怎样做一位花店的店长

第一篇：怎样做一位花店的店长

怎样做好一位花店的店长

来源：中国鲜花礼品网http://

花店的事情很繁琐，作为一店之长，在管理过程中要做到以下几点：

1．店长应该积极地启发、教育和培训员工。

只有花时间教育、培训好下属员工，店长才能不被琐事纠缠，而更专注于花店的发展目标。许多人不同意这个观点，认为教会徒弟，饿死师傅，对员工不尽教育、启发的责任。往往造成这样一种状况，店长自己累得吐血，而员工能力没有增长，也会因此认为在你这里没有发展，最终形成恶性循环。这时应该自问，你培训出一个有能力的员工，他是在你这里工作时对花店贡献大呢，还是缺少工作热情和能力，给你带来的损失大呢？这样，你就会做出自己的选择。

店长在启发员工时，应做到随时、随地、随事、随人进行启发，做好机会教育。举个例子，假如店长看到一个员工整理鲜花时没有去掉玫瑰花枝上萌蘖的芽，应该叫大家一起过来，说明已萌蘖的芽子会与花朵争夺营养，影响鲜切花的水养时间。又如，店长见员工接待顾客时，把插花用的剪子扔到桌上并发出很大声响，待顾客走后，应立即告之员工，大声摔剪子会引起顾客误会，以为你不耐烦，并引起顾客不满，店长应亲自示范，让所有员工注意这个问题。

2．店长应在花店建起一种观念，使每个员工树立整体意识。如有顾客问花店的员工，我昨天订的花怎么还没插好呀？员工

说： “他们进货的时候堵车，我以为8点能回来，结果晚了半小时。”当员工把同事说成“他们”的时候，是在内部形成对立，当员工说“我以为”的时候，是在辩解，没有负责任，是在告诉你错在他人。店长应及时纠正这一观念，告诉员工，花店应该对外一致，这里没有“他们 ”只有“我们”，花店其他员工犯的错误，当顾客找到你时，这都是 “我们”花店的错，要以“我们”的立场去解决。

3．店长应树立自己的权威，制定花卉产品及服务的标准。

此外，店长也要注意自己作为一名管理者的形象。如果一个女店长和女员工在店里面勾肩搭背，嘻嘻哈哈，可能会出现很难管理员工的局面。笔者以为在工作中该严肃时就要严肃。同时，应对花店的鲜花质量和服务订立标准，并严格执行，也要体现出一位管理者的权威性。

文章地址http:///huayu/20050613221943.htm转载请注明 中国鲜花礼品网

第二篇：花店店长职责

花店店长职责

营业前 一．开启电器及照明设备。二．带领店员打扫店面卫生。三．召开晨会： 1.制定当天的销售计划。2.检查员工的仪容仪表，服装是否得体，胸牌是否佩戴。3.根据具体工作内容，进行人员的合理安排，并明确每个人的工作职责。（具体包括如： 卫生区域的划分，中午值班人员的安排等）4.激发员工的工作热情，鼓舞员工士气。四．核对前日营业报表，报告老板。营业中 一.控制花店的电器及音箱设备。二.备齐包装纸、包装袋，以便随时使用。三.维护花店、库房、工作台的环境整洁。四.保证对前厅样品的及时整理和修饰。五.及时更换橱窗、花艺展示，商品陈列。六.对库房新旧花的处理。（成花、断头花应尽量当天搭配销售）七.检查各工作区域的工作情况并及时进行督导。八.注意形迹可疑人员，防止商品丢失和意外事故的发生。九.及时主动协助顾客解决消费过程中的问题。十.收集市场信息，做好销售分析。十一.整理花店资料及通知，做好促销活动的开展前后的准别及收尾工作。营业后 一．及时制定第二天的订单和样品计划，保证第二天样品的摆放数量。二．召开夕会： 1.对当天的营业情况进行分析。2.对员工的工作情况及时评定，对表现好的员工进行鼓励，对表现差的员工进行指引。3.总结当天的销售情况，根据员工遇到的具体问题，提供相应的解决方法。4.初步制定第二天的工作计划。三．检查电器设备是否关闭，杜绝火灾隐患。四．检查花店门窗是否关好，店内是否还有其他人员。

