酒店工资方案

第一篇：酒店工资方案

**酒店

FENGTIAN INTERNATIONAL HOTEL

2012年**酒店工资方案

为进一步提高员工不断拓展和提高自身业务技能，让员工们在能发挥自身才干的岗位上做精、做细，成为酒店职业行家，充分体现员工按劳取酬的原则，并稳定高素质人才，扩大酒店市场份额，特完善修订酒店工资方案，具体如下：

一、工资的分配原则：

酒店按能者多得、劳者多得的原则进行工资分配。

二、工资定立及调整的原则：

1、员工的工资由基础工资+技能工资+职务工资+加班工资+绩效工资组成。员工工资套级定

档要依照考核结果严格按比例进行评定。各部门每月在评定浮动工资时要结合各班组效益及劳动强度等，调整班组间的浮动额度，以员工收入为杠杆调动员工积极性，激励员工为酒店创造最大利润，体现出主人翁的敬业精神。

2、酒店对各部门工资总额实行宏观控制。工作不满一个月的员工依月工资标准按实际工作

日计发工资。

3、此工资为6天工作时间的工资。

三、工资调整的主要内容：酒店员工实行以岗位效益等级工资为主要内容的结构工资制。月

工资由基本工资（基础工资、技能工资、加班工资、绩效工资）+店龄工资+学历津贴+护理工资+岗位津贴等组成。

（一）各岗位级别工资标准：

1、总经理、副总经理、经理（副经理）以上管理人员职务工资标准附表一：

2、外聘经理及其他管理人员职务工资标准附表二：

3、主管以下管理人员月工资标准附表三：

4、其它岗位工资标准附表四：

员工岗位工资及管理人员职务工资晋级说明：

1、新员工试用期满签定劳动合同后直接套档工资（最高按初级套档），每年人事考核后员工岗

位工资等级根据员工总额及比例不变的情况下，实行微调（但原则上只能逐级往上调整）。

2、主管以下管理人员的职务工资档次根据德、能、勤、绩等综合考核结果确定，新任管理工

作人员原则上定本职务最低档，任期满一年后，即根据其考核等级确定职务工资档次。

3、员工调整岗位时，岗位工资相应调整，新岗位工资调整原则为，按调整岗位的性质参照原

标准在新岗位档次中套级。部门内部调整员工工作岗位时，必须以书面形式将新任岗位和工资档次报人力资源部，以便及时调整岗位工资。

四、店龄工资等各类津贴

1、店龄工资：发放的范围为酒店在册正式编制员工（不含临时工、实习生、外聘人员及编外人

员）；店龄计算系连续累计，中途不论何原因离店，再次返店的，店龄从头开始计算（即原店龄不算）。从入职之日起，每年增加50元/月，上不封顶。

2、保险：随着酒店经济效益的增长，社会保险体系的不断完善，酒店依据政策，为符合条件的员工（入职满一年或特殊岗位骨干员工）办理养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险。体现酒店对员工的关心，爱护，增强企业的凝聚力。保险基数与比例根据国家政策进行调整。

