饮品有限公司饮品招商企划书

第一篇：饮品有限公司饮品招商企划书

饮品有限公司饮品招商企划书

精诚合作世纪共赢

A饮品有限公司2004年饮品招商企划方案

集团企划部2004.6

第一部分饮品招商策略分析

饮料营销永恒不变的主题：音乐、偶像、体育。

饮料品牌打造原理：1/贵——（价格地位诉

求高点）

2/快——（从产品到商品反映速

度必须快，占尽市场先机，先机

是谁占稳的，这块市场就是谁的）

3/多——必须有足够的产品数

量和品种支撑市场。

4/久——不是昙花一现，经过

长久的市场考验，生命周期长。

一、招商原则

招商行为的成立依赖三个方面：

1.希望值高的产品；

2.经销成型的样板市场；

3.相应的政策支持。

有一点很重要：整个招商活动，必须有统一的整体策划、前提策划（活动进行前准备）和一定的媒体操作。这些能帮我们很好地圈到代理商的钱。

A：产品分析：

⑴由于纯净水和饮料的市场需求的不同，做市场的概念及及经营策略也有所偏差；重要的是降低成本（压缩空间有余），现在我们产品要是按照哈市市场价格规律1.3元，除去成本，利润所剩无几。饮料最佳的销售渠道效应是“超市的货架”。

⑵瓶装水销售网络初成规模，无论生产还是销售数产品成型期，招商产品的支持点稳定；

⑶现阶段我们公司的饮品生产和销售还没良好的和成型产品经营接轨，又许

多产品正在研发阶段，一但投产，生产销售的准备工作排期应合理安排；

⑷水，所有消费群体都适合；而饮料是年轻人的主控专利；老年人和儿童的购买力极低；其中占据消费比重较大的是学生，对偶像的崇拜、对体育的热爱、对流行音乐的痴迷都是他们购买相关商品的百分百理由。在产品的宣传、销售上必须抓住主要消费群体的心理需求。

⑸现在，冰红茶、鲜橙汁、水晶葡萄、葡萄汁、水蜜桃、金银花茶饮料进入封样待产阶段；玉米肽饮料（暂定名称）属特殊独家开发的明星类产品。

（附注：）值得一提的“玉米肽”的几点建议：

⒈产品卖点分析：现阶段国际上开发的肽产品大致有四种：乳肽、大豆肽、豌豆肽、玉米肽等；肽类产品具有改善胃肠功能、抗疲劳、延缓衰老、防止和修护肝损伤的功效。肽类制品目前在市场上已成为研发和生产经营的热点；随着人们对健康的越来越完善的认识，市场潜能空间巨大。

2.消费目标群分析：由于肽产品在市场上的卖点所致；消费目标锁定中老年人群；理想目标是喝酒一族，（但经市场调查，喝酒的人追求酒醉的感觉，大多不喜欢破坏这种醉酒的感觉，健康饮酒的意识建立困难）产品定位风险与利益共存。

改善胃肠功能可作主要卖点，针对此项卖点的潜力最大的可开发群体是儿童饮料产品，“喝了.....，强胃健脾，健康成长”！

年轻一族的市场需求，市场空间相对于其它的人群要差一些。

3.产品定型分析：现阶段，应以饮料开发为主，产品制剂的定型必须以饮料特点为依据；待肽饮料产品达到了一定的成熟阶段，再进行延伸产品（现在只能做产品开发的资源储备）的经营销售，例如：中药口味重的可制成解酒、健身的片剂；软胶囊形式的保健品等。

研发中心开发的产品形态包括：

玉米肽奶——营养丰富，口感粘稠，味觉倾向不明显，饮品上市名称鉴定归属奶饮料。饮品热销季节产品优势不明显，不适合现销售渠道密集型小网点销售；最适合进驻超市。

玉米肽——口感爽滑，解渴、剂型属汁类饮品（现阶段酸甜度应稍降，防止饮后余留口感酸度过大，对消费者再次购买的潜在欲望有干扰。）适合现有网络销售，购买点分布饱和。（为更长远更好地推动我公司独家开发研制的特产成功打入市场，成功运作，产品包装——瓶型要经过策划），这样，我们的钱才不会白花。

片剂肽——根据市场同类产品同剂型的情况分析，主要用

于解酒护肝，提高免疫力中等保健品的生产。

软胶囊——用于保健品铝箔板的大众装、礼品包装。

4.产品命名分析：东北地区是玉米高产区，在人们眼里，玉米是一种低附加值农产品，若想将其延伸产品很好地变为高附加值的商品，“名称”至关重要；最好能将“玉米”两字用近意词（创新）或想近读音的名称来代替，读起来轻松上口，无形中提高产品附加值含量，使我们独家开发研制的产品更好地为我们创造利润金点

“肽”是个什么东西普通大众并不十分了解，产品名称力求简单上口，（例如：索性我们就将“肽”用“TAI”来代替，给人新鲜感，时尚感，）避免“玉米”这个低附加值概念的出现，良好的附和消费目标群——年轻人的消费理念，利用人的猎奇心理给中老年，儿童注入新概念，扩大消费群。（建议，仅供参考）

