打造特优特美绿色地标

第一篇：打造特优特美绿色地标

打造特优特美绿色地标 服务宜昌特大城市建设

磨基山地处宜昌市中心城区长江南岸，依江而立，是宜昌名山，宜昌城区原“八大景”之一，历史传说俯拾皆是，文化底蕴深厚，自古以来就享有盛名。磨基山森林公园成立于2000年，经过十多年的保护和建设，不仅为宜昌特大城市和省域副中心城市建设保存了大面积的森林绿地和完备的森林生态体系，而且完善了城市服务功能，给市民近距离感受自然、亲近自然、回归自然提供了理想之地，年接待市民150万人次以上，已成为宜昌中心城区的“绿色城标”和“市民乐园”。

一、主要工作成绩

2012年以来，宜昌建设现代化特大城市的号角吹响，城郊森林公园管理处党支部带领管理处全体党员干部坚决贯彻上级党组织的决定、决议，认真调查研究，积极思考问题，努力谋划全局，不断学习提高，继续坚持以“安全有效、团结和谐、文明发展”为目标，以“打造城市绿色地标，服务宜昌特大城市建设”为基本工作思路，紧紧团结依靠广大干部职工，结合单位实际，充分发挥区位优势，坚持创先争优，全面贯彻落实党的十八大精神，坚持“生态优先”，以“四个一流”的精神服务宜昌现代化特大城市建设，推进建设美丽宜昌，努力开创各项工作的新局面。

（一）获得了三个突破。一是在党建工作中获得突破，通过积极开展“迎、创、推”主题活动和争先创优活动，首

次获得市直林业系统“先进基层党组织”和市直林业系统综合目标考核“先进单位”，三人次获得“优秀党务工作者”、“优秀共产党员”称号；二是文明创建首次取得突破，先后获得点军区“文明单位”称号，宜昌市“文明单位”称号；三是森林防火工作取得突破，通过打好“四张牌”，坚持“四到位”，坚守“四防线”，连续两年无一起火警火灾，获得全市“森林防火先进单位”称号。

（二）实现了三个转变。一是实现由植树造林、山林绿化向彩林建设、美化香化，打造城市生态园林景观，提升城市品质的转变；二是实现了由一般森林公园向城市中心公园的转变，从过去的森林管护、维护向完善城市服务功能，建设“市民乐园”的转变；三是实现了由建设城郊森林公园向保护城市中心自然山体景观，建设城市生态“绿心”，打造“城市地标”的转变。

（三）得到了三个提升。一是通过广泛开展形象宣传、义务植树活动，大力推进生态文明建设和文明创建，得到了市民的认可，成为宜昌城区开展志愿者活动较多的地区，整体形象得到提升；二是在市政府的支持下，完成了磨基山森林公园和石板森林公园的管理主体确定及总体规划，管理处的管理范围和职责职能发生了改变，城市森林公园纳入城市建设范围，单位发展格局得到了提升；三是随着宜昌建设特大城市，深入落实党的十八大精神，实施生态优先战略，建设特大特绿特美特色的美丽宜昌的机遇，城郊森林公园迎来了发展的黄金时期，磨基山森林公园改造工程被纳入宜昌新 2

区建设51个重点工程项目之一，石板森林公园作为城市的生态绿心被纳入城市中央公园规划范围，起点更高、平台更大，发展空间得到了大幅度提升。

二、主要经验和做法

（一）大力强化基层党组织建设，努力提高党组织战斗力。

1、大力开展党建工作。一年来，我们结合本单位实际，积极开展“学习贯彻十八大、争创发展新业绩”主题实践活动和创先争优活动，按照“四个一流”的要求,充分发挥党员干部的模范带头作用，扎实开展各项工作。同时，认真开展“三学三比”活动，一月一学习，把党的十八大精神贯彻落实具体工作中，有效推进了森林公园建设。

2、积极开展行评工作。结合单位实际，扎实有效开展政风行风评议，广泛征求群众意见，及时制定整改方案，细化整改措施，认真进行整改，获得了较好效果。积极组织职工献血，在岗3名职工贡献1200ml。

