教学设计：《细胞膜——系统的边界》的教学设计课例(仁化一中郭锦洪)（范文）

第一篇：教学设计：《细胞膜——系统的边界》的教学设计课例(仁化一中郭锦洪)（范文）

《细胞膜——系统的边界》的教学设计

韶关市仁化县第一中学 郭锦洪

一.教学目标

（一）知识与技能

1．简述细胞膜的成分和功能。

2．临时装片的制作和显微镜的熟练操作。

（二）过程与方法

1．进行用哺乳动物红细胞制备细胞膜的实验，体验制备细胞膜的方法，学会调整视野与选择观察范围。

2．探讨问题并分析实验结果，培养学生的科学探究能力。3．培养学生识别生物图的能力和分析归纳总结的能力。

（三）情感态度与价值观

1．认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义。2．通过对细胞膜结构和功能的学习，认同生物体结构与功能相统一的观点。二.教学重点和难点

（一）教学重点 1.细胞膜的成分和功能。

（二）教学难点

1.用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法。

2.形象的理解细胞膜的功能，体会细胞膜作为细胞这个生命系统的边界的意义。三．教学设计思路

学生在初中已经学习了细胞的基本结构，学生对细胞膜已经有所了解。另外，第1章“使用高倍镜观察几种细胞”的实验和第2章组成细胞的分子的内容，都是本章学习的基础。所以在教学时，应注意引导学生在已有知识背景下主动建构新知识。

本节课以一首诗导入，通过复习《组成细胞的分子》导入新知识点。先让同学们了解细胞膜的功能，进而通过功能去反推结构；引导学生思考，结构是决定功能的。把问题合理的呈现给学生，使知识点串点成线，通过问题导入学，并树立生物膜的概念。

细胞膜功能部分，注重与现实生活的联系，引导学生利用类比的方法解决问题，着重联系生物现象中的实例，让学生可以形象地去理解。

细胞膜的成分部分，为避免直接讲授学习，体现探究性学习，我们给学生提供丰富的素材，让学生亲自体验细胞膜的制备过程。这个实验的目的，不仅是让学生亲自动手，练习制备细胞膜，更重要的是让学生体会其中的科学方法（如，材料的正确选择等），并通过评价的激励机制和导向作用，鼓励学生主动思考和大胆推测，在学习过程中体验成就感。四.教学准备

1.多媒体课件，包括视频《原始细胞的形成过程》，冷热水泡红色玫瑰花花瓣实验等。

2.课前组织部分学生收集有关细胞膜成份的资料，并师生共同整理。3.哺乳动物成熟的红细胞稀释液与相关实验用具。五．教学过程

（一）新课导入：

欣赏配乐诗朗诵《爱到细胞深处》：

穿过纷繁复杂的生物圈 我来到你的面前 是否

有一条无形的碳链 冥冥中把你我相连 你的目光如水 浸润了我的每一个细胞 你的声音如糖

让我拥有了无尽的能量 每一刻

我都在想念你苏丹III般的容颜 我的思念已进入每一个核苷酸 我的DNA充斥着你的信息 你已经控制了我所有的蛋白质 我无法逃避 „„

教师提问：上一章节我们学习了《组成细胞的分子》，那么，在这首优美的诗歌当中，涉及到了组成细胞的哪些分子了？

学生：„„（水、糖类、核苷酸、DNA、蛋白质）

思考与讨论1：现将组成细胞的这些分子都配齐，然后按照他们在细胞中的比例放在一个试管中，能构成一个细胞生命系统吗？为什么？

教师：通过讨论，我们知道简单的堆砌是不能形成一个活的细胞的，那么，原始细胞是怎么样形成的呢？是什么的出现使原始细胞生命的发生呢？ 请同学们观看一段视频，结合书本42页内容，分析思考。（播放视频《原始细胞的形成过程》）

学生：观看视频，阅读书本42页的内容。

教师：相信同学们都找到答案了，物质简单的堆砌是不可能构成活细胞的，究竟是什么的出现使原始细胞生命的发生呢？ 学生：细胞膜。

（板书：细胞膜——系统的边界）

（二）新课讲授： 1.知识点一：细胞膜的功能

教师：结合刚才的视频，我们知道，原始海洋中的有机物逐渐聚集并相互作用，演化出原始的生命。而在这个过程中，膜的出现至关重要。它使生命物质与外界环境—？

学生：······（将细胞与外界环境分隔开）

教师：很好！细胞膜的第一个功能就是将细胞与外界环境分隔开。（板书：

一、细胞膜的功能（1）将细胞与外界环境分隔开）

教师：细胞膜使细胞有了一个空间，那这个空间是不是一个封闭的系统呢？

多媒体展示一个对比实验：实验一，用冷水浸泡红色玫瑰花花瓣，观察颜色的变化；实验二：用开水浸泡玫瑰花花瓣，观察颜色的变化。学生观察思考

教师：同学们能根据实验现象推测细胞膜的功能吗？ 学生：······（细胞膜控制物质进出细胞。）

教师：对了，细胞不是一个封闭的系统，细胞膜可以控制物质的进出，就像一个国家的海关。

（板书：（2）控制物质进出细胞。）

多媒体展示抗体、激素的分泌；对细胞有用分子的吸收

教师：细胞可以控制物质进出细胞，那细胞与细胞之间有无交流呢？ 学生：有

教师：非常好！其实细胞膜还起到了一个信息的交流作用。（板书：（3）进行细胞间的信息交流）

教师：多媒体展示细胞间的信息交流的三种情况：（1）细胞分泌化学物质（如激素）通过膜表面的受体传递信息。（2）相邻两个细胞的细胞膜接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞。例如：精子和卵细胞的识别和结合。（3）相邻两个细胞之间形成通道，携带信息的物质通过通道进入另一个细胞。高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接，也有信息交流的作用。2.知识点二：制备细胞膜

