第一篇：维生素C的故事第一课时
《维生素C的故事》第一课时教学设计
教学目标：
1、能正确、流利、有感情地朗读课文。
2、学会本课9个生字，两条绿线内的5个字只识不写，理解由生字组成的词语。
3、了解航海过程的艰苦与危险，体会“海上凶神”的可怕。
4、初步认识维生素C和坏血病。教学重点：
1、了解航海过程的艰苦与危险，体会“海上凶神”的可怕。
2、初步认识维生素C和坏血病。
3、了解第二自然段“总—分”的构段方式。教学准备：多媒体课件 教学过程：
一． 揭示课题
师：爸爸妈妈总让我们多吃水果，他们说多吃水果，对我们身体有益，为什么说多吃水果对我们身体有益呢？（板书：维生素C）
同学们在预习时，一定了解了一些维生素c的资料，谁来介绍一下。出示：维生素c简介：维生素又称抗坏血酸。是一种防治坏血病的水溶性维生素。主要存在于新鲜水果及蔬菜中。人自身不能合成维生素c，需要从食物中摄取。师：我们懂得了维生素C的重要性，但大家可知道维生素C的发现的过程，曲折而又令人振奋，请大家跟着哥伦布一起穿越，去体会那个动人的时刻。今天这堂课就让我们走进这个故事。（齐读课题）
二、初读课文，理清内容。
1.请同学们读读这个故事，读准字音，读顺课文。
2.师：我们知道故事都有起因、经过、结果，那你认为哪些是故事的起因，哪些是故事的经过、结果呢，请快速浏览课文，和同座位交流交流。3.根据故事的起因、经过、结果给课文划分段落。
4.指名朗读课文，了解故事的起因、经过、结果。读完一部分让学生概括内容。读的过程中随机正音：
xiě xuè
全身出血（第2自然段）坏血病（8）拖累（4）（联系书上插图理解词语意思）蓬头垢面 理解词义：不治而愈
4.谁能连起来把这篇课文主要写了什么样的故事？为了帮助同学们把内容说得更好，老师提供一些词语给你们。你们可以选用其中的词语来说一说。课件出示：
乘风破浪 远航探险 海上凶神 浑身无力 噙着眼泪 又惊又喜 起死回生 不治而愈
维生素C是怎样被发现的，请你选择上面的词语简要叙述一下经过。
四、品读课文1、2自然段。
1.指名读第1段，思考这段告诉我们什么？（从这段你了解了哪些信息）伟大 为什么作者会给哥伦布如此高的评价？你们了解他吗？出示他的简介。学了课文，你还会了解到他的伟大之处。
2.过渡：哥伦布他们的探险过程并非一帆风顺，当时的航海生活如何？ 请默读第2段，能否找出一句话来回答。
课件出示：那时，航海生活不光非常艰苦，而且充满危险。谁有双慧眼，能准确找出两个形容航海生活的词语。
指导生词：艰苦
危险（板书并指导写字要领）一对关联词“不光„而且”把这两个词紧紧的连在了一起，也预示着重点写哪个内容。2． 艰苦体现在哪儿？
板书：只能吃„„
⑴除了这两样东西，还能有第三样东西可吃吗？从哪个字看出？（只）一个字就让我们体会到了航海生活的艰苦！看来读书时我们要抓住关键词，这样才能更好地理解课文。指导朗读。⑵苦就苦吧，但是航海生活充满了危险。在文中，危险指的是——板书：得怪病。这是一种怎样的病？（先„接着„然后„）★ 浑身无力：联系生活实际说说生病时候什么感觉？（一点力气都没有）对呀，这就是浑身无力，原来，联系生活实际理解词语也是一种不错的办法。★ 浑身无力仅仅是个开始，接着就会全身出血（联系生活中割破了手指，鼻子流血体会全身出血的可怕）
★ 面对这一切，哥伦布和他的船员们没有任何办法，只能看着自己的同伴在无尽的痛苦中慢慢地死去！⑶船员们都把这种怪病叫做什么？（板书：“海上凶神”）这名字给你什么感觉？指导朗读这个词。
“海上凶神”像幽灵一样在大海上空飘荡，不知什么时候，它会突然伸出魔爪，狠狠地拽住一批可怜的船员。多么可怕的怪病呀，能通过你的朗读表达出来吗？ 3．航海生活真是太艰苦，太危险了。分角色朗读，老师读第一句，女生读“艰苦”部分。男生读“危险”部分。
像这样课文第一句总起，是——（中心句），下面具体说了“艰苦”和“危险”，这种总——分的构段方式，能够使得文章层次更加清晰，同学们在以后写作文的时候也可以运用。
4．那“海上凶神”到底是什么呢？默读7、8自然段然后告诉老师。有没有什么能对付它呢？（维生素C）
是呀，“海上凶神”就是坏血病，而维生素C正是它的克星。（维生素又名维他命，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。）
5．师：课文学到这儿，谁能结合前面所学内容来向我们解释一下，为什么船员会患上“海上凶神”？
“海上凶神”加上引号表示什么吗？ 四：总结
同学们今天的表现真棒！其实，任何发现、创造都离不开细心的观察与实践，维生素C 到底是怎样被发现的？这些病倒的船员们是否能转危为安？下节课让我们跟随着哥伦布的航船继续探险！
第二篇：18、《维生素C的故事》第二课时
18、《维生素C的故事》第二课时教学设计
教学要求：
1、能正确、流利、有感情地朗读课文。
2、学会本课生字新词，理解由生字组成的词语。
