第一篇:值班经理工作职责
值班经理岗位职责设计
日常服务和经营管理工作:
1.认真填写值班日志,定时向中心领导报告当日人员和工作情况,搞好值班工作交接,明确交办和待办工作事项,并进行交接签字
2.检查员工日常工作中是否殷勤有礼、热情耐心、细致负责,仪表仪容是否达到旅馆标准要求。
3.控制房态,达到收益最大化,并亲自处理需要特殊安排的订房事宜。4.值班工作是上传下达、传递信息的重要环节,对当值班发生安全和意外事件负责保护好现场,组织临时救护,及时处理并向上级报告。
5.负责处理宾客对接待服务(客房清扫、被褥换洗等)和客房设施(马桶、水龙头等)方面的投诉,应谨慎行事,抱着实事求是的态度进行解决,并将处理结果做好记录。
6.主动征询和收集客人意见和建议。
7.加强财产管理和客用品管理,最大限度地减少物品损耗。8.负责对各处交来的宾客遗留物品进行登记、保管、领取工作。9.负责按照酒店各项应急方案,及时处理应急事件。10.负责切实做好客房安全保卫工作,注意防火工作。
11.检查是否有常流水,常明灯现象,各区域的卫生情况。
行政管理工作:
1.负责客用物品、招待所内设施设备的管理工作。及时补充招待所内消耗品和报修损坏设施,并对消耗品进行盘点及记录。
2.负责根据业务情况和人员配备,每月汇总和编排人员的排班和考勤,并填写相应的排班明细表和考勤汇总表。
3.负责按时限要求对临时住宿登记表、预订单、团队名单等客史资料和转帐单、保险箱使用记录等表单完整地归类、装订、分期保管。
4.对消防器材和安全设施定期检查,做好监护工作,确保器材可用。
值班记录:
1.值班要记录好值班时所处理的事项与问题和巡视时间。记录简明扼要、突出重点、文字通顺、字迹清楚。领导层嘱办的各种事务工作也应在值班记录中说明。2.工作内容、操作流程、软件的应用,发现软件操作不正常立急处理并及时报告上一级领导,采取措施对账单进行人工处理,保证账目清楚无误。3.检查夜班当值人员的出勤纪律情况,保证员工的纪律性 4.下班时,详细写好相关记录及做好相关交接工作,将值班本交接到下一班的负责人。对重点事项和及时解决的问题要特别嘱咐清楚明了.
第二篇:值班经理工作职责
值班经理工作职责
1.处理本部门当天卖场所发生的事务。(包括:商品退换、顾客投诉、纠纷、营业员的工作规范等)
8:15—9:30时段工作重点:
1.1早晨8:15之前到岗,协助现场管理部,共同开启各楼层通道门,并检查本部门工作是否正常。
1.2检查员工出勤、仪容仪表、晨会质量、促销活动等当日营业前的各项准备工作。
10:00—15:00时段工作重点:
1.3用餐时间员工人数减少状况下加强在卖场的巡视,协助柜组安排好人员,杜绝空柜现象。
1.4督促检查交接班工作的正常进行。
18:00—20:00时段工作的重点:
特别加强此时段的巡查,对员工规范及卖场秩序加强检查,发生的疑难问题及时报告总值班经理协同处理。
20:00—下班时段工作的重点:
晚间督促检查员工整理、补足商品、打扫卫生、记录台帐、检查本部小库的关、锁工作的正常,会同现场管理部清场,并作出详细的值班记录。
2.值班经理值班时,必须在卖场巡查,值班时以处理卖场工作为主,兼顾本职工作,不得离开卖场(办公区),保证卖场各项工作的正常进行,发现问题及时解决。
3.按工作时段的规定监督、检查本部门员工和卖场状况,维护卖场秩序,保证销售工作的畅顺。
4.值班经理在规定权限内核准签署支票,超出权限规定范围报部门经理、总值班经理审核签字执行。签署支票同时核对身份证,对支票使用与鉴别,社会集团购买,依照财务部规定执行。