教师：生物体功能与其结构是相适应。要研究细胞膜的结构，首先要弄清组成细胞膜的成分。要研究细胞膜的成分，首先要得到细胞膜。(板书：

二、制备细胞膜)教师：首先，我们应该确定合适的实验材料。对于一个实验来说，合适的实验材 4

料是实验成功的关键。（多媒体展示几种细胞的图片：高等植物细胞、细菌、高等动物细胞、哺乳动物成熟的红细胞）

教师：请同学们思考，哪一种细胞比较适合提取细胞膜呢？请尝试说出原因？ 提问学生，学生回答，教师总结归纳。

教师：如何利用红细胞获取细胞膜呢？用镊子撕取行吗？用针刺破行吗？应当用什么办法来获取细胞膜？

（课件展示红细胞在不同溶液中的图片。）引导学生思考：本实验依据的原理是什么？

教师提示：细胞内的物质具有一定的浓度，将细胞放入清水，水会进入细胞，将细胞涨破，细胞内容物流出，从而得到细胞膜。准备实验材料：

实验操作步骤：课件展示（并要求学生根据课件提示操作）第一步：制作临时装片

第二步：高倍显微镜观察：（教师巡回指导,注意控制时间）实验结果及评价: ①引导学生描述实验现象并积极评价，失败是成功之母，课下自己好好总结，找出原因，成功就会离我们越来越近。许多科学家就是经历了许多失败以后才获得了成功。

②你能体会到这个实验的关键步骤是什么? ③刚才我们只是观察到细胞膜的存在和破裂，并没有真正把细胞膜提取出来。如果把这个实验在试管中进行的话，你能够想办法获得较为纯净的细胞膜吗？ 教师提示：细胞膜和细胞质中的其他结构密度不一样。3.知识点三：细胞膜的成份

教师：好了，我们亲自体验了一下科学家们制备细胞膜的过程，许多有关细胞膜化学组成的资料，都来自对哺乳动物红细胞膜的研究。

（板书：

三、细胞膜的成份）

课前，组织部分学生收集细胞膜成份的相关资料，挑选、归纳总结后，以多 5

媒体展示。

1、细胞膜的资料 2、2003年诺贝尔化学奖(与何有关？)

3、诺贝尔奖垂青分子生物学

4、甲胎蛋白与癌胚抗原(超标了说明什么？)学生：进入思考与讨论阶段；学生阅读教材P41下面两小节

师生共同总结：细胞膜的成分

（板书：脂质（50%）（磷脂最丰富）蛋白质（40%）糖类（2%～10%））4.知识点四：细胞壁

教师：同学们回忆一下，对于植物细胞，在膜外面还有一个结构叫什么呢？ 学生：细胞壁

教师：没错了！植物细胞在细胞膜外面还有一层细胞壁，它的主要成份是纤维素和果胶。它紧贴着细胞膜，起到了保护和支持的作用。（出示细胞壁亚显微图）

（板书：

四、细胞壁

化学成分：纤维素和果胶 功能：支持和保护）

（四）.随堂练习

1.细胞膜功能的复杂程度，主要取决于膜上的（）

Ａ、磷脂含量

Ｂ、蛋白质的种类和数量

Ｃ、糖的种类

Ｄ、水含量

2.科学家常用哺乳动物红细胞作材料来研究细胞膜的组成，是因为（）

A.哺乳动物红细胞容易得到

B.哺乳动物成熟红细胞内没有核膜、线粒体膜等膜结构 C.哺乳动物红细胞在水中容易涨破

D.哺乳动物红细胞的细胞膜在光学显微镜下容易观察到

3.这些诗句说的是细胞膜的什么功能（提示黑体字的动词）？

是谁，隔开了原始海洋的动荡。是谁，奏鸣了生命的交响。是谁，为我日夜守边防。是谁，为我传信报安康。啊，伟大的细胞膜呀！没有你，我会是何等模样！

（三）课堂小结：

这节课我们通过认识细胞膜的功能，再究其成份；亲自动手制备细胞膜，体验了实验材料的正确选择对于科学研究的重要性，以及制备细胞膜的方法中所蕴涵的科学原理；另外，我们知道植物细胞在细胞膜的外面还有一层细胞壁，它成分主要是纤维素和果胶，对植物细胞有支持和保护作用。六.板书设计

第3章 细胞的基本结构 第1节 细胞膜——系统的边界

一、细胞膜的功能

1.将细胞与外界环境分隔开 2.控制物质进出细胞 3.进行细胞间的信息交流

二、制备细胞膜

为什么要用哺乳动物红细胞作材料研究膜的组成?

