出纳、仓库管理、厨师工作流程(推荐五篇)

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第一篇:出纳、仓库管理、厨师工作流程

出纳日工作流程

1、上班第一时间,列明昨日未办完事项,检查现金库存,查询银行存款余额。

2、请示领导或财务主管对当日资金的收支安排,在当日工作安排簿上一一列明。

3、根据领导批示办理付款手续,付款依据必须真实、完整、合理,超越权限范围的付款要求应当报送相应的领导审批。

4、办理各种收款事项,应当注意收入计算的准确性,明确收入来源。

5、对收、付款单证进行检查,补齐手续并分类。

6、根据收、付款单据,编制记帐凭证。

7、根据记帐凭证,逐日逐笔按顺序登记现金日记帐和银行存款日记帐,并每日结出余额。

8、逐笔注销工作安排簿中已完成事项。

9、下班前进行库存现金盘点,做到帐实相符。

10、对银行支票进行清点,核实当日银行收支金额。

11、对发票、收据等进行清点,合适当日相关业务。

12、对未完成的经济也列明待处理。

13、编制出纳日报表,反映单日资金收支情况。

14、临下班前,检查保险柜、抽屉是否锁好,资料凭证是否收好。

仓库管理员日工作流程

上午:

1、8:00—9:30打扫二楼经理室及仓库卫生,保证所属区域干净整洁;

2、9:30—10:00检查仓库物资,各种物品摆放整齐;

3、10:00—11:30进出物资的登记入账工作(坚持先进先出的原则);

4、11:30—12:00检查登记账目有无疏漏;

下午:

5、13:30—14:30报购物资的审核统计工作;

6、14:30—15:00进出物资的登记入账工作;

7、17:—17:30做当日进出物资的盘点工作,检查所记账目有无疏漏。

8、每周四、每月30日、每季度最后一个月30日做相应的盘点工作,查核是否帐实相符及呆滞物料增减情况。

9、每年年终,仓管部门会同帐务、生产部门总盘存。对照盘点情况,填写库存物资统计表,各方在清册上签名。

厨师工作流程

上午:

1、5:00—5:30打扫厨房卫生,做各种餐具的消毒工作; 2、5:30—6:30准备早餐;

3、7:00—8:00各种餐具的清洗及消毒工作;

4、8:00—9:00厨房、餐厅、过道及水池附近的清洁卫生工作; 5、9:00—10:00菜园子的管理工作;

6、10:00—11:30准备午餐7、12:00—13:00各种餐具的清洗消毒工作,餐厅及厨房的卫生清洁工作;

下午:

8、14:30—17:00菜园子的管理工作;

9、17:00—18:30准备晚餐;

10、19:00—20:00各种餐具的清洗消毒工作,餐厅及厨房的卫生清洁工作。

统计员工作流程1、8:00—8:30公司小会议室的卫生清洁工作;

第二篇:出纳工作管理流程

出 纳 现 金 收 支 工 作 管 理 流 程

1、银行转账汇款工作流程

出纳收到汇款通知后,依据“汇款申请单”签字手续齐全的汇款金额或要汇款的金额进行网银汇款操作,操作完毕交“印章”保管人员或财务主管核对汇款单位和汇款金额及汇款手续是否齐全,核对无误后在“汇款申请单”上加盖“转账付仡”章,同时通知网银审核人员进行审核出账或取消汇款。汇款完毕将银行汇款回单和“汇款申请单”一并交会计审核做账。

2、现金收支管理工作流程

所有现金收入(包含向银行提现)都要先存入专门的银行卡(银行卡待定),不得做支现金,既出纳收到客户或员工交纳或向银行提现的现金时,要先存入此银行卡,然后再转入专门用于报销的银行卡中,所有报销用的现金都要从此张银行卡中提现支付或网银转账支付。以上银行卡全部由出纳保管和使用,每月打印银行卡现金收支流水账附报表后面。

出纳的报销备用金为1万元,上限3万元,当备用金小于5000元时,出纳应向公司提出申请补充备用金1-2万,申请补充备用金应以书面形式(特殊情况可后补)向总经理提出申请,然后总经理或相关人员将从用于专门收款的银行卡中将款通过网银转入出纳的专门用于报销的备用金银行卡中,出纳所有报销用的现金都要从此张银行卡中提现支付或网银转账支付。以上银行卡全部由总经理或出纳保管和使用,每月打印银行卡现金收支流水账附报表后面。

