第一篇:半年豪生酒店实习的感想
半年豪生酒店实习的感想
摘要:通过半年来在长乐市长乐长山湖豪生酒店的实习,浅谈了中餐服务技能的学习和提升,当遇到的突发事件及时处理原则和技巧,和同事以及领导间的交往感触,在工作以外休闲时间的生活,以及对自我能力的评价和进一步认知。
二零一一年一月十二日,我第一次踏上了即将南下的火车,火车上熙熙攘攘的人群让我又是害怕又是兴奋,直到火车缓缓启动后我的心才稍稍安定了一些,火车越开越快终于渐渐远离了我生活了二十年的贵阳市,向此次实习的目的地福建长乐市驶去„„
当走进长乐长山湖豪生酒店的时候,心中那种浓烈的新鲜感和好奇心徒然升起,这种感觉真的非常的奇妙——面对着陌生的事物,既盼望去接触却又有莫名的恐惧感!我想也许每个人首次来到一个陌生的地方,又面对一份陌生的工作,这时候都会有这种感觉吧?
当天晚上抵达后,酒店人力资源部总监就热情接待了我们,在吃过夜宵并且美美的洗过澡后,我们又稍稍的参观了一下酒店的健身设施,这才回到寝室睡觉休整迎接新的一天到来。
接下来的三天进入的酒店的培训阶段,学习各种各样的礼仪和酒店相关的知识,对于酒店内部也有了初步的了解,之后我被分配到了中餐实习,虽然不是最初想象中的那样,可心中仍然对于这份工作充满憧憬。但是心中依然有些许的害怕,因为这工作对于我来说的确极具挑战,在之前的二十年我都过的是学校还有家中两点一线的生活,接触的大多是同学、老师、父母、亲戚。而如今要面对数名客人为他们服务,心中就如同揣了只小鹿一般忐忑不安„„
幸好,在酒店遇到了几个对我很好的师傅和领班,她们细心的安抚我,又极具耐心的教授我服务技巧和各类禁忌,在她们的帮助下我终于充满了信心,开始了第一次服务。
不记得当初的具体情景啦,只知道当时的自己真的很紧张,也不知道偷偷的深呼吸了多少次,暗自鼓了多少劲,终于圆满的完成了第一次的服务„„
而后的工作在最初的一段时间里,我经常会犯一些小错误,既觉得好笑又觉得惭愧。慢慢的我懂得如何避免错误的发生,也习惯了整体服务的程序。还记得我们来到酒店不久就是年关了,那是酒店里一年最忙的时候,所以并没有接受太多的培训就已经被安排看台了,我犹记得第一个月上班,开市的是小包厢,如果遇到客人多的时候就得一个人照管两个包厢了,这时候简直恨不得一个人分成两个来用,几乎没有太多闲暇的时间休息,这么多年从来没有这么累过,心中感觉很委屈却又不知道向谁诉说去,所以妈妈每次打电话来我都要向她倾诉,泪水哗啦啦直流。
在工作中最渴望的应该就是得到客人的认可和鼓励,我印象最深的是有一次,有一家客人来到我所负责的包厢吃年夜饭,期间我细心的为他们服务并得到了他们的认可,他们很关心的问我从哪里来实习的,并且对我的服务表示很满意,还开玩笑让我毕业后去他们公司上班。其实一天工作下来,站上几个小时整条腿都麻木酸痛都算不得什么,当客人在评价表上面填写“满意”两个字的时候,那种窃喜是无可言表的,客人肯定了自己的付出,工作得到了客人的认可,跟这个相比任何辛苦似乎都不算什么了,我想一个人对一份工作的喜爱,应该就是从别人认可你的工作后开始的吧!
