双项目教学在软件专业课程中的实践

第一篇：双项目教学在软件专业课程中的实践

双项目教学在软件专业课程中的实践

摘要：项目教学目前已广泛应用于软件专业的教学过程中，并取得不错的效果。但是课堂时间毕竟有限，如何有效利用学生的业余时间，将多学科知识结合起来，调动学生学习的主观性和能动性，是笔者多年探索的问题。通过多年的实践教学，探索出双项目教学的教学模式，并应用于《Android移动应用开发》这门课程的教学，以此培养学生分析问题和解决问题的能力。由于手机app的趣味性，学生在整个过程中脑洞大开，设计各种风格及特点的手机app作品，又培养了学生的创新及创意能力。

关键词：双项目教学；手机app；创新创意

中图分类号：TP311 文献标识码：A 文章编号：1009-3044（2018）12-0114-02

1双项目教学的提出背景

项目教学经常用于软件技术专业的课堂教学中，教师把一个大的项目分解成若干小的项目，在讲练结合的过程中完成知识点的讲授，这种形式避免了单纯讲解知识点的枯燥，学生在练习过程中能够深刻理解该知识点在实际项目中的运用。由于实际项目相互关联存在一定复杂度，所以分解项目并不像切西瓜一样能完全分开；另外为了巩固学生的课堂知识，培养学生分析问题解决问题的能力以及创新创意能力，我们精心设计了每次课的课后作业，使每次课后作业存在一定的关联度，在学期末所有的课后作业将形成一个完成的项目。

2双项目教学的设计及实施过程

2.1 双项目教学的设计

我们对《Android移动应用开发》这门课进行了双项目教学设计。该课程主要讲授在进行Android APP开发过程中所涉及的一些必备知识。针对手机应用程序的特点，我们从app使用的过程出发，重新设计了教学顺序。比如我们在启动一个手机app时，最开始出现的是闪屏，然后是程序的主界面及其他界面，最后才是界面中各种组件的事件响应。所以在学习完Android及开发环境后，设计的第一个课堂项目是“闪屏”。闪屏涉及的知识有布局、图像、去掉任务栏和标题栏。课后项目也是闪屏设计，要求学生们课后自己查找闪屏设计的规范及注意事项，以及思考本学期课后项目app的主题，根据主题设计闪屏。第二个课堂项目是“主界面设计”，涉及的知识有布局、图标、图像、组件。课后项目要求学生根据自己app的特点，模仿目前经典的app，设计自己app的主界面，并实现闪屏到主界面的跳转。

这样在两次课后项目完成后，学生能够将两次课后项目的内容关联在一起，在这个过程中，学生不仅巩固了课堂学习的内容，而且还要查阅如何实现从闪屏跳转到主界面的方法并加以实践。通过实践，掌握了技能，锻炼了解决问题和分析问题的能力。这样就达到了双项目教学的目标。

2.2 双项目教学的实施

双项目教学的实施比普通教学要繁琐，在于老师要及时检查每一次的课后项目，并且课后项目越往后越难，为避免学生产生畏难心理，所以通过实践在课程教学的中间阶段把学生分成小组合作完成课后项目。我们设计了课后项目课堂展示的环节，利用学生喜欢在同学面前展示自己的特点，每周进行一次课堂展示，一般5个人一个小组，一个班大约6到7个小组，每组展示5分钟，点评2分钟。一般一节课完成所有同学的展示。

通过展示，大家能够了解其他组的设计及完成情况，在展示中设计或代码方面等问题能够得到解决思路。通过每周一次的展示，有的比较拖沓的小组为了下一次展示不丢人，就会在课后努力完善自己的项目。通过展示，更容易形成良好的学习氛围，在班里形成一种你追我赶，不甘示弱的气氛。

3双项目教学实施中的问题

这种双项目教学模式在实施了2个学期后，我们发现由于后期的分组会使得一部分学生偷懒，少做或不做，并且由于学生选题的多样性，有的项目后期实现起来难度很大，甚至超出了老师的知识范围。因此我们再次进行改进，通过调整课后项目，将app项目中共同的部分提取出来，作为个人的课后项目。而每个app主题的不同部分则由小组共同完成，但是共同完成的部分在整个项目中所之前占的比例又有所减少。这部分能够充分发挥学生的创新创意能力。结束语

通过几个学期的《Android移动应用开发》的双项目教学实践，学生对该课程学习的积极性、主动性提高了很多。基本都能够圆满地完成整个教学环节。

双项目教学对老师的要求较高，要求老师不仅能够掌握移动开发的基础知识，而且还要具有一定的实践经验，并且不断地学习最新的移动开发技术才能更好地指导学生。因此我们将其中表现突出的学生作品让其进一步完善及设计优化，推荐参加移动项目开发比赛，目前也取得了不错的成绩。“以赛促学”能够促进学生不断学习新知识新技术，老师也能跟着一起学习和进步，师生都受益。

