宾馆总经理先进事迹

第一篇：宾馆总经理先进事迹

宾馆总经理先进事迹

在我国的饭店序列里，其中不乏有政府接待型饭店。一提起这些饭店，大家往往都会说，难管理。究其原因，难就难在很难打破的“体制”上。由于处在“体制”的大环境中，许多见怪不怪的“观念”阻碍了“创新”的步履，从而导致了有章不循，服务质量下跌，经营滑坡……

如何纠正和减少这些计划经济时期留下的弊端呢？这也正是2003年3月走上**市**宾馆总经理岗位的***所面临的问题和职责。说起莲城宾馆，这家在上个世纪八十年代开业的老饭店，也曾有过自己的辉煌。怎样才能扭转局面，重塑形象？***观察着、思考着……

转变观念，增强市场意识，做事首先要做好人的问题。***雷厉风行，说干就干。要改变现有员工的思想观念，就

需要学习。***从北京请来了老师，给大家上课，她要求领班以上人员全部参加；***不仅自己带头学，而且还把自己学习的南开大学饭店管理mBA的教材也带到宾馆与大家一起探讨。每个星期四的晚上，是宾馆管理人员雷打不动的学习时间。通过学习，使大家认识到了过去的老黄历已经跟不上时代的发展，饭店的产品就是服务，只有明确的市场意识、服务意识，才能迎来宾客，才能端牢自己的饭碗。

从哪里跌到，就从哪里站起来。这也是***的一贯主张。宾馆的餐饮，原先是由个人承包的，生意做砸了；***决定改变宾馆的形象就从餐饮着手。其时，刚巧市里召开人代会，***心想，人大代表来自各个系统，如果把这次接待做好做到位了，宾馆的形象就会有良好的转机。于是，她就整天呆在餐厅，与服务人员一起调整布局，研究菜品。听到那里有比较受人欢迎的菜肴，她就马上带着厨师们一齐去品尝；有了可比性，厨

师们也琢磨开了，对菜肴的色、香、味等进行一一的探究。在服务上碰到问题，叶晓燕就叫人立即整理出来，编辑成员工服务手册，针对出现的问题，提出解决方案。经过一系列有的放矢的整改，终于使这次会议接待有了较好的反响。会后，不断有代表问，“你们是不是换了厨师，现在烧出来的菜跟以前味道都不一样了，服务也不错。”

形象转变迈出了关键的一步，***欣慰地笑了；但她并没有如释重负，而是又把眼睛盯上了婚宴。她提出要把婚宴作为宾馆餐饮的一个亮点来做，做菜肴，更做服务。来一个客人，满意一个客人。果然，几场婚宴做了下来，莲城宾馆的餐饮渐渐地便有了一个良好的口碑。

回想起自己一步一步走过的日子，***深有感触地说，人的潜力是很大的，只要使他改变观念，增强责任心，就能发挥出无穷的能量。在与记者短短的交流中，她曾多次提及到这种深刻的感悟。

在管理上她深感最棘手的问题，还是观念的差异。因此，在最初的阶段，她说她的管理只能是指挥式的，碰上部门经理没有能够理解她解决某个问题的真实意图时，她只好下硬命令，你按我的要求去做，做不好我负全部责任；到了第二个阶段，就变为教练式的管理。当宾馆决定要做某件事了，承担任务的部门就先拿出几个方案，如果领导认可了某个方案，就按认可的方案去做；如果一个方案也通不过，领导就要提出切实可行的办法，部门就按领导提出的方法去实施。发展到现在，便是自制式的管理，领导授权给你，你在职权范围内力争圆满完成任务。通过三个阶段的管理实践，莲城宾馆的整体管理水平得到了有力的提升，员工面貌也随之焕然一新。

……硬件改造、首问责任制的推行、创建绿色饭店活动，等等。**宾馆一个一个接连不断的活动，如火如荼，正在证实这样一个事实：莲城宾馆，这家庭园式的三星级老饭店，正焕发出青

