贵州大学拟设家政学专业调研报告

第一篇：贵州大学拟设家政学专业调研报告

贵州大学拟设家政学专业调研报告

杜革非

摘要：我国当前社会急需大量家政学专业人才，然而我国现阶段家政学专业人才却远不能满足社会需求，贵州大学根据各方面情况和条件应着力开办好家政学专业。

关键词：家政学专业 需求 建设

作者简介：杜革非（1966-），女，贵州铜仁人，贵州大学职业技术学院，副教授，硕士，研究方向为教育学、家政学。（贵州 贵阳 550003）（电话号码：***）

一．拟设家政学专业的必要性

（一）我国当前突显的一些重大社会问题，迫切需要大量家政学专业人才介入解决

当前我国正处于社会转型的加速时期，社会政治、经济、文化、生活等各个领域受到社会巨变的影响而发生着深刻的变化，社会心态失衡、社会失范、价值观念冲突等不稳定因素成为我国社会的棘手问题。在这种传统、现代与后现代多元并存，且开放化和全球一体化的社会转型情境中，实现社会控制所要建立的和谐社会，是一个紧迫的问题。社会的和谐是人与人的和谐、人与社会的和谐、人与自然的和谐，具体可以体现在社区的和谐、家庭的和谐，因此作为社会的基础组织形式，社区和家庭的建设与研究是时代紧迫的呼唤，这也是成熟的国家和地区的经验。

2006年全国老龄工作委员会办公室发表的《中国人口老龄化发展趋势预测研究报告》指出，自1999年，中国进入了老龄社会，是较早进入老龄社会的发展中国家之一。2004年底，中国60岁以上的老年人口为1.43亿，2014年将达到2亿，2026年将达到3亿，2037年将超过4亿，2051年达到最大值，之后一直维持在3—4亿的规模。

老龄化问题是我国越来越严重的问题，家庭和社区的建设关系着老人的归属需求、价值需求、发展需求、感情需求和生存需求。

青少年犯罪问题是中国社会转型中凸显的问题。青少年犯罪在2000年至2004年五年间上涨68％，其间的上升幅度远远超过青少年罪犯及全国罪犯总体。

青少年儿童接受环境影响的主要方式是模仿，社会角色和行为的掌握是通过对角色的模仿而获得的。因此，除了学校外，作为青少年儿童主要活动的社区和家庭提供令人敬佩和信服的权威形象和模仿机制以及提供健康的活动场所等是青少年儿童健康成长的关键。

家政学是一门以人类家庭生活为中心，进而延伸到与之有紧密关系的社会现象，更进而对于人与环境的相互作用，从人与物质两方面加以研究，在提高家庭生活水平的同时开发人的潜力，对促进人类的幸福而进行实证及实践的科学。

因此，家政学对解决上述社会问题不仅具有理论意义，也具有很强的社会实践意义。即上述社会问题的有效解决，迫切需要大量家政学专业人才介入。

（二）我国现阶段家政学专业人才远不能满足社会需求

如前所述，我国迫切需要大量家政学专业人才，但由于下述原因，我国现阶段家政学专业人才远不能满足社会需求。

其一，我国家政学还处于起步阶段。尽管国外，尤其是发达国家家政学的理论和实践相当成熟，但是我国的家政学学科现正处于逐渐形成、尚未定位的发展阶段，它的发展目前还不成熟，主要表现是正规教育薄弱，缺少专门的家政学人才；家政学理论和实务没有普及，社会没有给家政学以应有的地位，人们忽略了家政学在提高人口素质方面的重要作用。在高校家政学专门人才培养方面，无论是在培养模式、学科专业建设，还是在课程设置、师资队伍建设等方面，都存在着教学资源缺乏，师资、教材薄弱，实习实践环节严重不足等句题。

其二，我国开设家政学本科专业的高校不多。目前我国只有天津师范大学、吉林农业大学、仰恩大学、香港浸会大学联合国际学院、北京师范大学珠海分校等5所高校开设家政学专业，远不能满足我国社会发展的需求。