通过双项目教学，我们希望培养的不仅仅是掌握了一定移动开发知识的“蓝领”，而且是具有一定的?W习能力、分析和解决问题的能力、有想法、有创新创意能力的“白领”。

第二篇：项目化教学在中职计算机专业课程教学中的实践探索

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项目化教学在中职计算机专业课程教学中的实践探索

作者：苏超

来源：《科技创新导报》2012年第08期

摘要: 项目化教学作为一种新型的教学模式，能让本来学习主动性不高的中职生，最大限度的对计算机专业课程的学习产生兴趣，让他们主动地去学习、去操作。本文从计算机专业课教学中开展项目化教学的必要性入手，阐述观点。

关键词:中职生项目化教学计算机专业课程

中图分类号： G420 文献标识码：A文章编号：1674-098X(2011)03(b)-0000-00

第三篇：“尝试教学法”在中职专业课程教学中的实践与研究

刘 瑞

摘 要：对将“尝试教学法”引入职业教育课堂教学的有效性进行了实践探索，对“尝试教学法”在专业课程中的应用效果与影响因素进行分析，结合自身实践对应用“尝试教学法”进一步提高专业课程课堂教学效果作了一些理性的思考。

关键词：职业教育；尝试教学法；专业课程；有效教学

作者简介：刘瑞（1970-），女，上海浦东教育发展研究院职业教育研究员，上海浦东数控与机械专业带头人，研究方向为职业教育课程论与教学论、职业教育教学管理。

中图分类号：G712 文献标识码：A 文章编号：1001-7518(2012)09-0060-04 目前，我国中等职业教育在校生的规模达到2千多万，实现了跨越式的发展。但是，学习困难学生和问题学生问题日益突出，对职业教育教学质量的达标提出了严峻的挑战。面对教育部“十二五”职业教育从规模扩大向质量提高转变总体目标，职业教育的改革正在向教学领域不断深入，关于课程设置、教材建设以及教学方法的改革须不断前行。

职业教育是为社会的职业活动直接服务的，它的培养目标决定了人才培养模式和教学行为和普通教育有很多区别。课堂教学作为教学的基础单位和最终环节，作为教师和学生的主要活动方式，是职业教育改革的主阵地，也是最能体现教师的创造价值和学生学习效果的。教师作为课堂教学中最具活力的因素，在长期的教学实践中，针对专业特点和学生的具体情况，引用和探索了很多有益的教学方法。上海市浦东新区的职业学校自2009年起以商贸类专业为试点，将邱学华老师提出的“尝试教学法”引入到专业学科的课堂教学中，通过两年多的探索和实践，逐步推广到旅游服务、现代制造等专业，为专业课的课堂教学注入了新鲜的血液，为提高职业教育专业课堂教学的有效性提供了方法依据和实践经验。

一、尝试教学法的内涵

（一）尝试教学法

尝试教学法是我国20世纪80年代初由邱学华老师首先提出并付诸应用，尔后又在教学实践中逐步形成的一种新型的教学方法。其特点是“先练后讲”，即让学生在旧知识的基础上先尝试练习，在尝试过程中指导学生学习，引导学生讨论，在学生尝试练习的基础上，教师再进行有针对性的讲解。

（二）尝试教学主要环节

尝试教学法主要分为两个阶段：

1，准备阶段——准备练习。这是尝试教学的预备阶段。为了使学生有可能通过自己的能力解决尝试题，必须要为学生创设尝试的条件，先进行准备练习，通过以旧引新，突出新旧知识的连接点，为解决尝试题铺路架桥。

①出示尝试题，即提出问题，包括同步尝试题、变化尝试题、发展尝试题。大多数情况下，均采用第一种同步尝试题。

②自学课本。自学过程中，学生遇到困难及时提出问题。教师要鼓励学生质疑问难。

③尝试练习。学生练习，教师巡回视察，了解学生尝试练习的情况。

④学生讨论。引导学生评讲讨论。

⑤教师讲解。教师可以针对学生感到困难的地方、教材关键的地方重点进行讲解。这种讲解针对性强，学生易接受，可确保学生系统掌握知识。

2，延伸阶段——第二次尝试练习。第一次尝试练习时，学生可能是仿照例题，依样画葫芦，并没有真正弄清道理。经过学生讨论，教师讲解，这时学生已有所领悟，安排第二次尝试练习就是再给学生一次机会，使学生进一步掌握知识，得到强化。这一步也是一次集中反馈，便于教师掌握学生理解新知识达到何种程度的信息。

（三）尝试教学法的特点 1，以学生为主体。在教学双边活动中，学生处于主体地位，能够有目的、有计划地行动，能够积极思维，发挥主动性和积极性，因此，学生能够积极去尝试，大胆去探索。