B：样板市场的建立

第二篇：某饮品招商企划案

饮品有限公司饮品企划书

精诚合作世纪共赢

a饮品有限公司2004年饮品招商企划方案

集团企划部200××

第一部分饮品招商策略分析

饮料营销永恒不变的主题：音乐、偶像、。

饮料品牌打造原理：

1/贵——(价格地位诉求高点)

2/快——(从产品到商品反映速

度必须快，占尽市场先机，先机

是谁占稳的，这块市场就是谁的)

3/多——必须有足够的产品数

量和品种支撑市场。

4/久——不是昙花一现，经过

长久的市场考验，生命周期长。

一、招商原则

招商行为的成立依赖三个方面：

××希望值高的产品；

××经销成型的样板市场；

××相应的政策支持。

有一点很重要：整个招商活动，必须有统一的整体策划、前提策划(活动进行前准备)和一定的媒体操作。这些能帮我们很好地圈到代理商的钱。a：产品分析：

⑴由于纯净水和饮料的市场需求的不同，做市场的概念及及经营策略也有所偏差；重要的是降低成本(压缩空间有余)，现在我们产品要是按照哈市市场价格规律×××元，除去成本，利润所剩无几。饮料最佳的销售渠道效应是“超市的货架”。

⑵瓶装水销售网络初成规模，无论生产还是销售数产品成型期，招商产品的支持点稳定；

⑶现阶段我们公司的饮品生产和销售还没良好的和成型产品经营接轨，又许多产品正在研发阶段，一但投产，生产销售的准备工作排期应合理安排；⑷水，所有消费群体都适合；而饮料是年轻人的主控专利；老年人和儿童的购买力极低；其中占据消费比重较大的是，对偶像的崇拜、对体育的热爱、对流行音乐的痴迷都是他们购买相关商品的百分百理由。在产品的、销售上必须抓住主要消费群体的心理需求。

⑸现在，冰红茶、鲜橙汁、水晶葡萄、葡萄汁、水蜜桃、金银花茶饮料进入封样待产阶段；玉米肽饮料(暂定名称)属特殊独家开发的明星类产品。

(附注：)值得一提的“玉米肽”的几点建议：

⒈产品卖点分析：现阶段国际上开发的肽产品大致有四种：乳肽、大豆肽、豌豆肽、玉米肽等；肽类产品具有改善胃肠功能、抗疲劳、延缓衰老、防止和修护肝损伤的功效。肽类制品目前在市场上已成为研发和生产经营的××消费目标群分析：由于肽产品在市场上的卖点所致；消费目标锁定中老年人群；理想目标是喝酒一族，(但经市场调查，喝酒的人追求酒醉的感觉，大多不喜欢破坏这种醉酒的感觉，健康饮酒的意识建立困难)产品定位风险与利益共存。改善胃肠功能可作主要卖点，针对此项卖点的潜力最大的可开发群体是儿童饮料产品，“喝了.....，强胃健脾，健康成长”！

年轻一族的市场需求，市场空间相对于其它的人群要差一些。

××产品定型分析：现阶段，应以饮料开发为主，产品制剂的定型必须以饮料特点为依据；待肽饮料产品达到了一定的成熟阶段，再进行延伸产品(现在只能做产品开发的资源储备)的经营销售，例如：中药口味重的可制成解酒、健身的片剂；软胶囊形式的保健品等。

研发中心开发的产品形态包括：

玉米肽奶——营养丰富，口感粘稠，味觉倾向不明显，饮品上市名称归属奶饮料。饮品热销季节产品优势不明显，不适合现销售渠道密集型小网点销售；最适合进驻超市。

玉米肽——口感爽滑，解渴、剂型属汁类饮品(现阶段酸甜度应稍降，防止饮后余留口感酸度过大，对消费者再次购买的潜在欲望有干扰。)适合现有网络销售，购买点分布饱和。(为更长远更好地推动我独家开发研制的特产成功打入市场，成功运作，产品包装——瓶型要经过策划)，这样，我们的钱才不会白花。片剂肽——根据市场同类产品同剂型的情况分析，主要用

于解酒护肝，提高免疫力中等保健品的生产。

软胶囊——用于保健品铝箔板的大众装、礼品包装。

××产品命名分析：东北地区是玉米高产区，在人们眼里，玉米是一种低附加值农产品，若想将其延伸产品很好地变为高附加值的商品，“名称”至关重要；最好能将“玉米”两字用近意词(创新)或想近读音的名称来代替，读起来轻松上口，无形中提高产品附加值含量，使我们独家开发研制的产品更好地为我们创造利润金点

“肽”是个什么东西普通大众并不十分了解，产品名称力求简单上口，(例如：索性我们就将“肽”用“tai”来代替，给人新鲜感，时尚感，)避免“玉米”这个低附加值概念的出现，良好的附和消费目标群——年轻人的消费理念，利用人的猎奇心理给中老年，儿童注入新概念，扩大消费群。(建议，仅供参考)b：样板市场的建立：

代理商构成代理行为成立的重要心理依据是所代理的产品有比较成熟的市场基础。根据公司的现实状况，急需建立一个小规模的样板市场。(瓶装水现有的销售渠道可做样板，饮料样板市场急待开发。)

c：支持政策：

广告投入——由于资金投入问题，核算出一个最、效果相应可以的广告投入的支持；

例如：××哈市区内公交车体，效果好(资金投入相对较大。)

