李媛毕业论文

第一篇：李媛毕业论文

目 录

一、概述...........................................................2

二、法医学鉴定意见与其他证据之间的关系...........................3

（一）法医学鉴定结论同证人证言、被害人陈述等言词证据的主要区别3

（二）法医学鉴定与物证、书证、视听资料和勘验、检查笔录等实物证据的区别.......................................................3

三、法医学鉴定意见在诉讼中的证据价值.............................4

（一）法医学鉴定在现场勘查中的作用............................4

（二）在民事诉讼和行政诉讼中的证据价值.......................6

四、如何提高法医学鉴定人的证据意识...............................7

（一）充分认识法医学鉴定的局限性..............................7

（二）高度重视法医学鉴定的程序性..............................7

（三）充实法医学鉴定工作者的法律知识..........................7 参考文献：........................................................8

一、概述

司法实践中，科学鉴定涉及的领域非常广泛按照鉴定对象的特点及鉴定所应用的原理、手段和方法的不同，较为常见的专业技术鉴定，主要包括法医鉴定、物证技术鉴定、司法精神病鉴定和司法会计鉴定等，其中法医学鉴定构成了司法鉴定的重要内容。

法医学是以医学、生物学及其他自然科学的理论技术，研究并解决司法实践中有关人体伤亡、病理和生理状态等问题的一门科学。在实践中，对法医学鉴定的理解有两层含义：其一，法医学鉴定是指法医学鉴定人接受指派和委托，对案件中涉及的医学问题进行检验和分析的活动；其二，法医学鉴定是指法医学鉴定人运用法医学知识和方法，按照司法、执法机关的送检目的和要求，在对需要鉴定的活体、尸体或物证进行科学的检验、分析、判断后所作出的鉴定结论。一般所涉及的法医学鉴定是指第二层含义。

法医学鉴定的主要特征：

1、法医学鉴定是法医学鉴定人运用自己的专业知识对案件中涉及的医学问题进行检验、分析鉴定的结果，是一种有医学科学根据的意见。科学性，是法医学鉴定的灵魂，也是法医学鉴定发挥证据效力的源泉。

2、法医学鉴定以法医学鉴定书或检验报告为表现形式。法医学鉴定书是法医学鉴定人将司法、执法机关送检的材料进行检验、鉴定后，根据检查结果和结论写成的书面报告。其基本格式包括绪言、案情摘要、检验、说明及结论五个部分。法医学检验报告是法医学鉴定人根据委托人送检的目的和要求，运用专业知识和技能对检材进行检查（实验）后所作的客观记录。鉴定人对实验或检查结果不加任何主观分析、推理，如毒物检验报告、物证检验报告等。无论何种表现形式，法医学鉴定只解决与案件有关的医学问题，而不解决法律问题。

3、作为证据的是法医学鉴定，而非法医学鉴定人。法医学鉴定人出庭举证接受诉讼参加人的询问，是法医学鉴定人参加质证的重要环节。

证据价值是有关证据能力和证据力大小的综合量值。证据能力是指证据能被采用而必须具备的条件，即被法律所容许的证据资格，体现了证据的合法性。法医学鉴定的证据能力是指法医学鉴定成为法定证据必须具备的条件，其主要体现在鉴定意见的形式要件上：（1）鉴定机构和鉴定人具有合法的资质；（2）鉴定程序符合法律及有关规定；（3）检材的来源、取得、保管、送检符合法律及有关规定，而且证据链完整；（4）鉴定意见的形式要件完备，注明了鉴定是由、委托人、鉴定机构、鉴定要求、鉴定过程、检验方法、鉴定文书的日期等相关内容，由鉴定机构加盖鉴定专用章，并由鉴定人签名盖章；（5）鉴定意见明确。

研究法医学鉴定的证据价值，能更好的理解和掌握各类证据的功能、地位与证明规则，充分认识到法医学鉴定与各类证据的区别及其在诉讼中的证据作用，加强鉴定人科学举证责任意识，维护法律的尊严和公正。

二、法医学鉴定意见与其他证据之间的关系

法医学鉴定意见与其他证据既有联系又有区别，他们都属于法定的证据形式，因而都具有客观性、关联性、合法性。从证据存在和表现形式上来看，法医学鉴定意见与当事人陈述证人证言等证据都属于能言词证据，因而具有言词证据共有的特点。另一方面，从法律自身的属性来讲，法医学鉴定意见与其他证据还存在很大的区别。

（一）法医学鉴定结论同证人证言、被害人陈述等言词证据的主要区别

1、法律对主体的要求不同。为保证医学鉴定的科学性，根据我国诉讼法和《司法鉴定人管理办法》的规定，法医学鉴定人必须具有一定的法医学理论知识和实践经验，具备法医学鉴定资格，并由公安、司法机关指派或聘请；而证人证言等言词证据的陈述者则不要求具备任何专业知识和技能。

2、法律对证据形式的要求不同。法医学鉴定属于要式证据，即法律要求法医学鉴定意见必须具备法定的格式要求，例如鉴定人在书写鉴定书时，除了要求鉴定人和复核人签名以外，还必须加盖法医学鉴定专用章，只有这样鉴定书才具有证据效力，而证人证言等言词证据，除了要求陈述者签名外，没有其他形式上的要求。

3、证据内容所体现的性质不同。法医学鉴定属于鉴定意见的一种，是法医学鉴定人对案件中涉及尸体、人身、物证等的法医学问题进行检验、分析后作出符合事实的科学结论，而不是对所见事实的直观描述；但证人证言等言词证据是陈述者对所感知或亲历事实的描述。

（二）法医学鉴定与物证、书证、视听资料和勘验、检查笔录等实物证据的区别

1、证明方式和功能不同。物证、书证、视听资料等实物证据都是以各种实物、形象、痕迹、符号等客观载体和客观存在的自然状态、属性为表现形式的一种证据；而法医学鉴定是以物证等证据材料为对象，进行检验、分析、鉴别，最终使各类证据材料产生证据价值，因而法医学鉴定意见具有转化证 据的功能，而其他证据没有这一功能。