花店的管理要出效益,才能体现整体的管理水平,如何提高花店的单店销售,是整个花店行业的焦点话题,本人认为,必需从店长抓起,店长是一个花店的灵魂,是领头羊,店长的工作能力及领导能力,直接影响整个花店的业绩,为了抓店长管理,无论是市场花摊，还是独立店铺，要对店长的认识明确——店长，就是一个店的管理者。

有许多店长对自己的角色是这样认识的：一个店就象是一个家，店长就是这个家的家长。家长要操心这个家的所有问题，人员、货品、卫生、陈列……方方面面都要照顾到，任何一个小的细节考虑不到，就有可能给工作带来不良影响。

更多的老板则希望店长是一名优秀的导演。店面是一个表演的舞台，店堂内的硬件设施就是布景和道具，而花店一年四季不断变化的花材和商品构成了故事的素材。店长要把这些素材组织成吸引人的故事，讲给每一位光顾的客人。故事讲的好不好，客人爱不爱听，全凭店长的组织、策划和安排、带动。

无论哪种说法，都表明了一个观点，那就是店长是一个店的领导者，是花店文化信息传递的纽带，是花店销售政策的执行者和具体操作者；是花店的代言人，是店铺的核心。

因此，店长需要站在经营者的立场上，综合的、科学的分析店铺运营情况，全力贯彻执行花店的经营方针。执行花店的品牌策略，全力发挥店长的职能。

店长的工作职责:

1． 了解品牌的经营方针，依据品牌的特色和风格执行销售策略。2． 遵守花店各项规定，执行上级指示，完成老板下达任务。

3． 负责管理花店的日常工作，监督考核员工的工作表现，及时反映员工动态，并对员工进行培训。

4． 负责盘点、帐簿制作、商品交接的准确无误。5． 负责店铺内商品补齐，商品陈列。6． 协助老板处理与改善花店运作的问题。

7． 协助老板与所在地区周边人和店之间沟通与协调。

8． 定时按要求提供花店公关推广活动。9． 了解周围花店销售情况，登记并提供每天店内客流量资料。10． 激发员工工作热情，调节花店购物气氛。

店长的工作重点:

作为一个店长,她不能定位为促销员或领班,她的心态就是老板,如何培养这种心态,这跟花店的文化、体制有很大关系,这是管理艺术, 士为知己者死;作为一个有责任心的店长，对于每天的工作细节，都要留心。