3、了解维生素C的发现过程，懂得任何发现、创造都离不开细心的思考。教学重点：
了解维生素C被人们发现的经过，认识维生素对人体的重要性。
教学难点：
了解维生素C的发现过程，懂得任何发现、创造都离不开细心地思考与研究。教学准备：多媒体课件
一、情景导入
1、今天我们继续学习18课，齐读课题。
2、默词：现在老师想看看孩子们词语掌握的情况，请大家拿出笔和本子，谁自告奋勇地到前面来写？
乘风破浪
浑身无力 海上凶神
又惊又喜
起死回生
不治而愈
3、交流检查
课件出示这些词语。学生纠正。
全对的请举手，哎呀，这么多全对的，你们真了不起，替自己鼓励一下。
4、过渡
从你们的默写中，老师看出你们课前复习很扎实，这是一种好的学习习惯，要继续保持哟。今天，老师就和大家一起走进文本，进一步了解维生素C发现的经过，感受哥伦布他们伟大的人格。
二、感知体验
（一）通过自学，找出故事中哥伦布心情变化的词语。
1、出示自学要求，（1）学生自由朗读课文3-6自然段。（2）俗话说：“不动笔墨不读书”，请同学们拿出笔来，在每一自然段中圈出反映哥伦布心情变化的词语。
2、交流（1）教师板书
心情
（2）学生回答写板书
十分沉重
噙着眼泪
越来越沉重 又惊又喜
3、小结过渡：大家的眼睛真亮，一下子就能找出哥伦布心情变化的词语。老师真的很佩服你们。
（二）抓住十分沉重，感悟文本
1、过渡：首先让我们学习第三自然段（出示幻灯）
（1）这段话告诉我们哥伦布此时的心情十分沉重，那么，从这段话中什么地方可以看出来？
（2）指名回答
（3）你们真是个会读书的孩子，老师为你们感到高兴。那么，透过这些文字你们能体会到什么？请同桌讨论交流。请同学们各抒己见.生:哥伦布看见船员生病了,心情很难过.生:看到船员生病了,哥伦布很焦急.(他急什么)生:这么多船员生病了,他找不到救他们的办法.生:船队才航行不到一半的路程,就有这么多人病了,这次是否能完成远航任务(这是担忧了)
生:他在愁,如果这些病继续传染就糟糕了.师：是呀，望着四周茫茫的海水,哥伦布毫无办法,内心焦急万分,对船员们命运非常担忧,自然心情就沉重了。你们能把哥伦布此时的心情读出来吗 ？
2、指名读、评价。
（1）指名读 ：谁勇敢地站出来试一试？
（2）评价：我们读文章不但要读正确流利，而且要读出感情。因此，我们在读这一段话时，语速慢一点，语调第一点，读出沉重的语气。（3）在指名读：谁再来挑战一下？
（4）小结：是啊，这个沉重里面包含了哥伦布的进退两难、忧心忡忡、茫然无助，让我们齐读这一段，体会哥伦布沉重的心情。
3、小结学法
刚才我们在学习这一自然段时，采用了什么方法去学习的？
学生自由说说，师归纳：找到心情
说出原因
谈谈体会
读出感情
三、对话探究
过渡: 歌德曾经说过，会读书的人用两只眼睛，一只眼睛看文字，另一眼睛看到文字的背后。老师相信大家也会用两只眼睛读书的。现在，请同学们走进文本，运用刚才的学法，采取小组合作的方式学习3---6自然段。拿出笔来，在书上画一画，在旁边写一写。
1、噙着眼泪（出示幻灯片）教师巡回参与。
孩子们，你们读得很认真，讨论很热烈，老师真的不想打扰你们。现在，请 2
把你的感悟说出来，让大家共同分享你的收获。
请大家按照学法来回答。
心情：噙着眼泪
原因：船长，您就把我们送到附近的荒岛上吧。等你们返航归来的时候，再把我们的尸体运回家乡。（出示幻灯）
说说感悟：船员们识大体，顾大局，舍己为公，自我牺牲的精神真的令人很佩服。
有感情地朗读
师：听了船员的话，哥伦布噙着眼泪，这是是一种怎样的眼泪呢？ 感动 无可奈何自责 惭愧 不忍心 舍不得
万般无奈 迫不得已）
师：生死离别之时，哥伦布噙着的是感动的泪，自责的泪，别无良策的泪啊！他内心有千言万语，都包含在这个省略号里面了，此时哥伦布对面临死神的船员会说些什么？
（我一定会把你们的尸体运回家乡，我会派人照顾好你们的父母妻儿，是我拖累了你们啊！）
师:是呀，哥伦布说的正是他们最不放心的。
2、越来越沉重
过渡:几个月过去了,哥伦布的船队终于胜利返航了，情况又是怎么样呢？（出示幻灯）
请大家按照学法来回答。心情：越来越沉重
原因：这次探险的成功，是用十几个船员的生命换来的呀！
说感悟：终于胜利返航了,此时哥伦布的心情应该是轻松喜悦的,却越来越沉重，哥伦布想到他看到的将是船员们的尸骨,内心充满了悲哀.有感情地朗读
师:是这些船员们的舍身精神让哥伦布他们完成了这次探险任务.哥伦布心中的悲哀远远超过了内心的喜悦.我班的男同学都和哥伦布一样有情有义,我想你们一定能读出哥伦布此时的心情.男生齐读
3、又惊又喜
过渡:.事实是他想象的那样吗？（出示幻灯）请大家按照学法来回答。心情: 又惊又喜
原因：惊讶是因为得了海上凶神的人都会死去，而他们竟然还活着，真是 3
出乎预料，让人感到不可思议，难以置信，起死回生，此乃一大奇迹。
喜悦：为船员们还活着而高兴，兴奋，激动。
