，文化元素便是其核心内涵。“都市迷你”酒店在设计酒店时，更加注重酒店的内涵。只拥有华丽丽的、独特的外形，是不会让酒店走的更远的。唯有融入令人心驰神往的主题，酒店才会留住客人。

以海洋为主题的酒店，尽管房间内布置成蓝色，摆放了几样海洋生物形状的摆件或玩偶，然而这种带有大海元素的设计不见得令人心驰神往。真的住得舒服吗？

一方面，酒店有一种文化自觉，酒店会自觉迎合客人在温饱要求之上的高级需求，给客人以精神愉悦。另一方面，因为顾客的消费水平提高了，他们要求对酒店增加一些深化设计或者文化内涵，文化主题宴席就是适应这种需求而产生的。总之，文化主题宴既满足了消费者的需求，又能给酒店带来更多的回报。