第一篇：福兴宾馆客房部PA班组员工规范要求
福兴宾馆客房部PA班组员工规范要求
一、自觉遵守福兴宾馆的各项规章制度及下发的各项要求。
二、要求每个员工提前十分钟到达工作岗位并做好班前会准备、严禁迟到、早退。
三、工作时间严禁脱岗、串岗、大声喧哗、打闹等。
四、注意自身的仪容仪表，必须按规定着工装上岗，佩戴好工号牌、严禁带除结婚戒指以外的任何首饰。
五、上下班必须走员工通道。
六、礼貌、热情的帮助需要帮助的客人。
七、对工作区域的设备设施注意检查，发现问题及时上报。
八、注意清洁工具的使用规范、操作流程及维护。
九、使用机器时要了解其使用性能及特点，确保安全操作。
十、工作结束后要将清洁工具清洁干净并放回原位。
十一、早班中班下班前都要整理工作间，保持工作间物品排放整洁。
十二、工作间（仓库）严禁其他部门人员进入，严禁在工作间吃零食（工作餐时间除外）。做好工作间内物品领用登记，其他部门借用物品做好物品借用登记。
十三、每月二十号对工作间的物品进行盘点。
十四、做好早中班的交接工作。
第二篇：客房部PA班组管理制度
客房部PA班组管理制度
目的：提高员工的工作质量及工作效率，从而保证酒店的清洁质量。为客人提供舒适的环境而努力。
一、员工考勤
1、员工应按照排班表的班次准时出勤，不得迟到或早退。禁止私自调班或换班。
2、3、按要求签到签退，不得代签。
不得旷工或缺岗，一但发现一律严处，旷工或缺岗按照人事行政部的决定进行处理。
4、需要请假、换班、调休、补休的员工必须提前一天填写请假单，交给当班领班。需征得领班同意、主管副理签字方可有效。否则一律视为旷工处理。
5、换班、调班的同事必须和被调同事协商同意后，报请领班。征得领班同意、主管副理签字方可有效。否则一律视为旷工处理。
二、清洁设备及清洁的管理：
1、按照使用说明合理正确使用清洁剂及清洁机器设备，做到节约有效。禁止浪费、乱用、混用等现象发生及造成设备损坏。
2、爱惜清洁工具及机器的设备，严格按操作要求使用工具及机器设备。做到使用前检查、使用后清洁保养。保证每台机器设备能正常有效使用。
3、不得刻意损坏工具及机器设备，使用中发现问题及时报告领班并做好报修记录。如有刻意损坏工具及机器设备的一律处罚100元，造成机器设备无法使用或修理的照价赔偿。
4、使用机器设备时长不得超过机器设备的最大负荷，发现电机过热应停机休息15分，待温度冷却后，再次开起继续使用。
5、雨天不 得在室外使用机器，如需使用必须做好防水、防漏电措施。
三、工作质量及纪律：
1、服从领班、主管下达的工作任务，并按要求完成。不得以任何的理由拒绝执行、或和领班争吵、辱骂上级的一律处50元的罚款，情节恶劣的辞退。
2、接听电话有礼貌，接到工作指令你的回答，只有“好的，马上处理”，并挂断电话10分钟必须到达现场处理。如果没按要求的第一、二次警告。第三次做30元的罚款
3、接听私人电话不得在客区，应在角落里。时长不得超过5分钟。不影响自己或他人工作。如果没按要求的第一、二次警告。第三次做30元的罚款
4、对待同事及客人有礼貌，问候不断。如发现不打招呼不问好的一次处罚30元
5、工作中对自己工作区域内不检查、不维护卫生的，造成投诉的。本班次内卫生三次不合格的第一、二次警告。第三次做50元的罚款.6、工作时间内聚众聊天、拖延工作进度。串岗、脱岗，没有完成当班工作的，处30元罚款，下班后必须把工作补完，否则当天考勤无效。
7、8、恶意攻击他人、捏造是非、不维护班组荣誉的一律辞退。交班应做好交接工作，特殊事项应有书面记录。贵重物件及工具应当面交接清楚，如没有交接，造成物件遗失的追究交接人的责任。
9、工作中捡到物件不上交、占为己有的或造成物件遗失的。将进行加倍处罚。
四、奖励
1、工作认真负责，态度端正。并提名为季度优秀员工、微笑大使、服务之星。而没被评上的。给于30元的奖励。