师:是呀，他们怎么会活下来的？这一天天是多么艰难,包含着多少辛酸啊!船员们过着与野人一样的生活,所以一个个“蓬头垢面”齐读,让我们把船员的这份辛酸读出来.男生齐读
师:想着自己终于起死回生了,这又是多么让人高兴和激动啊,女生读
四、建构生成
1、过渡：重病船员的意外生还让哥伦布想到了什么？他又做了什么呢？
（1）自读课文7、8自然段。
（2）哥伦布想到了什么？他又做了什么呢？船员们之所以能活下来秘密在哪里？
（3）从哥伦布的想法和做法中你体会到什么？（哥伦布善于发现问题，并积极解决问题，所以才会发现维生素C。）
2、小结：是的，从维生素C被发现的故事中，我们懂得任何发现、创造都离不开细心的观察和实践。
3、交流搜集的资料
（1）课前，大家搜集了关于维生素C的资料，谁想告诉大家的？ 指名回答
（2）从大家的交流中，看出你们课前准备很充分，老师希望你们继续发扬这种好的学习习惯。现在，老师也准备了一些资料，请同学们了解了解。
4、作业超市
1、讲一讲
把维生素C的故事讲给你的家人听。
2、读一读
从课外搜集因偶然事件而产生发明的小故事。
第三篇：维生素C的故事
18维生素C的故事
教学要求：
1、能正确、流利、有感情地朗读课文。
2、学习并掌握本课的生字新词，积累一些重点词语。
3、理解课文内容，了解维生素对人体的作用。教育学生从小养成均衡饮食的习惯。
教学重点难点：
了解维生素C被人们发现的经过，认识维生素对人体的重要性。
教学时间：2课时
第一课时
一、揭示课题
1、板书维生素C，简介维生素C。
同学们，在预习课文的时候，你们一定了解了许多维生素和维生素C的资料吧。那就给大家介绍一下吧。指名说；（点击出示）
VC缺乏的典型症状是动物的坏血病、牙龈肿胀、出血、溃疡、牙齿松动、骨软弱、抗病力和生产力下降。维生素(vitamin/ヴィタミン)又名维他命，是维持人体生命活动必需的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但在人体生长、代谢、发育过程中却发挥着重要的作用。
食物中维生素的含量较少，人体的需要量也不多，但却是绝不可少的物质。膳食中如缺乏维生素，就会引起人体代谢紊乱，以致发生维生素缺乏症。如缺乏维生素A会出现夜盲症、干眼病和皮肤干燥；缺乏维生素D可患佝偻病；缺乏维生素B1可得脚气病；缺乏维生素B2可患唇炎、口角炎、舌炎和阴囊炎；缺乏PP可患癞皮病；缺乏维生素B12可患恶性贫血；缺乏维生素C可患坏血病。
2、导入。
关于维生素C的发现，还有一个感人的故事。（板书完整课题）点击出示课题。今天，我们就回到16世纪，了解维生素被发现的经过。
二、初读课文
1、自读课文，要求：读准生字，理解新词，读通课文。
2、检查字词掌握情况。
（1）出示生字新词，指名认读，齐读；指名在读音和书写上有什么应该注意的。（2）出示其它词语，指名读，相机理解词语。
3、指名分节朗读课文，教师相机指导。
三、再读课文，理清顺序
1、哥伦布是16世纪意在得伟大的航海家，他常常带领船队在大西洋上乘风破浪，远航探险，为人类开辟了许多新的航线。一次偶然的机会，他帮助人们发现了维生素C，这是怎么回事？请大家读读课文，说说维生素C被发现的经过。
2、指名交流；（“海上凶神”降临船队——含泪弃病号于荒岛——返航发现被弃船员还活着——将奇迹告诉医生——研究发现维生素C）点击出示
四、学习课文1、2自然段
1、哥伦布常常带领船队在大西洋上乘风破浪，远航探险，那时的海上生活是怎样的？指名读第2自然段。指名说；（航海生活不光非常艰苦，而且充满危险。）这是中心句。
2、再读读课文，哪些地方可以看出“航海生活不光非常艰苦，而且充满危险。”
3、生活艰苦：“船员们在船上只能吃黑面包和咸鱼”。追问：为什么？
4、充满危险：“最可怕的是在„„„„‘海上凶神’”。
体会“海上凶神”蕴涵的意思（先，然后，接着），可以补充资料。（航海家麦哲伦率领船队环绕地球一圈，有三分之二是因为坏血病而死亡。）
那你觉得在生活艰苦和充满危险这两个困难中，哪个是最主要的困难呢？指名说；从哪儿看出来？（“而且”，“最可怕”）
5、指导朗读。
6、现在人们已经知道，其实 那种怪病就是坏血病，是船员们体内缺乏维生素C而导致的。船员们的体内为什么会缺乏维生素C呢？
（因为长期在船上生活，吃的是黑面包和咸鱼，很少、甚至吃不上蔬菜和水果，这就导致了船员体内严重缺少维生素C。）
7、小结：仅仅是因为缺少维生素C，不知有多少船员葬身于茫茫大海，真是太可悲了。
五、作业
1、正确、流利地朗读课文。
2、抄写本课生字新词。
3、把人们发现维生素C的经过说给别人听。
18《维生素C的故事》第二课时设计
一、复习导入
1、出示词语：
路程
尸体
物质
适量
蔬菜
维生素 师：注意读准翘舌音、平舌音的字。（指名读；一起读。）
2、依次出示三行词语，一起读：
第1组读：
危险
乘风破浪
远航探险 第2组读：
沉重
噙着眼泪
又惊又喜 3、4组读： 狂奔
蓬头垢面
