关于街边小吃调查的演讲稿

第一篇：关于街边小吃调查的演讲稿

演讲稿

尊敬的老师、亲爱的同学们：

大家好。今天我的演讲时针对我们这次实践调查的。主题是“街边小吃现状”

食品安全是关系着人民群众的身体健康和生命安全、经济健康发展、国家安定和社会发展与稳定的重大问题。2008年“三鹿事件”发生后，整个社会对食品安全问题日趋关注，正是在这样的背景下，中央把食品安全问题提到了前所未有的高度，2009年6月1日起正式实施《中华人民共和国食品安全法》；2010年2月，成立了国务院食品安全委员会，确保对食品安全的有效监管、责任分工和统一协调。2010年4月，“2010年国际食品安全论坛”在北京召开，卫生部部长陈竺在论坛上明确提出中国将把保证食品安全提高到国家战略的高度。2010年8月，中国法学会食品安全法治研究中心在北京成立，建立了我国首家食品安全的全国性法治研究机构。这些都表明国家对食品安全的重视程度达到了前所未有的高度。

目前我国食品安全面临的挑战和存在的问题主要有：食品制造过程中使用劣质原料，添加有毒物质的情况仍然难以杜绝；超量使用食品添加剂，滥用非食品加工用化学添加剂，加工食品过程中使用劣质原料；农产品、禽类产品的安全状况也不容乐观；抗生素、激素和其他有害物质残留于禽、畜、水产品体内；面临转基因食品的潜在威胁，尽管目前还没有足够证据证明转基因食品对人类有害，但转基因食品安全性问题已引起人们的密切关注。还有近来发生的“地沟油”“红

1心蛋”“三鹿奶粉”等事件引起了国民的广泛重视。最近的安全事件是“皮鞋与胶囊的”的关系，如果药品都可以用皮鞋制作，那么我们有什么理由相信果冻、老酸奶不是用皮鞋制作的呢？

但是街边小吃的现状到底有没有大幅度的改善呢？针对这一问题我们做出了关于街边小吃现状的调查

我们的调查过程主要分为策划、前期准备、发放问卷、整理资料、分析数据、网络搜集资料和报告。在整个实践过程中，每个人都有着明确的分工，每个人都各尽己能充分发挥自己的优势兵器优秀的完成自己的任务。我们这次社会实践的顺利完成离不开每一个人的努力。

在调查成本问题时，我们发现者不是一个收入微薄的行业。举个例子，根据调查一个煎饼大概需要面糊、鸡蛋和一些香菜、调料等。鸡蛋是选择的是最小的而且是超市过期下架的。一般一次会批发一大批并且会放好长时间直到用完，这样下来一个鸡蛋的价格不到五毛钱。面糊、菜叶加上调料大概一块钱，当然还有人工费等不到一块钱。所有的费用加上三块钱左右。但是每一个煎饼卖三块五。也就是每一个净利润是五毛钱。我们在学校门口的一个煎饼摊上计算了一下早晨九点到十二点三个小时共卖出了两百一十一个（211×0.5＝105.5）也就是一个早晨净利润最少一百元。一天就超过两百元一个月六千多。这个收入已经大大超过了普通大学生开始工作时的收入。

除了大家都了解的食品卫生问题之外，我们主要发现了两个问题。一是学生们也知道街边小吃的食品卫生存在着很大的问题，但是就是不能控制住自己想要吃的欲望。二是食用街边小吃的人数是超出

想象的庞大，街边小吃往往是最能体现地方特色的食品，再加上价格便宜，所以广受欢迎。

对于大家控制不住想吃，其原因有很多，但主要是因为超量使用食品添加剂使得其味道鲜美、部分麻辣火锅使用罂粟壳做锅底会使人轻微上瘾、食用方便价格便宜。而对于食用人数很多，除上述原因外还有文化的原因，“小吃一条街”几乎成为了每个城市必有的地点，而那些小吃也就成为了最能体现地方特色的食品，除本市市民外很多外地游客也将其当做了必游之地。例如西安、北京、开封、杭州等地的小吃街早已全国有名，但是即使是这样出名的地方的小吃街卫生管理依旧是不合格。

