《倒茶礼仪》

第一篇：《倒茶礼仪》

倒茶礼仪

首先，茶具要清洁。客人进屋后，先让坐，后备茶。冲茶之前，一定要把茶具洗干净，尤其是久置未用的茶具，难免沾上灰尘、污垢，更要细心地用清水洗刷一遍。

在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。其次，茶水要适量。先说茶叶，一般要适当。茶叶不宜过多，也不宜太少。茶叶过多，茶味过浓；茶叶太少，冲出的茶没啥味道。假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯，那就按照客人的口胃把茶冲好。

再说倒茶，无论是大杯小杯，都不宜倒得太满，太满了容易溢出，把桌子、凳子、地板弄湿。不小心，还会烫伤自己或客人的手脚，使宾主都很难为情。当然，也不宜倒得太少。再次，端茶要得法。按照我国人民的传统习惯，都是用双手给客人端茶的。但是，现在有的年青人不懂得这个规矩，用一只手把茶递给客人了事。双手端茶也要很注意，对有杯耳的茶杯，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端给客人。

添茶，如果上司和客户的杯子里需要添茶了，你要义不容辞地去做。当然，添茶的时候要先给上司和客户添茶，最后才给自己添。

如果客人不止一位,还要给客人分出个先后.如果都是同性,可以先从年长的开始;如果异性结伴,则先从女士优先,再敬年长的人;但如果对方有职称应当先从领导开始,再女士或年长者优先.像你刚才说的那种情况,可以把头两杯茶端给那位女士和长辈,之后是男青年,最后再给你领导一杯.倒茶的时候，如果分宾主的话，要先给宾客倒，然后才是主人;宾客里如果有多人，则根据他们的年龄，职位，性别不同来倒茶，年龄按先老后幼，职位则从高到低，性别则先女后男。倒的茶则一般是七分就好，不过这个不太要求，一般情况下是不用讲究的。

在领导的右后方倒茶.在靠近之前,你应该先提示一下:“为你奉茶.”以免他突然向手转...倒了一地.水不宜太烫，以免客人不小心被烫伤。

有两位以上的访客时，用茶盘端出的茶色要平均，并要左手捧着茶盘底部，右手扶着茶盘的边沿。如果你是女性的话.杯子的拿法应该是右上左下.即右手握手着杯子的二分之一处,左手拖着杯子底部.如果你是男性的话.则双手水平拱握着杯子的二分之一处.倒茶的时候,杯子的七分满就行了.如果有两个或以上的领导,你应该使用托盘装杯.

第二篇：倒茶添水礼仪

倒茶添水礼仪

会议接待、服务工作是办公室一项重要工作。会议是领导组织商讨处理重要事务的组织，领导以及员工要在会议上商讨重要的事情，做出重大决定，往往一个会议长达几个小时，参会人员要高度集中精神，所以做好服务工作尤为重要。

中国自古被称为礼仪之邦，凡事以礼待人，特别是对来客长辈以及领导，更要注意以礼相待。会议时间一般要持续好几个小时，特别是领导要长时间的作工作报告及总结工作、布置工作，所以按时给参会人员倒茶添水的工作显得十分重要。

1.倒水时间

开会前应及时准备好充分的开水并放好茶叶，如果能掌握准确的开会的时候可以提前几分钟倒好茶水，如果开会时间无法确定，则要等与会人员到场再倒水。

续水，一般在活动进行15--20分钟后进行，要随时观察会场用水情况，遇到天热时就要随时加倒。

如果用茶水和点心一同招待客人，应先上点心。点心应给每人上一小盘，或几个人上一大盘。点心盘应用右手从客人的右侧送上。待其用毕，即可从右侧撤下。

2.倒水多少

关于纸杯倒水，要考虑很多因素，如果是递到客人手里的，9分比较适合。或是夏天，最好倒满，洒一点也没事。秋冬的热水要少倒，一般为6-7分，让人拿起来都不洒为佳。

3.递水姿势

递水时，先把茶盘放在茶几上，从客人右侧递过茶杯，双手端上，右手拿着茶托，左手附在茶托旁边，把杯托上的把手朝向客人，放在容易且方便拿的地方，并礼貌的小声说：请喝水，一是提醒他人避免没注意碰到杯子，造成烫伤，二是表示礼貌。

