第一篇:房务部总监岗位责任制
直属上级:总经理、总助
直属下级:桑拿部经理、前厅部经理
岗位职责:
1、接受总经理的督导,全面负责房务部的管理工作,向总经理负责,房务部总监岗位责任制。
2、负责房务部各项工作的计划、组织和指挥工作,带领房务部全体员工完成总经理下达的各项经济指标。
3、制定房务部的经营和营业管理制度,组织和推动其各项计划实施,组织编制和审订房务部工作程序及工作考评。
4、对房务部的清洁卫生,维修保养,设备折旧,成本控制(预算)安全等负有管理之责。
5、主持房务部日常业务和经理、领班例会,参加总经理主持的每周部门例会,并负责部门主管以上人员的聘用、培训及工作考评,管理制度《房务部总监岗位责任制》。
6、制定房务部经营预算,控制各项支出,审查各项工作报表及重要挡案资料的填报、分析、归档。
7、巡查本部所属区域并做好记录,发现问题及时解决,不断完善各项操作规程。
8、检查所属部门的设施和管理,抽查所属各部工作质量及负责管理万能钥匙。
9、制定所属各部推销计划和价格政策,监督价格执行情况。
10、定期约见与酒店有关长住关系的重要客人,虚心听取客人意见,不断改进工作。
11、检查消防器具,做好防火防盗和安全工作。
12、查考核经理、主管的工作内容并作出评估。
第二篇:房务部总监岗位责任制
直属上级:总经理、总助
直属下级:桑拿部经理、前厅部经理
岗位职责:
1、接受总经理的督导,全面负责房务部的管理工作,向总经理负责。
2、负责房务部各项工作的计划、组织和指挥工作,带领房务部全体员工完成总经理下达的各项经济指标。
3、制定房务部的经营和营业管理制度,组织和推动其各项计划实施,组织编制和审订房务部工作程序及工作考评。
4、对房务部的清洁卫生,维修保养,设备折旧,成本控制(预算)安全等负有管理之责。
5、主持房务部日常业务和经理、领班例会,参加总经理主持的每周部门例会,并负责部门主管以上人员的聘用、培训及工作考评。
6、制定房务部经营预算,控制各项支出,审查各项工作报表及重要挡案资料的填报、分析、归档。
7、巡查本部所属区域并做好记录,发现问题及时解决,不断完善各项操作规程。
8、检查所属部门的设施和管理,抽查所属各部工作质量及负责管理万能钥匙。
9、制定所属各部推销计划和价格政策,监督价格执行情况。
10、定期约见与酒店有关长住关系的重要客人,虚心听取客人意见,不断改进工作。
11、检查消防器具,做好防火防盗和安全工作。
12、查考核经理、主管的工作内容并作出评估。
《房务部总监岗位责任制》管理制度本页正文内容结束。
第三篇:房务部总监竞聘材料
文章
来源莲
山课件 w ww.5 Y K j.Co M 6
房务部总监竞聘材料
个人经历:
1989年7月毕业于广州市第二旅游职业高级学校,主修酒店管理。曾在广州XX宾馆、中国大酒店、HY酒店等工作或实习过。熟悉酒店的操作和运程,曾经参与和组织过较大型的酒店商务活动,有较丰富的酒店管理经验,擅长策划和营销,组织领导和沟通能力较强,思维敏锐活跃,有全局观,团队意识较好。
如果作为一个房务部的总监,我有以下几个方面就的初步设想:
一、推行CS和ES两种管理策略
CS,即Customer Satisfaction,指顾客满意,体现的是“顾客至上”的经营思想。坚持以人为本一直是酒店经营的宗旨,现代酒店的管理者,如何引导客人在酒店进行消费?在行业竞争十分激烈的今天,必须营造轻松、愉悦的家庭氛围,塑造酒店精品意识,追求的服务必须是规范、个性、超值,甚至是令客人备受感动的服务,以满足多层次、多方面、多变化的服务要求。
措施及手段有:
1、推出宾客满意调查表,了解酒店所提供服务的宾客满意度;
2、建立完善的宾客档案,为提供宾客个性化服务打基础;
3、落实酒店的部分对外价格,如团体价、商务公司价、长住房价、特别价等价格,提高市场竞争力;
4、增加宾客入住、离开时的接、送服务(针对行政楼层住客);
5、对散客推行“居住积分计划”,如宾客累计住房7晚送1晚等;
6、加快酒店网站的建设,以适应酒店的发展,增加对外的宣传与推广;