在酒店里面上班,你会遇到任何形形色色的人,或许是地域上的差别的,又或许是社会地位的不同。但是对于我们做服务行业的人来说,对待每一个客人都应该提供细心周到的服务,让客人满意而归再次光临,这就是我们共同的目标和愿望了。当然这很难,所以要求对一些常来的客人和重要领导的喜恶都该有所了解,在对他们进行服务的时候就会避免犯一些错误,也可以让客人感觉到更个性化的服务。当然,对于一些特别重要的客人需要进行VIP式的服务,我们酒店就经常接待市政府,那就会要求比较严格了,一般市政府接待需要用全即位的方式,这是很繁复的,需要专人倒酒、上菜、撤盘等等。因为上菜的节奏是很紧凑的,上菜的顺序也非常重要,需要前厅、厨房、传菜部三者的紧密配合,一场完美的接待在各个环节上缺一不可,互相配合得好才能圆满完成,团队的合作精神在此表现得淋漓尽致。说难,其实也不难,只要用心就好。
在中餐服务里边,服务的流程是基础,同时也是至关重要的环节,这关系到一场接待的完整性和顾客的满意度。客人未到达之前要做好用餐前的准备,要注意餐具是否摆放整齐,还要检查备餐间的桌面是否整洁、地面是否干净,就连卫生间都要仔细的检查打扫。除此外还要准备好开水然后养好茶,再备好毛巾并加热到适当温度,当客人到达后第一时间送上迎客茶随即递上毛巾。在确定客人已点菜后再向其询问酒水。经客人许可后方可上菜,要特别注意上菜的顺序,一般先上小碟也就是俗称的凉菜。然后是名贵的菜肴,比如刺身、龙虾、燕窝、鱼翅等„„白灼类的由于制作较为简单所以一般先上来,如果有汁酱要提前上后再上菜,此时要配上洗手茶,然后才是是炒盘。征询客人同意后可上鱼、水果、甜点、甜汤、青菜、水果。在服务期间,要勤换骨碟、毛巾等,要及时为客人添加酒水和饮料,当客人有其他合理需求时,应当尽量满足,如果客人询问酒店的其他部门服务消费信息时,在不知道的情况下请客人稍等询问后告知„„
总之,我认为酒店的服务重在细心和耐心,服务好坏的区别就在于此,所以酒店里一直强调的也就是微笑细致的服务。在此实习期间,我觉得自己成熟了许多,不再是象牙塔中一无所知的孩子了,学到了许多的社会实践经验,面对未来不在茫然徘徊了,整个人也变得独立自信了许多,同时也认识到自己的不足和稚嫩的地方,在慢慢改正的同时更加认清了自己,这为将来的人生道路打下了极为坚实的基础。
这半年的实习期就这样结束了,徒然觉得其实也就是弹指一挥之间的事,这期间可以说尝遍了酸甜苦辣!已经不记得,或者应该说是不知道有多少人帮助过我,还记得要离开的那几天心情是极为的复杂,有对这里不舍,有对家乡的思念,还有对此间朋友同事的感激之情„„这次实习将给我带来的是一辈子都值得珍藏的记忆!
亲爱的朋友们!虽然此刻我已经离开了我们曾经一起累过,一起笑过,一起哭过的地方,但是记忆是不可抹灭的,许多年以后当我们再次相聚,再次唤醒起曾经共同拥有的记忆的时候,我们是笑面如花呢?还是泪流满面呢?
以此文章感谢曾经帮助过我的老师、同学、同事以及朋友,是在你们帮助下,我才能给这次为期半年的实习画上了最完美的句号!这段宝贵的经历必定会激励我在以后的工作和学习中,更加勤奋更加刻苦!谢谢!
第二篇:高校生酒店实习心得感想
很早以前就从师兄那里打听到了大三的上半学期有实习,那时候可以说是急切地期盼着天的到来,大家再也无法忍受当前这日以继夜的填鸭式的教学,从师兄们那里到实习并非像想象中的那样是一件快乐的事情。
综合的总体计划,去我决定选择酒店实习,并且抽签选到了一家五星级的酒店,那是我所希望和学习的一家理想的酒店。这是南宁市唯一的一家五星级酒店——明园新都大酒店(the majestic hotel), 名字南宁市民甚至是整个广西如雷贯耳的了,巧合的是该酒店的总经理陈晓为先生经邀请在本校作了一次报告,才到原来明园新都大酒店建于1995年,是一家“九星级”的饭店——由一座四星级的明园饭店和一座五星级的新都酒店组成的。陈总的报告生动,这激发出我想好好一下这所饭店的欲望——所说的和所做的是的吗?或者是还着问题有待解决呢?我甚至开始盘算起我能在饭店学到吗?
那么这座酒店到底怎么样呢?有值得借鉴的呢?还有需要改进的呢?给我的感受是怎么样的呢?那么且听我慢慢道来。
明园新都的餐饮部大致分成如下几个:中餐部(包括广东轩、多功能厅和6个包厢)、西餐部(包括花园餐厅和自助餐厅)和酒水部(包括大堂吧、乐怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧)。10人被分成了3个组,分别在不同的,并且每20天换一次,能让的整个餐饮业的服务、销售与管理。酒店的做法让感到挺满意的,这也正和的心意。
组的4个人被分到了中餐厅——“这是酒店餐饮中最辛苦的!”还开始工作,就听到旁边有人在私下这么向告诫着。看来,我得真的要思想才是啊!
