食品 策划

第一篇：食品 策划

市场行动计划

姓名：徐超

电话：2333333

邮箱：eytnyuumuum@126.com

做人也要像蜡烛一样，在有限的一生中有一分热发一分光，给人以光明，给人以温暖。—— 萧楚女

第二篇：食品策划方案

一、活动主题

共青团是奋发向上的象征，是拥有坚定信念的象征，是党和人民的新生力军，是党和人民强大的后备能量。在共青团这个大家庭里，我们学会了团结友爱，吃苦耐劳，坚定信念。作为祖国的后备能源，我们食品科学与工程112团支部为了发扬团结友爱的精神，营造出一种家庭和睦温馨的气氛，决定开展以“我们的团支部，我们的家”为主题的团日活动。

二、活动目的为了让支部成员更加清楚的了解团的精神，深刻的认识共青团的吃苦耐劳，团结互爱，坚定信念的伟大精神的精髓，让他们了解，然后爱上这个支部，这个家，主动地当担起作为这个家的成员的责任，营造出一种温馨和睦的家的氛围，让我们更好的向前发展。

三、组织机构

食品科学与工程112团支部

四、参与对象

食品科学与工程112团支部的全体成员、去白云山的沿途路人

白云山上游客等等

五、活动时间

（一）具体时间：2011年10月15日——2011年10月27日

（二）阶段性安排

主线：让支部成员进一步认识团支部，认识其精神——爱上这个家，主动承担起作为团员该承担的责任——营造出一种家的氛围，让我们的团支部更加团结，更加和睦。

1、2011年10月15日，将本次团日活动的具体安排下达到支部成员，让大家了解此次活动的安排与流程，与此同时准备一些后期活动需要的物品。

2、2011年10月16日——2011年10月18日，到白云区敬老院做义工。

3、2011年10月19日——2011年10月20日，到白云山做环保活动，同时开展“团队合作上山”“废物利用，谁最实用”等活动。

4、2011年10月21日——2011年10月22日，参观海珠校区和大元帅府，让大家对家的感觉更强烈。

5、2011年10月23日——2011年10月27日，让大家回味此次活动，写出自己的感言并发表到班级博客上,开展一个总结班会。

六、活动的前期准备1、10月10日，团支书集中本部人员召开团支部会议，将此次团日活动的通知下达到每个支部成员，并在会上收集成员们对此活动的看法与建议，并让各位支部成员在会后想出与此主题相关的活动。

2、10月12日召开全体干部会议，讨论同学们所反映的活动，考虑活动的可行性，并从中选出有意义且贴切主题的活动。与此同时，会上确定各项工作的人员安排。

3、10月12日——10月13日，确定并完成策划书。

4、活动外联组联系活动需要的场地的负责人，与之协商。

5、10月14日，材料准备组负责购买卡纸，彩笔等宣传用品。宣传组设计并制作出宣传卡片和个性宣传海报及个性奖状。

6、制作活动安排表，派发给相应的负责人。

7、活动场地布置。

七、活动的各个工作组成员及其负责人

1、材料准备组：田汉波（负责人）、伍焕青、黄成龙、高小璇、陈展聪

2、摄影录像组：陈振锋（负责人）、陈健、谢昭仪、郑桂兰

3、活动外联组：黄兴斌（负责人）、冯孔龙、林倩、李巧兰、赵芝娜、林倩

4、宣传工作组：彭惠珠（负责人）、曾娉、郭幸娴、宁华清、彭火旺

5、资料汇总及ppt制作组：王铮（负责人）、吴敬民、卢崇桥、梁咏欣

6、场地布置组:劳艳锋（负责人）、卢翠婷、邓旭青、郑锌涛、张家烙、7、信息传递组：肖辉涛（负责人）、黄玉琼、欧晓宇、陈莹、李丽宇、八、活动的宣传工作

活动前期的宣传：

1、通过博客、微博进行宣传；

2、通过各个成员的关系网到其他学校和院进行宣传活动；

3、通过将个性宣传海报贴在支部成员衣服上,通过移动式宣传方式进行宣传。

活动当期的宣传

1、通过分发幸福小卡片的方式进行宣传；

2、将个性宣传海报贴在支部成员衣服上,通过这种移动式的宣传方式进行宣传。

九、当期工作安排

1、活动前

各个小组的负责人都要提前半个小时到集中地点集中，确认好每次活动的出勤情况和活动所需物品是否已经准备好（包括活动的宣传纸片，防晕车的药物等等）。由团支书进一步明确该次活动的注意事项（包括交通安全，饮食安全，人生安全，活动的细则，各个负责人的工作等等）

