第一篇：营山县新店小学学生营养餐实施情况汇报
营山县新店小学学生营养餐实施情况汇报
尊敬的各位领导：
首先我受侯宇祥校长的委托对深入到我校进行指导的领导们表示热烈的欢迎。
在县委、人大、政府、政协和教育局的领导下，在社会各界爱心人士的关心和支持下，我校的学生营养餐改善计划，于2012年3月得以顺利实施，并在2012年秋季将我校列为营养餐实施试点学校之一。自开展学生营养工程以来，我校非常重视学生营养餐的管理工作。结合上级精神，细心组织，努力完成任务。现就实施工作汇报如下：
一、基本情况
1、我校完小有教职工50人、学生580余人；村校有四个点，基本是社会力量办学，学生108人。
2、供餐模式分为两种：村校学生大课间食用牛奶、面包，完小学生间天中午在校免费吃6元/人标准的午餐。
3、就餐地点：教室。
二、主要做法
1、加强领导，确保责任落实
为很好实施营养餐计划，我校及时成立了以侯宇祥为组长、罗建国郭立权为副组长、其他中层干部和后勤财务人员及部分家长学生为成员的营养餐实施工作领导小组，落实了相关职责。①组长：侯宇祥（校长），负责营养餐全面工作。
②副组长：罗建国（副校长），指导、协调营养餐实施中的各环节工作，培训，食谱制定。郭立权（副校长）：管理、协调营养餐实施中的安全工作。
③专职管理员：侯建明（会计），专门负责食堂常规管理（含具体管理膳食各项帐务、日清月算期结工作及各流程的管理工作，每周结束时收回就餐人数统计表）。
李加林（出纳）：专门负责小卖部常规管理（含营养餐现金储存支付，面包牛奶、表册收发）。④专职品尝、留样：谭玉林（大队辅导员），专门负责宣传教育，品尝、留样监督并记录 ⑤检查监督人员：唐荣中、李德荣、黄玉清、李小兵、王和荣、李跃进、黄恩国、唐小荣、朱建平、杨勇、李可欣、黄茗媛、唐晓丽、王涛
负责具体监督物资保存、使用，监督从业人员健康、清卫情况及操作的规范性，监督各种台帐的建立及记录情况，采购的原材料和成品质量验收、监督，收集有关票证、票据，监督小卖部食品质量，监督饭菜质量、数量。⑥营养餐具体负责人：熊宏（食堂承包人），具体负责学生营养餐的供应及安全责任。
7、陪餐人员：各正副班主任、卢辉、侯炳清、李家林、唐荣忠、李敬光、李德荣、吴全生、张黎明、郭立权、侯建明、姜敏、侯永生，负责本班宣传教育及“营养餐工程”的日常管理，每天组织、监管、陪同本班学生用餐，对学生的用餐情况造册登记，每月汇集成册入档，以备检查和审计
2、健全管理制度，落实工作责任制，强化监督
学校制定了《食品验收入库制度》、《食品储存保管制度》、《食品发与饮食用制度》、《食品安全管理制度》、《食品安全事故应急预案》、《学生实名制信息管理制度》、《学校健康教育制度》、《学生用餐管理常规》、《学生营养状况监测评估》、《食堂人员进入和退出管理制度》等一系列制度措施。签订了相关岗位目标责任书。严格实行问责制。将委员会人员分成7组，其中一个组分管小卖部，一个组专管饭菜品尝留言，还有五个组就分管每周的一天，每班学生就餐时都安排了专门的陪餐人员，使各条线和各个时间都有人管理。比如侯会计具体管理膳食事务，并负责专帐建账、实名签据、统计结账、信息上报等；谭玉林专门负责食品留样；李加林专门负责小卖部的管理；周一到周五每天都有一位领导带领的营养餐督导组现场督导、随时抽查、严格监控材料采购储藏、操作流程、饭菜样式及质量数量等；就餐时全体陪餐老师积极组织、全程陪同、及时登记。在专账建立、注账上下了大力气，实行实名制管理，做到真实可信。在结账上坚持原则，完全依据各班的实名签字单如实给食堂人员结账，做到了取信于民并对上级负责。顺利完成村校学生牛奶面包收发有序有记录等工作。
3、做好宣传教育工作
起初时我们在学校和街道悬挂了有关营养餐政策和实施的宣传标语、横幅。每期逐班召开家长会，宣传国家营养餐这项惠民工程以及我校的实施计划，对家长进行营养调配和健康方面的教育。利用升旗仪式和班队课对学生进行食品安全、卫生习惯等专项教育。利用课间和体育课对学生进行体质训练和健康教育。