中餐厅的工作确实如前人所说——“辛苦!”酒店给服务员们制定的岗位职责和工作描述,这是现代企业人力资源管理中最关键的一环,在员工的印象中,的工作每天听从领班的下达任务,随时着听从的指挥,固定的活干,或者说只要有需要,服务员都能干!摆台、折口布、传菜、上菜、撤台所谓的做的本职工作外还得兼职勤杂工,扛桌子椅子、铺地毯等脏活、重活、累活男服务员们的事情。更让人不可理解的是该酒店的上班是9小时工作制,而且每天还得加班1个小时左右(加班费),我不知道的作息制度有违反《劳动法》,可是一名有血有肉的人来说都有的最低的底线,人毕竟一台机器,可以用来随心所欲地使用。刚开始工作的那三天确实令人叫苦不迭啊,每天除了干活干活,最受委屈得要算是脚了,每天9小时的站立使得双脚产生了严重抗议,下班的件事想找个地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和残酷的之间的差距由此可见一斑。
另一件令我感到尴尬的事是广东轩的服务员制服真是简单得可以,酒店空余的服装供我“高大威猛”的男生穿,索性让我穿西裤和白衬衫,连马甲和领结也省了,这身打扮使得我服务员和客人几乎区别,以至于有一次我正为会议服务时,却被对方是来参加会议的嘉宾向我致以亲切的问候!
员工代表着整个酒店的形象,这是酒店vi设计中的要的,好的员工制服不但能使得员工精神从而工作员工制服更体现出企业的内在的文化,文化的企业如同人了灵魂,那只不过是一具行尸走肉罢了,缺少了士气的企业又何来效益呢? 不过令我感到高兴的是,酒店的员工大都那样的热情友好,并是实习生而对冷漠生硬,在劳累之余,同事们的甜美的微笑,一句再普通不过的“辛苦了”都会让人感动,看来员工最能够大家的心情,能站在员工角度来看问题,讲述的是“老百姓的心里话。”这酒店上层所最的素质!
中餐厅的日子就一天天结束了,在日子我的确学到了不少的东西:除了能学到中式餐饮的服务程序和技巧、粤菜的特点和种类等课堂上所能学到的东西外,更能学到课堂上很难学到的东西:如何好的利益和酒店的利益、如何好同事之间的人际关系、如何的心态,更让我到的是服务员应该强烈的服务意识。在一次与某经理聊天时,该经理提到了服务意识,我非常赞同他的观点:“服务意识不要求服务员有着向客人优质服务的观念和愿望,应该对的同事也同样的意识。”是啊,这才是“服务意识”的真正的含义,这才是服务员真正的素质的体现。
第三篇:万豪酒店实习总结
我看饭店管理
半年的实习结束了,对我而言,这是成长的半年,理论联系实际,也使自己对酒店管理有了更好的认识,以下就是在金茂深圳JW万豪酒店实习过程中对酒店管理的一些认识。
旅游业已经发展成为世界上产业规模最大、发展势头最强的产业,旅游业发展之快、产业带动之强,使很多国家和地区把旅游业作为经济发展的重点产业,而酒店业作为旅游业的重要组成部分,也遇到了前所未有的机遇和挑战,面对着新的机遇和挑战,万豪集团也在不断创新着自己的管理方式,试图吸引更多的新顾客,留住老顾客,使自己在酒店业中更有竞争力。
一、重视顾客的重要性—全心为你(万豪酒店集团的广告语);
酒店管理的根本目标是实现经济效益的最大化,实现这一目标的基础是留住顾客。西方营销专家的研究和企业的经验表明:“争取一个新顾客的成本是留住一个老顾客的5倍,一个老顾客贡献的利润是新顾客的16倍。”由此看见,老客户的重要性,万豪为了表示对全球重点客户的重视,给与了很多额外的优惠政策,万豪礼赏就是其中最重要的一部分;万豪礼赏计划主要包括三个方面:会员等级、分数累计、积分兑换
万豪礼赏的会员等级:万豪礼赏计划分为白板会员、银卡、金卡、白金卡及超白金(超白金比较特殊,主要是对万豪集团有重大贡献的客户和合作商)5个等级,以下列举部分主要会员福利及升级标准: 银卡需要在每年完成10晚住宿,可以得到20%的额外积分,优先延迟退房,亚太区的万豪酒店银卡免费网络。金卡需要在每年完成50晚住宿,可以得到25%的额外积分,客房升级、行政待遇保证,免费上网和市话,因此万豪的金卡基本够用了。白金卡需要在每年完成75晚住宿,可以得到50%的额外积分,除金卡待遇外,还可享受入住礼品(与积分二选一),亚太地区的白金卡经常会有套房的升级;