三、细胞膜的成分

脂质（约50%）、蛋白质（约40%）、糖类（约2%～10%）。

四、细胞壁

化学成分：纤维素和果胶 功能：支持和保护（小四号，仿宋）七．教学反思

1.充分利用了教材，调整了知识点教学的顺序。

结合学生的实际学习情况，本着初中的知识基础和第二章节的内容，以一首 7

诗为媒介导入新知识——细胞膜。先让学生了解细胞膜的功能，进而从功能去反推细胞膜的结构，使学生明白功能与结构相适应，结构是决定功能的，符合学生的认知规律，不仅整合加固了前面的知识，学生更有兴趣参与课堂学习，易于接受新知识。

2.以学生为主体，合理综合运用各种教法

坚持启发性教学原则，利用讲授、谈话、讨论、观察、电化教学和动手实验等多种方法的综合运用，调动学生的学习兴趣，引导学生主动思考，发挥学生的主体作用，并根据学生的年龄特点和学生对知识的掌握程度，力求做到问题导学，引导学生生成自我的生物膜概念，促进学生对新知识的把握。

点评：

1、本节课在一首《爱到细胞深处》的科学诗中开始。在传授生物科学知识的同时，不忘渗透对学生人文素养教育。导入课堂新颖。

2、本节课坚持直观性和启发性教学原则，注意激发学生的学习兴趣。主要体现在以下几个方面：（1）以播放视频《原始细胞的形成过程》的形式导入新课，视频内容选择合适，紧扣本课教学重点内容。（2）通过展示几种细胞的图片、细胞壁亚显微图结构图等进行直观教学。（3）通过课堂实验，让学生体验制备细胞膜的方法，学会熟练使用高倍镜观察细胞。（4）各知识点以探讨问题形式，启发引导学生分析，并得出结论。有意培养学生分析归纳的能力。

3、坚持以学生为主体。主要体现在以下3个方面，（1）课前有让学生收集细胞膜的相关资料，课堂让学生把收集的资料提供共享和交流；（2）课堂有观察实验。（3）课堂上在老师的主导下，学生积极探讨分析问题。总的来说本课能把讲授、自学、实践、讨论、归纳有机结合在一起。

4、本课注意了对学生能力的培养。主要体现在以下4个方面，（1）培养学 8

生收集和综合分析资料信息的能力。（2）进行观察实验并分析实验结果，培养学生的科学探究能力。（3）培养学生识别生物图的能力（4）培养学生分析问题和归纳总结的能力。

5、建议：（1）多举些联系生活实际的例子，帮助学生理解细胞膜的概念和功能。（2）在讲细胞膜功能时可以举例并精心设计一些问题，使学生通过问题分析得出细胞膜的功能。

(韶关学院英东生命科学学院

马丽霞）

第二篇：细胞膜──系统的边界教学设计

《细胞膜──系统的边界》教学设计

——依托生动的经典实验资料，创设探究情景，激发学生兴趣

一、设计思路

充分发挥学生的主体作用和教师的主导作用，通过教师提供的研究材料，引导学生进行科学思维，启发学生用已知去探究未知，并对自己的探究结果加以归纳总结，最终促进学生透彻理解细胞膜的成分和功能，并运用有关知识去解决实际问题。为此，教学中依托生动的经典实验资料，创设探究情景，激发学生兴趣。

