第一篇:礼宾领班任职要求
礼宾领班任职要求:
1、自然条件:男性,24-35岁,身高:1.68米以上.2、文化程度:高中以上学历.3、工作经验:1-2年以上酒店礼宾工作经验.4、资格要求:对客热情,对工作岗位充满激情,能够广泛了解当地旅游景点及购物地点,熟练的为礼宾员工做好日常工作计划,保证行李部的设施每天都得到检查,保持好的工作状态。
商务中心领班任职要求:
1、自然条件:男女不限,24-35岁,身高: 1.63米以上.2、文化程度:高中以上学历.3、工作经验:1-2年以上酒店商务中心工作经验.4、资格要求:能够以身作则,能做好有关电传、传真的服务质量的把关,业务通知、来函
致电的收发情况,监督员工做好宾客交代的任何一项任务,确保准确无误。
总台服务员任职要求:
1、自然条件:男女不限,26岁以下.身高:1.63米以上.2、文化程度:中专职高以上学历,服务,文秘等相关专业毕业.3、工作经验:1年左右酒店前台工作经验.4、资格要求:品貌端庄,普通话标准,有一定的中英文听说能力,反应灵敏,能够熟练的操作酒店前台系统。
礼宾服务员任职要求:
1、自然条件:男性,26岁以下.身高:1.70米以上.2、文化程度: 中专职高以上学历.3、工作经验:1年左右酒店礼宾部工作经验.4、资格要求:五官端正,形象气质佳,素质高,主动服务意识强,对客热情,对工作充满
激情。
商务中心服务员任职要求:
1、自然条件:女性,22-28岁.身高:1.62米以上.2、文化程度:中专以上学历.3、工作经验:1年左右电脑操作,传真接收工作经验.4、资格要求:五官端正,能熟练的操作电脑,以及电传,传真.对客热情,对工作充满激
情。
第二篇:餐饮部领班岗位责任制及任职要求
餐饮部领班岗位责任制及任职要求
一.职责范围
有效的督导本组服务员,优质高效地完成各项对客餐饮服务.二.管理层级关系
直接上级:餐厅经理
直接下级:餐厅服务员 三.任职要求
1.中等职业学校或高中毕业,有一定语言,文字表达能力.2.了解菜品,酒水知识,熟悉餐饮服务工作流程,懂得接待礼仪.3.有过专业的酒店管理培训.4.有独立工作和协助上司督导员工按照服务规程和质量要求,做好餐厅服务管理的能力.四.岗位职责
1.执行上司的工作按排和指令,并随时报告工作情况.2.全面了解菜品知识,负责为客人点餐,并观注客人进餐情况,妥善周到对客服务.3.负责服务标准达标,确保准确,优质,高效.4.掌握本班组的出勤情况,检查仪容仪表,布置当天工作,落实到人头.纠正失误,偏差,做好记录,作为评估依据
5.定时主持班前,班后例会.6.负责下属员工的奖罚记录,并上报经理处签字.7.负责财产管理工作,协助上司搞好成本控制,降低餐具损耗.8.协助上司作好餐厅投诉处理工作.9.在上司的领导下组织员工参加培训,组织员工开展一些有意义的活动
10.负责交接班工作,并作好相关记录以备案.11.协助餐厅经理做好每月餐厅物资的盘点工作。
12.做好上司交办的临时工作任务,并落到实处.