其三，贵州家政学专业还是空白，迫切需要培养大量家政学本科专业的学生。我校拟新增的家政学专业主要以职教师资为培养方向，培养出来的学生可以大量充实开设家政学课程或相关课程的中职学校和中小学校师资队伍，还可以为城乡社区、家庭服务业、企事业单位、相关政府部门(如民政部门、劳动部门等)提供从事与提高全民生活质量相关工作的高素质家政学专门人才。

二．拟设家政学专业的可行性

（一）社会力量的支持

开办家政学专业是省委省政府对我校提出的要求，在专业筹办过程中得到省民政厅、省市妇联、金阳碧海社区等相关部门和社会各界的支持，帮助我们解决了不少问题，为社会调研和实习实训提供了场所。

（二）贵州大学具有开设本专业的条件

贵州大学是一所综合性的大学，现有普通本科教育24个学院，3个公共教学部，现有专任教师2372人，其中具有博士学位的教师241人，硕士学位的教师 1001人，教授299人、副教授714人，师资力量雄厚，其中法学院开设的社会工作专业，经济学院开设的公共事业管理专业和劳动与社会保障专业，生命科学院开设的食品科学专业等为相近专业，可为本专业的开设提供相关课程的师资和教学实验条件。

贵州大学职业技术(职业师范)学院是开设本专业的的依托学院，今年已招生社会工作(高级家政管理方向)的学生，并且为筹办家政学本科专业进行了大量的调研和前期准备工作，为开设本专业作了充分准备。

我校从校领导、职业技术(职业师范)学院院领导、相关教学系和教研室负责人、相关课程的教师对开设本专业高度重视和充满热情，并脚踏实地地积极筹办本专业，完全有信心把家政学本科专业办成一个重点特色专业。

（三）国内外成功的办学经验可为我校本专业的开设提供借鉴

国外，例如美国、日本等发达国家和菲律宾等发展中国家都有非常成功的家政学专业办学经验可供借鉴，国内天津师范大学、吉林农业大学、仰恩大学、香港浸会大学联合国际学院、北京师范大学珠海分校等学校均有开设家政学本科专业的成功经验，我校已派教师前往调研和取经，并准备有计划、有步骤地派遣教师到这些学校进修学习。

综上所述，我校完全有能力办好家政学本科专业。

三．拟设家政学专业的人才需求分析

随着我国经济的不断发展，产业结构急需调整。缩小第一、二产业的比重，加大第三产业——服务业的比重，既是实行市场经济的必然结果（市场经济在某种程度上就是服务经济），又顺应了家庭服务消费需求上升的现实状况。

家政服务业属于第三产业中的社区服务业。随着社会的发展，家庭结构发生改变，事业型、困难型、富裕型家庭大量出现，人们希望从繁琐的家务劳动中解脱出来，以便有更多的时间从事生产、学习和娱乐，同时，人们也希望自己的家庭事务，尤其是教育、营养、保健更专业化、质量化。因此，各种家庭服务和劳务消费需求急剧增长，呈现出社会化的发展趋势。今天的家政概念已不是简单的家庭服务工作，更不是小时工和保姆的概念，而是融自然科学、社会科学、管理科学和生活艺术于一体的综合学问。

社会急需高学历的专业毕业生步入家庭服务业。据劳动和社会保障部的调查，目前我国家庭服务业的从业人员有1600万人，全国有上百万家企业和网点，但是全国家政管理服务市场上至少仍有 1500 万个空缺岗位，该行业有很大的人才缺口，特别是大部分家政服务公司都是由文化素质不高的人创办，在管理和发展方面往往力不从心，急需一批高素质的专业人才进入这个行业，从事管理工作，以及在涉及家用品和家庭人员的关系的行业从事开发、设计、营销、管理、教育、咨询等。

