酒店收银处的工作纪律及注意事项

第一篇：酒店收银处的工作纪律及注意事项

收银处的工作纪律及注意事项

1.每天必须按时上岗，不允许出现任何理由的脱岗现象。每天必须按时签到、签退。不允许代签姓名。要按规定工作时间计时上班。不迟到、早退、缺勤。

2.遇到紧急情况无法按时上班时，需及时向直接上级报告。

3.请假必须有正当的理由，批准后方可休息。

4.每日上岗前必须仪表整洁，长发束好。保持衣装整洁。保持正确的坐资、站资，不允许不穿制服或只穿衬衣。

5.各收银员无论做什么工作必须面向大堂，不得背向大堂。

6.每日上岗前必须准备好充足的必备用品。包括帐单、发票、印章。上岗后不得已任何理由脱岗。

7.在工作岗时，不准随身带现金。

8.每日上下岗穿越大堂时，必须快速走过，不准成群或散步式的走过大堂。两人以上的人在酒店公用区域内行走时，必须排队。

9.每日需进行卫生清扫，保持收银处环境的整洁干净。

10.各营业场所收银员必须做到微笑服务，对客人要主动热情。

11.工作时间内严禁空岗（除上厕所外），如有特殊情况，找主管处理。

12.工作时间不准看书籍、报刊；不准打私人电话；不准睡觉、聊天，严禁在工作岗位上化妆、吃东西等干工作以外的事。

13.帐单签帐时，收银员都应用正楷签自己名字的全称，不得只签姓、草体或英文名等无法辨认的字迹，如有此现象将严肃处理。

14.各收银员备用金一律不得外借，除非有本部门经理同意。

15.工作中出现的问题均由当班人承担，例如短款或假币。

16.严禁使用酒店为客人提供的任何物品。

17.员工只能在酒店分配给自己的区域内工作，没有公事不得逗留或参观酒店公用区域或客用区。

18.员工在工作时间内，不允许亲朋来访，如有来访者必须在入口初等门卫人员与员工联系，员工要在得到直接上级的批准后方可会客或离岗。

19.未经酒店办公室和有关部门经理允许，不得带亲属或朋友参观酒店，非面客区谢绝参观。

20.员工下班后，不得在酒店内逗留，未经部门经理允许，不得参与酒店任何涉交活动。

21.酒店有权对员工进行部门之间的调动和本部门工作的调换。

支票的受理

支票最低起点金额为100元

1.受理支时，要检查有无折皱或破损。

2.要检查印鉴是否清晰，完整。

印鉴有财务专用章及法人章两种。

3.是否在规定的有效期十天之内。日期务必大写。

4.有密码的支票，密码是否填写完整。或在密码空格处盖有“无密码支票，请授理”的字样。

5.支票需要填写的部分要齐全、正规，不能涂改。

6.金额要规范，大小写要相符，大写金额要顶头填写。禁止任何涂改。

务必用签字笔填写支票。

7.接受支票时，要把身份证号码、姓名、电话、地址登记在帐单上，并要一张名片，在客人未离店之前打电话到支票所属单位确认有无此人；如已下班，查询电话“114”是否有公司。外币兑换服务标准

1.确认客人的外币是否为本酒店所接受的外币。

2.向客人报出当日的外币兑换汇率。

3.问清客人要兑换的外币金额。

4.收取客人的外币现钞。

5.严格执行“复点制”，并要唱票。

6.用外币现钞金额与外币汇率算出应兑换给客人的人民币金额。

7.请客人出示护照。核对兑换人是否为护照持有人。

8.如果客人兑换旅行支票，应请客人当收银员的面，在旅行支票上签名。支票汇率要比钞票的高，收手续费。（手续费为：金额×汇率×0.9925）

13.填至“外币兑换水单”，一式四联。（根据所选择的银行）

14.请客人在“外币兑换水单”上签名，收银员要写明房号.15.收银员在“3外币兑换水单”上加盖收银员私章和外币兑换公章。

16.点清应付给客人的人民币金额，严格执行“复点制”。

17.将“外币兑换水单”与第二联护照和人民币现钞一起交给客人并唱票。

18.每兑换一笔外币，要登记一笔，不得延误。登记在“外币兑换明细日报表”上.贵重物品的存放管理制度

1.酒店设有客用贵重物品保险箱，为客人提供贵重物品存放保管的服务。

2.新开保险箱时，客人应填写“贵重物品寄存单”一式两联，客人和酒店各壹联。客人凭此单及保险箱钥匙存取物品。

3.建立保险箱租用登记本，详细记录保险箱租用情况，包括开启时间、客人姓名、房间号码、客人身份证号码、保险箱箱号、存放物品时间、取用物品时间、退还保险箱时间、客人签字等资料。

