餐饮科举办“一专多能”厨师技能竞赛宣传稿大全

第一篇：餐饮科举办“一专多能”厨师技能竞赛宣传稿大全

餐饮科举办“一专多能”厨师技能竞赛

为了提高厨师岗位技能水平，丰富职工餐餐品的花样品种。经后勤处领导批准，餐饮科于5月26日在所区食堂举办了以“一专多能”为主题的首届厨师技能竞赛。

食堂全体职工参加了比赛，18名厨师参加了决赛。本次比赛在职工餐餐品、大锅菜的基础上，从两大类进行：一类是，主食加工，从蒸、炸、烤、烙四种加工方式中，选3种餐品参加比赛；一类是，副食加工，要求1凉1热，1道自选菜（凉菜或热菜），3道菜品参加比赛。评委由后勤处处长、餐饮科科长、餐饮科副科长以及食堂各班组组长担任，分别从餐品的色、形、味以及实用性四个方面进行评分，最后统计总和决出胜负。

比赛现场氛围浓烈，热闹非凡。各参赛厨师们铆足了劲，提前半月就着手准备，使出浑身解数，纷纷拿出绝活，亮出看家本领。案板上，手起刀落，物已成形；灶台边，挥勺翻炒，炒功发挥得淋漓尽致。很快，一道道美味就呈现在评委面前。在一边观看比赛的职工，不时为他们精湛的厨技欢呼叫好。经过两个多小时的紧张比赛，最后经评委们现场评分，分别评出一等奖6名，二等奖15名以及参与奖。经统计，本次竞赛的参赛作品整体实用性较高，为今后更新职工餐花样品种提供了有力保障。

通过举办厨师技能竞赛，充分调动了厨师的工作积极性，增强了对菜品创新意识。同时，也丰富了职工生活，在内部形成比、学、赶、超的良好氛围，在比赛中达到促进、提高、完善的目的。今后，餐饮科将进一步加大服务质量管理力度，激励厨师们不断提高技能水平，更好地为研究所科研生产提供有力保障。

后勤处餐饮科

2014年6月3日

第二篇：公司举办劳动技能竞赛

公司举办劳动技能竞赛

信息来源：安徽白帝乳业有限公司日期：2009-7-15 10:07:08

为提升基层员工业务素质和实际操作技能，推动专业技能型人才和复合型人才的培养，形成比、学、赶、帮、超的浓厚氛围，创建学习型组织，争做知识技能型员工，增强企业的技术创新能力和市场竞争能力，提高组织效能，公司于近期进行了劳动技能竞赛，比赛共分抠瓶盖、套拉手、焊工技能、配料岗位技能四个项目，分别在低温车间、常温车间举行，员工们积极报名，除本岗位员工参与之外，其他岗位员工也跃跃欲试。在白帝，有很多这样的多面手。本次竞赛由行政人事部、工会、品控部参与评分。在比赛现场，领导和员工一起为比赛加油助威，气氛时而紧张，时而活跃，大家你争我赶，互不相让，在角逐中尽显个人才能，展示出白帝乳业员工意气风发，不肯服输的士气。比赛很激烈，而氛围很融洽。在比赛中，大家是竞争对手；比赛结束后，大家是同事，是朋友。

通过比赛，员工的感情加深了，技能增强了，而领导也看到了比赛当中出现的问题，采取措施积极改进。

这是一次实用价值很强的比赛，娴熟的技能就是劳动价值的砝码，实践出真

知，比赛带给大家不光是荣誉，更大的是收获。

第三篇：高新区举办食堂厨师餐饮大赛报道

高新区举办食堂厨师餐饮大赛报道

3月21日下午，由高新区工会主办，人事劳动局协办，企业食堂厨师技能大赛在高新区狮城徽宴楼拉开帷幕。安徽狮城徽宴楼餐饮集团袁总经理在烹饪大会上致辞。

本次大赛，吸引了园区20家单位参赛，通过竞赛旨在促进园区劳动竞赛持续开展，为食堂厨师提供切磋厨艺及交流经验平台，丰富职工餐桌花样，提升职工就餐质量，督促企业重视职工食堂后勤工作。

此次徽宴楼作为承办方，在学习各兄弟店的同时，更展示出一幅美景、美器、美食、完美的服务的企业环境画面。正如高新区工会李志秀副主席所说，来狮城徽宴楼就餐的客人只知道狮城徽宴楼菜肴好，服务号，今天才知道企业的内在文化氛围更值得称赞！狮城徽宴楼的餐饮服务精神亦如眼前那多姿多彩的员工舞姿般灿烂。