2010年9月1日国务院常务委员会确定了5个政策措施确保家庭服务业的发展：

（一）加强统筹规划；

（二）规范市场次序；(三)加强就业服务和职业技能培训；

（四）切实维护家庭服务从业人员合法权益；

（五）加大财税等政策扶持力度。

综上所述，我校拟设家政学专业十分必要，具有可行性，能填补我国高校对家政学研究的不足，满足社会对家政学人才的需求。

四．贵州大学职业技术学院家政学专业建设及规划

为办好这个专业，贵州大学职业技术学院设立了专门机构，全面展开对家政学专业的培养目标、培养模式、培养方案、师资队伍建设、实验实训基地建设、学生就业情况等的研究；派出调研组到已成功开办该专业的院校和未开办成功的院校就相关情况进行调研，考察学习、吸取教训、总结经验，形成自己的思路；先后两次邀请菲律宾专家和瑞典专家对该专业的开办进行指导，并谋求合作，力求高起点办好这两个专业。思考如下：

（一）家政学专业建设的突破口

由于我国没有给家政学专业应有的地位，该专业的发展没有得到应有的重视，社会对该专业缺乏理解，因此，家政学专业的招生就业宣传工作应是我院专业发展的突破口。

宣传工作应包含对我院校内的教职工的宣传和对社会的宣传。对院校内的教职工的宣传必须先行并做好，除了师资队伍建设等工作的需要外，也是做好社会宣传工作的基础。

在家政学专业的宣传工作中，尤其是要加强对家政学专业的宣传、推广和介绍，扩大家政学专业的社会影响，提高家政学专业的认可度，消除社会上对家政学培养目标的片面、狭隘理解，家政学科的发展与建设关系着整个国民素质的提高。

（二）教育理念与教育目标

教育理念要以人类生态为背景，追求和环境相协调、和人性相协调的生活方式；教育目标应是培养具有科学地与自然相协调的生活用品设计能力和生活经营能力的专业人才，为生活者服务，解决家庭问题，提高人口素质，促进家庭和社区的和谐，从而促进社会的和谐；满足学生的职业教育与非职业教育的需求。

（三）课程设置

处理好课程分化与整合的关系，在学科方向的选择上，根据自身所依托的地方和学校的资源优势和办学特色，从人们目前急需解决的生活问题入手，以学科发展的内在逻辑来组合课程。同时，要有学科的自主性，有自己独特的社会需求和社会作用。

（四）办学模式

家政学专业的建设可以采用大学—产业—政府三螺旋的创业型模式，通过创新，大力挺进，实施跨越式发展。具体来说，招生宣传、就业合作、教学科研成果推广和实验实训所涉及到的相关政府单位、行业、企业及其它相关机构，若有政府的牵线搭桥和政策支持，能够得到更好的合作。同时，政府在解决社会矛盾、处理社会问题、发展经济、促进社会和谐方面需要学科学术与人才培养的支持。大学无论是引进或是自创产业，对教学科研的成果转化和实验实训都有积极的意义。

（五）师资队伍建设

师资队伍建设是家政学专业建设与发展的关键，是专业建设的重点。在师资队伍的组建过程中，要以依托学校整体的师资结构和水平为主，适当引进；通过短期培训和访学的形式，培养一批优秀教师，了解专业的发展动态和前沿问题，提高理论和实践水平；聘请相关领域理论水平较高的专家和有实践经验的人士，指导青年教师，提高师资水平；培养学科带头人，重视学科带头人的重要作用。

（六）实训实习

校内实训要加强营养配餐技能、保健按摩、婴幼儿老人护理、服饰设计制作实验室以及家庭生活模拟实验室的建设等，以实用性和先进性为标准，在满足专业教学基本需求基础上，使实验室的设备达到技术先进、品种功能齐全的要求。

校外实习（包括家政学专业相关课程的教学实习和毕业实习）要抓好校外实习基地的建设工作，要加强与生产服务企业单位和社区、民政部门等的联系，在校外建设一批相对稳定的生产实习基地。同时加强学校内相关专业间的联合，整合各专业的基地资源，充分提高资源的利用率。

时机成熟时，可以引进或自创产业以供学生实习实训之用。

（七）教学与科研

科研是提高教学水平和师资队伍素质的重要途径，是专业建设和发展的重要支撑。鼓励科研研发、加强科研立项能很好地提高专业研究能力和学科影响。同时通过鼓励论文、著作的发表出版促进学科的发展和学科地位，促进教学和教材建设，树立学科的自主性地位。