春迷人的光彩……

第二篇：宾馆总经理先进事迹

宾馆总经理先进事迹

在我国的饭店序列里，其中不乏有政府接待型饭店。一提起这些饭店，大家往往都会说，难管理。究其原因，难就难在很难打破的体制上。由于处在体制的大环境中，许多见怪不怪的观念阻碍了创新的步履，从而导致了有章不循，服务质量下跌，经营滑坡&& 如何纠正和减少这些计划经济时期留下的弊端呢？这也正是xx年3月走上**市**宾馆总经理岗位的***所面临的问题和职责。说起莲城宾馆，这家在上个世纪八十年代开业的老饭店，也曾有过自己的辉煌。怎样才能扭转局面，重塑形象？***观察着、思考着&& 转变观念，增强市场意识，做事首先要做好人的问题。***雷厉风行，说干就干。要改变现有员工的思想观念，就需要学习。***从北京请来了老师，给大家上课，她要求领班以上人员全部参加；***不仅自己带头学，而且还把自己学习的南开大学饭店管理mba的教材也带到宾馆与大家一起探讨。每个星期四的晚上，是宾馆管理人员雷打不动的学习时间。通过学习，使大家认识到了过去的老黄历已经跟不上时代的发展，饭店的产品就是服务，只有明确的市场意识、服务意识，才能迎来宾客，才能端牢自己的饭碗。

从哪里跌到，就从哪里站起来。这也是***的一贯主张。宾馆的餐饮，原先是由个人承包的，生意做砸了；***决定改变宾馆的形象就从餐饮着手。其时，刚巧市里召开人代会，***心想，人大代表来自各个系统，如果把这次接待做好做到位了，宾馆的形象就会有良好的转机。于是，她就整天呆在餐厅，与服务人员一起调整布局，研究菜品。听到那里有比较受人欢迎的菜肴，她就马上带着厨师们一齐去品尝；有了可比性，厨师们也琢磨开了，对菜肴的色、香、味等进行一一的探究。在服务上碰到问题，叶晓燕就叫人立即整理出来，编辑成员工服务手册，针对出现的问题，提出解决方案。经过一系列有的放矢的整改，终于使这次会议接待有了较好的反响。会后，不断有代表问，你们是不是换了厨师，现在烧出来的菜跟以前味道都不一样了，服务也不错。

形象转变迈出了关键的一步，***欣慰地笑了；但她并没有如释重负，而是又把眼睛盯上了婚宴。她提出要把婚宴作为宾馆餐饮的一个亮点来做，做菜肴，更做服务。来一个客人，满意一个客人。果然，几场婚宴做了下来，莲城宾馆的餐饮渐渐地便有了一个良好的口碑。

回想起自己一步一步走过的日子，***深有感触地说，人的潜力是很大的，只要使他改变观念，增强责任心，就能发挥出无穷的能量。在与记者短短的交流中，她曾多次提及到这种深刻的感悟。在管理上她深感最棘手的问题，还是观念的差异。因此，在最初的阶段，她说她的管理只能是指挥式的，碰上部门经理没有能够理解她解决某个问题的真实意图时，她只好下硬命令，你按我的要求去做，做不好我负全部责任；到了第二个阶段，就变为教练式的管理。当宾馆决定要做某件事了，承担任务的部门就先拿出几个方案，如果领导认可了某个方案，就按认可的方案去做；如果一个方案也通不过，领导就要提出切实可行的办法，部门就按领导提出的方法去实施。发展到现在，便是自制式的管理，领导授权给你，你在职权范围内力争圆满完成任务。通过三个阶段的管理实践，莲城宾馆的整体管理水平得到了有力的提升，员工面貌也随之焕然一新。

&&硬件改造、首问责任制的推行、创建绿色饭店活动，等等。**宾馆一个一个接连不断的活动，如火如荼，正在证实这样一个事实：莲城宾馆，这家庭园式的三星级老饭店，正焕发出青春迷人的光彩&&

第三篇：十大杰出青年先进事迹——县外贸宾馆总经理

自古道：天下名州有“**汉”之美称。而当今大理河畔涌现出一个个好儿男又有谁不为拍手赞好！作为**县政协委员、外贸宾馆总经理的**，他的创业之路应该说是在艰难的道路中走过的，在苦与乐、辛与酸的伴随下谱写的。