5.值班经理12:00—14:00,必须在卖场工作。18:00以后在办公区滞留时间不得超过15分钟。
6.值班经理必须将当日值班情况在次日早晨汇报本部经理,以利工作及时接转、解决。
7.安排固定值班表并严格执行,值班经理换班须书面报现场部批准。现场部负责检查、督导。
第三篇:值班经理工作职责(定稿)
总经理助理值班工作职责
1.总经理不在时,总经理助理严格履行总经理助理工作职责
2.早上9:00打开门窗.通气;视天气情况开灯。
3.9:25集合当日在班同事,准备每日晨会。
4.11:00开始当日晨会,以自己饱满的热情带动所有同事们一天的工作激情。
5.晨会后,如某部门负责人不在岗,总经理助理把本部门当日具体的工作安排并督导完成,把各岗位的每一项工作落到实处,开始上午的营业工作。
6.11:30空调开启时,关闭所有窗户。
7.13:30值班时间做好预订及其他接待,14:00巡视餐厅的营业状况.厨房及各部门值班期间各岗位人员是否在岗及卫生情况。
8.17:00开始做好晚上本部门的工作安排,值班时间做好后续的营业工作接待及安排,直到收市。
9.收市后仔细检查各部门水.电.气.空调是否关闭好,及各通道门窗是否关闭好。
10.总经理助理在值班期间能从容的处理整个楼面发生的突发事件(客人投诉.停电..打架.起火.有客人晕倒.收银电脑系统死机.手写单的运作等),做好楼面的节能.省料.安全工作,科学合理地耗用水.电.气等能源,极大限度的提高物料.人力的利用率。
11.总经理助理在值班期间要勤巡整个楼面营业状况,严禁在值班期间脱岗。发现脱岗一次罚款200元。
12.总经理助理统计上报次日各部门员工就餐人数。
13.人力资源部负责监督和督导。
第四篇:工作职责(值班经理)
值班经理工作职责
一.当日值班经理上班时,检查班组人员到岗情况,督促员工及时做好理货准备工作;
二.在现场随时检查组员工作质量,对操作人员进行必要的现场业务指导,及时处理突发情况;
三.负责当日分拨单收取,监督货物出库,然后填写《一级监管仓库登记簿》、《二级监管仓库登记簿》;
注:1.需在分拨单上注明提货人姓名、车牌号,如所提货物库存超过3天,需提货人在分拨单上注明提货日期;
2.如提货人要求对出现水湿、破损等状况的货物进行不正常事故签证,且符合不正常事故签证的要求,则与市场部联系,做好相关签证工作。
四.理货过程中,安排、协调班组人员进行理货,及时与业务部联系沟通;理货完毕后,在舱单上注明理货状况,签字后交业务部;
五.操作中如遭遇实际难题,超出职权范围的(如:危险品泄露等),在第一时间上报上级领导;
六.做好与其他部门的沟通,保障进港货物信息的通畅; 七.监督、检查班组人员的工作状况和遵守劳动纪律的情况,发现问题及时解决,重大问题及时上报上级领导;
八.当日工作结束后,应对整个库区进行一次巡视检查,与下一班值班经理作好交接手续。九.++登记《进港货物时间记录》、《值班经理工作日志》
第五篇:值班经理工作职责
1. 值班经理应具备的素质
超市值班经理除应具有较强的组织能力、大胆的管理勇气和高度的责任感外,还必须具有组织指挥超市卖场所特有的素质。
(1)心理素质良好平稳
超市卖场既有干货又有生鲜、既有成品销售又有生鲜的现场分割与加工,经营内容广泛多样,超市客流量大、消费群体很复杂,这都要求值班经理要拥有良好平稳的心理素质,在复杂的问题面前能沉着应对,果断解决。
(2)业务技能全面娴熟
超市卖场经营业态的特殊性决定了其现场的组织指挥者必须具有全面娴熟的业务操作技能。熟悉超市商品流转的基本程序、熟悉超市卖场运作的基本环节,熟悉超市卖场销售的特点和销售高峰的时间分配。如不同月份的销售在每日时间上的分配特点,春夏秋冬四季和节日消费的周期性变化特征等等。对这些知识的了解掌握,有助于现场的运作和管理。也只有具备了这方面的知识和