2、检验结果不同。勘验、检查笔录是公安、司法人员对案件有关的场所、物品、人身、尸体等进行直观检查、检验所做的客观记录，不加任何分析判断；法医学鉴定意见是在此基础上运用法医学知识和技能，进行科学分析和判断而得出的意见。

法医学鉴定意见与其他证据相互作用、相互印证，共同为查明案件真实性发挥证明作用。一方面，法医学鉴定意见通过印证和转化证据功能使各类证据实现证明价值；另一方面，各类证据通过证据价值的实现来辅助公安、司法人员对法医学鉴定意见的审查判断，使法医学鉴定意见更真实更科学。

三、法医学鉴定意见在诉讼中的证据价值

我国《刑事诉讼法》第48条第2款将刑事证据分为以下八种：物证；书证；证人证言；被害人陈述；犯罪嫌疑人、被告人供述和辩解；鉴定意见；勘验、检查、辨认、侦查实验笔录；视听资料；电子数据。其中鉴定意见是指受公安司法机关指派或聘请的鉴定人，对案件中的专门性问题进行鉴定后做出的书面意见。

我国《刑法》中明确规定，公安、司法机关办案，要“以事实为根据，以法律为准绳”，因此，对于犯罪的立案，需要有充分的事实和证据作为依据，同时我国《刑事诉讼法》也规定，用于证明案件事实的鉴定意见可以作为证据，鉴定人可以作为证人出庭作证。这些都充分证明了法医学在刑事诉讼的立案、侦查、审查起诉、审判等各个环节中起着重要作用。

因此，法医学鉴定意见作为刑事诉讼证据的一种，在诉讼中具有十分重要的意义，同时又是鉴定案件中其他证据是否真实的重要手段。

（一）法医学鉴定在现场勘查中的作用

《中华人民共和国刑事刑诉法》第 126 条规定：“侦查人员对于与犯罪有关的场所、物 品、人身、尸体应当进行勘验或者检查。在必要的时候，可以指派或者聘请具有专门知识的人，在侦查人员的主持下进行勘验、侦查。”在这个法条中明确了法医在侦查作用中的合法性。法医在侦查过程中，最基本的，也是最不可缺少的就是及时确定以下几方面：（1）案件发生时间；（2）案件发生地点；（3）案件涉及人物；（4）案件作案方式；（5）案件性质。

法医学如何解决这些实际问题。（1）推测损伤、死亡时间：确认死亡时间是法医学尸体检查的重要内容之一，特别是对凶杀案或死亡情况经过不明的案件，侦查工作要求检查人员尽可能准确地推测死亡时间。（2）确定案件 发生地点：发现尸体的地点很大程度上并非是案发的地点。按照常理来说，案发的地点会保留更多的案件证据，给警方迅速侦查破案提供了条件。（3）辨别死者身份：在法医学实践中，需要验明正身的情况是相当多的，如遇见身份不明的活体、尸体、尸骨时，便要辨明该人是谁。这种辨明身份和验明正身的工作，即个人识别。例如对交通事故的遇难者、江河湖海的浮尸等，除按常规检查以鉴定死亡原因和死亡时间等外，必须进行个人识别。（4）推敲凶手杀人方式：通过对尸体体伤的检验，能够得出凶手所使用的 凶器种类以及作用部位。（5）确定案件性质：有时候，仅仅通过法医的鉴定就能决定一个案件的性质。例如，法医通过对一名上吊死者的鉴定，能够判断出此人是自杀还是被他人杀害后伪装成自杀。从而影响案件性质以及公安机关的后续行动。

2、法医学在破案中的作用——应用法医学手段侦破案件举例

例1：某年春节前夕，某市连续发生数起男子深夜入室强奸的案件。为此，该市公安局成立了专案小组，侦察人员虽布下了天罗地网，但罪犯狡猾多变，未能捕获。一次，在作案 现场发现了微量“五色纤维”，经化验后，在破案中起到了重大作用，经侦察抓住了罪犯，起初罪犯拒不认罪，经法医化验精斑的报告证实，罪犯低头认罪，受到法律严惩。

例2：美国某地，有位久病的丈夫死后，经过医生检查，开了死亡证明书。举行了宗教仪式的葬礼，尸体已火化，但是联邦调查局接受了死者亲属对死因的怀疑起诉，于是着手清查。在骨灰无法用化学方法测定的情况下，他们采用了“中子活化分析”的新方法，使骨灰接受中子轰击从而产生相应的辐射，由此发现死者生前曾长期受到微量砒霜毒害。在证据面前，死者的妻子不得不承认长时期地在丈夫的咖啡中下毒，待他变得衰弱时将他闷死。

可见，随着科学的进步发展和现代科学技术手段的应用，法医学作为侦查破案中的中坚力量，也在不断进步，在侦查破案中的作用也日益突出。从理论到实践，有很多实际案例都充分证明了法医学在刑事诉讼中的王牌作用，给公、检、法三机关有效执行各自任务提供了保障。

3、法医学鉴定书在刑事诉讼各阶段的作用

我国《刑事诉讼法》第48条规定鉴定意见可以作为证据；第145条规定，鉴定人进行鉴定后，应当写出鉴定意见，并且签名。鉴定人故意作虚假鉴定的，应当承担法律责任；第146条规定，侦查机关应当将用作证据的鉴定意见告知犯罪嫌疑人、被害人。如果犯罪嫌疑人、被害人提出申请，可以补充 鉴定或者重新鉴定。可见，刑诉法的修改将以前的鉴定结论给为鉴定意见（在这里不讨论修改的意义），无论怎样称呼，写出鉴定结论或者称为鉴定意见的文章就是鉴定书。法医学鉴定书是法医工作者对亲临现场检验或者将司法机关交验的案件材料（人或物）进行检验鉴定后，根据检验、鉴定的经过和结果所写成的书面报告。法医学鉴定书能反应案情检查对象、鉴定事由、科学的检查经过与检查结果的说明等等。它不仅是法律规定的证据之一，更是一种科学的证据。它在刑事诉讼中的价值是为侦查、起诉和审判提供科学的鉴定证据。