2、3、工作中捡到物件主动上交，视价值大小，给予奖励 工作中提出工作的意见或建议，并且有效采纳的。做30元的奖励
4、培训考核中得高分的，奖励100元。
5、工作认真负责，态度端正，积极进取。对管理有一定合理想法的，可安排同星级酒店，观光学习一次。
五、资产管理1、2、3、4、仓库进出有明细，每月进行盘点。
做好合理的清洁剂耗用记录，并做好补仓计划。物件按分类整理，不得混装。做好记录和清洁剂分发工作。
第三篇：宾馆客房部员工自我鉴定
宾馆客房部员工自我鉴定
自我鉴定是个人对一个时期的学习或工作进行自我总结，它能够头脑更加清醒，目标更加明确，让我们一起来学习写自我鉴定吧。但是自我鉴定有什么要求呢？以下是小编精心整理的宾馆客房部员工自我鉴定，希望能够帮助到大家。
宾馆客房部员工自我鉴定120xx年是竞争激烈、硕果累累的一年，在酒店领导的细心指导和客房全体员工的共同努力下，客房部克服了酒店的相关人事变革、酒店五楼餐饮包厢整改为客房、客房淋浴间整改、人员流失严重、相关机关部门的反复检查、安装数字电视机顶盒、众多工程维修项目等等因素，致使各项工作都能够计划性的顺利开展，确保了客房收入的稳定提高。结合部门工作方针“从高要求、从细做起、从严管理”，在此对客房部过去一年的工作总结汇报如下：
一、经营方面：
20xx年客房完成的营业总额为14200717.19元（其中住房总收入为14017074.00元、客房杂项金额为183643.19元），月平均营业额为1183393.10元（其中月平均住房收入为1168089.50元，月客房杂项金额为15303.60元），累计住房总数达到了45750间，平均房价为306.38元，住房率为89.52%。
根据以上数据，再结合分析，客房各项指标较二零零四年有所上升，但离酒店下达的营业指标（月均一百二十万）还有一定的差距，主要是受第一季度和九月份的影响，但是基本保持着上升的趋势，客房住房收入在酒店领导的指示下，以“能高则高”、“不留空房”、“留住每一位宾客”为原则，除个别月份受酒店客房整体装修和旅游淡季因素外较为稳定，然而客房杂项收入不太稳定，主要因素表现在会议接待和酒水方面。
会议接待方面问题：酒店只有两个会议室，四楼多功能厅名为“多功能会议厅”但实质上并不能够满足许多商务会议、培训会议客人的需求。
四是供客人休息的场所没有，而且会议室周围就近的洗手间只有一个，还是男女公用的。十五楼行政会议室只可容纳二十人，属于小型会议室，其不利因素在于：
二是没有音响设备。
酒水方面问题：个别酒水相对深圳同档次酒店费用偏高，还没有完全抓住客人的消费心理和嗜好进行采购酒水并配入客房。在零五年第三季度期间，调查了深圳个别酒店客房的酒水情况，作了相应调整，将开心果取消，把苏打水更换为王老吉，此举略有成效，使得客房杂项收入在后两个季度期间保持在月平均三万左右。
二、服务、卫生质量方面：
服务质量在xx年里保持比较稳定，对客服务投诉率较高的时间段在七、八月份，出现此原因的主要因素是住房率在那段时间最高，人员流失比较严重，新员工进入部门之后不能尽快的与其他（她）员工融为一体，缺乏团体意识，以及欠缺基层管理人员的正确引导，基于这些因素，部门开展了一系列的内务整顿，首先是从老员工的心态入手，多做思想教育工作，让老员工更深层的意识到自己在酒店及部门所起的作用、担当的角色，让老员工体会到酒店及部门对于他们的重视程度，达到手把手的以老带新，另外，在不断的梳理投诉中，发现了问题的另一因素，在于部门员工服务过度和缺乏亲情服务，不是让客人感到厌烦就是让客人根本无法体会到酒店对客人的重视，走了两个极端，没有让宾客体会到宾至如归的感觉，部门就开展了一系列的趣味性的部门及班组培训，再加上管理人员的亲历亲为，在后期避免了此现象的恶化，得到了好转。