经验,才能预见和发现卖场运作中可能出现的问题,以便真正将工作落到实处。
(3)具有敏锐的市场意识
超市卖场现场运作值班经理需要随时随地与消费者和各营运部门接触,使得他们可以及时了解和掌握消费者的消费特征和要求,以及市场动态变化等。因此,这就要求超市卖场的值班经理要有敏锐快捷、善于捕捉市场信息的意识和能力。这种能力的培养除了要求值班经理具备一定的专业素质和思考能力之外,还要有良好的责任心。
(4)灵活机智的应变能力
由于超市消费群体的复杂性,实际工作中会出现各种各样的事情,还可能会出现个别消费者的要求与公司的规定发生矛盾的现象。这就要求超市卖场的组织指挥者 ———值班经理,必须具有灵活机智的应变能力。面对复杂的问题,要学会从企业的根本利益和长远利益去考虑,妥善处理和解决一切问题
(5)良好的组织协调能力
超市卖场现场值班经理是卖场管理的核心,是现场营运的组织者和指挥者,处于领导者的位置。整个卖场的运作需要各营运部门的相互信任、相互协调的配合,因此现场值班经理的大力推进是非常重要的。
(6)吃苦耐劳的工作作风
超市卖场运作流程的特殊性,决定了其工作的复杂和琐碎,事必躬亲、事无巨细可谓超市卖场现场值班经理工作的基本特征。这就要求现场值班经理必须具有吃苦耐劳精神,敬业奉献精神,勤勉自律精神,以高度的责任感去处理每一件事情。善于发现问题既是值班经理现场管理能力的体现,更是其脚踏实地工作作风的表现。
2. 值班经理现场运作的工作要点
实际工作中,超市卖场值班经理需要做的工作很多,营运中出现的大大小小的事情,几乎都需要值班经理去协调和处理,这也正是值班经理的核心地位所决定的。
超市卖场值班经理在现场营运中必须熟悉和掌握的基本要点有:
(1)卖场的运作流程;
(2)卖场的部门设置;
(3)卖场各部门的人员配置;
(4)卖场商品流转的基本程序;
(5)卖场营运高潮的时间分配;
(6)卖场运作的难点与重点。
对卖场营运工作基本点的熟悉和了解,是要求现场值班经理对超市卖场的基本状况有一个整体的把握,以便及时解决营运中可能出现的问题。如熟悉卖场运作流程,有利于发现和解决各营运部门工作中的问题;熟悉卖场的部门设置和人员的配备,有利于对员工岗位的检查和人员的工作调配;而熟悉商品流转的基本程序,则有利于把握商品的验收和对商品的现场管理。
面对诸多工作,现场值班经理的工作应当是有侧重点的。
从时间上看,销售的高峰时段是每天的工作难点和重点;
从岗位上看,商品的验收和商品的出口处,以及防损岗位是工作的难点和重点。因此,对超市卖场运作难点和重点的掌握,则有利于合理的分配自己的工作时间,做到工作有条不紊,紧张有序。
由此可见,超市卖场值班经理应当充分地熟悉和掌握自己工作的基本要点,只有知已知彼方可百战百胜。
3. 值班经理工作的主要内容
现场值班经理工作的内容很多,一天当中,早晚班工作的内容是有所侧重的。早班侧重于:商品拉架和设备归位工作的检查,员工到岗和准备工作情况的检查及于对上一值班经理和上一班工作情况的评定,其核心是确保卖场的正点开门迎客。
晚班则侧重于:现场的卫生清洁、商品拉架和设备归位的指导督促,水电、消防和明火等安全隐患的检查和夜班防损人员的到岗情况的检查,其核心是确保卖场班后的安全防范。
早班工作内容:
(1)提前十分钟到场;
(2)查阅并落实《值班经理工作记录》的工作要求;
(3)进行第一次卖场巡查。重点是:
·检查人员到岗情况;
·检查商品拉架是否到位;
·全场巡查商品、设备和道具是否归位(这是对上一班值班经理工作情况的检查和评定);