出纳应做两份“现金日记账”(一份对外和一份对内,两分相加为

总的现金日记账)和“银行存款日记账”,相关摘要至少应包含凭证或单据编号等内容。

3、所有当天银行和现金收入情况应及时(最迟不得超过3个作日)于相关人员确认款项性质和往来单位。

4、所有当天银行和现金收支明细及余额情况的电子文档应于当天下班前发总经理和财务经理邮箱。

第三篇:仓库管理流程

公司仓库管理流程

为提高并规范公司的仓库物资管理和内部控制工作流程,维护公司资产的安全完整,确保成本核算的准确性,特制定本制度:

一、仓库日常管理

1、仓库保管员必须合理设置各类物资和产品的明细账簿和物资台账。

仓库物品必须根据实际情况和各类材料的性质、用途、类型分别建立相应的明细账、卡片帐等;

财务部门与仓库所建账簿及顺序编号必须相互一致,合格品、逾期品、废料、退物料、返修物料应分别建账反映。

2、必须严格仓库管理流程进行日常操作,仓库保管员对当日发生的业务必须及时逐笔录入帐册,做到日清日结,确保系统中物料商品进出及结存数据的正确无误(及时登记手工明细账并与系统中的数据进行核对,确保两者的一致性)。

3、做好各类物料和商品的日常核查工作,仓库保管员必须对各类库存物资定期进行检查盘点,并做到账、物、卡三者一致。如有变动(差异)及时向领导(或财务人员)反映,以便及时调整。

4、仓库保管员必须定期进行各类存货的分类整理,对存放期限较长,逾期失效等不良存货,按月编制报表,提出处理意见报送领导及财务人员及时处理。

5、仓库管理员应加强责任心,监守岗位,无故不得离岗,保证库房安全,严防火灾等事故发生。

二、入库管理

1、物料和商品入库时,仓库管理员必须凭送货单、检验合格单办理入库手续;如属退货物资应凭退料单办理入库手续,拒绝不合格或手续不齐全的物资入库,杜绝只见发票不见实物或边办理入库边办理出库的现象。

2、入库时,仓库管理员必须查点物资的数量、规格型号、合格证件等项目,如发现物资数量、质量、单据等不齐全时,不得办理入库手续。未经办理入库手续的物资一律作待入库物资处理放在暂放区域,经检验不合格的物资一律退回,同时必须在短期内通知采购人员负责处理。

3、入库材料在未收到相应发票前,仓库管理员必须建立货到票未到商品明细账,并根据验收单等有效单据及时填货到票未到商品明细表,在收到发票后,冲销原货到票未到入库单,并开具货品票到收货单,月底将货到票未到材料清单上报财务。

4、材料验收单的填开必须正确完整,供应单位名称应填写全称并与发票单位一致,如属票到抵冲的,应在备注栏中注明原入库时间,计重材料还应注明单重和总重。材料验收单上必须有保管员签字,并且字迹清楚。每批材料入库合计金额必须与发票上的不含税金额一致。

三、出库管理

1、各类物品的出库,原则上采用先进先出法。物品出库时必须办理出库手续,特殊情况下领料人员凭经理或主管领导批签字批准的

出库单或相关审批凭证向仓库领取,领料员和仓管员应核对物品的名称、规格、数量、质量状况,核对正确后方可发料领取;仓库管理员应开具领料单,经领料人签字,登记入卡、入帐。

四、报表及其他管理

1、必须正确及时报送规定的各类报表,收付存报表、结存情况汇总表、三个月以上积压物资报表、货到票未到材料明细表每月规定日前上报财务及相关部门,并确保其正确无误。

2、库存物资清查盘点中发现问题和差错,应及时查明原因,并进行相应处理。如属短缺及需报废处理的,必须按审批程序经领导审核批准后才可进行处理,否则一律不准自行调整。发现物料失少或质量上的问题(如超期、受潮、生锈、老化、变质或损坏等),应及时的用书面的形式向有关部门汇报。

3.返修品回仓,以对应的《采购退货单》为依据收货,仓管员核实货单无误后在开具《采购退返单》,注明原《采购退货单》号,并经有关领导审批后方可生效。

仓库盘点流程

1、盘点准备

按货品类别,顺序准备相应的盘点表,由仓库管理员及帐务负责人等至少二个进行盘点,按实盘数据填写盘点表。

2、问题及原因

如有盘盈盘亏现象,查找原因并进行处理,并将《库存盘点汇总表》和差异原因查找报告交财务主管复核上交领导审批后。

3、盘点后期工作

仓库管理员将盘点单数据录入电脑系统,自动生成《盘盈单》和《盘亏单》。

4、盘点其他规定

盘点仓库管理的流程工作规定每月至少进行一次,时间为月末最后1天。

此规定为大致流程,确认公司具体实施流程后可根据实际情况进行修改。

第四篇:仓库管理流程

仓库管理员工作流程

1、请购

1)对于常用物资及计划内物资的请购,由仓管管理员根据库存物资的储备量情况向采购人员提出请购。

2)对于非定型及计划外物资的请购,由使用部门根据需要提出购买物资的名称、规格、型号、数量,并说明使用情况,填写计划审批单并由使用部门负责人签名认可,经有关部门审核签名确认,转供应科。仓库管理员根据库存情况提出采购计划转采购人员。

