值班经理职责

值班经理职责五篇

超市值班经理职责

1、值班期间，代表超市经理全权处理超市内发生的各类问题，并做好值班纪录，有重大异常及时报备超市经理，并将值班记录表放在办公室，便于第二天值班经理查看追踪;

2、值班经理须5：___分到店，检查各部门(如：生鲜早班人员、保安人员、清洁人员等)出勤状况，清理存包柜，确保早上开店工作顺利进行;

3、值班期间负责卖场的劳动纪律、安全及卫生状况、服务质量、节能降耗、顾客投诉及突发事件的处理;

4、员工上下班打卡值班经理务必协助保安做好进退场工作，员工就餐时值班经理务必做好人员岗位安排工作，不得因为就餐而卖场岗位无人服务状态;

5、值班经理值班期间不得无故离开超市，期间定时巡查卖场，不得长时间呆在办公室内，若特殊状况离开超市务必报备超市经理。

值班经理职责(二)

食堂值班经理岗位职责

1、食堂经理岗位职责

1、全面负责食堂伙食管理工作带领全体员工完成集团，中心交给的各项工作任务。模范遵守并坚决执行集团、中心制定的各项规章制度。

2、努力提高管理水平，抓住关键、突出重点，合理安排人、财、物的配置，使食堂工作运行良性循环。最大限度地完成中心下达的营业经济指标和社会效益。

3、认真做好成本核算工作，抓节约、堵漏洞、努力降低伙食成本、不断提高伙食质量。

4、严格执行《食品卫生法》和卫生“五·四制”，把好食品卫生操作关，抓好食堂卫生和员工个人卫生，杜绝食物中毒的发生。

5、做好食堂员工政治思想工作，加强职业道德和业务技术的学习，努力提高食堂员工的综合素质。把“三服务”、“两育人”落实到实处。

6、抓好食堂伙食质量，提高服务态度，做好清洁卫生工作，并经常听取就餐者的意见，尽力增加和变换食品的花色品种，满足不同的地区、层次就餐者的要求和需要。

7、抓好考核考勤工作，严格执行考核考勤制度，做到考核考勤公开公正，充分调动食堂员工的工作用心性。

8、合理安排食堂的劳动力，做到有劳有逸，建全食堂良好的工作秩序。开足窗口、减少排队现象。

9、加强食堂各种炊事机械的管理，严格执行炊事机械的操作规程，严防机械安全事故发生。爱惜财产设备，努力降低食堂运行综合成本。

10、努力完成后勤集团与中心临时下达的工作任务。

2、食堂经理岗位职责

1、在公司管理部的直接领导下主持食堂全面工作，严格执行公司的各项规章制度及有关决定，以身作则，任劳任怨，不谋私利。

2、合理分配员工工作，严格检查、督促员工规范操作。

3、做好食堂日常考核工作，做到每日上、下午各巡视一次，对检查中发现的违规行为

及时提醒解决。

4、督促新员工进行健康体检，凭证上岗，发现不贴合卫生要求的人员及时责令调换。

5、每周五下午组织卫生大扫除。

6、监督检查食堂员工有无浪费水、电、汽等现象。

7、负责食堂及员工宿舍防火、防盗等安全工作。每日下班前要对门窗、煤气、电源等重点部位检查一次，发现隐患及时排除解决。

8、监督食堂员工合理使用设备，注意维护保养，持续设备处于良好运行状态。

9、监督食堂和各窗口严格履行协议。

10、督促食堂人员改善服务态度，提高服务质量。

11、协调好与大小食堂及各窗口之间的关系，做到与之常沟通，并帮忙他们解决工作中遇到的实际问题和困难。

12、及时向食堂人员传达所在单位及公司的工作要求、意见及推荐，完成所在单位及公司交办的其它任务。

13、经常征求就餐人员意见并及时反馈，维护好食堂日常就餐秩序。

14、配合所在单位和上级有关部门对食堂的卫生安全检查。

15、参与食谱制定与审核，随时掌握食堂盈亏状况。

16、认真做好年终食堂总结，并提出今后食堂工作改善意见和措施。

17、完成公司交给的其他有关工作。

3、员工饭堂值班经理职责

一、时间及地点：

时间：按人事部编排值班表值日

午后：09;50---10：30晚餐：15：50---16：30

地点：酒楼员工食堂(附楼二楼)