4、强化安全意识，确保食品卫生安全
在学校领导小组的组织下全校有序实施了一学期的牛奶加面包的模式。在2012年秋季，为营养餐计划工程得到又好又快的实施和落实，侯校长于暑假中就组织带领后勤相关人员到南充四个学校考察学习膳食管理方法和经验，回来后及时到教育局申请完小实施营养供餐模式，按局指示安排我校食堂承包人侯玉碧之子熊宏私人投资两万多元整改食堂和配置设施设备，全程由侯会计进行指导和监控。开学前经教育局、卫生局等部门检查验收合格后，正式给学生供餐。膳食委员会一直以来反复征集意见、研究讨论、现场指导、定时检查、随时抽查、严格监控，认真执行食品法，按照学校食品的相关制度具体管理，认真落实进货台帐、索证、专人定期检查制度。食堂承包人员本着对工作负责的态度，以师生吃饭为大事，以安全预防为主的原则，按照相关制度和管理操作。在全体老师及食堂工作人员的大力支持和共同努力下，确保了师生的营养健康和安全，一直没有营养餐安全事故发生，为教学提供了更好的服务，保障了学校的秩序稳定。
5、认真组织，合格提供膳食，保障营养健康
学校多次和承包商相互沟通、交换意见，本着以人为本的指导思想和保障师生午餐和教师早餐的原则，逐一确定标准，合理规划食谱，精心落实，使食堂更整洁，服务更周到，使饭菜色、香、味、温俱全，保障营养健康。
三、面临的问题
1、缺乏专门的工人和杂勤人员，也没有人力资金补给，无形中加大了教职工的工作量。
2、资金缺乏，设施设备不充足，就餐的场地还不能完全提供。
3、厕所离食堂较近，又是旱厕，在食品卫生管理上感到很困难。
以后，我校将继续重视并抓好营养餐工程工作，不断总结经验和教训，力争做得更好。
2014-3-19
第二篇：学生营养餐实施汇报材料
大桥学校学生营养餐实施汇报材料
在县委、人大、政府、政协和教育局的领导下，在社会各界爱心人士的关心和支持下，我校的学生营养改善计划，于2013年3月20日得以顺利实施。自开展学生营养餐工程以来，我校非常重视学生营养餐的管理工作。结合上级精神，认真工作，细心组织，努力完成任务现就前期工作汇报如下：
一、领导重视，建立工作机构。
我校始终把营养餐放在重点，学校成立了以校长为组长和相应后勤负责人及班主任等人员为组员的管理工作领导小组，以切实做好学生营养餐管理工作，确保学生按时、足额、准确发放，实名制人数统计情况统计上报，组织严密。
二、健全管理制度、落实工作责任制。
为使我校的营养餐管理工作逐步走向制度化、规范化。我校制定了《 学生营养餐仓储专管员职责 》、《 学生营养餐班主任职责》、《 学生营养餐值日生职责》、《学生营养餐饮用奶的饮用规范》、《学生营养餐责任追究制度》、《学生营养餐安全报告及处置制度》、《学生营养餐留样管理制度》、《 学生营养餐食品发放与食用制度》、《学生营养餐食品收验管理制度》、《学生营养餐工程食品储存制度》、《学生营养餐卫生管理制度》、《 学生营养餐档案管理制度》。同时制定管理人员岗位职责，层层签订工作责任状。
三、做好宣传教育工作。
使学生和家长们知道这一惠民工程的重要意义，同时对学校的专职人员做好培训工作，对学生进行健康教育，使学生吃到健康、卫生、放心的食品。
四、认真组织，及时发放营养餐。
本学期我校共享受营养餐学生共628人实行每天上报每天出库管理，及时进行收集信息（做好食品验收、分发统计，学生饮食用情况统计，学生饮食用情况反馈登记），做好留样，确保安全，实行每日统计，每月累计，学期汇总统计及时处理出现的问题，做到万无一失。
五、细化工作，培养习惯
因学生营养餐发放的是瓶装学生专用奶，本期所需牛奶是一次性配送的，数量较多，我校是用专用库房存放的，为保证环境，库管人员每天定期开放门窗，保持室内空气流通。为确保牛奶不受鼠虫破坏，库管人员每天不定时的进行巡查。又因配送的蛋是生鸡蛋，需另加工，所以鸡蛋的存放和加工都在学校食堂进行，而后再跟牛奶一起统一发放。