3、狠抓党风廉政建设。不断制定完善各项管理制度，积极依靠干部职工，坚持建设管理做到公平、公正、透明，民主议事、民主决策，一周一议事，一月一总结。

（二）认真探索文明创建载体，不断丰富文明创建形式。

1、积极参与组织道德讲堂活动。2013年5月13日下午以《美化磨基山 成就宜昌梦》为题，结合单位实际，就我们如何投身全市绿化美化行动，建设“既大又强、特优特美”城市，参加了市林业局道德讲堂“激情跨越 机关先行”解 3

放思想演讲比赛。6月4日，在点军区文明办设置的道德讲堂总堂所在地点军小学，我们与区发改与统计局、人口计生局、人社局等联合举办了点军区第二期道德讲堂，身边人讲自己的事，五龙社区的罗友华讲自己退而不休，发挥余热，积极协调搬迁安置继续为点军滨江生态新区建设服务的事迹。7月4日，与点军区总工会、人口计生局、文化旅游局等举办了点军区第二期道德讲堂第四讲，点军一中张彩虹老师讲述了她的个人事迹。

2、积极把文明创建与工作实际相结合。2013年是深入贯彻学习党的十八大精神的关键之年，是建设既大又强、特优特美现代化特大城市的开局之年。我们一是把文明创建与城市森林公园建设相结合，磨基山森林公园改造工程被纳入宜昌新区建设51个重点工程项目之一，石板森林公园作为城市生态“绿心”被纳入城市中央公园规划范围。二是把文明创建与义务植树相结合，积极响应绿化美化行动。把彩林建设与义务植树、双拥林建设等相结合，先后完成彩林建设40亩，树木4100株，参与义务植树人员达1200人，打造特优特美磨基山推进了美丽宜昌建设。三是把文明创建与森林资源管护相结合，通过打“四张牌”，坚持“四到位”、“三排查”，落实“三防线”全年无一起火警火灾。四是把文明创建与城市森林公园环境卫生管理相结合，强化磨基山的环境治理与管理，与三峡晚报联合积极开展“美化一山一水 百万市民大行动”，动员全体市民参与磨基山环境保护和美化活动，并使该项活动常态化、持续化。

3、积极组织开展各种志愿者活动。先后开展了晚报义工联盟活动、三峡大学志愿者行动、市民环境保护志愿活动、绿色文明志愿者爱绿护绿大行动、商报“绿化美化新宜昌 邀您添彩磨基山”活动，引起了全市人民的关注和响应。大力进行生态文化宣传，努力开展多种形式的志愿者活动，着力提升城市森林公园形象。把城市森林公园建成宜昌市民志愿者行动的大平台。

（三）努力争取各级领导支持，有效推动工作扎实开展。2013年3月19日上午，省委常委、市委书记黄楚平一行来到占地1800多亩的中心城区的“绿色城标”磨基山森林公园，实地查看绿化美化进程和效果，听取了市林业局关于彩色“双拥林”建设和海棠、银杏、红叶石楠等名贵树种定植情况介绍，并观看了磨基山改造工程规划方案。黄楚平要求“按照自然生态为主的原则，把磨基山公园改造成特优特美的城市地标、独具特色的观景平台和城市会客厅”。市委副书记王兴於，市委常委、宣传部长廖达凤、市委常委、市委秘书长马学军等领导也多次到磨基山森林公园调研。副市长王国斌、袁卫东也多次对磨基山森林公园的彩林建设和规划改造提出了许多指导意见和明确要求。市林业局党组成员和市园林局领导也先后多次到磨基山现场指导建设规工作，亲自参加活动。市文明办、市直机关工委、市政府督导室的领导也多次到磨基山现场调研。点军区区委、区政府及相关区直部门的领导也十分关注、关心磨基山森林公园的改造建设，也先后多次到磨基山指导工作，为磨基山的建设广 5

开绿灯各级领导的关怀，使我们提振了精神，增强了信心。

三、磨基山森林公园建设目标

随着磨基山森林公园和石板森林公园的保护建设，在城市中的地位日益凸显，既是林业部门在城市中的窗口和形象单位，也是园林部门在城市公园建设中的重要展示基地，具有先行作用和示范意义。把城市森林公园建设好，能极大地提高城市品质，丰富城市生态文化，展示现代城市形象。