××对于外辐市、县，主攻公交车的司机，用车载广告，每月给其100-×××元好处费，给他

vcd光盘(小品、电影穿插润通饮料产品广告)每天播放。

(投入相对较小，而且水和饮料可兼做)。

××卖点区一定量的海报支持。

××利用校园做活动是最佳品牌切入点，活动现场的效果之好若非亲眼所见，令人难以相信；

例如：我们可以请“初出茅庐”正在闯荡乐坛江湖而又小有名气的摇滚乐队(“孽子”或“功夫”)，他们在演出现场的互动特别到位，对产品的销售太重要了；经费很少广告宣传又有针对性。

方法是——和他们签约形象代言合约(半年或一年)，只要有活动他们就参加演出，用他们的形象印制宣传海报等。对我们产品品牌和销售之路铺好坚固的基石。

维护——为了将市场做活、做久，稳固现有的市场，代理商的维护(公关维护、利益维护)相当重要。

二、渠道分析

对于哈尔滨饮料市场的情况，适合润通的招商基本可分为两个渠道：

a：坚持做品牌——××资金投入大，品牌势建立迅速，后期市场操作掌控自如。

××市区内不放代理，防止代理商盲目追求利润，阻碍润通品牌策略进行；××市区外招代理商(加盟费适当减免)，产品销售大方向、策略掌握。

★自营为主大包为辅(原则：低投入相对高效力可迅速膨胀式品牌战略)，另外，根据哈尔滨不同区域消费者不同层次的需求及其他品牌竞争力进行合理的铺货网络分配——

(例如：×××普遍需求品牌，并不十分重视价格，加上其它大品牌挤压市场，布网相对应减少力度；

××动力区及其它非繁华区，普遍消费追求价格相对较低，其它强势品牌市场投放力度小，给我们提供了市场空间。)

★模式——有计划的广告支持推动有组织有控制的铺货超市、散点配合(业务员分区负责制)对经销商优惠政策推进(例如反点)针对消费者的优惠(将购买力拉回)提高销量。

需要注意：××市内价格统一原则；

××售后服务、培训支持原则；

××产品宣传统一原则；

××广告推，促销政策与促销活动拉，动态支持原则。

b.低调进军，步步为营——资金投入小，无须广告投入(或少量投入)，直接利用现有小瓶水网络饮料捆绑销售(经销商要想经销水需配多少饮料)，但需要促销活动支持；由于没有广告支持，消费者认知度差，形成购买力低，促销活动(优惠政策刺激)拉进消费购买力，虽资金投入小但效果与广告强势支持比较相去甚远。

注——降低成本功及千代，×××元的成本做市场利润极低，饮料在现有成本的基础上还有压缩空间(瓶料、人工、生产效率)，这样，无论是哪种招商渠道，我们都有帐可算！(由于我公司产品成本普遍较高，成本核算型企业特质不明显，压缩系列产品的成本成为提高利润的首要关键的举措。)

三、消费者心理分析

购买行为心理模式：注意兴趣欲望

行动

注意——

年轻群体对饮料的重视除了重力广告的投放，多数情况下是在超市的货架上，所以这就决定产品的货架效应必须醒目；年轻一族时尚、猎奇、标榜自我、个性的张扬，只要产品包装体现了这些消费心理元素，引起注意并不难；通过各种信息的旁敲侧击也至关重要：

信息类型影响力排序是：见证者的口碑权威的评价广告

兴趣：

引起注意之后的兴趣培养除了买点的宣传外，各种身临其境的活动促销对消费目标兴趣的产生直接有效，例如：“音乐”和“偶像”的战略——在大学校内举行“孽子”乐队的互动演出的同时让年轻人的偶像使用将我们的产品，同时在互动中向热烈的人群抛洒我们的饮品，激烈的兴趣呼应！随着偶像在心中的蔓延，购买跟自己偶像贴近的产品的欲望会随之产生。

消费者的习惯购买地点：超市、繁华街道、休闲区、直销。

根据我们润通饮品现有营销的特点，应根据不同区域投放力度的不同合理分配消费者习惯购买的地点。

欲望：

由于饮料消费群体追求生活个性的一些特点，只要我们产品的包装、产品概念针对性的有效导入，再通过各种促销形式的刺激(音乐、偶像、)，我们销售目标对我们产品的购买欲望至少充值70。

行动：

既然有了购买欲望，行动这个结果势在必行，保护好这个阶段，产品铺货的合理和完整是消费行为是否延续的关键；我们这个时期的工作重点就是保证让消费者这个“行动”随时随地有着落点。

三、价格分析

哈市大品牌饮品价格概况(举例)：

种类普通饮料(康师傅)功能型饮料(脉动、激活)