在侦查阶段，公安侦查机关的法医学鉴定为谋杀案件揭露犯罪，为凶杀案件提供鉴定证据，为死因不明者澄清事实，为活体进行损伤鉴定并提供侦察破案线索；在起诉阶段，检察机关的法医鉴定书为批捕、起诉案件认定证据，为自诉案件提供证据，为公诉案件出庭作证，为医疗纠纷、控告申诉案件区别性质。例如，开庭审理时，检察机关的法医宣读法医学鉴定书，协助法庭查清事实，正确认定案件性质，这是对公诉案件的出庭作证。在案件性质区分中，对于控告申诉中涉及人身伤亡等间题，需要检查机关的法医运用医学理论和技术查明死因，澄清事实与性质，及时解决矛盾，防止矛盾的激化和转化，相对减少刑事案件的发案率，做到不枉不纵。另外，检察机关的法医还应该参与各级医疗事故鉴定、司法精神病鉴定等项工作，明确事故原因，分清责任，为诉讼提供科学证据。在诉讼阶段，为活体的损伤程度做出正确判断，对医疗事故鉴定提供控告证据，对所交物证进行复核鉴定，鉴定人出庭鉴定等等。法医学鉴定书作为一种书面文件，是法医工作者智慧的结晶，在侦查、起诉和审判各个不同阶段都作为一种证据，使得这三个阶段的工作能顺序下去，最终完成，因此，法医学鉴定书在侦查、起诉和审判中所起的作用是非常重要的。

（二）在民事诉讼和行政诉讼中的证据价值

法医学鉴定意见作为法定证据的一种在民事诉讼和行政诉讼中仍然具有很重要的证据价值，其主要表现在以下几个方面：

1、为审判人员认定案件争议事实提供证据。例如：因监护、继承、子女抚养发生争议而进行的血清关系的法医学鉴定。

2、通过对活体伤残等级及伤残原因、劳动能力的鉴定，为人身伤害案件（包括行政赔偿案件、人身保险索赔案件和国家赔偿案件）确认因果关系和赔偿范围提供证据。

3、通过尸体解剖鉴定确定死亡原因，为医疗纠纷案件的审理提供依据。

四、如何提高法医学鉴定人的证据意识

法医学鉴定实践中经常会出现一些因鉴定人证据意识淡薄而表现出的问题，而且这些问题通常被鉴定机构或鉴定人所忽视，严重影响鉴定意见的证据价值。这些问题主要表现为（1）忽视对鉴定原始证据的审查；（2）重结果，轻程序；（3）不重视鉴定原始记录在出庭时的证明作用；（4）对鉴定意见作为法定证据的严肃性认识不到位。因此，要保障鉴定结论的证据效力，法医学鉴定人的证据意识的提高迫在眉睫。

（一）充分认识法医学鉴定的局限性

承认法医学鉴定的局限性，正是追求鉴定科学性的具体体现。实事求是地记录检验过程，客观真实地反映鉴定结果是司法鉴定科学性的灵魂。司法鉴定活动与科学研究活动的区别在于，鉴定的实验检材、比对样本或案件信息在一定的时期通常是非常有限的，有时即使使用再尖端的设备或再高水平的专家也无法得出确切的结论。

（二）高度重视法医学鉴定的程序性

终结论，轻程序是法医学鉴定长期以来存在的问题。鉴定程序大致可分为三类：国家法律规定、鉴定行业规范、程序性技术标准。遵循鉴定程序是鉴定结论合法性的重要标志，也是证明鉴定客观公正的标尺和依据。鉴定程序违法，鉴定结论必然会失去可采性，而鉴定结论若没有可采性，其准确性就失去了意义。法医学鉴定是为法律服务的，它必须按照法律的要求和程序进行，体现出法对法医学鉴定程序的规范作用。培养法医学鉴定人的程序意识，是保障鉴定质量及其证据能力的重要手段。

（三）充实法医学鉴定工作者的法律知识

从法律角度来看，证据部分是诉讼法的核心内容之一。可以说整个诉讼过程主要是发现、收集证据和运用证据证明案件事实的过程。法医学鉴定人才的培养不能只追求单一的“技术化”，而且还要“法律化”。因此，学习掌握证据学对从事法医学鉴定的工作者来说具有非常重要的意义。参考文献：

[1]王克峰.法医法学[M].北京：中国人民公安大学出版社，2002． [2]陈世贤.法医学[M].北京：法律出版社，2007．

[3]郭景元.法医物证学[M].北京：中国人民公安大学出版社，2005． [4]常林.试论法医学鉴定与案情的关系[J].法律与医学杂志，2007（4）．

[5]朱广友.科学证据的基本特征——兼谈法医 学鉴定意见的审查[J].中国司法鉴定，2007（5）． [6]鲁涤.试论法医学鉴定人的证据意识[J].中国司法鉴定，2010（6）．

第二篇：毕业论文(定稿)张瑞媛

编号:

论文题目： 酒店实习心得

学生姓名： 张瑞媛 学 号： 09040430126 指导日期： 2012年 5 月 23 日 系 别： 旅游系

专 业： 旅游管理 班 级： 09旅游管理班 指导教师： 李文艳

摘 要

随着社会经济的社会的发展，酒店逐渐成为了一个产业，通过这次实习，使我更加熟悉酒店的运营，操作及管。随着这个产业的不断发展完善和进步，对这个产业的管理，也提出了更高的要求。通过这次实习，我对酒店的管理又有了更深层次的理解，而且对酒店行业有了自己的见解和认识。