2、活动中

活动中各个小组负责人有要做好本职工作，调动气氛，营造出一种团结友爱、和睦的家的氛围。

3、活动后

（1）组织大家有序的安全的到达学校，到校后，再一次清点人数，确保人员到齐。

(2)各个小组负责人把资料汇总后交给团支书，团支书再将资料交与资料汇总及ppt制作组存档，并注意更新博客和微博。

十、活动的具体内容及其预期效果

（一）第一部分

活动时间：2011年10月15日

活动内容：（1）团支书召开以团日活动动员带领信息传递小组到各个宿舍进行宣传，并将此次团日活动的流程安排告知大家，让大家做好参加此次活动的准备，并且准备后期工作需要的幸福小卡纸。

活动地点：各个支部成员的宿舍、2402宿舍

活动意义：通过团支书和信息小组的宣传，大家能够清晰的知道活动的流程及其人员的安排，让支部人员进一步了解此次活动的意义，与此同时也能让大家对这次的活动有一种主动感,调动大家对此次活动的积极性，让大家主动地为团支部服务，站在主人公的角度来参加这次活动，营造一种家的感觉给他们，同时也为团支部后期的工作顺利进行提供了保证。

活动预期效果:各个团支部成员对此次活动有了深刻的了解，并期盼活动快点来临，表现出极大的积极性，让家的味道更浓。

活动时间：2011年10月16日——2011年10月18日

活动地点：白云区敬老院

参与对象：白云区敬老院里的老人家，食品科学与工程112团支部全体成员

活动流程：

1、10月16日，团支书和活动外联组的负责人到敬老院与敬老院负责人进行沟通，让敬老院中的老人家有所准备，避免贸然前去而出现的尴尬场面，再者就是让班里的同学也要准备一下节目和带给老人家的水果等礼物。

2、10月17日——18日，①早上八点，集合食品科学与工程112团支部的成员，每组负责人清点完人数，将出勤情况报告团支书后，集体从仲园前往敬老院。②到敬老院后，大家就和老人家们聊聊天，唱共青团的歌、红歌给老人家听，送给每个老人家一张我们自己制作的写有祝福语的幸福小卡片。

活动意义：陪他们聊天,是想让他们享受子女在身边的天伦之乐；陪他们唱歌，是为了让他们想起昔日的点点滴滴，让他们有一种家的感觉，同时也让支部人员也有一种家的感觉，使团支部的凝聚力变得更强，大家就像兄弟姐妹一样，家的氛围萦绕敬老院。

活动预期效果：活动圆满结束，支部成员都感觉到了家的温馨，成员间的感情更浓厚了。

（三）第三部分

活动时间：2011年10月19日——2011年10月21日

活动地点：白云山

活动对象：食品科学与工程112团支部全体成员、白云山上的游客

活动流程：

1、10月19日——20日，团支书和活动外联组负责人认清去白云山的路线，宣传组的成员制作宣传卡片其他小组也要做好准备工作。

2、10月21日

①早上八点集结全部的成员，各个小组负责人清点人数，将出勤情况报告团书记；

②在成员的衣服上贴上我们自己制作的个性宣传海报后，团支书带领大家按照事先找好的路线搭车到白云山；

③用抽签的方法将成员分为六组，每组五人。

④其中五组成员负责捡一路上的垃圾，一组成员负责分发我们自己制作的宣传小卡片，以小组的形式上山，一路上开展一系列的温馨小活动。例如：分享自己的美好回忆；讲一下小故事等。