不治而愈
※想一想：这三行词语中藏着什么秘密呢？（分别是写什么的？）
3、你能根据词语的提示，用两三句话，说说课文的主要内容吗？（自己说；指名说）
过渡：下面，我们来看一看哥伦布和他的船员们的航海生活。【出示第 2 自然段】
二、第 2 自然段
1、请同学们各自读读这段话。
2、同学们：当时的航海生活留给你印象最深刻的是什么？（启发：你再读读，争取对航海生活有新的体会。）讲解重点：
※ “不光„ „而且„ „”
还有哪个关联词和它关系相似？（不但„而且„；不仅„还„；不光„还„）
它讲了两个方面，侧重后者。请读清楚两个方面，并侧重后者。※
“只能„„”一句：
“只能”说明什么？
（除了“黑面包”，就是“咸鱼”。）对于这样的饮食生活，你感觉如何？ ※
“最可怕的是„„”一句：
此病“可怕”在哪儿呢？（自由交流）
（很容易得
浑身无力
走不动路
全身出血
慢慢死去）※
“海上凶神”一句：
你以前听过“海上凶神”这个名词吗？ 这四个字带给你什么感觉？
3、朗读
（自由朗读）：体会“航海生活不光非常艰苦，而且充满危险”。（“海上凶神”之“凶”、之“可怕”。）（指1、2名）（一起读）
过渡：“海上凶神”到底是什么病？能用文中的语句来回答吗？
三、第 8 自然段
【出示】：原来，所谓的“海上凶神”就是“坏血病”，它是由于人体内长期缺乏维生素C引起的。当身体内补充了适量的维生素C，坏血病就不治而愈了。（1）缺乏维生素C，主要原因是什么？（课文有答案吗？）（2）谁了解“黑面包”和“咸鱼”的营养？
师：黑面包，用小麦磨成面粉制作而成，主要含有淀粉、糖类和纤维素；咸鱼，含有大量的盐份和一种叫“二甲亚硝酸钠”，它是全球公认的三大致癌物质之一。（3）接读第8小节：
“长期”、“适量”：平衡就健康！你怎么理解“不治而愈”？
过渡：船员们到底是怎样“不治而愈”的？请看这次“艰难”而又“危险”的航程。介绍哥伦布 【出示】： 默读第3-6自然段，思考：
在“海上凶神”降临的过程中，哥伦布的心情出现了哪些变化？找到关键词，认真体会他心情变化的原因。
四、第3—6自然段
1、默读思考。
2、交流。
板书：十分沉重
？
噙着眼泪
？ 越来越沉重 ？ 又惊又喜
？
3、[指着板书]能否把四次心情变化的原因（板书：？ ？ ？ ？），用“因为„所以„”的句式说清楚？可以同桌共同完成。研读、交流： 【第 3 自然段】
有一次，船队又出发了。不久，“海上凶神”就悄悄地降临了。船队才航行不到一半的路程，已经有十几个船员病倒了。望着四周一片茫茫的海水，哥伦布的心情十分沉重。
1、点红“十分沉重”。（说原因）
2、“不到一半”、“十几个”加红点。
3、看着船员纷纷病倒，望着茫茫的海水，哥伦布在想些什么呢？ 【出示大海图】
望着茫茫的海水，哥伦布想„ „ 【航海的伟大业绩】
4、看着纷纷病倒的船员，想到航海的宏伟计划，哥伦布的心情怎能不沉重呢？ 让我们读好这段话（自己读，个别读，一起读）。
【第 4 自然段】
那些病重的船员为了不拖累大家，对哥伦布说：“船长，您就把我们送到附近的荒岛上吧。等你们返航归来的时候，再把我们的尸体运回家乡。”哥伦布噙着眼泪点了点头„„（“噙”？）
1、你们能想象那些船员们说话时的神情、语气吗？ 把这段提示语补充得既具体又恰当： 【出示】：那些病重的船员为了不拖累大家，地对哥伦布说：“船长，您就把我们送到附近的荒岛上吧。„„”
2、朗读，感受船员们的恳切、真诚。（自己练读；
1、2名读；齐读）
3、听到这些绝望但又真诚的话语，哥伦布怎能忍住眼泪呢？ 哥伦布什么话都没有说，可是标点符号会“说话”呀！（„ „）【出示】：哥伦布噙着眼泪，心想„„
4、齐读
【第 5 自然段】
1、谁理解哥伦布？知道他的心情为什么“越来越沉重”？ 【出示】：
船离那些重病船员所在的荒岛越来越近，哥伦布的心情也越来越沉重。【大海荒岛图】
交流：
（1、荒岛上的船员曾经和他并肩作战，共同完成伟大航海事业）（2、船员门刚刚染病时痛苦不堪的样子„）
（3、船员们恳求哥伦布送往荒岛时的痛苦的神情和悲凉的话语）（4、荒岛上横七竖八地躺着十几个船员的尸体和白骨„）
3、【出示】：
这次探险的成功，是用十几个船员的生命换来的呀！
朗读：同学们体会得很好，那就把哥伦布发自内心的话读好。（指名；男生体会；一起读。）
[第 6 自然段] 过渡：[指着板书“越来越沉重”] 师：是啊，运什么都行，运自己战友的尸体，怎能不叫人心情沉重呢？ 可后来哥伦布的心情发生了戏剧性的变化呢？为什么？ [出示：第6自然段]
1、请默读第6自然段，用一句话来说明理由。
2、点蓝“蓬头垢面”（？），看着这个词语，你能想象那十几个船员在荒岛上的生活吗？（爬树采野果，吃野果，风餐露宿，搭棚住宿，互相取暖，坐在海边天天盼望......）
如今，看到了船队就像看到了救星，看到了生的希望„ „
3、哥伦布“又惊又喜”的心情能用其他词语形容吗？（喜出望外
欣喜若狂）