关键词： 面试心得 人性管理 管理机构

目 录

一、面试心得…………………………………………………………………………………1

二、丽都酒店的基本情况……………………………………………………………………1

三、实习情况介绍……………………………………………………………………………2

四、实习体会…………………………………………………………………………………2

五、实习心得总结……………………………………………………………………………4

（一）倡导和谐，人性化管理 …………………………………………………………4

（二）管理机构的重要性 ………………………………………………………………5

（三）平常心对待工作…………………………………………………………………5 参考文献……………………………………………………………………………………6 谢 辞…………………………………………………………………………………………7

酒店实习心得

时光荏苒，自己的学业生涯已快结束，回忆这三年的点滴，总让人深叹不已！有快乐，有辛酸，有无奈，有执着„„为了自己有一个光明前途，为了自己能对的起父母的一片苦心，为了自己可以成长为一个有用的人，自己的坚持总算没有白费。

一、面试心得

总结社会经验，我从这里谈起：大二下半期，学校安排我们去酒店实习，对于这次机会，我积极把握，与学校合作其中的一家单位—鄂尔多斯丽都酒店的总经理及各个部门的主管前来面试。凡有意者可以试试，我迫不及待的等来这次机会。来面试的学生有很多，自身条件都很有优势。他们看人的眼光各有不同：首先是身高，看中的人站起来，问是不是穿平底鞋，要的是尽身高；然后就是相貌，通过这一系列的筛选，规定的数额已经满了，这期间有失望的，有兴奋的，有不屑一顾的，我呢？是这数额里的侥幸一名。原因是后来知道的，说是当时我的英语成绩是他们当中最理想的。

人有悲欢离合！在这小小的一次选拔，我们的人生发生了翻天覆地的变化。很快迎来了实习期，6月3号，这个时间我永远都不会忘记！她深深地烙印在我的心灵深处。经过长达三个小时的颠簸，我们这些学生来到了这个“传说的康巴什新区”。

二、丽都酒店的基本情况

首先我来介绍一下这个“传说”吧！为什么会说他是“传说”呢？原因有以下几点:

（一）郁郁葱葱的大草原，乌兰木伦河在蜿蜒的流淌着，河水清澈；

（二）建筑酷似艺术品，这不是奇妙的一座城，分明是传说中的仙境。康巴什的夏天是仙境，他是美丽的明珠，镶嵌于黄土高原之中；他的冬天被覆盖着沉甸甸的积雪，可还是埋藏不住他的魅力，令人神往。

“丽都酒店”位于鄂尔多斯市康巴什新区公安局东侧，这家酒店实属公安局，是酒店老板签约十年承包的，规模不是很大。俗话说：麻雀虽小，但五脏俱全。他里面软件设施完善，为了酒店能有个光明的前途，也为了可以获得更多，特意聘请一些专业的管

理团队进行管理。

三、实习情况介绍

我们的日子算是正式拉开帷幕。酒店的标志性代表物—工服：红色马甲，白色衬衫，黑色小裙，发到了我们每个人手中。当我换上这身行头的第一感觉就是穿啥像啥，应了那句老话“人靠衣装，马靠鞍”。十三个人穿上工服，站在所谓的“四季厅”，列成一排，开始给我们讲服务礼仪，在学校都有涉及，来了这里当然省事儿不少，最难熬的就是每人托一个托盘，盘里放一盆水，专门有人在不断地加水。手上的重量再加大，我们只有坚持，；列成一对来回转圈，突然出现障碍物，退一步绕开走。其中也不免会有些小插曲：有人忽然走神儿，没注意到前面，就会撞上去，盆儿里的水散出来，算是一份儿额外的收获吧！能使身体凉快不少，不过会有海鲜的味道，因为那水是海鲜池里养娃娃鱼用的。来来回回的训练，在这期间，有打退堂鼓的，有埋怨的，有吃不下这里的饭，厨师做饭的口味是南方人的味儿，对于我们这些刚从学校出来的学生来说，这种饭更本难以下咽。没辙，往返于酒店宿舍之间，我们在途中买了许多咸菜、面包等充当每餐的食物，连续这么十多天，酒店的情况依然没有得到改观，都说学生之间是最团结的，我们一起罢工，所有人都等在员工食堂，老板，总经理与谈心，解决的方法是尽量满足北方人的口味，做一些北方菜，星期二、四、六都有馒头吃。对于这些条件我们接受了！毕竟我们这些人已经来了这里，无功而返就会给酒店带来困扰，也会给学校增加麻烦，还得为我们重新安排场地，因为种种因素，不得已我们互相鼓舞努力坚持下去吧！

时间就是磨练人的最好武器。酒店的规章制度，文化渊源、客源等，我们都慢慢掌握了，并运用到接人待物上！天天接待不同的客人，有煤老板、管委会、市接待办和普通老百姓等。对于这些形形色色的人，都是来酒店消费的，他们是来享受一顿餐饭而不是来看酒店服务员的脸色，但是在酒店里的服务员意识层次不同，领班主管甚至经理的意识也会根据来人的身份来了个三六九等！也就是所谓的看人下菜碟。

四、实习体会

先从经理这里说吧!每天按时按点儿给经理、老板、大老、二老做四样菜，一汤两盆饭，服务员给经理倒茶、添饭，等他们都吃完饭在去做别的事。如果在这期间，服务员忘了给餐桌上放牙签、纸巾或洗手盅，经理会在例会上大批特批，说自己都没脸在那吃饭了，头都抬不起来！作为服务的得我当时很气愤，当经理他们吃饭的时候，有时员工还没吃饭，等伺候他们吃完饭后，服务员在去吃饭就没得吃了，要不饭就剩下底儿了！我觉得大家都是为酒店服务的，对待员工不要太苛刻，“宁可入天不入地”这种心态，在我们这里体现的淋漓尽致！曾经也试图给经理提出了这种想法，可我们“可亲可爱”的经理说：“对待员工就是要严之又严，没有通融的机会！”我就懵了，没有上与下沟通的机会，服务员的抵触情绪会带到工作上的，有时对您下达的指令未必会去执行。为什么会想法这么简单呐？经理的想法一般人猜不透。实习的时候发现的问题：就是服务态度好不代表服务质量好。按等级标准来说，首先是服务项目，缺少了应有的服务项目，很多服务内容自然上不去。服务态度固然很重要，但不是说服务态度好，服务质量就一定会高，当客人爆满、生意火爆的时候，厨房的生产能力、速度是有限的，有些客人就会因为菜速慢不满意，只是服务效率问题。

