第一篇:店长学习
店长培训的9个关键内容
他是政策方针的传达者,也是教育部下的指导者;他是营业活动的管理者,也是营业资产的保全者;他是商业情报的收集者,也是做活动的工作者;他是问题纠纷的调解者,他是全店的代表,他是店长!本文着重阐述店长培训工作中的9个关键内容
既要完成经营任务又要服务好顾客;既要对总部负责又要对职工负责,规划管理、经营创新、突出特色,这些都要靠店长统筹安排,灵活处理。因此,店长不仅是连锁总部命令的执行者,更是门店经营成败的关键人物。因此,培训店长显得格外重要。
曾经,有一位负责连锁销售的老总说:“扩张,愁的不是缺乏资金,而是找不到能担当重任的门店经理。要知道,能干的店长绝不是短期内可以招聘或培训出来的。”
在员工培训方面,家乐福已经走在了众多企业的前列,深为外界所称道。早在2000年,家乐福就启动了店长培训计划,每年举办一到两届,从全国各地分店挑选出优秀的候选人,送至上海总部进行每月2-3次的集中培训,为期10个月;苏宁电器也专门成立店长工程部,号称是苏宁的店长黄埔军校,为苏宁的快速发展提供合格店长。
那么,如何培训店长,使之不辱使命,做好承上启下的工作了?
说到培训,笔者曾经在《无限连锁》一书中提出完整的培训体系应是一个“5T模型”的概念,但单就店长培训来说,本文主要从店长培训内容的9个关键方面入手进行阐述。
一、角色融入培训。如果说连锁店的一个分店就是一个独立作战的堡垒,那么店长则是这个堡垒的最高指挥官。如果他连自己所扮演的角色都不清楚,那么最后肯定是全军覆没。说得明了点,店长扮演着三种角色:赢利责任人、店务管理者、企业文化、制度的执行者和传达者。也就是使之明白职责之所在。
二、经营管理培训。一个合格的店长最直接的体现就是营业额的上升,所以要培训店长的经营能力,如何才能够赢利。比如通过调查顾客的购买单价,为今后收集、采购商品或进行变价做一个数据参考;通过客流量的多少进行适当的人员分配等。同时,店长必须要掌握营业额,要懂得营业额是显现于外的,而毛利额,纯利润却是内在的数字。唯有充实内在,才能步上健全的经营轨道。
三、商品管理培训。主要是商品进、销、存的管理培训。例如商品按哪种分类比较科学方便,不同商品的季节性更替集中在哪几个时段等,同时,还需要了解产品库存的状况,每天销售的状况,顾客退货的数量及种类,哪些商品销售的比较好,哪些商品不太受顾客青睐,还有来货的时间,这些都需要店长了然于胸,才能形成一种全局观。
四、销售技巧培训。店长也要做活动者的工作,也就是店长自己也是一个贩卖员。店长是整个店面的代表,如果店长的销售技巧不够娴熟或者不能服众,那么其它店员一没有样榜二没有信心,那么销售量将会是相当的糟糕。店长销售技巧的培训相当关键。一个拥有良好销售技巧的店长,对外可以招揽更多的顾客,对内可以作为员工效仿的榜样。
五、行政能力培训。店长除了在销售能力上鹤立鸡群外,同时他也是整个店面的执行者,必须具备一定的行政能力和卓越的管理才能,公正、公平的处理员工之间的关系和正确的业绩评估。从全局出发,根据员工的性格特点进行科学分工和严格督导,激励员工的工作热情,灵活、冷静的处理突发事件,这是店长必须具备的基本能力。
六、卖场运作培训。卖场就是一个大舞台,店长就是一位导演,导演必须运用好各种道具,比如商品的陈列做到新颖独特又不失本貌;海报贴既能装饰现场,又能诠释主题;音乐播放既能渲染气氛,又不响购物环境;促销既能吸引顾客购买,又要把握好尺度。还有卖场卫生的清理和保持。卖场运作是店长真正能力的体现,他必须协调好每个员工的工作,杂而不乱,乱而不惊
七、服务理念培训。市场上,同宗的店面很多,不同宗的店面更多,服务不好,直接导致营业额的下降,对店长来说,除了硬件必须过硬外,软件首推服务,店长必须牢固服务至上的思想,从而带动整个店面的服务水平,服务是另外一个门面,一个人的服务质量出问题,可能会影响整个店面的形象。现在重要的是创新服务,当你的服务不新颖,大众化,那么你的服务就不算服务。
八、员工教育培训。因为能力突出,才提升为店长。店长要学会用恰当的方法教育员工,提高员工的综合素质,从而提高整个店面的综合运营水平。对店长来说,主要是怎样进行员工的培训?采用什么样的方法?对店长进行员工教育培训的目的就在于此,给予店长一个培训员工的系统方法,使之在今后的工作中能够更好的和员工进行沟通协调,既做到教育的目的,又做到沟通的目的九、团队精神培训。德国2006年世界杯用球叫“团队之星”,因为11个人的足球赛靠大家的配合,一个店面的运营和成长,也要靠团队的力量来完成。作为店长,首先要以身作则,身先士卒,用人格魅力和实际行动来带领大家,以主人翁的态度,严谨的工作作风,塑造良性竞争的工作氛围,激励员工为了店面的明天齐心协力,同舟共济
在企业快速拓展的今天,很多连锁企业面临的问题是,门店管理人员的匮乏似乎逐渐成为管理瓶颈。对于一个门店的核心店长的重要性也就不言而喻的了。店长培训帮你打造一个合格店长!
对连锁企业而言,门店作为企业的利润中心是无可置疑的。门店是销售和毛利的实现者。麻雀虽小,五脏俱全,那么门店店长的重要性也就不言而喻的了。
在企业快速拓展的今天,很多连锁企业面临的问题是,门店管理人员的匮乏似乎逐渐成为管理瓶颈。高层有远大的战略目标,中层有详细的工作计划,但往往在在直接面对消费者的地方---门店的执行会走样。造成这样的原因有很多,但门店店长自身的素质无疑是其中的一个重要原因。从内部提升的管理人员,业务知识不错,但提升后看到的结果往往是少了一个优秀的员工,多了一个令人失望的店长;从外部招牌有经验的人员未必适合公司的企业文化;从大学生中重点培养“接班人”恐怕也难以让人信服,我们该怎么办?笔者长期在零售企业工作,做过连锁店的店长,营运经理,营运总监及分管营运的副总。了解店长在成长过程中的困惑,清楚作为店长的上司的要求,明白总经理对店长在企业中应该扮演的角色的要求,综合了自己和他人经验,给即将担任店长和成长过程中店长的提出以下建议。
店长的角色(店长是什么?)