2、验收

1)仓库管理员根据采购计划进行验货。

2)货物如有差错,及时通知财务主管与采购人员,并积极联系进行退、换货。

3)所有物资的验收,一律打印入库单,入库单一式三联,第一联交财务部,第二联仓库留存,第三联采购人员留存。

3、保管

1)仓管部对仓库所有物资负保管之责,物资堆放整齐、美观、按类摆放,按规定留有通道,注意墙距、灯距,挂好物资标签卡。

2)掌握商品质量、数量、保质期情况,落实防盗、防虫、防鼠咬、防变质等安全措施,保证库存物资完好无损。

4、盘点

1)仓库必须对存货进行定期或不定期清查,确定各种存货的实际库存量,并与电脑中记录的结存量核对,查明存货盘盈、盘亏的数量及原因,打印盘点表,报财务审查核对。

2)账务处理实现电脑化管理,所有商品的入库、直拔、领出、库存统计直接通过电脑系统完成。

2014年6月23日

第五篇:仓库管理流程 - 副本

仓库管理制度

1.目的

规定本公司仓库管理的基本要求,明确各类物质的入库,储存,保管,发放,搬运,防护的操作程序.2.适用范围

适用本公司所有仓库的管理.3.术语

3.1三不:不靠墙,不碰地,不碰天顶.3.2三清:数量清,规格清,型号清.3.3二齐:库容整齐,摆放整齐.3.4四定:定库,定区,定层,定位.3.5三一致:帐,卡,物一致.4.工作职责

4.1仓库主管负责仓库的全面工作.4.2各级仓库管理员负责分仓库的工作。5.管理制度 5.1入库管理

5.1.1采购的生产物资入库管理规定

5.1.1.1采购物资(指外协零件,原材料)购入时,仓管员收货必须按照供应商所提供的送货单中所明确的物资名称,规格,型号,数量进行收货,并确认物资的检验报告或产品质量证明书是否齐全,数量及规格型号是否与送货单中所填对应,以及外包装是否破损严重,核实无误后填写“请检单”递交质检部申请检验.5.1.1.2 当供方提供的货物型号规格或数量与供方所提供的送货单中内容不一致时,仓管员有权拒收并应及时的通知采购部作出解决措施.5.1.1.3 未经检验的物质应挂待检标识,经检验合格后凭质检部开具的检验报告将待检标识换为已检合格标识,并开出“原材料入库单” 一式三份,财务,保管,存根(交上级主管),并入库.对于验收不合格的物资,应立即标示不合格标志,并开具“不合格品通知单”移交采购部处理.5.1.2公司产成品入库管理规定

5.1.2.1 本公司产成品必须凭合格证入库, 对于验收不合格的物资,应立即标示不合格标志,并通知相关部门处理,验收时仓管员需仔细核对车间所送物资的型号和数量与“报表”是否相符以及包装是否完好,确认无误后在“报表”签字,并据此开出“产成品入库单”一式三份,财务,保管,存根(交上级主管),并入库.5.1.2.2当车间提供的货物型号规格或数量与其“报表”内容不一致时,保管员有权要求其纠正或修改.5.1.3化工危险品入库管理规定

5.1.3.1 对于含有毒、有害、易挥发、易燃、易爆、易冻结、易腐蚀等危险物资,应专门储存于本公司危险品仓库,根据其特性专门存放,并要注意以下几点:  危险品仓库应远离半成品,成品,生产现场,办公场所. 储存场地应远离火源水源,并有明显的“防火”“防水”等标志,配置灭火防潮设施并定期检查. 保持通风,防止有毒气体挥发造成危险,应安装排气装置. 应严格控制温湿度,防止物资变质,挥发,老化.配备相应设施如空调,温度计等. 对于此类物资的搬运,查验应注意人身安全,应配备相应防护工具.5.1.4采购的备品备件(指办公用品,劳保用品,五金工具)入库管理规定