4、把这段“又惊又喜”的对话读好。
（同桌两人练读；指一对同桌？；评读；师生分角色朗读）
[第 7 自然段] 小结，过渡：这次航海，既充满“危险”，又充满“神秘”；哥伦布既喜出望外，又疑惑不解。他不禁把怀疑的目标锁定在了“野果子”，难道秘密„„难道野果子能„„
1、他的思考给医生等研究者提供了重要的研究线。板书：思考
研究
2、让我们来看看研究结果吧！【出示】接读：
后来经过研究，人们发现野果子和其他一些水果、蔬菜都含有一种名叫维生素C的物质，正是维生素C救了那些船员的生命。（学生齐读，点绿词语。）
3、那些水果、蔬菜富含维生素C呢？ 学生说，出示图片
学习了这篇课文，你有什么收获？ 补充阅读：《维生素的故事》 板书：
维生素C的故事
十分沉重 噙着眼泪
越来越沉重
思考 又惊又喜
研究
补充阅读
维生素的故事
维生素也称维他命，是人体不可缺少的一种营养素，它是由波兰的科学家丰克为它命名的，丰克称它为“维持生命的营养素”。人体中如果缺少维生素，就会患各种疾病。因为维生素跟酶（méi）类一起参与着肌体的新陈代谢，能使肌体的机能得到有效的调节。
人类对维生素的认识始于3000多年前。当时古埃及人发现夜盲症可以被一些食物治愈，虽然他们并不清楚食物中什么物质起了医疗作用，这是人类对维生素最朦胧的认识。
1519年，葡萄牙航海家麦哲伦率领的远洋船队从南美洲东岸向太平洋进发。三个月后，有的船员牙床破了，有的船员流鼻血，有的船员浑身无力，待船到达目的地时，原来的200
多人，活下来的只有35人，人们对此找不出原因。
1734年，在开往格陵兰的海船上，有一个船员得了严重的坏血病，当时这种病无法医治，其他船员只好把他抛弃在一个荒岛上。待他苏醒过来，用野草充饥，几天后他的坏血病竟不治而愈了。
诸如此类的坏血病，曾夺去了几十万英国水手的生命。1747年英国海军军医林德总结了前人的经验，建议海军和远征船队的船员在远航时要多吃些柠檬，他的意见被采纳，从此未曾发生过坏血病。但那时还不知柠檬中的什么物质对坏血病有抵抗作用。
1912年，波兰科学家丰克，经过千百次的试验，终于从米糠中提取出一种能够治疗脚气病的白色物质。这种物质被丰克称为“维持生命的营养素”，简称Vitamin(维他命)，也称维生素。
随着时间的推移，越来越多的维生素种类被人们认识和发现，维生素成了一个大家族。人们把它们排列起来以便于记忆，维生素按 A、B、C一直排列到L、P、U等几十种。现代科学进一步肯定了维生素对人体的抗衰老、防止心脏病、抗癌（ái）方面的功能。
第四篇：维生素c的故事
《维生素C的故事》教学设计
东松小学 周开谜
《维生素C的故事》教学设计
教材说明：
这是一篇介绍维生素C作用的科普小品。文章写了哥伦布带领船队在大西洋探险中遇到了“海上凶神”的怪病，部分被留在荒岛上的病重船员靠吃野果子存活下来，人们从野果子中发现了人体不可缺少的维生素C。课文告诉我们：许多科学的新发现都是在生活实际中细心观察、反复研究才获得的。
学情分析：
本文为略读课文，学生只要能读顺读通，理解内容，弄清维生素C对保持人体健康具有重要的作用就可以了。课堂上，教师应激发学生的阅读兴趣，注重课内外延伸，培养学生的自学能力。
设计说明：
本文虽然是一篇扣人心弦、趣味十足的故事，但教学时不能局限于故事本身，而要上升到发现维生素C的前后经过，以及维生素C对人体的重要作用。从“难道秘密在野果子里面“这一点突破，理解全篇。感受哥伦布的感情变化。
教学要求：
1．正确、流利、有感情地朗读课文。
2．学会本课10个生字，两条绿线内的5个字只识不写。理解由生字组成的词语。3．了解维生素C的发现过程，懂得任何发现、创造都离不开细心的观察与实践。教学重点：
理解课文内容，了解维生素对人体的作用。教学过程：
第一课时
一、揭示课题，激发兴趣 1．板书课题，指读。
2．看了这个题目，你能提出哪些问题？
围绕课题发问：如什么是维生素C，它对人体有什么作用等。
二、初读课文，理清思路。1．布置自学要求：（1）读准字音，认清字形；
（2）联系上下文或借助工具书初步懂得生字新词的意思；
（3）遇到难读的句子把它画出来，多读几遍，直到读通顺为止。如果遇到不能解决的问题，做上记号，到课堂交流时提出，大家一起讨论。
2．检查自学情况。（1）出示词语
路 程 缺 乏 艰 苦 物 质 适 量 危 险 悄悄降临 不拖累 噙着眼泪 胜利返航 蓬头垢面 又惊又喜 指名读，集体读，正音。
“艰、浑、伦”是前鼻音，“程”是后鼻音；“尸、物、质、适、程、蔬”是翘舌音；“伦”声母是l，不是n；“危、谓”声韵母相同，声调不同。
（2）指名分自然段朗读课文，相机解释词语，指导读好长句子。（3）简要介绍哥伦布。
3．速读课文，想想课文可以分成几段。组织学生讨论。
第一段：（1~2自然段）：讲哥伦布在带领船员出海探险时，最可怕的是会遇到“海上凶神”的怪病。
第二段：（3~6自然段）：一次航行中，得了怪病的船员主动留在荒岛上。返航时，却意外发现，他们靠吃野果生存了下来。