（八）加强国际国内交流与合作

我国家政学相对于国外成熟的家政学体系而言，还处在起步阶段，开展国际交流与合作能让我们少走弯路。在国际交流与合作的过程中，我们要树立自身的地域性和自主性意识，在维护国家的教育主权的基础上，以国际的视野、胸怀和理解力，加强、拓展和深化国际交流与合作，借鉴国内其它院校该专业办学的经验教训，使我校该专业的建设和发展更加完善，以其本土化特征有效服务于社会。

［参考文献］

第二篇：家政学专业大学生实习报告（本站推荐）

一、迄今为止，中国的物业管理行业已经走过了二十几年的时间，已经具备了一定的规模和形态。随着经济体制的改革发展、城市的现代化、人们对居住空间的可持续发展的要求，伴随房地产商品经济发展的必然产物--物业管理要得到迫切的改变，已成为一种必然的趋势。尤其在市场经济的条件下，大多数人将成为物业的产权人和使用权人，因此，如何在激烈的市场竞争中立于不败之地，创造合理的规模效益，已经成为现今物业管理的关键问题。

在社会分工和市场细分不断加强的总体背景下，只有针对不同的物业类型、不同的消费人群、以不同于他人的管理模式，才能树立企业自己的一面旗帜，建立自己的经营理念，那就是要走企业的品牌化道路。品牌是什么?依据美国市场营销协会的定义：品牌是一种名称、标记、符号，简单的说就是一种商品的牌子，以自己特殊的商品形态区别与竞争对手的标记。

但是在市场经济发展的今天，品牌已不再是一种简单的区别标志，而是企业客户和价值(文化价值、经济价值)的来源。物业管理是一种服务，它以物业为管理对象，以广大业主为服务对象而定位于社会人群。由此，创建这种服务的品牌也不外乎三个方面：知名度、美誉度、忠诚度。深圳万科发展到今天之所以能成为行业中的佼佼者，其中一个重要的因素是依靠了其服务的品牌效应。在多次的招、投标中，其能做到“未见其人，先闻其声”靠的是它的知名度，在以后的日常管理中能得到广大的业主的支持与信赖则主要依赖了它的美誉度，于是不断提升的忠诚度为它赢得了越来越多的客户，终就铸造了中国物业的“巨无霸”.但是创建一个品牌并不是朝成夕就，而是需要一个长期的过程。

现实中一些令人无庸质疑的事实放在我们的面前，物业市场不规范、经营机制不健全、细的法律法规不具备、广大业主的物管意识低等因素已经成为企业走向品牌化的约束“瓶颈”,尤其是北方的地区，在总体水平低的情况下，对于一些中小城市做成物业品牌更是难上加难。日照虽然是位于沿海的港口城市，但就经济发展、人口规模来说还是一个中小城市。于是在这样的情况下要做成一个物业的品牌，除了要克服大的环境困难外，还要最大程度上优化企业的内部结构和人员配置。对此，笔者在公司的四个物业项目实习的进一个月的时间里感受颇深。以下笔者就在工作中亲身感受的问题予以陈述：

(1)、物业人员的形象不规范。包括服务人员的仪表、语言、行为形象。服务人员是第一时间与业主打交道的，因此，他们的给广大客户留下的形象则代表了公司的精神面貌。

(2)、规章制度不健全。主要包括对内(员工规范、岗位职责、奖罚机制)和对外(管理制度、业主公约、处理程序等)。

(3)、物业管理工作宣传不到位。比如说维修基金的收取，在没有全部收缴齐之前，不要存在时间上的停滞，要无时不刻的向业主宣传到位，其中包括采用传单、报纸、宣传栏的形式。

(4)、服务人员的人性化意识不强。对待业主不够周到热情，有的甚至发生了口角。在实践的接触中，服务人员对答允业主的事情不能及时的处理，比如说报修，一拖再拖使公司的诚信产生了严重的危机。