要做好店长,首先要搞清楚店长是什么。记得成龙的一部电影叫《我是谁?》,片中的成龙就是因为失去记忆搞不清楚自己是谁了,非常痛苦。同样店长知道自己应该扮演什么样角色的非常重要。连锁店店长在连锁经营体系中会有这样的矛盾:权力不大(很多时候扮演执行者的角色),但责任不小:门店的资产加上商品小的有一两百万,大的有几千万甚至上亿,员工几十号人都在店长的管理之下。
一、代表者。试想一下,如果我们在一间餐厅里吃饭,突然发现菜盘里有半条青虫,我会找谁?去找厨
师吗?服务员吗?不会。我们一定怒气冲冲的说:“让你们经理出来!”为什么会让经理出来,因为
只有经理才能代表这家餐厅。同样在连锁店里,代表者不是这间公司的总经理,就是店长。同时,在员工的面前,谁代表公司,同样还是店长,因为很多员工见到的公司的最高层可能就是店长了。
再有因为门店在销售前线,知道顾客对门店对公司产品的意见,所以店长在公司营销部门的面前还
是顾客的代表者。
二、责任者。在任何连锁店,店长必须承担销售任务,是业绩的责任者。还有一个关键责任,那就是门店的消防责任。几乎所有的连锁店长都是该店的消防责任者,这点很关键但常常会被店长忽略,真正门店出了火灾,除了直接的责任人外,公司的法人代表,店长都是责任者。
三、执行者。店长是公司政策的执行者。公司的人事制度,营销计划,价格政策,以及对门店日常工作的基本要求,都必须通过店长后,分配、执行和检查。相对较大的门店,公司的营销部门会针对门店的某些部门下达指令,但在连锁经营管理公司一般会要求这样的指令也必须通过店长,再落实到具体的品类。这是保证门店整体性的基本要求。
四、规划者。在门店管理中,这个角色往往是被忽视。更多强调执行的角色。前面谈到,就是公司的营销政策,到了门店店长的手上,店长也要制定好执行的方案,这也是一个规划的过程。同时,根据各门店商圈环境的不同,店长还应该有季节营销计划和竞争店计划。既要能带团队冲锋陷阵,也要学会运筹帷幄。
五、指挥者。这点是门店店长现场管理的基础。试想门店一天的工作是如何开始的:在准备工作做完开店迎客之前,相信很多店长都会开早会,总结昨天的销售,分享成功销售的经验,分配当天的工作。即使门店有各部门的职责,每个人都清楚自己自己该做什么,但店长的作用就象百米赛跑的发令官,总要说一声,我们开始吧
六、鼓动者。门店的每天工作大部分都是重复的工作。人如果每天做重复的工作就会倦怠。这时候,就需要店长到卖场拍拍员工的肩膀,说些鼓励的话,甚至做一些出人意料的激励行动。记得wal-mart的高管为了激励员工达到某销售目标,成功后跳起了草裙舞,要的就是这个效果。我们经常说一个店的状况可以看出一个店长的性格,一个性格开朗的店长带出的门店是积极和欣欣向荣的,相反一个死气沉沉门店的后面一定有一个不很“阳光”的店长。
七、协调者。门店如果是大卖场,经常会出现部门之间的抢资源的现象,如堆头和端架的位置等,这时候需要店长从全局考虑,扮演好协调者角色。及时是小店,也会有销售人员之间矛盾,需要店长的协调。
八、控制者。检查是控制最好的手段。人不会做你期望他做的事情,只会做你检查的事情。门店的营运水平是做出来的,但是通过检查来保持的。我在做营运总监的时候到门店巡店,会发现诸如地上有一滩水,收银台顾客“排长龙”等现象,问为什么的时候,有的店长一脸的委屈:刚刚经过的时候还不是这样的----好的时候领导看不见,一有问题领导就出现。其实,看似“不好彩”的事情,恰恰是店长控制力不够。
九、教导者。有的店长常常抱怨现在员工没有以前听话,管理人员水平也不够。往往还会讲原因归结为公司人力资源部门的培训不够。其实门店的员工或基层管理的培训,最好就是现场的培训---随时、随地的指导。店长也要将自己
长期的经验总结成为成体系的教材,这是店长自我提升的一种方式。同时,店长培养出来人才,是建立职场关系的一个好的方法。总之,不会培训人的店长不是好店长。
十、分析者。店长要改掉只会“喊打喊杀”的大哥形象,学点财务知识是必须的。除了现场管理的能力外,会算帐,知道门店赚在哪里,亏在什么地方,损耗是否过高,这样的店长才是会经营的店长。到了这样层次,店长离提升就不远了。
店长的十大角色,似乎要求多了一些。但一家门店其实就是一间公司的缩影。一间公司的总经理管理的是公司的人、财、物,商品的进、销、存;店长的管理是门店的人财物,进销存。从职业生涯的角度看,店长更有机会成为公司的业务领导,因为他们已经演练不少。事实上,零售企业的老总大部分都是有店长的管理经验的。所以,如果你是店长,那么,恭喜你,你占据了一个有前途的职位,一个成长为总经理的机会
专卖店店长培训之前,首先要明确专卖店店长职责以及工作流程,并根据其流程和职责相应设计专卖店店长训练课程和训练方法。
A:专卖店店长工作流程
店长工作流程可分为日、周和月工作流程。由于其流程比较繁复,我们以表格来说明。
表4.5某企业连锁专卖店店长一周工作流程表
时间 工作事项 工作内容
星期一周会(1)上周营业情况的分析,工作表现的检讨(2)总部政策及当周营业活动的公布与传达(3)员工店面训练,交流成功售卖技巧(4)激发工作热情,鼓舞员工士气2 店面清洁每周至少需要进行一次比较全面的卫生清洁工作3 商品陈列调整每周需要进行一次商品陈列不止转货,以迎接新一周的销售高峰4 商品宣传资料检查和更新
星期二5库存盘点(1)专卖店店面库存以及中转库存状况清点,确认商品品种、数量及管理状况,并进行相关记录
(2)对缺货或少或商品进行申请订货
(3)商品销售情况分析
星期三6 配合督导(1)对专卖店进行全方面检查(2)对存在的问题进行科学分析
(3)提出问题解决方案(4)对存在问题进行整改
星期四7市场调查店长依据自身的人脉或渠道对市场进行调查(销售方向,竞争店的情报,旺销商品信息)星期五 8促销方案(1)策划促销方案(2)促销方案前期准备工作
星期六9 安排人员轮班休假各专卖店根据自身情况做出调整B:专卖店店长职责
店长工作职能主要有专卖店人事管理、日常管理、商品管理、促销管理、运营督导等。以下介绍了店长工作职能,作为制订店长训练课程时的重要参考。
a专卖店人事管理
连锁专卖店店长具有店面人事管理权力,可以有权参与店面营业人员的招聘、录用的初选;根据员工表现提出调动、晋升、降级、辞退的意见;对员工的日常工作表现进行检查和评定并且给予相应奖励和处罚;对店内的突发事件进行裁决。连锁专卖店店长岗位可由专卖店经销商自己担任,也可由聘请的专业人士担任,但是必须保证店长该方面的管理权限。
b专卖店日常管理