3、通迅费津贴：总经理200元/人/月、总监180元/人/月、部门经理100元/人/月，部门副经理

80元/人/月，部门主管、财务部信贷会计、出纳50元/ 人/月、财务采购100元/人/月。

4、学历津贴：凡取得国家承认学历者，均可享受酒店发放的学历津贴，标准为研究生100元/

月、本科生为50元/月，专科生为30元/月、中专生为20元/月。

5、外语津贴：凡取得国家承认的外语过级证者，均可享受酒店发放的学历津贴，标准为八级

150元/月、六级100元/月、四级70元/月、三级50元/月。凡参加酒店外语津贴考试合格的员工，享受国家颁发的三级证书同等外语津贴。

6、防寒、降温津贴：防寒、降温费共计180元，7、8、9月每人每月30元降温费，12、1、2月每人每月30元防寒费，以每月15日为限核算。

五、新入店员工培训期、试用期及实习生待遇发放标准：

1、进入试用期，试用期为一至三个月，但最少不得少于一个月。试用期工资按工资岗位工资定

级。试用期满经考核合格后签订劳动合同，再根据所在岗位确定工资档次，新员工原则上定最低档（初级工资）。

2、某些特殊岗位的培训期、试用期、见习期待遇另议。

3、熟练工指酒店部分优秀离职人员再次进入酒店时可发放此工资标准，但试用期同样不得少于

一个月。

六、加班工资

鉴于酒店行业的特殊性，需在节假日加班人员，酒店原则上给予同等时日的补休，确因特殊原因不能补休的，由部门提出申请报告，经总经理签字后可给予当日工资补助。

七、旷工情况处理

4、旷工的处理；如员工不经请假或请假手续不符合酒店规定，则被视为旷工，旷工一天扣除三

天工资，旷工三天按自动离职处理（劳动关系自动解除）。具体计核算为：如旷工天数为2天，则计算为：旷工扣除工资=岗位工资÷(当月总天数-每月休息天数)×2天×3倍。

八、酒店员工用工形式及福利待遇标准：

（一）用工形式：

1.合同工：指与酒店签订劳动合同的人员。

（二）福利待遇标准：

1、合同工：1）年终奖：从员工进店当月起享受，年终奖只针对发奖当天仍在店的工作人员，提前离职人员不享受年终奖，并根据实际考勤上班月数发放，发放时间一般于次年元月或当年农历除夕前夕。

2、外聘管理人员指酒店聘用的管理人员，其工资及福利待遇在合同中另议；外聘技术人员指酒店聘用的技术人员，其工资及福利待遇由双方商定。

3、不限编人员，不享受酒店发放的任何福利待遇。

4、其它：临时工转为合同工者，年终奖、店龄工资根据其转为合同工的时间，；另行计算。休孕产假的员工，年终奖根据其实际上班月数予以核算发放，休假月份无年终奖。

八、实施工资方案的几点要求：

1、本次参与工资调整人员须达到进店时间为6个月以上。以后调整每满一年的员工方可进行，每年的2月份及8月份参与考核后于次月生效。

2、各部门负责人认真准确地填写《酒店员工人事变动表》送交人力资源部经总经理审核批准后统一实施。

3、《酒店员工人事变动表》当月25号前上交至人力资源部报总经理批准，于次月生效。

4、本方案属于酒店重要机密，只限酒店内部各部门负责人知晓，严禁外传、违者按泄露机密处理。

以上工资实施方案从二零一二年三月起实行。

总经理

第二篇：酒店工资方案

酒店工资方案

为进一步完善酒店薪酬体系，提高酒店内部竞争力，根据酒店的经营管理方针，现制定出东方瑞景国人大酒店《工资管理暂行办法》如下：

1、酒店实行岗位工资制，即根据不同岗位、不同职务、不同工种的差别和技能的高低及对酒店的贡献确定工资级别。

2、酒店对员工工资实行动态管理，以岗位要求制订工资标准，以工作绩效体现工资差别，即根据员工个人表现和贡献可升可降。

3、各级员工享受相应级别的工资，对成绩突出、有特殊贡献者经部门推荐，人力资源部考核，总经理批准后，可破格享受所担任职务的最上线工资。

4、工资构成：月工资总额=岗位工资+考核工资+相关补贴+绩效工资

1）岗位工资：是根据酒店各岗位的工作标准、岗位职责所设置，是员工的一项基本收入保障。岗位工资=工资总额×60%

2）考核工资：根据酒店整体效益、部门绩效所设置，与员工的月度绩效、日常奖惩挂钩，发放额随各部门每月的绩效考核情况、人员岗位编制情况上下浮动。考核工资=工资总额×40%

3）相关补贴：

a）夜班津贴：根据部门排班情况，凡正常排班情况下在24：00以后下班的夜班人员（含实习生），享受每天2元的夜班津贴。

b）店龄补贴：自入职起每满一年，每月补贴20元，并依次类推。

c）英语补贴：凡经省市级旅游局考核认证，通过英语等级考核合格且取得相应级别证书者，按相应的英语等级，当年每月享受英语补贴——A级：10元，B级：8元，C级：5元。如再参加第二次考核不及格者则取消。

d）技术补贴：酒店将对持有有关技术证（经劳动部门鉴定认可的）且得到酒店认可其技术（经酒店考核）的技术工种（如工程人员、厨师等）增加相应的技术补贴。由部门每年对试用期已转正的技术人员进行技术等级考核，并按照考核情况按比例评定出各技术人员的技术等级报人力资源部。酒店根据其技术等级当年每月发放技术补贴——A级：80元，B级：50元，C级：30元。（技术等级每年考核一次，按每年技术等级考核情况发放技术补贴）