二、值班经理职责及权利

1、值班经理应提前十分钟到达员工食堂检查卫生状况、餐前的准备工作，餐后的卫生清洁状况和水、电是否关掉。发现卫生状况存在问题的，有权要求后勤部立即进行清扫。

2、检查中厨部是否按员工当天的膳食标准出品，监督先就餐人员是否佩带值班卡，坚决杜绝无佩带值班卡人员没有按规定先就餐。

3、发现食堂工作人员有不良的服务态度应及时予以纠正，并把有关状况及时与部门经理通报。情节严重的报总经理办公室予以处理。

4、监督后勤人员分菜要公平合理，发现饭菜份量不够时要及时与中厨部沟通协调、解决，保证员工的用餐。

5、对于违反“员工用餐公约”的员工应及时予以制止，经劝说无效者，值班经理有权进行处罚，幅度为___元--___元。处罚时应出具由公司统一制作的“违规处理凭证”。

6、值班经理应认真履行自己的职责，礼貌礼貌处理好值班事务，并详细记录好当班的值班状况。

7、当天值班经理迟到一次处罚___元、旷班处罚___元(例休或请假务必委托其他经理顶班)，造成其它严重后果的扣半天例休。

总经理办公室

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值班经理职责(三)

一、建立总值班制度的目的酒店是一个___小时不间断向宾客带给安全和服务保障的特殊服务行业，不得一点马虎大意。为了给宾客带给全天候服务规范、处理问题及时的温馨服务，鉴于此，需另设总值班经理负责指挥日常酒店管理之外的工作，以保证酒店运转始终处于良好状态。总值班由部门经理轮流担任，以下为总值班经理的工作流程和工作标准。

二、参加总值班的人员

行政人事部制定总值排班表：排班表以月为单位，每月最后一周的周五排定下月值班人员;

三、值班时间

1、早08：30—24:002、08：30—09:00;13:30—14：00;20:30—21:00监督员工吃饭。3、14：00-16：00检查酒店各部门卫生状况，21：00-24：00检查酒店各部门的在岗状况。

四、值班要求

1、值班时，务必按要求巡视酒店各区域，督导各部门按酒店的规章制度和工作程序工作，对不规范的服务或服务质量问题，应及时要求有关部门当班主管予以纠正、改善，并将这些问题或现象记录在值班日志上。

2、协助各部门当班主管等处理重大投诉事件，并把事情经过和处理结果记录在值班日志中。

3、值班时，应着酒店制服，并注意仪容、仪表。

4、值班前和值班期间，尽量不饮用含酒精类饮料。

5、值班期间巡视酒店各经营场所不少于规定次数(___次)，并将巡视检查的状况记录在日志上。

6、每餐开餐时，值班经理要到厨房监督员工排队状况。对不遵守规定的进行登记，交由部门主管处理。

7、不得无故离店外出，如有特殊状况需离店外出，需经上级批准，并把通讯方式和回店时间告知相关人员或部门。

8、如需要进行调班的，务必征得上级领导同意，方可进行调班，同时要通知其它部门。

五、值班权限资料

1、代表酒店负责酒店内经营管理中发生的问题，确保酒店经营管理工作正常进行。

2、突发事件的处理：值班工作是上传下达、传递信息的重要环节，对当值班发生的任何问题，接待任务和突发事件均应及时处理报告。

3、处理宾客投诉：当值班期间发生客人投诉，应谨慎行事，抱着实事求是的态度进行解决，并将处理结果做好记录。

4、巡视检查：对酒店各要害部位以及设施设备状况，如楼层、厨房、供热水系统、空调、消防等加强巡视检查，同保安人员切实做好营业场所的安全保卫工作，注意防火工作。

5、检查是否有常流水、常明灯现象及各区域的清洁卫生状况。

六、值班记录

1、值班要记录好值班时所处理的事项、问题和巡视时间。记录简明扼要、突出重点、文字通顺、字迹清楚。领导层嘱办的各种事务工作也应在值班记录中说明。在每周的例会上汇报值班状况，告知相关部门整改。

2、与保安部联合调查行为诡异的客人，减少安全隐患的存在。

3、检查夜班当值人员(工程、保安、通宵班等人员)的出勤纪律状况，员工宿舍纪律状况及节约能源状况，确保酒店财产安全。(女性值班人员到宿舍检查，要有一名保安陪同)。

4、下班时，详细写好相关记录及做好相关交接工作，将值班本交接到下一班的负责人。对重点事项和及时解决的问题要个性嘱咐清

楚明了。

七、巡视路线

21:00餐饮部——21:10厨房——21:30茶楼——22：00足浴——22：30男女宿舍——23:00房务中心——23:20工程值班室——23:40客房——24:00茶楼、足浴(每到一个巡视点要求被检查点进行签字，未到检查时间，不得提前签字，如有违反处罚值班经理___元，处罚签字人___元)。

八、值班房使用

1、值班房仅供值班经理使用，其他任何人不能够使用。

2、值班经理在23：00以后方可领用值班房卡，次日10:00准时退房。

3、值班房尽量使用维修房和普单房。

值班经理职责(四)