专卖店卫生管理是最容易被轻视的一项工作内容,但站在维护专卖店形象、树立良好品牌的高度看,就成为店长日常管理中必不可少的一项职责。对于安全管理方面,店长要树立全面的安全意识,引导各岗位人员将安全隐患消除在萌芽状态,或在危险出现时,将损失减少到最低。同时,店长还要加强对克服服务管理。良好的客户服务是对专卖店提出的核心要求,也是与传统零售终端相比最明显的优势之一,它保证顾客在购买到满意商品的同时还享受到轻松愉悦的服务,有力地提高顾客满意度。
c专卖店商品管理
包括商品的分类管理、价格管理、储存管理、配送管理、保值管理、破损管理和跟进管理。具体内容本书前文已作过介绍。
d专卖店促销管理
专卖店店长要掌握促销的操作流程,明白如何组织管理促销活动。
e专卖店运营督导
指专卖店店长在日常工作过程中,要发现并改善专卖店各项工作的不足。
C:店长的技能训练
精选培训讲师
广东大自然木业,是一家新崛起的地板品牌企业,其实木地板的质量和销量国内第一,“大自然地板,全球地板真专家的”的品牌广告家喻户晓,同时大自然地板在行业也内赢得了很好的声誉,全国各地的经销商更是对大自然地板具有极高的忠诚度,由于其大自然地板不拘一格的市场作风,大自然地板自从2002年开始,每年保持着40%—80%以上的高速增长,目前年销售额达8个亿。
2005年10月,大自然地板营销中心,为了提高全国地板专卖店店长和店员的管理水平和服务质量,更全面地与竞争对手展开激烈竞争,特意举办了一场规模盛大的培训活动——“全国首届专卖店店长培训班”,大自然花重金将全国500多家专卖店的店长和营业员召集到大自然设在中山市委党校内的大自然营销学院,进行为期四天的集训,为了使这次培训班能够对来自全国各地的学员们产生真正的作用,大自然营销中心在一个月前就开始广泛接触全国各地的培训机构,从中筛选出符合自己实际需求的营销培训讲师,他们从培训机构的品牌声誉、培训讲师的个人素质和专业特长、讲课风格以及所讲课程的内容安排与深浅度等全方位进行审核,最后才确定合作对象。精锐纵横近年来一直与大自然地板保持着友好的合作关系,我们的实战咨询作风非常符合大自然营销中心的当前需求,所以最后大自然营销中心要求我快速组建一支具有实战精神的培训讲师团队,经过大自然营销中心的层层把关审核,最终确定了由我和终端管理专家张小虎以及终端导购专家张会亭三人组成的精锐纵横专家讲师团,全程负责本次大自然营销学院全国专卖店店长培训班的授课老师。培训计划书 培训案例 业务员培训更多内容„
严密的组织系统
通常企业聘请培训专家讲课,就是把听课者召集到一起,学院在下面坐着听,老师在台上讲,完了大家就回到自己的岗位,既不讨论,也不反馈,培训效果究竟怎么样,企业很难知道真实内情,培训讲师更是无从知道。大自然营销中心一开始就设计了严密的培训组织保章体系,将整个培训活动做的有声有色。
营销中心的林总监负责审核每位讲师的PPT,查看里面的内容是不是与学员的接受力相差太大?同时配合讲师在开课前对培训内容的实效性进行了针对性的修正,以更符合听课者的接受水平;其次,在后勤人员的投入上倾其所能,除了维持正常运作的员工外,几乎全部参与本次培训班,从学员的食宿安排、军训锻炼、学习教材和课外文娱活动,到根据上午与下午听课者的精神状态不同而设置不同的课程内容以及休息时间的长短安排等,都非常仔细地做了部署;更令人吃惊的是,营销中心的总监与各部门经理一起,都有始有终地全程参与其中,并且作了不同的分工,如有专门负责把讲师的课程内容拷贝,编辑打印成大纲,分发给每一位学员的;有专门负责带领学员每天早上军训和唱歌的;有专门组织学员在晚上与课程老师一起互动讨论的;有专门的现场主持人以及递送纸笔和茶水的人等等,营销中心的培训组织,全心全意地为这些来自市场第一线的专卖店店长提供真诚的服务,充分显示了一家企业机构在工作执行力上的务实和严谨的作风。
动与静的结合培训班一共是四天,每个讲师负责一天的课程,除了大家安静的在课堂里听老师讲课外,营销中心特意安排了一天的参观和考察活动。营销中心先是安排学员现场参观大自然地板的整个生产流水线,学员们组成四个团队,分别参观了大自然的实木地板、实木复合地板和强化地板从原材开料到最后包装的成品的全部生产过程,很多做了两三年的地板专卖店的员工,第一次知道,原来生产一块地板要经历这么多的工序和流程。通过系统的参观和接受车间主任的讲解,学员们对自己将来如何对顾客介绍地板的工艺质量有了底。大家纷纷表示这次参观活动真是太好了
下午的地板专卖样板店的考察更是令学员们的兴奋神经带到了极点。全体学员在营销中心干部们的带领下,考察了位于中山市的大自然地板专卖店。并允许学员根据自己的要求询问专卖店的销售人员,学员们第一站在顾客的立场对专卖店的几位销售人员展开了轮番轰炸式的询问,从产品知识到顾客心理,从购买过程的交涉到费用的结算以及产品的送货上门等。而被考察的这家专卖店的全部销售人员,成了问不倒的地板营销专家,令学员们肃然起敬。
最后学员们跟这家专卖店的销售人员一起分享了各自的服务经验和管理心得。学员们感同身受,启发很大。考试考得学员慌课堂讲课一共是三天6场课程,营销中心为了使学员们能快速消化老师的讲课精华,除了由市场部的员工快速将讲师的PPT精华打印成WORD电子文档,成为学员们听课时的讲义外,营销中心的女孩们,在讲课老师的配合下,为学员们准备了六场考试,并明确告诉全体学员,考试成绩将记入本次培训的最终成绩单。
于是,当第一个天的课程刚结束,市场部的女孩子们就找到讲课老师,要求讲课老师与她们一起,利用晚上的时间,将老师课程模板中的精要部分编辑出来,并设计成符合开卷考试的考试题,然后交由营销总监和讲课老师一起审核,审核完毕就由市场部负责打印。通常第一天的课程,在第二天上午的7点到9点进行开卷式考试,三天的课程就这样依次类推。大自然营销中心的林总监告诉我们,这样快速的考试有两个目的:一是检验学员听课记录的投入度,以促进第二堂课时的勤快记笔记;二是帮助学员加深课堂听课的印象,熟练掌握授课老师的课程精华,以便日后应用到市场实践中去对所听课程的理解。难怪我在台上讲的时候,学员们全都在唰唰地低头记录,除非有些我强调他们不要记,只要用心听就可以。培训计划书 培训案例 业务员培训更多内容„
事后,我曾经问过这些店长学员,他们都认为这样的培训很实在,因为考试让我们感觉到公司对这次培训的重视,其次也能帮助我们更深入的了解所听的课程,他们非常喜欢。
结业典礼上的泪水
培训班第五天上午,是营销学院安排的结业典礼,结业典礼的通知隔天就张贴在食堂的大门口。典礼前一天,学员们的返程车票和飞机票都有营销中心安排妥当,结业典礼结束后,大家可以离开学院奔赴各自的战场了。