e）医疗补贴：酒店每月为员工发放30元的医疗补贴。

f）交通补贴：酒店为非住店乘坐公交车上下班的员工提供交通补贴，单站往返的补贴50元，中转一站以上的补贴80元。

4）绩效工资：根据各部门经营指标的完成情况，()将部门超额或未完成部分按比例分配到部门，由部门根据员工日常工作表现进行二次分配。

5、月实际工资计算方法：月工资总额÷30天×实际出勤天数（含有薪假）

6、试用期工资：

1）员工入店须经三个月试用，工资标准在500元/月以上的试用期工资为工资标准的80%，工资标准在500元/月以下的按照300元/月试用。

2）新招聘管理人员试用期工资享受所在职务最低工资标准的80%，试用期三个月。

3）内部晋升人员试用期工资增加增资额的50%，原则上逐级晋升，试用期一个月。

7、工资调整：

1）员工因试用期满、职务升降需调整工资时，经部门同意，人力资源部考核，总经理批准后方可执行。

2）员工试用期满转正，原则上从员工E级起逐级调资，调资间隔不少于三个月。计算公式：月工资总额=调整前月工资总额÷26天×实际出勤天数+调整后月工资总额÷26天×实际出勤天数

3）各级员工均享受相应级别的工资待遇，对成绩突出、有特殊贡献者由部门以业绩报告形式进行推荐，人力资源部考核，总经理批准后，可破格提升一级工资并进行公开表彰；对出现重大失误，连续两次列为部门考核最差者，经部门申请，人力资源部考核，总经理批准后，给予降薪一级直至开除处分。对员工工资的上调和下浮，原则上一年不超过三次，一次不超过两级。

8、缺勤扣款：

1）事假不发薪。

2）病假期工资，五天内每天发日工资标准的40%，超过五天每天扣日工资额的100%。

3）婚假：男女双方达到结婚年龄并按规定办理结婚登记手续，依法领取结婚证明，除按规定的3天婚假外，晚婚者（男25周岁、女23周岁）增加婚假7天（含周六周日），期间当日工资每天按12元发放，超过10天者按事假处理，未办理续假手续者，按旷工处理。

4）工伤期间工资：凡符合工伤条件的，假期均以市级以上医院开具的休假证明为准，按照岗位工资的100%标准发放当日工资。

5）产假工资：按照国家有关规定执行。

6）年假、公休假均不影响工资。

7）慰唁假工资：如员工之直系亲属（指配偶、子女、父母、兄弟、姐妹、配偶之父母、祖父母和外祖父母）不幸逝世，可申请三天有薪慰唁假，假期内（三天）按工资标准的100%支付工资，超假部分按事假处理。

8）迟到/早退：扣款办法按《处罚细则》有关规定执行。

9）凡属旷工性质，以旷工时间的总工资三倍予以扣款。

6、加班工资：根据行业性质，酒店实行综合工时制，员工可在季度内跨月调休/补休，但不允许跨季度调休/补休，各部门必须根据经营管理情况做好每月排班并认真审核，季度内可调休/补休的，一律调休/补休。如确因工作需要不能调休的，由部门总监/经理批准，人力资源部审核、总经理批准后方可按规定发放加班工资。

第三篇：酒店工资结构方案表

酒店工资结构方案表

级别岗位工资（60%）考核工资（40%）绩效工资工资标准合计元)