针对上述问题解决的方法除了政府管制外还要靠人们认清这些后克制自己。对于街边小吃我们不能只停留在感性认识的基础上看着漂亮、闻着美味就想吃，要通过了解现象的本质上升到理性认识，控制住自己的行为。当然这只是一时的解决方法，事物是不断变化发展的，中华几千年留存下的小吃并不能因为这些问题而被遗弃，这是我们自己的文化。最重要的就是商贩们在经营时将自己的良心放在第一位，在继承了中华文化的同时不要将其金钱化，改变了街边小吃的原状。

通过这次对街边小吃的调查，了解到了很多内幕，关于事物原料来源、关于人员卫生、关于街边环境以及学生的看法都有了更深一步的了解，街边小吃虽然“味美价廉”但是我们要透过现象看本质，那鲜美的味道几乎都是用食品添加剂改变后的。香精、醋精、苏丹红等

等这些我们在就耳熟能详的东西他们每天都在使用，我们吃下的仅仅是一碗一碗的食品添加剂而已。这些化学制剂掩盖了食物原来的味道。取而代之的是可以充分刺激人们味觉的味道。例如烤肉，我们早已不知道那是什么肉了、早已不知道那是什么时候的肉了，但是就是因为这些化学制剂的“神奇功效”我们依旧对冒着黑烟的烤肉恋恋不舍。

在我国，街边小吃是一种文化的象征，提到新疆大家就会想到羊肉串、抓饭等、提到西安大家会想到凉粉、凉皮等等这些都是中华民族的文化。但是现在这种老祖宗留下来的饮食文化却被那些不法商贩为了金钱的利益残忍的踩在脚下。政府虽然已经推出了一些政策来管制这类现象，但是力度还是不够的，对于一个国家来说文化是最重要的，是最能将国民凝聚到一起的力量，但是现在我们的文化正在被自己的国民“闻风丧胆”那我们的凝聚力又在哪里呢？对于关于街边小吃种种现象的改变需要政府、商家和消费者三方共同的努力。

谢谢大家！

第二篇：街边小吃调查报告中期演讲稿

邓凯玲演讲稿

1、尊敬的各位专家，老师，同学们大家上午好，我是今天课题中期汇报员邓凯玲

2、下面我将从以下四点进行汇报，首先是我们前期开展的工作，发现和成果

3、自开题以来，我们初步对光明新区实验学校、马田小学、长圳学校这三所学校展开调查

4、结果显示：光明新区实验学校几乎每天都有1-2家街边小吃，且周边车来车往，卫生条件较差。

5、马田小学附近，只有卖水果的小摊，但消费人群是成年人，并无学生购买。

6、另外，通过访问附近居民，我们了解到长圳学校附近一直没有摆摊行为。

7、紧接着，调查完之后，我们立即召开了小组会议，针对初次调查中暴露出问题进行了 反馈并作出了适当的调整。

（1）在初次调查中我们发现调查表缺少了“学校名称、调查人员、调查时间”这三个信息的记录地方。还有个别选项的答案没有完善，因此小组商讨之后，重新完善了调查表。

8、（2）优化调查设备，调查时，我们发现纸质的调查表没有底垫，学生和家长填写很不方便，小组商讨之后决定购买几个文件夹用来托底，方便学生和家长进行填写。

9、（3）进行调查培训，在初次调查中，小组成员暴露出了几个很棘手的问题：

1）害怕遭到拒绝，不敢迈出第一步去询问；

2）小组成员担心摊主反感，整个调查过程战战兢兢；

3）太过紧张，导致访谈和调查过程不顺利，特别是访问家长，效果不理想； 为此回来之后，我们特地请教了蔡老师，让她从心理上和技巧上给我们进行了专门的培训。在蔡老师的耐心指导和鼓励下，我们发现了自己的不足，并提升了自身的调查技能。