二、教学目标

知识目标

简述细胞膜的成分和功能。

能力目标

（1）探讨问题并分析实验结果，养成科学探究的能力。

（2）尝试制备细胞膜的实验，体验制备细胞膜的方法。

情感目标

（1）认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义。

（2）通过对细胞膜结构和功能的学习，认同生物体结构与功能相统一的观点。

三、教学重点和难点

1．教学重点

（1）细胞膜的成分和功能。

（2）细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。

2．教学难点

（1）用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法。

（2）形象的理解细胞膜的功能，体会细胞膜作为细胞这个生命系统的边界的意义。

四、课前准备

1．实验用品：烧杯、浓盐酸、清水、培养皿、镊子、大白豆（清水浸泡和清水浸泡后煮熟）、红色玫瑰花瓣、稀释20倍的红墨水、展示台等

2.生物课外兴趣小组的实验汇报视频

3.上课用多媒体课件

五、教学过程

教学流程

教学内容

设计意图

教师指导

学生活动

导入

欣赏配乐诗朗诵《爱到细胞深处》：

穿过纷繁复杂的生物圈

我来到你的面前

是否

有一条无形的碳链

冥冥中把你我相连

欣赏诗歌

营造愉悦的课堂氛围。

你的目光如水

浸润了我的每一个细胞

你的声音如糖

让我拥有了无尽的能量

每一刻

我都在想念你苏丹III般的容颜

我的思念已进入每一个核苷酸

我的DNA充斥着你的信息

你已经控制了我所有的蛋白质

我无法逃避

……

提问：在这首优美的诗歌当中，涉及到了组成细胞的哪些分子？

思考与讨论1：将细胞内含有的各种物质配齐，并按照他们在细胞中的比例放在一个试管中，能构成一个生命系统吗？为什么？

回忆前面所学内容分析回答。

创设探究情景，激发学生的兴趣，同时激活学生所学内容，为进一步学习做好准备。

第3章

第1节

细胞膜——系统的边界

一、细胞膜的功能

（1）将细胞与外界环境分隔开

那么，原始细胞是怎么样形成的呢？

请大家观看一段视频，结合书本42页内容，分析思考

（主要从场所、环境条件和标志三个方面来思考）

就在这段视频中同时向我们传递出了细胞膜的一个非常重要的功能，请进一步看书思考回答？

提问：细胞膜是不是使细胞成为一个封闭的系统呢？

出示实验1和实验2，选出小组长负责本组实验的实施与交流，同时巡回检查指导学生实验。

实验1

观看视频《原始细胞的形成过程》结合书本内容思考，总结回答。

完成了知识的衔接，进入细胞膜功能知识。

（2）控制物质进出细胞

（3）进行细胞间的信息交流

实验

处理

将用清水浸泡了的大白豆种子,从中央分开，在培养皿中用稀释红墨水染色。观察大白豆染色情况

将煮熟的大白豆种子,用同样的方法染色。观察大白豆染色情况

实验

现象

实验2

实验

处理

向盛清水的烧杯中放入鲜艳红色玫瑰花瓣，过一会儿将花瓣取出，观察烧杯中水的颜色

向盛盐酸（破坏细胞膜）的烧杯中放入等数量鲜艳红色玫瑰花瓣，过一会儿将花瓣取出，观察烧杯中水的颜色

分组实验、观察、分析。

培养学生动手实验的能力；探讨问题并分析实验结果，养成科学探究的能力。

利用演示文稿中的图片和动画来形象地说明问题

二、细胞膜的成分

主要由脂质和蛋白质组成，还含有少量的糖类。

实验

现象

细胞可以通过细胞膜与外界进行物质交换，多细胞生物体内，细胞与细胞之间不是孤立存在的，它们之间进行着密切的信息交流，大多与细胞膜的结构与功能有关。

资料分析：

①胰岛B细胞可以参与促进肝脏合成肝糖原，降低血糖。

②吞噬细胞吞噬病毒或细菌，但不吞噬自身正常的细胞。

③向高等植物的一个细胞中注入荧光染料(能发出荧光的染料)，则染料迅速扩散到相邻的细胞内。

我们再来欣赏一首配乐诗朗诵：

是谁，隔开了原始海洋的动荡；

是谁，为我日夜守边防；

是谁，为我传信报安康；

啊，伟大的细胞膜呀！

没有你，我会是何等模样！

提问：这首优美的诗歌向我们传递出了有关细胞膜的哪些信息呢？

细胞膜的功能还有很多。有兴趣的同学可以下去继续查阅资料加以了解

过渡：生物体功能与其结构是相适应。要研究细胞膜的结构，首先要弄清组成细胞膜的成分。

要研究细胞膜的成分，首先要得到细胞膜。课本为同学们

欣赏诗歌，总结回答。

阅读教材结合已有知识思考回答。

实验小组的同学介绍了整个实验过程。

讨论回答，课后完成实验设计。

分组讨论、分析回答：组成细胞膜的成分中有脂质和蛋白质

认识细胞膜对生命系统的重要意义。

引导学生层层深入思考这些问题，体验实验材料的正确选择对于科学研究的重要性，以及制备细胞膜的方法中所蕴涵的科学原理。

功能依赖于结构，而结构又以物质为基础。关于细胞膜物质组成的认识来源于化学实验的组成细胞膜的脂质中，磷脂最多。

功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。

安排了一个制备细胞膜的实验。

思考与讨论2：

（1）在材料选择上，应选择植物细胞还是动物细胞更合适？

（2）科学家为什么选择哺乳动物成熟的红细胞来制备细胞膜？

（3）采用什么方法获得较纯净的细胞膜？

由于教学场地的限制，不能在这里进行实验，不过我们的课外兴趣小组在课外尝试制备细胞膜。

下面请看六中生物课外兴趣小组的实验汇报视频。

探究1：如果我要用植物细胞制备细胞膜，行不行呢？如果可以该怎么做？

资料1：纤维素酶可以分解纤维素。

资料2：差速离心法：高速离心机在不同的转速下进行离心，利用不同的离心速度所产生的不同离心力，就能将细胞膜与其他成分分离开。

大家课后把实验设计完成在学案上面。

探究2：如何通过实验来探究细胞膜的成分呢?