店面营运通常分为三个时段。

营业前：

1． 开启电器及照明设备。2． 带领店员打扫店面卫生。3． 召开晨会：

① 花店政策及当天营业活动的公布与传达。

② 前日营业情况的分析，工作表现的检讨。

③ 培训新员工，交流成功售卖技巧。

④ 激发工作热情，鼓舞员工士气。4． 点货品，花店要清点备用金。5． 核对前日营业报表，报告老板。

营业中

1． 检查员工仪容仪表，整理工服，佩带工牌。2． 花店的店长需督导收银作业，掌握销售情况。3． 控制花店的电器及音箱设备

4． 备齐包装纸、包装袋，以便随时使用。5． 维护花店、库房、工作台的环境整洁。6． 即使更换橱窗、花艺展示，商品陈列。

7． 注意形迹可疑人员，防止商品丢失和意外事故的发生。8． 及时主动协助顾客解决消费过程中的问题。

9． 收集市场信息，做好销售分析。

10． 整理花店资料及通知，做好促销活动的开展前准备和结束后的收尾工作。

营业后

1． 核对帐物，填写好当日营业报表。2． 营业款核对并妥善保存。留好备用金。3． 检查电器设备是否关闭。杜绝火灾隐患。

4． 花店检查门窗是否关好。店内是否还有其他人员。

人事方面

1． 有权利参与营业人员的招聘、录用的初选 2． 有对员工给予奖励和处罚的权利。

3． 有权利辞退不符合花店要求或表现恶劣的员工。

4． 有权利根据员工表现提出调动、晋升、降级、辞退的意见。5． 有权利对员工的日常工作表现进行检查和评定。6． 有权利对店内的突发事件进行裁决。

商品方面

1． 有权利对花店的配货提出意见和建议。2． 有权利拒收有质量问题的商品 3． 对店内的商品调配有决定权。

第三篇：怎样做优秀的药店店长

一、店长的身份

1、公司营业店的代表人

从你成为店长的一刻起，你不再是一名普通的员工，你代表了公司整体的形象，是公司营业店的代表，你必须站在公司的立场上，强化管理，达到公司经营效益之目标。

2、营业额目标的实现者

你所管理的店面，必须有盈利才能证明你的价值，而在实现目标的过程中，你的管理和以身作则，将是极其重要的，所以，营业额目标的实现，50%是依赖你的个人的优异表现。

3、营业店的指挥者

一个小的营业店也是一个集体，必须要有一个指挥者，那就是你，你不但要发挥自己的才能，还要负担指挥其他员工的责任——

帮助每一个员工都能发挥才能，你必须用自己的行动、思想来影响员工，而不是让员工影响你的判断和思维。

二、店长应有的能力

1、指导的能力

是指能扭转陈旧观念，并使其发挥最大的才能，从而使营业额得以提高。

2、教育的能力

能发现员工的不足，并帮助员工提高能力和素质。

3、数据计算能力

掌握、学会、分析报表、数据从而知道自己店面成绩的好坏。

4、目标达成能力

指为达成目标，而须拥有的组织能力和凝聚力，以及掌握员工的能力。

5、良好的判断力

面对问题有正确的判断，并能迅速解决。

6、专业知识的能力

对于你所卖产品的了解和营业服务时所必备的知识和技能。

7、营业店的经营能力

指营业店经营所必备的管理技能。

8、管理人员和时间的能力

9、改善服务品质的能力

指让服务更加合理化，让顾客有亲切感，方便感，信任感和舒适感。

10、自我训练的能力

要跟上时代提升自己，和公司一起快乐成长。

11、诚实和忠诚

三、店长不能有的品质

1、越级汇报，自作主张（指突发性的问题）；

2、推卸责任，逃避责任；

3、私下批评公司，抱怨公司现状；

4、不设立目标，不相信自己和手下员工可以创造营业奇迹；

5、有功劳时，独自享受；

6、不擅长运用店员的长处，只看到店员的短处；

7、不愿训练手下，不愿手下员工超越自己；

8、对上级或公司，报喜不报忧专挑好听的讲；

9、不愿严格管理店面，只想做老好人。

四、店长一天的活动

1、早晨开门的准备（开店前半小时）

A：手下员工的确认，出勤和休假的情况，以及人员的精神状况

B：营业店面的检查：存货的复核、新货的盘点、物品的陈列、店面的清洁、灯光、价格、设备、零钱等状况

C：昨日营业额的分析：具体的数目，是降是升（找出原因）、寻找提高营业额的方法 D：宣布当日营业目标

2、开店后到中午

A：今日工作重点的确认，今日营业额要做多少？今日全力促销哪样产品？ B：营业问题的追踪（设备修理、灯光、产品排列等）C：营业店近期产品品类进行销售量/额比较 D：今天的营业高峰是什么时候？