10、小组会议之后，我们重振旗鼓再出发，分别到玉律小学、中英文学校、公明中学 三所学校进行调查。在重新调整的基础上，这次的情况比上次得心应手不少。

11、第二次调查结束后，我们初步整理了调查问卷、访谈视频并进行了照片归类。

12、同时我们发现学校附近的街边小吃主要集中在：鸡蛋卷饼，煎豆腐，烤热狗，葱油饼几种食品上。因此我们小组成员分工合作，在网上查阅了这些食品的简单制作工艺。

13、第二部分，我想谈谈我们前期工作研究存在哪些不足以及改进措施。

（1）由于小组成员初次调查缺乏经验，对很多问题没有预见性，出现问题也不知该如何处理，所以调查结果不理想。

后期我们将通过培训、反思、总结再出发，在实践中完善调查技能。（2）有些学校距离较远且一直没有摆摊行为，小组成员大张旗鼓过去，浪费人力物力。所以后期我们将提前通过学校附近的亲人、朋友、同学了解情况再做计划。

14、第三部分，是我们下一阶段要开展的活动和研究思路

1、通过亲人、朋友、同学提前了解其他学校摆摊的情况，有针对性的选取学校进行调查，提高调查效率；

2、整理并分析调查表、照片和视频，制成照片墙和微视频，形成主题专栏；

3、写出调查实践报告和小论文；

4、举办小型“光明新区中小学附近街边小吃”小型分享交流会。

15、最后是困难分析：

由于课题组成员都是毕业班的，面临中考，因此调查时间上很紧张。所以我们打算利用中考后结束的一两周时间进行下一阶段的调查。同时在八年级中补充几个课题成员，做好对接工作，完成后续调查工作。

16、以上是我汇报的全部内容，感谢各位聆听！

第三篇：关于奶茶小吃的调查问卷（本站推荐）

关于奶茶小吃的调查问卷

亲爱的同学：

您好！我们是杭州师范大学钱江学院经济管理分院的学生，本问卷的目的是想了解大学生对奶茶饮品系列小食品消费的一些基本情况及影响大学生对此类食品消费的影响因素。本问卷采取无记名形式，绝对保护您的隐私。您的意见将给予我们莫大的帮助，感谢您的支持！

1、您的性别？（）

A、男B、女

2、您对奶茶的喜爱程度？（）

A、非常喜欢B、喜欢C、一般D、不喜欢

3、您对小吃的喜爱程度？（）

A、非常喜欢B、喜欢C、一般D、不喜欢

4、您在买奶茶的同时会不会选择顺便买一些小吃？（）

A、经常会B、偶尔会C、不会

5、您对奶茶口味有怎样的要求？（）（可多选）

A、原味少糖B、巧克力之类多糖的C、柠檬茶之类的D、带有咖啡粉的E、各种珍珠类的F、水果类的G、其它

6、您喜欢的小吃有哪些？（）（可多选）

A、蛋糕之类的西式甜点B、爆米花、薯条之类的快餐食品

C、烧烤类的D、雪糕冷饮类

E、寿司披萨类的F、面粉类的食物，如鸡蛋饼，手抓饼G、其它

7、您每周花在奶茶和小吃上的费用大概有多少？（）

A、0~30元B、31~60元C、61~90元D、91元以上

8、您会去尝试学校周围新开出的奶茶小吃店吗？（）

A、会B、可能会C、不会

9、学校周围奶茶小吃店吸引您去购买的因素有哪些？（）（可多选）

A、距离比较近B、价钱实惠C、朋友推荐D、品牌效应E、店面装修F、其它

10、对于我们即将要开出的奶茶小吃店，您有什么意见或建议吗？

感谢你参与我们的问卷调查！

小组成员：

方丽褚梦瑶

周蒙蒙王鹏翔

何灵芝陈 敏

第四篇：昆明本土小吃 调查问卷

昆明本土小吃调查

西南的云南省省会昆明，自古以来就有“春城”的美称，昆明的小吃更是丰富多彩，热气腾腾的小锅米线、香气四溢的豆面汤圆、细腻滑嫩的豌豆粉，还有颇具特色的早餐——油条稀豆粉。

下面就请您完成这份调查问卷。每一份优质的问卷都是我们无限的动力，感谢你的支持与配合！请在下列相应选项前的框里画“√”，在横线上填写相应内容。

Q1您的性别？[单选题] ○A.男○ B.女

Q2 您的年龄是？[单选题] ○ A.19岁及以下○ B.20~24岁○ C.25~29岁○ D.30~-34岁 ○ E.35~39岁○ F.40~44岁○G.45~49岁○ H.50~54岁 ○ I.55~59岁○ J.60岁及以上

