客房部人员工作时间安排调度计算方法

第一篇：客房部人员工作时间安排调度计算方法

客房部人员工作时间安排调度计算方法

来源：职业餐饮网 发布时间：2011年08月25日 点击数： 2424 【收藏】 【讨论交流】作为一个酒店客房部负责人，应该如何根据每日不断变化波动的客人到达，离开，停留数量和天数而合理安排客房部服务人员的工作时间表，使客房部呈高效率运转状态？以下的计算方法也许是一个不错的建议。

案例1：

ü 假设一家商业酒店，一共有250间客房。假设所有客房完全一致。

ü 每一个客房部服务人员（maid）每日标准工作时间为9小时，包含1小时的休息时间（纯工作时间为8小时）。

ü 假设整理客房所需的平均时间为：

客人结帐离开的客房（checkout room）：30分钟/间

客人滞留的客房（stay over room）：20分钟/间

ü 当每40间客房需要开床服务（turndown service）时，需要1个额外的服务人员

ü 当每100间客房被使用时，需要1个额外的日常清理帮助人员（day cleaner）

ü 当存在每80间被客人使用过，需要清理的客房时，需要1个楼层检查负责人（floor checker）监督基层服务人员工作质量

ü 80％－90％的客房需要在15点之前被打扫干净

· 周一至周日每日客人到达数量（arrivals）（按照被使用的客房数目统计）：周一：200 周二：175 周三：125

周四：100 周五：85 周六：114

周日：97

· 周一到周日客人离开数量（departures）（按照被使用的客房数目统计）：

周一：140 周二：185 周三：115

周四：136 周五：117 周六：70

周日：10

1· 每日客人停留数量（stay over）（按照被使用的客房数目统计）：

周一：40 周二：55 周三：115

周四：104 周五：87 周六：102

周日：11

5计算从周一到周日，每日需要安排多少个日常清洁工，多少个开床人员，多少个楼层检查负责人（supervisors）以及多少个基层服务，清理人员（maid）。

以周一的数量统计为例提供计算方法：

MAID(140*30)+(40*20)=5000min/8*16=10.42TURN DOWN give number :240/40=6 extra maids were needed for turn down service

DAY CLEANER 240/100=2.4(=)2

FLOOR CHECKER(140+40)/80=2.25

本周客房部人员工作时间表安排如下：

Day Mon Tue Wed Thu Fri Sat Sun

Arrivals 200 175 125 100 85 114 97

Departures 140 185 115 136 117 70 101

Stay Over 40 55 115 104 87 102 115

Rooms Occupied 96% 92% 96% 81.6% 68.8% 86.4% 84.8%

Cleaners 2 2 2 2 2 2 2

Turn Down 6 6 6 5 5 5 5

Floor Supervisors 3 3 3 3 3 2 3

Room Maids 10 14 12 13 11 9 11

注：小数已经全部以四舍五入方法被化简为整数

酒店客房如何配置员工

来源：职业餐饮网 发布时间：2013年04月23日 点击数： 1831 【收藏】 【讨论交流】

客房配置人员

在前期重要的依据不单是看房间数量，房间的面积、房型还要根据本酒店的出租率进行合理分配！例：商务型酒店客房有300间，面积30㎡-40㎡，共计有20个楼层，分为A、B座，A座有房150间共计10层，B座有150间共计10层

90%—100%入住率 可设每楼层一人，每人每日分房量为15间，那么共计需要人数为：

早班：20人（A/B各10人）机动2人 中班：4人（A/B各2人）机动1人 夜班：2人 机动1人

50%—70%入住率 可按以上标准减少一半人员

楼层服务员的每日分房量，是根据区域和酒店类型不同来考量的，例如房间地面是地毯的和瓷砖的；浴室是浴缸的还是浴室玻璃的；浴室玻璃清洁卫生的难度如何；酒店主要是团队为主还是以散客为主；本酒店是度假型酒店还是商务型酒店；是星级酒店还是经济型酒店。都是影响客房分房的重要因素！