(5)、物业经营收入单一，难以摆脱亏损的局面。举例说同发物业它的建成已有十几年的时间，大多数的公共设施已经老化，光靠1.1角的服务费亏损是在所难免。

二、通过在实习中理论的研究和实践的磨合，笔者认为这些基本的问题已经成为海纳物业走向品牌化、从分散型经营到集约化发展的制约因素。如何解决这些问题，规范物业项目的运作，树立海纳物业的品牌形象。通过近段时间的实习，笔者提出自己的几点建议和方法。

1、建立规范、高效、专业化的队伍，作好基础管理是关键。优秀的基础管理是作好物业工作的基点而员工素质则是优质服务的决定性因素，也是一个物业企业能否持续发展的壮大的关键。

(1)、规范服务人员形象，加大企业宣传力度。规范形象包括仪表、语言、行为三个方面，仪表规范要求我们的服务人员要持证上岗，统一着装，佩带明显的标志，所使用的工具要印有企业的标识。语言形象要求服务接待人员要讲普通话，由于在公司的项目上买房的大多是外地人，所以这一点显的很重要。比如说在服务人的电话接待中要首问“海纳物业，可以为您做什么”语言要尽量热情委婉，包括在与业主产生矛盾的时候，“海纳物业”应该成为每一个员工的口头禅，这样也有利于企业的形象宣传。行为形象要求每一个岗位的职工要工作规范，尽显专业风采。这一点对我们的保安人员显的十分重要，在小区里保安人员担任着维持公共秩序的职务，所以在工作中要尽量达到军事化的标准，例如不要出现走路吸烟、打闹的场面，以免给业主造成不良的影响。物业是一种服务行业，其行为其实就是一个服务的过程，即服务传递过程。表情愉悦的工作人员可以平息由于服务缺陷给业主带来的不满和怨言。

第三篇：家政学专业人才培养方案

家政学专业人才培养方案

一、家政学专业培养目标：

家政学专业培养具备系统家政学基本理论和相关专业知识，掌握家政管理、营养调配、社区服务、家庭教育等专业技能，能够在城乡社区、家庭服务业、企事业单位、医院、军队、学校、政府机关等部门从事与提高全民生活质量相关工作的高素质家政学专门人才。

二、家政学专业培养要求：

家政学专业通过本专业的学习，要求系统掌握家政学的基本理论及专业知识和专业技能技巧；熟练掌握家政学基本研究方法，掌握家政产业的市场策划，运作和预测技能；能够运用所学知识科学指导家庭生活，同时具备传授家庭生活知识的教育能力；了解中外家政学专业的前沿和发展动态；具有为提高全民生活质量提供科学指导的较强实际操作能力。

三、家政学专业主要课程：

社会学概论、社会医学、社会心理学、生活科学概论、应用营养学、优生学、儿童保育与教育、心理咨询与辅导、家庭医学、社会保障、家庭投资理财、生活美学、老年学、公共事业管理、家庭伦理学、婚姻与家庭咨询

四、家政学专业学制：

二年成人中专

职业资格学习类目

育婴师，家政服务员，营养配餐员、养老护理员，插花艺术、保育员

第四篇：贵州大学农学院团委学生会调研报告

贵州大学农学院毕业生“就业心理情况”

调研

策

划

书

主办：贵州大学农学院

承办：贵州大学农学院团委学生会调

目录

一、前言…………………………………………………………….3二、调研目的……………………………………………………..3三、调研主题……………………………………………………….4四、调研时间…………………………………………………………

4五、调研对象…………………………………………………………

4六、调研流程…………………………………………………………

4(一)调研内容…………………………………………………………4

(二)调研方法………………………………………………………….5(三)调研去的准备……………………………………………………5

(四)数据处理及分析……………………………………………….5

(五)调研报告……………………………………………………….5

七、经费预算……………………………………………………

5八、附录……………………………………………………………6

一、前言 唯美图片xqxpic.com

时代为当代大学生的成才提供了广阔的舞台，也对当代大学生的能力和素质提出了更高的要求。大学生要适应时代的要求，肩负起新的历史使命，既需要提高科技文化水平和专业能力，又需要提高思想道德素质。随着中国经济的不断发展，整个社会对高等学校毕业生的要求进一步扩大。这些年我国高校大规模扩招，大学生就业市场出现了新的形势。就业是民生之本，大学生就业牵涉到大学生本人和千家万户的利益，牵涉国家和社会的利益。大学生就业应当适应时代的需求，既要追求自己的职业理想，更要符合社会的实际需要。另外，随着经济全球化的深入发展，国际经济环境中不稳定不确定要素增多，国际金融危机，国际市场需要的萎缩等造成我国外部经济环境严峻，虽然我国有效遏制了这些危机，但是这些对大学生的就业也造成了很大的压力。好看的图片xqxpic.com