在提高服务质量方面，我们一定要做到把握主动权，客服坐门等投诉，而是要走出去抓质量。主动于被动仅有一字之差，却反映了两种截然不同的工作思路。要想提高服务质量,首先，应该知道增强服务意识的重要性，我们要改善服务态度，提倡主动服务。应该认识到只有加强服务，才能满足顾客的消费需求;只有增强服务才能赢得顾客的信赖;只有增强服务，才能提高顾客的满意度，同时也只有增强服务，才能体现自身价值和满足自身需要，因为你的服务得到赞同和市场认可，你就能在这个激烈竞争的市场中立于不败之地。所以，顾客是上帝的理念不应该是一种虚而不实的东西，真正要把顾客当作上帝来对待，做到细心、热情、周到。但由于社会的多元化，我们的优良服务有时不一定能得到应有的反应或认可，我们应明白确保消费者权益不受侵犯是最根本的前提。

其次，要加强内部管理的严格化，要保证服务人员按照酒店的要求和计划去执行服务，避免在执行过程当中出现偏差,也就是说服务要恰到好处才是最佳服务,服务人员应该把握好服务的度。在有效的方法下满足客人的需求以减少出错的机会。从中我们也看到了第一线人员的重要性，所以要进行人力资源管理。

再次说服务员吧！同为服务员的我们，对于那些从社会直接进入酒店的服务员来说，我们比他们多的事理论，没有实践的经验，可是在我们做了七个半月后，理论与实践兼于一身，我们比那些老服务员不差于哪儿，甚至是比他们更强。经理对于我们在态度不像从前那么冷淡了，重要的接待都让我们打前站。算是对我们的一种认可吧。我认为酒店应该进行员工职业生涯规划。酒店应该对每一位员工设计其职业发展规划；尤其是对大学生等高素质人才的职业发展要有一套明确的规划方案，使其能够看到未来发展的方向和目标。在招聘时，应该选择有潜质并热爱酒店工作的大学生，按照其性格特点和兴

趣爱好，分配到某个部门，给予其一段时间的基层工作锻炼，如果达到了特定的指标并通过评审，可以提升到一定的职位，这样，通过不断的磨练和培养，将能为酒店创造出优秀的管理人才。

酒店行业面临的市场环境瞬息万变，要想在激烈的市场竞争中生存与发展，酒店的应变能力至关重要。首先饭店的应变能力最终体现为员工的应变能力，管理人员能否掌握新的生产技术与技能，这些能力的提供归根结底要靠培训来提高。新时期，能否有效的缩短培训时间，提高培训效率，对饭店整合人力资源培训来说，显得尤为重要。其次，要加强内部激励机制的建设。几乎所有的当代激励理论都认为每个员工都是一个独特的不同于他人的个体，他们的态度、需求、个性各不相同，并且有很多的理论运用过程中都要考虑员工的不同需求，所以需求是组织运用各个理论的基础，如：按照公平理论，员工应该感到自己的付出与所得是成正比的。如果员工的经验、能力、努力等有明显付出，则应当在员工的收入、职责和其他所得方面体现出回报。

五、实习心得总结

（一）倡导和谐，人性化管理

现在，提倡的是人性化管理，其口号为“顾客至上，员工第一”，说的就是饭店尽力满足基层员工的需要，基层员工再去满足客人的需要，其实，这是一种需要的传递，饭店最终还是需要让渡给顾客，最终会得到顾客的认可。有些管理者认为基层员工再苦再累都是应该的。从不与员工交谈，有时甚至剥夺员工的利益，这些都是会让其失去“民心”。既然想要马儿跑得快，就不能不给马儿多吃草。

(二)管理机构的重要性

要想有个好的营盘，得先有个好的经营管理机构。这个机构，合理了，运用到企业，这就是企业的命脉，贯穿到每条“血管”，企业说不上肯定盈利，那也能使企业处于不败之地。

“丽都酒店”最缺乏的就是这一点，零乱的管理模式，散乱的人心不听从指挥，这些因素是导致酒店处于“瘫痪”状态！纵使花多少钱，如果不用到“致命处”，那也是枉然。

（三）平常心对待工作

在酒店打拼，见得多了，越得保持一颗平常心。我常用这种心态来激励自己，处于“淡定”之中，事事就没有那么烦恼了。

作为一名学生，遇到的事情肯定没有那么残酷，可是刚踏入社会的我们就更应该有这种心态，这会使我们走的更远，活的更精彩!也是过渡的最好桥梁。

参考文献

1.厉建新.旅游经济学.北京:中国人民大学出版社,2006.2.吴伟.中国饭店金钥匙服务.广州：广东旅游出版社，1999． 3．贾安庭．现代饭店员工培训．广州：广东旅游出版社，2004． 4．付启鹏．餐厅服务与管理．北京：旅游出版社，2008．

