寿司大赛注意事项

第一篇：寿司大赛注意事项

创意寿司DIY大赛注意事项

1、为每个小组准备材料：盘子（长方形白色陶瓷盘子一个）、紫菜（3张）、肉松（若干）、竹席（1张）、一次性手套（若干）、、湿纸巾（一小包）、纸巾（一小包）、黄瓜（若干）、火腿肠（若干）、沙拉（两瓶，若有需要到台上领取后放回原处）

2、每个小组需准备材料：小组想做寿司整体造型所需的其他食品或者想做其他口感的寿司

所需的食品或材料、刀。

3、每个小组需做的准备：上网搜索有关制作寿司的过程，比赛当天还会再放一次有关的视

频。

4、评分规则：口感（40分）外观（40分）、作品介绍（20分）

5、奖品设置：一等奖（1名）榨汁机一台以及本子若干、奖状

二等奖（2名）大歌星免唱券（3小时送绿茶4瓶）以及本子若干、奖状三等奖（2名）暂定洗手液以及本子若干、奖状

（注：有参赛的同学都有小礼品）

6、评委设置：三名老师以及两名同学，取平均分作为最终分。

7、比赛时间：2014年3月31日下午78节课期间

8、具体比赛流程：4点左右开始，每个小组有30分钟的时间来制作你们的作品。30分钟后需由小组一个成员将作品环教室走一圈最后把作品放在评委面前让评委品尝评分，在一个同学环教室走的同时，小组另外一位同学要上台讲解有关作品的名称以及灵感来源或者作品缘由之类的，时间为3分钟内。讲解完两位便可以回到位置上。（注意：作品制作期间每个小组的成员只能待在自己小组的范围内，不能跑来跑去去其他小组观看，注意这是比赛哦）

9、比赛要求：不可以作弊，选手们做寿司的同时评委们将下台去监督观看，若作弊将取消该小组的得奖资格。

10、每个小组都该为自己的小组取一个名字。3月28日晚上前报给班长。

11、每个同学要在4点整才能进教室（因为我们需要一点点时间来布置教室，这个麻烦大家体谅一下哦）进入教室时，都该找陈倩签到并且拿一张抽奖券。活动期间将抽出三名幸运观众。

有任何问题可以找班长咨询。谢谢。

这是这学期我们班唯一一场室内活动，请大家认真对待，好好努力哦。加油。

2014年3月27日星期四金融1373班

第二篇：寿司DIY大赛策划书

一、活动目的

为了使我院学院学生对文化的了解不简单停留在书本上，而是能更深入到日常生活中，这次活动不仅让大家增进了对美食文化的理解，更多的是大家在团队合作中体会到的快乐和成就感。丰富校园生活，彰显在校大学生青春活力。

二、活动主题

美食达人，创意diy

三、时间、地点

比赛地点：主教楼广场

比赛时间：五月中下旬

四、比赛流程

（1）比赛形式：

比赛参赛选手定为10人。比赛流程分三个环节。

第一个环节为“寿司厨房”，参赛选手按照之前抽签

进行做寿司（寿司名字由各组自行命名），时间为30分钟，在这30分钟内做完三个，未做完者，则为失败，然后交由评委评分，然后评委给分，每个寿司满分为10分，最高分者为三十分。

在参赛者做寿司的过程中，进行观众游戏，知识抢答，共十道抢答题，答对者可得到小奖品一份。

第二个环节为“寿司知多少”，每位参赛者可请一位现场观众作为搭档，以两个人为一组，答对加分，共10题，每题十分。每组抢答，答错不扣分，可继续抢答。

第三个环节为“辣辣寿司”游戏，十位参赛者分为两队，每队五人，在现场随机抽取10位观众以自愿为原则参加，5人为一队，加上参赛者，共十人一队。两队派出的1人要说一段话，各人要说出一个数字（例如“三个三个边个食 ”粤语“三个三个要谁吃”，如果两边加起来有三个人站起来就算说中的人那队输了，输了那队就要吃芥末寿司。赢的那队每人都有奖品一份和参赛者每人加50分，输的一队参赛者每人加30分。

加分赛：各队选派一名队员，由组委会给出的题目中选择一到两道题目回答。

（具体比赛流程参看附件1）

（2）奖项设置：一等奖 1人 奖品（团队）

二等奖 2人 奖品（团队）

三等奖 3人 奖品（团队）

优秀奖 4人 证书+奖品（团队）

最具创意奖 1人 证书+奖品（个人）

五、报名工作

1)电子邮箱报名（邮箱地址）

2)现场报名：在南区、北区摆摊现场报名（具体时间待定）

六、宣传工作：

1)在各通知栏出通知通告

2)在学院各个教室写通知

3)挂横幅、贴海报（以上要写明竞赛主题，时间，地点，比赛形式)

七、主办单位：阳江职业技术学院美食文化社

赞助单位：

八、面向对象：全院学生

各系、各社团也可派出代表队参与

九、活动主要负责人：

封玉芬：

詹浩斌：

邱秋媚：

策划书：阳江职院美食文化社

二〇一〇年四月二十四日

附件１

第一届美食厨艺大赛比赛详细流程

一、比赛用具：

寿司材料（赞助商提供）

餐具若干（刀 碟子碗 手套 寿司席）

音响一套

美食文化知识问答所需的考题若干

二、赛前准备：

1）在比赛开始之前，后勤部把赞助商提供的寿司材料准备好；

2）在比赛开始之际，各参赛队在主持人的指引下，抽签决定顺序和选取寿司食材，比赛开始的时候，各参赛者按照抽签的顺序，按照当前选取食材开始制作。

3）观众入场的时候每人派发提前编好序号的小卡片两张，用作投票之用。

三、比赛设置：

第一个环节为“寿司厨房”，参赛选手按照之前抽签。

第三篇：创意寿司大赛

创 意 寿 司 大 作 战 策 划 书

活动目的：为了更好的向全校及其会员传播寿司文化，为了更好的提高全校学生的手动能力，为了更好的促进会员间的互动，让更多学生对我协会有更多的认识，对寿司及其文化产生兴趣。