5.1.4.1一般物资如办公用品,劳保用品,五金工具凭各部门的“请购单”及送货单入库,入库后,仓管员应及时通知购买申请人,以便及时鉴别其适用性,如发现采购物资不适用,应及时通知采购部调换或退货.5.1.4.2办公用品由行政部负责管理.5.1.5公司内部的废品、造粒料入库管理规定

5.1.5.1废品入库时必须按照不同的产品分别入账,做到重量准确。

5.1.5.2造粒料需经确认数量,包装无误后,按不同产品开出“原材料入库单” 一式三份,财务,保管,存根(交上级主管),并入库.5.1.6以上物资由仓管员及时填写入库单,以及填写账,卡,并上报财务部及上级主管.5.2出库管理

5.2.1采购的生产物资(原材料)出库管理规定

5.2.1.1公司原材料必须在车间班长监督下由指定的人开具“领料单“进行领用。

5.2.1.2原材料领用时要轻拿轻放,尽量避免因搬运不当引起物料的损失,领取时要有先后顺序,等到领完这一托盘才可以进行下一托盘的领用,多余的原料退回时应整齐摆放,尽量做到整齐一致。

5.2.1.4仓管员应对收到的“领料单”进行核对,验证品种,型号,数量是否有误,当实际领用数与开单数不一致时,应告知领料人并进行数量的再次确认和补单。5.2.2公司产成品出库管理规定

5.2.2.1仓管员应根据销售部开出的销售清单中注明的产品名称,规格,数量进行发货,发货时应认真,仔细,在确认型号,数量无误的情况下,在“销货清单”上进行确认签字。

5.2.2.2发出货物在移交销售部或送货驾驶员时,必须要求销售部进行数量验证,在对货物确认无误的情况下,在“销货清单”上进行确认签字。

5.2.2.3仓管员在发货过程中当发现库存物资数量达不到销售清单所要求的数量时,应及时通知销售部进行单据的修改,保证销售数据的完整性,正确性。

5.2.2.4发货完成后,仓管员应根据“销货清单”开具相应内容的“产成品出库单”经上级主管验对签字后生效,并以此入帐.

5.2.3采购的备品备件(指办公用品,劳保用品,五金工具)出库管理规定 5.2.3.1办公用品的发放归行政部负责管理.5.2.3.2劳保用品的领用须各车间及部门填写“劳保用品领用申请单”经各部门负责人签字交行政部进行审核可以到仓库办理领用手续,仓管员以此登记单进行发放物品和帐面消账.5.2.3.3车间五金工具的领用只有本公司车间或其他相应岗位的员工凭部门经理签发的“领料单”才予以发放,五金工具的借用需填写“工具借用卡”.5.2.3.4新进员工及老员工工作服的领用必须由行政部进行审核,领用人至仓库办理工作服领用手续,在“工作服领用月上报登记单”上登记,并开具出库单仓管员应于每月30日之前把“工作服领用月上报登记单”及时提供给行政部以利于对工作服的领用、退回的监督.5.2.4公司内部的造粒料出库管理规定 5.2.4.1造粒料领用时,领用人和仓管员必须共同确认领用物资的型号和数量,并开具“领料单”双方签字确认。

5.2.5所有原材料,产品的出库都应做到先进先出原则.5.3库存管理

仓管员应跟据生产排产情况及物资销售情况把库存物资存量設定一个最高库存量和最低库存量之间,保证生产供应和销售活动的不间断,当发现物资存量低于安全存量时应及时上报上级主管,以便快速作出应对措施。5.4日常防护6s管理

5.4.1库房重地严禁无关人员直接进入,仓管员下班前应检查门窗,电源是否关好,库房钥匙应由仓管员专人保管,如临时有事请假应在部门主管允许的情况下把钥匙移交给暂管人,并做好手续.5.4.2库房内物资的贮存,堆放要求: 5.4.2.1 产品堆放做到”三不”.5.4.2.2产品堆放必须考虑产品性能,重量,重叠不得超过规定要求.严格按照公司物资堆放规定进行操作.5.4.2.3仓库物资应有明显标识,在各个贮存位置设好标牌和卡片标明规格品种及编号。品种,对物资的入库日期,数量,出库日期,数量,应在料卡或台帐上详细记录.5.4.2.4 仓库各物资之间应留有通道之间要有空间可走人或走车。.5.4.2.5 做到“三清”,“二齐”,”三一致”.5.4.2.6 仓库对入库物资的保管应按物资特性和类别存放,执行定置管理,作到“四定”并采取必要的防锈、防潮、防尘、防爆措施,易燃、易爆、危险品应严格分开堆放、远离热源,且摆放要便于清点。