物业值班经理岗位职责

1、项目物业负责人负责组织执行《物业值班经理管理制度》，并对制度执行状况负责。

2、值班经理由项目部门主管级以上人员当任，当任期间严格履行值班经理应履行职责。

3、当任值班经理期间务必保证值班经理热线电话___小时开机和通畅，及时接听业主、住宅、员工的来电咨询、求助、投诉和汇报等电话，并负责突发事件的协助处理。

4、将来电资料及跟进处理状况及时在值班经理工作日志上做好记录。

5、值班经理作为受理来电资料的首问职责人，务必对来电资料的跟进处理状况、结果和回复全程负责，直至来电所提问题得到解决。

6、项目物业负责人负责拟定《值班经理轮值表》，___天为一个轮值周期。

7、每月___日，由当值值班经理负责拟定上月___日至本月___日的值班经理工作报告，总结并分析值班期间的问题，为提升工作和服务质量出谋划策。

8、项目物业负责人每日审阅《值班经理工作日志》，及时掌握值班经理热线电话来电和首问职责人跟进处理状况，并根据相关资料给予批示。

值班经理职责(五)

值班经理工作制度

为确保球会财产安全，维护球会正常运营，及时处理各种突发事件，现规范值班经理制度，规定值班流程如下：

一、值班人员安排：

1、各部门管理人员轮流担任值班经理。

2、具体值班人员和值班时间由大项目办总经理秘书制定排班表，提前下发到各部门，值班人员需准时值班。

二、值班时间：当日7:00到---次日7:00，次日工作汇报完毕后，根据工作需要而定可当日下午例休半天。

三、值班地点：值班室。

四、工作职责及值班流程：

1、值班期间值班经理履行管理职权，对公司各项工作负责。

2、巡视检查整个球会各部门会容会规、工作纪律、岗位职责制和安全、卫生、消防等的执行状况，发现问题及时采取措施。重大问题报告总经理。紧急问题来不及请示时，当即处理，事后报告。3、7：00通知各岗今日值班经理姓名。检查监控室值班领班和值班人员状况。根据最后一位客人离场，及时通知前台关掉大堂灯光及其它公共区域灯光，通知保安部关掉所有通道和出发台玻璃门。营业部门下班前务必做好所有收尾工作，然后请示值班经理，经值班经理检查确认后方可离开。

4、巡视检查各个要害部位以及设施设备状况，如各楼层、厨房、锅炉房、机房、服务台、库房、宿舍楼及周边、球会门口及球会周边状况。会同保安人员做好安保工作，注意防火防盗工作。根据天气状况做好安全检查及安排。

5、检查财务、一级库、二级库、厨房、员工餐厅、维修部库房和电瓶车库。

6、检查各岗位值班状况，检查宿舍楼的水电状况，关掉煤气状况，办公室的门窗关掉状况。

7、检查农机库、配件库、肥料库、油库安全状况是否正常。场下小卖亭及围网边界等以上重点部位。

8、监督在岗员工的劳动纪律，发现严重问题，有权填写员工过失提醒单或员工过失单。

9、值班经理在值班期间，务必按要求巡视球会各区域，督导各部门按球会的规章制度和工作程序工作，对不规范的服务或服务质量问题，应及时要求有关部门当班管理人员予以纠正、改善。并将这些问题或现象记录在值班档案中。

10、检查能源使用状况，是否有长流水、长明灯现象。

五、值班纪律

1、值班人员务必按时到岗，到电瓶车库自提值班经理车辆。次日7:30值班结束后亲自将值班车辆还回电瓶车库，对值班车辆负责。

2、值班期间到各部门、岗位巡视检查，务必持续通讯畅通，以便有特殊状况及时联系。

3、值班期间不得将无关人员带入会所、更衣室、客房、餐厅、厨房、机房、锅炉房等重点部位，更不得擅自免费招待亲戚朋友。

4、值班人员因故调整值班时间时，需提前通知排班者、保安部及上级领导。合理调配值班安排。对值班期间出现空岗、违规的现象，按球会规章制度予以处罚。

5、按要求认真做好值班记录，填写好《值班状况记录表》，重要问题或紧急事故记录详细、清楚、准确，并与次日交接给保安值班室，由保安主管统一整理并存档，并向上级、总经理汇报值班处理状况。例会上由保安主管统一汇报。

值班经理排班表：

注：以上值班人员值班当天如非特殊原因不允许休假，若休假或出差需自行安排相关人员代替其值班，值夜班时办公室在会所的在自己办公室值班，办公室不在会所的在总经办值班.本制度自下发之日起执行!