微生物学重点总结

第一篇：微生物学重点总结

微生物学

第一章 绪论

1、微生物学：一般定义为研究肉眼难以看见的称之为微生物的生命活动的科学。

2、微生物的发现：第一个看见并描述微生物的人是荷兰商人安东列文虎克。

3、微生物学发展的奠基者及其贡献

法国的巴斯德：1>彻底否定了“自生说”；2>免疫学—预防接种；3>证实发酵是由微生物引起；4>创立巴斯德消毒法。

德国的科赫：1>证实了炭疽病菌是炭疽病的病原菌；2>发现肺炎结核病的病原菌；3>提出证明某种微生物是否为某种疾病病原体的基本原则—科赫原则。

4、微生物的特点：个体小、结构简、胃口大、食谱广、繁殖快、易培养、数量大、分布广、种类多、变异易、抗性强。

第二章 微生物的纯培养和显微技术

1、无菌技术：在分离、转接、及培养纯培养物时防止被其他微生物污染，其自身也不污染

操作环境的技术。

2、菌落：分散的微生物在适宜的固体培养基表面或内部生长、繁殖到一定程度形成肉眼可

见的、有一定形态结构的子细胞群体。

3、选择培养：选择平板培养、富集培养。

4、古生菌：是一个在进化途径上很早就与真细胞和真核生物相互独立的生物类群。主要包

括一些独特的生态类型的原核生物。

5、真菌：霉菌（菌体由分枝或不分枝的菌丝构成）、酵母菌（一群单细胞真核微生物）。

6、用固体培养基获得微生物纯培养方法：

1>涂布平板法：（菌落通常只在平板表面生长）

将一定量的某一稀释度的样品悬液滴加在已倒好的平板表面，再用无菌涂布棒涂布均匀，经培养后挑取单个菌落。

特点：使用较多的常规方法，但有时涂布不均匀！

2>稀释倒平板法：（细菌菌落出现在平板表面及内部）

取一定稀释度的样品与熔化的琼脂培养基混合，摇匀后倒入无菌培养皿中保温培养。缺点：操作较麻烦，对好氧菌、热敏感菌效果不好！

3>平板划线法 4>稀释摇管法

第三章 微生物细胞的结构和功能

1、原核生物与真核生物的异同点：

原核微生物真核微生物

细胞壁除少数外都有肽聚糖无肽聚糖

细胞膜一般无固醇常有固醇

内膜简单，有间体复杂，有内质网等

细胞器只有核糖体有很多种

核糖体70S（50S＋30S）80S（60S＋40S）线粒体叶绿体中的 70S

细胞核拟核，无核膜、无核仁，无成有核膜、核仁，有多条染色体，DNA 与形染色体，DNA 不与 RNA 和组RNA 和组蛋白结合，有有丝分裂蛋白结合，无有丝分裂

大小直径通常小于 2 微米直径在 2-100 微米之间

2、革兰氏阴阳性菌的特点：革兰氏阳性菌的细胞壁是一层厚而致密的肽聚糖和磷壁酸。肽

聚糖的肽链之间通过5个甘氨酸交联着。革兰氏阴性菌的细胞壁则是多层结构，最外一层是薄薄的肽聚糖层，肽链是直接交联在一起的。细胞壁结构的不同，决定了两类细菌革兰氏染色结果(阳性紫色阴性红色)和对不同类抗生素敏感性的不同。

3、缺壁细菌

L型细菌：专指那些实验室或宿主体内自发突变形成的遗传性稳定的缺壁菌株。

原生质体：人为溶菌酶除尽壁或青霉属抑制新壁合成，一般由革兰氏阳性菌组成。球状体：人工去除部分壁而形成的，一般由革兰氏阴性菌组成。

支原体：在自然界长期进化中形成的，细胞膜中含有一般原核生物没有的甾醇。

实践意义：原生质体或球状体比正常有细胞壁的细菌更易导入外源遗传物质，故是研究遗传规律和进行原生质体融合育种的良好实验材料。

4、芽孢：某些细菌在其生长发育后期，在细胞内形成一个圆形或椭圆形、厚壁、含水量极

低、抗逆性极强的休眠体。壁厚，折光性强（不易着色）； 代谢活性低（酶含量少，抗不良环境）； 抗热性强（含吡叮二羧酸钙）； 耐干燥和化学药物； 条件适宜可萌发；

5、革兰氏染色的机制：革兰阳性细菌的肽聚糖层较厚，经乙醇处理后使之发生脱水作用而

使孔径缩小，结晶紫与碘的复合物保留在细胞内而不被脱色；而革兰阴性细菌的肽聚糖层很薄，脂肪含量高，经乙醇处理后部分细胞壁可能被溶解并改变其组织状态，细胞壁孔径大，不能阻止溶剂透入，因而将结晶紫与碘的复合物洗去而被脱色。

方法：涂片→干燥→热固定→染色（初染、媒染、脱色、复染四步）→水洗→干燥。

6、渗透调节皮层膨胀学说是如何解释芽孢耐热机制的？*

答：芽孢的耐热性在于芽孢衣对多价阳离子和水分的渗透性很差和皮层的阳离子很高，从而使皮层产生很高的渗透压去夺取芽孢中的水分，其结果造成皮层的充分膨胀，而核心部分的细胞质却变得高度失水，因此，导致核心具极强的耐热性。

第四章 微生物的营养

1、营养物质：能够满足微生物机体生长、繁殖和完成各项生理活动所需的物质。

2、营养元素：碳源、氮源、能源、无机盐、生长因子、水。

3、营养缺陷型：某些菌株发生突变，失去合成对该菌株生长必不可少的物质的能力，必须

从外界环境获得该物质才能生长繁殖，这种突变型菌株称为营养缺陷型。

4、培养基种类、四大微生物的常用培养基……

第五章 微生物的代谢

1、发酵：微生物细胞将有机物氧化释放的电子直接交给底物本身未完全氧化的某种中间产

物，同时释放能量并产生各种不同的代谢产物的过程叫做发酵。

2、呼吸作用与发酵作用的根本区别：电子载体不是将电子直接传递给底物降解的中间产物，而是交给电子传递系统，逐步释放出能量后再交给最终电子受体。

第六章 微生物的生长繁殖及其控制*

1、细菌生长曲线：以细菌培养时间为横坐标，以细菌数目对数或生长速率为纵坐标，由此

得到的曲线为生长曲线。

2、各时期特点：

迟缓期：又叫调整期。细菌接种至培养基后，对新环境有一个短暂适应过程（不适应者可因转种而死亡）。此期曲线平坦稳定，因为细菌繁殖极少。

对数期：又称指数期。此期生长曲线上活菌数直线上升。细菌以稳定的几何级数极快增长。此期细菌形态、染色、生物活性都很典型，对外界环境因素的作用敏感，因此研究细菌性状以此期细菌最好。

稳定期：该期的生长菌群总数处于平坦阶段，但细菌群体活力变化较大。此期细菌增殖数与死亡数渐趋平衡。

衰亡期：随着稳定期发展，细菌繁殖越来越慢，死亡菌数明显增多。活菌数与培养时间呈反比关系，此期细菌变长肿胀或畸形衰变，甚至菌体自溶，难以辩认其形。

3、减短迟缓期的措施：1>通过遗传学的方法改变种的遗传特性；2>用出于对数生长期的细

胞作种；3>尽量使接种前后的培养基组成不要相差太大；4>适当扩大接种量。

4、同步培养：使细胞的分裂周期为同步的培养方法。同步化方法的原理是在使所有细

胞都处于大体相同的分裂周期的时候，才使增殖同时开始进行。离心法、过滤分离法、硝酸纤维素滤膜法、温控、药控、培养基成分控制等。

5、连续培养：在微生物的整个培养期间，通过一定的方式使微生物能以恒定的生长

速率生长并能持续生长下去的一种培养方法。包括恒浊培养（菌体恒定）、恒化培养（营养恒定）。优点：1>缩短发酵周期，提高设备利用率；2>便于自动控制，降低动力消耗和体力劳动强度；3>产品质量较稳定。缺点：杂菌污染和菌种退化。

6、抗生素：由某些生物合成或半合成的一类次级代谢产物或衍生物，能抑制微生物的生长或杀死微生物的化合物。

7、代谢产物：

8、灭菌：利用某种方法杀死物体中包括芽孢在内的所有微生物的措施。

9、消毒：利用某种方法杀死或灭活物体中所有病原微生物的一种措施。

10、抗生素作用机制：1>抑制细胞壁合成；2>破坏细胞膜；3>作用于呼吸链以干

扰氧化磷酸化。

11、细菌的耐药机制*：1>细胞膜透性改变；2>药物作用靶改变；3>合成了修饰

抗生素的酶；4>抗药菌株发生遗传变异，导致合成新的多聚体。

如何避免抗药性的产生：1>第一次使用的药物剂量要足；2>避免长期使用同一种抗生素；3>不同的抗生素混合使用；4>对现有抗生素进行改造；5>筛选新的更有效地抗生素。