所以楼上的同仁，不是简单说出300间客房就可以探讨出来多少员工的！

最简单的人员核算方式：以住房率90%为例：

300间*90%=270间

早班人员：共需32人

270间/12间（工作量/人）=22.5人（23人）

23*8小时*30天=5520小时

5520小时/8小时/22天=31.4人（32人）

中、夜班及领班也可按此方法核算。

备注：要根据酒店实际情况定

客房包括标准间、套房，套房比例为总房量的5%，10%的客房为连通房，还应设残疾人客房，该房间内设备能满足残疾人生活起居的一般要求。

按300个房间计算：

房间类型 房间数量 所占比例 面积（㎡）

标准大床房 15050%35

标准双房房 13545%35

残疾人房间 20.67%35

行政套房113.67%45

豪华套房20.67%105

层使用率不小于85%(层套内建筑面积/层建筑面积);

第二篇：护士工作时间的调度

护士工作时间的调度

1.摘要

2.问题重述

某医院一个工作日（分为12个两小时长的时段）每个时段需要护士人数见附录1。问题1：假定每个护士每天工作8小时，且在连续工作4小时后需要休息2小时，计算出为满足需求至少需要多少个护士。

问题2：此医院目前只有80名护士，这个数目不足以满足需求，因此需要安排部分人加班，每天加班时间为2小时，且紧跟随在后一个4小时工作时段之后，中间没有休息，数最少。

3.问题分析

问题1：由附录1根据不同时间段内的人数需要，可计算出一天之内需要692个小时工作。在每个护士每天工作8小时，且在连续工作4小时后需要休息2小时的假设下，若每个护士每天都能工作8小时，则需要护士人数为P=692/8=86.5人。所以需要的护士数目至少为87人。

在模型假设的前提下，写出所有护士的工作模式，即具体工作时间和休息时间的长短。假定所有护士工作模式相同，按照其模式写目标函数和约束条件，解线性规划问题。在所有模式结果中，找出最小值。为题2：

11以每个时段新开始上班的护士人数为变量，记为xi,目标函数为xi,求目标函数的最

i0小值。

第三篇：取证工作时间安排

压力容器取证时间安排

第一阶段 申请前准备工作

1、场地确定（场地规划、建立或补充）

2、设备确定（规划、建立或补充）

3、人员确定（取证工作组、技术负责人、质保师、持证焊接人员、无损检测人员、检验人员等）

4、时间确定（计划各阶段完成时间，明确责任人）

第二阶段 评审前准备工作

1、法规、标准采购；

2、人员基本培训；

3、分供方评价；

4、分包方评价；

5、材料场地管理（板材、管材、零部件、焊材）；

6、工装、设备、计量管理；

7、建立质保体系；

a)公司组织结构图；

b)质量控制体系图；

c)部门及人员职责；

d)工作程序及接口，过程控制；

e)质量目标分解；

f)法规、标准目录；

g)工艺文件及表格编制。

8、文件、标准化管理；

9、确定评审机构；

10、焊接工艺评定；

11、试制产品确定；

12、产品设计；

13、材料采购及过程管理；

14、工艺文件编制（含制造工艺和焊接工艺）；

15、质量计划编制；

16、联系监检机构；

17、焊接、热处理、理化、无损检测、检验与试验；

18、过程管理及竣工资料编制；

19、内审及管理评审。

第三阶段 评审及取证

1、评审准备；

2、评审过程；

3、问题整改；

4、取证。

第四篇：如何安排工作时间

如何安排工作时间，是主人还是奴隶？

每个人都会在不同的时间段有一份自己的工作，有没有计划性地去完成自己每天的工作，还是成为工作的奴隶，这一根本性的问题，是决定你是否快速走向成功的前提。

有一部分人在工作中计划性不强，随遇而安。上班时来什么活就干什么，上级叫干什么就干什么，主动思考、主动去安排工作的意识。这种人可以成为一个优秀的执行者，但不能成为一个优秀的管理者或领导者，即使走向领导岗位，也做不出任何成绩，很吃力，或做不好最后只能辞职离开公司。