发包底价(元/瓶)××-×××3

零售价(元/瓶)××1-3(普通××)3-××

品种润通鲜橙汁润通冰红茶润通葡萄系列润通金银花茶饮料(草本茶)润通蜂蜜绿茶润通玉米肽饮料润通纯净水

建议零售价(元/瓶)222223-××

发包底价(元/瓶)××-×××33-×××33-×××33-×××33-××0××润通饮品价目表：

四、形式

a、广告招商：在一定的媒介发布招商广告；

b、发函招商：对现有销售渠道商致函进行招商；

c、拜访招商：业务人员上门讲解润通饮料推广方案进行招商；

d、开会招商：将目标人群集中一处进行方案讲解招商；

2、公司支持：

a、宣传支持：区域广告、宣传资料、软体广告、促销支持等；

b、市场操作指导：公司派专业人员对经销商及代理商进行市场操作指导 bsp;××后续产品支持

公司强大的产品及市场的高研发能力，可为经销商提供各个方位新的盈利机会。

七．加盟方式方法

一、加盟申请表

姓名年龄身份证号

性别程度院校

籍贯婚否联系电话

政治面貌民族职称

经营实体详细地址

所属市所属区(县)街道(村)街路号

楼层面积朝向常住人口构成工作简历

个人专长

性格特征及自我评价

人生信条及座右铭

主要亲属关系及社会关系

申请人意向表达：

编号：填写日期：年月日

二、考察项目记录表

姓名年龄身份证号

性别文化程度毕业院校

籍贯婚否联系电话

政治面貌民族职称

经营实体详细地址

所属市所属区(县)街道(村)街路号

楼层面积朝向常住人口构成经营实体所在位置图

加盟店平面图

评价

加盟申请表编号：考察业务员签字：考察日期：年月日

三、面谈内容纲要

××了解对方意见；

××表达考察意见；

××解答未知事宜；

××沟通合作意向；

××确定合作障碍；

××约定下一步事宜。

第三篇：饮品有限公司2008年工作总结

2008年*县*饮品有限公司在县委、县人民政府的正确领导和深切关怀下，在有关部门的大力支持下，在全体员工的共同努力下，以规模化生产、产业化经营、增加农牧民收入，实现稳定脱贫、大力促进地区经济发展为目的，进一步统一思想、提高认识，坚持以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，加强内部管理，克服各种困难，对内坚持求真务实、埋头苦干的作风，强化生产经营管理，打牢生存根基，努力营造团结向上、奋发有为的企业环境；对外发扬艰苦奋斗的创业精神，努力拓宽市场空间，积极培育有利于企业持续发展的市场体系，为今后企业的发展奠定了坚实的基础。现将我公司一年的工作总结如下：

一、基本情况

*饮品开发有限公司位于玉树州*县北部，距*县城2公里处、占地面积23000㎡。公司成立于2004年7月1日，注册资金80万元，拥。

销售业绩，确保了企业良好运转和取得良好的经济效益。

（一）今年我公司进一步加强了组织建设，充实了工作人员，同时建立了各项规章制度，明确了工作职责，为进一步顺利开展公司各项工作奠定了坚实的组织基础。

（二）芫根饮品的深加工是一个从种植、收购、运输、储藏、加工到销售的完整生产链，特别是种植、收购、运输、环节涉及到千家万户，仅靠加工企业难以完成，为了改变种植结构单一向经济作物发展，带动区域经济的全面发展，全面增加农牧户的收入，为此今年我们进一步完善了公司*农户的合作模式，企业在生产前给群众提供优质籽种，并与种植户签订收购合同，保证了农户的经济利益，不受市场影响而出现价格波动。同时积极向种植户传授栽培技术和防病虫技术，保证了种植户的根本利益不受损害。在原有种植户480户的基础上，今年又发展了780户种植户。目前，芫根种植面积已达1798亩，其中拉布乡718亩，称文镇及赛河工作站1200亩，芫根平均亩产475公斤，芫根产量达570000吨。公司现有生产示范基地85个，能源源不断地提供优质新鲜原料，从而使*饮品开发有限公司得到了强有力的原料保障，为逐步实现规模化经营，成为地区“龙头”企业积累了经验、奠定了基础。

（三）为了加强公司员工的文化素质，提高公司技术比例，我们在生产过程中，利用空闲时间组织学习“三个代表”重要思想、党的十七大精神以及各种生产加工技术。同时多次选派有一定文化水平和上进心、责任心强的优秀员工进行培训，提高了他们的业务素质和文化水平，开阔了他们的视野，有效促进了公司的发展。

（四）我公司生产的芫根饮料在经过改进、完善后，无论是在包装还是在口感上都更受消费者的青睐，尤其是在今年的川、滇、藏文化旅游节上销售火暴，为走向国际、国内市场起了良好的开端。

三、公司效益

（一）社会效益

我们通过采用公司＋农户、建立生产基地的方法，与我县各乡镇的贫困农户签定了生产供应和收购协议，以合同方式建立长期稳定的协作关系，调整和优化了我县农业生产结构，促进了加工产业发展，扩大了经济作物种植面积。农户种植芫根每亩比种植青稞收入多110元，贫困户人均年增收387元，参加基地种植的贫困农户生产生活条件有了明显改善。同时，公司吸纳贫困农牧民青年职工161人，实现了贫困青壮年的就业增收，一定程度上还减轻了我县的就业压力，切实达到了“企业增效、群众增收”的目标。同时，带动辐射贫困群众从“输血扶贫”向“造血扶贫”转变提供了坚强的思想基础和创业模式。转变了贫困群众脱贫致富奔小康的思想观念起到了积极的促进作用。

（二）经济效益

2008年，公司共从种植户手中收购芫根28吨，生产加工饮品60万瓶，当年全部投入市场并完成销售60万瓶，达总生产量的100%，销售收入达300万元，实现净利润96万元，完成利税45万元。