第四篇：技能竞赛宣传稿

满足客户全面需求 实现同享成长价值

-----钣金事业二部装配部第二届技能竞赛纪实

为了公司长远发展，培养更多优秀人才，为了落实客户更高的质量要求，和进一步丰富员工工作和生活，促进事业部争先创优的良好精神面貌的形成，鼓励广大员工养成“以厂为家，以团队为荣”的思想观念，以建设学习型团队为指导思想,以团结互信为基础，将钣金事业部建设成不断优化进取的卓越团队，龙光电子集团“钣金事业二部装配部第二届技能竞赛”于2014年7月12日，在装配二部二楼生产车间隆重举行。来自装配二部的所有员工及兄弟部门的相关人员齐聚一堂。大赛分个人赛和团体赛两部分，各参赛选手和参赛团队在各个比赛项目中进行激烈角逐：专业规范的操作手法、追求完美的品质标准，力求超越的速度等都是此次比赛的关键点。

本次比赛设立了个人项目和团体项目。其中包含拉铆、打螺钉、上簧片、贴面膜、上导光柱、涂电解漆、贴绝缘片七个装配重点工位的个人比赛和各产线生产、品质以及团队协作能力比拼的团体赛，极大地体现出了比赛的多元化要求，让大多数员工都参与其中，让大家感受到了团队的力量和家的温馨！

活动当天，所有的员工们都无比激动，参赛者的心情更是激荡澎拜。开幕式还未开始，现场已经是沸沸扬扬，大家都在摩拳擦掌，跃跃欲试。钣金事业二部轩副总为此次竞赛致词，装配部主管杜明圣宣布大赛开始！比赛一开始，激烈的竞争更是被展现得淋漓尽致！参加个人项目竞赛的员工，必须做到非常仔细认真，严格按照规定的操作流程作业，团体项目要求员工不仅要熟悉组装顺序，更要懂得分工配合。不仅是员工的操作，领班的管理协调能力都在考核之中！比赛过程中，选手们发扬平时的认真、仔细，迅捷的优良精神，对自己的技能胸有成竹，镇定自若地进行着零件组装。团体项目比赛就更加精彩激烈，各个员工相互配合，团结协作，眼疾手快，紧张而有序的忙碌着。时间一分一秒的过去，那一堆堆零件，在他们的那双巧手下，像变形金刚一样，迅速的变成了产品。这些产品在品质判定检验人员那里进行严格公正的检验。

经过一天的激烈角逐，比赛顺利结束。一份耕耘，一份收获，每个项目的第一名诞生了。随后，事业二部轩副总立即组织了相关人员开会讨论，对本次技能竞赛进行总结和评估。针对此次竞赛中所暴露出的问题进行讨论研究，商讨开展对症下药的后期培训等相关工作，为装配部的后续工作指明了方向。

本次比赛为员工们提供了一个相互交流、相互学习、同台竞技的机会。充分调动了每一位员工的工作积极性，极大地鼓舞士气，让大家树立起不畏艰难、勇于拼搏精神，增强了竞争意识和团队意识，进一步拓展了自身知识面，提高了自己技能。比赛中，他们表现出了高标准的龙光品质，激发了全体职员工的工作热情，在全厂范围内营造了一种比学赶帮的良好氛围，增强了团队的凝聚力和向心力。

我们相信在以后的工作中，装配二部的所有员工们会精益求精，提高工作效率，把好产品质量关；钣金事业二部也会寻求更大的突破，创造属于龙光的奇迹！作为龙光电子集团光荣的一员，我们定会齐心协力，让龙光展翅飞翔！

安全宣传专题策划

近段时间以来，各生产部门屡次出现安全工伤事故，员工安全问题日益突出。龙光作为专业从事五金冲压、钣金的企业，部分工作岗位如不严格按流程操作，很容易导致工伤事故的发生。为避免悲剧发生，人力资源部提醒大家：“安全就是生命，健康就是幸福”。希望广大员工强化安全意识，重视安全生产工作，将一切安全隐患扼杀在萌芽状态。

时值盛夏，东莞地区气温较高，部门员工因气温居高不下而出现睡眠质量下降，从而导致工作状态欠佳

福在安全中，祸从大意来

1、违章的成本

安全是人生的第一需要。没有安全，我们的父母、妻子、子女怎么办？我们的家庭怎么办？全国每年因事故造成的人员伤亡达数十万人，我们可能都没有觉察什么，如果有一天灾祸降临到我们头上，那可是弥天大祸了。出现重大安全事故，无论是个人、家庭还是对企业乃至国家，都是重大的损失。对个人而言，出现工伤事故不仅需要承受巨大的痛苦，甚至可能彻底摧毁自己未来的美好人生；对家庭而言，不仅需要承受巨大痛苦，还将失去支撑家庭经济来源的支柱；对企业而言，员工出现工伤事故，企业不仅需要承担巨额医疗、安抚费用，企业设备、人才流失等也给企业带来无法估量的损失，还对公司的声誉造成负面影响。因此，生产安全是企业生产的第一要务，是员工生活幸福的必要保障。