由于营养餐食用过后，每天会产生六百多个牛奶包装瓶跟六百多个蛋壳，如果随意倒放势必会造成环境的污染，包装瓶内所剩余的牛奶变质还会引发疾病。为培养学生的卫生习惯，保持学校的环境卫生，我校的营养餐残余物，每天按班分类收集，统一焚烧处理。
回顾前期的学生营养餐工作，虽然取得一定成绩，但是也还存在不足，比如说我校规模大，学生多，工作量大未能很好的做到面面俱到。在以后的工作中，我们要不断总结经验和教训，力争做得更好。
大桥瑶族乡学校
第三篇：小学营养餐汇报材料
洼冯小学学生营养改善计划
工作汇报
为促进教育公平和义务教育均衡发展，切实提高和改善农村小学生健康水平，我校从2017年9月启动农村小学营养改善计划工作。自开展学生营养餐工程以来，我校非常重视学生营养餐管理工作。认真结合上级精神，认真工作，细心组织，努力做好各项工作。现就基本作法简要汇报如下：
一、基本情况
我校现有教职工10人，在岗10人。在校学生总数为190人。
二、深入学习文件精神
深入学习文件精神，认真部署落实，我校组织召开了营养改善计划专题会，组织学习文件精神，确定了以“改善学生营养状况，增强学生体质，促进学生健康成长，不断提高教育教学水平”的指导思想，成立了“营养改善计划”实施领导小组，制定了 “营养改善计划”组织机构及职责、营养改善计划实施方案、突发疾病应急预案等制度措施。明确责任人，落实工作职责及制度。各种表册收缴归档，并不断完善各项管理制度。自此项工作开展至今无任何因产品质量导致的安全事故发生，深受广大师生和家长的好评。
三、加大宣传力度
加大宣传力度，营造良好的舆论氛围营造良好的舆论氛围，为了
让师生和家长明白“营养改善计划”工作的重要意义，教育学生怀着感恩的心态面对学习，珍惜良好的学习环境和条件，以优异成绩报答祖国的深切关怀，我们进行了广泛的宣传活动。我校高度重视营养改善计划工程工作，把这项惠民工程作实做好，把党中央、国务院对贫困地区孩子的深切关爱，对贫困地区教育事业的重视支持和促进教育公平、实现义务教育均衡发展的决心送到广大家长和学生心中。我们利用校园板报等宣传阵地进行宣传，再通过下发告家长书的形式，向家长宣传营养改善计划的有关精神。通过大力宣传，做到家喻户晓，营造了良好的社会氛围。同时也教育学生做到珍惜每一粒粮食。
四、健全制度
健全制度，落实职责，加强监督学校成立“营养改善计划工程”领导小组，校长为第一责任人，“营养改善计划工程”专人专管。制定“营养改善计划工程”实施工作程序，明确职责，责任到人。要充分发挥食品卫生监督员的作用，做到操作规范、把关严格、监督到位的工作机制，建立食品出入库登记制度和发放、储存管理制度。配备专人进行具体工作，对每天供应的食品数量、食品质量、外观品质、卫生情况等进行严格把关和监督，既不能缺斤短两，更不准掺水供给。使“营 养改善计划工程”不仅成为“营养工程”，还要成为放心工程和安全工程。
五、加大投入、保证安全
1、为了保证食品的新鲜卫生，学校做到“当日食品、当日食用”，保障学生的身体健康。
2、做到了教室内保持清洁。教室避免阳光直射。防蝇、防尘、防鼠设施到位，做到了室内无蝇、无鼠、无有害昆虫等。
六、建立档案
建立档案，实时监测，学校建立“营养改善计划工程”档案，将每学期学生人数分班登记造册，实行动态管理，严禁虚报、漏报、瞒报。
七、用餐管理细心到位，做到万无一失
1、班主任要经常性的对学生进行生活指导、健康教育等工作，负责用餐期间的秩序，监管用餐的全过程，统一实行集体用餐和监督用餐，防止学生烫伤、留餐、弃餐等行为，一旦发现要严肃处理。
2、学生食用中，发现有变质、有异味情况时，教育学生立即停止食用。若发生腹泻、呕吐等不良反应，立即启动应急预案，第一时间确保学生及时治疗，通知家长，确保学生安全，然后调查原因，落实责任，及时整改。