5．蔡万升．新编现代酒店管理学．广州：广东旅游出版社，2004．

谢 辞

此次论文是在李文艳老师的悉心指导和严格要求下完成的，李老师一丝不苟的作风，严谨求实的态度使我深受感动，在此向李文艳老师表示深深的感谢和崇高的敬意！

在临近毕业之际，我还要借此机会向在这三年中给予我诸多教诲和帮助的各位老师表示由衷的谢意，感谢他们三年来的辛勤栽培。

第三篇：听课心得 李媛

数学课听课心得体会

乌江镇平原小学 李媛

2014年4月10日上午，我有幸观摩了甘州区数学教学研究会“走教”活动，本次活动我们共听了3节课，分别是马海霞老师执教的五年级数学《百分数的认识》，曹夏老师执教的五年级数学《体积和容积》，还有一节由刘海瑛老师师范的《秒的认识》的说课，这几节课整堂课的教学形式就是一堂常态课、没有更多的修饰和虚华的成分，没有令人眼花缭乱的动画，没有临场作秀的氛围，自然、得体、和谐。使我深刻地感受到了小学数学课堂教学的生活化、艺术化、生态化。真可谓 “仁者见仁，智者见智”的广阔舞台，领略了名师的风采。同时也是互相学习、取长补短、不断完善自我的良好契机。所以，我也只能跟大家交流我个人听课的一点肤浅的看法。

一、上课的老师都能根据小学生的特点为学习创设充满趣味的学习情景，以激发他们的学习兴趣。古人云：“学贵有疑，小疑则小进，大疑则大进。”老师提出疑问，设置悬念，启迪他们积极思考，激发学生的求知欲，激起他们探索、追求的浓厚兴趣。设疑导思，让学生满怀热情地投入学习。老师是教学的引路人，根据学生的最近知识区引入新知，马老师《百分数的认识》，由分数的通分引入百分数，让学生用数学思想去思考问题，解决问题。最后得出百分数的认识。

二、在课堂教学中体现生本教育，教师能放手让学生自己动手操作，自主探究解决问题的方法，在课堂中，每一位教师都很有耐性的对学生进行有效的引导，充分体现“教师以学生为主体，学生是数学学习的主人，教师是数学学习的组织者、引导者和合作者”的教学理念。曹老师的《体积和容积》这节课在学生引导、质疑、反思等方面让听课老师深深体会到曹老师的课堂深意，真正为学生提供“做”数学的机会，通过学生在学习过程中体验数学和经历数学，从而突破了教学的重难点。

三、多媒体运用上都很好。这几位老师都做了课件，而且对课堂教学起到了辅助作用，不是为用而用，而是真正让多媒体为课堂服务，直观形象的呈现了知识。执教教师最大限度地利用小学生好奇、好动、好问等心理特点，并紧密结合数学学科的自身特点，创设使学生感到真实、新奇、有趣的学习情境，激起学生心理上的疑问以创造学生“心求通而未得”的心态，促使学生的认知情感由潜伏状态转入积极状态，由自发的好奇心变为强烈的求知欲。曹老师的《体积与容积》的教学练习中，两杯水能否倒成三杯水，学生通过合理的综合和推论，分析，形成了自己的假设和解决方案，产生跃跃欲试的主体探索意识，实现课堂教学中师生心理的同步发展。

倾听了刘老师一堂精心准备的《秒的认识》的说课，使我们深刻地领略了她对教材的深刻解读，感受着她对课堂的准确把握，体会着她对学生的密切关注。说课也是一门艺术。联想自己的数学课堂教学，我们想了很多：

1、认真仔细研读教材

对于教材的研究，我们感觉到了它的重要性，授课课老师之所以课堂上运用自如，就在于他们充分挖掘了教材的宗旨、理念，掌握了教学内容的目标，注重教学程序的设计，而我平时备课时还达不到这种严谨的态度，今后我会尽力做到。

2、学会换位思考

平日的数学课堂上，我很少真正做到和学生进行换位思考，很少把自己的角色当做学生去体验自己的教学过程，而从执教老师身上，我看到了这种教学风采。

3、讲究教学效果一节好课，学生既要学到数学知识，还要掌握学习方法。刘老师师范胡一节说课课，每一环节的教法学法都有梯度性。有时我在课堂上，担心时间不充足，造成了问题包办的情况，致使课堂效果不好，今后我们应努力研究的教学方法，熟悉了解学生，做到课堂教学向自然高效生态迈进。

通过一天的学习使我对教学有了更新的认识,即教师重视数学与现实世界的密切联系,注意内容贴近学生生活实际,呈现方式丰富多彩,重视学生在数学学习中的主人地位,注意提供学生积极思考与合作交流的空间;重视改变传统的学习方式,注意培养学生创新意识和实践能力;注意激发学生学习数学的兴趣,培养学生解决问题的意识和能力.

第四篇：李媛 教育论著选读

教育对象论的启示

——分层教学

李媛

摘要：本文以教育对象为线索，从有教无类到因材施教，最后到分层次教学。探究人口众多的我国，在硕大的班级授课制度下从研究学情、制定目标、设计作业、分层评价的角度具体阐述，使不同层次的学生都能有所提高，有所收获，有所发展。

关键词：发展历程分层教学具体做法

这学期我们开设了教育论著选读这门课，从古至今，从国内到国外，虽然只是简单的梳理，就已让我大为惊讶，原来我们今天的好多教育理念在很久很久以前就已经有了踪迹，原来我国的先哲们如此伟大，如《礼记》的成书年代在2000多年前的战国后期，比古罗马教育家昆体良的《论演说家的教育》早3000多年，比夸美纽斯的《大教学论》早1800多年，等等，我为此而骄傲。

回顾这些著作我不禁发现他们其实都是围绕两个问题而展开的。那就是：教师的教和学生的学。而作为主体的“学生”是我们永远不能忽视的对象。

一、从几本著作看教育对象的发展历程

教育的对象是人，教育是专门培养人的活动。

（一）有教无类

1.《论语·卫灵公》：“子曰：‘有教无类。’”①意思是指，不应为贫富，贵贱，智愚，善恶等原因把一些人排除在教育对象之外，对谁都应进行教育。教育面前人人平等，每个人都有接受教育的权利。教育没有高下贵贱之分，孔子的学生中就是各种阶层的人都有，所以他主张有教无类。