第三段：（7~8自然段）：点明了维生素治愈怪病的原理。
三、指导字形。
1．出示生字卡片，指读。
2．指导字形：“艰、浑、程、拖、秘”都是左右结构，而且都是左窄右宽；“危、质”为半包围结构，“危”的下面是“厄”；“质”的第一、二笔都是撇，不是“厂”。
3．指导书写。
五、布置作业。1．抄写词语三遍。2．熟练朗读课文。
3．思考维生素C被人们发现的经过。
六、教学板书： 18．维生素C的故事
路程 缺乏 艰苦 物质 适量 危险
悄悄降临 不拖累 噙着眼泪 胜利返航 蓬头垢面 又惊又喜
第二课时
一、复习词语。路程 缺乏 艰苦 物质 适量 危险
悄悄降临 不拖累 噙着眼泪 胜利返航 蓬头垢面 又惊又喜
二、学习第一自然段。1.指名读。
2.说说你了解了什么？
（哥伦布是16世纪意大利伟大的航海家）（他热衷于航海探险）（他勇敢无畏）
3.通过你的朗读把你感悟到的表现出来。齐读全段
过渡：在哥伦布所处的那个时代，航海生活是怎样的一种状况呢？
三、学习第二自然段。出示：第二段。
1．理清结构：速读这一段，想想本段是按什么顺序来写那时的航海生活的。（先总后分）老师读总起句，全班同学读分句。
2．搞清关系：读了课文，同学们了解到那时的航海生活有什么特点？ 一是非常艰苦，二是充满危险。
分句中哪里写了航海生活的艰苦？哪里写了航海生活的危险？听好老师的提示，你们读相应的内容。
那时，航海生活非常艰苦。那时，航海生活充满危险。
作者却用一对关联词把航海生活的这两个特点巧妙地连接了起来。（圈划关联词）
你们觉得哪一个特点对船员来说更为可怕？为什么？
由此看来，而且后面的意思要比不光后面的意思要更深一层。
那这句子应该怎样读好呢？（“而且”引出的后半句应该更加强调。）再读。
3．加深体会：指名读分句中的具体内容，同学们边听边细细体会。听了这一段话，你们有什么感受吗？
（船员们的海上探险生活真的非常艰苦，吃的只有黑面包和咸鱼，没有蔬菜，没有水果，也没有牛奶。）
（“海上凶神”这种病很容易得。）
（看起来得了这种病就只有死路一条，而且死得很惨。）（划有关词语）4．让我们再充满同情地读一读船员们的海上生活，把体会到的读好。过渡：
同学们真切地感受到了当时航海生活的无比艰辛和危险。在茫茫的大海上颠簸，吃不好，睡不好，“海上凶神”又像幽灵一般在大海上空飘荡，不知什么时候，它就会突然伸出魔爪狠狠拽住一批可怜的船员。
四、读讲第二大段。
（一）自读4个自然段。
自读要求：读一读哥伦布的这次特殊的航海经历，你觉得哪些地方很感人？想想你为什么感动。
1．第三段中，重病船员的话很感人。
（那些病重的船员为了不拖累大家，对哥伦布说：“船长，您就把我们送到附近的荒岛上吧。等你们返航归来的时候，再把我们的尸体运回家乡。”哥伦布噙着眼泪点了点头。）
（1）你们体会到这是一些怎样的船员？
（非常勇敢、顾全大局、舍己为人）从“不拖累”感受到。（热爱家乡、热爱祖国）从“运回家乡”感受到。（2）你们能否用“不但„„而且„„”来说一说？
（这些病重船员不但顾全大局，舍己为人，而且热爱家乡，热爱祖国）（3）听了病重船员的请求，哥伦布噙着眼泪点了点头。他究竟是怎样想的呢？（1、多好的船员呀，可是他们即将离开这个人世，痛苦地死去，多么可惜呀！
2、多好的船员呀，多么高尚的船员呀！在生死关头能以大局为重，舍己为人，多么感人呀！我怎么忍心丢下他们不管呢？
3、可是把他们带在身边，就只有眼睁睁地看着他们一个个死去，有可
能会使更多的船员染病身亡，会严重影响此次航海探险的成功。把他们送到荒岛上是太无情了，但除此而外，还能有什么办法呀？这是没有办法的办法啊。）（4）此时此刻，哥伦布真是心潮起伏，思绪万千，同学们，此时此刻，噙满在哥伦布眼眶里的是怎样的眼泪？
（悲伤的、难舍的）（感动的）
（无奈的、绝望的）
（5）能否用“不但„„而且„„”说一说？
（此时此刻噙满在哥伦布眼眶里的，不但是悲伤的眼泪，而且是感动的眼泪）（此时此刻噙满在哥伦布眼眶里的，不但是痛苦的眼泪，而且是难舍的眼泪）（此时此刻噙满在哥伦布眼眶里的，不但是难舍的眼泪，而且是无奈的眼泪）同学们对这段话体会得真深，我相信你们一定能把体会到的通过朗读很好地表现出来。（我被你们的朗读感动了）
2．还有哪些地方让你感动？
（哥伦布在返航归来的时候没有忘记那些病重船员，没有忘记他们对此次航海成功做出的贡献。）（他始终深深牵挂着重病船员。）
（1）出示：
几个月过去了，哥伦布的船队终于胜利返航了。船离那些重病船员所在的荒岛越来越近，哥伦布的心情也越来越沉重。这次探险的成功，是用十几个船员的生命换来的呀！
（2）指名读。
（3）说说哥伦布此时此刻的心情。
（他这时心里很难受，想到马上要见到的是一堆白晃晃的兄弟们的尸骨，非常悲哀）（他想到为了航海探险的成功，把他们抛弃在这个荒岛，让他们白白等死，也有些内疚）（4）能用上“不但„„而且„„”说说他此时此刻的心情吗？（此时此刻，哥伦布的心情不但非常悲伤，而且非常内疚）让我们通过感情朗读来表现他的这种复杂的心情。3．还有哪些地方也让你感动？