ES,即Employee Satisfaction,指以员工为中心的管理策略,注重员工的感情投资,将员工看做酒店进步的动力。酒店从尊重员工、关心员工、正确对待员工等方面积极鼓励员工参与管理,为酒店提供源源不断的动力。因此,推动“三个基础平台”是势在必行。
第一平台:推进规范性文件编制,保障制度健全化。
第二平台:提高员工综合素质,适应酒店与个人的发展。
第三平台:发挥团队精神,提升竞争能力。
此两种策略体现在追求基本经济利益基础上的企业使命中的“两关”即“关注顾客”、“关爱员工”.措施及手段有:
1、建立完善的培训体系,根据不同年限、不同等级、不同水平的员工制定出不同的培训目标、程序、内容,使其掌握和提高业务的技能;
2、在各分部建立板报,由员工做主编。将公司的企业文化、文件、新措施,部门内部的信息,员工的心声,学习园地等内容向部门员工做宣传;
3、建立员工意见箱,鼓励员工对部门的工作提出建议和意见;
4、每月评比最佳服务员,给予适当的奖励;
5、每年评比最优秀员工,奖励外出旅游等;
6、合理利用酒店给予员工活动的基金,每半年组织一次加强部门凝聚力和合作精神的集体活动。
二、加强成本控制,注重客房经济效益分析
1、人力资源成本的控制
今年上半年房务部的离职人数共为38人,平均每月离职人数为6人,人员的流动较大。因此,必须以较完善的培训机制提高员工的知识水平,以公开的竞争机制提高员工的业务水平,以团队合作精神的机制提高员工的归属感等方面,来控制由于员工流失率增加而带来的高成本。
2、客房成本的控制
根据部门的预算,以量化的机制来控制房务部一般办公用品、客房一次性消耗品等使用量,达到成本的节约。
3、设施、设备的维护
随着我们酒店的不断拓展和申报五星级项目的顺利展开,我们可以预见:我们的酒店必将会迎来新一轮的发展高峰!在酒店领导的英明带领下,在全体员工同心同德、共同努力下,我们相信我们的酒店就会像一艘巨轮,在碧波无垠的商海中,劈波斩浪,朝着既定的目标飞速前进!
文章来源莲
山课件 w ww.5 Y K j.Co M 6
第四篇:房务部总监工作说明书
房务部总监工作说明书
岗 位:房务部总监
汇报上级:酒店总经理或酒店分管副总
直属下级:前厅部经理、客房部经理
工作范围:负责房务的正常运营并协助上级完成酒店任务
岗位描述:
1、全面负责酒店的房务工作,监督和指导前厅部、客房部、洗衣房以及娱乐健身俱乐部的日常工作,确保酒店环境的安全、清洁、舒适、便利、和安定;
2、保证员工为客人提供热情、周到的服务;尽可能满足客人的住宿要求,最大限度的提高客房的出租率、客房收入和平均房价。
业务要求:
1、熟练掌握两种以上的外语(除母语外,其中一门外语必须是英语)
2、有较宽的知识面(包括:经济、政治、文化、地理、人文风俗、旅游、法律等)
3、熟练掌握前厅及客房的SOP、规章制度,并熟练掌握部门所使用的物品功能和特性。
4、能顺利的处理人际关系、有很高的工作能力、吃苦耐劳的精神、有一定的人事管理能力、有亲和力、适应高压力的工作环境、有一定的受挫能力、良好积极的心态和价值观
5、具备一定的酒店财务知识
6、有丰富现代企业理论管理知识和实践管理能力
7、具备良好的行业口碑
8、有良好的培训能力
9、能熟练使用电脑办公软件
工作职责:
1、保质保量的完成上级下达的任务
2、负责酒店前厅部及客房部日常经营与管理
3、与其他部门协作,共同完成酒店的接待任务和特殊的活动项目
4、保证房务系统的正常运行
5、完成酒店下达的各项营业指标,保证客房高平均房价、高出租率
6、处理宾客有关房务的最终投诉,并与宾客保持良好的关系
7、培养优秀的管理团队,提拔优秀的员工,为优秀的人员提供更高的发展平台
8、负责客房的品质的提升,提高客人的满意度
9、根据酒店的总体目标,制定和实施房务部的运行计划、预算计划
10、导入最新的、最实用的管理理念,保证团队以最高的能力完成任务
11、建立良好的行业风气,保证经常沟通交流
12、制定阶段的预算指标,完成酒店考核
13、积极宣传酒店的最新活动