（一）打造四大高地，提升特大城市形象

站在宜昌第三次实现历史跨越的新起点上，我们将按照“四个一流”的标准，以对历史、对人民负责的精神狠抓森林公园的建设管理，努力打造诗意磨基山、文化磨基山、生态磨基山、滨江山水画。

一是打造宜昌城市形象高地。坚持保护优先、传承历史，科学规划、适度开发，特色突出、举世公认的原则，在制定磨基山建设详规中把城市地标作为建设重点突出，建设真正能反映宜昌发展建设成就，突出宜昌世界水电旅游名城、中国动力心脏、现代生态新城的特色，符合宜昌省域副中心城市和现代化特大城市的建设发展要求的城市标志，展示城市形象、提升城市品位，确定磨基山城市地标地位。

二是打造宜昌生态文化高地。大力建设城市文化主题公园，在磨基山树立有关绿色文明、生态科普、健康知识、历史文化等宣传标牌和历史人文纪念林，一座山一个主题，一座山一种文化再现，展示文化、传承历史，丰富生态文化内涵，展示生态文明成果，打造城市生态名片。

三是打造城市森林景观高地。努力筹措资金，吸引社会力量参加林业建设，高标准、高档次、高水平抓好磨基山的森林改造和景观林建设，一座山一个特色植物园区，一个园区一种园林风格，提高森林质量和森林品位。通过3-5年逐年改造现有林木结构，改善林分质量，突出景观特色，建设宜昌中心城区最好的生态园林景观，促进美丽宜昌建设。

四是打造宜昌市民幸福高地。进一步加大对磨基山的基础设施、便民设施和资源保护、森林改造、公园管理的投入力度，科学保护、科学建设、科学管理，建设一个生态优美、四季飘香、设施完善、舒心安全的城市森林公园。远看磨基山山水渲染，长江静流，美不胜收；穿行于绿荫之中，花香袭来，沁入心脾，疲累顿消；俯看长江逶迤、千年流淌，南望大城崛起风光无限，北望滨江新区日新月异，倍感幸福与自豪。

（二）搭建四大平台，丰富现代城市内涵

随着宜昌建设现代化特大城市的步伐加快，磨基山独特的地理优势和区位优势，在城市建设中的独特功能未能得到有效发挥，与宜昌城市的发展步伐和现实地位很不相称。因此，需要加快磨基山的保护建设力度，确定发展方向。

一是搭建市民活动平台。可以通过登山健身，城市风光摄影，山水书画大赛等一系列市民“节日”活动，丰富公园文化，提高市民爱护保护生态家园意识。

二是搭建义务植树平台。积极引导、规划义务植树形式、区域，成为市直机关、爱心企业、社会团体、普通市民 7

等建设各种形式爱心林、成长林、纪念林等全市义务植树和爱绿护绿的基地。

三是搭建志愿者活动平台。为全市各种志愿者提供支援活动基地和场地，定期开展保护环境、文明诚信等活动和宣传的基地。

四是搭建科普教育平台。利用磨基山定植的丰富植物，定期对公众开展植物科普知识宣传教育，吸引相关大中专院校开展相关专业的教学实习。

第二篇：教你怎样正确打造绿色环保美家.

随着生活的发展,市场上装修建材也愈发琳琅满目,人们的物质要求不断提高,对装修的健康需求也日益增长,现在,小编通过四步教你打造绿色装修,创造一个无污染的家居环境。

Part1:装修健康选材杜绝有害气体

涂料、地板等的选择就像是承载着装修整体的基础,是环保装修的第一道任务,所以正确地选择合适的装修材料,也就关乎着能否从第一步起踏出环保装修的脚步。

1、墙面装修要点

为了追求环保装修,现在的涂料种类也越来越多,商家在各种涂料上都按上环保的标志,消费者又应当怎样去判断呢。涂料中主要的污染物质有三种,分别是重金属元素、VOC和游离甲醛,在选购乳胶漆时应尽量选择VOC含量低的产品,同时,相较于白色,颜色鲜艳的乳胶漆中重金属含量也相对较高,购买时需谨慎考虑。