结业典礼由营销总监林浩主持,他用一个PPT设计了整个结业典礼的程序。大自然董事长佘学彬携全体管理层到会场祝贺致辞;结业典礼除了要给一批由隔天晚上经全体讲课老师和营销中心管理层一起评选出来的优秀学员颁奖外,林总监还安排了,几位在当年的市场实战中具有突出贡献的店长颁发荣誉奖章和奖金,这是本次典礼的高潮,林总监先是用一种几近沙哑的声音,缓缓讲述了某一位员工的一段默默贡献和不为认知的优秀事迹,然后让大家猜这个人是谁,当大家正在好奇的时候,主持人就把照片亮了出来„„
很多学员第一次感到被公司重视,因为毕竟很多的店长是各级城市的经销商所管辖,他们很少能享受大大自然这个大家庭的温暖,但今天这么一个气氛里,她们感受到了这种被关注,被重视、被当中表扬和嘉奖的荣誉感。在讲到某位店长的感人事迹时,全场竟然都默默地抽泣起来„„
董事长亲自为这些获奖的学员授发奖牌和奖金以及奖品,营销总监声情并茂的讲述,非但令全场学员流出了眼泪,也感动了我们三位讲师„„
培训班后记
作为一个以咨询顾问身份的培训讲师,我每年也会接受一些企业客户和培训机构的邀请,为营销人员讲授一些自己在市场营销管理中的体会和案例分析,我一直在思考这样几个问题,我们的企业究竟需要什么样的培训?作为企业一方,应该如何组织好培训,把用高价请来的培训讲师的作用发挥到极致,而将培训的细节执行到实处,让培训效果真正产生倍数的作用呢?笔者从
2003年介入企业培训,到今天已经累计为几十家企业做过不同内容的培训服务,有针对基层销售人员的,有专门为中层管理者的,也有针对高层管理者的,凭心而论,培训现场的效果自我感觉不错,但我讲的内容究竟对听课者有没有实际的效果,听课者听了我的课后究竟有多少收益,我无法获知,所谓通常我都会在讲课的PPT后面留下我的电话和电子邮件,希望通过学员们的反馈来提升自己的培训能力,大自然专卖店长的培训结束后的一个月内,我收到了104封来自全国各地的大自然学员的邮件和30多个电话,她们有的是企业自营专卖店的店员,有的是经销商专卖店的员工,她们纷纷向我述说本次培训的体会和感受,认为培训效果对她们收益很大,这不光是指专业上的提升,在对大自然企业品牌的忠诚度和美誉度上也达到了一定的高度,培训产生的效果可想而知。
张小虎和张会亭两位老师也跟我一样,感受非常深刻。认为自己虽然培训过很多企业客户,但像大自然地板这样如此严密地组织好培训活动的,说实话是第一次。
大自然首届全国专卖店金牌店长培训班的培训执行过程,无疑对我们的企业培训具有借鉴作用,虽然这个案例发生在去年,但我觉得直到今天依然有其独特的作用,所以我把它写下来,以供企业和负责培训的企业人员学习,更好的执行好企业的每一次培训活动。
第二篇:店长学习心得体会
店长学习心得体会
心得体会是指一种读书、实践后所写的感受性文字。语言类读书心得同数学札记相近下面是东星资源网为大家带来的手机店长学习心得,希望能帮助到大家!
店长学习心得体会一
做为摩登经典的一员,非常开心有机会参加xx店长训练营的课程,在这2天的课程当中内容十分丰富,包括店内管理、业务技术提高、店长执行力、团队建设等等,课程安排井然有序与一线工作联系紧密并且把工作中知识点逐一分解然后再将重点综合起来强化学习熟话说:“当局者迷旁观者清”当我站在另角度审视工作时我有了全新认识,工作中存在盲点同时也升华出许多新思路与方法。我觉得,这不仅仅是一门针对店长的课程,他还能帮助我学习如何带好一个店长,如何带好一个团队。
首先,培训使我对餐饮经营这一行业有了更加清楚的认识,对如何做好一名店长有了更深刻的思考。在培训中,主讲王山老师为我们讲述了一名店长身兼重任、角色特别的问题,这似乎是一个比较陈旧的话题,但细细体会,觉得很有分量。这也使我对店长这一职业有了更深的思考和更进一步的认识:作为一名店长,必须具有良好地道德品质。同时,我们是社会的一员,必须具有良好地社会公德,有明锐的执行力,自觉遵纪守法,不断提高个人素质。形成良好地职业道德,为了形成良好的道德品质,我们必须热爱经营事业。具有坚定的职业信念,追求职业理想:立足本职,做好工作,维护公司信誉:具有全局观念:具有团队精神:此外,作为一名店长,必须具有良好的技术水平和岗位能力。首先能够胜任本岗位工作,具有完成本职工作任务的水平和能力。为了适应日趋激烈的竞争,为了保证门店良性循环方向发张。我们应当保证我们始终是高素质的店长,具有不断学习、开拓进取、不断提高自己的水平和能力的精神状态。
其次,培训为我的管理工作提供了许多方法和策略。在培训中,王老师根据自己的实际经验介绍了一些做店长的实际工作经历,如何去面对管理和经营中出现的种种困难,如何调整好心态,如何很好的完成门店的经营任务,给我留下了深刻的印象。在谈到管理问题上,王老师强调了管理就是透过众人把事情做好,适时调整和变更自身知识结构的做法,店长要全面掌握经营知识,不仅要明白自己企业的形势,还要了解其他同行企业的形势,知己知彼方能百战百胜,特别强调了工作中一定要有目标、计划、行动并且坚持到底!在讲述的四种领导方式中,使我了解到不同的员工相应的该用什么方式去领导。在谈到店铺营销问题上,王老师强调店铺营销就是创造一个让人想进的的店,顾客满意就是我们唯一的最求!在谈到门店财务问题上,讲述了专业的方法,系统分析和评价企业的过去和现在的经营成果。目的是为了了解过去、评价现在、预测未来,帮助利益关系改善决策。让我学习到门店提高纯收入的四步骤:第一:提高营业额。第二:提高毛利。第三:控制库存。第四:控制费用。在谈到面对困难如何克服的问题上,提出了如何处理店长与员工之间的关系,如何实现上下互动,和谐有序的工作方法,建立一个团结合作的工作团队。通过这次培训,我认识到在工作中要多加思考,适时改进工作的方法和策略,要从多角度去考虑问题,争取精益求精:要懂得如何去与别人合作,如何与上下级合作,建立融洽的上级关系。
再次,培训使我对店长的责任和义务有了更新的认识,对未来的工作充满了信心和动力。本次培训中,王老师十分注意我们的心理变化,他的讲话,从头到尾始终贯穿一个中心,那就是充满对店长的期待和鼓励。其一是期待和鼓励我们经营好门店,为公司发展做贡献:其二是期待和鼓励我们更加理性的认识自己的角色,做新时期与时俱进的店长:其三是期待和鼓励我们做一名终身学习型店长,做一名能够不断适应新形势新知识新环境的店长:其四是期待和鼓励我们坚持创新,在经营事业上发挥自己的聪明才智,争做行业的领军者。这些鼓励,使我认识到,做一名店长不单纯是要追求利润的最大化,还应着眼于公司的利益,维护公司的信誉。通过培训,还使我对未来的工作充满信心和动力。高尔基曾经说过:“只有满怀自信的人,才能在任何地方都怀有自信沉浸在生活中,并实现自己得意志。”
新的起点需要新的奋斗,新的奋斗需要旗帜作为引导,这次店长培训就是一面很好的旗帜。我感到通过培训,我在思想上和实践上都获得了鼓舞。这次培训,公司花费了很大的费用,付出了艰苦的努力,为此,我对公司给予我们的帮助和指导表示衷心的感谢!