第四篇：北票市兴红饮品有限公司企业简介

北票市兴红饮品有限公司企业简介

北票市兴红饮品有限公司坐落于中华龙鸟飞起的地方—北票市以北的兴顺德畜牧农场，这里山清水秀，人杰地灵，满山遍野是天然滋生的山杏树，雨水充实，土壤肥沃，所产的杏仁蛋白、脂肪含量均高于其他产地，为优质杏仁饮料的生产造就了得天独厚的条件。公司东接阜新，北临内蒙，临近101国道，交通极为便利，企业占地面积12万平方米，其中建筑面积6000平方米，员工120人。历经多年艰苦创业，企业现拥有总资产2000多万元，两条先进的生产线，产量5000吨，年产值3600余万元，实现利税200多万元，成为辽西地区最大的饮料生产企业，企业信誉为AAA级，是朝阳市农业产业化龙头企业。

“兴红”牌杏仁乳产品是纯天然植物蛋白饮品，内含多种维生素及氨基酸，口味清爽，营养丰富，具有润肺、养颜、生津止咳之功能，是老少皆宜的营养佳品。追求高品质和严格的企业管理，使“兴红”牌杏仁饮料成为全国食品行业名牌产品，辽宁省食品工业协会名优食品，朝阳地区名牌产品，连续多年被评为消费者满意产品。2005年企业通过严格质量检测，获得了朝阳市饮料行业首批质量安全QS认证。“兴红”牌商标被评为朝阳市著名商标。2008年，企业通过了ISO-9001：2000国际质量体系认证，并通过国家绿色食品中

心的检测，产品被批准为绿色食品，证号为LB-40-0810063737A。

北票市兴红饮品有限公司始终坚持质量第一，用户至上的经营原则，运用先进的生产技术，一流的创业人才，科学的管理模式，使企业发展日新月异。求实创新，拼搏发展，与时具进的企业精神是兴红人永远的追求，以诚挚广交天下朋友，用服务创造美好未来。在新世纪，我们愿以一流的产品，最佳的服务，满足广大客户，与您共同发展，再创辉煌。

第五篇：饮品创业项目计划书

饮品创业项目计划书

在不断进步的时代，越来越多地方需要用到创业计划书，创业计划书是一份全方位的商业计划，主要是帮助投资商对项目做出评判，从而使企业获得融资。创业计划书到底怎么拟定才合适呢？下面是小编精心整理的饮品创业项目计划书，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

一、行业背景：

随着我国居民生活水平的提高和消费观念的变化，饮料已从昔日的生活奢侈品转为日常的生活必需品。同时随着消费者追求健康、天然的意识的不断提高，饮料市场对品种的需求也在发生变化，享有“饮料新贵”之称的奶茶饮料开始成为饮料市场上最亮丽的风景。

然而，在人们品尝清爽可口的奶茶饮料背后，奶茶饮料市场却是波涛汹涌，大战在即。昨天的奶茶饮料 “七杯茶”在遭遇“黑潮”与“快三秒”的突围后，由于缺乏创新与有效的营销战略，已经逐渐被二者越抛越远。而当黑、快的交战不断升温的同时，其他饮料商家也已经“磨刀上阵”了。尽管奶茶饮料市场群雄并起，并已形成了几大品牌共同掌握市场的局面，但仍有许多企业在全力跟进，抢夺市场份额。

面对巨大的市场潜力和激烈的市场竞争，新兴饮品应该如何以挑战者的身份进入这个奶茶饮料市场？公司应该如何发展呢？市场前景何在呢？

二、店铺介绍：

1、店铺名称：青春行

2、店铺结构：一支富有朝气蓬勃，时刻关注商场动态需求，具有创业精神齐心协力的团队。

3、店铺运营状况：本店实行全日营业制，营业时间为上午八点-晚上十点，考虑到奶茶店在春夏秋冬会出现淡季和旺季之分，我们将根据实际情况，适当在时间和人员上进行合理调整。

4、产品服务与特色：本店主要提供一系列奶茶产品，如：茶饮料、沙冰、刨冰、烧仙草、奶昔，咖啡等，店内现代化简单格调，设有舒适隔开的小雅间，供顾客闲聊休息，店内设有无线网络，可供带有笔记本的顾客无线上网休闲。

5、本店宗旨：服务顾客，提供优质服务，把快乐带给大家，让大家在‘青春行’中感受到春日里的清新、夏日里的凉爽、秋日里的想念、冬日里的温暖。

6、本店目标：坚持自主创新，不断提高奶茶的质量，坚守自己的品牌，将本品牌发展成为市场著名品牌，并在整个湖南奶茶市场中打下一片天空。

三、店铺选址与设计方案：

〈1〉店铺选址：商业城步行街

优势：

1、消费人群多，商业城步行街是集中全市人流量最多的，最具市场的地段。

2、周边有吉首市一中、民师附小、吉大师院等学校，人口集中，便于宣传，高校内一般都有信息交流的场所，如：广播、张贴栏，我们可以充分利用他们来宣传我们的产品，提高我们的人气。

3、集体活动开展比较方便，可以采用诱导式促销手段。

劣势：商业城由于是人口集聚地，店铺的租金高，使资金周转的难度加大。

〈2〉设计方案：

（1）用四个柜子围成一个正方形，员工于正方形内工作。

（2）总体分四种风格，分别为春、夏、秋、冬，以色调来达到要表达的效果，分别为：浅绿、橙色、淡黄、黑白相间，柜子贴上相应颜色的壁纸，员工配相应颜色的围裙、帽子，夏天给人以清凉爽朗的感觉，冬天给人以温暖似家的感觉。