**，男，1981年6月出生，大学本科学历，7月毕业于长安大学公路与桥梁学院。现任**县第七届政协委员、共青团**事

第二次代表大会代表、共青团**县第十四届委员会委员、**县外贸宾馆总经理。7月刚从大学毕业的他屹然放弃太原公路监督局的工作，回乡协助父亲李增光，大胆创新，锐意进取，一步一个脚印使企业从小到大，由弱变强，在餐饮服务竞争激烈的旱码头—**脱颖而出，在陕北欠发达地区走出了一条稳健发展、银企双赢的创业之路，为地方经济的繁荣发展做出了较为突出的贡献。

建设一流的企业必须拥有一流的员工队伍，要打造一流的员工队伍，关键是要建立一套良好的用人机制。外贸宾馆始终坚持“爱岗敬业、城实守信、办事公道、服务群众、奉献社(来源：公务员在线 http://www.xiexiebang.com）会”为宗旨。不断改革和完善人力资源管理机制，以事业吸引人，以工作锻炼人，以业绩衡量人，以机制留住人，以企业文化凝聚人。在职工任用和管理上，把工作扎实程度作为主要衡量标准，提倡“扎实、忠实、朴实”，建立并实施了员工晋升制度，员工竞争上岗制度，不但使宾馆事业得到了发展，而且使员工职业生涯得到了塑造。在用人机制上，一举打破了家族垄断的局面，逐步建立了内部人才市场，使员工可以根据自身优势和专业特长双向选择岗位。

“尊重、关爱、分享”是外贸宾馆以人为本的核心。健全的团支部等群众机构是员工实现自我发展与企业进步的和谐平台。宾馆每年都举办青年节、元旦等主题活动，丰富员工文化生活；与杨陵科技大学协作，每年对员工进行技能和知识培训，为员工素质的提高提供了一道免费的福利盛宴。同时，他是积极投身社会慈善事业，至今累计救助贫困学生10名，捐赠助学金达10000元。5月12日四川汶川发生特大地震，**更是慷慨解囊，以政协委员的身份捐款元，又以一名企业家的身份个人捐款员，号召外贸宾馆全体员工捐款4500元。宾馆员工张小林夫妇，都是外贸的老员工，4月因孩子突发肺炎，一时难以筹措万元医药费，**得知后，主动找来张小林把4000元钱交到她的手中，这一切让夫妇二人激动不已。随着就业压力的增大，农村富裕劳动力的提升，很多农村的孩子初中毕业就辍学在家，**又主动找到团县委和劳务输出局，高薪聘用员工，几年来，累计帮助50多名下岗工人实现再就业，为我县的经济建设和社会各项事业的饿发展做出了积极贡献。，**当选政协**县第七届委员会委员，共青团**县第十四次代表大会代表、共青团**县第十四届委员会委员、共青团**市第二次代表大会代表。被团县委授予**县第五届十大杰出青年称号，外贸宾馆被授予**县青年标兵企业。

“做长青企业、绿色企业”是外贸宾馆永恒的追求，也是**的夙愿。在**父子多年的努力下，外贸宾馆俨然已成为**县集住宿、餐饮、洗娱、娱乐为一体的综合性酒店。相信，在不久的将来，外贸宾馆将会新的经营理念和新的经营战略不断发展壮大，实现企业发展和社会进步的双营共荣，为**的经济发展和社会各项事业的进步奉献青春智慧和力量，做出新的更大的贡献。

第四篇：宾馆开业庆典总经理致辞

宾馆开业庆典总经理致辞

宾馆开业庆典总经理致辞

尊敬的各位领导，各位嘉宾，同志们，朋友们：

大家上午好！

今天是北京宾馆主楼隆重开业的喜庆日子，在此，我谨代表宾馆，向莅临今天开业庆典的各位领导、各位嘉宾表示热烈的欢迎！向在酒店改造期间给予我们关心、支持与帮助的区委、区政府各级领导和社会各界表示衷心的感谢！向为酒店建设付出心血和汗水的全体工程建设者表示亲切的问候！