要是茶盘无处可放，应以左手拿着茶盘，用右手递茶。注意不要把手指搭在茶杯边上，也不要让茶杯撞在客人手上，或洒了客人一身。

4.倒水顺序

上茶时，要先给客人上茶，再给领导倒水，而不允许先给自己人上茶；若客人较多，应先给主宾上茶。

开会倒水，从右边开始（领导先，顺时针顺序进行）；

5.途中续水

1）续水，一般在活动进行15--20分钟后进行，要随时观察会场用水情况，遇到天热时就要随时加倒，喝水快的话就要加快倒水的频率，喝水慢的话可是减慢倒水的速度，随机应变，灵活运用。

2）须先敲门，经同意后才能进入客房、会客室或会议室，进会议室的时候一定要轻，避免发生大的声音。

3）从右边开始（领导先，顺时针顺序进行），从客人右边倒，主席台一定要从客人背后加水，不要挡住别人开会的视线。4）注意提醒。在倒水的时候要稍微提醒一下在座的人，因为有可能别人没看见你在倒水，身体动一下，或者突然站起来的时候会把水洒到别人身上，这是很忌讳的。5）续水时右手拿暖瓶，暖瓶提手归向把手一边，左手带小毛巾，端下茶杯，瓶口对准杯口，腿一前一后，侧身把水倒入杯中，注意不要把手指搭在茶杯边上。不端下茶杯，而直接在桌上或茶几上往杯中倒水、续水，是不符合操作规范的。在往高杯倒水、续水时，应用左手的小指和无名指夹住高杯盖上的小圆球，用大拇指、食指和中指握住杯把，如果不便或没有把握一并将杯子和杯盖拿在左手上，可把杯盖翻放在桌上或茶几上，只是端起高杯来倒水。

6）续水时不要把壶提得过高，以免开水溅出，如不小心把水洒在桌上或茶几上，要及时擦去。放茶杯动作不要过高，更不要从他人肩部和头上越过。7）水不要加的太满，以杯的七八分满为宜。

8）有杯盖的续完水后要把杯盖盖上。切不可把杯盖扣放在桌面或茶几上，这样既不卫生，也不礼貌。如发现宾客将杯子放在桌面或茶几上，服务员要立即斟换，用托盘托上，将杯盖盖好。9）倒水后，壶嘴不要对客人，要逐杯加以检查。检查时，可用于触摸一下杯子的外壁，如果是热的，表明已倒过水；如果是凉的，说明漏倒水了，要及时补倒。

10）倒水的时候要多注意观察，是否烟灰缸已满，是否茶杯被污染要及时更换；切忌心急，一定要轻、稳。这样才能做好会务的服务工作，保证会议的圆满召开。

其实在平时工作中的很多事情都跟倒水一样，说起来的人人都会做的事情，但是要做好也大有讲究。凡事要遵循规矩，也要适度创新，简单的事情仔细周全的考虑做好了也可以达到事半功倍的效果。

第三篇：给客人倒茶需要注重的三个礼仪

我国一直都是茶叶消费大国，茶叶在日常生活中也是必不可少的一部分了，古人备受推崇的以茶会友，这样经典文化传承直到现在也依然保存至今，那么在招待客人倒茶的礼节这方法也是非常讲究的，首先要做的就洁净茶具，这关乎了待客礼仪的基本礼貌，那么给客人倒茶需要注意哪些礼节呢?下面就由小编详细为大家带来给客人倒茶的礼节的介绍。