八、工作人员严格要求，按章操作
食堂工作人员做到四勤：勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服，保持良好的个人卫、生习惯。不准在发放食品时吸烟、挖鼻孔掏耳朵、不对着食品打喷嚏、咳嗽、不准随地吐痰，不准乱丢废弃物等，杜绝出现所有易污染食品的不卫生动作。确保让每一位学生吃到放心、舒心的饭。
九、存在的困难
学生就餐没有场所，只能在教室就餐，很不卫生。
“营养改善计划工程”是一项利国利民的大事好事，学校将以科学发展观为指导，把这项惠民工程作实做好，把党中央、国务院对贫困地区孩子的深切关爱，对贫困地区教育事业的重视支持和促进教育公平、实现义务教育均衡发展的决心送到广大家长和学生心中。保证“工程”的营养、安全。以上是我校实施“营养改善计划”的做法。如有不妥之处请领导提出批评意见，我们诚心接受并努力改进。
洼冯小学 2018年1月
第四篇：小学营养餐汇报材料
**小学营养餐汇报材料
一、基本情况
我校现有在校学生总数为53 人，享受营养餐的学生为53 人。
二、深入学习文件精神
深入学习文件精神，认真部署落实，确定了以“改善学生营养状况，增强学生体质，促进学生健康成长，不断提高教育教学水平”的指导思想，成立了营养餐实施领导小组。严把收货、储存、发放、用餐四大环节工作质量，明确责任人，落实工作职责及制度。
三、加大宣传力度
加大宣传力度，营造良好的舆论氛围营造良好的舆论氛围，为了让师生和家长明白“营养改善计划”工作的重要意义，教育学生怀着感恩的心态面对学习，珍惜良好的学习环境和条件，以优异成绩报答祖国的深切关怀。
四、健全制度
健全制度，落实职责，加强监督学校成立“营养改善计划工程”领导小组，校长为第一责任人，制定“营养改善计划”实施工作程序，明确职责，责任到人。
五、管理员严格要求，按章操作
管理做到四勤：勤洗手、勤剪指甲、勤理发、勤洗衣服，保持良好的个人卫生习惯。不准随地吐痰，不准乱丢废弃物等，杜绝出现所有易污染食品的不卫生动作。确保让每一位学生吃到放心、舒心的营养餐。
六、今后工作打算
在上级领导下，积极完成食堂扩建工程，营养餐进一步实施。
第五篇：小学营养餐汇报材料
义务教育学生营养改善计划
工作汇报
为促进教育公平和义务教育均衡发展，切实提高和改善农村小学生健康水平，国家决定从2012年春季学期启动贫困县农村小学营养改善计划试点工作，并将我校确定为 “营养改善计划”试点校之一。根据《陇西县人民政府办公厅关于印发陇西县农村小学生营养改善计划工程试点工作实施方案的通知》文件精神，认真实施“营养改善计划”工程，现就基本作法简要汇报如下：
一、基本情况
我校现有教职工8人，在岗8人。在校学生总数为62人，享受免费早餐、营养改善计划的学生为62人。
二、深入学习文件精神
深入学习文件精神，认真部署落实，开学初，我校组织召开了营养改善计划专题会，组织学习文件精神，确定了以“改善学生营养状况，增强学生体质，促进学生健康成长，不断提高教育教学水平”的指导思想，成立了“营养早餐、营养改善计划”实施领导小组，制定了能岸小学“营养改善计划”组织机构及职责、营养早餐、营养改善计划实施方案、营养早餐、营养改善计划管理发放流程，突发疾病应急预案。设置了储藏室，马进昌同志具体负责实施，严把收货、储存、发放、用餐四大环节工作质量，明确责任人，落实工作职责及制度。学校采取代餐的形式于3月19日早上，准时让全校每一位学生吃到可口的早餐。各种表册收缴归档，并不断完善各项管理制度。自此项工作开展至今无任何因产品质量导致的安全事故发生，深受广大师生和家长的好评。
三、营养改善计划
1、营养改善计划工程情系领导的关怀，自我校被确定为义务教育学校实施营养改善计划试点以来，学区高度重视工作的落实，亲自部署安排，曾多次到学校督查。