店长学习心得体会二
参加这两周的培训,让我受益非浅。这双周的培训,是宝贵和实用的。从根本意义上讲,对于我们这样的青年员工来说,这次培训是实际和理论的双重结合,真正地让我体会到了公司优秀的文化氛围、重才爱才的工作方针和协调统一的工作思路。我感谢这次培训,以下我将这次的心得体会,总体归纳为四个方面:
一、熟悉营业部工作,认识工作重要性。
我是幸运的,能参加这次培训。去集团下属的xx公司交流培训,是个难得的机会。我十分珍惜这次机会,因为我知道,这是公司和领导储备人才的.安排。首先是,带教老师让我在人事办公室学习工作,人事部的徐雯让我管外勤单和加班单。只要有人请假都必须到我这里来拿单子填写,这样我就非常清晰的掌握了营业部的人员名单和详细工作情况。人事办公室是一个和其他部门关系密切的单位机构,填写外勤单是和营业部加强协作;处理人事报告,是和公司管理层合作。通过在人事部的锻炼和学习,让我了解到,企业之间部门合作的紧要性和意义。一个企业就是一个人体,各个部门就是人体的脏器,只有各个脏器之间规律工作,人体才能有效的运转,同样,只有把公司各个部门有机协调好,公司才能正常运转和发展。另外,营业部工作职能,也让我充分认识到今后自己工作的趋向,从而增强了我工作的认识,提升了我坚持做好自己工作的能力。
二、提升思想认识,增强综合素质
4月27日的培训,是一场关于“店长工程”系列培训,整个培训是站在基层管理者的角度,进行深入讲解。老师的幽默风趣,讲解的淋漓尽致,让我体会到做一个基层管理者的学问和内涵。虽然,我现在还不是一个店长,但是我的未来方向,远远不只是一个店长。而这次关于店长的培训,却是给我走向未来成功之路的一次知识“催化剂”。尤其是,老师讲述到管理者修养上时的四气:志气、正气、灵气和大气,使得我从内心深刻感受到培训的意义。管理和做人如出一撤,管理需要这四气,做人何尝不是啊!如果连一个基本的员工都做不好,如何能当好一个管理者呢。所以说,这四气,是提升思想素质的主要工具,是增强个人综合素质的“有力保障”。
三、鼓舞了工作干劲,提高了管理能力
这次的理论培训,是完全站立在基层管理者的角度。尽管我不是管理者,但能和比我优秀的管理者一起学习,大大的增长了我工作兴趣和干劲。能和比自己优秀的人在一起工作学习,是一件格外快乐的事。这次培训也是如此。老师在讲解到管理素质时提到“思想道德素质”和“科学文化知识方面素质”,同时还强调了生理、心里素质。我想要作为一名管理者,首先需要就是做好这些吧。另外,老师还讲解了四个方面的其他素质,例如:比较高理论素质、思想修养;有开阔的眼光和全局意识;前瞻性、战略思维和相当的管理能力培养需要不断总结、不断提炼;重视学习和创新能力。这些让我深刻体会到,要做好一名管理者,并不是一件容易的事。这需要时刻提醒自己,找到自己身上的不足,努力提升工作能力和干劲,加强学习,只有如此,才能提升管理能力啊。
四、强化工作态度,构建职业规划
做好自己规划,是一个工作者进入工作后,必须首要考虑和计划的。此前,我在工作上丝毫没有太多的打算,只是走一步看一步吧。通过这次培训,让我认识到,不能简单这么听之任之的工作,而需要的是,努力找到自身的不足,端正自己的工作态度,构建自身的职业规划。
这两周的培训,意义是重大的。我的体会也是深刻的。不仅使得我充分认识到公司的良好文化气氛,也让我深刻感受到公司优秀的管理机构。在今后的工作中,我一定会把培训的知识运用到现实工作中,勤奋努力,刻苦工作。
店长学习心得体会三
时光荏苒,我到三星公司xx店已近两个月的时间,回顾这段的工作,在各位领导和同事的支持与帮助下,我现在已能很快地胜任工作,按照公司上级下达的要求和任务,认真做好自己的本职工作,完成销售任务。我最初在钟楼店上班,因工作需要公司调我在小寨附近军区服务社做手机销售。在新的工作和环境和要求下,我在工作模式上有了新的方法,技术和经验也得到了提升,而且在工作方式上也有了较大的改变。先将我近期工作简单地总结如下。
我觉得,无论什么工作,遵守职业道德是能胜任工作的基本前提;爱岗敬业是能做好工作的关键。在工作中,我严格遵守公司的各项纪律制度,做好了自己的本职工作,把一点一滴的小事做好,把一分一秒的时间都抓牢,从我做起,从小事做起,从现在做起,才能每天都不同的进步。
要做好这份工作不仅需要熟悉每个手机产品的相关知识、流利的口才,更需要一份良好的心态,要有耐心、爱心、细心,认真对待每一位顾客,不管他来自何处、身处何职,都要对他们的要求做到认真负责,尽我所能,为他们做出最大贡献。顾客少时耐心的跟顾客讲解,根据不同的顾客选择他们所需要的手机,让他们满意;顾客多时,做好兼顾工作对每位顾客都做好关怀服务,每个环节都不能松懈。让客户等候时也感受到我的真诚,不断熟悉业务,这样才能提高服务效率。
店里每次进回了新的机型我都会利用其它的时间尽快了解摸索这些新手机的各方面的功能与参数,这样面对顾客时也能够了如直掌地对用户介绍这些手机,才能从中不断提高自己的业务能力。
有效的团队工作也可以提高工作效率。为此,在工作中我不光自己努力工作,同时也和同事之间也相处融洽。在工作中除了互相学习,借签对方的长处,学为已用。经过工作的一年时间不断充实丰富学习,我也经常不断地总结思考,也获得了许多心得与体会。平时也不断自我学习自我完善。从中也不断自我总结,这样才能把生活与工作都改善得越来越好,因为工作中,总会接触到新东西,总结也很重要,下班时间,也会不断充电思考与总结,才能让自己业务工作有更多的了解与感悟。
由于社会发展,行业竞争激烈,我感到自己身上的担子很重,而自己的学识、能力还是有限的,所以总是不敢掉以轻心,总在学习,向书本学习,向周围领导学习,向同事学习,这样下来感觉自己还是有一定的进步。经过不断学习,不断积累,从容处理日常工作中出现的各类问题,保证了本岗位工作的正常进行,以正确态度对待工作任务,热爱本职工作,认真努力贯彻到实际工作中去,积极提高自身素质,争取工作的主动性,从而具备了较强的专业心,责任心,努力提高工作效率和工作质量。
在以后的工作中,我仍将不断完善自身的不足,将工作的不断进取、提高销售业绩作为我孜孜不倦追求的目标,努力使思想觉悟和工作效率全面进入一个新水平,为公司做出更多的贡献。
第三篇:店长管理学习资料
店长管理店铺方法
一、店长的身份
1、公司营业店的代表人
从你成为店长的一刻起,你不再是一名普通的员工,你代表了公司整体的形象,是公司营业店的代表,你必须站在公司的立场上,强化管理,达到公司经营效益之目标。
2、营业额目标的实现者?你所管理的店面,必须有盈利才能证明你的价值,而在实现目标的过程中,你的管理和以身作则,将是极其重要的,所以,营业额目标的实现,50%是依赖你的个人的优异表现。
3、营业店的指挥者
一个小的营业店也是一个集体,必须要有一个指挥者,那就是你,你不但要发挥自己的才能,还要负担指挥其他员工的责任—— 帮助每一个员工都能发挥才能,你必须用自己的行动、思想来影响员工,而不是让员工影响你的判断和思维。
二、店长应有的能力
1、指导的能力
是指能扭转陈旧观念,并使其发挥最大的才能,从而使营业额得以提高。
2、教育的能力
能发现员工的不足,并帮助员工提高能力和素质
3、数据计算能力
掌握、学会、分析报表、数据从而知道自己店面成绩的好坏
4、目标达成能力
指为达成目标。而须拥有的组织能力和凝聚力,以及掌握员工的能力
5、良好的判断力
面对问题有正确的判断,并能迅速解决
6、专业知识的能力
对于你所卖产品的了解和营业服务时所必备的知识和技能
7、营业店的经营能力
指营业店经营所必备的管理技能
8、管理人员和时间的能力
9、改善服务品质的能力
指让服务更加合理化,让顾客有亲切感,方便感,信任感和舒适感
10、自我训练的能力
要跟上时代提升自己,和公司一起快乐成长
11、诚实和忠诚
三、店长不能有的品质
1、越级汇报,自作主张(指突发性的问题)
2、推卸责任,逃避责任
3、私下批评公司,抱怨公司现状
4、不设立目标,不相信自己和手下员工可以创造营业奇迹
5、有功劳时,独自享受
6、不擅长运用店员的长处,只看到店员的短处
7、不愿训练手下,不愿手下员工超越自己
8、对上级或公司,报喜不报忧专挑好听的讲
9、不愿严格管理店面,只想做老好人
四、店长一天的活动
1、早晨开门的准备(开店前半小时)
A:手下员工的确认,出勤和休假的情况,以及人员的精神状况。B:营业店面的检查:存货的复核、新货的盘点、物品的陈列、店面的清洁、灯光、价格、设备、零钱等状况
C:昨日营业额的分析:具体的数目,是降是升(找出原因)、寻找提高营业额的方法 D:宣布当日营业目标
2、开店后到中午
A:今日工作重点的确认 今日营业额要做多少 今日全力促销哪样产品
B:营业问题的追踪(设备修理、灯光、产品排列等)C:营业店近期产品品类进行销售量/额比较 D:今天的营业高峰是什么时候?