万豪礼赏的分数等级:万豪的分数累积按照酒店品牌划分,由于品牌众多,规则看起来也很复杂。不便作一一介绍,主要是积分的累积和航空里程的的累积; 万豪礼赏的积分兑换:积分兑换可以分为酒店兑换、购物兑换和度假兑换3大类,在这里我们主要说酒店兑换和度假兑换中的旅行套餐。
除了万豪礼赏之外,万豪集团旗下的每个酒店每年都会举办顾客答谢周,通过一些有趣的活动、发邮件、寄送礼物等形式感谢在一年中为酒店带来经济效益的客户们;
万豪集团对客户的重视不仅在一些大政策上,同时也落实到了许多细节;例如:会在opera系统上标注客人的要求、喜好;每天的例会会分享一些客人的意见;对于一些重点会员都有特殊的照顾和礼品的赠送;客人在退房后,会收到总部发来的邮件,针对入住体验,对酒店做一个评分;大政策和小细节真正的诠释了“全心为你”的广告语,让万豪的客人们有宾至如归的入住体验。
二、重视员工的重要性;
小马里奥特先生曾经说过,只有让我的员工满意了,我的员工才能才能让我的客人满意;这句话一直是万豪集团对待员工的理念,万豪集团也因此得到了越来越多的认可;到2014年万豪集团已连续多年被《财富》杂志评为“100家最佳雇主”(100 Best Companies to Work For)之一,在众多拥有超过10万名员工的企业中排名第二,也是唯一上榜的美国酒店集团。
1、系统的培训
万豪的培训很有特色,万豪集团的员工在进入工作岗位前都会有三天的入职培训,在这三天里,你会对万豪集团的历史、服务理念、成就等有具体的了解;进入工作岗位后酒店规定每天每位员工都有15 分钟的培训,在这十五分钟培训中,你会不断巩固自己的基础技能和业务知识。万豪分别给旗下各酒店品牌总结出了12个基本习惯,要求员工每天都温习一个习惯。万豪认为人如果是按照习惯来提供服务,将会更自然、更顺畅。公司规定经理每年必须有40 个小时的培训时间,并且专门为之设计了核心管理课程,这些课程是由酒店服务业所需的9 个主要技能发展出来的,而万豪普通员工一般也要有20~30 个小时的培训。
2、激励机制
万豪不相信惩罚的作用,而相信奖励的作用。公司设有两个主要奖项。一个是最卓越员工奖,该奖颁发给那些对工作或者社会做出了杰出贡献的人,获得这个奖的人可以到美国华盛顿参加万豪的大会,并将接受总裁亲自颁奖。另一个奖是Alice S.Marriott Award for Community Service,这个奖是颁给那些对当地社会做出了杰出贡献的集体。得到这两个奖,在万豪是至高无上的荣誉;除了总部的奖项之外,每个酒店都有自己的奖励机制,例如:每年的“最佳员工”的评选,对于受到客人表扬的员工,也会有相应的奖金奖励。
3、员工的福利待遇
万豪国际酒店集团通过整合报酬系统吸引人才,提供真正具有竞争力的薪资福利。重视员工福利,是自上而下的内部营销理念,集团内部不定期对所属酒店进行检察,其对员工福利、待遇检查重点为:员工餐厅环境与菜式、员工更衣室所提供设施设备等细微之处。员工生日时都会有礼物赠送,员工入住酒店或购买酒店产品都会有员工折扣,如果员工为万豪服务到一定期限,万豪每年将会颁发一张“你为万豪服务了多少年”的奖状。而如果这个期限到了25年,员工就可以随意入住万豪旗下的所有酒店。
4、职业发展空间
万豪集团尊重员工,员工忠诚度高,实施人才培育计划,建立公平的竞争机制,通过内部选拔和个人能力的提高升职加薪,广阔的职业发展空间使员工能有计划的实现自己的社会职业价值。
5、员工答谢周
以员工为骄傲是万豪集团企业文化的重要部分,“员工感谢周”意在感谢所有员工的巨大贡献和出色服务。每年,万豪集团在5月20日这一周通过各种各样的活动感谢全世界所有集团内员工在这一年中付出的努力。
三、重视网络营销的重要性;
二十一世纪是一个追求科技化与信息化的新时代,互联网成为酒店营销的最大平台,单纯的进行传统的营销方式对于高速发展的酒店业而言已不再适用,只有将传统的营销方式与网络营销相结合才能在酒店业中更有优势。