14、保持与员工的沟通,了解员工的思想动态,为员工排忧解难
15、及时与上级沟通,了解酒店的未来发展动态
16、根据经营需要,及时提出合理化的酒店发展建议
任职资格:
1、具有酒店管理公司管理的四星级以上的酒店五年以上房务管理经验。
2、能够创造有礼貌、友好、专业的工作环境
3、善于沟通,培训以及管理各类员工
4、具有前厅部和客房部坚实的管理经验
5、流畅的普通话和英语听说写能力。
第五篇:酒店房务部总监竞聘报告
酒店房务部总监竞聘报告
今年上半年房务部的离职人数共为38人,平均每月离职人数为6人,人员的流动较大。因此,必须以较完善的培训机制提高员工的知识水平,用特色的管理模式全面提升房务部的核心竞争力。
个人经历:
1989年7月毕业于广州市第二旅游职业高级学校,主修酒店管理。曾在广州白天鹅宾馆、中国大酒店、花园酒店等工作或实习过。熟悉酒店的操作和运程,曾经参与和组织过较大型的酒店商务活动,有较丰富的酒店管理经验,擅长策划和营销,组织领导和沟通能力较强,思维敏锐活跃,有全局观,团队意识较好。
如果作为一个房务部的总监,我有以下几个方面就的初步设想:
一、推行CS和ES两种管理策略
CS,即Customer Satisfaction,指顾客满意,体现的是“顾客至上”的经营思想。坚持以人为本一直是酒店经营的宗旨,现代酒店的管理者,如何引导客人在酒店进行消费?在行业竞争十分激烈的今天,必须营造轻松、愉悦的家庭氛围,塑造酒店精品意识,追求的服务必须是规范、个性、超值,甚至是令客人备受感动的服务,以满足多层次、多方面、多变化的服务要求。
措施及手段有:
1、推出宾客满意调查表,了解酒店所提供服务的宾客满意度;
2、建立完善的宾客档案,为提供宾客个性化服务打基础;
3、落实酒店的部分对外价格,如团体价、商务公司价、长住房价、特别价等价格,提高市场竞争力;
4、增加宾客入住、离开时的接、送服务(针对行政楼层住客);
5、对散客推行“居住积分计划”,如宾客累计住房7晚送1晚等;
6、加快酒店网站的建设,以适应酒店的发展,增加对外的宣传与推广;
ES,即Employee Satisfaction,指以员工为中心的管理策略,注重员工的感情投资,将员工看做酒店进步的动力。酒店从尊重员工、关心员工、正确对待员工等方面积极鼓励员工参与管理,为酒店提供源源不断的动力。因此,推动“三个基础平台”是势在必行。
第一平台:推进规范性文件编制,保障制度健全化。
第二平台:提高员工综合素质,适应酒店与个人的发展。
第三平台:发挥团队精神,提升竞争能力。
此两种策略体现在追求基本经济利益基础上的企业使命中的“两关”既“关注顾客”、“关爱员工”.措施及手段有:
1、建立完善的培训体系,根据不同年限、不同等级、不同水平的员工制定出不同的培训目标、程序、内容,使其掌握和提高业务的技能;
2、在各分部建立板报,由员工做主编。将公司的企业文化、文件、新措施,部门内部的信息,员工的心声,学习园地等内容向部门员工做宣传;
3、建立员工意见箱,鼓励员工对部门的工作提出建议和意见;
4、每月评比最佳服务员,给予适当的奖励;
5、每年评比最优秀员工,奖励外出旅游等;
6、合理利用酒店给予员工活动的基金,每半年组织一次加强部门凝聚力和合作精神的集体活动。
二、加强成本控制,注重客房经济效益分析
1、人力资源成本的控制
今年上半年房务部的离职人数共为38人,平均每月离职人数为6人,人员的流动较大。因此,必须以较完善的培训机制提高员工的知识水平,以公开的竞争机制提高员工的业务水平,以团队合作精神的机制提高员工的归属感等方面,来控制由于员工流失率增加而带来的高成本。
2、客房成本的控制
根据部门的预算,以量化的机制来控制房务部一般办公用品、客房一次性消耗品等使用量,达到成本的节约。
3、设施、设备的维护
随着zxx酒店的不断拓展和申报五星级酒店的顺利展开,我们可以预见:我们的酒店必将会迎来新一轮的发展高峰!在酒店领导的英明带领下,在全体员工同心同德、共同努力下,我们相信我们的酒店就会像一艘巨轮,在碧波无垠的商海中,劈波斩浪,朝着既定的目标飞速前进!