2，教师的主导作用。在教学双边活动中，教师要发现问题，指导学生有目的，有步骤地尝试，学生的尝试和教师的指导这两方面是互相依存紧密联系的。3，课本的示范。课本是教师和学生学习的基本材料。课本中既明确规定学习内容和目标，又提供解决问题的途径和方法，使学生有可能通过自学课本去初步解决问题。

4，旧知识的迁移。教师指导学生从认识的心理规律分析，用七分熟知识作为基础，去探索尝试三分生的知识。这是教学中自觉地运用迁移规律。旧知识的迁移保证尝试成功具有客观可能性。

5，学生之间的合作。学生的尝试不是个体孤立的尝试，在互相讨论中学生之间可以共同操作，相互讨论、互相启发、互相帮助。充分发挥学生之间的互补作用，也是保证尝试成功的重要条件。

二、“尝试教学法”在专业课堂的教学实践

（一）实践背景

随着职业教育改革的不断深入、“星光计划”技能大赛的举办、学业和技能“双证制”的实施，对学生职业能力的培养要求达到了一个新的高度。上海市教委出台了“中等职业教育五年行动计划”，加强对学校教学质量的监控与评价，使学校和教师将目光聚焦到了课堂。另一方面，学生的整体素质的滑坡和个体之间学习能力的差异使教师的课堂教学陷入了困境。一部分同学目标的缺失造成的厌学情绪影响了整体的课堂教学氛围，尤其是专业课的教学，“听不懂”和“不想听”充斥的课堂和“达标率”提出的要求使教师感受到了前所未有的压力。

为了改变教学现状，激发学生学习的兴趣，提高教学效果，发挥学生在学习过程中的主体地位，专业教师以改变教学方式，提高教学效果为主题进行了教学方法的改革，以商贸类专业为试点，以群星职业学校为基地在单证类课程进行“尝试教学法”的探索。

（二）实践过程

1，在教学设计中体现“尝试”的思想。在学习了“尝试教学理论”的基础上，国商专业教研组根据本专业特点，以尝试为核心，针对学生和教师在教学活动中的任务构建了方法模型（见图1）。

根据模型，老师在教学设计中对教师教学指导和学生学习过程分别进行了设计，对问题的设计划分了不同的层次，对学生在自学和尝试过程中可能出现的问题进行充分的预设，并对应不同的问题提出了相应的指导方案，使“尝试教学理论”的思想在教学设计中得到充分的体现。

2，在教学过程中关注学生“尝试”的感受：

①在学生尝试前，教师反复研究确定尝试问题，充分考虑学生已有的知识基础和生活经验，设计指导语或提出自学思考提纲。

②在学生尝试中，教师为学生创设尝试条件，如发挥旧知识迁移作用，准备题的作用，课本的示范作用，学生之间的互补作用等。教师并且要巡回指导，了解学生尝试情况，特别对差生要耐心辅导，帮助他们完成尝试任务。

③在学生尝试后，教师组织学生充分讨论，启发学生尝试道理，判断尝试的正误，根据学生尝试练习的反馈情况，针对学生探索中感到困难的地方，教材关键的地方进行重点讲解，以确保学生系统掌握知识。

教师在尝试教学的反思中要对自己提出以下问题：课上有没有精彩内容吸引学生？课上有没有丰富的补充实例？课上有没有操作，包括教师的示范和学生的独立完成操作？课上有没有提供成败、正反两方面的案例和经验？课上有没有重点训练学生的“学习能力”？课上有没有学生的积极参与？课程内容有没有尽量与学生兴趣联系？课程有没有带领学生解决实际问题？教学过程有没有体现精讲多练、小步快进？等等。

通过不断的自问，教师不仅在课堂教学中引用了“尝试教学”的方法，更重要的是将学生为主体的思想渗透到课堂教学过程中。

3，在教学评价中体现教学的效果。教学是否有效果，主要是看通过教师在一种先进教学理念指导下经过一段时间的教学之后，是否使学生获得具体的进步或发展。它主要包括三个方面：一是引发学生的学习意向、兴趣，即教师通过激发学生的学习动机，使教学在学生“想学”“愿学”、“乐学”的心理基础上展开；二是明确教学目标，即教师要让学生知道“学什么”和“学到什么程度”：三是采用学生易于理解和接受的教学方式。

在“尝试教学法”应用的过程中，教师通过学生的参与程度判断教学问题的有效性：通过学生的尝试过程中的遇到的困难和尝试练习的结果评价教学目标的达成度：通过在指导过程中与学生的交流了解学生易于理解的方式，从而选择适合学生的讲解的方式，使学生在课堂学习中实践能力有可测的效果。使教学的效果在过程性评价中得以体现。