4.收银员须妥善保管好寄存物品，每日检查保险箱登记情况，时常查看保险箱的安全情况，做到防潮、防火、防盗。

5.收银员须妥善保管好保险箱钥匙，特别是保险箱母匙的保管，做到母匙24小时不离身。每班做好交接记录。对于子匙应每日检查是否与登记本一致。

6.开启保险箱时，必须由服务人员（及收银员）操作。并持母匙不能让客人自己持母匙开箱，以保证其他客人的财产安全。

7.开启的标准程序是：接过客人的子匙及查看客人的寄存单无误后，同客人一起进入保险箱存放处，由收银员操作开启保险箱，将内箱交给客人（注意不要将内箱打开），然后暂回避，待客人存取完物品以后，将内箱接过，放入保险箱内锁好。如果客人要继续租用保险箱则将子匙与寄存单反还客人。

8.收银员不得私自开保险箱存放私人物品。

9.如客人将钥匙丢失，马上通知主管，同时通知大堂副理与客人联系。客人须付相应的赔偿。

10.如客人寄存物品有遗失现象，应立即通知保安部及本部门主管，采取紧急措施。

11.以上规定，及时起实行。如有违反者，严肃处理，严重者追究刑事责任。

收取宾客押金程序

1.程序

1.1 当客人入住时,需收取其住房押金，首先询问客人以何种方式付款。

1.1.1如果客人使用现金付款，在其预住天数基础上，除多收一天房费外，如客人要开通长途电话及酒店其它消费点签单，按酒店规定收取押金。收取现金时,应当着客人面点清，唱收并验明钞票的真伪，然后为客人开具“押金收据”，写清宾客的房号、金额及收款人处签名。请宾客签名后,将凭证客人联交于宾客，并提醒客人退房时出示,凭“押金收据”退押金。

1.1.2 如果客人使用信用卡付款，首先确认其信用卡是否为本酒店所接受的信用卡，在pos机上直接提取相应的授权。并请持卡人在空白卡单上签名，核对无误后将信用卡及证件交还

给客人。

1.1.3 内卡借记卡和储值卡，只能在退房时使用，不能作为押金。

1.1.3 协议单位签单挂公司帐，如客人要求签单挂帐，首先询问客人的单位名称，查看电脑中客人所报出的单位是否可能挂帐，若客人是有效签单人，其签名要与电脑中的预留签名模式一致；若客人不是有效签单人，应礼貌告知客人必须由有效签单人签字方可挂公司帐。特殊情况应由销售部经理确认并在临时入住登记单上签字担保。

1.1.4 如宾客是多间房统一由一人付款,应礼貌请付款人在“付款承诺书”上签字。

第二篇：酒店收银注意事项

前 台 收 银 注 意 事 项

1、接到房务中心报：“外宿无行李、轻便行李时”，收银需查看电脑中的余额是否够过半日租及全日租，并在交接班本上做好记录。金额不足的再报给大堂副理（几点几分报给副理，谁报的，必须在交班本上记录）。

2、房务中心问此间可不可以开房门的，收银一律将此电话转到总台接待。由接待确认此间房间可否开门。（所有开房门的事情，全部报给总台接待）

3、客人口头通知楼层服务员退房的，房务员将直接通知收银此间客人口头通知退房，以及房间的消耗，收银接到此信息后按退房程序将帐务挂帐，待客人将房卡送到收银台时再将房号报房务中心退房，并且此类退房须将通知时间及对方工号记录在本。

4、所有报退房的房间须记录所报时间以及对方工号，接楼层查房情况须记录消费情况以及对方工号和所报下来的时间。（时间记录可分辨此间房间到底查房多久）

5、收银每天对须催款的房间写出催款单，并打电话催款；A中班17：30将不够过半日租的催款房号报给大堂副理，并让大堂副理写出处理意见，B在晚上过夜审之前将未催到款的房号报给大堂副理签署处理意见。另外所有主管、经理要求挂呆帐的让他们在帐单上签注。

6、对于客人不配合交押金的，可上报大堂副理，请大堂副理协助一起催款，另外比较不愿意交押金的客人，收银须主动跟客人提出到房间帮客人交押金以便做好催款工作。

7、换房的查房情况让房务中心人员将消费直接找客人签名再送到总台收银入帐，无须报给收银。

8、收银在接收接待送来的换房单时，须将登记单上须修改的地方修改，并核对登记单上的备注是否与电脑备注是否一致，另外换房以后代付房间的房号也必须修改；

9、所有索赔事情解决的跟未解决的都须报给大堂副理；

10、对已不够半日租余额的房间，如餐厅、客房有送单输帐的，收银可告知服务员让客人下来交足押金后签单，或者让客人现付，不要直接又入帐，造成催款难度。

第三篇：酒店收银工作

酒店收银工作

前台服务人员每天都会接触到不同类型的客人，针对不同类型的客人我们应提供不同的服务，其服务宗旨是不变的“把宾客当作我们的上帝”，酒店收银工作。服务准则“让客人方便是服务的最高准则，客人的需求是服务最高命令，永不说‘NO’”。对酒店的常客，我们提供礼貌细微的服务，首先要了解客人的习惯，比如客人一般在几点退房，我们可以提前把帐务整理好，等客人来时直接退房即可，这样一来，即能为客人节省时间，又能让客人感觉到在我们酒店颇受重视，相信下次客人来济南时依然会选择我们名雅。