总助总监A16201080根据各部门经营指标的完成情况，将部门超额或未完成的部分按比例分配到部门，由部门根据员工日常工作表现进行二次分配。2700

B14409602400

C12608402100

D10807201800

部门经理级A9006001500

B8405601400

C7805201300

D7204801200

E6604401100

主 管级A7204801200

B6604401100

C6004001000

D540360900

E480320800

领班级A528352880

B492328820

C456304760

D420280700

384256640

员工级A420280700

B390260650

C360240600

D330220550

E300200500

临时工实习生清洁工A300200500

B240160400

C180120300

备注：

1.一线部门：营销部、餐饮部、房务部

二线部门：办公室、财务部、采购部、工程部

2.职务说明：

1)主管级包括各部门主管、经理助理、大堂副理、销售经理、餐厅经理、主办会计。

2)领班级包括各部门领班、销售代表、美工摄影、成控会计、总出纳、收入审计、明细帐会计、信贷会计、电脑维护员、兼职文员。

3.新入店员工，试用期三个月，工资标准在500元/月以上的试用期工资按工资标准的80%执行，工资标准在500元/月以下的按照300元/月试用。

4.清洁工、杂工、临时工及在校实习生的工资按300元执行，试用期三个月，转正后按400元/月执行。

工 资 管 理 方 案

为进一步完善酒店薪酬体系，提高酒店内部竞争力，根据酒店的经营管理方针，现制定出东方瑞景国人大酒店《工资管理暂行办法》如下：

1.酒店实行岗位工资制，即根据不同岗位、不同职务、不同工种的差别和技能的高低及对酒店的贡献确定工资级别。

2.酒店对员工工资实行动态管理，以岗位要求制订工资标准，以工作绩效体现工资差别，即根据员工个人表现和贡献可升可降。

3.各级员工享受相应级别的工资，对成绩突出、有特殊贡献者经部门推荐，人力资源部考核，总经理批准后，可破格享受所担任职务的最上线工资。

4.工资构成：月工资总额=岗位工资+考核工资+相关补贴+绩效工资

1)岗位工资：是根据酒店各岗位的工作标准、岗位职责所设置，是员工的一项基本收入保障。岗位工资=工资总额×60%

2)考核工资： 根据酒店整体效益、部门绩效所设置，与员工的月度绩效、日常奖惩挂钩，发放额随各部门每月的绩效考核情况、人员岗位编制情况上下浮动。考核工资=工资总额×40%

3)相关补贴：

a)夜班津贴：根据部门排班情况，凡正常排班情况下在24：00以后下班的夜班人员（含实习生），享受每天2元的夜班津贴。

b)店龄补贴：自入职起每满一年，每月补贴20元，并依次类推。

c)英语补贴：凡经省市级旅游局考核认证，通过英语等级考核合格且取得相应级别证书者，按相应的英语等级，当年每月享受英语补贴——A级：10元，B级：8元，C级：5元。如再参加第二次考核不及格者则取消。

d)技术补贴：酒店将对持有有关技术证（经劳动部门鉴定认可的）且得到酒店认可其技术（经酒店考核）的技术工种（如工程人员、厨师等）增加相应的技术补贴。由部门每年对试用期已转正的技术人员进行技术等级考核，并按照考核情况按比例评定出各技术人员的技术等级报人力资源部。酒店根据其技术等级当年每月发放技术补贴——A级：80元，B级：50元，C级：30元。（技术等级每年考核一次，按每年技术等级考核情况发放技术补贴）e)医疗补贴：酒店每月为员工发放30元的医疗补贴。

f)交通补贴：酒店为非住店乘坐公交车上下班的员工提供交通补贴，单站往返的补贴50元，中转一站以上的补贴80元。

4)绩效工资：根据各部门经营指标的完成情况，将部门超额或未完成部分按比例分配到部门，由部门根据员工日常工作表现进行二次分配。

5.月实际工资计算方法：月工资总额÷30天×实际出勤天数（含有薪假）

6.试用期工资：

1)员工入店须经三个月试用，工资标准在500元/月以上的试用期工资为工资标准的80%，工资标准在500元/月以下的按照300元/月试用。

2)新招聘管理人员试用期工资享受所在职务最低工资标准的80%，试用期三个月。

3)内部晋升人员试用期工资增加增资额的50%，原则上逐级晋升，试用期一个月。

7.工资调整：

1)员工因试用期满、职务升降需调整工资时，经部门同意,人力资源部考核,总经理批准后方可执行。

2)员工试用期满转正，原则上从员工E级起逐级调资，调资间隔不少于三个月。计算公式：月工资总额= 调整前月工资总额÷26天×实际出勤天数+调整后月工资总额÷26天×实际出勤天数

3)各级员工均享受相应级别的工资待遇，对成绩突出、有特殊贡献者由部门以业绩报告形式进行推荐，人力资源部考核，总经理批准后，可破格提升一级工资并进行公开表彰；对出现重大失误，连续两次列为部门考核最差者，经部门申请，人力资源部考核，总经理批准后，给予降薪一级直至开除处分。对员工工资的上调和下浮，原则上一年不超过三次，一次不超过两级。