资料1：科学家在实验中发现：脂溶性物质能够优先通过细胞膜，并且细胞膜会被溶解脂质的溶剂溶解，也会被蛋白酶（提示：蛋白酶是能够水解蛋白质的酶）分解。这些事实说明，组成细胞膜的成分中有什么物质？

资料2：科学家研究的几种膜成分如下表。

思考分析回答。

画概念图。

观察分析肿瘤化验单，利用所学知识分析回答。

结果，因此，在教学中提供实验材料，可以帮助学生形成认识。

梳理所学的知识，建立良好的知识网络。

加强学习内容与生活的联系

（质量百分数/%）

成分名称

含量

蛋白质

脂质

糖类

红细胞膜

大肠杆菌

细胞膜

很少

（1）说出细胞膜中还有哪些物质？

（2）构成细胞膜的主要成分是什么？

细胞膜

画概念图

功能

成分

系统的边界

应用与拓展

1、下图是武汉市第六医院肿瘤科的检验报告单，请结合课本P41“与生活的联系”内容，尝试对该患者作出诊断。

2、科研上鉴别死细胞和活细胞，常用“染色排除法”。例如，用台盼蓝染色，死的动物细胞会被染成蓝色，而活的动物细胞不着色，从而判断细胞是否死亡。你能解释

“染色排除法”的原理吗？

第三篇：细胞膜系统的边界教学设计

《细胞膜——系统的边界》教学设计

鹤峰县第一高级中学 冯旺

【教材分析】

《细胞膜--系统的边界》是人教版生物必修一第三章的第一节，介绍的是细胞膜的成分和功能。为了激发学生的兴趣，为学生的探究性学习提供素材，引导学生探索科学的奥秘，教材安排了“体验制备细胞膜的方法”的实验。细胞膜作为细胞系统的边界，其功能是多种多样的。课本用学生能够理解的语言，采用类比手法，深入浅出地介绍了“将细胞与外界环境分隔开”、“控制物质进出细胞”“进行细胞间的信息交流”等几种主要功能。

【学情分析】

高一的学生活泼好动，思维活跃，上课充满热情、积极发言、善于表现自己，并且具有合作精神。经过了一段时间的学习，学生有一定的自学能力和方法，具有一定的分析材料和辨别重点难点的能力。在学习这节课之前，由于学习了第1章“使用高倍镜观察几种细胞”的实验和第2章组成细胞的分子的内容，学生已知道了组成细胞的物质组成，初步掌握了显微镜的使用；且在初中学习细胞的基本结构时，也对细胞膜已经有了初步了解。这些均为本节课的学习奠定了良好的基础。

【学习目标】

（1）能简述细胞膜的成分和功能。

（2）能掌握临时装片的制作和显微镜的操作。

（3）能体验制备细胞膜的方法，学会调整视野与选择观察范围。

【教学流程】

一、实验探索 亲身感知

（一）创设情境，激发情意

（课件投影）： 请认真观察所展示的 “光学显微镜下观察到的未经染色的动物细胞”图片。回答下列问题：

1、你怎样区分显微镜视野中的气泡和细胞？光学显微镜下能看见细胞膜吗？

2、科学家用电子显微镜清晰地观察到细胞膜之前，已经能够确定细胞膜的存在了。请你思考一下，我们怎样确定细胞膜的存在？

要求：在独立思考的基础上，小组内讨论交流，然后选出代表发言。（设计意图：学生有了初中关于细胞的基础知识，看到图片能够一下子想到初中学过的知识，快速融入课堂）。

（二）动手操作，获得感性认识

（课件投影）：下面我们通过一个分组实验来获得细胞膜。

1、体验制备细胞膜的方法

材料用具：猪的新鲜的红细胞稀释液、鸡的新鲜的红细胞稀释液、植物细胞的稀释液、蒸馏水、滴管、吸水纸、载玻片、盖玻片、显微镜。

（1）请选择获得细胞膜的最佳实验材料是什么？说明原因。（2）你认为获取细胞膜所用的实验原理是什么？ 要求：请同学们在独立思考的基础上，小组内合作探究，得出结论。

（设计意图：通过设置问题情境，找到探究的方向，避免学生在进行实验时盲目实验，失去探究意义。通过对问题的思考激起学生的探究热情，为学生主动探究做铺垫）。

2、（课件投影）：请根据材料用具设计实验步骤

提示：请大家回忆初中所学习的临时装片的操作过程，在此基础上设计实验步骤。要求：小组内讨论交流，并将详细步骤写到课堂笔记上，由小组代表发言。（设计意图：这个问题是在前面问题的基础上提出的，符合学生的认知规律。）

3、（课件投影）：请根据实验步骤获取细胞膜，并描述现象

（1）用滴管吸取少量红细胞稀释液，滴一小滴在载玻片上，盖上盖玻片，制成临时装片。（2）在高倍镜下观察，待观察清晰时，在盖玻片的一侧滴一滴蒸馏水，同时在另一侧用吸水纸小心吸引，注意不要把细胞吸跑。

要求：小组内分工合作，完成实验，并由代表描述现象。（设计意图：让学生亲自动手，练习制备细胞膜，使其在操作过程中五官并用，全身心投入，探究到新知识）。

4、（课件投影）：刚才我们只是观察到细胞膜的存在和破裂，并没有真正把细胞膜提取出来。如果这个实验在试管中进行，你能获得较为纯净的细胞膜吗？ 要求：小组内讨论交流，得出结论，由小组代表发言。