另一部分人，其实很想当一个主管或领导，行动上却总扮演一个奴隶的角色。计划经常去制订，没有人打扰还算执行可以，一遇干扰就丢到脑后。领导的吩咐、上级的文件、同行的打扰、突发的事件，均可成为不完成计划的借口，总为自己找出一个冠冕堂皇的理由，不知不觉中沦为工作的奴隶，还觉得忙忙碌碌、自我感觉良好，对得起自己的工资，甚至还希望老板给予你肯定。

要做好一份工作，必须合理规划工作时间，或是要想成为一个优秀的管理者，一定要制定一份让自己去执行的工作计划。

1）工作计划要详细具体，不要说空话；计划要可执行，自己一定能完成。如果制定的计划根本没把握完成，反而无用。

2）工作计划要与公司的长期目标、个人的成长目标结合起来，不能与之脱节。计划定出来后一定要严肃对待，在以后的工作中如果有任何的干扰，一定要始终执行下去。自己要从上班第一分钟起，先查看计划中的最重要的工作。对别人要你协作完成的工作，要先分轻重，对于可以不优先处理的工作，要学会说不，特别是对上司，上司临时布置的工作与自己的工作计划相互“打架”时，可以告诉上司自己正在处理的工作，可以请上司定夺。

3）注意工作计划的及时总结与调整。没有一成不变的计划；但也不要调整过大，过于频繁，否则会失去计划的严肃性。按照自己的计划去努力工作，每天让计划逐步得到落实，自己会逐步成为工作的主宰，时间久了，就能很好的掌控自己的工作时间，不会成为工作的奴隶。

总之，有效地利用好自己的工作时间，把每天或每月需要完成的工作制定一份短期或长期的工作计划，然后自己每天一步一步去完成，每完成一个工作任务就注明OK,每天没完成的工作在下班时再检查一次，留在晚上加班时一定要完成。久而久之，你的工作效率就出来，不会再成为工作的奴隶，不用天天加晚班，加通宵了，这个时间你就成为时间的主人，就用很好的去有效、轻松地完成你的工作，同时也能得到上司重用。

第五篇：保安工作时间安排

东坡区思蒙镇中心小学

保安工作时间安排

一、保安工作人员

保安队长：候建群

成员：肖永忠雷绍文杨绍轩

二、工作时间安排

小学校大门值勤：单周7：00至19：00，周日12：30至19：00。值勤人：雷绍文。

小学校大门值勤：每周每天19：00至第二天早上7：00。值勤人：候建群。

幼儿园大门值勤：单周7：30至17：00。幼儿园学生清园无幼儿后该值勤人员方可离校。周六12：30至19：00小学校大门值勤。值勤人：肖永忠。

幼儿园大门值勤：每周每天17：00至第二天早上7：00。值勤人：杨绍轩。

幼儿园大门和小学校大门白天值勤由肖永忠和雷绍文轮换值勤，如遇双周轮则相互之间轮换地点值勤。

注：

1、周一至周五7：30至9：00和15：40至17：00为幼儿园大门外固定值勤时间，其余时间每小时巡视全校校园安全一次。周一至周五7：00至8：20和15：40至17：30为小学校大门外固定值勤时间，其余时间每小时巡视全校校园安全一次。

2、如遇节假日（法定假、寒暑假）每日19：00至第二天12：30由候建群值勤。每日12：30至19：00单日肖雷绍文值勤，双日由肖永忠值勤。如遇特殊情况需调整正（病、事假）在确保24小时不离人的情况下由保安队长协调安排后报杨利国处。

3、具体保安工作内容，详见《东坡区思蒙镇中心小学保安工作人员职责》。

4、以上安排从第15周周一起执行。

东坡区思蒙镇中心小学

2010年6月8日