⑤登顶时，在山上的广场开展以捡来的垃圾为原料“废物利用，谁最实用”的现场废物重利用比赛，看谁在规定时间内做出最实用的环保物品。

⑥最后颁发奖品，然后组织大家有序安全地回到学校。到校后，再一次清点人数，确定无误后再解散。

活动意义：通过登山期间的温馨小活动，让大家的感情进一步加深，对彼此进一步了解；捡垃圾活动让大家有更好的环保意识，有爱护家园的意识，有作为共青团员的责任感，荣誉感；“废物利用，谁最实用”的开展是为了让我们的团员有更好的创新意识，增强大家的这种意识，为以后大家追寻梦想，实现梦想做铺垫，让大家在团支部这个大家庭里飞得更高更远。

活动预期效果：活动圆满完成，能够达到预期目标，成员间的感情进一步加深，凝聚力进一步增强。

（四）第四部分

活动时间：2011年10月22日——2011年10月24日

活动地点：海珠校区、大元帅府

参与对象：食品科学与工程112团支部全体成员

活动内容：参观海珠校区和大元帅府，在参观的同时，开展校史知识竞赛

活动意义：通过参加老校区和大元帅府，同学们的身心得以放松，情操得到陶冶，眼界得以开阔，见识得以增长，同时，在参观过程中同学们能自由自在的交流，增进感情，增强整个团支部乃至班级的凝聚力，真正做到在活动中让同学们体验“家”的感觉、“家”的温暖。

活动预期效果：大家在海珠校区找到家的感觉，在大元帅府眼界得以扩展，活动圆满完成，达到预期目标。

（五）第五部分

活动时间：2011年10月25日——2011年10月27日

参与对象：食品科学与工程112团支部全体成员

活动内容：①10月25日—26日,每一位成员将自己在这次活动中得到的精神财富写下来，发表在团支部的博客上。

②各个小组将此次活动的资料交给资料处理小组，该小组对资料进行汇总和存放。

③10月27日,开展总结班会。同学们自由发言，自由交流，表达自己对此次活动的看法。

活动意义：通过这次总结班会，让团支部成员更加深刻地认识到此次活动的意义，让团支部成员更加强烈地感受到此次活动带给他们的那种家的温馨，同时，也让这种家的感觉融入团支部这个集体，使团支部真正地成为成员内心中的家。

十一、突发情况应急方案

1、户外活动的过程比较混乱，人员走散。

（1）预防措施：在活动中，每个小组的负责人要时刻注意人员的清点。

（2）应急处理：每个成员都带一张全支部成员的通讯录在身上，可以通过打电话来确保能回归队伍。

2、天气不适外出。

预防措施：信息传递小组时刻关注天气预报。

（1）应急处理：由团支部干部与相关的负责人商讨，将活动推迟，并由信息传递小组及时将信息传达给各个成员，随时做好准备。

3、活动出勤时有人缺席。

（1）预防措施：各个负责人要时时刻刻关注每个成员的情绪和身体状况，对有不满情绪的和身体不舒服的要通知团支书，对有不满情绪者要进行安抚，生病者要带去看病并安排人照顾他。