哥伦布和岛上船员相见的情景很让人感动。（1）出示：
正在这时，十几个蓬头垢面的人从岛上向大海狂奔过来。这不是那些船员吗？他们还活着！哥伦布又惊又喜地问道：“你们是怎么活下来的？”
（2）读了这一段话，你感受到什么？（哥伦布见到那些船员时，是又惊又喜）
是呀，怎么能不激动万分呢？本来以为只能见到那一堆堆惨不忍睹的白骨的，没料到居然见到了一群活蹦乱跳的船员，这真是喜从（天降），这真是喜出（望外），这真让人欣喜（若狂）啊！
（3）指名读。把哥伦布的这种心情读出来。“你们是怎么活下来的？”
“我们来到岛上以后，很快就把你们留下的食物吃完了。后来肚子饿的时候，我们只好采些野果子吃。这样，我们才一天天活下来。”
（4）怎么读才能让哥伦布听明白究竟是什么让重病船员活了下来。（读好野果子）（5）齐读。过渡：
“难道秘密在野果子里面？” 哥伦布从重病船员们起死回生的奇迹里敏锐地预感到对付“海上凶神”的办法。
五、读讲第三大段。1．指名读。
2．同学们，你们读了这两个自然段了解了些什么呢？（哥伦布非常关注船员们起死回生的奇迹。）（一„„就„„）（明白了是水果中的维生素C救了那些船员的生命）（明白了“海上凶神”原来就是“坏血病”）
（明白了坏血症是由体内缺乏维生素引起的，如果体内补充了维生素，坏血症可以不治而愈）
3．能联系上文说说“不治而愈”的意思么？ 4．维生素C被发现的关键是什么？
（哥伦布对船员们起死回生的奇迹产生的原因，进行了合理的猜测。“难道秘密在野果子里面？”）
5．哥伦布对这件事如此关注的原因是什么？
（不希望船员再得此病，即使得了此病也能有办法医治）
小结：是呀，同学们，正是因为哥伦布对科学的热爱，对船员生命的热爱，才使得哥伦布对“船员们起死回生的奇迹”如此敏感和关注，才使医学界能尽快找到消灭“海上凶神”的良方维生素C。
六、阅读练习。
1．出示《华佗和麻沸散》
东汉时期，华佗就能给病人做手术，但是病人常常因剧烈疼痛而挣扎，华佗只好把病人捆起来。可是病人还是痛得龇牙咧嘴。看到病人痛苦万状，华佗很是心疼，但又无可奈何。一天，几个人抬着一个昏迷的年轻人来求医。华佗一看，病人的腿摔断了，伤势严重，他来不及捆住病人，就开始手术。起先，华佗让人使劲按住病人的四肢，可是，病人毫无挣扎之意，手术十分顺利。华佗很纳闷：“这是怎么回事呢？”他仔细观察病人，闻出一股酒味，顿时恍然大悟：人醉了就会失去知觉，当然也不知疼痛啊！如果制造这样一种药，手术前让病人吃下去，不就可以减轻痛苦了吗？
后来，他搜集了许多草药，配成各种药方并亲自尝试，经反复实验，终于发明了中药麻醉剂——麻沸散。从此人们再也不会因开刀而疼痛了。
2．思考：
同学们，你们从《维生素C的故事》和《华佗和麻沸散》这两篇课文中体会到医学上的发现和发明靠的是什么？。
参考答案：
（医学上的发现发明来自于细心观察和研究）（医学上的发现发明来自对人们生命的关爱）
（医学上的发现发明不但来自于细心观察和研究，而且来自于对人们生命的关爱）
七、教学板书： 18 维生素C的故事 细心观察 关爱生命
第五篇：《维生素C的故事》
8、《维生素C的故事》 第二课时
一、温习导进、出示课题
1、温习词语，齐读
哥伦布艰苦浑身无力路程拖累噙着眼泪 蓬头垢面又惊又喜秘密蔬菜缺乏不治而愈
2、你能选择其中几个词语来说说课文主要讲了一个怎样的故事吗？
3、回忆“怪病”。
是啊，当时的航海船队经常会碰到一种怪病，它的病症是怎样的？ 这是多么可怕啊，所以，船员们都称它为______?（海上凶神）
4过渡：怪病固然可怕，路途固然艰险，但它们阻挡不了航海家探险的脚步，就让我们跟随哥伦布一起往经历一次危险而难忘的奇幻旅程！预备好了吗？
二、故事中体会心情、理清奇迹。
（一）拎出心理变化线索
1、自学要求：
（1）自由朗读课文3-6自然段。
（2）在每一个自然段中，圈出反映哥伦布心情变化的词语。
2、交流：哥伦布的心情发生了哪些变化？
（板书：十分沉重―噙着眼泪―越来越沉重―又惊又喜）
（二）沿着心情变化线索感悟文本。
1、出示自学要求:默读3-6自然段（1）、画一画:用横线画出表现哥伦布心情变化原因的句子；（2）、说一说:用自己的话和同桌说说哥伦布每一次心情变化的原因。
2、学生交流反馈学习结果，引导学生品读哥伦布不同心情下的不同故事进程。【十分沉重】
（1）船队刚出发不久，哥伦布的心情为什么就变得十分沉重？（2）“船队才航行„„病倒了”
你找到了这句，很好，那么，假如现在继续前进，会怎样？
（可能会有越来越多的船员得病，已经得病的船员会死在船上„„）假如现在回国治疗，又会怎样？（这就意味着这次航海探险失败了）
是啊，前进也不行，回国也不行，这时的哥伦布真是---进退两难。
（3）那他们在船上可以看医生吗？为什么？（不能，四周是一片茫茫的海水）