第三篇:礼宾部领班1
职 务 说 明
礼宾部领班:1/1 中文职称:礼宾部领班
部门名称:客务部
直属上司:礼宾司
职务概述:
协助完成礼宾部主管控制、管理好行李服务、门童服务、机场接待等礼宾部之工作程序。
职责范围:
1.友好、礼貌、热情的接待每一位客人;
2.确保门童行李员向客人提供优良、高效率的服务;
3.协助礼宾部主管监督和控制礼宾部的工作程序;
4.督导礼宾部员工之工作及监察下属之操行及仪表;
5.定期参加礼宾部例会;
6.当值于员工缺席和紧急情况下,接替员工之工作;
7.协助主管定期盘点礼宾部之财物;
8.在交班本上记录当值期间礼宾部发生的特别事宜;
9.协助主管制定完善礼宾部文件档案处理系统;
10.协助执行礼宾部员工之纪律处分,评核员工工作表现和态度;
11.与接待处、前台收银处保持密切联系,负责安排提供行李服务和协助收银追款;
12.协助安排人力和参与按时准确的运送团队、散客的行李到房间;
13.定期检查核对行李仓的保管工作;
14.熟知酒店之设备和服务;
15.协助主办行李保管事宜和签发行李领取之事宜;
16.确保行李服务设备的完好;
17.确保行李柜台、行李仓的清洁卫生情况良好;
18.将上级的指示传达给下属,将当班的工作情况及时向主管汇报;
19.认真做好交接班事宜;
20.向上对礼宾部主管负责/报告;
21.服从及执行礼宾部主管在上述职务及职责范围各条款以外之任务指令。英文职称:CONCEIAGE CAPTAIN 级别:第十一级直属下级:行李员
第四篇:礼宾部领班岗位职责
礼宾部领班岗位职责
1、礼宾部领班岗位职责
1、在机场、火车站等口岸欢迎和接待酒店客人。
2、为客人提供快捷、妥当的服务,为客人安排回酒店的交通工具。
3、为客人处理行李问题,回答客人的询问。
4、把握每一个机会,不失时机地销售酒店的各种产品,争取客源。
5、及时反馈外部信息及最新的交通动态。
6、保质保量完成接机、接车的工作和上级下达的工作任务。
7、搞好与合作单位及同行的关系,维护酒店形象和声誉。
2、礼宾领班岗位职责
负责礼宾部(包括车队)的整体运作,认真督导员工做好行李、委托代办等一系列服务工作, 制定计划,培训员工,保证高质服务。使礼宾部成为酒店微笑、热情、礼貌、高效、乐于帮助的服务典范。
工作职责:
1、准时到岗,阅读礼宾和车队的Log本,查看需要跟办之事及交接是否清楚;
2、检查员工仪容仪表是否符合酒店的要求,确保员工精神状态良好,同时严格遵守劳动纪律;
3、查看行李房、行李车的清洁和使用情况,不合格者要求立即整改;
4、检查前一天或上一班的行李寄存情况,包括行李牌、登记本的填写是否准确、规范、数目是否正确,与Log本 的记录是否吻合;
5、安排员工分送报纸和其它需分发的物品;
6、检查遗留物品或转交物品的登记情况,到时未取之转交物品需与客人联络做出妥当安排,超过一月的遗留物品需报告给部门经理做出安排;
7、查阅当天的Events与大堂水牌核对,督导员工及时撤、放保存大堂告示,并确保所有礼宾员工均熟知Events的内容;
8、电脑中查阅当天的订单,是否有VIP、团队等到达,对于可能需要的行李运送等作出预先安排。
9、查阅当天的用车情况,将订车单交部门经理审批并一一安排出车;
10、检查并负责委托代办事项的记录本,安排员工或亲自对客人委托之事按时准确地办理,同时给客人及时的回复;
11、公正合理地安排人员的岗位工作和轮班休息,尤其在Check-in和Check-Out高峰期,注意做出 服务人手与服务区域的妥善布置;
12、督导员工按标准、高质量地完成工作,尤其注意微笑、礼貌、主动服务意识,工
作效率和准确性;
3、礼宾部领班岗位职责
1、在礼宾部主管的指导和管理下,检查、督导并带领行李员为客人提供最优质服务
2、直接对礼宾部主管负责,贯彻执行礼宾部主管的指令,参加部门例会,认真执行部门会议的指示
3、完成上级下达的所有指令,制定本部工作计划
4、检查所属员工的仪容仪表,工作表现等情况,定期进行评估4.监督、指导、协助行李员和门僮完成其工作任务
5、合理安排当值员工带房、送报纸、留言、传真、用餐等各项工作
6、确保抵、离店客人及时得到优质良好的行李服务。特别注重贵宾和常客的服务
7、对抵、离店客人分别表示欢迎和欢送,必要时为客人提供行李等各种服务
8、向接待处查询当日预到、预离客人名单,向前台收银处查询客人结帐情况,以便安排
9、为预到团体做好必要准备工作