3、中午轮班午餐
4、下午(1:00~3:00)
A:对员工进行培训和交谈、鼓舞士气 B:对发现的问题进行处理和上报
C:四周同行店的调查(生意和我们比较如何)
5、傍晚(3:00~6:00)A:确认营业额的完成情况 B:检查店面的整体情况
C:指示接班人员或代理人员的注意事项 D:进行订货工作,和总部协调
6、晚间(6:00~关门)A:推销产品,尽力完成当日目标 B:盘点物品、收银 C:制作日报表 D:打烊工作的完成
E:做好离店的工作(保障店面晚间的安全)
五、店长的权限
1、从业人员的管理
A:出勤的管理:严禁迟到、早退、严格遵守纪律 B;服务的管理:以优质的服务吸引回头客
C:工作效率管理:不断提高每个员工的工作速度和工作的质量 D:对不合格的管理。一般分两种情况: *对不合格的员工进行再培训 *对无药可救的员工进行辞退工作
2、缺货的管理
缺货是造成营业额无法提升的直接原因,所以,在下订单时,必须考虑营业的具体情况。每隔一段时间,应有意识的增加订货数量,以避免营业额原地不动或不断滑坡
3、损耗的管理
损耗分为内部损耗和外部损耗
店长必须明白损耗对于盈利的影响是极其严重的,在滞销和临期产品的经营中,每损耗一元钱,就必须多卖出3~5元的物品才能弥补损失,所以控制损耗,就是在增加盈利。
A:内部损耗?营业店主要以收取现金为主,是店面的主要收入。如果在收银的环节上,由于人为的因素而造成损耗,将直接影响你所管理店面的营业额,其中最大的人为因素是偷窃现金或更为隐蔽的盗窃公司财物。(1)当店员发生下列情况时,店长应提高警觉,观察店员是否有损耗动机
*员工没有请假就擅自离开门店 *店员无证据却怀疑他人不诚实
*收银机内零钱过多(或当天收银不进银行)*店员的工作态度异常
*店员抱怨报表难以和现金收支核对起来 *店员抱怨收银机有问题
当发生以上问题时,店长应及时调查,知道发现问题的根本原因,并迅速解决。
(2)店员误入歧途时,有几种表现
*先进短溢,所收现金总是少于报表数额,甚至为了配合现金收入制作虚假报表。
*产品短缺,所收数目或结算核查数目时总和报表数目不符和 *员工自己购物,通常将高价物以低价方式购入 *员工给顾客找零时,故意少给 *店员监守自盗
*开门和关门时偷窃产品
*下班或轮休时,偷窃产品或现金
当发生以上情况时,第一要抓住有利证据,第二要坚决开除(上报公司后执行)
(3)作业疏忽产生损耗 *价格牌放置或标识错误 *账目检查错误 *店门没锁好 *物品有效期已过
优秀店长如何实现营业利润
"一"「现场管理的内容」
(1)一个店长要管理的内容:形象、陈列、服务、士气、能力、业绩;(2)店长=教练;店长不要总站在收银台,店长不是收银员;店长不要仅做销售,店长不是导购员;
(3)店长与员工的区别:店工是教练,店工负有教导与指导员工成长的职责;
(4)客人不进店:是橱窗、头档有问题;方法调整橱窗与头档;(5)客人进店不买:是陈列、货品有问题;方法是调整陈列与货品;(6)客人试了不买:是导购员服务有问题,还是差临门一脚。(7)店长在卖场:要观察员工、观察顾客、时跟进。
"二"「团队沟通」
(1)在一个团队,每个人的性格都和其成长经历和环境有关; 为人计较——沟通,原来是家庭困难——理解; 做人不自信——沟通,父母批评教育——理解;
(2)员工不听你的指导、意见或建议时,是因为双方没有建立信任,彼此的心没有打开,让员工接受你的建议,请先让员工接受你的人;(3)沟通多了——了解背后的原因——包容——心打开了——心更近了——方便管理——降低管理难度;
(4)员工离职,80%是因为直接上司,就是店长的责任;
(5)漫不经心的管理,失去一位员工; 用心的管理,留住一位员工;(6)如果店长不合格,意味着向公司其他人表明,这就是我们用人的标准,所以不能容忍不合格的店长;
(7)店长:如果有错,是我的错,如果有业绩,是大家的功劳,店长是员工的“天”,你在员工面前,就代表公司。
"三" 「如何召开晨会」
(1)晨会原则:回顾昨日,布置当天的任务,激励员工士气;给方法,调整员工状态;
(2)晨会内容:目标设定、生意回顾、今日工作安排、学习产品知识、交流销售技巧;(3)成功的晨会:多多的表扬与鼓励,店长的作用是帮助员工如何销售,员工遇到问题我们的任务是帮助他解决问题,解决员工的问题就是解决店铺的问题;
(4)晨会是每天的小培训,提高员工业绩的能力,解决他们遇到的问题;(5)执行力:令结果发生才叫真正的执行力。
(6)开完晨会后开“时段跟进会”,目 的:追生意、追目标;方法:会后要给员工方法;
(7)给员工分工。委派不同的任务(小组长),让每位员工感觉自己很重要。
(8)晨会是安排任务、给方法、激励;晚会是对办法的总结和检讨; 无目标,四面八方;有目标,上下一致;
店长就是店铺的负责人和领导,是一店之长。那么,店长的具体工作是什么呢?