第七章 病毒*

1、病毒的特点：1>不具细胞结构，具有一般大分子的特征；2>一种病毒只有一种核酸，阮

病毒只有蛋白质；3>大部分病毒没有酶或酶系不完全；4>严格的活细胞内寄生；5>对大多数抗生素不敏感；6>个体小，电子显微镜下才可看到。

2、病毒的壳体结构*：螺旋对称*P170、二十面体对称、双对称.3、病毒的复制周期*：从一个病毒吸附于细胞开始到子代病毒从受染细胞释放的全过程。

分五个阶段：吸附→侵入→脱壳→病毒大分子合成→装配与释放。

4、整合感染P188：许多温和噬菌体和肿瘤病毒感染宿主细胞后，因病毒和细胞的性质，病

毒基因组整合于宿主染色体，并随细胞分裂传递给子代。

5、溶源性感染对细胞的影响P190

免疫性：溶源性细菌对本身所携带的原噬菌体的同源噬菌体有特异性免疫力。免疫性由源噬菌体产生的阻遏蛋白的可扩散性质所决定。

溶源转变：原噬菌体引起的溶源细菌除免疫性以外的表型改变（表面性质、致病性）。

第八章 微生物与基因工程

1、基因工程：指对遗传信息的分子操作或施工，即把分离到的或合成的基因经过改造，插

入到载体当中，然后导入宿主细胞内，使其扩增和表达，从而获得大量基因产物或产生生物新的性状。

2、基因工程的基本操作过程：1>目的基因的获得；2>目的基因与载体DNA的体外重组；

3>重组DNA导入宿主细胞；4>目的克隆的筛选与鉴定；5>控制外源基因的表达。

3、微生物与基因工程的关系：

1> 基因资源：微生物的多样性，尤其是抗性基因，为基因工程提供了丰富独特的资源。2> 基因工程载体：由质粒、噬菌体或其他病毒DNA等改造而成。

3> 工具酶：基因工程所用的千余种工具酶大多数都是从微生物中分离纯化而得。4> 宿主：微生物细胞是基因克隆的重要宿主。

5> 基因表达的生化反应器

6> 基因工程理论研究：基因工程得以建立与发展的理论基础主要来之于微生物研究。

4、PCR扩增原理：变性→退火→延伸

5、细菌质粒的特点：1>含有复制起点；2>含有多种限制酶的单一识别位点；3>含有抗抗生

素性标记基因；4>高拷贝；5>具有较小的相对分子质量；6>可通过转化或电穿孔法极易导入宿主细胞。

第九章 微生物的生态*

1、空气中微生物的来源：土壤，水体及人类的生产、生活活动。

2、水体的富营养化：指在人类活动的影响下，水体中的氮、磷等营养物质超标，引起藻类

及其他浮游生物迅速繁殖，水体溶解氧量下降，水质恶化，鱼类及其他生物大量死亡的现象。

3、水华：藻类（主要是微藻）的大量繁殖使水体出现颜色，并变得浑浊，许多藻类团块漂

浮在水面上形成。

4、赤潮：在海洋中，某些甲藻类大量繁殖可以形成水花，从而使海水出现红色或褐色。

5、土壤是微生物的大本营：土壤是固体无机物(岩石和矿物质)、有机物、水、空气和生物

组成的复合物，是微生物的合适生境。因此土壤微生物种类多、数量多、代谢潜力巨大，是主要的微生物源。

6、极端环境下的微生物：嗜热、嗜冷、嗜酸、嗜碱、嗜盐、嗜压微生物。

7、防治生物霉腐的方法：

1> 用物理或化学的方法杀死物品上的一切微生物，再用物理方法防治微生物再生。2> 保存于微生物不能进行代谢活动或代谢水平极低的环境条件下。

3> 通过加工或加入添加剂来抑制微生物的生长。

补充

细菌的生长规律和各个生长时期的特点

水中微生物的来源

原核微生物包括（7种）包括古细菌、真细菌、放线菌、蓝细菌、粘细菌、立克次氏体、支原体、衣原体和螺旋体。

菌种保藏条件（4点）

第二篇：微生物学重点总结

微生物学

第一章 绪论

1、微生物学：一般定义为研究肉眼难以看见的称之为微生物的生命活动的科学。

2、微生物的发现：第一个看见并描述微生物的人是荷兰商人安东列文虎克。

3、微生物学发展的奠基者及其贡献

法国的巴斯德：1>彻底否定了“自生说”；2>免疫学—预防接种；3>证实发酵是由微生物引起；4>创立巴斯德消毒法。

德国的科赫：1>证实了炭疽病菌是炭疽病的病原菌；2>发现肺炎结核病的病原菌；3>提出证明某种微生物是否为某种疾病病原体的基本原则—科赫原则。

4、微生物的特点：个体小、结构简、胃口大、食谱广、繁殖快、易培养、数量大、分布广、种类多、变异易、抗性强。

第二章 微生物的纯培养和显微技术

1、无菌技术：在分离、转接、及培养纯培养物时防止被其他微生物污染，其自身也不污染操作环境的技术。

2、菌落：分散的微生物在适宜的固体培养基表面或内部生长、繁殖到一定程度形成肉眼可见的、有一定形态结构的子细胞群体。

3、选择培养：选择平板培养、富集培养。

4、古生菌：是一个在进化途径上很早就与真细胞和真核生物相互独立的生物类群。主要包括一些独特的生态类型的原核生物。

5、真菌：霉菌（菌体由分枝或不分枝的菌丝构成）、酵母菌（一群单细胞真核微生物）。

6、用固体培养基获得微生物纯培养方法： 1>涂布平板法：（菌落通常只在平板表面生长）

将一定量的某一稀释度的样品悬液滴加在已倒好的平板表面，再用无菌涂布棒涂布均匀，经培养后挑取单个菌落。特点：使用较多的常规方法，但有时涂布不均匀！2>稀释倒平板法：（细菌菌落出现在平板表面及内部）

取一定稀释度的样品与熔化的琼脂培养基混合，摇匀后倒入无菌培养皿中保温培养。缺点：操作较麻烦，对好氧菌、热敏感菌效果不好！3>平板划线法 4>稀释摇管法

第三章 微生物细胞的结构和功能

1、原核生物与真核生物的异同点：

原核微生物

真核微生物

细胞壁

除少数外都有肽聚糖

无肽聚糖

细胞膜

一般无固醇

常有固醇

内膜

简单，有间体

复杂，有内质网等

细胞器

只有核糖体

有很多种 核糖体

70S（50S＋30S）

80S（60S＋40S）线粒体叶绿体中的 70S 细胞核

拟核，无核膜、无核仁，无成有核膜、核仁，有多条染色体，DNA 与

形染色体，DNA 不与 RNA 和组

RNA 和组蛋白结合，有有丝分裂

蛋白结合，无有丝分裂

大小

直径通常小于 2 微米

直径在 2-100 微米之间

2、革兰氏阴阳性菌的特点：革兰氏阳性菌的细胞壁是一层厚而致密的肽聚糖和磷壁酸。肽聚糖的肽链之间通过5个甘氨酸交联着。革兰氏阴性菌的细胞壁则是多层结构，最外一层是薄薄的肽聚糖层，肽链是直接交联在一起的。细胞壁结构的不同，决定了两类细菌革兰氏染色结果(阳性紫色阴性红色)和对不同类抗生素敏感性的不同。

3、缺壁细菌

L型细菌：专指那些实验室或宿主体内自发突变形成的遗传性稳定的缺壁菌株。

原生质体：人为溶菌酶除尽壁或青霉属抑制新壁合成，一般由革兰氏阳性菌组成。球状体：人工去除部分壁而形成的，一般由革兰氏阴性菌组成。

支原体：在自然界长期进化中形成的，细胞膜中含有一般原核生物没有的甾醇。

实践意义：原生质体或球状体比正常有细胞壁的细菌更易导入外源遗传物质，故是研究遗传规律和进行原生质体融合育种的良好实验材料。

4、芽孢：某些细菌在其生长发育后期，在细胞内形成一个圆形或椭圆形、厚壁、含水量极低、抗逆性极强的休眠体。壁厚，折光性强（不易着色）； 代谢活性低（酶含量少，抗不良环境）； 抗热性强（含吡叮二羧酸钙）； 耐干燥和化学药物； 条件适宜可萌发；

5、革兰氏染色的机制：革兰阳性细菌的肽聚糖层较厚，经乙醇处理后使之发生脱水作用而使孔径缩小，结晶紫与碘的复合物保留在细胞内而不被脱色；而革兰阴性细菌的肽聚糖层很薄，脂肪含量高，经乙醇处理后部分细胞壁可能被溶解并改变其组织状态，细胞壁孔径大，不能阻止溶剂透入，因而将结晶紫与碘的复合物洗去而被脱色。

方法：涂片→干燥→热固定→染色（初染、媒染、脱色、复染四步）→水洗→干燥。

6、渗透调节皮层膨胀学说是如何解释芽孢耐热机制的？* 答：芽孢的耐热性在于芽孢衣对多价阳离子和水分的渗透性很差和皮层的阳离子很高，从而使皮层产生很高的渗透压去夺取芽孢中的水分，其结果造成皮层的充分膨胀，而核心部分的细胞质却变得高度失水，因此，导致核心具极强的耐热性。

第四章 微生物的营养

1、营养物质：能够满足微生物机体生长、繁殖和完成各项生理活动所需的物质。

2、营养元素：碳源、氮源、能源、无机盐、生长因子、水。

3、营养缺陷型：某些菌株发生突变，失去合成对该菌株生长必不可少的物质的能力，必须从外界环境获得该物质才能生长繁殖，这种突变型菌株称为营养缺陷型。

4、培养基种类、四大微生物的常用培养基……

第五章 微生物的代谢

1、发酵：微生物细胞将有机物氧化释放的电子直接交给底物本身未完全氧化的某种中间产物，同时释放能量并产生各种不同的代谢产物的过程叫做发酵。

2、呼吸作用与发酵作用的根本区别：电子载体不是将电子直接传递给底物降解的中间产物，而是交给电子传递系统，逐步释放出能量后再交给最终电子受体。

第六章 微生物的生长繁殖及其控制*

1、细菌生长曲线：以细菌培养时间为横坐标，以细菌数目对数或生长速率为纵坐标，由此得到的曲线为生长曲线。

2、各时期特点：

迟缓期：又叫调整期。细菌接种至培养基后，对新环境有一个短暂适应过程（不适应者可因转种而死亡）。此期曲线平坦稳定，因为细菌繁殖极少。对数期：又称指数期。此期生长曲线上活菌数直线上升。细菌以稳定的几何级数极快增长。此期细菌形态、染色、生物活性都很典型，对外界环境因素的作用敏感，因此研究细菌性状以此期细菌最好。

稳定期：该期的生长菌群总数处于平坦阶段，但细菌群体活力变化较大。此期细菌增殖数与死亡数渐趋平衡。

衰亡期：随着稳定期发展，细菌繁殖越来越慢，死亡菌数明显增多。活菌数与培养时间呈反比关系，此期细菌变长肿胀或畸形衰变，甚至菌体自溶，难以辩认其形。

3、减短迟缓期的措施：1>通过遗传学的方法改变种的遗传特性；2>用出于对数生长期的细胞作种；3>尽量使接种前后的培养基组成不要相差太大；4>适当扩大接种量。

4、同步培养：使细胞的分裂周期为同步的培养方法。同步化方法的原理是在使所有细胞都处于大体相同的分裂周期的时候，才使增殖同时开始进行。离心法、过滤分离法、硝酸纤维素滤膜法、温控、药控、培养基成分控制等。

5、连续培养：在微生物的整个培养期间，通过一定的方式使微生物能以恒定的生长速率生长并能持续生长下去的一种培养方法。包括恒浊培养（菌体恒定）、恒化培养（营养恒定）。优点：1>缩短发酵周期，提高设备利用率；2>便于自动控制，降低动力消耗和体力劳动强度；3>产品质量较稳定。缺点：杂菌污染和菌种退化。