给客人倒茶的礼节

一、茶具洁净

1、当客人进入屋内，先请坐，接着筹备好茶。

2、冲茶之前，茶具要洗干净，假如时辰存放时刻很长的茶具，中国十大名茶，是会沾上尘埃、污垢，这时辰要仔细洗濯干净。

3、在冲茶、倒茶之前，最好用开水烫一下茶壶和茶杯，这样可以考究卫生，又能表现规矩。

4、要留意给杯子垫上杯托，停止水会烫伤手，让客人不能端杯子品茗。

二、茶水适量

1、茶叶的量适中，不要太多，也不宜太少。

2、茶叶过多，味道会很浓，茶叶太少，冲出的味道平淡的。

3、可能按照客人的要求，是喜好喝浓茶照旧淡茶，可以按照客人的口胃把茶冲好。

4、可是也不要倒得过少，假如茶水只是浸没过杯底就拿给客人，会显得没有诚意。

5、倒茶的时辰，无论是小杯子照旧大杯子，都不要倒得过满了，太满了会溢出来。

三、端茶伎俩

1、凭证传统风俗，端茶是要双手端给客人。

2、双手端茶也要很留意，对有杯耳的茶杯，一样平常都是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶拿给客人饮用。

3、没有杯耳的茶杯，中国十大名茶，是在倒满茶往后，是用双手托住杯托，递给客人饮用。

以上就是最基本的招待客人倒茶的礼节，希望你能好好学习。

第四篇：看图写话《我给奶奶倒茶》

我给奶奶倒茶

一天，小华放学回家，看到奶奶忙着洗衣服，小华说：“奶奶，你休息一下吧!”一边说着，一边将奶奶搀扶到沙发上坐下。小华把倒好的茶捧给奶奶，“奶奶，你辛苦了，请喝茶！”奶奶激动的说：“谢谢，你真是个孝顺的孩子。”小华说：“不用谢，这是我应该做的。”说完，蹦蹦跳跳地去写作业了。

第五篇：人力资源官的工作像倒茶论文

“我在中国的工作重中之重就是招聘新人，同时怎样避免更多的流失。如果这个没有做好我就被炒掉了。”

蓝思汉（John Nesheim)，这位中文不错的3M中国有限公司的人力资源官表情很活泼，遇到自己不明白“需要翻译的问题”，他会俏皮地向记者挤挤眼睛。

曾做过英语老师的蓝思汉在3M三个市场地区服务了14年，主要从事人力资源工作。在他看来，各个地区的人力资源官工作中有着不同的重点，“在美国最重要的是保证现有员工的创造力和生产力，在中国则略有点不同。”

“我的工作就像倒茶，”蓝思汉一边说一边开始给《第一财经日报》记者比画起来，“我一边要倒入新的茶，同时还要防止茶从杯子底部流走”，“我在中国的工作重中之重就是招聘新人，同时怎样避免更多的流失。如果这个没有做好我就被炒掉了。”

原因很简单，美国的市场相对稳定，而3M中国市场则在迅速增长着。

重要的是创造力

目前，3M每年在中国要招聘500个新员工。

作为《财富》500强公司之一的3M公司创建于1902年，总部设在美国明尼苏达州的圣保罗市。2005年8月，3M第五家工厂在苏州开工；3M在中国的研发中心将在2006年底落成，预期发展规模会逐渐超过日本。

“我们科技中心招聘人员最一般的要求是有技术背景，但我们还需要有创造力、有解决问题的能力以及主动性，其中有创造能力更重要，比技术背景重要。”为了能在招聘时找到有创造能力的人，“我们面试的时候，要求分享他们的经验，他们给我们一个能证明他们有创造力的例子”，“同时设计几个问题，看他们用什么方法解决这些问题，根据这个方法我们可以更多、更好地了解他们。”

“新进入的员工都会得到培训，一种是内部网上的培训，可以让员工自由掌握时间；还有一个就是教室的培训，时间大约是2天，可以了解公司文化、熟悉公司业务架构和相关流程。如果是销售人员，还有一个销售能力发展的特殊培训，时间是18个月。”

在3M针对“领导力发展的项目”有好几个，其中之一就是“有潜力的领导者发展论坛”，“一般会邀请3M中层领导来讲课，每年4次，同时邀请中国区高层领导参加。这些中层领导需要用英文讲自己的领导力故事，他们需要分享自己遇到的挑战以及解决方法、经验和教训。活动时间为一天，会有6个到8个故事，每个故事15~30分钟。”蓝思汉认为这是一个很好的方法，“一方面给培训者经验，同时还给讲课人一个曝光的机会，让大家认识他——员工在不同的区域工作，平时没有机会认识他们。这样高管也能够借此机会发掘更有潜力的未来领导者。”