二、调研目的高校毕业生是国家建设和发展的重要人力资源，他们能否顺利就业直接关系到社会的稳定和经济的可持续发展。目前，毕业生就业的问题也成为各部门期待解决的难题。此次调研活动在了解和掌握我院毕业生对就业的心理问题：就业前的压力；就业方向选择；就业时可能面临的困难；工资待遇的选择；选择工作的类型；影响因素：家庭因素，个人自身因素等。通过对毕业生的心理分析找出存在的问题及原因的，从

而帮助毕业生进行评估，找出所面临的问题与威胁，以便为广大同学在求职方面提供更好的参考意见使毕业生认识就业形态，改善自身能力，组织了这次调查。

三、调研主题

健康心理正确就业

四、调研时间

2012年*******

五、调研对象

贵州大学历届农学院2008级本科毕业生

六、调研流程

（一）调研内容 小清新图片xqxpic.com

1.了解毕业生在毕业前存在的心理问题，对他们的问题进行分析。就业前毕业生有些什么压力。

2.了解他们在毕业后就业去向。是去沿海发达城市、中部发达城市、西部开发地区还是回自己的家乡。

3．了解毕业生在就业过程中可能遇到的问题。工作单位招聘人员名额，岗位与自己专业是否一致，市场竞争力，招聘单位对毕业生的选择。

4。毕业生在毕业后就业时对工作类型选择。是自主创业、去政府机关、去外资企业、去国有单位、去事业单位，还是去私营民营企业。

5．影响毕业生也后就业的因素。家庭因素，社会因素，个人因素还是其它因素。

6．毕业生在选择工作时，选择在那个范围内的报酬。1000元以下，1000—2000元，2000—3000元，3000元以上。

（二）调研前的准备

1． 在网上或图书馆查询有关毕业生心理问题：毕业前心理压力，他们就业途中可能会遇到哪些问题等。

2． 与毕业生班主任取得联系，并与他们预定访问时间。

3． 问卷。

（三）调研方法

以问卷形式及对其班主任访问

（四）问卷发放

（五）数据处理及分析。

（六）调研报告。

七、经费预算

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附录

第五篇：家政学专业发展历史及现状（范文）

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家政学

作为一门学科，家政学已有百余年的历史

家政学专业发展历史及现状

家政学作为一门学科，已有百余年的历史，伴随着家政学的发展，世界的家政教育也经历了一个多世纪的历程。

1875年，美国伊利诺思大学第一个设立4年制的家政专业，从那时起，家政学正式确立了自己的学科地位并开始授予学位；1890年，家政课进入美国的中学，为中学培养家政教师的专科学校从此应运而生。

在过去的一个多世纪里，家政学的研究内容、研究领域以及家政学的应用范畴都随着时代的变迁而不断扩大，但将科学知识和原理应用于生活当中，探讨现代家庭及其成员需具备的生钪?识、生活技能，以及改善和提高家庭和家庭成员的生活品质，树立合理、健康的生活理念等家政教育的目标，却始终不曾改变??