（设计意图：提出问题激发学生思考，培养学生的创新能力）

（课件投影）：细胞膜和细胞质的其他结构密度不一样。采用不同转速离心的方法将细胞膜与其他物质分开。

二、理性探究 把握实质

（课件投影）：

（一）请根据下述资料，分析细胞膜的成分。

资料一：1985年Overton在研究各种未受精卵细胞的通透性时，发现脂溶性物质易透过细胞膜，不溶于脂质的物质透过细胞膜十分困难。

资料二：科学家还发现细胞膜除了会被溶解脂质的溶剂溶解，也会被蛋白酶分解。（说明：蛋白酶是专门水解蛋白质的酶）要求：请同学们独立思考，得出结论。

（设计意图：通过对资料的分析，让学生得出细胞膜的成分，使学生既掌握了细胞膜的成分又锻炼了学生分析材料的能力）。

（课件投影）：细胞膜的成分：细胞膜主要由脂质和蛋白质组成，还有少量的糖类。（课件投影）：

（二）请根据下述资料，分析细胞膜的功能

（1）草履虫是单细胞动物，细胞膜将草履虫与外界环境分隔开；这体现了细胞膜的什么功能？

（2）清水洗红苋菜清水呈什么颜色？红苋菜在锅中炒熟后汤成什么颜色？想想为什么？这又体现了细胞膜的什么功能？

（3）精子和卵子结合形成受精卵，它们是靠什么结构进行识别和结合的？

要求：小组内将问题分开，两位同学解决一个问题，并将问题的答案在小组内交流后，选派代表发言。

（设计意图：让学生通过对问题的分析得出细胞膜的功能）。（课件投影）：细胞膜的功能：（1）将细胞与外界环境分隔开；

（2）控制物质进出细胞；

（3）进行细胞间的信息交流。

（课件投影）：假如今天我们只有植物细胞材料用作实验,要想感受膜的存在，我们应首先考虑什么? 你能想到好的方法去解决这个问题吗?（设计意图：让学生通过对问题的分析得出细胞壁的成分）。

（课件投影）：细胞壁的成分：细胞膜壁主要由纤维素和蛋果胶组成，对植物细胞有支持和保护作用。

三、联系实际，学以致用（课件投影）：

（一）有人在解释细胞膜时，把它与窗纱进行类比：窗纱能把昆虫挡在外面，同时窗纱上的小洞又能让空气进出。你认为这样类比有什么合理之处，有没有不妥当的地方？ 要求：请同学们在独立思考的基础上，小组内集思广益，将答案归纳整合后，选派代表发言。（设计意图：通过联系生活实际，提高学生运用知识的能力，提高学生的学习兴趣）。（课件投影）：把细胞膜与窗纱进行类比，合理之处是说明细胞膜与窗纱一样具有允许一些物质出入，阻挡其他物质出入的作用。这样的类比也有不妥当的地方。例如，窗纱是一种简单的刚性结构，功能较单纯；细胞膜的结构和功能要复杂的多。

（课件投影）：

（二）科研上鉴别死细胞和活细胞，常用“染色排除法”。例如，用亚甲基蓝染色，死的动物细胞会被染成蓝色，而活的动物细胞不着色，从而判断细胞是否死亡。你能解释“染色排除法”的原理吗？提示：从细胞膜的功能上来分析问题 要求：请同学们独立思考，得出答案，在小组内展示。（设计意图：考查学生对细胞膜功能的掌握情况）。

（课件投影）：“染色排除法”利用了活细胞的细胞膜能够控制物质进出细胞的原理。亚甲基蓝染色剂是细胞不需要的物质，不能通过细胞膜进入细胞，所以活细胞不被染色。而死的动物细胞的细胞膜不具有控制物质进出的细胞的功能，所以亚甲基蓝染色剂能够进入死细胞内，使其被染色。

【课后反思】

准备这节课是生物备课组集体备课，大家在研究这节课时，发现课本上是将知识直白的呈现在学生面前，如果依据课本来学习这节课，很容易成为“满堂教”的课堂，不能培养学生的探究能力。因此在设计这节课的时候，我遵循“观察-思维-迁移”的认知规律，大胆设计探究问题，让课本内容在形式上彻底改头换面。充分体现学生的主体地位，真正实现学生的“满堂学”。

当然这节课，也存在着一些不足。在这节课的学习过程中，学生答出了一些不得要领甚至是错误的答案。面对这种情况，我没能及时给予鼓励，这一点需要特别注意。同学们不论是在提出问题、回答问题、制定方案、还是表达和交流各个阶段的行为表现都是学生积极思考的结果，作为教师要想尽办法鼓励学生，激活学生思维的火花。只有学生的思维被激活了，课堂才能真正被激活。

第四篇：细胞膜系统的边界的教学设计

《细胞膜——系统的边界》的教学设计

厦门一中 郭凌奇

一、教材与学情分析

本章节是在第2章“组成细胞的分子”的基础上，学习组成细胞的基本结构之——细胞膜，除了让学生理解细胞膜作为系统的边界具有哪些功能，同时也为学习“细胞的物质输入和输出”做准备。在以往的教学过程中发现，让学生尝试动手体验制备细胞膜的实验不仅观察效果不佳，而且耗费较多的课堂时间。因此我在教学过程中改为由教师动画模拟演示细胞膜制备，并通过问题引导学生理解“如何选择实验材料”，同样能够达成教材设置的“体验制备细胞膜的方法”实验的目标。在教学中，我设计了探究“细胞膜控制物质进出细胞”的实验，学生若能按照要求完成实验设计和实验操作，不仅能够弥补在动手操作上的不足，而且能够亲身体验和理解“细胞膜功能”这一知识的形成过程，使学生在新、旧知识经验的冲突中引发概念的改变和结构重组，建立良好的知识体系。另外，高一年级并行科目多，课业繁重，教学过程中如能运用源自生活的教学资源，让学生通过探究等主动方式获得知识，不仅可以让学生对知识的理解更透彻、掌握得扎实、更容易在新的情景中运用知识、思考和解决问题，而且还能够更好地激发学生的内在的学习动机，提高学习生物学热情。