今天,在这里,优秀店长指的是„能够实现目标营业利润的人‟。营业利润包括:每天的营业利润,每周的营业利润,每月的营业利润以及一个季度。半年,一年的营业利润。通过一天直至一年的经营,能够按照原市计划实现利润的店长才能称之为„优秀店长‟?实现“利润-à经费--à毛利----à营业收入”? ?店长实现营业利润的首要手段是按照“利润-à经费--à毛利----à营业收入”的先后顺序的经营。可是,店长不是一朝一夕就能成为经营者的,有很多不容忽视的系列。不重视这些细节,会对经营产生负面影响。没有把利润放在第一位;没有深刻领会“成本和收益”两个对立面;很多情况是“赔了又赔”;满足于“每天的营业收入”。成为优秀店长并不是一件容易的事情,要追求“营业收入x毛利率”的最佳平衡点,通过“营业收入x毛利率”的算法,随时随地不断寻求使顾客和店铺双赢的方法,追求毛利第一。了解盈亏平衡点营业收入
对于任何一家店铺来讲,确定目标利润以后,接下来就要寻求相应的营业收入,有店长认为,销售目标是可望而不可及的,永远完成不了。但这并不能说明任何人都实现不了毛利。作为店长,必须了解完成计划营业收入中非常重要的一点--------盈亏平衡点的营业收入,而且无论如何也要做到这一点。
盈亏平衡点营业收入指的是:正好能够弥补店里所有必要成本费用的营业收入,即收支相等,盈亏平衡,营业利润为零时的营业收入。我们来计算一下盈亏平衡点的营业收入。假定: X=盈亏平衡点销售量 F=期间固定费用 V=促销等变动费用 S=单价 则SX=VX+F 得到盈亏平衡点销售量X=F/(S-V),所以盈亏平衡点的营业额是SF=(S-V)=F/(1-V/S)。
作为店长,首先必须确保业务量要超过盈亏平衡点的业务量。那么,怎么做才能有效呢?
店长的工作就是详细的掌握计划营业收入并进行有效利用。1.掌握计划营业收入;
2.掌握上半年和下半年的计划营业收入; 3.链接每个月的计划营业收入; 4.落实到每周、每天、甚至每时。主打商品实现计划收益
只要营业收入稍微超过盈亏平衡点,则超出部分就全部变为利润。根据上节的计算方法,我们把目标利润(P)看作是“固定费用”,那么“固定费用”=F+P,放到盈亏平衡点营业收入公式的分子的位置,就能得到实现目标利润的计划营业收入。
按照不同商品制定各自的营业收入计划是完成计划的必要条件。商品一般分为:主打商品,完成营业收入的核心商品,多数情况下由店长负责;准主打商品;,差于主打商品,是将来的主打商品,其他商品。在营业收入中所占的比例较小,但不可缺少。其中,“保证主打商品畅销”是店长必须要做到的一件事。
如果主打商品失败,实现计划营业收入将变得非常困难。
作为店里的最高领导,店长应对主打商品彻底负责,保证主打商品畅销,最终完成计划营业收入,应当:
亲自负责主打商品;亲临现场专心致力于销售;每天,每周,每月比较计划营业收入和实际营业收入的数据;计划营业收入完成不了时,同员工一起寻找相应对策;如果所采取的措施没有达到预期的效果,店长不能气馁;公开以上流程,做好员工们的榜样。店长必须按“(检查数据)(考虑对策)(率先示范)”流程,敞开心扉做好榜样,只有如此才能鼓励和带动员工,任何组织的成功99%取决于领导者的能力,店铺也是如此。店长要确保主打商品的畅销,以保证完成销售预算,店长必须身兼两职,即员工和店长。
确保主打商品毛利率,店长必须贯彻以下策略;完成主打商品的高利润单品的销售计划;通过核心商品吸引广大顾客;把第一主打商品中招揽顾客的商品和高利润商品组合,创造利润。人工费用控制
直接人工费用率=直接人工费/毛利 25%以下合格; 30%以下还算不错; 35%以下不理想;
35%以上太差,肯定亏损。
仅仅根据直接人工费率就能判断经营的好坏。
因为只有人才能创造营业收入和毛利,其他要素只要创造营业收入和毛利的条件。
用于创造价值的员工工资费用,尤其是直接人工费是最重要的经费,店长是人工费中最高的,同时他也创造了相应的毛利。店长必须以身作则参与经营和销售,并在实践当中把人工费控制在毛利的一定比率内。有句店长名言:“可以通过控制人工费比率锻炼自己。”店长肩负重担,除对经营指标要有较强的综合分析能力之外,还要在实践中培养出经营人才。对于店长来说,无论是对自己还是对他人,“把自己所做的一切的工作和自己能做的一切工作传授到他人。”
完成“营业利润”的关键在于人。在实践中培养人才要注意: 让人工掌握人工费和毛利; 让员工掌握直接人工费用率;
计算直接人工费比率,看其是否在25%以内来掌握生产率。
可能大部分员工的直接人工费用比率在25%以上,通过指导和帮助让其比率不断的接近25%,这是人才培养的目标。
对于直接人工费用比率在25%以内的员工,要进行富有挑战性的指导和帮助,这也是考验店长自身能力的体现。当做“自己”经营来接受经营者的要求
以上几点其实是对“经营者”的要求。店长的职责是要把经营者的要求当做“自己”的经营准则来接受,因为有经营者才会有这家公司,店长是其代理人之一。
接受经营者的要求和愿望理解为自己应做的工作非常重要。作为店长,要认真对待与经营者的每一次谈话。其要点包括:
把经营者的要求和愿望当作经营数据具体掌握,从数量和质量两方面完成经营者对工作的要求和期待; 充分了解自己的员工的能力;
了解经营者的要求和自己之间的差距,并请求经营者的帮助.店长的工作就是详细的掌握计划营业收入并进行有效利用。有句店长名言:“可以通过控制人工费比率锻炼自己。”店长肩负重担,除对经营指标要有较强的综合分析能力之外,还要在实践中培养出经营人才。对于店长来说,无论是对自己还是对他人,“把自己所做的一切的工作和自己能做的一切工作传授到他人。”
完成“营业利润”的关键在于人。在实践中培养人才要注意: 让人工掌握人工费和毛利; 让员工掌握直接人工费用率;
计算直接人工费比率,看其是否在25%以内来掌握生产率。
可能大部分员工的直接人工费用比率在25%以上,通过指导和帮助让其比率不断的接近25%,这是人才培养的目标。
对于直接人工费用比率在25%以内的员工,要进行富有挑战性的指导和帮助,这也是考验店长自身能力的体现。当做“自己”经营来接受经营者的要求
以上几点其实是对“经营者”的要求。店长的职责是要把经营者的要求当做“自己”的经营准则来接受,因为有经营者才会有这家公司,店长是其代理人之一。
接受经营者的要求和愿望理解为自己应做的工作非常重要。作为店长,要认真对待与经营者的每一次谈话。其要点包括:
把经营者的要求和愿望当作经营数据具体掌握,从数量和质量两方面完成经营者对工作的要求和期待; 充分了解自己的员工的能力;
第四篇:见习店长第一周学习总结
见习店长第一周学习总结
——专厅人员管理
这一周,作为见习店长,主要从人员管理入手,向店长学习专厅人员管理的方式与方法。