在我国，由于多方面的原因，家政学的发展面临较多困难，家政教育的欠缺，使相当多的人对家政学存在着种种误解。甚至有一些人认为，家政学专业，就是与家政服务公司联系在一起，高级家政服务员、涉外家政等自然而然成为就业方向。事实上，在发达国家和地区，家政学专业毕业生的就业情况并非如此。

上个世纪80年代初，在美国，家政学专业毕业的学生，从事教育工作的有7500人，其中大约6000人从事中等职业教育或成人教育工作，700人在大学工作，600人成为生活改善普及员，200人在保育院或小学校任职，其他学生则从事与家长教育相关的工作。另外，还有500人在杂志、新闻、教科书出版社、电视台、广播电台等部门从事记者或编辑工作，其他人员则就职于各个企业，如对生活用品的开发、普及与说明以及对产品的销售和广告宣传等。

在美国，家政学专业毕业生可从事的工作达到千余种

发达国家家政学专业就业面广

美国家政学专业的毕业生，除了绝大多数成为家政教育的专职教师之外，还有相当一部分就职于其他领域，可以说家政专业学生可从事的工作达到千余种，概括为以下几个领域：一是从事家庭生活用品的开发、普及和介绍说明工作。

据统计，约有1175个公司聘用了家政学专业的毕业生，从事生活用品的开发、普及和介绍说明等工作。家政专业的学生，他们既了解家庭的需求和消费者的态度，又能把公司产品的性能、使用方法等情况传达给用户，因此给公司带来了丰厚的经济利益。

二是从事家用设备制品的检查、示范等工作，从业人员成为家庭、经销商和制造者之间的纽带。

三是从事保健机构、公共福利、社会援助事业以及学校、军队等集团供餐、医院的健康管理工作，住宿学校、孤独院、养老院、监狱等机构的管理人员大多数是家政学专业的毕业生。

除了上述职业教育内容以外，还能满足人们日常生活需要的非职业成人教育，如家庭营养、孕妇和婴幼儿照顾、亲子关系、食物管理、烹饪等教育。

在日本，家政学专业学生毕业以后，除了大部分从事学校教育工作之外，从事的其他职业还有60多种。其中，营养师、食品公司开发、纤维制造、服装设计、室内外装修与装饰等居多，另外在金融业、服务业、政府机关等部门工作的学生也为数不少。从专业类别来看，家政学专业学生就业率达到82%，与理科、工科、农业、保健与社会等专业相比，排在第四位。从性别来看，女子大学生就业依次为服务业、制造业、批发零售业、金融保险业和国家公务员等。

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正是由于家政学专业毕业的学生就业领域非常广泛，世界上发达国家家政学专业的学生在校生数量相当可观。据统计，1983年，美国家政专业在校生人数为9，707，171人，是在校生总数的16.7%，占全国人口总数的6.9%；英国在校生人数为258，397人，占在校大学生总数的30.4%，占全国人口总数的1.4%；法国在校生人数是685，369人，占学生总数的22.1%，人口总数的2.8%。

在世界各国本科家政学专业在校生逐年增加的同时，1987年日本家政学专业硕士研究生人数达到54，000人，博士生人数为25，000人，是过去25年间总数的4.5倍，但它与欧美等发达国家相比，还是处于较低的水平。

日本的家政教育由家庭教育、学校教育和社会教育三部分构成日本家政学教育体系构成看到以上介绍，人们自然想了解：什么是真正意义上的家政教育？具备怎样的家政教育体系，才能培养出具有多领域专业知识和技能的家政专业的学生？

家政教育是指在家庭、学校及社会所有的教育场所，围绕着以谋求人的协调发展，增进人类的健康与幸福、促进社会的发展为目的，对所有家庭成员进行的家政学领域相关内容的教育。家政学专业的教育不仅是洗衣、做饭、打扫卫生以及看孩子等最基本的生活技能的培训，更应是对作为家庭成员之一的每个人进行全面的生活知识、生活态度的教育。比如日本的家政教育，是由家庭教育、学校教育和社会教育三部分构成，概括介绍如下：

家庭中的家政教育：包括胎教、儿童教育、家庭教育、传统教育、传统家庭生活文化底继承和发展等与家庭生活相关的教育。家庭中的家政教育，主要以儿童为中心，进行良好的生活习惯、生活技能，忍耐力、健康及情绪教育，通过教育使儿童具备独立判断、处理生活问题的能力。