三、“尝试教学法”在专业课教学的有效策略

（一）“尝试教学法”在专业课教学中应具备的条件

“尝试教学法”是在尝试过程中指导学生学习，引导学生讨论，在学生尝试练习的基础上教师再进行有针对性的讲解的方法。在职业教育的专业课教学中又要体现基于职业需求的以完成实际或模拟的工作任务而使学生获得职业能力，这就对教材、教学设备以及教师的教学能力和水平等提出了更高的要求。1，教师的专业素养和实践能力。“尝试教学法”是以尝试的问题为主线、教师为主导、学生为主体的基本特征，要求教师在整个教学环节中完成咨询、指导与解疑，因此，教师必须储备更完整的专业技术和教学能力，具有丰富的实践经验，从而使知识点融会贯通并得到必要的整合。

2，教师驾驭教材的能力和课堂教学水平。尝试问题的设计应符合中职学生的知识水平，要包含全部教学内容并尽可能地融合多门课程的知识点：问题的难度必须适中，在中职学生当前发展水平的基础上，经过适当努力能够完成；同时要使各种技能得以有效重复，让学生达到熟能生巧。这就需要教师有驾驭教材的能力，将教材的内容转变成适合学生尝试的问题，并在课堂教学中运用自己的教育智慧处理各种生成性问题，把握尝试时间和教学目标的达成度，使教学达到预期的效果。

3，教学设备的配套性。在尝试过程中既然要给学生提供模拟的工作环境，就必然要求学校配备“够用的工作设备”，创造准工作活动的氛围，使学生在工作（教学）过程中完成对知识的构建，有效提高其职业能力。

4，教师指导过程的开放性。新的教学模式中教师的角色发生了转变，由传统的传授者成为学生意义建构的协助者、促进者，担任了整个教学的设计和组织。所以，教师应引导教学过程从可控课堂向自由课堂、构建学习演变，并建立切实有效的评价机制，在开放教育中更好地履行自己的职责。

（二）“尝试教学法”在专业课教学中的问题

1，教材存在的问题。目前中职教育对专业课教学并没有统一的教材要求，教材编写的方式也千差万别，大多采用传统的知识体系的编写方式。企业采用的新技术、新方法在教材中难以体现，尤其是难以得出在准职业岗位中，学生虽然能够在教师的指导下顺利地完成尝试学习，却对其适合于何种职业群，在工作中何时何地可以运用和实现的准确答案。同时，职业的需求要求学生在完成尝试问题时综合运用各种相关知识与技能。而当前各学科教材并没有实现统一规划和设计，无法互补和延展，使学生依然局限于学科的概念，难以在问题解决中树立工作岗位观念。2，教师存在的问题：

①教师的实践经验不能满足教学的需求多数一线教师并没有相关课程的实际工作经验，也就无从真正了解该职业所需的职业技能的习得、工作方法的养成、工作态度的锻造、职业道德的培养和知识体系的构建方法，因此，不得不纸上谈兵，对学生尝试练习缺乏有效的指导。

②教师教学水平限制使“尝试教学法”的引用缺乏有效性。“尝试教学法”在专业课的引用为专业课的课堂教学注入了活力，对激发学生学习动机起到了良好的促进作用，也在浦东各职校的主要专业进行推广和应用。但鉴于职校教师学科和教育背景的复杂性，有些教师对“尝试教学法”的理解存在偏差，应用也缺乏灵活性，忽略了传统教学法等其他教学法，导致教学方法的排斥和僵化现象，对教师的评价导向也助长了这种风气的蔓延。

③对“尝试教学法”的理解制约了教学的效果。教师受传统教育教学模式的束缚和心理定势的影响，对“尝试教学法”的把握不足，甚至只单纯将问题分解成若干知识点进行讲授并让学生模仿，学生的主体性和教师的指导作用严重滞后，违背了课程改革的初衷，制约了教学效果。

3，学生的知识层次和接受能力制约了项目教学法的实施。中职学生基础普遍较弱，虽然加德纳的多元智能理论告诉我们，进入中职学习的绝大多数学生的智能倾向主要为形象思维，适合接受“做中学”的教学模式，然而其长期偏差的学习态度、思维方式及知识基础却不能适应项目教学的要求，不能主动探究，缺乏团队意识。

（三）“尝试教学法”在专业课教学的有效策略

1，鼓励学校以专业为单位，开发校本教材。职业教育的专业千差万别，学生认知水平参差不齐，学校可组织根据教师根据专业特点相对统一的专业课教材的编写，在职业分析的基础上，将涉及学科教材中的问题及任务分解、实现步骤等环节统一设计，以利于教学的有机联系和综合开展。在此过程中，一定要有企业一线人员的参与，以确保本教材职业地位的体现。学校依托教研组，积极组织相关教师进行企业调研和教学研讨，有效地共享资源，对教材进行必要的调整和修改，尽可能地还原工作环境、工作流程，体现知识和技能在职业中的地位和作用，实现教学中的工作导向性。