（2）应急措施：邀请一些师兄师姐来一起参加我们的活动。

十二、创新点

1、将共青团的精神融入生活中，在活动中就能让支部成员体会到高尚的团精神，让大家在快乐中成长，在快乐中发展自我，爱上团支部这个家。

2、活动很多都是以划分小组的形式进行，能够增强大家的团队合作意识，为大家以后的发展提供了坚实的基础。

3、移动式和发送幸福小卡纸的宣传方式独特新颖。

4、“废物利用，谁最实用”现场比赛是一大亮点，环保是爱护家园的一种表现。

十三、经费预算

打印费、复印费：30元

宣传物质、奖品：30元

不可预算经费：20元

合计：80元

仲恺农业工程学院轻工食品学院

第三篇：食品文化节活动策划

食品文化节活动策划

活动对象：盐城工学院全体师生

活动地点：大学生活动中心

活动时间：2010-

活动内容：宣传食品文化节期间的各项食品展及游戏节目，让同学们在体会乐趣的同时了解这次活动的意义及提高同学们对食品的进一步认识。活动方案

一、活动前期准备

1、广告语征集活动

在食品文化节开幕前在学校里征集食品方面的广告语，评选出色的广告语并在开幕式上宣布评选名单，这种方式可大大增加同学们对食品文化节的喜爱，让他们积极参与。

2、美食推荐

以院级为单位让同学们在平时逛街时多注意盐城的地方小吃，在文化节开幕后带回一道自己认为十分美味的小吃并将它推荐给其他学院的学生，这种方法充分增加了活动的趣味性。

二、食品知识竞赛

以院级为单位组成几个小组，由主持人提问与食品相关的问题进行知识抢答，获胜的小组将获得精美的小礼品而输了的小组将要表演小节目。

通过比赛+游戏的方式让大家对食品安全以及饮食搭配方面的知识有更深一步的认识，使同学在日常饮食中吃的放心。

四、“食品”制作大赛

为了满足同学们喜欢尝鲜的性格，提供大家大胆创作的平台，也为了在食品

文化节中增加一道绚丽的风景线，可举行一项“食品”制作大赛，即利用生活中的废旧物品制作食品模型。

可与手工创意社团合作学习制作技巧。比赛时可选取现场即兴创作也可事前

制作好比赛时进行介绍，并为制作的模型取名。

该节目的意义所在即是取代实际水果，既不浪费又充分利用了生活中的废旧

物品，既让同学们体会到动手制作的乐趣又让他们明白节约的重要性。

五、食品促销技能大赛

促销大赛可以为同学们搭建一个平台，目的是通过层层的比赛筛选，帮助同

学们挖掘和提高自己营销方面的能力，以及临时团体合作及应变能力。

注：此次活动均不可涉及烹饪等

第四篇：食品健康创业策划

创业策划书

随着经济的发展，社会的进步，越来越多的人开始关注饮食与健康的问题，怎样饮食才能使身体健康，或者怎样利用食物来辅助对非健康的身体状况做一个好的调理，怎样搭配食物才能使食物更加利于身体对营养平衡的需要？饮食与健康不再单纯是个人的问题，而且渐渐的成为了社会关注的问题。

营养问题是一个人文化素质的一方面，怎样利用食品，保持自己的健康，靠的就是自己的基本营养知识。没有不好的食物，只有搭配不好的食物。医学+营养+饮食=健康。基于此，我希望我能够为顾客提供优质健康的食谱，为顾客的健康提供每日三餐的搭配。

下面，我将从公司设置构想、产品概述、可行性分析、SWOT分析、市场营销、市场风险与对策、财务分析等几方面做一个简述。公司设置构想

主要打算与成都等大城市健康公司合作，以连锁的形式在中小城市经营营养配餐制作业务、食疗等，把医学、营养与饮食结合起来，把健康的理念带进从大城市带进中等城市，同时，做到不断创新，为更多的人服务。真正做到饮食与营养、保健等的结合，同时公司遵循市场规律，不断完善企业的经营管理、营养咨询和产品的制作工艺，致力于创建自身特色。产品概述

现代生活注重健康，科学饮食无疑是保持和增进健康最简便的方法。饮食结构的不合理会导致很多疾病，例如高血压，心脏病，糖尿病等。而反过来，食品本身的医效又会起到调剂健康的作用。现在越来越多的人希望知道怎样的饮食才是合理的。在民以食为天的今天，饮食健康问题已得到越来越多人关注，越来越多的人们希望健康的饮食，却苦于现实的专业知识等缺乏等的种种限制因素无法亲自去制作，我们成立公司引进专业人才向市场推广，从大城市走向中等城市城市目的就是为了更好的满足大众化的需求。