（3）使用的杯子实行一整套专业化的模式，自己找厂家定做，于杯壁上印上我们的店名、宣传口号以及店面地址。

四、店铺管理

1、管理思想

优良科学管理的前提是确定和贯彻正确先进的管理思想。我们将采取以人为本，重视团队合作精神的管理思想。重视个人的发展，尊重个人价值，各职能负责人相互协调合作，求得店铺的整体发展，实现1+1>2的效果。

2、管理决策

管理团队主要由我们创业小组人员组成。我们都是大学生，具有相关的专业知识，将为店面发展制定切实可行的决策，执行最有效率的任务。我们还将邀请具有本行业技术及管理经验的人员加入，并担任重要职务。

3、团队概述

学历背景：对奶茶行业有一定的了解，进行过奶茶方面的相关培训，具有强烈的求知欲和进取心。

人际关系：有较强的人际亲和力，热情而且沉稳。

职业素质：信守承诺；注重规范；具有吃苦耐劳的精神，能正确的处理好与他人之间的关系。

五、货源渠道:

通过实地调查和网上咨询，我们找到了一家有权威性的原料批发市场。长沙市雨花区湖南高桥大市场及南昌市西湖区十全食品配送商行是一家集经销批发、招商代理的个体经营，珍珠奶茶原材料、机械设备、咖啡原料、红茶系列、奶茶设备、果味粉、果汁等、奶茶原料、杯子封口膜、果肉果酱、果肉饮料、咖啡原料设备等是长沙市雨花区湖南高桥大市场及南昌市西湖区十全食品配送商行的主营产品。长沙市雨花区湖南高桥大市场及南昌市西湖区十全食品配送商行是一家经国家相关部门批准注册的企业。长沙市雨花区湖南高桥大市场及南昌市西湖区十全食品配送商行以雄厚的实力、合理的价格、优良的服务与多家企业建立了长期的合作关系。这里的货源好，品质上有保证，又有国家相关部门的批准，因此，在货源上我们就多了一份保障。

六、市场分析：

产业背景分析：

随着市场经济的发展，人们的收入也稳步提高；收入的增加使人们对饮食提出了新的要求。人们的饮食观念也正在发生着越来越大的变化：由原来的“吃饱喝足”到21世纪初期的“吃好喝好”再到现在的“时尚饮食”。

奶茶产业作为饮食行业中一个新的发展亮点正吸引着越来越多的投资者和参与者，而它本身也是在这一背景下产生，发展壮大的；它正扮演着一次饮食行业的异军突起。到目前为止奶茶的市场饱和率远未达到，为数不多的几家名牌奶茶经营店正主导着广阔的奶茶市场，如： “黑潮”奶茶联盟店。还有很多市场缝隙没有被发掘，因而市场前景看好。奶茶店继续在以其投资少，见效快，收入稳定，风险小吸引着各类创业人士。

一、项目介绍

（一）项目背景

风行茶饮诞生于台北市大安区，秉持用心做好每一杯茶，让每一位顾客感受更健康、更美味茶饮的想法，风行茶饮在短短五年内，由台大商圈内的小小一间珍珠奶茶店发展成为在台湾拥有近两百家门店的精品时尚茶饮连锁公司。仰慕大陆源远流长的茶饮文化，深感大陆饮料市场虽百家争鸣，风行茶饮在XXXX年入驻大陆市场，旨在通过提供精品茶饮连锁加盟服务，让更多的国人籍由加盟店体验优质台湾茶饮文化。就是在这样的背景下，小编撰写了这一开奶茶店的创业计划书，希望对创业者有所帮助。

（二）项目介绍

“品牌是质量的保证”。虽然有的人说不迷信品牌，但他们内心还是认同这一说法的。开一个品牌奶茶店会让消费者喝得更放心，同时品牌效应一方面可以帮助创业者减小很多创业阻力。风行茶饮坚持始终坚持品质与健康，成为奶茶连锁加盟的顶尖知名品牌的产品开发原则，调制出健康、美味、放心、最好喝的奶茶是风行一直以来的追求。

（三）市场前景

目前，奶茶现做现卖，是年轻势力、都市白领最喜欢的饮品之一，喝奶茶已经变成了一种时尚潮流。而且随着奶茶的深入人心，他们对奶茶的需求量会更大，奶茶市场将更加广阔。而且奶茶没有淡旺季之分，一年四季都可以做，市场的起伏不会太大，收益四季均有保证。风行茶饮的目标消费者是年轻势力和都市白领，契合奶茶的主流消费群。其细分市场是中端市场，凸显品质。随着人们生活水平的提高，他们对品质的要求也越来越高，质量低劣、口味单一的奶茶必然会被淘汰，奶茶趋向于品质化是必然趋势。