6、抗生素：由某些生物合成或半合成的一类次级代谢产物或衍生物，能抑制微生物的生长或杀死微生物的化合物。

7、代谢产物：

8、灭菌：利用某种方法杀死物体中包括芽孢在内的所有微生物的措施。

9、消毒：利用某种方法杀死或灭活物体中所有病原微生物的一种措施。

10、抗生素作用机制：1>抑制细胞壁合成；2>破坏细胞膜；3>作用于呼吸链以干扰氧化磷酸化。

11、细菌的耐药机制*：1>细胞膜透性改变；2>药物作用靶改变；3>合成了修饰抗生素的酶；4>抗药菌株发生遗传变异，导致合成新的多聚体。

如何避免抗药性的产生：1>第一次使用的药物剂量要足；2>避免长期使用同一种抗生素；3>不同的抗生素混合使用；4>对现有抗生素进行改造；5>筛选新的更有效地抗生素。

第七章 病毒*

1、病毒的特点：1>不具细胞结构，具有一般大分子的特征；2>一种病毒只有一种核酸，阮病毒只有蛋白质；3>大部分病毒没有酶或酶系不完全；4>严格的活细胞内寄生；5>对大多数抗生素不敏感；6>个体小，电子显微镜下才可看到。

2、病毒的壳体结构*：螺旋对称*P170、二十面体对称、双对称.3、病毒的复制周期*：从一个病毒吸附于细胞开始到子代病毒从受染细胞释放的全过程。分五个阶段：吸附→侵入→脱壳→病毒大分子合成→装配与释放。

4、整合感染P188：许多温和噬菌体和肿瘤病毒感染宿主细胞后，因病毒和细胞的性质，病毒基因组整合于宿主染色体，并随细胞分裂传递给子代。

5、溶源性感染对细胞的影响P190

免疫性：溶源性细菌对本身所携带的原噬菌体的同源噬菌体有特异性免疫力。免疫性由源噬菌体产生的阻遏蛋白的可扩散性质所决定。

溶源转变：原噬菌体引起的溶源细菌除免疫性以外的表型改变（表面性质、致病性）。第八章 微生物与基因工程

1、基因工程：指对遗传信息的分子操作或施工，即把分离到的或合成的基因经过改造，插入到载体当中，然后导入宿主细胞内，使其扩增和表达，从而获得大量基因产物或产生生物新的性状。

2、基因工程的基本操作过程：1>目的基因的获得；2>目的基因与载体DNA的体外重组；3>重组DNA导入宿主细胞；4>目的克隆的筛选与鉴定；5>控制外源基因的表达。

3、微生物与基因工程的关系：

1> 基因资源：微生物的多样性，尤其是抗性基因，为基因工程提供了丰富独特的资源。2> 基因工程载体：由质粒、噬菌体或其他病毒DNA等改造而成。

3> 工具酶：基因工程所用的千余种工具酶大多数都是从微生物中分离纯化而得。4> 宿主：微生物细胞是基因克隆的重要宿主。5> 基因表达的生化反应器

6> 基因工程理论研究：基因工程得以建立与发展的理论基础主要来之于微生物研究。

4、PCR扩增原理：变性→退火→延伸

5、细菌质粒的特点：1>含有复制起点；2>含有多种限制酶的单一识别位点；3>含有抗抗生素性标记基因；4>高拷贝；5>具有较小的相对分子质量；6>可通过转化或电穿孔法极易导入宿主细胞。

第九章 微生物的生态*

1、空气中微生物的来源：土壤，水体及人类的生产、生活活动。

2、水体的富营养化：指在人类活动的影响下，水体中的氮、磷等营养物质超标，引起藻类及其他浮游生物迅速繁殖，水体溶解氧量下降，水质恶化，鱼类及其他生物大量死亡的现象。

3、水华：藻类（主要是微藻）的大量繁殖使水体出现颜色，并变得浑浊，许多藻类团块漂浮在水面上形成。

4、赤潮：在海洋中，某些甲藻类大量繁殖可以形成水花，从而使海水出现红色或褐色。

5、土壤是微生物的大本营：土壤是固体无机物(岩石和矿物质)、有机物、水、空气和生物组成的复合物，是微生物的合适生境。因此土壤微生物种类多、数量多、代谢潜力巨大，是主要的微生物源。

6、极端环境下的微生物：嗜热、嗜冷、嗜酸、嗜碱、嗜盐、嗜压微生物。

7、防治生物霉腐的方法：

1> 用物理或化学的方法杀死物品上的一切微生物，再用物理方法防治微生物再生。

2> 保存于微生物不能进行代谢活动或代谢水平极低的环境条件下。3> 通过加工或加入添加剂来抑制微生物的生长。

补充

细菌的生长规律和各个生长时期的特点

水中微生物的来源

原核微生物包括（7种）包括古细菌、真细菌、放线菌、蓝细菌、粘细菌、立克次氏体、支原体、衣原体和螺旋体。菌种保藏条件（4点）

第三篇：医学微生物学重点总结

1、微生物的六大特点：体积微小、结构简单、种类繁多、分布广泛、繁殖迅速、容易变异。

2、微生物的种类与分布：

①非细胞型微生物最小，无典型的细胞结构，无产生能量的酶系统，只能在活细胞内生长繁殖，核酸类型为DNA或RNA，两者不同时存在，病毒属之。

②原核细胞型微生物原始核呈dsDNA结构，无核膜、核仁，细胞器很不完善，只有核糖体，DNA和RNA同时存在，细菌、支原体、衣原体、立克次体、螺旋体、放线菌属之。③真核细胞型微生物细胞核分化程度高，有核膜和核仁，细胞器完整，真菌属之。

3、细菌的细胞壁：

①G+和G-细菌细胞壁的共有组分为肽聚糖，G+细菌的肽聚糖由聚糖骨架、四肽侧链和五肽交联桥三部分组成，G-细菌的肽聚糖由聚糖骨架和四肽侧链两部分组成。②G+细菌细胞壁的特殊组分为磷壁酸。

③G-细菌细胞壁的特殊组分为外膜，外膜由脂蛋白、脂质双层和脂多糖三部分组成，脂多糖由脂质A、核心多糖、特异多糖三部分组成，即G-细菌的内毒素。脂质A是内毒素的毒性和生物学活性的主要组分。

④细菌L型：细胞壁受损的细菌能够生长和分裂者叫细菌L型。细菌L型的四大特点：高度多形性、高渗、对作用于细胞壁的抗生素不敏感、可恢复到有细胞壁的状态。

4、质粒：18页整个一段

5、异染颗粒：胞质颗粒中有一种主要成分是RNA和多偏磷酸盐的颗粒，嗜碱性强，用亚甲蓝染色时着色较深呈紫色，叫异染颗粒或纡回体，常见于白喉棒状杆菌。

6、核质：细菌的遗传物质叫核质或拟核。

7、细菌的特殊结构：（掌握各自的概念及功能，一道10分的论述题）

8、微生物学两大经典染色：（一道5分的简答题）

肠霉菌病。如肠曲菌病、毛霉菌病和白色念珠菌病等。此时肠粘膜表面坏死，有溃疡形成及出血。肠白色念珠菌病时在肠粘膜表面还可形成灰白色假膜。

7.标本采集：化脓性病灶采取脓汁、渗出液；疑为败血症采取血液；脑膜炎采取脑脊液；食物中毒则分别采集剩余食物、病人呕吐物和粪便等。

8.致病性葡萄球菌的鉴定主要根据产生凝固酶和耐热核酸酶，产生金黄色色素，有溶血性。发酵甘露醇等作为参考指标。

二、链球菌属基本知识点：

1.G+2.根据溶血现象分类：

甲型溶血性链球菌菌落周围有1～2mm宽的半透明的草绿色溶血环，称甲型溶血或α溶血，这类菌也称草绿色链球菌。α溶血环中的红细胞并未完全溶解。这类链球菌多为条件致病菌。

乙型溶血性链球菌菌落周围有2～4mm宽、界限分明、完全透明的无色溶血环，称乙型溶血或β溶血，β溶血环中的红细胞完全溶解，这类菌也称溶血性链球菌。这类链球菌致病力强。

丙型链球菌不溶血，不致病。3.青霉素是链球菌感染的首选药。

4.致病物质：链球菌溶素、致热外毒素、透明质酸酶、M蛋白、链激酶、链道酶、F蛋白。链球菌溶素有两种：O和S。了解临床上风湿三项的检查内容。致热外毒素也称红疹毒素或猩红热毒素，是人类猩红热的主要毒性物质。

透明质酸酶：你能理解病理学中蜂窝织炎为什么不易局限了吗？

链激酶：了解临床上用来溶栓的药物。

5.所致疾病：大致可分成化脓性、中毒性、超敏反应性三

2.破伤风杆菌能产生两种外毒素：破伤风溶素、破伤风痉挛毒素。了解破伤风痉挛毒素使神经系统中毒的主要机制。3.了解破伤风患者的临床表现。4.破伤风的防治原则。

5.百白破三联制剂：百日咳疫苗、白喉类毒素、破伤风类毒素。

6.产气荚膜杆菌在血琼脂平板上，多数菌株有双层溶血环，内环是由θ毒素引起的完全溶血，外环是由α毒素引起的不完全溶血。

7.掌握Nagler反应的现象及产生机制。8.掌握“汹涌发酵”的现象及产生机制。

9.肉毒毒素是已知最剧烈的毒物，它作用于外周胆碱能神经，抑制神经肌肉接头处神经递质乙酰胆碱的释放，导致弛缓性麻痹。

八、白喉棒状杆菌： 1.异染颗粒

2.白喉早期致死的主要原因是假膜脱落引起呼吸道阻塞；晚期致死的主要原因是心肌受损。3.白喉的防治原则

九、结核杆菌： 1.抗酸染色

2.罗氏培养基的成分：蛋黄、甘油、马铃薯、无机盐、孔雀绿等。

3.抵抗力：对乙醇、湿热、紫外线敏感，对干燥抵抗力特别强，对酸或碱有一定的抵抗力。

4.卡介苗的概念：几乎每年必考，名词解释。

5.不产生内、外毒素，致病物质为荚膜、脂质和蛋白质。脂质包括索状因子、磷脂、硫酸脑苷脂、蜡质D。

6.联系病理学中结核结节的构成成分，了解临床上结核病9.白色念珠菌的芽生孢子伸长成假菌丝和厚膜孢子有助于鉴定。

1.病毒的特点：

①体积最微小－必须用电子显微镜放大几万至几十万倍后方可观察。病毒体大小的测量单位为nm。最大约为300nm，如痘苗病毒；最小约为30nm，如脊髓灰质炎病毒、鼻病毒等。