2，明确尝试教学的本质，合理选用教学方法。教无定法，只要是能符合学生实际的提高教学效能的方法都是切实可行的方法。教师在进行“尝试教学法”过程中，不能局限于其单一的使用，应根据项目的内容、进程和学生的实际情况选择合适的教学方法，引导和帮助学生完成教学任务。如对必需的理论知识采用传授法，基本技能就必须要示范，并综合项目教学法、任务驱动法或案例教学法等。

3，通过有效的教研活动的开展让教师把握尝试教学的精髓。通过组织教师听课、评课，利用专家讲解和点评，使教师理解尝试教学的精髓，指导采用尝试教学的目标是为了学生学习动机的激发，教学效能的提高，从而灵活掌握各环节的设计和课堂教学的把握。同时，督促教师积极进行教学反思，分析尝试教学实施的优劣与不足，如知识的“够用和延展”是否合度、评价体系是否完善等，以利于教学水平的有效提高。

4，关注学生的认知水平、心理特点和学习能力，提高课堂教学的有效性。教师要关注学生的年龄特征和心理特点，在教学过程中对学生的尝试练习的结果予以客观的、积极的评价，在熟知学生的认知水平的前提下设计尝试问题：要关注学生学习能力的差异，对学习困难的学生做好指导工作，对学生学习情况的综合分析，以此对尝试问题进行适当的调整，由简渐难，由小渐大，由单一渐综合，多鼓励，树立合作意识，激发探究兴趣，且忌传统的“喂学生”和“单标准的评价机制”，逐步养成学生对主动参与的学习习惯，达到预期教学目标。中职教学改革不是一蹴而就的，在两年多的时间里，笔者与浦东新区各职校的专业教师听课评课、相互研讨，共同探究。尽管实施尝试教学还刚刚起步，也存在一定困难和问题，但这种教学方式在一定程度上激发了学生学习的动机，改变了专业课教学的现状，对提高教学效果起到了积极的促进作用。

第四篇：浅谈项目教学法在酒店管理专业课程中的应用

浅谈项目教学法在酒店管理专业课程中的应用

来源: http://

摘要：本文针对酒店管理专业教学的现状以及存在问题，提出了项目化教学模式。在对项目教学法进行介绍的基础上，对项目教学法在酒店管理实践教学中的实施应用做了详尽的描述，以期对酒店管理专业教学实践和教学改革起到一定的指导。

关键词：项目教学法；酒店管理；应用

一、当前酒店管理专业的教学现状

(一)教育理念滞后。

由于旅游酒店管理是一门新兴的应用型学科，有关酒店管理的众多理论尚处于不断探索与研究阶段，使得酒店管理专业教育理念相对滞后于旅游与酒店业的实际发展，出现酒店管理的教育与实践需要严重脱节的现象，从而导致市场人才出现重大缺口，这是源于培养出的人才不能适应市场的需要。

(二)教师观念落后。

酒店管理专业是技术性较强的专业，部分教师没有到企业进行实践，对饭店企业缺乏深入的了解，自身知识结构仅限于理论知识，缺乏实践经验与知识，并且部分老师秉着课堂只教授理论知识，实践需到工作中学习的想法，未注重于强调学生的实践运用能力。

(三)教学方法单一。

我国目前的酒店管理教学方法主要采用传统的教学方式：

填鸭式的灌输方式，这种教学方法在很大程度上制约了我国酒店管理专业教育的发展，如何将理论与实践相结合，开创一种新的教学模式，让学生在寓教于乐的氛围里主动参与学习，应是当前酒店管理专业教育者面临的一个重大课题。而项目教学法是一种以学生为中心的教学方法。

二、项目教学法在酒店管理专业实践教学中的应用

(一)项目教学法简介。

项目教学法是由美国著名儿童教育家、伊利诺易大学教授凯兹博士和加拿大儿童教育家、阿尔伯特大学教授查德博士共同创制的一种以学生为本的活动教学法，是当今国际教育界十分盛行的一种教学法。在职业教育领域，项目教学法是指通过师生共同实施一个完整的项目而进行的教学活动。它将一个相对独立的项目交予学生独立完成，从信息的收集、方案的设计与实施，到完成后的评价，都由学生具体负责，教师在教学过程中只起到咨询、指导与解答疑难、辅助完成项目的作用。项目教学法的目的是在教学中把理论和实践有机的结合起来，充分发挥学生的创造潜能，在实践的第一线培养学生的动手能力和解决问题的综合能力。以讲授酒店管理课程为例，如市场营销、餐饮服务、前厅服务、客房服务、茶艺知识、艺术插花、咖啡的调制等都具备了较好的实施项目教学法的理论基础。

1．指导思想。项目教学法的指导思想是：教师不再把掌握的现成知识技能传递给学生，学生不再通过教师的安排和讲授得到知识，学生是在教师的指导下，去寻找得到知识的方法和途径，最终学到知识或相关技能，并进行展示和自我评价，学习的重点在于学习过程而非学习结果，注重的是学生在这个过程中得