二、行业分析

（一）行业现状

奶茶所属的饮品行业不停地发展，各式各样的产品层出不穷，而奶茶因为种类繁多，口味多变，发展得更是迅猛。随着台湾珍珠奶茶的出现，奶茶迅速风靡全国，各种奶茶店也如雨后春笋般出现在城市的大街小巷。奶茶经过十几年的演变发展，消费者对于奶茶的消费更加趋于理性，也更注重奶茶的品质。这使得奶茶店的发展有所放缓，投资者对于奶茶的品质也有了更多的考究。奶茶店发展迅速也意味着奶茶竞争的激烈。奶茶也朝着两个相反的方向发展：一是中低档奶茶店为赢得更多顾客，售价低，打价格战；另一个就是高档奶茶店拼品质，质量优、环境好、价格高。两者各有其消费群，但是奶茶的消费者更多的是中等阶层的人。因此一个价格适中，品质有保证的奶茶店会更受消费者的青睐。

（二）SWOT分析

优势分析

（1）奶茶现做现卖，即时消费。而且奶茶店的大部分产品既可以做冷饮又可以做热饮，一年四季都有市场。

（2）奶茶一般分为主料、辅料和加料三个方面。加料主要有红豆、花生、珍珠、还有葡萄干等等。因而在喝奶茶的同时又有“吃”的乐趣，其他饮品提供的添加物单一，无法与奶茶媲美。

（3）门面可大可小，一次性投入小，风险低，投资回报周期短，回报率高。

（4）开奶茶店的技术门槛低，操作简单，培训几天就可以进行操作，而且需要操作人员少，一般三个左右就可以了。

（5）风行奶茶有10几个系列100多种特色产品，产品种类繁多，可选择性强。风行奶茶有奶茶类、果汁类、茶饮类、沙冰类，还有咖啡系列。

（6）风行奶茶有品牌与质量的保证，坚持“零奶精、零果粉”的产品开发原则。

劣势分析

（1）奶茶店资金技术门槛低，既是一个优势，也是一个劣势。因为资金技术门槛低，能够开奶茶店的人也多，奶茶市场很容易达到饱和状态，竞争的重点集中在价格竞争上。

（2）奶茶的附加价值低，不能挖掘出让人记忆深刻的内涵。

（3）奶茶店生意的好坏很大程度上取决于店面的位置。买奶茶的消费者一般都符合就近原则，他们不会为喝一杯奶茶而跑很远。

（4）店铺产品的好坏，直接取决于他采用的原料品质的好坏。而且原料来源透明，成功的店很容易被别人复制，店铺经营难以长久。

（5）由于媒体的宣扬，消费者对奶茶的认知存在误差，认为奶茶就是“加了香精、糖的色素水”。

（6）没有研发原料的.能力，只能被动接受厂家提供的原料，使自家的产品没有独特性。

机会分析

随着风行奶茶的不断宣传推广，风行奶茶强调的“健康、美味、放心”已经在部分消费者心目中形成比较深刻的印象，并以此为质量标准来衡量奶茶。因而，风行奶茶加盟者只要在开店过程中不遗余力地宣传强调这一概念，使它深入人心，消费者就会把它当做评价奶茶的质量标准，当其他品牌做不到这一点的时候，他们自然而然就会选择风行奶茶。“健康、美味、放心”是风行奶茶的USP，即独特的消费主张。

威胁分析

（1）奶茶店质量参差不齐，中低档奶茶店的价位比较低，对部分消费者有一定的吸引力。

（2）奶茶是可替代产品，消费者可以选择其他饮品来代替奶茶。因而开风行奶茶店不仅要和其他奶茶的竞争，还要与其他种类的饮品进行竞争。

三、产品介绍

风行奶茶开发了十多种系列，一百多种产品，分冷、温、热三种，一年四季都有市场。而且风行奶茶每季都会推出新品，作为本季主打，保证产品的更新换代。风行奶茶点餐牌可以根据当地的实际情况和销售情况进行自由调整。

四、店面选址

店面的选址除大学周边外，还可以放眼于区域经济、收入水平、规划、人口质量等发展趋势，着眼于商圈的客流、购买力的质量和数量以及商铺本身的品质，从中选出成本不高、增值潜力较大的商铺。具体参考如下：

区域店址选择：商业区购物中心/大型超市/商业步行街、餐饮区风味美食街、娱乐区游乐场/大型娱乐广场/旅游胜地、校园区高等院校/中、小学、商务区写字楼。

选择店铺有四大要素需要注意：

第一：客流的含金量选址一定要注意人流量、消费群以及购买力等，客流的大小直接影响到收入的多少。

第二：选址的前瞻性关注市政规划、拆迁改造等政策性变动把冷僻之地变成黄金地段，开发中的地段的商机。

第三：商铺的性价比不同的地段、周边环境、交通条件等，店租的差距较大，要充分考虑店铺的性价比，对进驻商业广场的加盟商来说，除了考虑租金价格外，更要注意商场的管理和经营模式。

第四：联盟化零为整与拥有好地段的商家联营，分租空间，这样既可以拥有好的位置又可以节省不少费用。

五、店面人员规划

店面人员在三四个会比较好，分早、中、晚三班，交叉轮流。一般店面操作人员要保证两个以上，早上和晚上人流稀少，可以只安排一个人值班。针对店面的业绩情况还可以制定一个奖惩制度，根据店员的业绩来给她们适当的奖励和惩罚，这样可以激发她们工作的积极性。

六、营销策略

在开业和节假日的时候，做一些活动可以吸引消费者的注意，提高销售额。在生意平淡的时候也可以做些活动，利用各种手段刺激市场，增加销量。风行奶茶公司制定了一系列促销手册，上面有全年的节假日活动案例，不知怎样做活动的店面负责人可以进行适当的参考。