1、万豪集团的营销网络系统 全球预订系统:万豪集团本身就有自己的预定系统,它可以接受全球各个地区各个酒店的预定,充分利用这一优势,把上下游和并行的酒店联合在一起,以万豪品牌为核心,构筑了产业链平台,而这个平台的基础就是万豪集团,除此之外,万豪的预定系统还与主要航空公司与旅行社的全球分销系统相联接; 2万豪礼赏俱乐部:它是全球最大的多种品牌的经常旅游者奖励俱乐部,通过这一俱乐部,万豪国际有效地推销了闲暇度假、新的旅馆与商务及社会活动,万豪礼赏俱乐部为活动成员提供的住宿夜数占总的客房住宿夜数的一部分。
3全球战略联盟:万豪集团可以在不花费任何费用的情况下,可以将推广的资料与资料库营销方案提供给合作伙伴,这些合作伙伴的成员包括世界各地的航空公司,信用卡金融公司,还有消费者信任的品牌公司,这都为酒店的营销与推广做出了很大的贡献;
4万豪网址:它是目前世界上领先的住宿业网址,产生了万豪国际集团的一大部分收入,一个月可以获得千万的网上访问量;
万豪集团为各地万豪酒店提供了一个强大的网上营销平台,但酒店自身的网上营销也不可忽视;作为中国的酒店,必须注重自身网络平台建设,例如:定时更新自己的网页,注重微博与微信营销,注重网上预订并及时处理反馈等等。
万豪集团是世界排名前三的酒店管理集团,有合理完整的管理制度,在中国旅游业快速发展的大背景下,万豪集团得以不断扩张,但随着全球化加强,喜达屋集团、洲际集团等世界品牌酒店也在中国扩张,再加上中国崛起的开元集团、锦江之星集团等也在不断扩大自己的影响力,中国的酒店业竞争更为激烈,这种竞争不仅表现在客源上,也表现在对酒店人才的竞争,这就要求酒店要不断地提高自己在硬件方面与软件方面的竞争力。
在金茂深圳JW万豪酒店的半年,是成长的半年,有过犯错误的失落,有过得到表扬的喜悦,但总体而言这确实是成功的半年,这也是我大学时光中最难忘的一部分。
半年的实习不仅让自己收获了工作上的经验,对自己的生活和学习有了更好的认识,也对未来的职业生涯有了更多的反思,真的很感谢这半年实习,感谢那一群给力的小伙伴们,从他们身上学到了很多自己缺少的东西。
第四篇:金花豪生国际酒店开业庆典活动
金花豪生国际酒店开业庆典活动
推广方案
金花豪生大酒店开幕典礼策划方案主要是为以后经营考虑,利足于本土,打造国际一流酒店形象。首先,邀请各界名流出席开幕仪式,提升金花豪生酒店知名度;其次,从策划案的内容来说,策划案的每一环节环环相扣,融系统性、实效性、利益性于一身,全力打造金花豪生大酒店国际品牌形象,以此为基点,我们制作本次策划案。
一、开业庆典活动 1、2003年7月18日,金花豪生国际酒店开业剪彩仪式。宣布体现追求品味、格调、国际化商务酒店在西安的诞生。
2、广东佛山黄飞鸿纪念馆,舞狮团专业表演。
3、欧洲马术骑士巡游活动
4.深圳锦绣中华艺术团异域风情文艺表演 5.咸阳牛拉鼓表演
第五篇:金花豪生国际酒店开业庆典活动
金花豪生国际酒店开业庆典活动
推广方案
金花豪生大酒店开幕典礼策划方案主要是为以后经营考虑,利足于本土,打造国际一流酒店形象。首先,邀请各界名流出席开幕仪式,提升金花豪生酒店知名度;其次,从策划案的内容来说,策划案的每一环节环环相扣,融系统性、实效性、利益性于一身,全力打造金花豪生大酒店国际品牌形象,以此为基点,我们制作本次策划案。
一、开业庆典活动 1、2003年7月18日,金花豪生国际酒店开业剪彩仪式。宣布体现追求品味、格调、国际化商务酒店在西安的诞生。
2、广东佛山黄飞鸿纪念馆,舞狮团专业表演。
3、欧洲马术骑士巡游活动
4.深圳锦绣中华艺术团异域风情文艺表演 5.咸阳牛拉鼓表演
6、“豪生酒店之夜”音乐焰火晚会
二、表演嘉宾背景资料
1.广东佛山黄飞鸿纪念馆,舞狮团专业表演 A:该团简介
2000年参加香港国际华人舞狮大赛。佛山市唯一专业化舞狮团体。
2001年代表广东省去东南亚参加东南亚华人礼仪文化活动特邀表演嘉宾。目前在佛山黄飞鸿纪念馆专为游客表演。B:表演内容
点睛 高空采青 花球过桥 陕西省杂技团舞师队背景资料 A:该团简介