2.捷克著名教育家夸美纽斯提出：“教育的艺术是把一切事物教给一切人类

②的艺术。”它是人类教育史上第一个注意到人民大众教育问题，并提出了普及义务教育的主张的人，他还系统地制定了分班上课的教学制度。

3.陶行知：平民教育。陶行知从美国学成归国之时，正值国内兴起五四新文化运动，他马上以巨大热情投身教育改革，并决心改变只为上层统治者服务的办 1

学方式，用平民教育为“中国教育寻觅新的曙光”。他认为中国教育改造的根本问题在农村，主张“到民间去”，还立下宏愿，要筹措100万元基金，征集100万位同志，提倡开设100万所学校，改造100万个乡村。

4.富尔《学会生存》与 德洛尔《教育—财富蕴藏其中》

面对着科学技术革命与社会经济发展新形势向教育提出的挑战，唯有所有人接受教育并且是全面的终身教育才能够培养完善的人，人们再不能刻苦地一劳永逸地获取知识了，而需要终身学习如何去建立一个不断演进的知识体系，从而通过接受教育获得更多的财富，更好的立足于这个社会。

（二）因材施教

当大多数人都可以走进学校，开始学习了，那作为教师应该怎样根据不同的学生施教那。世界上没有两片相同的叶子，一把钥匙开一把锁。《论语》中孔子所采用的多种方法，可以作为他山之石。第一，对不同智力水平的学生采用不同的教育方法。孔子从学生智力水平的客观实际出发，把学生大致分为“上智”、“中人”、“下愚”（《论语·阳货》）三类。孔子弟子中，既有“闻一知十”的颜回，又有“闻一知二”的子贡，智力水平参差不齐。智力较低甚至于“下愚”的学生，只能教给他们与智力水平相符的知识，否则，“欲速则不达。”第二，针对学生的个性特点进行教育。孔子认为，学生的个性特点千差万别，因此教学的方法应有所不同，教学的内容应各有侧重，不能千篇一律。如《论语·先进》篇，由于子路“好勇过我”，遇事鲁莽，故孔子就给他泼点冷水，告诫他凡事要谨慎考虑，多听他人的意见再行动；由于冉有胆小怕事，遇事退缩无主见，故孔子就给他加油打气，鼓励他更加果敢大胆地行动。第三，根据学生的年龄特征、兴趣爱好进行教育。孔门弟子年龄参差不齐，有与孔子年龄相仿的，如秦商、子路；有与孔子差一代的，如颜回、子贡；也有差别特大的，如子张、子骄。不同年龄的学生有不同的需要，应区别对待。

在《学记》中也有论述:“学者有四失，教者必知之。人之学也，或失则多，或失则寡，或失则易，或失则止。此四者，心之莫同也。知其心，然后能救其失也。教也者，长善而救其失者也。”③学生易犯四种过失，老师必须了解。学生的学习，有的失于过多，有的失于过窄，有的失于见异思迁，有的失于浅尝辄止。犯这四种过失的学生，心理各不相同。了解这些学生的心理，然后才能挽救他们的过失。从事教育的人，就是发扬人的长处而挽救人的过失的。

二、教育对象论的启示—分层教学

作为一种教育思想，注重在人的差异基础上通过不同的教育方法，促进每个人的发展，是科学求实的，苏霍姆林斯基说：“没有也不可能有抽象的学生”。④意思是说，学生都是活生生的具体可感的人，我们在教学中，必须因材施教。加德纳的多元智能理论也认为，任何学生都有其优势智能领域，从这个意义上说，受教育群体是无差别可言的。

但相对于中国古代（尤其是孔子生活的时代）师生席地而坐的谈话式教学和某些国外的“超小班化”教学而言，现今我国的教学中实施起来有困难。现行我国将班级授课制发挥到了极致：45人为标准班，而有些农村中学（如县中）每班少则六七十人，多则百余人。试想，如此规模，如何因材施教？

分层教学是在班级授课制的基础上，通过分层次，有区别的对待具有不同心理倾向和个性特征，不同知识基础与领悟能力的学生，预防和克服学业不良习惯，是差异显著的各层次学生都能在原有的基础上得到较好的发展，力求把面向全体与因材施教有机的结合，既使全体学生达到基本的学习目标和基本要求，又使优秀生和学习困难的学生得到可能的发展。怎样在班级授课的条件下，实施分层教学，进行培优补差呢？具体做法是：

（一）深入研究学情，做好层次划分

分层教学的目的是对学生因材施教。课堂教学中要使优等生“吃得饱”，又要激发学有困难的学生的积极性，使他们得到全面和谐的发展，这就要求教师认真研究学情和学生的志趣特征，把学生恰当的分为几个层次。根据这一目的要求，我们按照学生的学习方式的不同，知识层次的差异，把学生分为：A、基础薄弱，学习主动性差；B、有一定基础，能过主动学习；C、基础扎实，学习认真等三个层次。有根据学生的认知能力和个性特点分为：A、不敏捷又不踏实；B、敏捷而不踏实；C、不敏捷而踏实；D、敏捷而又踏实等四个层次。综合上述特征，我们把全班学生分为三个学习层次小组，A组：赶超组，主要是树立学生信心，激发学习兴趣；B组：奋进组，激励进取；C组：先锋组，勇于探索。每个层次并不是固定不变的，根据学生的学习深入情况和变化情况及时调整，并在调整过程中形成一种激励机制，激发每一个学生努力进取，不断提高。