（4）小结：他看着四周茫茫的海水，心情十分沉重，这里的沉重包含着他的茫然无助，着急难过。他为船员们的生命担忧，他不知道还有没有船员再得这种病，船上没有医生，没有药，只能眼睁睁地看着他们全身出血，然后慢慢地死往，等待他们的是死亡的命运。
（5）你能通过朗读让我们大家感受到哥伦布的沉重心情吗？先想想我们读时突出哪些词语可以读得更好。
自由练读，指名读2-3人，相机点评。你的朗读突出了“不到一半的路程”，就让我们感觉到还有很多的路程要走，哥伦布很着急；
你突出了“十几个”让我们感觉到了船员生病的人数多，哥伦布很担心，突出“茫茫”让我们感觉到眼前没有医生，没有药，哥伦布很无助，在我们朗读课文的时候我们突出了一些词语，往往能更好地表达人物的情感。让我们拿起书，学着她的样子，读一读，体会哥伦布沉重的心情。（6）齐读。（7）（板书：碰到“海上凶神”）哥伦布的心情很沉重。【噙着眼泪】
（1）过渡：那些病重的船员对哥伦布是怎么说的？谁来读？（2）哥伦布怎么做的？一起读。
（3）哥伦布点了点头，代表他同意让生病船员留在荒岛，那为什么噙着眼泪呢？（4）此时哥伦布噙着的眼泪中有（），有（），有（）„„（哥伦布噙着的眼泪中有悲伤、有无奈、有不舍、有感动、有自责，还有惭愧）（5）谁愿意再来读一读船员们令人感动的话语。指名读。齐读。
（6）点头之后，船队就在四周的一座荒岛靠岸了，生死离别的时候，哥伦布会和重病的船员说些什么，做些什么呢？（我对不起你们，是我害了你们。返航回来的时候，我一定会回来运你们的尸体的。他们会长久地拥抱。）（7）这难分难舍生死离别的场面文中并没有说出来，却都包含一个标点中，它是-----------省略号。真是一切尽在不言中啊！【越来越沉重】
（1）几个月过往了，哥伦布的船队终于胜利返航了。同学们，请你们想象一下哥伦布带领船队经历了哪些艰难险阻？
（2）哥伦布带领船队在大西洋上乘风破浪，经历了种种艰难险阻，终于把剩下的一大半路程航行结束了，他们又找到了一块新大陆，到达了从来没有人到过的地方，探险成功了。
凯旋而回哥伦布为什么感受不到成功的喜悦，心情反而越来越沉重呢？（成功的代价，运尸体的心情，根据回答，相机指导朗读文中语句）（3）齐读第五自然段。【又惊又喜】
（1）船靠岸了，刚刚还是悲痛万分的哥伦布，心情瞬间就发生了天翻地覆的变化，变得又惊又喜了。请你自读第六自然段，思考：他惊的是什么？喜的是什么？（活着――――活得很好―――“狂奔过来”）板书：船员起死回生。（2）指导朗读：看到船员们活着哥伦布感到非常吃惊，不可思议，你能读好这个问句吗？（出示：你们是怎么活下来的？）指名读、齐读。
（3）请一位同学当船长，其它同学当船员，表演读。
（4）听了大家的对话，我仿佛看到了欣喜若狂的哥伦布，看到了那十几个饱经心酸、意外生还的船员，让我们再次来感受那重逢的喜悦。请大家拿起书，一起读好这个对话。
三、故事中了解知识、感悟道理。
1、重病船员的意外生还让哥伦布想到了什么？他又做了什么呢？（1）自读课文7、8自然段。思考这两个题目。（2）交流想法。
“难道秘密在野果子里面”-----为什么会这么想？我们来找找船员们以前航海的时候都吃什么？（黑面包和咸鱼）有没有别的了？（没有，是只有）而在荒岛上，船员们吃了什么？（吃完食品，吃的野果子）哦，这样，哥伦布才想到了秘密在野果子里。他真是善于----思考，善于----观察 交流做法。从“一„„就”你体会到了什么？
（海上无法传递信息，所以一回到意大利，就迫不及待地告诉医生，表达了他急于揭开奥秘，便急于继续航海的迫切心情。）
（3）小结：哥伦布碰到希奇的现象有敏锐的觉察力，会思考，会提出有研究价值的题目，敢于大胆猜测，他急于揭开秘密，便于以后继续航海。
（4）医生们经过长期研究，终于解开野果子里面的秘密，那就是------（维生素C）。板书：缺乏、秘密、两个箭头
2、默读7、8两小节，从这两段中，你知道了关于维生素C的什么知识？
(渗透维生素C的有关知识。随着医学的发展，VC不仅可以治疗坏血病，还做成了保健品，面膜，精华液，广泛地运用到了医疗保健美容行业，VC的发现，使人类的文明史又向前迈进了一步。）
四、总结拓展。
1、学了这篇课文，假如你以后碰到一些希奇的现象，你会怎么做？
2、老师有两句名言要送给大家。齐读。
3、总结：同学们，实在很多事情都是这样，假如你认真思考了，并且往研究、实践，往往就会有新的发现。希看同学们在以后的学习、生活中养成善于观察，勤于思考的好习惯，那么，在不久的将来，你们当中也会出现中国的“牛顿”、中国的“爱迪生”。当然，同学们平时也要留意多吃蔬菜水果，补充维生素C，健康、快乐地成长。
五、作业布置
1、把维生素C的故事讲给你的家人听
2、搜集关于小发明的故事
3、把你的新疑问、新发现写下来，尝试解决。
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