陕西杂技团成立于一九五七年,是我国较有影响的杂技团之一。陕西省杂技团的舞狮队曾代表陕西省参加了“97年慕尼黑国际魔术大赛” 2000年参加广东南狮大赛
2001年受香港政府的邀请出席了香港旅游节开幕式,并担当了表演嘉宾 B:表演内容 花球过桥 高空采青 C:表演阵容
28人(含打击乐)45分钟 2:欧洲马术骑士巡游活动 A:表演团体 西安唐侍女马球队
西安唐侍女马球队,组建于一九九三年,曾参加过西安古文化艺术节,全国第四届城市运动会,北京四十五周年国庆,克林顿访华仿古入城式,北京月坛体育馆“晚宴剧场”等大型体育馆的演出活动。B:表演内容
1.欧洲马术骑士巡游活动
2.唐侍女马球 马上踏歌 围杆马球 马上飞燕 3. 深圳锦绣中华艺术团异域风情文艺表演 A:团队简介 深圳世界之窗专职表演艺术团 2000——2002年参加春节歌舞晚会表演 B:表演曲目
南美洲拉丁舞 夏威夷草裙舞 印第安街头舞 西班牙斗牛士 4.咸阳牛拉鼓表演 A:团队简介
具有地方特色的民间文艺表演,一般以50-80人为演出单位,表演气势宏伟,并有舞蹈成分。2000年参加了在广州举办的“第三届南北鼓王大赛”中以出色的表演赢得了各位专家的肯定。B:表演内容
秦王点兵 秦声悠扬 八阵图 楚汉之战 5.“豪生酒店之夜”音乐焰火晚会 A:表演乐团背景资料
陕西省歌舞剧院轻音乐团 B:焰火实施单位
陕西天彩焰火集团(西安市公安局指定焰火燃放单位)
天彩焰火 是集唐代宫廷焰火和民间传统焰火之精华,融现代科技与传统工艺为一体,经多年研制、试制而成。特别是近几年,为了在严酷的市场竞争中取胜,天彩焰火集团的科技人员不断开拓创新研制新品种,目前已有27项发明专利和实用新型获国家专利。
天彩焰火 曾先后应邀出席西北、西南、东北、等地的庆典活动进行焰火表演。并容获西安市地一、二、三、四届古文化艺术节焰火表演第一名。建国十周年大庆时,代表陕西省赴京燃放,由周恩来总理亲自点火,首都中外观众无不称绝。西藏解放三十周年大庆时,赴拉萨专场助兴,使成千上万名藏族同胞大饱眼福。首届珠海航空航天博览会开幕式(96年11月5日)、第五届全国大学生运动会开幕式和闭幕式(96年9月)90分钟专场焰火表演、酒泉卫星发射中心祝贺神州一号、二号卫星发射成功大型焰火晚会、2000年陕西省暨西安市南门大型焰火燃放活动、长安区人民政府2000年春节元宵焰火晚会和长安区人民政府2003年春节元宵焰火晚会、西安高新开发取000、2002、2003年春节元宵焰火晚会、中国西部电子赏城开业焰火晚会、西安高新开发区长安科技产业园奠基仪式焰火燃放活动、西安紫薇城市花园开盘西安高科(集团)新西部实业公司欧洲世家焰火活动,陕汽总厂2002年春节元宵焰火晚会、深圳《世界之窗》焰火表演、西安电子科技大学70年校庆、西安中伟外商会所庆“世界杯”足球赛和2001、2003年中国西部汽车博览会开幕式以及2002年9月16日又在中央电视台“同一首歌”长安区晚会和9月28日“铜铝之夜”施放了两场大型精彩焰火,2001、2002、2003年长庆油田春节元宵晚会,2002、2003西光春节元宵晚会,2000、2001、2002、2003年未央湖大型焰火晚会,2002霸桥铁路通车典礼日景(白天)焰火……等等大型活动,受到社会各界的关注和普遍赞誉,堪称宫廷焰火之最。
本次活动焰火方案
焰火晚会
首场焰火拟定施放30分钟,时间安排在当晚八点。具体施放内容和顺序为:
一、焰火点燃仪式:
由金花毫升主要领导(或省、市领导),手持周恩来总理生前在国庆十周年焰火晚会上用过的火炬,在距离宫灯50米处点燃大型焰火宫灯。
二、大型焰火宫灯梦幻火字12个:
人们首先从岸上看到三分钟即速自动点燃,由暗到透亮的大型焰火宫灯的12个梦幻火字——“金花毫升国际酒店焰火之夜”或“祝贺金花毫升国际酒店开业”。该焰火宫灯直径3.2米,高2.8米,共15个。每个宫灯展观一个火字,由焰火照耀,十分醒目。12个宫灯展示当碗焰火主题的内容,宫廷内置转花、喷灯、喷花等特殊装置,其亮度光彩照人,其大无比,燃放5分20秒,使整个园林红色满天!