活动名称：创意寿司大作战

活动时间：

活动地点：南区食堂二楼

组织形式：寿司制作大赛：分45组，每小组2-4人, 主办单位：营养美食协会

活动主题：自己动手，创意无限

材料：一次性手套150只，竹帘20卷，米饭、黄瓜、胡萝卜、海苔100张，（其余材料参赛者可自带）,刀(自带)

活动流程

1、组到场，接待人员引导参赛队伍到签到处签到、集合还有领取号码牌。

2、人开场白并宣读比赛规则。

3、学生在20分钟内完成寿司制作.4、试吃

5、，由主持人公布比赛结果。

6、结束。

营养美食协会

第四篇：1017中瑞日语社举办寿司制作大赛

中瑞日语社举办寿司制作大赛

2011年10月12日，日语社在学校餐饮服务中心举行了寿司制作大赛。参赛选手充分展现了厨艺和创意，参赛作品主题丰富，色、香、味俱全，参加此次活动的学生在体会日本文化的同时也享受了一场视觉和味觉的饕餮盛宴。

当天到场的评委有日语社指导老师王君祺、音乐社社长杨翰彬、青年志愿者协会副会长杨昀煦，以及日语社特邀的美食评委赵夏玲、张晓姝、姚天洋老师等。

参赛选手们准备了各式各样的食材，如鳗鱼、生鱼片、生姜片鱼子酱以及抹茶粉等，有的选手甚至从自己的家乡带来了紫菜和鸭脯肉。选手们不仅是在食材上下足了功夫，更是在寿司的造型上做足了文章。人们常见的寿司大多为寿司卷造型，此次大赛中学生们充分发挥想象，有的做成了手握卷、卡通饭团等造型，还有选手极富创意地把饭团做成了兔子、小熊、桃心等形状。

美食评委品尝作品并评分

此外，选手们还奇思妙想，给自己的作品设定了主题。譬如：第三组选手将自己的作品命名为樱花海之恋，既唯美浪漫又营养美味。还有一组选手将作品命名为苦尽甘来，用抹茶粉混合着米饭做成的寿司，米香中却有抹茶淡淡的苦味，这一大胆的结合，赢得了评委和在场观众的一直认可。

丰富的食材、美观的设计、创意的搭配使得此次寿司大赛成为一场味觉和视觉的饕餮盛宴。

指导教师为获奖学生颁奖

此次寿司制作大赛的举办，不但让学生们展示了自己的厨艺，实践了动手能力，培养了合作精神，体会了日本文化，而且丰富了大家的课余活动，也展示了中瑞学生创新务实的精神面貌。

寿司(すし)是日本人最喜爱的传统食物之一，日本人常说“有鱼的地方就有寿司”。其实，早在公元200年即后汉时期，中国就已开始流传“寿司”这种食品。公元8世纪时传到日本。直到公元1700年，即江户年间，寿司在日本广泛流传，成为一种普通的食品。以简单为美味，以自然为美味，这是日本料理的最大特征，寿司则是这种美食简约哲学的极致表现。

附：寿司制作大赛获奖名单：

一等奖: 刘姜然倪静 李海妮苏梦臻

二等奖：范云衣

三等奖：高斯晨张雪妮李西贝

最佳养眼奖：王正奇刘思思

最佳创意奖：赵达陈冰倩 刘畅 郭依唯

2011年10月12日

中瑞日语社

第五篇：徒步大赛注意事项

附件2 中国华蓥山•春之旅国际徒步大赛

注意事项

中国华蓥山•春之旅徒步大赛属长距离全民健身大型户外活动，队员应掌握户外徒步基本常识，认真阅读以下注意事项，以便做好参加活动的相关准备。

一、尽量精简装备。徒步途中只携带当天活动必须物品，如路餐、饮用水、必备药品、防护品、雨具、手机和相机等。

二、穿着户外服装。建议队员在徒步中身穿有利排汗和防晒长款速干衣裤，建议着徒步鞋（不能用登山鞋代替），行进途中，尽量走公路旁边的土路和草地，以避免沿公路行走给脚部照成过重的劳累。

三、保护膝盖脚踝。长距离徒步一定要注意保护好膝盖和踝部，尽量戴护膝和护踝。

四、注意防晒防沙。防晒以能遮挡住面部的头巾和套袖为主（效果更好），以防晒霜为辅。多备两条头巾，一可抵御紫外线，二可抵御风沙对鼻腔黏膜的刺激。

五、自备常用药品。尤其是感冒药、肠胃药、维生素C、外伤药等。长途负重徒，步脚上打泡或受其他外伤是难免的，消毒和避免感染的碘伏和创可贴是必不可少的。

六、提供准确信息。队员提供的电话和身份证号码必须准确无误。如果自行购买保险，请提前告知组委会。

七、妥善保管物品。队员应妥善保管各自物品，营地提取行李需凭号码布。特别提醒要妥善存放计时条形码和号码布，条形码丢失补

办费用每个50元。

八、注意自我保护。队员参加活动不得擅自离开队伍，应注意饮食卫生和人身安全，如患有糖尿病等疾病不宜吃路餐或快餐，请慎重报名，或自行准备特殊食品。

九、树立安全防火意识，各参赛队、运动员一律不得在比赛期间进行野外用火、吸烟，一经发现，经劝告不改者取消比赛资格，造成损失者依法追究法律责任。