Q3 您是否为昆明本地人？[单选题] ○A.是○ B.否

Q4 您认为昆明的本土小吃主要集中在什么地方？[单选题] ○A.南屏街及周边○ B.小西门及周边○ C.新西南广场及周边 ○ D.文化巷及周边○E.其它

Q5 请对昆明本土小吃做出评价。[单选题] ○A.非常讨厌○B.一般○ C.喜欢○D.非常喜欢

Q6 您认为昆明本土小吃最具特色的地方在哪里？[多选题] □A.味道独特□B.吃法独特□C.品种多样□D.色泽美丽 ○E.没有特色□F.其它

Q7您认为昆明本土小吃被外来小吃的影响程度有多深? [单选题] ○A.没有被影响○B.有些影响○C.影响一般○D.影响很大 ○ E.完全被同化

Q8 您喜欢在什么场所吃昆明本土小吃？[多选题]□A.路边小摊□B.有铺面的小吃店□C.有名的连锁店（老字号）□D.走到哪吃到哪

Q9 您每次吃小吃的平均消费水平为？[单选题]○ A.10元以内○ B.10元~30元○ C.30元~50元○ D.50元以上

Q10 您对昆明本土小吃的历史文化的了解程度有多深？[单选题]○ A.很了解○ B.基本了解○ C.了解一点○ D.一点都不了解

○ A.互联网○ B.相关书籍○ C.朋友介绍 ○ D.其它

再次感谢您参加本调查，我们在此提前祝您春节快乐!Q11 您通常通过什么方式了解昆明本土小吃文化？[单选题]

昆明市第八中学 高2015届1班 《从昆明本土小吃看地域文化》研究性学习课题组

第五篇：二手房买卖合同(街边)

二手房买卖合同

卖方：身份证/护照/营业执照号码：买方：身份证/护照/营业执照号码：代理人：身份证/护照号码:代理人：身份证/护照号码:

买卖双方在平等、自愿、公平协商一致的基础上就下列房地产买卖事宜，达成如下协议。

1、买卖双方交易的房地产位于深圳市区路花园/大厦/

苑栋/阁/座层单位（以下简称该物业）。建筑面积约为平方米，房地产证号为，房地产性质用途为：（上述三项均以房地产证或相关正式法律文书上的记载为准）。本次交易约定交付的附属设施设备、装饰装修、相关物品等见附件清单，清单所列设备、装修及物品等无需买方另行付费，成交价已包含清单所列物品价值。

2、卖方自愿将该物业转让给买方，转让成交价为币元（小写：）。

买卖双方在签署本合同后因递件过户需要而签署房协及国土部门指定格式合同版本时所填写的价格为登记价格，登记价格填写为币元（小写：）或依评估价或贷款需要确定（如买卖双方中任何一方要求以本合同的转让成交价作为登记价格，则由提出该要求的一方来承担本次交易的全部税费），实际履行中以本合同转让成交价为准，关于价格方面的约定应以本合同为买卖双方真实意思的表示，合同履行也以本合同为准，本合同没有约定或约定不明的，再依据因递件过户需要而签署的房协及国土部门指定格式版本来办理。

3、买方同意在本合同生效之日起日内（含当日）向卖方支付定金币元整

（小写：）。在本合同生效后日内（含当日）再向卖方支付定金币元整（小写：）。本条所约定的第二部分定金交由双方所约定第三方监管，监管方式、放款、退款条件等事项依买卖双方与第三方所签的监管协议或类似文件而定，买方将定金支付给监管方或打入卖方已签署的监管协议或类似文件上指定的监管帐号中以后，视为卖方本人已收讫定金，卖方应向买方出具定金收据，卖方拒绝向买方出具定金收据的，不影响定金的生效。

4、经买卖双方协商一致，约定买方按下述第种方式给付定金、交楼押金之外的楼款（单

选），该楼款到买卖双方指定银行进行资金监管，卖方必须配合于买方付款日之前个工作日内到上述机构办理监管手续签署一切相关文件，如卖方不配合办理相关手续，买方有权待监管手续办理完毕后个工作日内付款。