价格;1200元×15个=18000元
三、彩轮飞转,金环玉笛10组:
每组由绣球花4个、迎宾花4个组成,其锦团花簇,翠衣如锦,轮番滚动;花中套花,雍容高雅,天资国色,迎风摇摆,喜迎宾客。彩轮飞转6个排成一行同时点燃,气势磅礴;4组金环玉笛如百凤争鸣,加带音乐旋转,激动人心。
价格:660元×10组=6600元
四、特技小礼花1200枚:
这是天彩焰火的科技组合、最新产品。在燃放时每次50枚同时升空,发射高度50多米,形成扇形造型,声光并茂。其内容有满堂金玉、九月菊花、百鸟争鸣、珍珠玛瑙、红牡丹、蓝宝石、万紫千红、花语、银波金丝、绿心红牡丹、蓝心紫牡丹、春色满园、天女散花、孔雀开展、银河群心、水荷花、垂柳、花王、龙飞凤舞、椰子树、彗星爆雷、飞星显花、群龙飞舞、电闪雷鸣、梨花盛开、佛光普照、飞泉流彩、游星星蓝吐艳、百花争鸣、银燕飞翔、双环、单环、龙虎斗、游蛇出山等30多种造型。由于排列严密,每次升空后连发紧跟,七彩绚丽,空中即不黑场,也不重复,花中套花,令观众称奇叫绝,目不暇接。寓意着“金花毫升”广大员工、群众团结奋进,前程似锦!价格:12元/枚×1200枚=14400元
五、无烟泠光瀑布50米:
“飞流直下三千尺,凝是银河落九天,”象征长安芙蓉园建设事业光彩夺目,源源流长。价格:160元/米×50米=8000元
六、宫廷盒子灯,其中:
大雁塔,高10米;钟楼,高6米。燃放后展现出逼真的大雁塔、钟楼焰火造型。
价格:大雁塔3600元,钟楼3000元,合计6600元
七、中空礼花180枚:
其内容有红牡丹、绿牡丹、黄牡丹、蓝牡丹、彩色牡丹、变色牡丹、银椰、蓝椰、宇宙银鹰、龙凤呈祥、万紫千红、飞红闪彩、金菊、银菊、菊仙红、菊仙绿等20多种新产品,其中有百余个造型礼花,形成一朵朵硕大的秋菊,或黄蕊红花,或枝头开花,或椰子树悬挂空中,每组连发,花中有花,花中套花,步步升高,腾空而起,高潮一起再起,气势雄伟壮观,令观众叹为观止。寓意着“长安芙蓉园”经济腾飞。价格:76元×180枚=13680元
八、高空礼花260枚:
其内容有:银丝椰、锦冠带闪冠变红、银冠变蓝、菊仙绿、红蕊蓝菊、彩色牡丹、金牡丹、银牡丹、牡丹如心、红龙牡丹、双环、双交环、蝴蝶环、连心灯、大椰子树、金色光带、银闪椰、金闪椰、金波、银波、红波带闪、红闪、绿闪、蓝闪、白闪、百光争艳等30多种,形成一朵朵盛开的牡丹,照耀田园都市,空中时而金叶满天,时而银光普照,绿黑透红,金花闪闪、铺天盖地,真是今夜星光璀璨,寓意着“金花毫升”明日更加辉煌灿烂。
价格:260元×260枚=67600元 以上焰火费用合计134880元,保证施放期间不间断、不黑火、形成多次高潮。日景焰火
用于开业剪彩仪式
日景迎宾庆典礼花(国家专利号:00107123.8)
它突破了礼花只能在夜间燃放的局限性,此项专利在白天也能燃放,使焰火的燃放成为全天候的。燃放时天空飞舞着各色彩带、彩花彩旗,同时彩色标语条幅缓缓落下,标语内容根据活动所需,先印制好装入礼花弹内,犹如天女散花,让人目不暇接。从而使礼花也能在白天营造一个高空特有的、安全可靠的声、光、色、形都具有一个更为隆重、热烈、欢快、盛大的迎宾庆典场面。以上费用总计12000(含公安物料一切费用)
三、活动现场环境的设计布置
(一)开业庆典的环境布置 一)金花豪生国际酒店
分内外两部分来进行,酒店内部金黄色的闪光布编织造型来进行装饰,以色彩艳丽的进口汽球做点缀,突出欢庆的气氛。
酒店外部的环境与装饰,初步计划以灯笼为主要实施手段,辅以绿色植物,力求大方突出与众不同。二)开业剪彩中心区
面向马路的方向,搭建演出舞台用绿色植物其它丝绸(带)悬挂进行烘托,形成活动区的亮点,在此完成本次活动所有的文艺演出。
酒店门前:酒店开业的主要活动将在此完成所以必须通过各种手段,将此处作为亮点,主要包括:典礼台的搭设与布置,中心景点的设置,周边环境的烘托,此处布置重点是背景,典礼台,景点营造。三)周边环境