产品目标市场

和大城市生物医药公司，健康公司等合作，把目标市场定位在中等城市都市大众。产品生产流程

根据不同人士的需要，在不破坏原料的营养价值的同时，搭配出符合人体吸收需要的营养套餐。

产品优势

市场：在当前的国内市场，营养配餐、食疗行业才刚刚兴起。覆盖面还比较狭小，主要集中在大城市，覆盖面还比较狭小。

价格：我们的目标顾客是普通的市民，因此我们的价格走的是在价格一定是会让广大消费者满意的。

生产制作：聘请专业的营养师指导，同时经常查看饮食健康方面网站，不断出新，不断做强。

项目前景

因为这样的产品在国内市场还是比较新兴的，只要把握好发展机会，就能充分发掘这一市场的广大潜力，在未来的营养配餐市场上占据一席之地。3 可行性分析

A.产业政策 二○○九年三月商务部颁布《餐饮业营养配餐技术要求》，催生餐饮行业中国历史上第一个营养标准。食品是承担人体健康重要责任的商品，营养是食品的本质特征，安全是食品的基本条件，食品＋营养＋安全=健康。传统经营办店模式，已不能适应现代经营需要。

B技术壁垒 营养配餐行业不是简单的餐饮行业，而是需要拥有掌握必要的膳食营养知识和餐饮调配技术的营养配餐师，进入技术壁垒较高，对此《餐饮业营养配餐技术要求》（SB/T10474-2008）有详细说明。

C现有企业对新进入者的反应 营养配餐行业作为一个新兴行业，可获利润较大而现有企业则不愿与其他进入者分一杯羹，对于行进入者会采取打压抵制策略。

购买者

营养配餐、食疗行业是新兴行业，顾客选择性小，只能在心中与传统中餐相比来进行定位。

营养配餐是根据不同的人群进行不同的营养餐调配，食疗则是针对不同疾病，目前都不具有标准化特性，同时向多个卖主购买产品在条件上是完全不可行。营养配餐、食疗行业在地区内来说现有企业较少，但随着人们安全健康观念的提高，消费观念的改变，营养配餐的需求较大，不久的将来，将会形成一条大的产业链。顾客参考只能以之于同行相比。

供应商

营养配餐企业主要是利用自身营养膳食调配技术为顾客提够合理的膳食，而食疗则是在医药的基础上辅助治疗，加快身体康复速度，同时原材料与一般餐饮行业的需求相差不大，其市场原材料供应商众多，所以其供应商议价能力较低。替代产品

相对一般的餐饮业，营养配餐拥有健康、安全、营养的优势且适合不同人群的不同特点，可替代产品相对较少，而对于各种替代的保健品而言我们的营养配餐价格更低，质量更好，可替代品的竞争压力较小。

行业内现有竞争对手

目前在营养配餐这一行业，竞争对手主要由两部分组成：一些地方企业，如青岛健力源营养配餐管理有限公司、四川好自在健康管理公司等等，这些企业的竞争优势是在自己熟悉的市场可以迅速推广，而且他们熟悉当地的饮食习惯，可以快速占领细分市场，劣势是他们所服务的目标市场比较狭隘。还有一些竞争对手，他们多是在网上发布关于营养配餐的软件如菜谱等。他们的主要目的是推广。优势在于他们可以迅速推广自己的品牌，在网上推广的成本较低。劣势是这些软件制作商所提供的服务范围小，业务项目少，目标市场顾客不稳定，资金回笼慢；