二、指导思想与设计意图

1．学生是学习的主体。学生具有内在的学习潜能，其潜能的开发有赖于他人的理解和信任。如果教师尊重学生的意愿、情感和需要，就能充分发挥学生的主观能动性。因此在教学的过程中，教师应鼓励学生提出自己的想法、见解和问题。在本节的教学中，我很重视应用板书及时记录学生的想法、见解和问题，并将其机智地转化为学习资源。通过这种板书(以及口头评价)使学生始终处于一个充满来自教师、同学真诚关注和无私支持的学习环境中，让学生能够感受到自身的力量。

2．好奇是学生的天性，适时的启发、准确的引导能开阔学生的思路，引发学生积极的思维，提升学生探究的能力。我在教学过程中添加了一个细胞膜功能的验证实验设计，既能在这一过程中不断地启发学生思考、主动地构建知识，也能为学生的提供更多 的动手实践的机会。

三、教学目标及教学重难点

1．教学目标

1．1知识目标：简述细胞膜的成分和功能，解释细胞膜在维持细胞结构和功能中的重要作用。认识制备细胞膜的方法。

1．2能力目标：尝试设计验证细胞膜能够控制物质进出细胞的实验，并能够从实验中收集证据做出合理的判断。

1．3情感目标：认同细胞膜作为系统的边界对于细胞这个生命系统的重要意义。

2．教学重点

2．1细胞膜的成分和功能。

2．2细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。

3．教学难点

3．1细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。

四、教学过程：

环节

一、导入：以“边界”来引入细胞膜的学习。

在生命系统的结构层次中，生物圈有边界，生物个体也有边界，那么最小的生命系统——细胞，它有没有边界呢？那我们这节课就来学习细胞这一系统的边界——细胞膜。

环节

二、利用课本中的问题探讨，给学生两分钟时间讨论，然后鼓励学生尝试举例说明“可见的边界”，利用问题引导启发。

问题1：鸟类的卵细胞（鸡蛋）有没有边界？（实物投影：用针轻轻挑破卵黄膜，卵黄流出）卵黄膜是透明的看不见，但是它确实存在并且将卵黄和蛋清分开了。

问题2： 光学显微镜下看不见细胞膜，只有在电子显微镜下才能看到细胞膜，但是，科学家在电子显微镜诞生之前，就已经能够确定细胞膜的存在了。科学家是怎么做到这一点的？（图形展示：用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内，伊红很快扩散到整个细胞，却不能很快逸出细胞。）这两个现象说明了什么？（提示：细胞是一个完整的系统，有界限）。这个界限就是细胞膜。环节

三、上述两个现象都体现了细胞膜作为系统的边界起了什么作用？请学生讨论并尝试举例说出“边界”存在的意义。（过渡到细胞膜功能教学环节）

在提问的过程中，采用板书记录下学生不同看法的方式，使学生获得被认同感，利于培养学生乐于思考、勇于回答的探索品格。同时，又可以将学生举出的适当例子转化为教学资源，为下一步教学起到抛砖引玉的作用。

细胞膜的功能：

1．将细胞与外界环境分开。教师故事般的陈述生命起源过程，指出细胞膜出现的重要性。

2．控制物质进出细胞。这是本节课教学的一个亮点，请学生根据教师所提供的材料来设计实验验证细胞膜能够控制物质进出。并通过问题来启发引导学生设计。问题设置不宜过于直白，我采用的方式是将目标摆出来，让学生利用所提供的材料构建达到目标的途径，学生遇到思维困难时给予适当的启发。（提供材料：红墨水，去皮白萝卜，苋菜，烧杯，水，酒精灯等）

可选的启发问题：

2．1材料中就有信息提示，红墨水，白萝卜„„

2．2平时生活中在食用苋菜的时候有什么细节能和本节课内容联系起来呢？ 2．3设计实验要有对照才能说明问题，对照的细节有哪些要注意的？

（学生小组讨论，教师参与讨论并给予适当的提示。师生共同完善设计方案后学生动手实验，等待观察期间进入第三个细胞膜功能的学习。）

3．进行细胞间的信息交流：间接方式、直接方式、胞间连丝。学生自主阅读，尝试归纳总结。

环节

四、细胞膜的制备及其成分

过渡：具备这些功能的细胞膜是有什么物质构成的？想要了解它的成分就必须先获得细胞膜。怎么制备细胞膜呢？（通过一系列的提问，逐步引导学生思考、探索。）

1．选何种材料比较合适？为什么？（提示：哺乳动物的成熟的红细胞，因为没有细胞壁及细胞核和复杂的细胞器）。

2．材料确定了，但是用什么方法来得到细胞膜？是用镊子把细胞膜撕下来吗？提示：利用红细胞吸水吸胀胀破原理。（演示模拟动画）细胞膜的成分这一环节的教学可以简化，让学生自己从课本中寻找信息从而达到教学目标。学生得出：细胞膜主要由脂质和蛋白质组成。此外，还有少量的糖类。它们的比例分别是：脂质约占细胞膜总量的50%，蛋白质约占40%，糖类占2%-10%。功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量也越多。联系生活实际。（举例课本中化验单）