8.缺勤扣款：

1)事假不发薪。

2)病假期工资,五天内每天发日工资标准的40%，超过五天每天扣日工资额的100%。

3)婚假：男女双方达到结婚年龄并按规定办理结婚登记手续，依法领取结婚证明，除按规定的3天婚假外，晚婚者（男25周岁、女23周岁）增加婚假7天（含周六周日），期间当日工资每天按12元发放，超过10天者按事假处理，未办理续假手续者，按旷工处理。

4)工伤期间工资：凡符合工伤条件的，假期均以市级以上医院开具的休假证明为准，按照岗位工资的100%标准发放当日工资。

5)产假工资：按照国家有关规定执行。

6)年假、公休假均不影响工资。

7)慰唁假工资：如员工之直系亲属（指配偶、子女、父母、兄弟、姐妹、配偶之父母、祖父母和外祖父母）不幸逝世，可申请三天有薪慰唁假，假期内（三天）按工资标准的100%支付工资，超假部分按事假处理。

8)迟到/早退：扣款办法按《处罚细则》有关规定执行。

9)凡属旷工性质，以旷工时间的总工资三倍予以扣款。

6.加班工资：根据行业性质，酒店实行综合工时制，员工可在季度内跨月调休/补休，但不允许跨季度调休/补休，各部门必须根据经营管理情况做好每月排班并认真审核，季度内可调休/补休的，一律调休/补休。如确因工作需要不能调休的，由部门总监/经理批准，人力资源部审核、总经理批准后方可按规定发放加班工资。（原则上日常加班以补休形式进行安排，如确因工作需要，当日部门需安排加班的，应事先填写《加班申请单》，经部门总监、总经理批准后方可安排加班）

1)月工资合计在1500元以上的人员无加班工资（节假日除外），由部门根据情况安排补休。

2)其他员工在法定节假日加班，工作一天补休一天，或按有关规定计发加班费。非法定节假日加班原则上安排补休。

7.工资结算：酒店每月15日将上月工资总额存入个人银行帐户，遇节假日提前发放。

8.离店工资结算：

1)正式员工：月工资总额÷26天×离店前出勤天数

2)新员工入职未满一周离职者不享受工资待遇。

9.备注：

1)此方案自下发之日起执行，原下发的规定与此方案不一致的，以此方案有关规定为准，方案中未涉及到原有内容的，仍按原有规定执行。

2)此方案由人力资源部负责解释并修订。

第四篇：酒店人员分流工资发放方案

关于明确装修期间分流人员工资待遇的草案

根据《关于成立酒店业改造装修领导小组的通知》文件精神，现就装修期间分流人员分流渠道、政策条件及工资待遇等情况分类进行明确。集团人力部将做好政策宣传和解释，并按照要求及时安排分流人员考核或工资调整工作。

一、留守人员

1、政策依据。凡是在工程部、保安部、财务部、办公室，共四个部门的全体人员，在装修期间均全部留守在酒店工作，以便保证酒店各项工作有序开展。

2、工资待遇。

（1）留守期间，公司将发放本人100%全额工资和享受食宿福利，且连续计算工作年限并享受各种福利补贴（生日礼金、结婚礼金、生育礼金等）。可以享受每年正常晋升工资档次（年底考核合格者）和年终奖金，但不享受原有的缺员补贴福利。

（2）留守期间，若出现工作拖拉、扯皮现象导致装修进展缓慢的人员，将不得享受每年正常晋升工资档次的机会。若情节严重者，公司将给予辞退，且不得享受再次回酒店工作的机会。

（3）留守期间，自动离职的员工，工资将结算至最后一个工作日。若离职后三个月内，有意向再次回到酒店工作的员工，公司将结合该员工在留守期间的工作表现给予考虑的机会且离职期间的时间可计入工龄，需经酒店负责人审批，集团人力部和财务部复核备案后方可

录用。（如部门经理级以上者，将报集团人力部审核、总裁审批后方可再次录用。）

（4）留守期间自动提出前往各子公司工作的员工，工资标准以所在子公司的工资标准体系进行发放且工作年限一起计入工龄，同时参与所在子公司绩效考核及享受年终绩效奖金。

二、到其他五星级酒店任职

1、分流政策。分流员工自愿到三亚其他五星级酒店任职人员，将享受酒店规定的在职人员工资标准，且正常晋升工资不受影响，工龄连续计算。（客房部、前厅部等将享受该分流政策）