3、中午轮班午餐

4、下午（1：00~3：00）

A：对员工进行培训和交谈、鼓舞士气 B：对发现的问题进行处理和上报

C：四周同行店的调查（生意和我们比较如何）

5、傍晚（3：00~6：00）A：确认营业额的完成情况 B：检查店面的整体情况

C：指示接班人员或代理人员的注意事项 D：进行订货工作，和总部协调

6、晚间（6：00~关门）

A：推销产品，尽力完成当日目标 B：盘点物品、收银 C：制作日报表

D：打烊工作的完成

E：做好离店的工作（保障店面晚间的安全）

五、店长的权限

1、从业人员的管理

A：出勤的管理：严禁迟到、早退、严格遵守纪律 B：服务的管理：以优质的服务吸引回头客

C：工作效率管理：不断提高每个员工的工作速度和工作的质量 D：对不合格的管理。一般分两种情况： *对不合格的员工进行再培训 *对无药可救的员工进行辞退工作

2、缺货的管理

缺货是造成营业额无法提升的直接原因，所以，在下订单时，必须考虑营业的具体情况。每隔一段时间，应有意识的增加订货数量，以避免营业额原地不动或不断滑坡。

3、损耗的管理

店长必须明白损耗对于盈利的影响是极其严重的，在滞销和临期产品的经营中，每损耗一元钱，就必须多卖出3~5元的物品才能弥补损失，所以控制损耗，就是在增加盈利。

营业店主要以收取现金为主，是店面的主要收入。如果在收银的环节上，由于人为的因素而造成损耗，将直接影响你所管理店面的营业额，其中最大的人为因素是偷窃现金或更为隐蔽的盗窃公司财物。

（1）当店员发生下列情况时，店长应提高警觉，观察店员是否有损耗动机： *员工没有请假就擅自离开门店 *店员无证据却怀疑他人不诚实

*收银机内零钱过多（或当天收银不进银行）*店员的工作态度异常

*店员抱怨报表难以和现金收支核对起来 *店员抱怨收银机有问题

当发生以上问题时，店长应及时调查，知道发现问题的根本原因，并迅速解决。

（2）店员误入歧途时，有几种表现

*现金短溢，所收现金总是少于报表数额，甚至为了配合现金收入制作虚假报表。*产品短缺，所收数目或结算核查数目时总和报表数目不符合 *员工自己购物，通常将高价物以低价方式购入 *员工给顾客找零时，故意少给 *店员监守自盗

*开门和关门时偷窃产品

*下班或轮休时，偷窃产品或现金

当发生以上情况时，第一要抓住有利证据，第二要坚决开除（上报公司后执行）

（3）作业疏忽产生损耗 *价格牌放置或标识错误 *账目检查错误 *店门没锁好 *物品有效期已过

六、优秀店长日常管理怎么做 1.现场管理的内容

（1）一个店长要管理的内容：形象、陈列、服务、士气、能力、业绩；

（2）店长=教练；店长不要总站在收银台，店长不是收银员；店长不要仅做销售，店长不是导购员；

（3）店长与员工的区别：店长是教练，店长负有教导与指导员工成长的职责；（4）客人不进店：是橱窗、头档有问题；方法调整橱窗与头档；（5）客人进店不买：是陈列、货品有问题；方法是调整陈列与货品；（6）客人试了不买：是导购员服务有问题，还是差临门一脚。（7）店长在卖场：要观察员工、观察顾客、随时跟进。