2、地面装修要点

在同样是选择天然板材的情况下,造成地面装修污染的往往是使用的粘合剂的问题,地板胶的选购不合格,会给整体的装修质量造成较大的影响,而人造板材本来就含有较多粘合剂,所以一方面在地板选材时应以天然实木优先,另一方面消费者应当注意选择品牌口碑和质量均较好的地板胶进行施工。

3、石材的选择

厨房中橱柜的面板大多数时候都会选择石材,而同时很多时候石材的质量也很容易被忽略,石材虽然取自自然,但必须要注意它放射性的影响,天然石材放射性含量较高,选购时务必看清经销商的检测报告,这是对自身身体健康的保证。

Part2:合理选购家具建立绿色环境

家中使用的家具站立在地板、墙壁的基础上,是与日常生活接触最为频繁的存在之一,选择绿色环保的家具,就像是在身边增加了几个环保卫士,保证我们的健康生活。

1、木质家具的选择

不合格的木质家具经常会有甲醛、苯含量超标的情况出现,人们长期生活在这种环境中,会对上呼吸道造成较严重的影响,在木质家具选购时,首先应以实木为优先,打开柜子先闻气味,如果放置一段时间后还有刺鼻味道则证明木材本身或者使用的粘合剂不够健康,同时选购时不能忘记家具滑轨、合叶等五金配件的质量问题,这些直接影响着家具的寿命。

2、布艺家具的选择

因为主要原料为天然的纤维,很多时候消费者很容易把布料自然的归类到环保的那一部分,从而偏向于选择布艺沙发等家具,但是这些天然布艺在纺织过程中,为了提高原料的抗皱、防水灯性能和色彩牢固度,与许多的化学物质都有所接触,所以在布艺家具选择时同样要小心甲醛的污染,选择布料同样需要注重质量。

3、金属家具的选择

金属类物质虽然牢固,也要注意其安全性,一方面选择的金属家具的设计应当合理,避免尖锐角落造成伤害,一方面要注意金属质地和表面的刷漆,防止不合格的油漆对家具整体带来的影响。

Part3:抓住装修细节减少污染产生

1、地面装修避免污染

选择了环保低污染的地板,同时也要小心不要让装修时的工序白费了选购时的苦心,在地板下铺装衬板是一种常见的传统工艺,但是地板下的大芯板和其他人造板材均含有甲醛,使用面积大且无法进行通风处理,装修时需要叮嘱工人避免使用劣质材料,导致地面甲醛含量超标。

2、墙面涂装问题

不仅墙面漆需要选择环保材质,在墙面漆涂刷之前一般都需要进行基层处理,即需要涂刷界面漆,有的装修工人会在油漆中加入大量的稀释剂,造成较严重的苯超标现象,而界面漆又被封闭在墙面漆后有害成分难以挥发,所以在装修中要关注工人的涂刷工作。

3、家具制作严把关

在很多人选择成品家具的同时,也有越来越多的消费者选择定制家具,定制家具一方面符合本身的家装结构,另一方面也是让消费者有了更多的选择。在定制家具时,需要抓紧家具公司的每一个制作细节,从大方向的材料使用到辅材的选择,务必关注粘合剂等的选择,减少复杂材料的使用,严把装修工艺关。

Part4:勿要急于入住装修后污染清理

在新房装修好后不少住户都是数着日子搬进新家,入住新家必定是一件值得高兴的事,但是也不能太过急躁,在装修结束后为新家做最后的污染清洁,才能让我们搬进一个健康满意的新居。

1、装修后保持通风

及时是在装修中尽量选择了环保的装修材料,但是也不免大量材料气体的堆积,在装修后至少对新居通风7天,保证室内空气充分的流通,有害气体大量散去后才能进入居住。

2、敞开柜门通风透气

新购入的家具中总会有粘合剂等的累积,关上柜门只能让这些有害气体在柜子中不断积攒,打开柜门保持通风,才能让这些物质尽快的散开。

3、使用酚醛油漆应延长通风

酚醛油漆的化学物质含量较多,如果室内刷过较多的酚醛油漆,应该适当地再延长通风时间,知道没有异味之后再入住,而对于普通的乳胶漆,若材料选择环保安全且装修后气味较少,待乳胶漆干透后即可入住。