北京宾馆主楼自维修改造以来，一直受到各级领导和社会朋友的关爱与支持，正是有了领导和社会各界的鼎力相助和全心扶持，宾馆才有了今天的成绩。改

建后的宾馆，拥有优美的环境、优良的硬件设施和优质的服务。宾馆建筑面积3万平方米，欧式建筑风格，装修豪华靓丽，功能设施齐全，有宽敞明亮的客房320间，总统套房、豪华套间高贵华丽，商务客房便捷舒适，标准客房温馨优雅。大小会议室7个，主会场可容纳300多人，有容纳400人同时就餐的宴会厅，风格特色包间15个，经营的菜系主要有官府菜、北方菜、湘菜、西餐等。此外还有景色宜人的四季厅，在此可品茶饮酒、休闲聚会，既是商务、休闲、娱乐以及观赏的最佳场所，也是举行宴会的好地方。另外还有健身房、球类室、商品部、商务中心。宾馆以提供一流服务为使命，超前、超值和特色服务，是我们不懈的追求和真诚的承诺。宾馆的开业，是我们向高品位、高标准、规范化服务迈进的一个重要标志。我们将通过不懈的努力，把宾馆建成大庆油田对外联络的窗口，接待服务的基地，办成形象好、信誉高、服务优、团队强 的标准四星级酒店，建设成顾客的温馨之家、员工的和谐之家、集体的富裕之家、油田的发展之家！尽快在石景山区乃至北京市酒店服务行业树立起知名品牌。

各位领导、各位来宾，宾馆自维修改造以来，得到了各级领导和社会各界的关爱和帮助。在此，我再一次向大家表示衷心的感谢！同时，作为大庆油田在北京的窗口和接待基地，我们要为创建百年油田服务；作为石景山的驻区企业，我们要为石景山区建设做出贡献。最后，祝各位领导、各位嘉宾工作顺利，身体健康，万事如意！祝宾馆主楼开业大吉，生意兴隆，鹏程万里！谢谢大家！总经理：

200年月10日

第五篇：宾馆总经理聘用合同

宾馆总经理聘用合同

甲方：宾馆全体合伙人

乙方：

甲乙双方根据《中华人民共和国劳动法》等法律、法规、规章的规定，在平等自愿、协商一致的基础上，同意订立本合同，共同遵守本合同所列条款。

一、合同期限和工作内容

第一条 本合同自2012年2月 日起至2013年2月 日止。期限为1年。

第二条 根据甲方工作需要，乙方同意从事执行总经理岗位工作。经甲、乙双方协商同意，可以变更工作岗位。

（一）岗位职务名称：宾馆执行总经理

（二）直接上级：宾馆全体合伙人

（三）直接下级：宾馆各用工人员

（四）岗位职责

1、在全体合伙人的领导下开展工作，对宾馆全面经营业绩负责。

2、建立宾馆规章制度，并要带头遵守。

3、制定、季度、月度工作计划，并监督，辅导执行，确保完成各项工作任务。

5、建立良好的员工文化，营造恪守制度，和谐相处，互学互助的良好氛围。

7、控制应收账款的额度，优化库存商品。

8、关心员工的日常生活。

10、建立和维护大客户，集团客户，作好各类客情关系的维系。

12、负责公司月度、季度、总结工作会议的召开。

13、负责突发事件的处理。

14、制定公司的赢利目标，预算费用。

15、定期向全体合伙人进行述职，上交业绩报告。

（五）义务

1．对甲方的经营管理负全面责任，行使经营管理职权，并接受甲方的监督。保证 甲方安全经营，长效管理，保值增值。

2．遵守法律法规和财务会计制度

3．不得改变甲方的法定代表人、名称和经营范围；

4．对甲方的财产无处分权，包括但不限于转让、转移、抵押、质押、出租、赠与 等；

5．聘用经营期间，无权以甲方或酒店的名义贷款；

6．不得以甲方或酒店名义对外提供任何形式的担保；

7．应于每月 日前据实向甲方报送酒店的财务报表；

8．决定聘任或者解聘除应由甲方聘任或者解聘以外的负责管理人员；

9.不得利用内幕信息为自己或他人谋取利益；

10.不得自营或为他人经营与公司同类的业务或者从事损害公司利益的活动；

（六）执行总经理有权利：

本着职业经理人存在的一个基本前提是企业的所有权和经营权的分离的原则，执行 总经理应有如下的权力：

1、人事权：决定聘任或者解聘除应由甲方聘任或者解聘以外的负责管理人员；

2、财务权：可独立审批300元之内的财务支出，并初审所有的财务开支。

3、日常事务的决策权：所有部门主管只能向总理汇报工作，而不是找董事长或其 它人，所有部门主管只能从总理这里接受工作指示，包括董事长在内的其它任何人无权 向部门主管布置工作。董事长必须充分的尊重总理的权力。