2、团队沟通

（1）在一个团队，每个人的性格都和其成长经历和环境有关； 为人计较——沟通，原来是家庭困难——理解； 做人不自信——沟通，父母批评教育——理解；

（2）员工不听你的指导、意见或建议时，是因为双方没有建立信任，彼此的心没有打开，让员工接受你的建议，请先让员工接受你的人；

（3）沟通多了——了解背后的原因——包容——心打开了——心更近了——方便管理——降低管理难度；

（4）员工离职，80%是因为直接上司，就是店长的责任；（5）

漫不经心的管理，失去一位员工； 用心的管理，留住一位员工；

（6）如果店长不合格，意味着向公司其他人表明，这就是我们用人的标准，所以不能容忍不合格的店长；

（7）店长：如果有错，是我的错，如果有业绩，是大家的功劳，店长是员工的“天”，你在员工面前，就代表公司。

3、如何召开晨会

（1）晨会原则：回顾昨日，布置当天的任务，激励员工士气；给方法，调整员工状态；（2）晨会内容：目标设定、生意回顾、今日工作安排、学习产品知识、交流销售技巧；（3）成功的晨会：多多的表扬与鼓励，店长的作用是帮助员工如何销售，员工遇到问题我们的任务是帮助他解决问题，解决员工的问题就是解决店铺的问题；

（4）晨会是每天的小培训，提高员工业绩的能力，解决他们遇到的问题；（5）执行力：令结果发生才叫真正的执行力。

（6）开完晨会后开“时段跟进会”，目的：追生意、追目标；方法：会后要给员工方法；（7）给员工分工。委派不同的任务（小组长），让每位员工感觉自己很重要。（8）晨会是安排任务、给方法、激励；晚会是对办法的总结。来源：网络，版权归原作者所有

第四篇：怎样做一名优秀的职业店长

怎样做一名优秀的职业店长

讲师编号：422

课程主题：怎样做一名优秀的职业店长

◆ 课程介绍:

店长作为门店的最高层管理者，身负多项重任，不仅是整个店铺、营运的负责人，还是经营者的代理人。店长工作效率高低，直接关系到门店的效益。

店长是一家商店的代表。他可以左右一家商店的气氛，使店内充满活力，生气逢勃有朝气，反之会让内内充满苦闷，门店的经营，店长的存在对一个店的影响会很大的。拥有如此重要影响力的店长就会类似交响乐团的指挥家，交响乐团的指挥家，一面要根据乐谱正确的指挥各部位，一面协调全体声音，齐心演奏交响乐，店长是门店的灵魂。优秀店长又是企业产品的代言人，一个优秀的店长就象一个优秀的导演，能够促使员工充分发挥自身作用，更好打造自己的职业生涯。开源是对市场积极的攻城掠地，节流是避免不必要的开销和支出，对营利来说,这两者同等重要，店长将肩负这神圣的使命为门店创造未来！

◆ 培训目的：

1、通过培训提高门店店长的营销意识，增长营销知识，培养策划能力；

2、通过培训让门店店长对零售企业的全新定位、整合营销、促销技巧等方面有明显提高；

3、通过培训让门店店长获得更新的理念和技术，在创新意识上得到进一步激发，在实操能力上得到更大的提升；

◆ 课程纲要：

第一单元：素质篇

店长是门店内所有员工学习的典范与榜样，正确的带领和示范会有正确的结果，不正确的带领和示范也会有不正确的结果，一个优秀的店长能站在经营者的立场上，综合的、科学的分析店铺运营情况，全力贯彻执行门店的经营方针，执行品牌、专柜的策略，推动业绩的提升。因此，制定其工作规范更显重要。