而且同类软件较多，产品的差异性非常小。SWOT分析

优势（S）

技术技能优势：公司以加盟形式。形成独特的营养配餐技术，先进的配餐方法，完善的质量控制体系，丰富的营养膳食调配经验，技术优势明显。

人力资源优势：引进丰富的营养配餐师，积极热情、善于创新的营销人员，优秀的高层管理人员。

产品优势：公司利用先进的营养配餐技术，为顾客提供健康安全营养的餐饮食品和膳食建议。

劣势（W）

公司尚在策划，进入需要对信誉等问题做大量的前期宣传推广等工作。产业经验劣势

作为一个新兴产业，营养配餐企业较少，没有成功的经营模式可以借鉴，公司的经营管理缺少经验。

资金劣势

相对大型餐饮业而言，公司发展过程中缺少雄厚资金的支持。

机会（O）

国家颁布《餐饮业营养配餐技术要求》，催生餐饮行业中国历史上第一个营养标准传统经营办店模式，已不能适应现代经营需要，而健康安全的营养配餐行业应运而生。

人们消费观念的改变，不再单单是吃饱，而是要求吃得安全吃得健康，因此对营养配餐的需求不断增长，利于企业迅速扩张。

市场细分成为可能，可利用对目标市场的细分为不同顾客服务。

威胁（T）

在公司的外部环境中，总是存在某些对公司的盈利能力和市场地位构成威胁的因素。公司管理者应当及时确认危及公司未来利益的威胁，做出评价并采取相应的战略行动来抵消或减轻它们所产生的影响。

现有的大型餐饮企业对新兴营养配餐的打击压制以及现有营养配餐企业对新进入者的抵制报复。

人们对新事物的接受需要一定的过程，顾客对营养配餐的情况知之甚少以及对新产品存在一定抵触。

│SO战略│WO战略│

│加强对营养配餐技术的掌 │聘请有经验的管理顾问 │

│握和创新│在市场扩张中加大宣传提│

│建立人力资源管理体系│高知名度│

│利用市场细分迅速扩大市场│在技术向产业转移中吸引│

││风投注入│

│──────────────────────────────────

│ST战略│WT战略

│充分利用独有的专利技术 │在经营中注意与顾客及供│

│形成自己的竞争优势│应商建立良好伙伴关系，│

│利用产品的健康安全特色 │促成双赢│市场营销

市场需求预测

随着生活水平的提高，现在大家注重的不是吃饱，而是吃好，“营养配餐师”、“营养食疗师”等于是应运而生，针对顾客的年龄、性别、体质提供个性化的科学配餐服务。因而，随着消费者的消费意识的成熟，营养配餐这一服务行业开始起步并且发展。

近年来，由于饮食结构不合理而导致的疾病，如脂肪肝、高血脂等疾病正在威胁着人们的健康，在大城市中尤为突出。学校、机关、企业、餐饮行业对营养配餐的需求应该是与日俱增。

目标市场分析

1、针对不同疾病开发的利于加速身体康复等的饮食，这是公司主打方向。

2、白领市场：都市的生活节奏加快，在办公室工作的白领人士的时间越来越紧，可以挤出去注重自身营养健康的时间也相应减少。现在观念的改变，现代白领越来越注重自身形象，如体重，皮肤等等，这些都可以通过我们的营养配餐得到解决途径。综上所述这一市场的潜力巨大，而且有培养派生市场的能力。

3、学生市场：学生的学习压力大，如果营养跟不上，导致身体衰弱的情况受到关注，尤其是其父母。我们通过打开白领市场来推广我们的产品到学生市场来。

4、老年人市场：由于老年人抵抗力较弱，而且身体机能相对较弱，他们的营养状况直接影响到他们的健康，是十分值得关注的。可以通过白领市场的影响力介绍推广我们的产品给老年人。

市场进入策略

进入食品类行业，必然会有进入壁垒，对应相应的进入壁垒，制定以下的对策。

A 产品差异壁垒：一些本地营养配餐企业已经在当地有了一定知名度，当我企业进入改地区市场时，必然会碰到产品差异壁垒，消费者对本企业产品不信任的情况发生。

对策：在企业进入市场初期，进行大量宣传，在当地的人流密集地区大量发布广告，力求加大品牌知名度和品牌影响力，打破产品差异化壁垒。

B 与规模无关的成本劣势：本企业在进入目标市场时肯定会遇到缺少营销渠道，缺乏当地饮食习惯的信息等情况，这种经验不足的状况会导致成本上升，销售不景气等情况。

对策：在企业初期应应用直销的策略进行销售，等联系到营销渠道时再做其他渠

道策略。企业应成立情报小组，专门为企业提供地方市场的各种与经营项目相关的信息，例如饮食习惯等情况。

C 政府政策：比起新进入者，政府有关部门肯定会更信任原有的地方企业。根据有关法律，在卫生，产品质量等方面肯定会对本企业进行严格的督察。对策：在企业经营的全部时间要做好质量控制，得到政府信任。