卫生质量是客房的生命线，部门的任何一个环节都不可以出现办点马虎，客房一如既往的坚持“员工自查、部长检查、经理抽查”的宗旨，在酒店领导的不断指导下，得到了不断的提高。本酒店客房出租率和续住率整体来说是比较高的，在此情况下，每日续住房的'请急打扫相对比较早，再加上客人每日的入住时间也很早，为了及时的供应前台可出租房，所以客房几乎保持在一种“赶房”的状态之下，而且期间有一段时间内，客房一直保持在缺员的状况下，即使这些客观因素的出现，部门还是在酒店领导的宽容和信任下，及时进行了相应的调整，将原有的卫生班全部固定楼层情况更改为了单人固定楼层、专人顶替楼层、三名机动延时上班和下班以补缺特殊时间段的空岗、其余机动灵活安排的情况，更加提高了团结协作精神，做到了随叫随到、互相帮忙，保住了客房的生命线。
三、配套设施设备方面：
为了提高客房的出租率，酒店在零四年年尾时下达了xx年的相关工作安排，其中有一项是将零五年作为客房设施设备完善年，在这一年里酒店及部门围绕此项工作重点加大了对宾客意见的收集，并且加强了与同行的沟通交流，对于员工的建议也加大了重视，在酒店条件许可的情况下，进行了相应的整改，整改项目大致如下：
1、7楼至15楼前期投入使用的客房改造吧房淋浴间，取消浴帘，取而带之的是活动玻璃门，便于客人冲凉，防止水花四溅及吧房水淹；
2、五楼餐饮包厢改造为新型客房，主要特点在于吧房淋浴间的玻璃门为双开活动式、房间取电快捷、地毯新，另外改造的三人房和三人套房可满足个别散客的特殊需求，投入使用后屡次受到客人的好评；
3、增加了布草篮，虽然没有完全配备齐全，但是已很大程度的延长了布草的寿命，减少了洗涤费用，和加强了环保；
4、淋浴间采用了防霉玻璃胶和白水泥，减少了以前的玻璃胶发黑、发黄的现象，提高了客房的美观程度；
5、结合深圳市电视收看情况，优先在客房安装数字电视，并达到数字电视和VOD的一体操作，从而使客人可以在房间里收看到更多自己喜好的节目；
6、为入住本酒店满十天的客人赠送不少于三种的时令鲜果一份（成本在于30.00元内），并且打印感谢函，以答谢客人对本酒店的信任和支持，确保客房的续住率稳步提升，收集更多的宾客意见，便于酒店及部门进行有效的整改；
7、从新世界酒店借用抽洗机将客房的地毯进行周期性的抽洗，加大了客房地毯的维护力度。
四、培训方面：
在xx年里，部门陆续出台及更新了相关规章制度、管理手册、培训手册、消防档案、卫生档案、应急方案、节能方案等，针对员工工作效率和工作质量，在标准上制定了相关硬型明文规定，如：查房时间、对客服务时间、工作量、卫生标准、清洁时间、清洁标准等等，还针对宾客历史投诉，整理出了许多案例，不断的给员工进行理论培训，并且通过部门每月自发出钱组织的部门活动剩余的资金来组织了相应的技能大赛，以奖励在技能大赛中基本功扎实的员工，以留住更多的优秀员工，鼓励全员争当部门骨干，但是为了不影响员工的休息，部门培训又制定了相应的措施，在培训周期，每周培训不得超过两天，每次培训不得超过两个小时，以确保员工的正常休息，不影响员工的情绪。
五、物料管理与成本控制方面：
xx年里，部门的物料管理工作和成本控制工作存在着许多不足之处，值得一提的是期间三次出现了部门缺少物品的情况，影响了客房的销售。
根据酒店、部门的现实情况，部门没有固定的、便于管理的、有足够储存空间的仓库，造成了部门许多追构的物料时常没有地方存放，加上负责部门仓库人员的更换，新员工的责任心不强，对物料的掌控能力不好，多次出现了物料短缺，针对此情况，部门实行了部长兼管责任制，把仓库划分为一个部长管理，经理不断的抽查，从而在此后的工作中避免了类似情况的出现。
六、人员方面：
部门员工来自五湖四海，其中2/3的员工都是实习生留店的，年龄普遍偏小，为了增强部门员工的凝聚力，避免员工因想家等影响工作，部门基本上坚持每个月或每个季度组织活动一次，让员工体会到家的温暖。
宾馆客房部员工自我鉴定2时间在一个不经意间给人许多考验，许多宝贵的经验，以下是针对我所在xx酒店的财务工作具体情况：