一、店长应须具备的素质和能力

1)指导能力； 2)教育部属的能力； 3)策划及实践能力； 4)管理员工的能力 ；

5)角色；6)创新能力； 7)提升自我的能力； 8)属于自已的管理哲学； 9)个人的魅力；

10)健康的体魄；

二、每天店长的工作职责是什么

1、营业前活动统筹管理；

2、部署掌握及管理；

3、业绩管理、目标管理；

4、情报收集、回报总部；

5、店内保安管理；

6、营业报表；

7、其他 ；

三、繁忙的店务工作中店长怎样做好四流的工作？

1、商品的流动；

2、人员的流动；

3、资金的流动；

4、信息的流动；

四、店长应学会每天科学合理安排日常工作

1、人事方面；

2、商品方面；

3、经营方面

4、顾客方面；

5、计数方面；

6、竞争店对策；

7、指导部属对策；

五、店长怎样才能对设施管理好

1、形象设施；

2、收银设施；

3、商品设施；

4、服务设施；

5、电器设施；

6、安全设施；

7、库存设施；

六、店长如何对业绩控制与营运进行规范管理

1、营业目标设定的目的；

2、没有销售目标与计划的店绝对没有业绩；

3、经营计划必须符合贩卖目标；

4、了解现状，实施月份目标，个人目标；

七、店长怎样对人员进行合理管理和工作指导

1、公平是管理的精粹；

2、店员时间管理；

3、店员人事管理；

4、店员工作指导；

第二单元：领导篇

管理是一种谋略、一种手段、一种技巧。

店长是商场每一单店的领导者，是每个店面的核心。优秀的店长能发挥公司企业文信息传播的纽带作用，是门店销售政策、品牌销售制度的执行者和具体操纵者；心理活动会影响气氛、与人沟通、团队和谐、更影响门店业绩，透过有效的管理让团队产生高的效能是当务之急，因为社会越来越强时，唯一之道就是让自己成为领导高手！

1、什么是领导艺术；

2、什么是分派与授权？；

3、分派、授权定义是什么；

4、分派有利之处；

5、分派障碍；

6、有效分派；

7、授权原则；

8、授权与分派的关系；

9、授权的要诀；

10、什么是成功指导 ；

11、什么是工作指导；

12、什么是成功指导与改进指导；

13、什么是口头指导；

14、什么是书面指导；

15、什么是评估与考核；

16、什么是鉴定事由；

17、什么是评核标准；

18、什么是考核标准；

19、鉴定总结；

20、成功评估的步骤；

21、什么是做出决策；

22、游戏：海上逃生；；

23、什么是“店中店”

24、店中店概述简介；

25、店中店目的；

26、划分店中店；

27、店中店要点；

28、什么是授权；

29、什么是跟进；

30、什么是激励；

31、什么是责任分工；

32、责任分工概述；

33、顾客总是第一；

34、帮帮我口号；

35、从小处着眼的方法；

36、什么是时间管理；

37、谁偷窃时间；

38、善用时间要诀时间认识；

39、什么是时间观念；

40、什么是感觉；

41、什么是逆反思维；

42、想顾客所想；

43、什么是激励员工；

44、什么是参与竞争；

45、忠于您的事业；

第三单元：沟通篇

现在的管理进入以人为本的管理新时代，其不在有条条框框的限制，而是一门领导者对员工沟通的艺术。尊重和适应员工个性，能赢得员工主动工作的意愿，并发挥员工自身的最大潜力。团队力量的发挥是不断沟通的结果，要让自己拥有团队沟通的实力，而不是在抱怨别人:为什么听不懂我说的话！。

1、什么是沟通与聆听；

2、沟通定义；

3、影响沟通因素；

4、沟通方法要领；

5、沟通时向你部下提出 的目标要明确；

6、沟通时你要学会无私奉献；

7、沟通时以亲情对待员工；

8、组织沟通最有效的十个方法是什么；

9、管理中沟通的重点是什么。

第四单元：教练篇

一个企业为了保持经营的持续性，必须要有良好的人才为所用。为使人才免于匮乏、中断，因而必须强化人才培训。人才的培训应适应企业的发展，以企业发展为目标，并将培养计划与考核、升迁、奖励制度相结合，这样才能产生最大的效果。成功非偶然，一个好门店人员是不断训

练的结果，成为优秀门店人员的制造商才是一劳永逸的作法！

1、员工教育培训步骤是什么；

2、员工训练的内容是什么；

3、现场训练效果交流；

4、怎样做好新员工训练计划；

5、怎样做好每天晨会培训员工技巧；

6、怎样做好培训员工接近顾客技巧；

7、怎样做好培训员工回答顾客技巧；

8、怎样做好培训员工判断顾客购买技巧；

9、怎样做好培训员工感官刺激顾客技巧；

10、怎样做好培训员工说话艺术技巧；

11、怎样做好培训员工展示商品技巧；

第五单元：服务篇

顾客服务是一个老生常谈的问题。有人认为大型超级市场品种齐全、价格较低，又提倡：“一站式”“自助式”的购物理念，所以顾客服务方面同百货商场相比，要求可以放低，其实这是一个认识上的误区。对于所有形态的零售企业来讲，归根到底，无论是比拼价格还是品种，最终目的都是在争夺“顾客”的认可和建立“顾客”的忠诚。