·检查商品缺货补货情况;
·检查商品及环境卫生情况;
·检查前台及电脑的工作准备状况——做好营业前准备;
·检查卖场灯光照明情况——发现问题及时解决;
·检查并抽检收货部所验商品;
·验查生鲜部报损商品并在报损单上签字;
·进行钥匙交接;
·上班前十五分钟组织召开晨会,讲评巡查中所发现的问题、布置当日工作、传达公司有关工作精神;
·提醒各部门做好营业前准备工作;
·开门迎客。
(4)进行第二次卖场巡查。重点是:
·九点至十点检查收货部收货工作,至少抽检两家商品,并做好笔录;·销售高峰时间巡查范围为出人口、收银台和服务台;
·检查高峰时防损人员的到岗情况;
·检查落实晨会布置工作的完成情况,及时予以纠正。
(5)进行第三次卖场巡查。重点是:
·一个班内至少抽检五个商品的保质期时间和计量情况,做好检查笔录;·检查核实商品缺货、缺货补货和补货单记录情况,做好笔录;·检查后备仓商品备货和商品上货情况,督促商品入场,杜绝非人仓商品进仓。
(6)进行第四次卖场巡查。重点是:
·下班前的全场巡查,重点检查尚未完成和解决的问题;
·注意安全隐患,及时处理不安全问题和违章操作行为。
(7)做好《值班经理工作记录》,记录本班尚未完成和下一班值班经理需要完成的工作或解决的问题,进行工作交接。
晚班工作内容:
(1)提前十分钟到岗,检查工作记录,了解上一班的工作情况,做好交接班准备。
(2)进行全场初次巡查,这是对上一班值班经理工作情况的检查和评定。·检查人员到岗情况;
·检查并督促商品的缺货补货工作;
·十五点至十六点检查收货部收货工作,班内至少验查两家商品并做好检验笔录;
·进行商品质量和计量的抽样检查。
(3)进行第二次卖场巡查,其内容同早班值班经理第三次巡查。
(4)进行第三次卖场巡查。重点是:
·注意销售高峰时出人口、服务台和收银台的工作情况,检查防损人员是否到位;
·督促检查各部门工作完成情况,注意发现新的问题;
·关门,送走最后一位顾客;
·组织有关部门进行巡店检查;
·将巡店结果和对下一班的工作要求笔录在《值班经理工作记录》上;·检查防损部值班人员到岗情况。
(5)关闭最后门锁。
(6)巡查写字楼安全情况。
(7)当班工作结束。在超市卖场设置现场值班经理是非常必要的,值班经理在现场营运中的作用是
其它任何一个部门经理不可替代的,其重要的核心地位和作用是不容忽视的。
4.值班经理对于调动收银员工作热情的重要作用
Anat Rafaeli曾经观察5家超市,对194名收银员进行了工作热情指数调查研究,发现收银员的积极情绪与工作繁忙程度之间有着反比例关系(见图9—2中的折线图),而收银员的积极情绪与消费者的爱挑剔程度同样也存在反比例关系。也就是说,超市越是繁忙的时候,收银员的积极情绪越少,这一方面是因为收银员唯恐对消费者越友好,相互作用的时间就越长,排队等候的人也就越多,另一方面是因为人在工作紧张繁忙状态下,容易产生厌烦情绪,从而影响积极性。而如果收银员呈现越多的积极情绪,爱挑剔的消费者也就容易妥协和合作。
图9—2超市收银员热情指数与繁忙程度之间的关系
由此可见,一天当中,收银员的工作重点在于购买的高峰时间段,努力克制自己的烦躁情绪,提高工作主动性、积极性,才能将笑脸展示给消费者,真正做到让消费者满意。
但是每个人的自我控制力是有限的,这就需要超市值班经理具备调动大家积极性的能力,特别是在购物的高峰时间段里,应该亲自巡视每个收银台,观察收银员的工作状态,发现相关问题时,及时给与安慰或提示。在巡视过程中,值班经理应该确保自己是情绪饱满,并富有热情的,千万不可过于严厉地对待收银员,这样会适得其反。