3M中国的目前高层管理层中，75%为本土经理人，大多数人在3M已经任职10年以上，中、高管理层中本土员工超过99%。

表现管理计划

随着业务的发展，向员工授权并鼓励他们去完成自己的倡议就变得更为重要。

“如果他们是优秀的员工，我们就应该赋予他们权威和责任，让他们用自己的方式去完成任务。”麦克奈特——3M过去的CEO提出的管理哲学理念最能体现3M公司的企业文化。

“在3M，我们和正式员工签订的合同有点与众不同，员工一旦被正式录用，我们的雇用合同是OPEN ENDED CONTRACT（没有结束日期的合同），很多跨国公司可能相反，对约定雇用期的合同更有兴趣，我们则不是。”蓝思汉说。

“定期签署的雇用合同对员工会有一定的压力，在某种程度上可能会促使员工发挥创造力，但是太多的压力可能反而会压抑这种创造力，”“在3M，我们希望能为员工创造一个更加宽松、更加自由，更适合发挥员工创造力的工作环境。”

3M是世界著名的产品多元化跨国企业。依靠其全球化的创新和管理，3M公司百年来得以持续发展。3M公司每年开发500多种新产品，年销售量的35%是从前4年研制的产品中获得。

在3M公司，每一位员工都会填写一份供第二年使用的员工贡献及发展流程表(Employee Contribution & Development Process)，用来表达自己对工作内容的看法，并说明自己的进取方向和期望。然后主管和员工会一起分析这份工作计划，在员工的发展问题上达成一致。“每年年初制定目标，年底针对这些计划目标进行分析，取得了哪些成绩，有哪些不足，然后交给上级主管人员，他会评估或者给你一些建议。”相应也会得到从1、2、3、4、5个级别的评价，John说。如果表现实在不能令人满意，后果也不是马上炒鱿鱼，而是一个表现管理计划，“最短1个月，最长6个月”让你去证明自己。“我们在世界上有6万多种产品，也有很多部门，不能给每个人的一个模式教条去遵守，我们只是提供很多资源，有很多部门帮助你，我们给员工一个既定的目标，但是实现这个目标的过程和方法是很自由的。”比如，一个销售人员，公司给他的销售目标是增长30％，他可以销售其他部门的产品，或从来没有销售过的产品，甚至是从未有过，靠他自己发明出来的产品，只要他的生意增长达到30％。

“不过公司给你30％的增长目标是不可以谈判的。给员工很多自由，同时还要掌握如何平衡自由和限制。3M公司102岁了，我们已经学会在二者之间掌握平衡。我们在分享经验的同时也会把很多责任告诉大家。”

员工失败了，我们也失败了

虽然要执行繁杂的制度，蓝思汉仍然认为人力资源管理也应根据实际情况不时作出调整和改变，否则业务部门可能会认为对他们是一种约束。

最近的一项政策变化就是对养老金计划的改变，“比以前更加全面和完善，对员工更有利。”

蓝思汉给记者举了另外一个例子：一次性面试的出现。跨国公司一般都会进行繁琐的面试，但这并不能让企业收集到更多应聘者的信息，而是让应聘者有更多的挫折感。“我们刚刚启用这个规定时，很多业务组表示反对，认为一次不能充分了解一个人，而是多次，但长期坚持下来发现，由于只有一次机会，面试质量会比较高，现在执行的情况是越来越好，也能帮助业务组的领导尽快做出决定。”“在3M员工还有很多机会换工作，我自己就是一个例子，不到14年的时间，换了5个工作，换了3个工作地点。在3M（中国），每年有超过200人在调动工作。

“对于人力资源管理工作，我们可以给员工压力，但也可以给员工计划。”“我们可能会炒鱿鱼，但是我们不愿意炒鱿鱼，我们期望每一个员工都是成功的，他们失败了，我们也失败了。”蓝思汉说。