因此不仅要从“顾客是老板”“顾客是上帝”的角度来理解服务的重要性，更应该将“顾客”看作是企业的一种资源，如果这种资源遭到：，则如同企业的财产受到损失。所以在顾客服务上，“非礼”

我们采取的措施是一票否决制，即顾客是否满意，若顾客不满意，无论暂对企业有多大利益的做法、言论，都应否决。更加不能用“维护公司利益”的借口，损害顾客利益或同顾客发生矛盾。

1、顾客服务的概念；

2、顾客服务的原则；

3、顾客服务的本质；

4、顾客服务的体系；

5、顾客的抱怨分析；

6、顾客投诉处理的原则与程序；

7、顾客投诉处理的基本方法与技巧；

8、顾客投诉处理总结；

9、商场常见顾客投诉的事例分析；

n质量问题n服务满意度n高期望值n生活艰辛的回报

n耽搁了时间n未受到尊重n安全感

10、掌握顾客消费心理与消费行为的技巧。

第六单元：激励篇

激励是一种精神力量或状态，起加强和激发推动作用，并且引导指向正确目标。

1、员工激励的作用；

2、员工考核与激励；

3、员工考核含义；

4、员工考核意义和作用；

5、员工考核办法；

6、考核评议；

7、员工自我鉴定；

8、工作实现评估；

9、员工绩效考核程序；

10、确定考核项目

11、考核要：常年、群体、经常性；

12、服务技能大赛；

13、确定考核指标；

14、干部考核重点；

15、员工考核重点；

16、遇到以下你会怎样做；

17、员工激励的方式。

第五篇：做合格店长

你是一名合格的店长吗？如不是请仔细看看

如何做好一名店长

一、店长的身份

1、公司营业店的代表人

从你成为店长的一刻起，你不再是一名普通的员工，你代表了公司整体的形象，是公司营业店的代表，你必须站在公司的立场上，强化管理，达到公司经营效益之目标。

2、营业额目标的实现者

你所管理的店面，必须有盈利才能证明你的价值，而在实现目标的过程中，你的管理和以身作则，将是极其重要的，所以，营业额目标的实现，50%是依赖你的个人的优异表现。

3、营业店的指挥者

一个小的营业店也是一个集体，必须要有一个指挥者，那就是你，你不但要发挥自己的才能，还要负担指挥其他员工的责任—— 帮助每一个员工都能发挥才能，你必须用自己的行动、思想来影响员工，而不是让员工影响你的判断和思维。