一、会计基础工作方面
为了确保财务核算在酒店的各项工作中发挥准确的指导作用，我在遵守财务制度的前提下，认真履行财务工作要求，正确地发挥会计工作的重要性。
二、日常工作方面
做好日常酒店菜品价格巡查工作，发现菜品价格问题我及时做出书面汇报，并计算出毛利率！以保证餐饮产品的毛利率不低于50%。
三、会计管理方面
酒店200x年8月试开业，资产众多，价值极大。针对这种情况，我在按会计制度要求进行资产管理的基础上，更加有条不紊地坚持集团的各项制度，严格执行集团财务部下发的资产管理办法及内部资产调拨程序。认真设置整体资产账簿，对帐外资产设置备查登记，要求各部门建立资产管理卡片建全在用资产台帐。
四、其他工作
1、在酒店筹备阶段，为使开业后部门工作顺利进行，财务部编写了本部门各岗位工作职责及有关部门业务配合工作流程。
2、熟悉和掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平。定期召开部门协调会议。
3、及时填制酒店的纳税申报表，按时申报纳税，遇到问题及时与集团财务部进行沟通并解决。
五、原料方面
针对原料的购进与售出，存在若干品种可以论件计算，也就是整进整出。在整进整出的原料品种方面，我制订好每日售卖盘存表，以便于更准确地了解厨房的成本及其损耗。
在往后的工作中，在工作方法上进行改进，继续完善进货及采购环节的工作流程，减少纰漏，严格把关，更好的控制酒店的成本及费用。加大业务学习力度，加强对本部门人员的业务培训，提高工作效率，及时与各部门沟通，做到即要能解决细节问题又能促进工作的全面开展。对于各部门的台帐勤检查、勤监督，及时核对，多配合，相互协作，给领导当好参谋，使财务工作在明年更上一个台阶。
宾馆客房部员工自我鉴定3这次在汕头金海湾酒店前台的实习，是我真正意义上的一次脱离同学，脱离学校的宝贵的实践活动。不仅是感受颇多，也是受益匪浅啊。
首先，从专业技能方面来说，在师傅的严格教导与督促下，从一开始的对工作职责与内容的完全陌生到渐渐认识，到熟悉，从阅读《前台服务操作规范》到实际操作，从“幕后”走到“幕前”，不仅是自己的技能提升，更是对客人负责的表现。其中，少不了所有老员工不厌其烦给我提供的帮助，由心地感谢大家。每接待一位顾客，每接听一个电话，对我来说，都是一个新的挑战。没有丰富的接待经验，对业务不熟悉，使自己在实操中明显有工作效率较低的缺点，操作起来也略显生硬。
其次，让我感触很深的是金海湾的企业文化，各种类型与层次的技能与酒店文化相关知识培训，让我看到一个在前进中的企业，不仅是一种激励制度，也是一个自我提升的机会。还有，金海湾的薪酬制度也是我很感兴趣的范畴之一，灵活的分数与分值，再有奖金，不仅把薪酬与个人表现和发展潜力绑定了，也充分考虑了酒店的开房率与营业状况。还有一种称之为“解困文化”，也就是帮助客人解决难题的知识提供能力，“金钥匙”就是典型，也是我在这次实习中关注的，满意加惊喜，完成不可能完成的任务。
从另外一个角度来说，金海湾酒店有硬件设施的不足，开业至今已有十几个年头，客房已经略显窄小，设施也有老化现象，虽然有部分客房是经过新装修的，可是格局这些是很难改变的，相信只有通过给客人提供更好的服务还弥补硬件设施的缺陷。再者，通过在前台的实习，发现员工流动性很大，特别是外地的员工，也许这是酒店的普遍现象，可是这样势必会造成人才的流失与资源的浪费，需要酒店投入更多的时间和精力不断培育新员工。
通过这次短期的金海湾酒店的前台实习，使我比较直观地了解前台的操作进程，也认识到管理实践的重要性，为今后的理论学习进一步打下基础。同时，在实习中，也结识了很多同事和好友。
第四篇：远洋宾馆客房部员工自我鉴定
远洋宾馆客房部员工自我鉴定范文