2、开学后学生就餐情况。我校抽调一名教师专门负责落实营养改善计划工程的实施工作；学区一再强调要确保学生教室卫生安全。食品的安全是重中之重，除了能让每一位学生吃上、吃饱免费可口的饭菜，更要保证安全。让学生，家长放心，让老百姓感到党给予我们的无限关怀和温暖。
四、加大宣传力度
加大宣传力度，营造良好的舆论氛围营造良好的舆论氛围，为了让师生和家长明白“营养改善计划”工作的重要意义，教育学生怀着感恩的心态面对学习，珍惜良好的学习环境和条件，以优异成绩报答祖国的深切关怀，我们进行了广泛的宣传活动。我校高度重视营养改善计划工程工作，把这项惠民工程作实做好，把党中央、国务院对贫困地区孩子的深切关爱，对贫困地区教育事业的重视支持和促进教育公平、实现义务教育均衡发展的决心送到广大家长和学生心中。我们利用校园橱窗等宣传阵地进行宣传，再通过下发告家长书的形式，向家长宣传营养改善计划的有关精神。通过大力宣传，做到家喻户晓，营造了良好的社会氛围。同时也教育学生做到珍惜每一粒粮食。
五、健全制度
健全制度，落实职责，加强监督学校成立“营养改善计划工程”领导小组，校长为第一责任人，分管领导专门负责，“营养改善计划工程”专人专管。制定“营养改善计划工程”实施工作程序，明确职责，责任到人。要充分发挥食品卫生监督员的作用，做到操作规范、把关严格、监督到位的工作机制，建立食品出入库登记制度和发放、储存管理制度。配备专人进行具体工作，对每天供应的食品数量、食品质量、外观品质、卫生情况等进行严格把关和监督，既不能缺斤短两，更不准掺水供给。使“营 养改善计划工程”不仅成为“营养工程”，还要成为放心工程和安全工程。
六、加大投入、保证安全
1、为了保证食品的新鲜卫生，学校建议要“当日食品、当日食用”，保障学生的身体健康。
2、做到了教室内保持清洁。教室避免阳光直射。防蝇、防尘、防鼠设施到位，做到了室内无蝇、无鼠、无有害昆虫等。
七、建立档案
建立档案，实时监测，学校建立“营养改善计划工程”档案，将每月、每学期学生人数分班登记造册，实行动态管理，严禁虚报、漏报、瞒报。对于在实施过程中出现的问题、处理过程、处理结果等都要进行登记。如发生因饮食营养改善计划工程发生的食品安全事件，要立刻停止食用并及时报告有关部门。
八、用餐管理细心到位，做到万无一失
1、班主任要经常性的对学生进行生活指导、健康教育等工作，负责用餐期间的秩序，监管用餐的全过程，统一实行集体用餐和监督用餐，防止学生烫伤、留餐、弃餐等行为，一旦发现要严肃处理。
2、学生食用中，发现有变质、有异味情况时，教育学生立即停止食用，变质食物立即收回，并立即追究相关责任人的责任。若发生腹泻、呕吐等不良反应，立即启动应急预案，第一时间确保学生及时治疗，通知家长，确保学生安全，然后调查原因，落实责任，及时整改。
九、工作人员严格要求，按章操作
食品发放工作人员做到四勤：勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服，保持良好的个人卫、生习惯。不准在发放食品时吸烟、挖鼻孔掏耳朵、不对着食品打喷嚏、咳嗽、不准随地吐痰，不准乱丢废弃物等，杜绝出现所有易污染食品的不卫生动作。确保让每一位学生吃到放心、舒心的饭。
十、存在的困难
1、营养改善计划的实施给学校教师带来了很大的工作量，学校专门确7位教师负责营养改善计划工程，造成教学人员的紧张。
2、学生就餐没有场所，只能在教室就餐，很不卫生。
“营养改善计划工程”是一项利国利民的大事好事，学校将以科学发展观为指导，把这项惠民工程作实做好，把党中央、国务院对贫困地区孩子的深切关爱，对贫困地区教育事业的重视支持和促进教育公平、实现义务教育均衡发展的决心送到广大家长和学生心中。保证“工程”的营养、安全。以上是我校实施“营养改善计划”的做法。如有不妥之处请领导提出批评意见，我们诚心接受并努力改进。
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