（二）制定分层目标，分别适度要求

确定了学生的层次，就要结合他们的实际情况制定相适应的学习目标，是知识的难度恰好落脚到学生通过努力可以达到的潜能接受能力上，让学生在学习中有一种“跳一跳摘得到桃子”的满足感，既体现知识的要求，又有能力的要求，并且各能力层次之间又有递进关系。例如：课堂提问时，分层设计问题，也可以提出一些开放性的、没有单一答案的问题，适应学生个体差异。通过分层启发引导，从外部激发学生的内心反映，调动起学生的学习主动性。例如为A组同学设计比较简单的问题和现象，是学有困难的学生参与到课堂中去，给他们提供机会与老师、同学交流，从旁观者转化为参与者；C组的同学则要“跳一跳”才能够得着。这样一来就能实现不同层次学生得到不同层次的提高，有效地解决了“吃不饱”、“吃不了”的问题。

（三）根据分层目标，优化课堂结构

课堂是学生获得知识的主战场，也是培优补差的主阵地。课堂教学中，要使每个学生都达到相应的学习目标，首先要优化课堂结构，做好课堂教学内容的层次分析，认真研究知识点在整个知识系统中的地位及其功能作用，结合学生层次分别采取相应的处理方法。其次，不能因为使用分层教学，为使学有困难的学生也达标而采用“灌输”的方法，要给学生创设一个和谐民主的学习环境，解除师生之间的压迫感、紧张感，鼓励学生积极参与到课堂中来，用于表达自己，促进学生思维和能力的发展。

(四)分层布置作业，分别进行巩固

叶圣陶先生曾经说过：“能力的长进得靠训练，能力的保持得靠练习，其间有个条理、步骤，不能马马虎虎，一读了之”。⑤对于学有困难的学生来说适当的练习不仅能巩固所学的知识，更能培养他们克服困难的毅力。但如果练习不适应则会削弱其积极性，因此练习时要结合他们的实际情况，选择适应他们的基本题目，积极适当的题量，使其逐步走向成功，体验成功，维护他们学习的积极性，树立信心，再逐步加大深度，使其不能松懈。教师也要及时给与帮助，使他们体会老师的关爱，逐步形成良好的学习习惯。而学有余力的学生则要适当增加探索性练习，开阔他们的视野，扩大知识面，向高深发展。

(五)分层进行评价，树立成功信念

“经常性的反馈是提高教学效率的保证，评价的机制也要结合学生的特点进行。”⑥在分层教学中对学生的评价标准也是分层的，赶超组有适合他们的标准，主要采用鼓励性原则。肯定其成绩与进步，使他们不断体验成功，看到未来的希望，以成功者的心态向前发展。而学有余力的学生则要高标准严要求，激励他们勇于探索，敢于创新，从创新探索中不断走向新的高度。总之，只有结合学生的个性特点，分层施教，因材施教，才是面向全体，面向未来的有效途径。

在教育改革的征途上已经有了这么多先人洒下辛勤的汗水，做出了巨大的贡献，并且对于我们今天的教育仍然有很大的借鉴意义，有他们为我们引路，照亮前面的方向，我们又有什么理由不去努力了。路漫漫其修远兮，吾将上下而求索。

注释：

①杨伯峻.论语译注[M].中华书局，2006：23.②（捷克）夸美纽斯著，任钟印译.大教学论 教学法解析[M].人民教育出版社，2006：12.③李绪坤.学记解读[M].齐鲁书社，2008：89.④苏霍姆林斯基.杜殿坤译.给教师的建议[M].教育科学出版社，1984：145.⑤叶圣陶.叶圣陶语文教育论集[M].北京.教育科学出版社，1980：225.⑥刘英.语文教学中的分层教学[J]．语文教学与研究，2003（11）：34.参考文献：

[1] 孙培青.中国教育思想史[M].华东师范大学出版社，2004.[2] 刘春梅.孔子因材施教思想探微[J].河南工业大学学报，2006.（3）.[3] 李绪坤.学记解读[M].齐鲁书社，2008.[4] 苏霍姆林斯基.杜殿坤译.给教师的建议[M].教育科学出版社，1984.[5] 刘英．语文教学中的分层教学[J].语文教学与研究，2003（11）．

[6] 吴小燕．四步分层推进阅读教学模式探讨[J].语文教学与研究，2010（22）．

[7] 余映潮．分层推进———教学设计艺术例谈之十[J].语文教学与研究，1996（10）．

第五篇：二次备课心得体会(李媛)

二次备课心得体会 三塘小学

李媛

二次备课是教师合作研究的一种最有效的形式，是发挥教师团队精神，集思广益，取长补短的备课形式。它可以充分发挥教师的群体智慧，使教师在研究交流的思想碰撞中，博采众长，择善而从，使备课效益大大提高：

1、二次备课节省了大量的备课时间，减轻了劳动强度。过去是一个人独立思考，参考一些教学资料，备完整册的教学内容。而现在，是几个人合起来，共同来完成同一项任务，这样可以让我们有更多的精力，从事教材、教法的研究。

2、二次备课能使我们资源共享，提高教学效率。

为了适应新课程新颖性和选择性的需要，仅靠一本教材和教参已经无法满足现在课堂教学的需要了。二次备课弥补了书本材料的不足，丰富了课堂教学内容，提高了课堂效率。

3、能扬长避短，更好地发挥自己的教学水平，提高教学的质量。通过二次备课，教师之间改变过去“闭门造车”、“单打独斗”的备课方式，将个人的智慧和特点展现出来，取人所长、补己之短，互相学习、互相促进，能及时将教学过程中反馈来的信息及时处理，不断总结教学经验，充实教案，完善教法，在互动中提高了工作效率。

总之，二次备课是实现资源共享的一种重要形式，有利于教师在备课过程中较好地掌握课堂教学的基本环节，搞好课堂教学效率，有利于教师在备课过程中进行教学研究和讨论，改进和创新教学方法，整体提高学校的教学质量。

有这么一句话说得很好“一种思想与另一种思想交换，可以形成两种思想。”二次备课作为教师合作研讨的一种有效形式，对于发挥教师团队合作精神，集思广益，取长补短，具有不可或缺的作用。