值班管理人员工作流程及职责

第一篇：值班管理人员工作流程及职责

值班管理人员工作流程及职责1、9： 20分到岗，检查昨天收尾情况，查看交接值班本事项，做好跟进。

2、9：30分负责上午员工出勤总到登记和员工仪容仪表的检查，精神面貌的查看 3、9:30-9:55负责巡查各岗位员工工作落实的进度。

4、9:55-10:10接替预定台人员用餐，并负责接听预定电话等工作事项。

5、10:10-10:25 用餐6、10:30-10:55开餐前准备工作的检查，包括《预定情况、人员安排情况、餐前工作区域卫生情况、灯光开启状况、温控情况、背景音乐播放情况、空气情况、安全检查情况、综合接待情况做好人力调配工作》

7、11:00负责督查站岗迎宾的落实。

8、11:00-13:00负责巡查各岗位接待情况，对不足之处要求给予指导和监督，《包括：礼节礼貌、规范上菜、报菜名、酒水服务、毛巾、烟缸、骨碟的更换等。》餐中主动观察客人用餐情况，将客人反馈信息做登记，同步监督保安、PA工作。

9、13:30后区域管理下班交接。

10、关注区域灯光、空调等管控，关注员工理台规范要求，关注送客服务。11、14:30-15:30 无客情况时，以预定台接待为主，对预定信息做核实跟进。11-

2、15:55-16:05接替预定台人员用餐，并负责接听预定电话等工作事项。12、16:00-16:10用餐13、16:20-16:30分到岗，检查昨天收尾情况，查看交接值班本事项，做好跟进。14、16:30分负责上午员工出勤总到登记和员工仪容仪表的检查，精神面貌的查看 15、16:30—16:55负责巡查各岗位员工工作落实的进度16、17:00—17:30开餐前准备工作的检查，包括《预定情况、人员安排情况、餐前工作区域卫生情况

灯光开启状况、温控情况、背景音乐播放情况、空气情况、安全检查情况、综合接待情况做好人力调配工作》

17、17:30负责督查站岗迎宾的落实。

18、18:00—21:00负责巡查各岗位接待情况，对不足之处要求给予指导和监督，《包括：礼节礼貌、规范上菜、报菜名、酒水服务、毛巾、烟缸、骨碟的更换等。》餐中主动观察客人用餐情况，将客人反馈信息做登记，同步监督保安、PA工作。