产品组合策略

根据产品在不同阶段的具体情况投放不同种类的产品，以适应市场的需求。导入期：这一时期主要推广的产品是配餐指导，营养咨询。并注意收集信息，为下一步产品的开发创造有利条件。

成长期：这一时期应继续关注营养咨询市场的开发，并且在适当的时机引入新的产品——配餐制作，并加以推广。

成熟期：此时，产品的开发以及运营已经到了成熟阶段，应把握前期积累的优势，同时对配餐指导和配餐制作两项业务进行推广，力求赢得更大市场。此时还应关注新产品的开发。

产品质量监控策略

成立营养咨询调查小组，他们的任务主要是调查该地区的饮食习惯，并将这些信息上报到营养专家处，由营养专家进行分析，以了解到该地区的人缺乏什么营养，饮食有什么陋习，应如何改进等等。这样可以节省在专家为顾客进行营养咨询的时间，为顾客提供更优质的服务。

聘请的专家必须是有国家颁发的营养配餐师证书的人士，这些营养配餐师在工作的头两个月要接受工作考察，如果他们在接收到完整资料的情况下还不能解决顾客的问题，或被顾客反馈有三次工作失误以上的营养配餐师会被解雇。在营养配餐制作方面，首先本公司会以正式程序得到国家安全卫生经营许可证。在聘请厨师方面需要注意以下几点，第一，厨师身体健康良好，有职业道德。第二、厨师的技术水平过关，做出来的食物卫生可口。第三，在不同地区聘请当地厨师，以免出现顾客“不对胃口”的情况发生。第四，在正常运营之后立即成立质量监督小组。小组在组织中完全独立，只受公司董事长的控制。小组的任务是每隔一段时间考察所有岗位工作人员的工作状况，并且监督工作地点的卫生状况。实施计分制度，对工作有失误的员工进行扣分。积分影响到年终奖金以及职位状况。最后小组要在平时接收顾客的反馈，并将这些反馈进行有效处理，把处理方案送至各个负责的部门。

产品服务策略

以顾客至上的理念为指导，服务耐心到位，树立公司的美好形象。价格策略

价格是营销中最敏感的因素，在投放市场之前，没有其他等同类产品可以进行比较，我们把市场撇脂最大化作为产品的定价目标。

促销策略

促销的受众是营养餐消费者。目标是：树立本公司的品牌形象，快速占领市场。

促销的策略除了推广人员直接深入的对消费者进行介绍推销以外，还应利用营销公关、广告、营业推广等非人员促销的策略。面对需求日益增加的市场，尽快扩大产品的销售。

公司管理策略

公司采用连锁经营加盟的方式，在市级地区设公司。

公司在员工管理方面，会与每个雇员签订劳动用工合同，以保证雇员的合法权利，同时与相关员工签订公司技术秘密和商业秘密的保密合同，对关键技术人员和对公司贡献高的人员加以严格管理，所以会采用与掌握公司关键技术及其它重要信息的人员签订劳工协议，同时对泄露公司秘密的人员提起诉讼并追究刑事责任。

总体发展战略

公司所发展是较新的领域，目前在同行业中竞争压力较小，未来发展前景看好，所以公司的目标是不断做大做强。

市场风险与对策

市场风险

任何一个新产品的进入，消费者都有一些怀疑情绪。处于对这项技术或者这类产品的不了解，不太会完全相信并购买该产品。这就可能会造成在产品刚进入市场时无人问津的场面。

虽然公司推出的是一项新型的产品，打入市场并非绝对的开发市场空白，还是要替代一些现有产品，尤其是一些传统意义上的产品。消费者由于习惯上的购买，对于接受、了解新产品都需要一定的时间，所以短期内必定存在一定的市场风险。

销售过程中如果对市场分析预测的不够准确，不能很好的了解市场行情，则有可能制定的价格不合适，从而阻碍本产品的市场化进程甚至失去部分市场，导致投资难以回收甚至影响到公司的形象不利于公司的长期发展。