环节

五、总结本节课内容：细胞膜的功能以及成分我们学习了（利用板书提纲挈领的回顾），那么蛋白质和磷脂以及糖类又是以什么样的方式构成了细胞膜呢，细胞膜的结构是怎样的？ 在此留下学生课外自主拓展的空间，也为第四章的教学埋下伏笔。

五、教学反思：

1．启发式的引导，让学生有了思考的空间；教学资源紧密联系生活，学生的兴趣高涨，因而课堂气氛热烈。但是，由于学生基础知识有限，例如：物理上离心的知识以及生物中渗透的概念等，因此，在启发式提问过程中，要注意引导学生正确地聚焦关注点，尽量使学生的思维聚焦在细胞膜功能及成分的相关知识上，使得学生在热烈的学习气氛中主动构建本章节的知识体系。

2．要注意倾听学生的想法。一个充满期望的眼神，一个赞许的点头，一个鼓励的微笑，这种润物细无声的评价方式，能拉近师生之间的距离，更能鼓舞学生积极思考，成为学习的主人。

第五篇：第1节 细胞膜──系统的边界 教学设计

我选取的核心概念是细胞膜,现将有关的教学设计提交如下：

“细胞膜──系统的边界”教学设计

一、教学目标(一)知识目标：

1.简述细胞膜的成分和功能 2.理解制备细胞膜的方法

（二）能力目标

1．能操作哺乳动物红细胞制备细胞膜的实验。2．理解细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。

（三）情感态度、价值观目标

1．培养学生的实验操作技能,提高学生素质。2．建立结构与功能相适应的观点。

二、教学重点和难点 1.教学重点

（1）细胞膜的成分和功能。（2）细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。2.教学难点

（1）用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法。（2）细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。三．教具：幻灯课件 四．课时安排：1课时 五．教学过程：

（一）引入新课：

任何系统都有边界，在光学显微镜下不能观察到细胞膜，但可以观察到细胞膜与外界之间存在一定的边界。细胞的边界就是细胞膜。这一节我们就来学习细胞膜。

（二）指导学生学习新课：

1、实验：体验制备细胞膜的方法

学生自己阅读实验的内容及方法步骤，思考选材的原则。（给出材料：菠菜叶、洋葱表皮细胞、细菌、小鼠肝细胞、猪红细胞）

教师指导学生总结：a．选材遵循的原则：①无细胞壁（不选植物）；②无细胞核（不选哺乳动物红细胞）；③无众多的细胞器膜的干扰。b．实验过程中的注意事项：① 红细胞要用生理盐水（0.9%）稀释。② 注意盖盖玻片的方法，防止出现气泡。③ 用吸水纸吸引时，注意不要把细胞吸跑（引流法）④ 上述操作均在载物台上进行。⑤ 实验中持续观察细胞的变化。

巩固练习：利用书中的问题探讨，给学生两分钟时间讨论，后提问学生，引导回答。

学生完成课后练习题1 指导学生讨论，然后由学生回答：a．获得较纯细胞膜的方法：b．进行“体验制备细胞膜的方法”实验过程中思考下列问题：c．怎样确定细胞膜的存在？

2、细胞膜的成分

指导学生阅读课本细胞膜的成分部分，总结细胞膜的成分。

由科学家的探究过程让学生思考：（１）1895年Overton在研究各种未受精卵细胞的透性时，发现脂溶性物质易透过细胞膜，不溶于脂类的物质透过细胞膜十分困难。这说明了什么？（２）用蛋白酶处理细胞也能破坏膜结构，这又说明了什么？ 师生共同总结细胞膜结构。

学生讨论：如何测定细胞膜的成分？ 引导学生总结：细胞膜主要由蛋白质和脂质组成，此外，还含有少量的糖类。组成细胞膜的脂质主要是磷脂和固醇，磷脂含量最丰富。蛋白质和细胞膜的关系──蛋白质在细胞膜行使功能时起重要作用，功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。巩固练习：课后题2 3．细胞膜在细胞的生命活动中起什么样的作用

学生阅读教材，总结细胞膜在细胞的生命活动中起什么样的作用：（1）将细胞与外界环境分隔开。（2）控制物质进出细胞。（3）进行细胞间的信息交流。

①激素 ②细胞膜接触 ③胞间连丝 巩固练习：课后题3 4．让学生讨论细胞壁的组成和功能：

植物细胞的细胞壁的组成成分：纤维素和果胶，起保护和支持细胞的作用。

（三）师生共同总结本节内容。

（四）巩固练习：课后题二1.2