10、督促行李员认真做好行李的搬运、寄存/领取的服务与记录工作
11、为客人提供各种力所能及的帮助
12、在销售人员和大堂副理不在的情况下,引导客人参观房间设施
13、适时地向客人推销酒店的其它设施与服务项目
14、重视客人的投诉,并把这些投诉转达给相关部门,以便迅速解决
15、每天检查行李部设施,确保良好的工作状态;
16、做好行李部设备的保管、清洁和保养工作
17、留意大厅内其它布告,保持其正常放置及布告内容的时效性;关注大厅出现的异常情况,及时向礼宾部主管汇报
18、认真检查、填写交接班本,记下已完成的工作内容及有待下一班继续完成的工作,写上日期、时间和姓名
19、执行和完成主管分派的相关工作
第五篇:餐厅领班工作职责与任职要求
餐厅领班工作职责与任职要求
1.监督服务员的具体操作,保证服务工作符合酒店星级标准。
2.按照领班检查表逐项检查,发现问题,及时报告主管。
3.领导本班服务员做好开餐前的准备工作,着重检查用品、物品是否齐备、清洁和无破损。
4.检查桌椅的摆放是否规范,菜单、酒具是否卫生并无破损。
5.开餐后注意观察宾客用餐情况。随时满足宾客的各种用餐需求。遇有重要宾客和服务员人手不够时,要亲自服务。
6.督导服务员向宾客推荐特别菜点、饮料,主动介绍菜单。
餐厅领班工作职责21、安排好餐厅的清洁和服务工作;
2、协助店长进行店面管理及运营工作;
餐厅领班工作职责3
1,负责店内各项指令和规定宣布与监督,2,员工安排与管理,3,营销活动策划与推广及线上外卖营销,4,厨房、楼面作业管餐饮卫生安全管理,5,食材采购与管理,6,顾客投诉处理,7,餐饮成本控制
餐厅领班工作职责41、做好餐厅主管的助手,对上级分配的任务要求按质、按量、按时完成;
2、发挥带头人作用,对自己严格要求,对属下热情帮助,耐心辅导,搞好现场培训,并带领属下员工严格按操作规范进行接待,遇有重要客人要亲自服务;
3、熟悉菜牌、熟记每天供应的品种;
4、抓好员工纪律,服务态度,了解员工思想情绪、业务技术水平和思想作风;
5、落实每天卫生工作计划,保持餐厅整洁;
6、开餐前检查餐台摆设、台椅定位情况、餐前准备,开餐后检查服务员的迎宾站位,收餐后的检查餐具备放情况;
7、当值领班检查门、水、电、空调开关等,做好安全和节能工作。
餐厅领班工作职责5
1.负责检查服务员的仪表、仪态,凡达不到标准和要求的不能上岗。
2.监督服务员的工作程序和工作方法,发现问题及时纠正,保证服务工作符合酒店标准。
3.明确餐厅主管所分配的工作,领导本班服务员做好开餐前的准备工作,着重检查用品、物品是否齐备、清洁和无破损,检查桌椅的摆放是否规范;要按照领班检査表逐项检査,发现问题及时反映。
4.开餐后注意观察客人用餐情况,随时满足客人的各种用餐需求。
5.遇有重要客人和服务员人手不够时,要亲自服务。
6.督导服务员向客人推荐特别菜点、饮料,并主动推介菜点。
餐厅领班工作职责6
1.负责对员工的考勤、考评,根据员工表现得好差进行表扬或批评、奖励或处罚,对餐厅经理负责。
2.根据每天的工作情况和接待任务安排部属的工作。
3.登记部属的出勤情况,检查员工的仪容仪表是否符合要求,对不符合要求者督其改正。
4.正确处理工作中发生的问题和客人的投诉,处理不了的问题要及时向经理报告。
5.了解当天宾客订餐情况、宾客的生活习惯和要求。
6.开餐前集合全体部属,交代订餐情况和客人要求,以及特别注意事项。
7.检查工作人员的餐前准备工作是否完善,餐厅布局是否整齐划一,调味品、配料是否备好、备齐,餐间、台椅、花架、酒吧、餐柜、门窗、灯光等是否光洁明亮,对不符合要求的要督促员工迅速调整。
餐厅领班工作职责7
1.在部门经理的领导下,检查落实部门规章制度的执行情况和各项工作的完成情况。
2.检查当班服务员的工作着装及个人仪态仪表。
3.安排:带领、督促、检査员工做好营业前的各项准备工作,及时向经理反映部门情况和员工的工作表现。
4.做好各项班次物品、单据交接工作。
5.熟悉业务,在工作中起模范带头作用,协助经理增强本部门员工的凝聚力。
6.加强现场管理意识,及时处理突发事件,带领员工不断提高服务质量。
7.加强公关意识,树立酒店良好的形象。
8.做好员工的考勤轮休工作,严格把关。
9.主持每周班务会,听取服务员的工作汇报,及时总结并发挥主观能动性,对经营管理上的不足之处提出自己的意见、设想,并上报经理。
10.完成上级领导交办的其他工作。