二、店长应有的能力

1、指导的能力

是指能扭转陈旧观念，并使其发挥最大的才能，从而使营业额得以提高。

2、教育的能力

能发现员工的不足，并帮助员工提高能力和素质

3、数据计算能力

掌握、学会、分析报表、数据从而知道自己店面成绩的好坏

4、目标达成能力

指为达成目标。而须拥有的组织能力和凝聚力，以及掌握员工的能力

5、良好的判断力

面对问题有正确的判断，并能迅速解决

6、专业知识的能力

对于你所卖产品的了解和营业服务时所必备的知识和技能

7、营业店的经营能力

指营业店经营所必备的管理技能

8、管理人员和时间的能力

9、改善服务品质的能力

指让服务更加合理化，让顾客有亲切感，方便感，信任感和舒适感

10、自我训练的能力

要跟上时代提升自己，和公司一起快乐成长

11、诚实和忠诚

三、店长不能有的品质

1、越级汇报，自作主张（指突发性的问题）

2、推卸责任，逃避责任

3、私下批评公司，抱怨公司现状

4、不设立目标，不相信自己和手下员工可以创造营业奇迹

5、有功劳时，独自享受

6、不擅长运用店员的长处，只看到店员的短处

7、不愿训练手下，不愿手下员工超越自己

8、对上级或公司，报喜不报忧专挑好听的讲

9、不愿严格管理店面，只想做老好人

四、店长一天的活动

1、早晨开门的准备（开店前半小时）

A：手下员工的确认，出勤和休假的情况，以及人员的精神状况。

B：营业店面的检查：存货的复核、新货的盘点、物品的陈列、店面的清洁、灯光、价格、设备、零钱等状况

C：昨日营业额的分析：具体的数目，是降是升（找出原因）、寻找提高营业额的方法 D：宣布当日营业目标

2、开店后到中午

A：今日工作重点的确认 今日营业额要做多少 今日全力促销哪样产品

B：营业问题的追踪（设备修理、灯光、产品排列等）C：营业店近期的货品进行销售量/额比较 D：今天的营业高峰是什么时候？

3、中午轮班午餐

4、下午（1：00~3：00）

A：对员工进行培训和交谈、鼓舞士气 B：对发现的问题进行处理和上报

C：四周同行店的调查（生意和我们比较如何）

5、傍晚（3：00~6：00）A：确认营业额的完成情况 B：检查店面的整体情况

C：指示接班人员或代理人员的注意事项 D：进行订货工作，和总部协调

6、晚间

A：推销产品，尽力完成当日目标 B：盘点物品、收银 C：制作日报表 D：打烊工作的完成

E：做好离店的工作（保障店面晚间的安全）

五、店长的权限

1、从业人员的管理

A：出勤的管理：严禁迟到、早退、严格遵守纪律 B；服务的管理：以优质的服务吸引回头客

C：工作效率管理：不断提高每个员工的工作速度和工作的质量 D：对不合格的管理。一般分两种情况： *对不合格的员工进行再培训 *对无药可救的员工进行辞退工作

2、缺货的管理

缺货是造成营业额无法提升的直接原因，所以，在下订单时，必须考虑营业的具体情况。每隔一段时间，应有意识的增加订货数量，以避免营业额原地不动或不断滑坡

3、损耗的管理

损耗分为内部损耗和外部损耗

店长必须明白损耗对于盈利的影响是极其严重的，在经营中，每损耗一元钱，就必须多卖出3~5元的物品才能弥补损失，所以控制损耗，就是在增加盈利。A：内部损耗

营业店主要以收取现金为主。如果在收银的环节上，由于人为的因素而造成损耗，将直接影响你所管理店面的营业额，其中最大的人为因素是偷窃现金或更为隐蔽的盗窃公司财物。

（1）当店员发生下列情况时，店长应提高警觉，观察店员是否有损耗动机 *员工没有请假就擅自离开门店 *店员无证据却怀疑他人不诚实

*收银机内零钱过多（或当天收银不进银行）*店员的工作态度异常

*店员抱怨报表难以和现金收支核对起来 *店员抱怨收银机有问题

当发生以上问题时，店长应及时调查，知道发现问题的根本原因，并迅速解决。（2）店员误入歧途时，有几种表现

*先进短溢，所收现金总是少于报表数额，甚至为了配合现金收入制作虚假报表。*产品短缺，所收货品数目或结算核查数目时总和报表数目不符和 *员工自己购物，通常将高价物以低价方式购入 *员工给顾客找零时，故意少给 *店员监守自盗 *开门和关门时偷窃产品 *下班或轮休时，偷窃产品或现金

当发生以上情况时，第一要抓住有利证据，第二要坚决开除（上报公司后执行）（3）作业疏忽产生损耗 *价格牌放置或标识错误 *账目检查错误 *店门没锁好