（1）一次性支付本条约定楼款买方除定金、交楼押金之外的全部楼款币元整（小写：）于年月日之前（含当日）支付至第4条指定监管银行的指定帐号中。

（2）买方向银行按揭贷款支付本条约定楼款具体履行方式如下：A、买方须将首期款（不含定金）币元整（小写：）于年月日之前（含当日）支付至第4条指定监管银行的监管帐号中；B、买方于年月日之前（含当日）向按揭银行提交按揭贷款申请的相关资料，并配合银行进行贷款调查、审查和审批等手续，卖方需配合买方申请按揭银行提供所需业主资料及相关文件并签署按揭银行要求的法律文件；C、若银行承诺发放贷款金额加上买方已支付的首期款、定金和交楼押金后少于本合同转让成交价的，则买方应于按揭银行出具贷款承诺函后三个工作日内（含当日）补足，如多于本合同转让成交价的，则买方可向监管银行要求将多出部分退回，卖方应无条件配合买方办理监管银行要求的手续。

5、递件过户时间约定：如买方选择一次性付款，则在买方按约定将楼款打入买卖双方指定的机构监管帐号之日（若卖方需赎楼的，则在卖方赎出房地产证原件并注销抵押登记且买方已按一次性付款的条款约定将楼款全部打入买卖双方指定的机构监管帐号之日）起日内（含当日），买卖双方需签署《深圳市二手房买卖合同》并办理递件过户手续；如买方选择银行按揭付款，则在卖方：买方：

代理人：代理人：

年月日年月日

银行出具贷款承诺函之日（若卖方需赎楼的，则在卖方赎出房地产证原件并注销抵押登记及买方按

揭银行出具贷款承诺函之日）起日内（含当日），买卖双方需签署《深圳市二手房买卖合同》并办理递件过户手续。递件回执由买卖双方指定的第三方或第三方指定的人员代为托管，在递件回

执载明的答复日期之日起日内（含当日），买卖双方须到国土局、产权登记中心等相关部门

办理完交纳税费及领取房地产证的手续。领取房地产证当日（如国土产权部门要求附带送审报告才

能办理抵押登记手续的，则办理抵押登记的时间为领取房地产证且送审报告通过后两个工作日内，买卖双方均需配合办理送审手续，任何不配合办理送审的行为均构成违约，如因送审原因买方申请