②结构最简单－无完整的细胞结构，仅有一种核酸（DNA或RNA）作为其遗传物质。

③“一包基因”－为保护内部的核酸不被破坏，外围有蛋白衣壳或更复杂的包膜。

④必须在活细胞内方可显示其生命活性。

⑤不是进行二分裂繁殖，而是根据病毒核酸的指令，使细胞改变其一系列的生命活动，结果大量地复制出病毒的子代，并且导致细胞发生多种改变。

2.病毒的几种对称类型：螺旋对称型、20面体对称型、复合对称型。

3.病毒的增殖过程：吸附和穿入、脱壳、生物合成、组装成熟与释放。

4.缺陷病毒－带有不完整基因组的病毒体叫缺陷病毒。5.缺陷干扰颗粒－当缺陷病毒不能复制，但却能干扰同种成熟病毒体进入细胞则被称为缺陷干扰颗粒。

6.顿挫感染－因细胞条件不合适，病毒虽可进入细胞但不能复制的感染过程叫顿挫感染。构成顿挫感染的细胞叫非容许性细胞。能支持病毒完成正常增殖的细胞叫容许性细胞。

7.水平传播－病毒主要通过皮肤、粘膜传播，但在特定条件下可直接进入血液循环而感染机体，这种传播方式叫水平传播。

8.垂直传播（围生期传播）－通过胎盘或产道将病毒由亲①Gram染色：标本固定后，先用碱性染料结晶紫初染，再加碘液媒染，使之生成结晶紫－碘复合物，此时不同细菌均被染成深紫色。然后用95％乙醇处理，有些细菌被脱色，有些不能。最后用稀释复红或沙黄复染。此法可将细菌分为两大类：不被乙醇脱色仍保留紫色者为G+细菌，被乙醇脱色后复染成红色者为G-细菌。

②抗酸染色：分枝杆菌一般用抗酸染色，以5％石炭酸复红加温初染后可以染上，但用3％盐酸乙醇不易脱色，若再加美兰复染，则分枝杆菌呈红色，其他细菌和背景中的物质呈蓝色。

9、细菌的营养物质：水、碳源、氮源、无机盐、生长因子。

10、细菌生长繁殖的必备条件：营养物质、能量、适宜的环境。

11、耐酸之王－结核分枝杆菌；耐碱之王－霍乱弧菌

12、专性厌氧菌在有氧环境中不能生长的原因： ①缺乏氧化还原电势高的呼吸酶 ②缺乏分解有毒氧基团的酶

13、细菌群体的生长繁殖可分为四期：迟缓期、对数期、稳定期、衰亡期。

14、吲哚I、甲基红M、V、枸橼酸盐利用C四种试验常用于鉴定肠道杆菌，合称IMViC试验。大肠埃希菌对这四种试验的结果是++--，产气肠杆菌则为--++。

15、细菌的合成代谢产物：致热源、毒素与侵袭性酶、色素、抗生素、细菌素、维生素。

16、培养基按其营养组成和用途不同，分为以下几类：基础培养基、增菌培养基、选择培养基、鉴别培养基、厌氧培养基。

17、菌落：经过一定时间的培养后，单个细菌分裂繁殖成一堆肉眼可见的细菌集团，叫菌落。菌落分三型：光滑型菌落S、粗糙型菌落R、粘液型菌落M。

18、消毒与灭菌的区别：

消毒－杀死病原微生物，不一定能杀死含芽孢的细菌或非病原微生物。

灭菌－杀死所有微生物。

19、用于消毒灭菌的物理方法有：热力、紫外线、辐射、超声波、滤过、干燥、低温等。20、关于噬菌体的知识：

①是感染细菌、真菌、放线菌或螺旋体等微生物的病毒。②特点：个体微小，可以通过滤菌器；没有完整的细胞结构，主要由蛋白质构成的衣壳和包含于其中的核酸组成；只能在活的微生物细胞内复制增殖，是一种专性细胞内寄生的微生物。

③根据与宿主菌的相互关系，噬菌体可分为两种类型：毒性噬菌体、温和噬菌体（溶原性噬菌体）。

21、细菌的变异现象：形态结构的变异、毒力变异、耐药性变异、菌落变异。

22、质粒与生物学性状的对应关系：

F质粒－生殖；R质粒－耐药性；Vi质粒－毒力；细菌素质粒－细菌素；代谢质粒－代谢酶。

23、质粒DNA的五大特点： ①具有自我复制的能力

②质粒DNA所编码的基因产物赋予细菌某些性状特征 ③可自行丢失与消除 ④转移性

⑤可分为相容性与不相容性两种

24、细菌基因工程：

转化－供体菌裂解游离的DNA片段被受体菌直接摄取，使受体菌获得新的性状。

接合－细菌通过性菌毛相互连接沟通，将遗传物质（主要是质粒DNA）从供体菌转移给受体菌。

转导－以温和噬菌体为载体，将供体菌的一段DNA转移到受体菌内，使受体菌获得新的性状。

溶原性转换－当噬菌体感染细菌时，宿主菌染色体中获得了噬菌体的DNA片段，使其成为溶原状态时而使细菌获得新的性状。

原生质体融合－将两种不同的细菌经溶菌酶或青霉素等处理，失去细胞壁成为原生质体后进行相互融合的过程。

25、条件致病菌（机会致病菌）－有些细菌在正常情况下并不致病，但当在某些条件改变的特殊情况下（寄居部位的改变、免疫功能低下、菌群失调等）可以致病，这类菌称为条件致病菌（机会致病菌）。

26、正常菌群的生理学意义：生物拮抗、营养作用、免疫作用、抗衰老作用。

27、构成细菌毒力的物质是侵袭力和毒素。侵袭力包括荚膜、粘附素和侵袭性物质等。毒素有内毒素和外毒素之分。外毒素可分成神经毒素、细胞毒素和肠毒素三大类。要求掌握破伤风痉挛毒素、肉毒毒素、白喉毒素、霍乱肠毒素。77页内毒素和外毒素的主要区别表几乎每年必考。28、85页5个概念，病理学也要求掌握，故是重点。

29、二重感染的概念：机体因感染性疾病使用抗生素，特别是长期服用广谱抗生素后，正常菌群中的敏感菌被抑制或杀死，耐药菌大量繁殖而致病，这是抗菌药物治疗原感染性疾病或预防某些微生物感染过程中发生的一种新感染，即二重感染或重叠感染，是微生态平衡被破坏的较严重后果，系一种菌群失调症。

细菌学各论

一、葡萄球菌属基本知识点： 1.G+

2.葡萄球菌无鞭毛，无芽孢，体外培养时一般不形成荚膜。3.在血琼脂平板上，有的菌株菌落周围形成明显的全透明溶血环（β溶血），溶血菌株大多有致病性。4.三种葡萄球菌的主要性状表（看一看即可）

5.致病物质：凝固酶、葡萄球菌溶素、杀白细胞素、肠毒素、表皮剥脱毒素、毒性休克综合征毒素-

1、其他。凝固酶有两种：游离凝固酶－血浆凝固；结合凝固酶－细菌凝聚。

导致β溶血的是α溶素。

表皮剥脱毒素可引起SSSS，又称剥脱性皮炎。

可引起TSS的物质有：TSST-

1、G-杆菌内毒素、葡萄球菌肠毒素、溶素等。

6.所致疾病：重点看看假膜性肠炎，并要和病理学假膜的构成成分联系起来。

菌群失调性假膜性肠炎：又名抗生素性肠炎，常由于长期使用广谱抗生素造成肠道菌群失调所致。病原可能非单一因素。过去认为抗药性金黄色葡萄球菌为主要的病原体，以后则认为病原菌是一种梭状芽胞杆菌，该菌在正常情况下存在于肠腔内，当菌群失调时则出现异常增生，其毒素可引起肠粘膜上皮细胞变性坏死。坏死的肠粘膜与渗出的纤维蛋白形成假膜而成为假膜性肠炎。肠的各段均可受累。病变特点有：肠壁充血水肿，常见出血、粘膜表面坏死和假膜形成。假膜脱落后，可形成表浅而不规则的溃疡。肠腔扩张，腔内充满液体，可致水样腹泻、脱水和休克。除上述细菌性肠炎外也可因长期使用抗生素消除了正常肠道菌群中与霉菌相拮抗的细菌，使霉菌得以大量繁殖而引起

类。化脓性疾病：太多，不一一列举了 中毒性疾病：猩红热（跟致热外毒素有关）

超敏反应性疾病：风湿热、急性肾小球肾炎（跟SLO有关）

四、关于奈瑟菌属：

1.脑膜炎奈瑟菌：G-，多位于中性粒细胞内，巧克力（色）培养基，主要致病物质是内毒素，是流脑的病原菌。想一想流脑和乙脑各属于哪一种炎症类型？

乙脑（流线性乙型脑炎）和流脑（流行性脑脊髓炎）虽然都是中枢神经系统的传染性疾病，临床表现也有一些相同之处，但它们是两种不同的疾病。

首先，乙脑是由乙脑病毒引起的，此种病毒通过蚊虫先在牲畜（如幼猪、马、牛等）中传播，而后再传播给人。流脑是脑膜炎双球菌引起的，是由带菌者或病人经呼吸道飞沫传染。

乙脑流行有严格的季节性，大都在夏季和初秋。流脑流行每于冬末开始，春节盛行，到初夏就明显下降，季节性不如乙脑严格。

两种病发病开始都有发热、头疼、恶心呕吐，典型病人可以有嗜睡、抽搐、昏迷等，但乙脑病人没有菌血症期，不会出现皮肤淤点，也少有很快出现休克者。重症的病人都会发生颅内压增高的种种危险症状，但乙脑病程进展不象流脑那么迅速。流脑一般病程为7~10天左右，恢复期常在口、鼻周围起疱疹，而乙脑病程约经2周方进入恢复期，甚至在发病6个月后仍遗留神经、精神方面的症状。两者的脑脊液化验结果也有很多不同。流脑在脑脊液涂片或培养时可发现脑膜炎双球菌，脑脊液浑浊如米汤样，白细胞数和蛋白质明显增高，而糖和氯化物减少；乙脑的脑脊液呈澄清或微混，白细胞数和蛋白质仅轻度增高，糖和氯化物一般正常。