到各种能力的锻炼。由此可见，课堂上教师已经不是教学的主导者，而成为学生学习过程中的引导者、指导者和监督者。

2．主要特点。新时代的技能人才应该既掌握熟练的操作技能又善于运用心智技能，项目教学法着重培养学生的心智技能和后续学习能力，具体特点如下：

(1)培养学生自主学习能力和独立思考能力。学生主动查找和运用所学知识和其他资料，安排自己的学习行为，自己分析问题，自己解决在项目中遇到的困难，不仅注重操作技能训练，更重要的是切实提高学生的心智技能，不是让学生被动地接受知识，而是培养学生整合知识和经验的能力，以及适应环境不断变化的创新能力。此外，项目教学法中涉及到多学科知识，可以引导学生把多门课程的知识和技能综合地分析和应用，突出了专业知识基本架构与知识运用能力的培养。

(2)提高学生的综合素质。在项目进行中，通常以小组为单位，通过分工和合作，进行资料的搜集、整理、小组成员讨论与总结等过程，最终形成小组成果。在这一连续的过程中，突出了团队精神的重要性，也可增强学生搜索和处理信息的能力、获取新知识的能力、语言表达能力，交流与合作的能力、创新能力等综合能力的培养，而这些综合能力对学生以后更好地适应工作岗位是相当重要的。

(3)调动学生学习积极性。项目教学法通过项目教学使学习过程成为一个人人参与的创造性实践活动，注重的不仅是最终的结果，更强调完成项目的过程。学生在项目实践过程中，理解和把握项目要求的知识和技能，体验创新的艰辛与成功的喜悦，培养分析问题和解决问题的方法和能力。此外也提高了学生的兴趣，调动了学生学习的积极性。(4)发挥教师的积极性和创造性。为了给学生设计一个好的项目。教师需要对教材进行加工处理，也需要对相关知识进行整合，更需要非常熟悉学生的能力结构和知识结构，通过一个项目的实例把教学内容融入其中，是对教师再创造能力的极大培养，使教师在总结、学习和设计项目实例中提高自己的理论水平和综合教学能力。

(5)推动教学改革。墨守陈规、照本宣科的教学方法，教学质量不会有本质的提高。提高教学质量的本质在于改善教学理念，创新教学方法，最终才能推动教学改革，推动高等职业教育的发展。实践证明项目教学法能够有效的提高教学质量，推动教学改革。

(二)项目教学法的具体实施。

项目教学法一般按照以下四个教学阶段进行。

1．设计项目阶段。项目教学法是以项目为中心，围绕项目的完成这一目标来组织教学过程，因此精心准备和策划设计恰当的项目，是实施项目教学的关键。为了达到这一目的，在确定项目时应综合考虑以下几方面的因素：其一，所选项目应以教学大纲和教学目标为指导，将教学大纲的各知识点融合到项目当中。学生通过操作相关项目后。可以更加深刻地理解运用所要掌握的知识点；其二，项目的难易程度应适宜，要针对学生的实际水平，要基于学生已有的知识结构和知识水平，具有可操作性；第三，项目应具有完整性，项目从设计、实施到完成必须要有一个完整的成品出来，作为项目的成果，使学生完成项目后有一种成就感，这样才能提高学生的兴趣。第四，为了突出酒店管理专业教学的实践性，项目的选择应密切联系酒店实际。具有二定的实用价值。

2．项目准备阶段。项目教学准备包括教师的准备和学生的准备两大方面。

(1)教师的准备：项目教学法是一项系统工程，与传统教学法相比，过程更复杂。对教师的要求更高。因此在实施项目教学之前，教师应精心准备。首先应明确教学目的，充分理解教学大纲的要求，查阅大量的资料，收集相关的知识及案例，设计学生当前所学习的内容与现实情况基本相接近的项目；进而对项目任务进行分析和研究，制定好项目工作计划，实施程序和项目活动评价表等指导性的资料；最后要向学生作简要的实施动员大会，向学生说明项目的意义与作用，激发学生完成项目的兴趣。

(2)学生的准备：项目教学法是以学生为主体的开放式教学方式，为了提高学习效率，学生必须认真对

待，提前阅读相关教材，准备相关知识，注意预习相关课程，获取相关资料，做好前期准备工作。

3．项目实施阶段。第一步是项目小组的划分，即对学生进行分组。在划分项目小组时首先要注意小组成员的构成要多元化，分组前老师必须要熟悉伞班学生的基本情况(实际上就是教学对象分析)，可根据每个学生各方面不同的特点如年龄、性别、个性、学习成绩、学习方法和语言能力等等，尽量使每组好、中、差的学生搭配合理，这样可以使学生在合作学习中相互了解和学习，培养学生小组协作和团队精神。第二，项目小组的人数要适中，一般每个小组确定6～8个成员，每个小组由其成员推选一名组长，组长的职责是在老师的指导下制定本小组的开发计划以及负责本组各成员的工作任务分配、监督实施、沟通协调等各个方面的工作。