二、对顾客笑脸相迎

客人走进酒店后，看到我们热情的笑脸，才会有亲切感，才能体味到宾至如归的感觉。即使在结帐服务工作中遇到一些不愉快的事情，如果我们仍以笑脸相迎，相信再无理的客人也没有道理发脾气，所谓“相逢一笑，百事消”嘛!。编辑推荐：科学发展观个人剖析材料

三、不要对客人做出没有把握的许诺，工作总结《酒店收银工作》。

当客人的需求需由其他部门或个人的协助下完成时，就应该咨询清楚后再作决定，因为客人想得到是准确的答复。但无论如何这并不意味着可以不想尽一切办法为客人解决问题，关键是让客人明白他的问题不是你可以马上独立解决的，而你确实在尽力帮助他。

许多客人在前台要求多开发票，我们就委绝婉拒，并建议客人可以在其他经营点消费，计入房费项目，这样既能为酒店增益，又能满足客人的需求，但绝不可为附和客人而违背原则。

四、考虑如何弥补同事及部门工作的失误，保证客人及时结帐，令客人满意。

前台收银处是客人离店前接触的最后一个部门，所以通常会在结帐时向我们投诉酒店的种种服务，而这些问题并非由收银人员引起，这时，最忌推诿或指责造成困难的部门或个人，“事不关已，高高挂起”最不可取的，它不但不能弥补过失，反而让客人怀疑整个酒店的管理，从而加深客人的不信任程度。所以，应沉着冷静发挥中介功能，由收银向其他个人或部门讲明情况，请求帮助。在问题解决之后，应再次征求客人意见，这时客人往往被你的热情帮助感化，从而改变最初的不良印象，甚至会建立亲密和相互信任的客我关系。

（www.xiexiebang.com ■）

第四篇：酒店收银工作内容

酒店收银工作内容

做好班前准备，核查备用金,看上班次交接内容；

负责办理住店客人结账工作，收取以现金、信用卡等支付方式费用，并根据客人的合理要求开具发票；

将酒店客人的各类消费凭证（包括住宿费及餐饮、客房酒吧、洗衣、鲜花等费用单据）准确地输入电脑；

按照当日外汇牌价为住店客人做好外币兑换工作；

保管好钥匙、账单、水单、发票，并按规定使用、登记；

为宾客提供所需要的信息，热情、周到地帮助客人解决各种需求；

打印收银日报表，并确保现金、卡单与收银日报表一致。

A）检查仪容仪表，合格上岗

B）查看每日活动报表

C）阅读交接班本，口头、书面交接，并签字认可

D）清点保险柜备用金，并与上班交接备用金交接记录情况，零钱是否够用

E）查看账单、发票、收据是否足够用

F）整理资料袋，分装好各房间的客人住店资料

G）检查电脑和打印机是否工作正常

H）热情接待客人，准确、快捷替客人办理入注退房手续

I）查看当天预离客人欠费及退房情况

J）将住店客人押金输入电脑，并清理应转给下一班账目

K）扎账（现金、支票、信用卡）扎账，并核实上交钱数与备用金、信用卡金额数字

L）与下班交接，待退或待结房间和已退房间的做账情况

M）应上交款及信用卡签购单是否封袋投入保险箱 N）随时与下班同事取得联系

此文献由湘菜连锁加盟品牌“湘西部落”提供。

湖南湘西部落餐饮连锁有限公司

第五篇：酒店收银工作职责

酒店收银工作职责

l、提前上班十分钟检查自身的仪容、仪表，务必做到衣着整齐，面带精神。

2、与上一班进行详细的交接班，其中事务包括将住宿登记表、押金单与现金一一进行核对清点，确认无误后接收，并在交班本上做好记录。

3、将房态表与电脑存档资料一一仔细核对，同时和楼面进行核对，务必做到准备无误。

4、向上一班了解其班次的具体情况，并检查交班本上有无重要通知（比如开例会）和有待解的问题(比如叫醒服务，订房事务等等)。

5、清楚地掌握未退房，继住房、已退房、空房、净房、维修房等等的具体情况。

6、接班完毕后，整理工作岗位的卫生，务必做到无杂物，无灰尘。

7、做好当班退，开房的准备工作，务必做到能从容，无误的办理各项手续，退房时应礼貌向客人索回房卡，押金单，开房时应礼貌要求客人提供有效证件，以便登记。

8、闲暇之时，注意保持好工作区域的卫生。

9、下班前半小时，将当班的住宿记录，押金单与现金进行详细和清点，无误后认真在交班本上做好记录。

10、与下班进行交接班。

早、中、晚班次类似