三、劳动纪律和规章制度

第1 条 甲方依法制定的各项规章制度应向乙方公示。

第2 条 乙方应严格遵守公司的规章制度、完成工作任务，提高职业技能，执行劳 动安全卫生规程，遵守劳动纪律和职业道德。

第3 条 乙方有权拒绝甲方安排违法、不道德或损害乙方身心健康的行为。

第4 条 乙方应保守甲方的商业秘密。甲方对乙方的个人资料，未经乙方的同意，不得公开和泄露。如果泄露给甲方造成损失，应承担相应的法律责任。

第5 条 乙方违反劳动纪律，甲方可依据本单位规章制度，给予相应的行政处分、行政处理、经济处罚等，直至解除本合同。

四、劳动合同的变更、解除、终止、续订

第1 条 订立劳动合同时，甲方不得以任何形式向乙方牟取不正当利益，不得向乙

方收取抵押金、抵押物、保证金、定金或其他财物，不得要求强迫乙方集资入股，也不 得扣押乙方的身份证等证件。

第2 条 经甲乙双方协商一致，可以变更本合同相关内容或解除本合同。

第3 条 甲方解除本合同，应提前三十日以书面形式通知乙方，在特殊紧急的情况 下可经随时解除合同。乙方必须无条件接受。

乙方有下列情形之一，甲方可以解除本合同。

1、严重违反劳动纪律或公司规章制度的；

2、严重失职、营私舞弊，对甲方利益造成重大损害的；

3、被依法追究刑事责任或劳动教养的。

第4 条 乙方解除劳动合同，应当提前三十日以书面形式通知甲方。

有下列情形之一，乙方可以随时通知甲方解除本合同，甲方应当支付相应的劳动报 酬并依法缴纳社会保险：

1、甲方以暴力、威胁、监禁或者非法限制人身自由的手段强迫工作的；

2、甲方不能按照本合同规定支付劳动报酬或者提供劳动条件的。

第5 条本合同期限届满，劳动合同即终止。甲乙双方经协商同意，可以续订劳动合 同。

第6 条 本合同期限届满后，未办理终止劳动合同手续仍存在劳动关系，乙方要求

续订劳动合同，双方就续订的劳动合同期限协商不一致时，续订的劳动合同期限从签字 之日起不得少于 月，乙方符合续订无固定期限劳动合同条件的，甲方应与其签订无 固定期限劳动合同。

五、经济补偿与赔偿

第1 条 甲方违反方劳动合同的，应按下列标准支付乙方经济补偿金：

甲方克扣或者无故拖欠乙方工资的，以及拒不支付乙方延长工作时间工资报酬的，从发薪日第 日起，每天按拖欠乙方本人工资额的 %赔偿乙方损失，直至支付工 资之日止。

第2 条 乙方违反规定或本合同的约定解除本合同，对甲方造成损失的，乙方应赔 偿甲方下列损失：

1、由甲方出资培训和招接收的人员，为其支付培训费和招收录用费；

2、对经营和工作造成的直接经济损失；

4、本合同约定的其他赔偿费用。

六、违反劳动合同的责任

第1 条 当事人一方违反本合同时，应承担违约责任，向对方支付违约金

元。

第2 条 其他违约责任

七、劳动争议处理

第1 条 因履行本合同发生的劳动争议，当事人可以向本劳动争议调解委员会申请

调解；不愿调解或调解不成，当事人一方要求仲裁的，应当自劳动争议发生之日起六十 日内向 劳动争议仲裁委员会申请仲裁。当事人一方也可以直接向劳动争议仲裁 委员会申请仲裁，对仲裁裁决不服的，可以向人民法院提起诉讼。

八、其 他

第1 条 以下专项协议和规章制度作为本合同的附件，与本合同具有同等法律效力。

（一）（二）

第2 条 本合同未尽事宜，双方可另协商解决；与今后国家法律、行政法规等有关 规定相悖的，按有关规定执行。

第3 条 本合同一式两份，甲乙双方各执一份。

（特别提示：以上条款内容甲乙双方在签署本合同前，均应事先仔细阅读，并详细 了解本合同以及附件内容，双方签字后即行生效。）

甲方：(盖章)乙方：

法定代表人或(委托代理人)：

年 月 日 年 月 日