人际关系的协调与处理是作为一名合格店长的必备能力之一,经过这一周的学习,我觉得作为店长,首先要对自己的员工有所了解,知己知彼才能更好地完成销售。每个员工都有自己的优缺点,强项与弱势,店长必须要发挥其所长蔽其短,使整个团队优势最大化。然后,再根据每个员工的特点来进行一些日常工作分配,使每名员工都有自己的分工,这不仅可以有效的协助好店长工作,而且责任到人,使团队的力量得到最大的发挥。在日常工作的分配上,则要根据每名店员的性格特点来进行,例如经验较足,对时尚搭配较敏感的员工可以让其负责货品陈列,模特出样等工作;而对做事比较细致的员工可以让其负责一些账目的管理,货品的登记等。
一个专柜作为一个销售团队,销售业绩与个人利益挂钩,内部员工因此产生的矛盾有时往往不可避免。在实习阶段我也目睹过员工为争业绩而发生矛盾的情况,。店长对这种情况的处理是及时制止这种行为,不让争吵在卖场上持续,然后根据相关的规章制度对争吵的员工进行惩罚,最后再分别了解原因。我觉得作为店长,首先要尽量避免这种争吵在卖场上发生,这不仅影响的是个人形象,更是这个品牌以及整个星火的形象。对已发生的争吵必须及时制止,不能影响销售的进行,然后在适当的时机了解情况,最重要的是,对员工的想法,意见,如果是正确的必须采纳,纳入规章制度中,下次如果再有类似情况发生,就可以依照规章来进行相应处罚。平时要多与员工沟通,及时了解她们的想法、她们的抱怨,并采取相应措施及时解决,搞好员工的内部关系,这样才可以尽量避免不必要的争吵。
而在处理员工辞职问题上,作为一名店长首先要了解员工辞职的原因,是因为个人的私事还是对这个店有意见。如果有意见,要及时了解和改善。此外,还要了解这名员工日常工作的态度,如果是一位尽职尽责的员工,则要尽量挽留,告诉她,她的辞职是公司的一大损失,她的优秀表现有目共睹,让她知道她的重要性,然后去了解她辞职的动机:如果是因为觉得待遇太差,则可以根据这个员工的日常表现,报告领导,是否可以提升待遇;如果是因为员工个人私事,那也可以告知她等她处理完私事后再来上班。但如果这是一位对待工作不认真,经常违反规章制度的员工,那她辞职就可不必挽留了。
总之,在这一周的学习中,我知道,作为一名店长,责任重大。她不仅是
一个店铺的核心,更是协调员工与员工,员工与领导间关系的桥梁。作为一名店长,必须具有较强的领导组织能力,还要具备较强的责任意识、团队意识,为店铺创造一个好的销售氛围。此外,店长必须严格要求自己,做好表率,尽职尽责,关心员工,及时了解员工的想法,要与员工多沟通多听取有建设性的意见,在员工中树立起一定的威信,这样才能更好地带领好自己的团队。
第五篇:超市店长培训学习笔记
1企业的文化信仰:自由,博爱,公平,快乐,服务理念:新鲜,便捷,舒适,尊贵,经营理念:服务社会,奉献社会,最大心愿:让顾客满意。
2收货原则:正确,票据相符,准确及时,规范,有错必纠,诚实
3直供实销实结商品退货超过2000元以上必须由采购,营运,财务部审核后办理。直供月结清商品超过1000元以上必须由采购营运财务部审核后办理。因管理不善造成商品过期,变质的由责任人承担,不做退货处理。因单据传递不到位,造成的损失由相关责任人承担。
4门店对直销商品,库存大的商品,满足(1,2)两点,提出退货申请,交采购审核,注明条码,品名,规格,数量,申请退货原因。采购同意退货还需明确退货成本,退货地点。空退空收需有营运经理以上签字。
5采购部通知供应商退货商品如20天后不来退货,可将商品退货直接交财务部作扣款处理,退货超过3个月,厂商未来取货的,门店自行处理。
6最可爱的员工是这样一些人:具有高度责任心,工作态度表里如一,一丝不苟,永远抱有激情,认真对待工作,百分之百地投入,从不投机取巧,从不耍小聪明。
7对于工作责任我该怎样做:严格要求自己,勇于承担责任,不找借口,全力以赴。
8订货公式:日均销量*变量系数*(订货周期+到货天数+安全库存天数)+最小库存量-当前库存量-在途订量
9订单填写的正确方式:数量为零的写“无”,送货人签字,数量小于订单量,送货人签名,任何修改,请附签名,禁止以任何手工方式添加新商品陈列图堆头陈列 加高层标准商品卫生货架卫生 地面卫生陈列饱满 缺货标签价卡是否与商品一致是否一货一签
11企业核心竞争力?优秀员工的特征?
团队精神。特征:不忘初衷,虚心学习;有责任意识;懂得服从;爱护企业;能为团队着想;随时具备热忱;锐意创新;能作正确价值判断;有自主经营能力;有气概担当企业重任
12怎样做好防损工作:建立人人都是防损员的安全意识,做好重点区域防损,高单价商品要有交接班本,做好商品的防盗锁扣,加强内盗防范,严防厂商在收货退货环节作弊偷盗
13怎样使用灭火器:拔掉插销,对准火苗根部,站在上风口压手柄
14陈列原则:商品分类明确,显而易见,伸手可取,货架丰满,关联陈列,冲动型购买商品放在明显位置,货位方便搬运
15市调周期:食品一周一次,非食品一周一次,生鲜一天一次
16盘点准备:货架编号,商品整理,抄制,对单,盘点培训,盘点人员安排表,盘点人员控制表,非盘区要有标示,回收孤儿商品,处理负库存
17离职流程:实习员工提前7天,试用员工提前15天,正式员工提前一个月,店长助理以上提前2月,总监以上提前3个月
18顾客买到过期商品怎样处理?
小票是否属实,真诚致歉,合理支付50元交通费,按《食品安全法》给予最高1:10 的赔偿,不适的送医院
19报损标准:报损商品在总经办同意后24小时内在防损员的监督小执行,盘点前两天处理完毕
20变价原则:
低价调高:当天营业结束后生效
高价调低:即时生效
现进价高于原进价时拒绝验收
变价必须经营运部经理审核,负毛利变价需总经理审核,蔬菜可由店长把控
21八大意识:服务意识,风险意识,时间意识,成本意识,服从意识,竞争意识,团队意识,创新意识
22营运标准:陈列图,堆头陈列,货架正常陈列,标示标签卫生,盛情服务
23堆头陈列标准:在同一直线上,商品禁止直接落地,选择量大,高毛利商品,新商品,季节性商品,彩页商品,促销商品,大件商品,一个堆头不超过两个单品,可摆放同一系列,同一价位商品,高度1,2到1,5米
24盘点原则:真实,准确,完整,清楚
25优秀管理者的条件:忠诚,敬业,积极,负责,效率,结果,沟通,团队,进取,低调,成本,感恩
26消防四个能力:消除隐患的能力,扑灭初期火灾的能力,疏散人群的能力,宣传教育能力
27客服投诉处理四心:受理服务要精心,接待客户要耐心,帮助客户要诚心,解决问题要用心
28服务十大要领(略)
29价格原因引起的投诉处理:致歉,按标价与电脑扫描件的最低价出售
30忠诚意味着什么?
是一种与生俱来的义务,是发自内心的情感,忠诚不谈条件,不讲回报