学校中的家政教育：包括幼儿园教育、中小学教育。这些家政教育，有专职家政教师，设置科学、系统的教学课程。幼儿园主要通过游戏对儿童进行身心健康教育，如成功感、挫折感以及喜、怒、哀、乐等情绪的体验，具备自己处理生活中的事情的能力。中、小学校的家政教育，实际上可视为对一个健全的人所进行的多方面能力和素质的教育，培养学生正确处理自身与家庭、社会的关系的能力，以及独立的生存能力，为将来成为具有独立人格的社会人做准备。

学校中的家政教育，还包括中等职业教育、高等职业教育，这些是家政职业教育，主要是为学生将来所要从事的与家政相关的职业做准备，如餐饮业，服饰制造业等。另外还有大学教育、研究生教育，他们主要是为学校教育及家政职业教育培养师资，为家政学研究机构培养后备人才。

社会教育的家政教育：包括青少年保护对策、妇女教育、成人教育、劳动者教育、地域社会教育、高龄者教育、一般教养教育、职业训练教育等。

透过美国、日本的家政教育及家政专业毕业生的就职方向及就职情况，我们可以预测，随着学校素质教育的深入开展，职业教育的不断发展，家政教育会越来越受到重视，学校对家政教师，企业对高素质的培训人员、家政服务员，以及其他与家庭生活相关产业对从业人员的需求将会越来越旺盛。

解放以后，家政学作为一门独立学科在我国大学中被取消

我国家政学专业教育发展概况

在我国，在学校、学院中开展正规化家政学专业教育的时间并不长，但是，从历史上看，中华民族历来十分重视“家政”。古人说：“修身、齐家、治国、平天下”，追溯起来，我国从周朝开始就有了家政教育的思想。

从1907年清光绪颁布“女子学堂章程”起，就开始了正式的家政教育。“章程”女子不仅要学习德操，还要学习持家必备的知识和技术。当时，女子小学堂设“女红”一科，传授有关

家政知识；女师范学堂中设有家事、裁缝、手工艺等学科，并讲述保育幼儿的方法。

1911年以后，女子小学堂中有手工、缝纫等课程，女子中学中有家事、园艺、缝纫三科。中学校规定，女子学校家事、园艺宜授以食、衣、住及伺候、育儿、经理家产并栽培、莳养兼实习烹饪等事。我国在大学中设计家政系，开始家政学的高等教育始于1919年的北京女子高等师范学校，其后，燕京大学、河北女子师范大学、东北大学、四川大学、金陵女子文理学院、福建协和大学、辅仁大学、国立女子师范大学、震旦大学等11所大学相继开设了家政系。

解放以后，家政学作为一门独立的学科在我国大学中被取消，但对家政学的研究，对家政学的知识和技术，比如幼儿教育、缝纫、烹饪、居室装饰等的传授在职业教育中并没有中断。

近年来，改革开放政策的实施极大地提高了广大人民的生活水平，各种现代化生活用品不断进入家庭，迅速发展的社会改变着人们的家庭结构、家庭管理和家庭观念，人们越来越不满足于把家庭仅仅作为求生存、求保暖的庇护所，而是希望成为舒适愉快的、共同进取、提升精神生活的场所。

正是在这样的社会背景下，家庭生活的发展变化客观上需要完备的家政科学的知识和方法来引导，我国家政学的研究和教育将进入一个新的发展时期。

不久的将来，我国家政学专业教育发展前景广阔

家政学专业发展前景广阔

近年来，随着我国经济的发展，各种与人们的衣、事、住、用、儿童教育等家庭生活需要相关的研究机构纷纷建立，各种职业教育短期培训蓬勃兴起，指导家庭生活的报刊、杂志逐年增加。

1985年5月，河南省妇女干校开办“女子家政班”；1985年6月，大连市开办了“妻子家政班”；1986年武汉家政研究中心在湖北武汉成立。1988年春天，我国解放后第一所全面、系统地传授家政科学知识的学校——武汉现代家政专修学校经湖北省教育委员会批准成立，1997年晋升为家政学院。以后相继有20余所中等专科学校和近30所高等职业学院开设了家政专业，吉林农业大学和天津师范大学国际女子学院还相继开设了家政本科学历教育。随着社会的不断发展，可以预测，不久的将来，我国家政学专业教育发展前景广阔。