第二步是调动学生的积极性。如果学生的积极性调动不起来，项目教学法就无法达到应有的效果。调动学生参与项目的积极性的方法很多，比如利用校内外各种媒体进行宣传，采用赏识教育法，展示项目成果并将成果作为回报奖励给学生使之有一种成就感等等。学生的积极性调动起来了，项目教学才能有创新，有发展。

第三步是按计划完成项目。这一阶段既需要学生的独立思考、独立工作。也需要学生相互之间共同讨论、互相学习，互相提高，共同探索完成项目。教师在这一阶段应鼓励学生大胆尝试，激发学生的潜能和创新能力。每个模块完成后，教师必须根据实验项目的要点对学生完成的模块项目进行阶段考核，并及时评价。一方面对于考核过程中发现的共性问题应该对全班同学做出解释，指导学生在项目的后续部分进行改进；另一方面应适时对表现突出的项目小组进行表扬。进一步巩固和激发学生的学习兴趣。学生在阶段性评价总结的基础上，找到自身的不足，针对教师的提示，迸一步明晰项目完成的最佳思考方法，完善操作技巧，高质量地完成项目任务。餐饮菜单设计具体实施步骤如下：首先分组，按上课座位让学生报数，然后每组6人随机分组。由每组组员推选出一名学生担任组长。由教师讲解项目任务，包括找一家餐厅的菜单，拍成图片，然后对这家餐厅的菜单进行评价，小组成员先分工搜集资料，再讨论和协作，将小组讨论结果做成幻灯片，由一名学生在全班同学面前讲解小组的成果；每组组长进行抽签，抽取一种类型的餐厅，然后为这家餐厅设计合理的菜单，最后每小组提交菜单。

4．项目成果的提交与评价。整个项目实施结束后要进行总评，总评应体现公平、公正、公开的原则，应采取学生自评，互评和教师总评的方式。评价还应结合不同项目的特点，从知识与技能、过程与方法、情感态度和价值观三个方面，将项目评价和学生个人评价有机结合。如餐饮菜单设计项目的评价应制定项目评价表和学生个人评价表，在评价过程中，参照评价表。兼顾过程评价和结果评价，对项日完成情况和学生个人在项目学习过程中的表现相结合进行评价。评价的目的不应只评出分数和名次，更应指出问题所在，并给出具体改进及修改建议，让学生在下一个项目学习中表现更出色。

三、项目教学法实施的思考

(一)对教师的挑战。

项目教学法要求教师更新教学理念，明确职业实践的需要，具备跨学科相关知识和技能，具有创设学习情境的能力，并对自身在教学中的角色进行重新定位：由授转为导，由执行转为督导，由打分转为评点，教师应将学习的主动权交由学生自己。此外，教师还应把握好项目实际操作的各个环节，注重引导与激励学生，使学生真正能从操作项日的过程中有所学，有所获。

(二)对学生的挑战。

项目教学法要求学生转变传统的学习观念，改变传统的学习方法，加强自学的能力，与人沟通的能力。与人协作的能力，独立工作的能力。通过积极地参与项目，提高学习能力，开拓知识面，锻炼实操能力，培养团队合作精神和沟通协调能力，就业时将更自信。

(三)对学校的挑战。

项目教学法的实施，不论对教师还是对学生的要求都是非常高的，难度和投入也是相当大的，并要依托具体的企业才能达到理想的效果。因此学校要以推动教学改革为宗旨。改革各项管理制度，建立激励措施，激发师生不断学习、研究的积极性，并努力寻求校企合作，建立校外实习基地，构建项目教学法实施平台。

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参考文献：

[1]贺平．项目教学法的实践探索EJ]．中国职业技术教育，2006(22)．

[2]徐国庆．项目教学开发的核心技术[J]．职教论坛，2005(7)．

[3]戴烽，李剑飞．基于项fl的教学模式与大学生实践能力的培养[J]．南昌高专学报，2003(4)． 前一篇:高职酒店管理专业教学改革与创新研究

第五篇：项目驱动式教学法在工业设计专业课程中的研究与实践

项目驱动式教学法在工业设计专业课程中的研究与实践

近两年来，随着我国《国家中长期教育改革与发展规划纲要（2010～2020年）》对提高人才培养质量的要求和企业对自主设计研发人才的需求，高等学校正在逐步转变教育思想，重新定位教师角色，由此对研究型教学、项目驱动、讨论式教学的研讨和探索成为教学改革的热点。随着国内高等教育逐步迈向高水准，深入探索面向研究型教学的系统方法和评价体系，推动向研究型大学的转变，是高校实现向国际一流教学研究机构跨越式发展的必由之路。项目驱动式作为研究型教学的主要方法之一，是国外先进教学普遍采用的教学方法，欧美大学中大量课程是以项目驱动的研究型课程。国内高等教育在开展项目驱动、研究型教学方面起步较晚，我们无论在教学理念、过程及方法上，与国外大学相比都存在一定差距。因此，针对高等学校工程和设计类创新人才培养中存在的种种问题，我们在工业设计专业的课程中开展了一系列有关项目驱动式教学方法的改革措施。本文着重讨论在《产品设计》系列课程中如何开展项目驱动式实践教学。