按揭银行无法贷出预先承诺款项，则买方应在两个工作日内补足银行未能贷到的款项），买方须与

第三方或担保公司及银行人员到相关部门办理按揭贷款的抵押登记手续。如买卖双方中任何一方以

拒绝缴纳税费或是拒不办理递件、拒不办理抵押登记等方式给交易制造障碍的，按本合同第10、11条承担违约责任。

6、买卖双方均清楚该物业以现状出售，买方已检查或已授权代表代为检查该物业，故买方不

得借此拒绝交易。该物业产权现状及若存在抵押状态需赎楼的办理方式为以下第种（单选）：

本条款中该物业产权现状依卖方陈述确定，卖方对其真实性负责并保证没有查封情况，如与实际情

况不符则卖方应按本合同第11条承担违约责任。

（1）该物业没有设定抵押，卖方对该物业享有完全的处分权。

（2）该物业处于抵押状态，卖方同意于本合同生效之日起日内（含当日）自行筹资还清按

揭银行贷款并办妥注销抵押登记手续，买卖双方同意将房地产证原件托管于替双方监管定金及交楼

押金的第三方或者第三方指定的担保公司作为办理过户手续之用，卖方应于还清贷款并注销抵押登

记后两个工作日内将房地产证原件交予上述第三方或第三方指定担保公司。

（3）该物业处于抵押状态，买方同意卖方委托担保公司担保融资赎楼，卖方须于签署本合同之日

起日内（含当日）出具公证委托书给替买卖双方监管定金及交楼押金的第三方及担保

公司指定人员，同时买方须协助卖方办理赎楼手续配合签署一切相关文件,卖方撤销公证委托又不

在日内（含当日）自行筹资还清按揭银行贷款并办妥注销抵押登记手续视为根本违约行为，发生此情形则卖方应按本合同第11条承担违约责任。

7、买卖双方均清楚该物业所附租约现状并同意以下第种处理方式（单选）。

本条款中该物业所附租约现状依卖方陈述确定，卖方对其真实性负责，如与实际情况不符或卖方未

处理好与承租人之关系导致买方无法按本合同顺利购入、使用该物业，则卖方应按本合同第11条

承担违约责任。

（1）该物业没有租约；

（2）该物业现有租约正在履行中，卖方保证承租人放弃购买权并保证于本合同约定交楼时间前租

客已搬离该物业且租赁关系已解除或终止；

（3）该物业现有租约正在履行中，其租期到年月日止。月租金为币元，押

金为币元。卖方保证承租人已放弃购买权。卖方须于交楼后日内（含当日）配合买

方与承租人办理租约业主更名手续，如之前的租约在租赁所已备案则卖方还需配合办理撤销备案的相关手续，有关剩余租期、租赁押金、租金等事宜由买卖双方、承租人另行约定。

8、按政府及有关规定，买卖双方需支付税费有：（1）营业税；（2）城市建设维护税；（3）教

育费附加；（4）印花税；（5）个人所得税；（6）土地增值税；（7）房地产交易服务费；（8）土地使

用费；（9）印花税；（10）契税；（11）登记费；（12）房地产交易服务费；（13）房地产贴花；（14）因提前还贷卖方按揭银行征收的罚息及相关费用；（15）产权调查费、查档费；（16）公证费；（17）评估费；（18）律师费；（19）保险费；（20）抵押服务费；（21）赎楼费、担保赎楼所产生的短期利

息；（22）其他（以实际发生的税、费单为准）。卖方：买方：

经双方协商，其中：买方自愿支付上述项；卖

方自愿支付上述项。

如在本合同履行过程中因政府部门原因发生税费种类、税率或征税标准、条件的变化导致税费

增加，则按相关税费规定的缴纳主体由买卖双方各自承担。

如买卖双方中任何一方要求以本合同的转让成交价作为登记价格，则由提出该要求的一方来承

担本次交易的全部税费。

9、卖方应当于将该物业交付予买

方。在交付该物业时，应当履行下列手续：买卖双方共同对该物业及附属设施设备、装饰装修、相

关物品清单等具体情况进行验收，记录水、电、气表的读数、并办理交接手续，移交该房屋钥匙，买卖双方应在交楼清单上对上述情况准确记载并签名确认。为防范交易风险，督促卖方按约定如期

交付该物业和结清所有费用，双方协商同意在定金中预留币元整（小写：）作为交楼押金。此款在卖方实际交付该物业时进行结算。买卖双方约定交楼押金交由第三方监管，监管方式、放款、退款条件等事项依买卖双方与第三方所签的监管协议或类似文件而定。卖方在交房前，应将附随于该物业的水费、电费、有线电视费、物业管理服务费、垃圾清运费、煤

气费、电话费等费用结清，结清单据须交买方确认，否则，买方有权要求交楼押金的监管方从交楼

押金中抵扣上述欠费。

10、如买方未按照本合同约定的期限履行义务，卖方有权要求买方以转让成交价为基数按日万

分之支付违约金并继续履行合同，如买方逾期义务超过日，卖方可解除合同并选择要

求买方支付转让成交价百分之的违约金承担违约责任或没收买方已支付的定金。

11、如卖方未按照本合同约定的期限履行义务，买方有权要求卖方以转让成交价为基数按日万

分之支付违约金并继续履行合同，如卖方逾期义务超过日，买方可解除合同并选择要

求卖方支付转让成交价百分之的违约金承担违约责任或双倍返还买方已支付的定金。

12、于本合同之外双方在谈判中的声称、理解、承诺以及协议之内容，如有与本合同不相符的，以本合同为准，资金监管协议或类似文件及物品清单、交楼清单等文件均为合同附件，是合同重要

组成部分，与本合同具有同等法律效力。合同附件对同类事项存在不同约定的，以形成在后的附件

为准。

13、因本合同发生纠纷，由双方协商解决，协商不成时，依据中华人民共和国法律，采取下列

第种方式解决(单选)：（1）向深圳仲裁委员会申请仲裁；（2）向深圳市区人民法

院起诉。

14、本合同一式叁份，买卖双方各执壹份，买卖双方指定的第三方或相关部门保存壹份。均具

同等法律效力。本合同自双方签字或盖章之日起生效。

15、备注（如备注条款与本合同前述述条款有冲突的，以本备注条款为准）：卖方：买方：