2、对违章的忠告

“天有不测风云，人有旦夕祸福”。很多人将安全事故归咎于命运安排，殊不知灾祸的降临更多在于人。在生产过程中，员工应做到十二字方针：安全第一，预防为主，综合治理。处理安全事故时要做到四不放过：事故原因没有查清不放过，当事人未受到教育不放过，整改措施不落实不放过，责任人未收到处理不放过；对于违规操作的员工来说，其违规操作的心理主要有：

1、对自己的技术、技能盲目自信，认为不遵守操作流程，也不会发生事故；

2、口头上讲规章制度很重要，但并不是真正理解并自觉执行，无监督时就违规操作；

3、对制定的安全操作流程因感到麻烦而不遵守；

4、因难于执行而不遵守；

5、希望加快速度而减少动作步骤，不按流程操作；

6、因任务紧急而感到心里着急，从而不遵守作业流程；

7、因睡眠不足等原因造成心情低落，精神欠佳；

目前三部 编码21041335 DKBA8.039.4052眉头零件前面需要易模压凸包后折弯在凸包上折弯，需要每折弯成型一件产品，就会浪费数冲生产出的一件1.5MM的工装板材，而折弯成型不良率较高，造成报废或返修，成本浪费较大。

发生时间： 2014.05.27

发生地点：钣金 事件背景：.21041335 DKBA8.039.4052眉头零件产品量较多，浪费成本较大；减少折弯加工难度问题，提高生产效率，减少成本浪费。发生过程：

处理结果：

1.减少折弯加工难度问题，提高生产效率，减少成本浪费，在我司2006年开出的模具里面找出一个和此零件类似的模具增加定位，可以去除易模加工和数冲加工出来的折弯工装板材（材料费/数冲加工费）/减少折弯成型刀数，减少折弯报废，此物料已经加工生产过。

一直以来，编码21041197产品的最后工序零件DKBA8.040.4576生产工艺为冲压——压铆——冲压——装配（涂电解漆）。

钣金三部副组长舒春红在生产该产品时发现最后一道工序成型后不影响压铆，且在人力资源上可减少一个人的劳动力，也不会因多次转序而影响产品质量。因此她向工程三部建议此产品工艺优化为冲压——压铆——装配（涂电解漆）。高级工程师陈辉经过认真研究，将该产品工艺工艺减少一次转序，减少一个人操作，提高了生产效率，降低了人力成本。

曲突徒薪

有位客人到某人家里做客，看见主人家的灶上烟囱是直的，旁边又有很多木材。客人告诉主人说，烟囱要改曲，木材须移去，否则将来可能会有火灾，主人听了没有作任何表示。

不久主人家里果然失火，四周的邻居赶紧跑来救火，最后火被扑灭了，于是主人烹羊宰牛，宴请四邻，以酬谢他们救火的功劳，但并没有请当初建议他将木材移走，烟囱改曲的人。

有人对主人说：“如果当初听了那位先生的话，今天也不用准备筵席，而且没有火灾的损失，现在论功行赏，原先给你建议的人没有被感恩，而救火的人却是座上客，真是很奇怪的事呢！主人顿时省悟，赶紧去邀请当初给予建议的那个客人来吃酒。

机会

A在合资公司做白领，觉得自己满腔抱负没有得到上级的赏识，经常想：如果有一天能见到老总，有机会展示一下自己的才干就好了！

A的同事B，也有同样的想法，他更进一步，去打听老总上下班的时间，算好他大概会在何时进电梯，他也在这个时候去坐电梯，希望能遇到老总，有机会可以打个招呼。

他们的同事C更进一步。他详细了解老总的奋斗历程，弄清老总毕业的学校，人际风格，关心的问题，精心设计了几句简单却有份量的开场白，在算好的时间去乘坐电梯，跟老总打过几次招呼后，终于有一天跟老总长谈了一次，不久就争取到了更好的职位。