一、项目驱动式教学现存的问题

1.对以项目驱动的实践教学定位过低

实践不仅仅是提高动手能力，实践是全面培养人格、人文和能力的主要途径，实践是培养专业思维行为方式的唯一有效途径，实践是学真本事的唯一途径，实践也是激发开拓探索创新能力唯一有效的途径[1]。

2.很多项目驱动教学中教师仍然没有摆脱喂奶瓶、保姆式的传统思维，项目往往是由教师提出的，学生缺乏选题训练，实际上选题是科研活动中最难的环节

项目过程中学生遇到问题，也是由教师想办法解决。项目驱动式教学是要建立学生自主做事的环境，而不是教师代替学生做事。这也是造成学生能力和责任感低下的主要原因。

3.项目缺乏企业实际工程背景，学生在设计过程中缺乏考虑企业真实情况下遇到的各种复杂问题

和我国其他专业一样，工业设计的大多数教师本身就缺乏实践，不会设计产品，不了解企业实际，设计作品变成了纸上谈兵，闭门造车，最终停留于纸上。

4.结果缺乏实际应用或企业评价

项目的最终考核仍然由教师完成。是否被企业认可、是否产品化应作为项目结果评价的主要依据。

二、开展项目驱动式教学的目的

工业设计专业课程教学最重要的两个问题是：设计什么，如何设计。传统教学方法是传授各种设计技能。设计专业最大的忌讳就是模仿，而这些设计技能课程几乎都在传授模仿技能，模仿无法培养设计专业所需的创新能力和思维方式，项目驱动的实践教学是解决这一问题的唯一途径。项目驱动式教学强调过程性知识和面向未来企业要求的工程师标准。其目的是培养学生今后从事职业工作所需的基本人文素质、行动能力和认知能力[2]。

项目驱动是利用企业真实的设计项目和科研项目驱动教学，目的是为了克服纸上谈兵。主要是为了解决以下问题[3]：

1.如何寻找和确定研究课题或设计项目。技术科学的价值在于发现和解决国民经济中的技术与管理方面的普遍性问题和难点性问题，要求学生到社会实践和专业实践中去寻找和解决问题。科研和生产中找课题是最难的环节。

2.项目驱动迫使学生参与实践。传统教学中的一些习题、实验、课程设计脱离实际，逐渐变成闭门造车。解决办法之一就是用企业实际项目和科研项目作为专业课程的训练内容，学生进行行业、企业调查，承担真实设计项目，通过在项目完成过程中遇到的各种实际问题，让学生了解真实设计过程。

三、项目驱动式教学改革内容

西安交通大学工业设计系在开设研究型课程中经过了十余年的积极探索，已经建立了数门具有独特设计思维体系的研究型课程。研究型课程教学过程的共同特点是把传授陈述性知识转变为带领学生自主选题，以项目驱动掌握过程性知识；主要的学习途径是调查、实验和讨论，探索全局性知识。本专业主干课程《产品设计》系列课程的教学改革，旨在落实卓越工程师教育培养计划，与企业紧密结合，进一步探索校企合作的项目驱动实践教学模式。同时通过与企业、创业团队、产品孵化平台等建立合作机制，实现创新设计方案的产品化过程。

本次教学改革的具体内容包括：

1.建立自主的开放做事环境。项目驱动的实质是干中学（learning by doing）[4]，项目驱动教学应该在和谐开放的教育氛围中实施。教师需要思考如何跳出自身知识体系的局限，充分发挥学生自主学习能力和动机。教学过程应该按照动机心理学从设计过程的目的动机、计划、实施、评价这四方面展开[5]。根据人才培养目标以及具体的教学任务，引导学生自主建立团队，选择可行的实施项目，制定项目实施的相关方案、计划和进度。通过企业实践、合作项目、企业调研参观、学生实习等方法，进一步探索校企合作的课程教学模式，为学生提供除课堂外的多种教学实践环境。

2.建立校企合作的课程培养体系。项目驱动不仅是把企业真实课题带入课堂教学，而且还要让学生真正参与企业的设计项目，或者由学生独立承担企业的设计课题[6]。在项目驱动教学中，由教师和企业设计师共同负责指导学生，教师指导学生的过程也是教师了解企业、行业情况，丰富设计经验的过程。学生参与企业的设计项目，让学生了解企业的设计流程，多方面考虑问题，学会沟通合作。包括建立校企教学团队，共同制定课程大纲，制定详细的课程内容，建立教学评价方法等内容。