2、工资待遇。

（1）到五星级酒店任职人员，工资发放由酒店发放，公司将发放100%全额工资和享受食宿福利，且连续计算工作年限并享受各种福利补贴（生日礼金、结婚礼金、生育礼金等），但不享受原有的缺员补贴。

（2）到五星级酒店任职人员，须每月参加所在五星级酒店人员的考核，考核结果，年终经酒店初评、集团人力部和财务部复核认定，其考核结果作为正常次年调整工资的依据且享受该年终奖金福利。

（3）在五星级酒店任职期间，对于考核不合格员工（低于70分以下），且不合格次数达到3次以上（含3次），公司将取消享受年终奖金的机会。

（4）在五星级酒店任职期间，对于工作表现突出的员工，公司将考虑补助一定的岗位补贴，予以表彰奖励。

（5）在五星级酒店工作期间，自动离职的员工，工资将结算到最后一个工作日。在离职后三个月内，自愿回来的员工，公司将发放离职期间月工资的50%作为离职期间的生活补助。且离职期间的时间将一起计入工龄中。

三、到各子公司任职

1、政策依据。为加强各子公司各部门人力资源的配备，为全面、准确的贯彻落实《员工内部流动管理规定》文件：分流人员在按公司相关程序履行到各子公司任职手续的同时，各子公司可从分流人员中选拔优秀的后备干部，充实子公司各部门的团队力量。该人员编制不占所在子公司的编制。

2、程序及待遇。

（1）在各子公司任职人员，聘用期间的工资及福利待遇均按所在子公司的薪酬标准体系处理，但不享受原有的缺员补贴。

（2）由各子公司自主聘用并进行月度绩效考核，考核工作由各子公司人事部组织实施，考核结果在每月月初报送集团人力部备案，其考核结果作为正常调整工资和年终绩效奖金发放的依据。

（3）连续三个月以上（含三个月）考核不合格的，从次年1月1日由所在子公司予以解聘，工资结算至最后一个工作日，将不享受年终绩效奖金。同时被解聘的员工，将不再有返回公司工作的机会。

（4）对考核合格及工作期间表现突出的分流人员，所在子公司可适当地补助一定的岗位补贴予以奖励。

（5）在子公司工作期间，自动离职的员工，工资将结算到最后一个工作日。在离职后三个月内，自愿回来的员工，公司将发放离职期间月工资的50%作为离职期间的生活补助。且离职期间的时间将一起计入工龄中。

四、主动离职

1、政策依据。凡在装修前，不接受酒店分流等相关安排的员工，经本人主动申请提出离职，公司同意，可提前离岗。

2、工资待遇。

（1）工资将结算至最后一个工作日，即享受离岗前100%的全额工资。但不享受年终绩效奖金和缺员补贴。若不提前告知酒店的离岗人员，公司将不给予发放工资。

（2）在装修期间，自动离职的员工，若在离职后的三个月内，主动提出回酒店工作，公司将会适当地考虑各方面情况，经酒店负责人审批，集团人力部和财务部复核备案后，方可录用。

（3）自动离职员工返回酒店被录用后，公司将发放离职期间月工资的50%作为离职期间的生活补助。且离职期间的时间将一起计入工龄中。

五、从事部门管理人员

1、政策依据。从酒店分流的部门管理人员中，公司将实行聘用管理，聘用合同三年一签，集团人力部负责合同监管。对于装修期间，工作拖拉、扯皮现象导致装修进展缓慢的管理人员，公司将予以解聘。