最后，流脑可用抗生素（如青霉素）控制感染，而乙脑因是病毒感染，至今尚无特殊治疗法。

2.淋病奈瑟菌：了解外膜蛋白PI、II、III的功能。

五、肠杆菌科的基本知识点：

1.大肠埃希菌能发酵葡萄糖等多种糖类，产酸并产气，这一点可以和球菌区别。发酵乳糖，可以和沙门菌、志贺菌区别。

2.引起腹泻的大肠杆菌有：ETEC、EIEC、EPEC、EHEC、EAEC。3.志贺菌属是人类细菌性痢疾最为常见的病原菌，俗称痢疾杆菌，根据O抗原的不同可分为痢疾志贺菌、福氏志贺菌、鲍氏志贺菌、宋内志贺菌四群。

4.志贺菌内毒素作用于肠粘膜和肠壁植物神经系统各会给人体带来哪些后果？

5.志贺毒素具有三种生物学活性：肠毒素性、细胞毒性、神经毒性。志贺毒素和内毒素还有协同作用。6.了解小儿中毒性菌痢死亡率高的病因。

7.人类沙门菌感染有4种类型：肠热症、胃肠炎（食物中毒）、败血症、无症状带菌者。了解肠热症中两次菌血症的成因及病人的临床表现。

8.SS选择培养基的组成成分：葡萄糖、乳糖、Fe（Pb）、含硫aa、中性红。大肠杆菌形成红色、较大、混浊的菌落；致病菌形成无色透明的或中心有黑色沉淀的菌落。9.微生物学三大经典试验：（一道10分的论述题）肥达试验－伤寒杆菌127页 锡克试验－白喉杆菌155页 PPD试验－结核杆菌163页 【肥达试验】

1.试验目的：用已知伤寒沙门菌菌体O抗原和鞭毛H抗原与受检血清作凝集反应，测定受检血清中有无相应抗体及抗体的效价。

2.O抗体和H抗体的比较： 3.结果评价：

★O和H都高于正常值，肠热症的可能性大； ★O和H都低于正常值，患病可能性小；

★O不高H高，可能是预防接种②或非特异性回忆反应③； ★O高H不高，可能是感染早期①或是与伤寒沙门菌O抗原有交叉反应的其他沙门菌（如肠炎沙门菌）的感染（共同抗原）。

【锡克试验】

1.试验目的：调查人群对白喉是否有免疫力。

2.试验方法：在一侧前臂皮内注射白喉毒素0.1ml，内含1/50豚鼠最小致死量；另一侧前臂皮内注射0.1ml对照液（同样毒素加热80℃ 5min破坏其毒性）。

【PPD试验】

1.PPD－purified protein derivative 纯蛋白衍化物。2.左侧前臂曲侧中上部1/3处，5U皮内注射。3.测量硬结的直径，而不是测红晕的直径。

4.硬结直径≤4mm为阴性，5～9mm为弱阳性，10～19mm为阳性，≥20mm或虽≤20mm但局部出现水泡和淋巴管炎为强阳性。

5.结果评价：

⑴阳性反应见于：①接种BCG后；②年长儿无明显临床症状仅呈一般阳性反应，表示曾感染过结核菌；③婴幼儿尤其是未接种BCG者，阳性反应多表示体内有新的结核病灶。年龄越小，活动性结核可能性越大；④强阳性反应者，示体内有活动性结核病；⑤由阴性反应转为阳性反应，或反应强度由原来小于10mm增至大于10mm，且增幅超过6mm时，示新近有感染。

⑵阴性反应见于：①未感染过结核；②结核迟发性变态反应前期（初次感染后4～8w内）；③假阴性反应，由于机体免疫功能低下或受抑制所致，如部分危重结核病；急性传染病如麻疹、水痘、风疹、百日咳等；体质极度衰弱者如重度营养不良、重度脱水、重度水肿等；应用糖皮质激素或其他免疫抑制剂治疗时；原发或继发免疫缺陷病；④技术误差或结核菌素失效。

六、弧菌属：

1.霍乱弧菌根据O抗原不同，分为好多血清群，其中O1群、O139群会引起霍乱。

2.霍乱弧菌O1群血清型有三种：小川型、稻叶型、彦岛型。每一个血清型还可以分为两个生物型，即古典生物型和E1 Tor生物型。

3.霍乱肠毒素的作用机制：北医出版社练习册77页第4题，一道5分的简答题。

4.副溶血性弧菌：嗜盐性、我妻琼脂平板、神奈川现象。

七、厌氧性细菌：

1.了解破伤风杆菌感染的重要条件。

病人的主要临床表现及常规抗痨治疗的药物。7.结核菌的免疫主要是以T细胞为主的细胞免疫。

十、动物源性细菌：

1.布氏杆菌病的波浪热：布氏杆菌→胞内寄生菌（中性粒细胞、巨噬细胞）→菌入血→菌血症→发热→菌入脏器细胞→发热渐退→菌再度入血→菌血症→发热

2.炭疽毒素由保护性抗原、致死因子、水肿因子三种蛋白质组成。

3.在含微量青霉素的培养基上，链杆菌排列的细菌形态发生变异，变成大而均匀呈链状的串珠状，称串珠试验，对炭疽杆菌有鉴别意义，其他需氧芽孢杆菌无此现象。4.皮肤炭疽、肠炭疽、肺炭疽。联系病理学中三种坏疽的相关知识。

十一、其他细菌：

1.幽门螺杆菌存在于胃粘膜，与人类B型慢性胃炎、消化性溃疡等密切相关。了解慢性萎缩性胃炎和消化性溃疡病因的探究历史及临床治疗的三联疗法。

2.流感嗜血杆菌：生长需要X因子和V因子。X因子是血红素及其衍生物（高铁血红素），耐热，是细菌合成一些呼吸酶的辅基。V因子是NAD或NADP，耐热性差，在细胞呼吸中起递氢递电子的作用。

卫星现象－当流感嗜血杆菌与金葡菌在血平板上共同孵育时，由于金葡菌能合成较多的V因子，在金葡菌菌落周围生长的流感嗜血杆菌的菌落较大，离金葡菌菌落越远的越小，叫卫星现象。3.百日咳鲍特菌：了解百日咳毒素。百日咳的病程分三期：卡他期、痉挛期、恢复期。

十二、支原体1.概述：支原体是一类没有细胞壁的原核细胞型微生物。细胞膜含固醇，能通过0.45μm的滤菌器；呈二分裂繁殖，含DNA与RNA。支原体是目前所知能在无生命培养基中繁殖的最小微生物。2.典型的菌落呈荷包蛋样。3.对人致病的有肺炎支原体，可引起原发性非典型肺炎（间质性肺炎）。溶脲脲原体、人型支原体和生殖器支原体在一定条件下也能引起泌尿生殖系统感染和不育症。

十三、立克次体

1.共同特点：专性在细胞内寄生，以二分裂方式繁殖。有DNA和RNA两类核酸。有多种形态，主要为球杆状，G-，大小介于细菌和病毒之间。与节肢动物关系密切，寄生在吸血节肢动物体内，使其称为寄生宿主，或为储存宿主，或同时为传播媒介。大多是人兽共患病的病原体。对多种抗生素敏感。

2.外斐反应－斑疹伤寒等立克次体的脂多糖与变形杆菌某些菌株的O抗原有共同的抗原成分。由于变形杆菌抗原易于制备，其凝集反应结果又便于观察，因此临床检验中常用这类变形杆菌代替相应的立克次体抗原进行非特异性凝集反应，这种交叉凝集试验叫外斐反应，用于检测人类或动物血清中有无相应抗体，供立克次体病的辅助诊断。3.立克次体病的基本病变部位在血管，主要病变是血管内皮细胞大量增生，血栓形成以及血管壁有节段性或圆形坏死等。

4.主要致病性立克次体：

普氏立克次体－流行性斑疹伤寒（虱传斑疹伤寒），传播方式为虱－人－虱。

斑疹伤寒立克次体－地方性斑疹伤寒（鼠型斑疹伤寒），鼠是主要储存宿主，传播媒介主要是鼠蚤或鼠虱。恙虫病立克次体－恙虫病，恙螨 贝纳柯克斯体－Q热 汉塞巴通体－猫抓病

十四、衣原体

1.概念：严格在真核细胞内寄生，有独特的发育周期，能通过滤菌器的原核细胞型微生物。

共同特征：G-，圆形或椭圆形体。具有细胞壁，其组成与G-菌相似。有独特的发育周期，行二分裂方式繁殖。有DNA和RNA两类核酸。有核糖体和较复杂的酶类，能进行多种代谢。但缺乏供代谢所需的能量来源，必须利用宿主细胞的三磷酸盐和中间代谢产物作为能量来源。对多种抗生素敏感。

2.衣原体的发育周期：EB→0h，吸附的EB被吞入细胞质→8h，EB发育成RB→24h，RB增殖→30h，RB分化成EB，包涵体形成→48h，细胞破裂，释放EB。

3.包涵体指在易感细胞内含繁殖的始体和子代原体的空泡。4.沙眼衣原体沙眼亚种主要引起的疾病：沙眼、包涵体结膜炎、泌尿生殖道感染。

十五、螺旋体

1.概述：是一类细长、柔软、螺旋状、运动活泼的原核细胞型微生物。其基本结构与细菌相似，例如有细胞壁、原始核质，以二分裂方式繁殖和对抗生素等药物敏感等。2.获得性梅毒，临床分三期： I期－无痛性硬下疳

II期－皮肤、粘膜的梅毒疹 III期－梅毒树胶样肿 3.梅毒血清学试验：非密螺旋体抗原试验：用正常牛心肌的心脂质作为抗原，测定患者血清中的反应素（抗脂质抗体）。

密螺旋体抗原试验：采用Nichols株螺旋体作为抗原，测定患者血清中的螺旋体特异性抗体，特异性强，可用作梅毒证实试验。

1.真菌可分单细胞和多细胞两类。单细胞真菌称酵母菌。多细胞真菌大多长出菌丝和孢子，交织成团，称丝状菌，又称霉菌。各种丝状菌长出的菌丝和孢子形态不同，是鉴别真菌的重要标志。