5.4.2.7 各类物资应实行批次管理,不同批次间应有明显标识和隔离.5.4.2.7 对各种原材料、半成品、成品的贮存,应有满足质量要求的适宜场地,以防止储存物资在使用或交付前受到损坏、受潮或变质。

5.4.2.8公司贮存分成三个部分,第一部分为成品贮存,其中分成管材贮存和管件贮存,第二部分分为原料贮存;第三部分为其他工具,劳保用品及维修备件贮存。管材采用平地分类别堆放,管件采用纸箱包装,分品种规格层层堆放,其他工具,劳保用品及维修备件分类摆放便于使用。5.4.2.9在贮存期要保持产品外包装干燥、整洁、标识不得缺损;同时还要做好仓库安全工作,如防火、防潮、防盗等。

5.4.3仓管员应定期打扫,保持仓库的整洁,干燥,和通风.5.4.4库房内严禁烟火,仓管员应不定时进行仓库安全检查,装备一些必要时防火灭火设施以及防烟火标志.5.4.5物品发放应贯彻“先进先出”原则,每月由管理人员定期对库存物品进行例行性检查,将检查结果填入“盘点表”中并定期上报到部门主管,并进行无序抽查。5.4.6成品在未入库前要与已入库成品隔离,作好标志防止错发、丢失或损坏。5.4.7对顾客提供的待送产品,作好标志防止与其他待送产品搞错。

5.4.8产品的入库,及到顾客接收产品的过程间,公司应采取保护产品质量不受损坏。产品的质量保护措施应延续到交付地。5.5不合格品管理

当库存物资发生问题不能投入正常使用或对外销售时,应及时通知上级主管,质检部以及其他相关部门,做好复验,分析原因,落实责任,并作相应处理.当库存物资因库存时间过长,而定为滞留品时,仓储部,质保部根据滞留时间,滞留品的质量向公司领导汇报,并依据物资管理规定决定是否保留或报废.5.6退换货管理

5.6.1物资退回时仓管员首先应确认是否是在公司允许退货的条件下,然后进行数量确认并填写“退货清单”,同时通知质检部进行品质检验,确定合格数量并签字确认。

5.6.2仓管员应及时把已进行品质确认的“退货清单”上报至销售部办理退货手续取得冲红的销售清单开具出库单冲红,据此入帐并上报上级主管。5.7产品标识及可追溯性管理

5.7.1原材料、辅料到厂后,仓管员用“仓库进出卡”(包括名称、供方进货日期、数量)进行标识。

5.7.2 产成品入库后,仓管员用“仓库进出卡”(包括名称、规格、日期、数量)进行标识。5.7.3对检验的不合格的须放置于“不合格区”或持“不合格”牌或“报废”进行标识 5.7.4标识必须随产品一起交接,在流程过程中不得随意丢弃,一定明显清晰、牢靠、唯一性,确定产品追溯时的准确性。5.7.5发现标识不清或无标识产品应立即向质检部通报,产品暂停流传直到重新检验并标识后方可流传 5.8帐务管理

5.8.1 每一批物资的入库,出库,仓库料卡,台帐应详细登记。

5.8.2仓管员必须在本月的30日前完成“库存盘点表”统计工作,并完成月报,及时上报上一级主管.5.8.3仓管员如需换岗,必须作好台帐,实物的移交工作,进行一次盘库,将帐,实物相符的台帐移交他人.5.8.4仓管员必须保存好单据,做好入帐和销帐工作,按时作好报表。5.9装卸搬运管理

5.9.1 应配备及使用合适的搬运工具,防止原材料、半成品和产品在搬运过程中造成质量受损。5.9.2 对搬运人员进行适当培训,使其掌握必要的作业技术知识和安装知识。5.9.3 搬运过程中应保护好产品标识和有关检验和试验标识,防止丢失和被损坏。5.9.4 有特殊要求的货物在搬运时应严格执行标识上规定要求。

5.9.5 原料和产品搬运的方法一般是采用车运人工装卸的办法,主要是防止原料受潮和混入杂物,成品防止箱子破碎受损伤。

5.9.6 负责搬运人员应熟悉本公司的产品特性,对搬运工作认真负责,要轻拿轻放,注意保护包装和封口标签等不得损坏,按照规格各品种在指定的堆放点堆放整齐。

5.9.7对于装卸过程中需启用吊机作业的,人不能站在吊勾下方,应远离吊勾1米左右,操作者必是经过培训的员工,不能任意操作

5.9.8从事搬运的员工上班时必须穿戴防护用品,工作时要认真仔细,严禁赤膊上阵和在装卸时嘻笑打闹,随意上岗。

6、本制度自2016年3月15日起开始实施。

*******有限公司 2016年3月14日

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