在酒店广场区的周边环境要求喜庆、明快,利用广场现有的条件,在广场上安置装饰灯来增加节日的氛围。并以鲜花拼图造型加装饰。四大户外广告
东大街 华侨商店东边210M 北大街 200m 西大街 西门处好又多商场楼顶 210M 南门外 城堡酒店外 440M 内容:金花豪生国际酒店7月18日隆重开业 灯杆过街挂旗 南大街 36组
长安路北段 南门——小寨 150组 北大街 88组
南门广场红灯笼旗杆 80组(参考项目)内容:金花豪生国际酒店7月18日隆重开业 广场升空广告气球
金花毫生酒店门口 18枚
南门外广场 18枚
钟楼邮政局广场 8枚
高新新纪元广场 16枚
西部电子商城 18枚
四、礼品选择方案
1、贵宾礼品的要求与方案
本次活动与会贵宾规格高、人数多、范围广所以贵宾礼品的选择上,一定要考虑以下因素: a、具有金花豪生酒店特色有纪念意义。
b、要具有一定的实际价值,市场价应在1000元,礼品公司供货价800元。c、外型美观,品位高尚,根据以上的原则初步拟定的贵宾礼品有青铜鼎、市场单价700元、礼品公司供货价350元,水晶金花豪生酒店建筑模型,市场单价3000元,礼品公司供货价760元。
1、来宾礼品方案 本次活动范围广,来宾多,因此对于来宾礼品的选择和发放要注意以下几点: a、礼品要有实用性,即有价值、又有使用价值。b、礼品市场价应在300元左右。c、便于发放与携带。
d、要有金花豪生国际酒店的宣传效果。
依据以上原则,我们初步将礼品定为广告手表、名牌领带、礼品 公司供货价应100元左右。
3、新闻媒体礼品
新闻媒体礼品为酒店VIP贵宾卡,卡上有2718元的金额,可以在酒店进行任何消费。五.媒体推广
第一部分 新闻宣传目的及媒体选择 A:方案目的
1、宣传金花豪生国际大酒店。
2、增加其知名度与影响力。
3、为金花豪生国际大酒店聚集人气。
4、奠定金花豪生宏伟事业的辉煌起点。
5、形成在传媒业的公关体系。
6、利用有效,强大的宣传攻势,形成新的传媒焦点。B:媒体选择 西安晚报 软性报导
西安音乐台 西安东西南北大街 西安电视台 户外广告牌发布期一个月 C:方案步骤
1、在7月18日之前投入《西安电视台》30秒插播广告。2、7月18日投入《西安晚报》1期1/2广告,3、6月30日之前投入《西安音乐台》30秒广告。
4、在6月30日——7月30日分布户外广告 东大街 华侨商店东边210M 北大街 200m 西大街 西门处好又多商场楼顶 210M 南门外 城堡酒店外 440M 内容:金花豪生国际酒店7月18日隆重开业 5.7月18日投入《华商报》1/2彩板广告 第二部分 广播电台实施方案
A:主打媒体西安音乐台,流行资讯、时尚频道(FM93.1)每天插播10次30秒广告 广告发布期6月30日——7月30日 B:广告播出时段
每天7:30、8:00、9:00、12:00、14:00、19:00、20:00、21:00 22:00 每天10次 300次。第三部分 电视台广告实施方案 西安电视台
1、时段:35大剧场插播30秒广告。每晚四次。
2、广告发布时间:6月30日——7月30日 共120次。附:庆典用品
1、礼仪接特模特20名
2、皇家礼炮 18枚(附图片)
3、庆典鲜花篮 36个(仿香港台湾式)
4、贵宾胸花 500只
5、升空小汽球 1800只(剪彩放飞)
6、和平鸽 1800只(剪彩放飞)
7、剪彩用品一套
8、盆花摆设若干
9、地毯一组 500M2
10、金色闪光红绸缎若干米(按实际米数计算)
11、汽球编织若干米
12、签到用品一套
13、新闻接待处,演艺人员休息室,贵宾休息室,来宾接待处的设立。
17、礼仪小姐40名(服务在接待处接待来宾)
18、开业之日,西安电视台、陕西电视台、华商报、西安晚报、三秦都市报、西安音乐台、陕西交通音乐台、记者的邀请,并对当天活动进行采访报导。