19、21:00后区域管理下班交接

20、根据营业情况及时巡查各岗位做好安全检查。

第二篇：值班管理人员职责

值班管理人员职责

值班管理人员的值班时间为8时至晚8时；

1值班人员应按时、按要求、按巡检路线巡检，对安全、生产运行实施12小时监控、记录、指挥；

2负责外来人员的接待和安全知识宣传工作；

3有权协调、知识各部门、人员及车辆，应对紧急事态，并及时向经理报告处理经过；

4、负责检查门卫、控制室、加气、维修岗位值班状态，站场防盗、防火情况；

5、做好值班记录，及时掌握天气情况督促控制室按预案运行； 6完成上级领导及公司交办的安全工作；

班组安全员（兼职）的职责

1、认真执行公司的安全、消防、交通等安全制度、规定，经常对本班组员工安全教育。

2、督促员工遵守安全操作规程和各项安全生产制度，在安排生产任务的同时，结合本组内实际情况，向员工具体交待安全操作方法和注意事项。

3、认真检查负责场所的施工、设备、线路、电器等安全情况，发现问题及时处理。

4、组织好安全值日，认真执行交接班制度和巡回检查制度。

5、督促员工正确执行操作规程和维护本站组的安全防护设施，做到勤查、勤看、勤记、勤说、勤汇报。

6、认真抓好本组人员“三级教育”技术教育，结合生产和设备情况，包教、包学、包操作。

7、开展岗位安全技术练兵活动。及时反映安全生产中的好人好事。8发生事故时，积极抢险、救灾，保护现场，按“三不放过”原则协助领导查处事故，督促落实防止事故的措施。

9、督促员工正确穿戴个人防护用品，严禁违章、冒险作业。

10、参加基建项目、整改工程中的安全技术装置和安全技术措施的审查、施工、验收、管理。

11、认真管好易燃易爆物品及消防器材。

12、保持工作场所、生产区域的整齐清洁、做到安全生产、文明生产。

13、发现安全隐患做好记录并及时上报。

14、有权拒绝违章作业指令。

上岗人员安全职责

1、严格遵守各项安全规章制度，对违章作业者应予以阻止。

2、坚守岗位，精心操作，严格控制工艺指标，按时、正确地填写原始记录，上下交接班应有安全记录。

3、坚持班内安全检查制，发现异常情况及时处理。

4、在岗应佩戴劳保用品，妥善保管好各种防护用品和器具。

5、加强设备维护，保持生产工作场所设施整洁，做到安全、文明生产。

6、有权拒绝违章作业的指令。

7、管好用好消防灭火器具，正确使用消防器材，发现险情及时处理并向领导报告。

保管员岗位职责

1、负责公司、CNG运行部及运输事业部的各种物资的入库、分类保管及发放工作；参与固定资产、低值易耗品和大宗材料物资的管理清单报账的编制；

2、负责站内各种工具的保管、借用及报废手续的办理；负责库存台账和出入库单据定期汇总、分析并于每月25一28日向公司会计报告

3、负责每月25一29日对库存物品进行盘点，将库存材料少于最低存量的以书面形式报告工程师。

4、保管员有义务全天24小时向站内工作人员，按其工作需要提供库存物品。

5、保管员除完成本职工作外，应该完成领导安排的其他临时工作。

第三篇：餐厅楼层值班工作职责及流程

楼层值班工作职责及流程

次值；09；10-09；30到岗做楼层公共区域卫生。

值班；11；00-营业结束

A职责；

1.到岗负责台布间台布分类整理。

2.清洁台布间卫生

3.负责午晚餐大厅地面卫生清洁

4.负责二楼吧台及过道卫生清洁。

5.负责楼层清洁用具洗涤及分类。

6.以上做完通知管理人员进行检查。

B职责

1.负责四楼备餐间整理及清洁用具整理。

2.负责四楼至五楼过道卫生抹尘。（沙发，茶几，扶手）

3.负责杯具的洗涤工作

4.负责午晚餐打饭台面清洁。

5.负责检查二楼酒精和酱料补充。

6.以上做完通知管理人员进行检查

AB职责；

1.值班人员做完以上工作统一在2楼大厅待命，不得做与工

无关事宜

2无大型宴会，由值班管理人员安排四楼负责接台并与正常班做好相应交接工作

3相互分工协作地完成客做走收拾工作，并摆台。特殊情况可申请管理人员，客走后及时关闭水电等，并检查门窗，空调，及电力系统总开关，检查安全隐

患，与保安做好交接后，经管理人员同意方可离岗下班，未经管理人员同意私自

下班，视为早退。

注意事项；

1当值期间不得外出离岗，不得睡觉，打牌等做 与工作无关事宜，2认真履行值班职责，对值班内容不认真未做到位，予以罚值班。

3当值期间未认真检查水电等资源关闭，未关闭门窗，通道等，按规章追究相

应责任。

4不得私自调班，调值，调值须事先以书面形式申请。

第四篇：茶楼部管理人员夜班值班流程

茶楼部管理人员夜班工作流程

一、17: 30到班查看管理人员及吧台交接班本，巡视各区域。

二、17：40组织部门员工召开班前会，对白班事宜进行交接；宣布当天晚班预定情况及次日预定情况；告知晚班员工当晚注意事项；明确各区域负责人员；检查仪容仪表等。

三、17：55巡视各区域，检查员工在服务中有无忽略项，注意督促、提醒员工为顾客提供优质服务。

四、18：00-19:00协助吧台完成结账高峰期的接待工作，安排部门服务员进行卫生清扫工作。

五、19：00-19：40检查各区域卫生及设施设备运行情况，检查预定区域准备情况。

六、19：40-20：30协助吧台完成高峰期的接待工作，组织部门员工进行接待，安排各区域服务员具体工作。

七、20：30-21：10安排部门员工轮流用宵夜。

八、21：20-22：00督促吧台核对酒水账单，督促服务员进行茶水服务，注意检查台面的洁净程度、烟缸是否更换、茶水是否充足、有无其他需要。

九、22：00-22：30再次检查各区域消费人员情况，若有需要联系相关人员核实结账方式。

十、22：30-00：00根据实际情况检查各区域的服务状况，若该区域未坐客或客人已走则相应检查卫生清扫情况和收市工作开展情

况,注意设施设备的检查工作。

十一、00：00根据经营需要决定是否安排其他非值班服务员加班。

十二、00：00-00：30协助吧台完成结账工作，核对当日账单，进行

台帐登录工作，对当班内折扣核实后签字确认。

十三、对24:00稽核后的营业报表（前日）签字确认。

十四、将当天营业额发短信给总经理、总经理助理。（总金额、其中

茶楼金额、会议室金额）。

十五、再次检查各区域并告知注意事项给值班人员后下班。

茶楼部

2013-1-5修改

第五篇：管理人员工作职责

管理人员工作职责

一、商场管理

1、负责监督商场公共卫生的检查；

2、负责专卖店的卫生检查和评比；

3、负责监督专卖店内的商品的摆场、检查，督促经销商及时上样，不能有空场现象；

4、负责营销员、值班员、水电工以及客服人员的考勤管理；

5、负责对不遵守规章制度的营销员、值班员、水电工以及客服人员进行纠正和处罚；

6、负责对经销商的违规行为进行规劝和上报。

二、经营管理

1、对本商场的促销活动督促经销商贯彻执行；

2、对经销商的促销活动进行审查，不与商场活动相碰撞；

3、时刻提醒经销商及时进货、交货，减少纠纷；

4、负责了解、分析经销商的经营情况，有针对性地对经销商进行业务分析；

5、负责收集和反馈商品信息，制定销售计划上报公司；

6、负责优秀营销员和先进经销商户的评选工作。