2.孢子是真菌的繁殖结构，可分有性孢子和无性孢子两种。病原性真菌大多形成无性孢子，无性孢子根据形态分3种：分生孢子、叶状孢子、孢子囊孢子。分生孢子又分大小2种。叶状孢子分芽生孢子、厚膜孢子、关节孢子3种。3.了解沙保培养基。

4.培养真菌最适宜的酸碱度是pH4.0～6.0，即酸性环境。5.真菌的菌落有两类：酵母型菌落、丝状菌落。

6.真菌可通过下列几种形式致病：致病性真菌感染、条件致病性真菌感染、真菌超敏反应性疾病、真菌性中毒症、真菌毒素导致肿瘤。黄曲霉毒素可导致肝癌的发生。7.皮肤癣真菌有嗜角质蛋白的特性，使其侵犯部位只限于角化的表皮、毛发和指趾甲。

8.新生隐球菌：主要传染源是鸽子。双壁细胞，外包有一层透明的荚膜，非致病的隐球菌则无荚膜。能分解尿素，以与假丝酵母菌区别。肺是主要的入侵途径。

代传播给子代的方式。

9.病毒的持续性感染可分为3种：慢性感染、潜伏性感染、慢发病毒感染。

10.细胞水平的病毒感染：溶细胞型感染、稳定状态感染、细胞凋亡、细胞增生与细胞转化、病毒基因的整合。11.干扰素的相关知识点：

①是一种由活细胞产生的具有抗病毒活性的糖蛋白。②产生诱发因素：病毒、细菌内毒素、人工合成的双链RNA。③能产生干扰素的细胞：巨噬细胞、淋巴细胞、体细胞。④干扰素具有广谱抗病毒活性，但只具有抑制病毒作用而无杀灭病毒的作用。

⑤干扰素抗病毒作用有相对的种属特异性，一般在同种细胞中的活性最高。

⑥干扰素还有调节免疫功能和抑制肿瘤细胞生长的作用。⑦IFN-α——白细胞——抗病毒作用>免疫调节作用IFN-β——纤维母细胞——抗病毒作用>免疫调节作用IFN-γ——T细胞——抗病毒作用<免疫调节作用

⑧干扰素的作用机制：见北医出版社练习册，几乎每年必考，一道5分的简答题。12.病毒分离培养的方法：鸡胚接种、细胞培养、动物接种。

病毒学各论

一、呼吸道病毒：

1.流感病毒：单链分片段RNA病毒。甲型和乙型流感病毒包膜上镶嵌有两种由病毒基因编码的糖蛋白刺突：血凝素HA和神经氨酸酶NA，二者数量之比为5：1，是划分流感病毒亚型的依据。

2.根据RNP和M蛋白抗原性的不同可将流感病毒分为甲、乙、丙三型。流感病毒抗原变异有两种形式：抗原漂移和抗原转换。

3.副粘病毒：单负链RNA病毒。麻疹最严重的并发症为脑炎，最常见的并发症为肺炎，麻疹晚期中枢神经系统并发症为亚急性硬化性全脑炎。青春期感染腮腺炎病毒者，男性易合并睾丸炎，女性易合并卵巢炎，病毒性脑炎也常见。呼吸道合胞病毒RSV是在婴幼儿中引起严重呼吸道感染的最重要的病原因子，典型的是细支气管炎和细支气管肺炎，在较大儿童和成人主要引起上感。

4.与腺病毒感染相关的临床病症主要是3岁以下小儿的急性咽炎热和较大儿童的咽结膜炎热，多见于暴发流行；急性呼吸道感染和病毒性肺炎；滤泡性结膜炎及与职业有关的流行性角膜结膜炎；胃肠炎及腹泻。

5.风疹病毒感染最严重的问题是能垂直传播导致胎儿先天性感染。

二、肠道病毒：

1.肠道病毒归属小RNA病毒科，包括脊髓灰质炎病毒、柯萨奇病毒、埃可病毒、新肠道病毒。2.灭活脊髓灰质炎疫苗（IPV，Salk苗）脊髓灰质炎减毒活疫苗（OPV，Sabin苗）

3.柯萨奇病毒可导致的临床疾病有：疱疹性咽峡炎、手足口病、流行性胸痛、心肌炎和心包炎、眼病。了解病毒性心肌炎的病原体、发病场景。

三、急性胃肠炎病毒：

1.轮状病毒：双链RNA病毒。A～C组轮状病毒能引起人类和动物腹泻，D～G组只引起动物腹泻，A组轮状病毒最常见。

四、肝炎病毒：

1.HAV和HEV由消化道传播，引起急性肝炎，不转为慢性肝炎或慢性携带者。

HBV和HCV由输血、血制品或注射器污染而传播，除引起急性肝炎外，可致慢性肝炎，并与肝硬化与肝癌相关。HDV是一种缺陷病毒，必须在HBV辅助下方能复制，其传播途径与HBV相同。

2.HAV属小RNA病毒科，核酸为单一的正链RNA。

3.HBV的形态结构（3种颗粒）：大球形颗粒（是有感染性的HBV完整颗粒，也叫Dane颗粒）、小球形颗粒、管形颗粒。

4.了解临床上乙肝五项的检查内容及各自的临床意义。5.HBV的传播途径：血液、血制品等传播；母-婴传播。6.HBV的致病性：直接损害肝细胞、病毒致机体免疫应答低下、病毒变异、细胞介导的免疫病理损害、免疫复合物引起的病理损伤、自身免疫反应引起的病理损害。7.乙肝防治原则：注射乙肝疫苗是最有效的预防方法。第一代疫苗为乙肝HBsAg血源疫苗，第二代为基因工程疫苗，第三代HBsAg多肽疫苗或HBV DNA核酸疫苗。8.丁肝的两种感染方式：联合感染（同时发生急性乙肝和急性丁肝）、重迭感染（慢性HBsAg携带者发生急性丁肝）。

五、其他病毒：

1.乙脑病毒：传播媒介是蚊子。

2.出血热病毒：在我国流行的是汉滩病毒和汉城病毒，所致疾病是肾综合征出血热。

3.单纯疱疹病毒HSV-1潜伏于三叉神经节和颈上神经节；HSV-2潜伏于骶神经节。

4.水痘-带状疱疹病毒VZV潜伏于脊髓后根神经节或颅神经的感觉神经节中。

5.巨细胞病毒在体内可感染各种不同的上皮细胞、白细胞、精子细胞等，潜伏部位常在唾液腺、乳腺、肾、白细胞或其他腺中。

6.EB病毒在体内主要感染B细胞、咽部上皮细胞，与EB病毒感染有关的疾病主要有三种：传染性单核细胞增多症、非洲儿童性淋巴瘤（Burkitt淋巴瘤）、鼻咽癌。7.HIV：病毒体外层为脂蛋白包膜，其中嵌有gp120和gp41两种病毒特异的糖蛋白。

HIV的主要靶细胞是CD4+的T细胞和单核-巨噬细

胞亚群。细胞表面的CD4+分子是HIV的主要受体。

HIV的传播方式：①通过同性或异性间的性行为；

②输入带有HIV的血液或血制品、器官或骨髓移植、人工授精、静脉药瘾者共用污染的注射器及针头；③母婴传播，包括经胎盘、产道或经哺乳等方式引起的传播。HIV损伤CD4+细胞的机制：331页，几乎每年必考，一道10分的论述题。

8.HTLV-Ⅰ和HTLV-Ⅱ是分别从T细胞白血病和毛细胞白血病患者的外周血淋巴细胞培养分离出的人类逆转录病毒，分类上属于RNA肿瘤病毒亚科。9.狂犬病病毒：在易感动物或人的中枢神经细胞中增殖时，在胞质内形成嗜酸性包涵体，叫Negri小体。恐水症 10.HPV所致疾病：宫颈癌、尖锐湿疣。

第四篇：微生物学复习重点教案

1罗伯特胡克制造了显微镜，并观察到了死细胞（细胞壁）

2真正看见并描述微生物的第一个人是荷兰商人安东•列文虎克（活细胞）3微生物学的发展可分为五个时期：

 史前期（8000年前至1676年） 初创期（1676～1861） 奠基期（1861～1897） 发展期（1897～1953） 成熟期（1953年以后）

4巴斯德的贡献 PPT的原话：

(1)曲颈瓶实验否定了“自生说”。

（2）研究狂犬疫苗成功，开创了免疫学。（3）正视发酵时由微生物引发的。（4）建立巴氏消毒法。5.柯赫贡献

（1）.建立微生物学研究技术

(1)分离和纯化细菌 (2)细菌的固体培养基

（2）.染色观察和显微摄影

(3).证实病害的病原菌学说

 证实炭疽病因 — 炭疽杆菌  发现结核病原菌—结核杆菌

书本原话：原细菌的研究：

1证实了炭疽病菌是炭疽病的病原菌

2.发现了肺结核病的病原菌，因该病死亡率高，获得诺贝尔奖。

3提出了证明某种微生物是否为某种疾病病原体的基本原则-----柯赫原则 微生物技术方面：

1用固体培养基分离纯化微生物的技术

2配置培养基 6纯培养物:

微生物学中，在人为规定的条件下培养、繁殖得到的微生物群体。只有一种微生物的培养物

7无菌技术：在分离、转接及培养纯培养(物)时防止其被其他微生物污染的技术。

8菌落（colony）：

单个（或聚集在一起的一团）微生物在适宜的固体培养基表面或内部生长、繁殖到一定程度可以形成肉眼可见的、有一定形态结构的子细胞生长群体.菌苔（lawn）：众多菌落连成一片

9选择培养

(1)选择培养基：根据待分离微生物的特点选择不同培养条件，进行直接分离。

(2)富集培养：根据微生物的特殊要求，从自然界分离出特定已知微生物种类分离培养在特定环境中能生长的微生物。

(3)二元培养物：培养物中只含有二种微生物，而且是有意识的保持二者之间的特定关系的培养物称为二元培养物。（例如病毒和宿主细胞）10菌种的衰退与复壮 菌种衰退的特点:大量群体中的自发突变 菌种的复壮：