七、财务收支情况

前期投资品牌加盟费：20000

质保金：5000元

设备费用：9000元

装修费：11000元

首次原材料购入：8000元

合计：35000元

月投入原料费：15000元/月

租金：2500元/月

人员薪金：1200元/人x2=2400元

设备损耗：80元/月

水电等杂费：1000元/月

合计：20980元

平均消费4元/人

日收入：1200元

月收入：36000元

利润额月纯利：15020元

年纯利：180240元

八、风险与风险管理

（一）收到假钞：最好准备一个验钞机，不仅50元、100元的要验，20元的也有假钞，验一下比较好。

（二）漏单：人多的时候，客人催也不要慌，防止某些人拿了饮品不付钱。

（三）偷盗：做好防盗措施，有条件的可以装一个监控摄像头。

九、中长期规划

一家店成功以后，会选择再多开几家，如果几家都成功之后，会进一步选择做风行奶茶的代理，形成规模效应。

一、概况

1)项目名称：XX奶茶店

2)经营范围：

1、主打各式口味奶茶，咖啡，冷热饮等

2、兼营甜品等各类个性小吃。可外送上门。

3)项目投资：5万元

4)场地设置：XX街XX号(XX学校附近)，面铺大小30-45平方米。

5)企业类型：服务型;按个体工商户登记注册。

二、市场分析

1)如今奶茶店行业的竞争比较激烈，一些人流量比较多的街道平均都有三到四家的奶茶店，但是同时我们也可以看出市场的需求量是很大的。不然这些店铺也不可能生存下来，所以只要能够打响店铺的声望还是有利可寻的。根据奶茶店的规模不同盈利的情况也不同，所以由于刚起步人手不足，所以估计开始时每天能卖100杯左右，之后会有所提升

2)如今的奶茶店已经非常普遍，所以要想在这个市场生存下去就必须要打起自己的招牌，所以品牌效应很重要，我们要做到别人没有的，与众不同，这样才能够吸引到顾客，除了质量保证，服务态度也非常重要。我们在服务态度上面也要让顾客满意，让他们愿意下一次在来消费，同时接受更多的人前来消费。这两点是吸引顾客最为重要的因素。

3)竞争对手的主要优势是开业时间长，群众有消费惯性心里，喜欢去他熟悉的奶茶店消费，所以对于我们这些新开张的店铺，如何能将顾客吸引过来，这是很大的挑战。

4)我们将对奶茶包装进行创新，让人有一种新鲜感，在产品方面会随着店铺经营发展。逐渐推出新的产品，让顾客能持续感受到新鲜感以及我们的诚意。

5)同时，选址位于学校附近，人流量较大，同时学生为奶茶主要消费人群，租金虽然相对较高，但有足够的价值

三、前期(三个月)成本预算

1)注册费，店面租金费1万元 2)装修费5000元 3)设备、原材料购买费1万5千元 4)前期推广宣传费5000元 5)流动备用资金5000元 6)员工(3名)薪酬1万元

四、盈利情况(预估)

奶茶店消费方式为直接将产品或服务销售给顾客，预估前三个月每月平均销售收入可以达到1万5千到1万8千元，除开营销费，公共事业费，维修费，折旧费，保险费等各项成本以及税务，预计净收入可达8000到12016元左右

五、营业风险预估

1)早期市场开发困难 作为刚刚起步的企业，早期市场开发是最大困难，尤其是附近竞争对手已经占据一定份额。为此，我们要制定完善的营销计划，进行全面营销培训，树立良好的企业形象，开展周到服务，并做好思想准备，为了美好的未来而甘愿努力。

2)缺乏专业的财务人员。由于专业限制，成员在财务预算方面缺乏专业知识，所以经验不足，有些论证不够充分。

3)团队的稳定性 创业之初因为投资较少会出现资金困难，同时业务开展需要一个循环过程，当付出很多没有收到效益的时候，会影响到团队成员的稳定性。

4)奶茶原材料积压 因为在经营过程中可能出现销售的低峰导致原材料的积压，为此会产生原材料过期的危险。公司决定在此期间加大营销部促销与宣传，采取降低价格等方式减少经营损失

六、相关人力资源配置

初期决定招收员工人数为3名，一名主要负责奶茶、咖啡、饮品的调制以及包装，一名主要负责为顾客送上饮品和小吃等，一名主要负责对外卖单进行登记、统计和外送。

七、行业相关法律法规

1)按照开业有关的法律法规向相关的政府部门：工商、税务、消防、劳动和社会保障部门办理有关的开业手续。

2)按照《中华人民共和国经济合同法》、《劳动法》等，鉴定各种相应的合同。

八、宣传推广

1)校园推广：通过在校园里提供兼职的方式，让学生分发传单或张贴海报的方式来进行校园内推广宣传。并可对校内住宿学生提供外卖上门的服务，增加在学生中的品牌知名度。

2)活动推广：可以不定期开展一些优惠活动或者返利活动，例如赠送电影票等方式来提升在顾客心中的形象和映像

3)分店模式：可以在店面经营进入正轨并在主要消费群体中有了一定的知名度，可以对周边进行考察，并在消费群体集中区域成立分店，扩大品牌的力量，并可在此基础上相应地扩大自己的经营范围等。