【学习啦】心得：愚者错失机会，智者善抓机会，成功者创造机会。机会只给准备好的人，这准备二字，并非说说而已。

第五篇：关于举办全区医疗卫生护理技能竞赛

关于举办全区医疗卫生护理技能竞赛

暨全国女职工岗位创新技能大赛选拔赛的通知

根据中华全国总工会、人力资源和社会保障部、卫生部、中华全国妇女联合会《关于举办2012年全国女职工岗位创新技能大赛的通知》（总工发[2012]42号）精神，自治区“创双优”组委会决定举办全区医疗卫生护理技能竞赛暨全国女职工岗位创新技能大赛选拔赛（以下简称“大赛”）。现将有关事项通知如下：

一、大赛目的

通过在全区范围内开展医疗卫生护理技能竞赛活动，以赛促学、以赛促练，内强素质、外树形象，激励广大卫生护理战线工作人员钻研业务、岗位练兵，切实提高护理队伍的技术水平和技术操作能力，展现卫生系统护士队伍勤于学习、业务精湛的精神风貌。进一步激发广大护士的工作热情和创新活力，提升护士队伍职业道德素质、岗位创新能力和技能水平，展示全区护理队伍的风采，树立队伍良好的社会形象，推动公立医院改革和医疗护理事业持续健康发展。同时，选拔参加全国医疗护理（临床护理、儿科护理和重症监护护理）技能竞赛的参赛选手。

二、主办、承办单位及组织机构

大赛由自治区“创双优”组委会主办，自治区卫生厅、自治区总工会女职工委员会、教科文卫工会、自治区护理学会具体承办。组委会办公室设在卫生厅医政与医疗服务监管处，具体负责竞赛活动的筹备工作。办公室下设四个组：综合组、临床护理组、危重症护理组、儿科护理组。

三、大赛项目及内容

项目：临床护理、儿科护理和重症监护护理。内容：依据《临床护理实践指南（2011）版》及各专业考核重点。

四、大赛形式

竞赛分初赛和决赛两个阶段。初赛形式由各地和各单位根据实际确定。

决赛分现场竞赛和场外竞赛两部分。竞赛项目包括理论考试和实际操作两部分组成。其中理论考试成绩占30%，实际操作成绩占70%

五、参赛人员

全区各级医院的护理人员，以县（市、区）为单位组队参加初赛，以市为单位组队参加全区医疗卫生护理技能竞赛决赛。参加决赛队员要求如下：

参赛队员必须热爱护理专业，秉承“以病人为中心”理念，踏实工作，无私奉献，具备良好的思想品德和职业道德；业务能力强，专业水平高，技术精湛，得到同行及患者认可；在护理专业领域刻苦钻研，勇于创新，开拓进取，积极推进临床护理专业发展；能团结合作，工作积极主动，具有较好的沟通能力；积极参加优质护理服务示范工程，落实责任制整体护理，全面落实护士职责，受到患者和同行赞扬；在全区卫生系统开展的“三好一满意”活动中和推进优质护理服务中，立足岗位，争当优秀，充分发挥引领作用。具备以上条件的护士，须在近三年内参加过自治区内选拔竞赛，成绩名列前茅。

参赛医院：参赛队员的所在医院要高度重视护理工作，在保证护士配置，提高一线护士待遇、提高护士工作积极性等方面工作力度大。医院开展优质护理服务的病房数量达到全院病房总数的60%以上。

六、奖项设置

1．团体设一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名和优秀组织奖3名，分别颁发证书。

七、工作要求

（一）高度重视，精心组织。充分认识开展竞赛的重要意义，广泛宣传、动员，激励护理人员积极参与争先创优活动。

（二）坚持原则，规范运作。大赛要坚持公开、公平、公正的原则。严格按照要求，着力提高竞赛质量，真正把职业道德好、技术水平高的选手选拔出来，赛出风格，赛出团结，赛出水平。

（三）突出创新，彰显特色。组织引导女护士努力学习新知识、掌握新技能，立足岗位，创新创造，打造知识型、创新型、技能型女职工队伍。

（四）加强培训，广泛发动。通过多种形式广泛发动宣传广大女护士积极参与大赛活动，参与率力争达到80%，要在开展护士岗位技能培训的基础上，逐级选拔，以赛促练，达到广泛参与，层层练兵的目的，进一步掀起学技能、练硬功，比贡献，创一流的热潮。

（五）加强协作，密切配合。要按照文件要求和组委会的部署、责任分工，各司其责，密切配合，齐抓共管，保证大赛顺利实施。

（六）扩大宣传，营造氛围。广泛宣传大赛的重要意义，开展活动好的典型经验和做法，涌现出先进的典型，不断扩大大赛的社会影响，营造有利于竞赛活动的良好氛围。