1)从衰退的菌种群体中把少数个体再找出来，重新获得具有原有典型性状的菌种。a)纯种分离；b)通过寄主体进行复壮；

2)有意识地利用微生物会发生自发突变的特性，在日常的菌种维护工作中不断筛选 “正变”个体。

2.防止衰退的措施 1)减少传代次数；

2)创造良好的培养条件；

3)经常进行纯种分离，并对相应的性状

指标进行检查；

4)采用有效的菌种保藏方法； 11菌种保藏

(1)传代培养保藏

 是微生物保存的基本方法。

 琼脂斜面、半固体琼脂柱和液体培养等。

 橡皮塞封口或用石蜡覆盖，并放置低温保存。 4℃保存。(2)冷冻保藏

 代谢作用停止。

 细胞体积大者要比小者对低温更敏感，而无细胞壁者则比有细胞壁敏感。其原因是低温会使细胞内水分形成冰晶，从而引起细胞，尤其是细胞膜的损伤。

 速冻及快速解冻可减少损伤；还可加一些保护剂，如0.5%左右的甘油或二甲亚砜可透入细胞，并通过降低强烈的脱水作用而保护细胞；

 因此在采用冷冻法保藏菌种时，一般应加入各种保护剂以提高培养物的存活率。

(3)干燥保藏法

 沙土管保存和冷冻真空干燥保藏是最常用的二项微生物干燥保藏技术。

（4）冷冻真空干燥保藏

 用水升华的方式除去水分，手段比较温和，细胞受损伤的程度相对比较小，存活率及保藏效果均不错，是目前使用最普遍，也是最重要的微生物保藏方法。

12显微镜

0.5 λ

分辨率（最小可分辨距离）=

————

n sinθ λ是所用光源波长,θ为物镜镜口角的半数 N：玻片与物镜间介质的折射率

n sinθ：数值孔径值(NA)，它是决定物镜性能的最重要指标。

油镜：

用浸没油取代空气的作用：介质折射率提高，数值孔径值和分辨率均得到提高。因为浸没油与玻璃的折射率相近，很多原来由于在透镜及载片表面的反射和折射而损失的光线可以进入物镜，使照明亮度提高，改善观察效果。13 许多菌丝交织在一起，称为菌丝体。14原核微生物细胞结构

 一般构造：如细胞壁、细胞质膜、细胞质、核区(核质体)和核糖体等，是一般原核微生物都有的构造

 特殊构造：主要有鞭毛、菌毛、性毛、荚膜和芽孢等，并非所有细菌都有的构造 革兰氏阳性与阴性菌的细胞壁比较（虽然在重点外面，但是个人感觉挺重要的）详细信息在书本P41页 结构什么的

16缺壁细菌（1）L型细菌

细菌在某些环境条件下(实验室或宿主体内)通过自发突变而形成的遗传性稳定的细胞壁缺陷变异型。大肠杆菌、变形杆菌、葡萄球菌、链球菌、分枝杆菌和霍乱弧菌等20多种细菌中均有发现，被认为可能与针对细胞壁的抗菌治疗有关。对渗透敏感，在固体培养基上形成“油煎蛋”似的小菌落

（2）原生质：是指在人为条件下，用溶菌酶除尽原有细胞壁或用用青霉素抑制新生细胞壁合成后，所得到仅有一层细胞膜包裹的圆球状渗透敏感细胞，一般是革兰氏阳性菌形成（3）球状体：又称原生质球，还残留部分细胞壁。原生质与球状体都是 人工去壁形成的（溶菌酶青霉素）实验室或宿主体内形成 L型细菌 原生质 球状体（4）在自然界长期进化中形成——支原体 17革兰氏染色的机制

G﹢菌：细胞壁厚，肽聚糖网状分子形成一种透性障，当乙醇脱色时，肽聚糖脱水而孔障缩小，故保留结晶紫-碘复合物在细胞膜上。呈紫色。

Gˉ菌：肽聚糖层薄，交联松散，乙醇脱色不能使其结构收缩，其脂含量高，乙醇将脂溶解，缝隙加大，结晶紫-碘复合物溶出细胞壁，沙黄复染后呈红色。

步骤：第一步：结晶紫使菌体着上紫色

第二步：碘和结晶紫形成脂溶性大分子复合物，分子大，能被细胞壁阻留在细胞内。第三步：酒精脱色，细胞壁成分和构造不同，出现不同的反应。

第四步：沙黄或番红复染，增加脱色菌与背景的反差并区别于未脱色菌。

18芽孢的构造与耐热机理

芽孢衣对多价阳离子和水分的透性很差

皮层的离子强度很高,产生极高的渗透压夺取芽孢核心的水分,结果造成皮层的充分膨胀。核心部分的细胞质却变得高度失水，因而产生极强的耐热性。皮层含有大量的交联度低（约6%）、负电荷强的芽孢肽聚糖和吡啶-2,6二羧酸（DPA-Ca），与低价阳离子一起引起了皮层的高渗透压，从而使皮层的含水量增加，随之体积也增大。

（有图有真相）革兰氏阴性菌鞭毛的构造

详见P63页

20生长因子：通常指那些微生物生长所必需而且需要量很少，但微生物自身不能合成或合成量不足以满足机体生长需要的有机化合物。 一般来自动、植物体。生物素(VH)对谷氨酸发酵生产的调节机制

生物素的浓度对谷氨酸的积累有着明显的影响，只有把生物素浓度控制在亚适量情况下，才能分泌出大量谷氨酸。

生物素是脂肪酸生物合成中乙酰-CoA羧化酶的辅基，控制生物素的含量就可以改变细胞膜的成分，进而改变膜的透性。

22鉴别培养基：是用于鉴别不同类型微生物的培养基。在培养基中加入某种特殊化学物质，某种微生物在培养基中生长后能产生某种代谢产物，而这种代谢产物可以与培养基中的特殊化学物质发生特定的化学反应，产生明显的特征性变化，根据这种特征性变化，可将该种微生物与其他微生物区分开来。23EMP途径  是以一分子葡萄糖为底物，约经过10步反应而产生2分子丙酮酸和2分子ATP的过程。（我书上记的是产生8分子的ATP，不知道是不是PPT上面出错了） 在其总反应中，可概括成两个阶段（耗能和产能）、三种产物（2NADH+H+、丙酮酸和ATP）和10个反应步骤。

（个人感觉生化的部分太难理解，可以放弃掉，包括后面的ED途径，要考高分的童鞋要仔细背背）24 ED途径

 ED途径：2-酮-3脱氧-6-磷酸葡萄糖酸裂解途径

 ED途径是少数缺乏完整EMP途径的微生物所具有的一种替代途径。其特点是葡萄糖只经4步反应即可快速获得由EMP途径须经10步才能获得的丙酮酸。

 一分子葡萄糖经ED途径最后生成2分子丙酮酸、1分子ATP，1分子NADPH、1分子NADH。

 只有少数细菌利用此途径，且产能较少，效率低。

 25 呼吸作用;生物体内的有机物在细胞内经过一系列的氧化反应，最终生成H2O、CO2或其他产物，并且释放出能量的总过程。有氧呼吸:以氧分子作为最终电子受体的呼吸称为有氧呼吸。C6H12O6+6O2=6CO2+6H2O

NADH经电子传递链产生3个ATP，FADH2产生2个ATP

无氧呼吸

 是指在厌氧条件下，厌氧或兼性厌氧微生物以外源无机氧化物（硝酸根、亚硝酸根、硫酸根、二氧化碳和三价铁离子等）或有机氧化物（延胡索酸，但罕见）作为末端氢受体时发生的一类产能效率低的特殊呼吸。

 硝酸盐呼吸  硫酸盐呼吸  碳酸盐呼吸  延胡索酸呼吸

25生物固氮六要素 ATP的供应

还原力及其传递载体 固氮酶

还原底物— N2 镁离子

严格的厌氧微环境 26氨基酸合成

一是氨基化作用，二是通过转氨基作用，三是由糖代谢的中间产物为前提合成氨基酸 27 生物发光

 发光包含着能量转移，先形成一种分子的激活态，当这种激活态返回到基态时即发出光来。

 细菌发光涉及到两种特殊成分：荧光色素酶和一种长链脂肪族醛。NADPH是主要的电子供体。发光细菌的电子流途径：

 分支合成途径调节 1.同工酶调节

 同工酶是指能催化同一种化学反应，但其酶蛋白本身的分子结构组成却有所不同的一组酶。

 特点：在分支途径中的第一个酶有几种结构不同的一组同工酶，每一种代谢终产物只对一种同工酶具有反馈抑制作用，只有当几种终产物同时过量时，才能完全阻止反应的进行。

2.协同反馈抑制

在分支代谢途径中，几种末端产物同时都过量，才对途径中的第一个酶具有抑制作用。若某一末端产物单独过量则对途径中的第一个酶无抑制作用。3.累积反馈抑制  在分支代谢途径中，任何一种末端产物过量时都能对共同途径中的第一个酶起抑制作用，而且各种末端产物的抑制作用互不干扰。当各种末端产物同时过量时，它们的抑制作用是累加的。

4.顺序反馈抑制

 分支代谢途径中的两个末端产物，不能直接抑制代谢途径中的第一个酶，而是分别抑制分支点后的反应步骤，造成分支点上中间产物的积累，这种高浓度的中间产物再反馈抑制第一个酶的活性。

 因此，只有当两个末端产物都过量时，才能对途径中的第一个酶起抑制作用。

（考试应该会考图，什么图对应上面调节方法）29次级代谢调节

初级代谢：一般将生物从外界吸收各种营养物质，通过分解代谢和合成代谢，生成维持生命活动的物质和能量的过程，称为初级代谢。

次级代谢：一般是指微生物在一定的生长时期，以初级代谢产物为前体，合成一些对微生物的生命活动无明确功能的物质的过程。这一过程的产物，即为次级代谢产物。

（PPT上只有一点点，具体的还是多看书吧P129页）

30生长规律：一条典型的生长曲线可以分为四个时期：

(一)迟缓期

 出现原因：把细菌接种到新鲜的培养基中培养时，并不立即进行分裂繁殖，细菌增殖数为零，这时需要合成多种酶，辅酶和某些中间代谢产物，要经过一个调整和适应过程。

特点：生长速率常数等于零

 菌体粗大

 RNA含量增加  代谢活力强

 对不良条件抵抗能力降低 影响迟缓期长短的因素（了解即可）

菌种：繁殖速度较快的菌种的迟缓期一般较短；

◆接种物菌龄：用对数生长期的菌种接种时，其迟缓期较短，甚至检查不到迟缓期；

◆接种量：一般来说，接种量增大可缩短甚至消除迟缓期（发酵工业上一般采用10%-1%的接种量）； ◆培养基成分：

 在营养成分丰富的天然培养基上生长的迟缓期比在合成培养基上生长时短；  接种后培养基成分有较大变化时，会使迟缓期加长，所以发酵工业上尽量使发酵培养基的成分与种子培养基接近