一般来说，自我鉴定即是自我总结，写自我鉴定可以帮助我们正确地认识自我，因此我们是时候写一份自我鉴定了。自我鉴定怎么写才不会流于形式呢？以下是小编为大家整理的远洋宾馆客房部员工自我鉴定范文，仅供参考，欢迎大家阅读。
非常感谢远洋宾馆客房部管理人员及基层员工对我的关心与照顾，教育与教悔。半年来，本着服务为先的原则，与你们交往，交流，此过程中让我学会了许多知识，也明白了许多道理！
古语说“宁为薄性狂夫，不为厚颜君子”。我本是薄幸狂夫，不是厚颜君子。因此，这半年中，能够出色完成工作任务，得到肯定与赞扬的机会总是少之又少；却有许多原本可以避免的失误，真是昭昭日见。曾经，在困难面前，低过头；在利益面前，动过心。但是，我从未回避过自身存在的任何问题。而我想，来这里的最终目的就是发现自己并不断改变自己。
在繁忙的’工作中，学习；在错与对的纠缠中，顿悟。许多从来没有，或不愿做的事情都学会了（当然是好事）；许多从来没有想过，也不愿去想的道理也明白了。这些事情或道理，都将有助于我的价值观，人生观的进一步形成与稳固起到不可或缺的作用，也为我多变的人生创造未来，形成稳固的基石！
然而，初到之时，失落与误会常伴我左右。但是，在管理员的指导，和自己的努力，也迎来了不少的肯定与赞扬，这使我在客房工作中能够持之以恒，力求上进，不断完善，从一点都不会到都会，从失误层出不穷到偶尔失误，力求为管理员及客人带来方便。
半年中，我深知客房工作的重要性，但也没有忽视人格的培养。错后悔改是最好的印证。作为一名学生，我明白古今世家无非积德，但天下第一人品还是读书的.道理。因此，在学会一种生存之道时，我也会不断的提高自己的一切！
部门经理意见：
该同学在整个实习期间年表现，作为一名男同学能从事客房楼层工作确实不易，并能够坚持到最后很可贵！正如他自己在小结中所坦言：有肯定与赞扬，也有低过头，动过心，但是从不回避自身存在的问题。一个人能真正的面对困难、错误而毫不回避地直面去改进，看来真是一位“薄幸狂夫”
希望该同学能不断地总结自己，不断的反省自己，并不断的提高自己的品质！
感谢闫刚同学对自己的选择多做出的努力！
第五篇：客房部PA员工作程序、业务要求及岗位职责
客房部PA员工作程序、业务要求及岗位职责
职务：PA员工
任务下达：楼层领班、助理
项目：工作程序
8：00Am 换好工作服，仪容仪表合格，准时到客房中心签到。
8：05Am 接受部分分配的当日工作，并到岗位开始工作。
1清扫大厅花岗石地面，清洗柜台上的烟缸，清洗大厅卫生间 ○2擦洗大厅的门、各部位 ○3注意即时更换大厅烟灰缸，烟头不能超过三个 ○4擦亮和清洁干净钛金烟筒，以及不锈钢烟筒 ○5随时保持公共卫生间的清洁，并即时补充物品 ○6保持大厅玻璃的干净 ○
10：00Am 参加班组早例会
10：10Am 继续以上工作
12：00Am 午餐
12：30Pm 回到大厅，继续各位的清扫工作
4：45Pm 清洗所用清洁工具，并妥善保管，放回到指定位置
5：00Pm 完成当日工作，到客房中心签退下班
职务：PA员工
任务下达：楼层领班、助理
项目：业务要求
1.具有一定责任感，纪律观念和服务意识 2.具有初中文化水平3.能用普通话对客服务
4.熟悉本岗工作职责和程序，各类客房设施设备用品的布置和摆放标准
5.熟练掌握清洁工具的性能，使用方法及设施设备维护保养知识，会使用地毯清洗机具 6.熟悉各种紧急事件的处理办法 7.具有一定的工作技巧和应变能力
职务：PA员工
任务下达：楼层领班、助理
项目：工作职责
1.负责楼层防火楼梯，公共卫生间，电梯厅以及通道的清扫工作 2.负责大堂区域的卫生清洁工作
3.负责总经理办公室以及行政楼、餐厅处环境的清洁工作 4.负责家具调整、搬运以及根据要求布置公议室的桌椅、花木 5.负责楼屋地毯的清洗和维护保养工作
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