防范措施

于来自消费方的抵制，我们在产品进入前期需做好市场调研工作，全面了解消费者情况如消费者的承受力等，确定当前发展方向，选定一个目标市场为突破口，制定相应的营销策略，由此打开市场，然后再逐步推入整个市场领域。对于竞争对手，时刻关注竞争对手的动态及不断变化的市场情况，及时变动完善营销策略，在不超过消费者承受能力的情况下，制定出最佳的方案。

加大宣传。在不断完善营销策略的基础上，我们还要加大宣传力度，要使广大的消费者从观念上接受我们的产品。

提高服务质量。

财务分析

由于选择方式为加盟形式，选择地区为中等城市，初略预算：公司认证、房租水电，雇员工资、办公用品、网站建设等宣传等约为百万，由于本项目还处于策划阶段，具体操作还缺乏详实的考察，运营情况无法做出准确的推算，正常情况两年可以收回成本，开始实现盈利。

第五篇：关于食品浪费的活动策划

关于食品浪费的活动策划

一.活动背景

每年全球粮食总量的三分之一被浪费，年浪费量达十三亿吨相当于全球谷物产量的二分之一。如果这些粮食中有25%得到节约，就足以养活全世界8.7亿的饥饿人口。粮食安全是所有国家治国安邦的头等大事，而节约粮食比扩大粮食生产更能满足社会和生态协调发展的需要。在大学校园里浪费现象尤为突出，为了大力弘扬中华民族勤俭节约的优秀传统，减少同学们的粮食浪费情况，琼州学院电子信息工程学院青年志愿者协会届时将举办“告别食品浪费，从你我做起”的活动。

二.活动主题： 告别食品浪费，从你我做起

三.活动目的1.通过我们的宣传，进一步明确节约粮食的重要意义，增强师生节约粮食的意识。

2.加强师生的道德修养，促进学校的文明建设。

3.弘扬勤俭节约、艰苦奋斗的革命精神，让当代大学生珍惜、珍视来之不易的幸福生活。

4.引起大学生对社会其他不良现象的关注、激发对其的思考，从而提升大学生的责任感、使命感。

四.活动对象：琼州学院全体在校师生

五.活动地点：第一食堂门口

六.活动时间：2014年5月5日

七.活动前期准备

1.2014年5月5日前，由外联部向学生会借好帐篷一顶，桌子两张，凳子六张，展板三个，音响设备（包括长线插排），制作横幅一条，内容为“告别食品浪费，从你我做起（落款为：电子信息工程学院青年志愿者协会宣）”用于活动时签名。

2.在5月5日前，由秘书部根据干事上课时间安排好每个时间段的值班人员，制作并打印值班表。

3.在5月5日前，由宣传部（1）制作手绘海报两张，分别张贴于第一食堂门口及宣传点处，制作留言板一张。（2）录制宣传音频用于现场播放。（3）与此同时，在微博和贴吧上进行同步宣传。

八.活动流程

1.5月5日早上9:00，当班的值班人员在一栋宿舍门口准时集合，然后搬帐篷，展板等布置好宣传现场，9:30开始正式的宣传。

2.宣传部提供电脑在宣传现场不定时的播放宣传音频，随时采集照片，发布即时微博。

3.值班人员邀请同学在横幅上签名，在留言板上写一些关于节约粮食的标语。

4.值班时间9:00-13:00，两班交接要交代好自己负责的工作内容，交班时下一班的人员尽量提前几分钟到场。以便工作顺利进行。

九．后期工作

外联部：清点并归还所借物品。

宣传部：把采集的素材发给副会长王心怡处。秘书部：整理素材撰写新闻稿及活动总结。

十.注意事项

1.值班期间，值班人员注意自己的形象，不能随意打闹，注意自己的言辞。注意着装，佩戴好志愿者徽章及工作证。

2.对于同学的留言要妥善保管。

十一.活动经费

矿泉水3*12=36元

横幅1*50=50元

总计:86元

琼州学院青年志愿者协会

电子信息工程学院青年志愿者协会分会

2014年4月22日