2、工资待遇。

部门管理人员的工资待遇享受与留守人员工资待遇同等。但涉及参加缴纳社保的管理人员，公司将继续给予其缴纳。

六、其它事项

1、工龄满五年以上（含五年）的离职员工，按每满一年发给本人月基本工资的标准一次性辞职补助费（依据《员工薪酬等级体系实施办法》中的），最高封顶十个月。

2、在装修期间，全体员工各项工作开展以及各项员工行为均按照公司各项标准执行。如有违反者，将给予相应的处分，情节严重的，将追究其法律责任。

以上各事项由集团人力部负责解释。自2012年5月1日起正式执行。

集团人力资源部

第五篇：酒店工资管理制度

酒店工资管理制度

1、工资分配原则

（1）根据迪庆州劳动力市场价格和同行业工资水平，合理确定员工工资

水平，严格控制酒店劳动力成本。

（2）充分体现各尽所能、按劳分配的原则，员工工资收入应与其劳动实

绩紧密挂钩。

（3）以岗定薪、变岗变薪，向关键岗位、骨干人员倾斜。并根据劳动力的供需情况，对少数劳动力紧缺岗位的工资分配水平作适当调整，以引进人才。

（4）按照“新企业、新机制、新思路、新办法”的要求，工资分配结构

力求简化、直观。

2、工资分配水平

员工工资分配的总体水平，以迪庆州劳动力市场及同行业工资水平为依据，以酒店自身经济承受能力为基础，原则上按照不低于当地同类酒店的分配水平进行合理确定。

3、工资分配结构

确定酒店员工内部工资分配方案时，力求简化工资结构，方便具体操作，使员工的工资收入清楚明了。

4、工资形式

（1）工资以法定货币支付。不得以实物及有价证券替代。

（2）采取月薪制和日薪制相结合的办法。当员工全勤时，按月薪标准发放；缺勤或请假，按实际天数乘以日薪标准发放工资。

（3）对劳务工一般实行计时和计件工资相结合的办法。实行计件工资时的，计件工资标准以劳动者在标准工作时间的劳动量来确定。实行计时工资时的，按劳动者实际工作时间乘以没单位小时的劳动报酬支付劳动者工资。

5、工资管理制度

（1）新员工工资评定。根据不同岗位，经知识、技术、业务考核，合格或符合定级条件的，由员工所在部门负责填写审批表，报人力资源审核，审核通过后报人资报总经理批准，总经理批准后调整工资。

（2）凡员工工资的评定、增减的审核、新进员工工资的确定和内部各部门之间工资关系的转移以及退职、死亡、调出人员工资关系等，一律根据人力资源部的有关正式通知或规定办理。

（4）劳务工及借调人员的各种协议书等，由人力资源部负责签订，手续齐全后将“副本”送计划财务部一份，以便掌握工资发放情况。（5）工资结算期按当月实际天数进行计算。

（6）员工在法定工作时间内依法参加活动或由上级部门及酒店自身安排的活动或学习，酒店应视其提供的正常劳动而支付工资。

（7）是员工本人原因给酒店造成经济损失的，酒店可按照规定要求其赔偿经济损失。并从其工资中扣除。若扣除后的剩余工资不低于当地月最低工资标准的，则按最低工资标准支付，扣款的截止时期顺延。

（8）每月3号之前，各部门上报上月考勤表及绩效统计，由人力资源部制作当月工资表，经人力资源部经理审核后将考勤及工资表送交财务部审核，人力资源部将各部门考勤表存档，财务部审核完毕后交由总经理审核，总经理审核通过批准发放。

六、酒店实行职级制工资标准，按不同岗位、不同级别、不同技术水平评定工资标准。具体实施标准如下：（单位：元）

经理：2800 副经理：2600 主管：1600 领班：1300 餐厅——餐厅服务员：1050 传菜员：1000 吧员：

酒水员：

客房——客房服务员1050 前厅——行李员：1050 接待收银：1100 后厨——洗捡工：1200 后厨其他技术岗位工资由总经理、厨师长及 人资具体考核后评定

保安部——保安：1000 保安队长：1350 工程部——技术岗位工资由总经理、工程部经理及人资具体考核后评定 财务部——会计2300、1300 出纳：2000 库管：1300 办公室——人资1300 文员：1300 司机：1600

七、扎西德勒大酒店员工效益工资实施细则

餐饮部：

值早餐一次提3元 中餐一次提4元 晚餐一次提5元 注：团队餐低于25元每人的 不进行计算

酒店内部招待不进行计算

婚宴按每值一桌提1元计算，其中20%计提给各部门协助帮助工作人员，80%计提给当值服务人员。

传菜员和吧台员效益工资金额是当月餐厅服务员效益工资的加权平均数。介

客房部：

客房部效益工资月初统一制订客房当月的入住率，一月一定，客房员工保证清扫酒店所制订房间数或是未清扫到酒店制订房间数的开保底工资，清扫超出酒店规定房间数的，每超一间奖1元。月底按每个员工的实际清扫间数经测算后分发。

八、建立健全各类工资台帐。人力资源部和财务部按月将工资表及考勤表存档妥善保存，作为统计员工工资总额的依据。