缩短迟缓期的意义和方法

 通过遗传学方法改变种的遗传特性使迟缓期缩短

 接种对数生长期的菌种，采用最适菌龄  加大接种量:（群体优势----适应性增强） 用与培养菌种相同组分的培养基

意义：可以缩短生产周期，提高设备利用率。

（二）对数期(指数期)特点：活菌数和总菌数接近，接种对数生长期的菌种，采用最适菌龄

 酶系活跃，代谢旺盛

 生长速率最大，代时(generation time)最短  细胞的化学组成及形态、生理特性比较一致 该期的细菌生产中多被用做“种子”和科学试验材料

影响因素：菌种 营养成分 营养物浓度 培养温度

应用意义：由于此时期的菌种比较健壮，可作为增殖噬菌体的最适菌龄；生产上用作接种的最佳菌龄；

 发酵工业上尽量延长该期，以达到较高的菌体密度  食品工业上尽量使有害微生物不能进入此期  是生理代谢及遗传研究或进行染色、形态观察等的良好材料。

（三）稳定期

又称恒定期或最高生长期，此期特点：

 新增殖的细胞数与老细胞的死亡数几乎相等，微生物的生长速率处于动态平衡，培养物中的细胞数目达到最高值。细菌代谢物积累达到最高峰。 细胞分裂速度下降，开始积累内含物，产芽孢的细菌开始产芽孢。 此时期的微生物开始合成次生代谢产物，对于发酵生产来说，一般在稳定期的后期产物积累达到高峰，是最佳的收获时期。

产生原因：营养物尤其是生长限制因子的耗尽。

 营养物的比例失调，如碳氮比不合适。 有害代谢废物的积累（酸、醇、毒素等）。 物化条件（pH、氧化还原势等）不合适。

（四）衰亡期

特点：

 细胞死亡数增加，死亡数大大超过新增殖的细胞数，群体中的活菌数目急剧下降，出现“负生长”。

 细胞内颗粒更明显，细胞出现多种形态、畸形或衰退形，芽孢开始释放。 因菌体本身产生的酶及代谢产物的作用，使菌体死亡、自溶等，发生自溶的菌生长曲线表现为向下跌落的趋势。

衰亡期比其他各时期时间长，它的长短也与菌种和环境条件有关。

产生原因：生长条件的进一步恶化，使细胞内的分解代谢大大超过合成代谢，继而导致菌体的死亡。

（长规律需详细了解！31连续生长

理论基础：生长曲线中稳定期到来原因的认识，采取相应有效措施推迟稳定期来临，从而发展出现有的连续培养技术。两种培养方式：恒化器连续培养

恒浊器连续培养

恒化器连续培养

 恒化器是一种设法使培养液流速保持不变，并使微生物始终在低于其最高生长速率条件下进行生长繁殖的一种连续培养装置。

 这是一种通过控制某一种营养物(如氨基酸、氨、葡萄糖、麦芽糖、无机盐及生长因子等)的浓度，使其始终成为生长限制因子的条件下达到的，因而可称为外控制式的连续培养装置。

微生物的生长速率正好与恒速流入的新鲜培养基流速相平衡。

主要用于实验室科学研究中，尤其用于与生长速率相关的各种理论研究中。

恒浊培养

 概念：通过调节培养基流速，使培养液浊度保持恒定的连续培养方法。

 原理：通过调节新鲜培养基流入的速度和培养物流出的速度来维持菌浓度不变  特点：基质过量，微生物始终以最高速率进行生长，并可在允许范围内控制不同的菌体密度；但工艺复杂，烦琐。

无性孢子与有性孢子

无性孢子：厚垣孢子：总状毛霉

 节孢子：白地霉

 分生孢子：青霉、曲霉  孢囊孢子：根霉、毛霉  游动孢子：水霉 有性孢子：

 卵孢子：同丝水霉  接合孢子：葡枝根霉

 子囊孢子：子囊菌纲：虫草、酵母等。 担孢子：担子菌纲：香茹、木耳等。33氧与细菌生长的关系

34计数法：直接计数

 用细菌计数板或血球计数板

 计数室面积1mm2，高为 0.1mm。体积为0.1mm3。1ml=1000mm3。 计数室内有25个中格，每个中格有16个小格，共400个小格。

 五个中方格中总菌数为A，菌液的稀释倍数为B，则一个大方格中的总菌数A×5×B  故1ml菌液中的总菌数＝ A×5×B ×10 ×1000＝50000A•B（个）适用范围：

个体较大细胞或颗粒，如血球、酵母菌、霉菌孢子等。不适用于细菌等个体较小的细胞，因为（1）细菌细胞太小，不易沉降；（2）在油镜下看不清网格线，超出油镜工作距离。

特点：

快速，准确，对酵母菌可同时测定出芽率，或在菌悬液中加入少量美蓝可以区分死活细胞。

缺点:  不能区分死菌与活菌; 不适于对运动细菌的计数; 需要相对高的细菌浓度; 个体小的细菌在显微镜下难以观察;35 抗生素：是由微生物在代谢过程中产生（有的可人工合成）具有一定浓度下抑制或杀死其他微生物的有机化合物。（以下仅作参考，考试不考）

第一次用药剂量要足

 避免在一个时期或长期多次使用同种抗生素  不同抗生素（或其他药物）混合使用  对现有抗生素改造  筛选新抗生素

36病毒的特点（感觉必考）

 形体极其微小，电镜下才能观察，可通过细菌滤器。 没有细胞构造，既无产能酶系，也无蛋白质合成系统。 其主要成分是核酸和蛋白质。

 每一种病毒只含有一种核酸(DNA或RNA)。

 在宿主细胞协助下，通过核酸的复制和核酸蛋白质装配的形式进行增殖。 专性活细胞内寄生。

 在离体的条件下，能以无生命的化学大分子状态存在，并可形成结晶，且可在外界长期保存。

 对一般抗生素不敏感，但对干扰素敏感。

37噬菌斑：将噬菌体标本经过适当稀释再接种细菌平板，经过一定时间培养，在细菌菌苔上可形成圆形局部透明区域，即为噬菌斑。38毒粒的形状与大小：

 大小：病毒的大小常用纳米（nm）来度量，病毒大小从20~300nm之间，通常大小在100nm左右。

 球状——球状病毒（或多面体病毒）。动物病毒多为球状。廿面体对称的结构  杆状——杆状病毒（包括棒状或线状）。植物病毒多呈杆状。螺旋对称的结构  蝌蚪状——蝌蚪状病毒。细菌病毒也即噬菌体多呈蝌蚪状。复合对称的结构

大肠杆菌的T偶数噬菌体是由椭圆形的二十面体头部和螺旋对称的尾部组合而成，是病毒中复合对称的代表。

病毒的复制：5个步骤

吸附、侵入、增殖(复制)、装配、释放 40一步生长曲线

 从一步生长曲线中，可以获得病毒增殖的两个特征性数据：潜伏期和裂解量。

 潜伏期：是毒粒吸附于细胞到受染细胞释放出子代毒粒所需的最短时间。

 裂解量：是每个受染细胞所产生的子代病毒的平均数目，即等于稳定期病毒效价与潜伏期效价之比。

41噬菌体：

烈性噬菌体（virulent phage）：感染细胞后，能在寄主细胞内增殖，产生大量子代噬菌体并引起细菌裂解的噬菌体。

温和噬菌体（temperate phage）：噬菌体感染细胞后，将其核酸整合（插入）到宿主的核DNA上，并且可以随宿主DNA的复制而进行同步复制，在一般情况下，不引起寄主细胞裂解的噬菌体。



温和噬菌体特点：都是dsDNA；具有整合能力；具有同步复制能力。 温和噬菌体存在形式：

 游离态；整合态；营养态

 整合于细菌染色体或以质粒形式存在的温和噬菌体基因组称作原噬菌体。

 在原噬菌体阶段，宿主细胞正常地生长繁殖，而噬菌体基因组与宿主细胞染色体同步复制，并随细胞分裂传递给子代细胞。

溶源性细菌：细胞中含有以原噬菌体状态存在的温和噬菌体基因组的细菌称做溶源性细菌。

 处于溶源性细菌细胞中的噬菌体DNA在一定条件下也可启动裂解循环，产生成熟的病毒颗粒。

 有自发裂解和诱发裂解。

 溶源性反应是一种比裂解反应更有利于病毒持续和传播的病毒生存方式。

卫星RNA：是指一些必须依赖辅助病毒进行复制的小分子单链RNA片段，它们被包装在辅助病毒的壳体中，本身对于辅助病毒的复制不是必须的，且它们与辅助的基因组无明显的同源性。

第五篇：环境工程微生物学课后习题(重点)

环境工程微生物学

绪论

6、写出大肠埃希氏杆菌和枯草芽孢杆菌的拉丁文全称。

7、微生物有哪些特点？

第一章

1、病毒是一类什么样的微生物？它有什么特点？

4、叙述大肠杆菌T系噬菌体的繁殖过程。

10、什么叫噬菌斑？什么是PFU？

第二章

2、细菌有哪些一般结构和特殊结构？它们各有哪些生理功能？

8、叙述革兰氏染色的机制和步骤。

9、何谓细菌菌落？细菌有哪些培养特征？这些培养特征有什么实践意义？

第三章

5、原生动物中各纲在水体自净和污水生物处理中如何起指示作用？

7、微型后生动物包括哪几种？

12、硅藻和甲藻是什么样的藻类？水体富营养化与哪些藻类有关？

15、霉菌有几种菌丝？如何区别霉菌放线菌的菌落？

第四章

3、简述酶蛋白的结构及酶的活性中心。

8、微生物需要哪些营养物质？供给营养时应注意些什么？为什么？

10、当处理某一工业废水时，怎样着手和考虑配给营养？

16、营养物质是如何进入细胞的？

21、微生物呼吸作用的本质是什么？可分为哪几种类型？各类型有什么特点？

第五章

1.什么是细菌的生长曲线？各阶段有什么特点？在废水生物处理中有哪些应用？

7.试述pH过高过低对微生物的不良影响。用活性污泥法处理污水时为什么要保持在pH6以上? 21.在天然环境和人工环境中微生物之间存在哪几类关系？举例说明。