作者:三好同创装饰设计有限公司

第三篇：美汇特简介

新疆美汇特石化产品有限公司

简介

新疆美汇特石化产品有限公司注册成立于2007年3月2日，注册资本壹亿元人民币,主要经营高等级道路沥青的生产、销售及石油化工产品的生产、销售、进出口贸易，集生产、贸易为一体。公司成立以来，生产经营运作良好，拟投资两亿元人民币改扩建140万/年吨高等级道路沥青及改性沥青生产装置项目,目前该项目已经在建。我公司在鄯善化工产业园区主要是生产加工高等级道路沥青、改性沥青及相关的化工产品。高等级道路沥青属于西部大开发产业结构调整范围的鼓励性开发项目，该项目的实施对于加快自治区四大石化基地之一——吐哈石化基地的建设、有效缓解东疆地区道路基础设施建设原料供应保障矛盾、加快当地经济发展和促进群众就业等都具有重要的推动作用。高等级道路沥青项目是“十一五”、“十二五”期间是化工园区、鄯善县、吐鲁番地区的重点招商项目。

为了进一步提升项目竞争力，壮大疆内的石油化工加工生产能力，满足新疆及疆外市场的需求，2010年经自治区经信委批准，我公司在现有能力基础之上再扩建140万吨，达到年产190万吨高等级道路沥青及改性沥青，并在现有能力基础上加大原料储备能力，最终实现原料储备量20万吨。预计该改扩建项目年产值将达100亿，年可上缴利税近5亿元，用工人数将增加500人，实现多产品、多用途使市场多元化。同时本项目已被自治区经信委确定为“自治区第三批循环

经济试点项目”，这将极大促进项目建设及当地经济的发展。

公司根据鄯善县得天独厚的煤矿资源、油砂岩、油页岩资源及石油资源，围绕高等级道路沥青项目的原料供应及其下游产业项目，提出未来5-10年打造“美汇特循环经济产业园”的发展目标。①130万吨/年煤焦油深加工项目

本项目是以企业内部上游兰炭项目装置副产的煤焦油、荒煤气和外购天然气为原料，经煤焦油焦化、天然气制氢、荒煤气制氢、煤焦油加氢、粗酚提取及精制和产品精制生产清洁燃料油生产工艺，包括煤焦油焦化、天然气制氢、荒煤气制氢、汽柴油加氢、煤焦油加氢、粗酚提取及精制、产品精制等7个装置流程，对廉价、劣质的130万吨/年焦油副产品完成加氢转化，同时副产硫磺、液氨、液化气、焦炭等产品。项目分两期建设，每期加工规模为65万吨/年，间隔为两年，总投资234548万元。项目投产后年均利润总额95990万元，全部投资内部收益率（所得税后）38.27%，所得税后投资回收期（含建设期）4.77年，各项经济评价指标均好于行业基准值。

②120万吨/年兰炭项目

该项目充分利用当地充足的煤矿资源，利用先进生产加工技术，产出节能环保产品----兰炭（120万吨/年）。兰炭具有烟少，温度高，耐燃等优点，是生产铁合金、电石的优质还原剂。用兰炭生产铁合金、电石时最大的优势是节能降耗，单位电耗的降低率 9.65%，尤其是用兰炭生产硅铁、硅合金时可以使产品的铝含量降低，增加优质品的产出率。兰炭产品应用十分广泛：铁合金冶炼、有色金属冶炼等冶金工

业，作为高热值无烟燃料和供碳剂，作为材料适用于制造活性炭、碳分子筛和还原剂，用于电石生产、气化原料，在合成化工中生产乙烯或芳烃系等有机化工产品的原料等。该项目整个生产过程既节能减排又实现了环保的目标。

③油砂岩、油页岩开采、加工项目

我公司关注到了当地丰富的油砂岩、油页岩资源，正积极寻找相关专家对该资源的合理充分利用进行可行性研究论证，以期尽快启动该项目的实行。该项目的产品也是我公司高等级道路沥青项目的原料之一。

④天然气深加工项目

该项目的运行已提上议事日程，也已纳入公司的战略筹划之中。当前国内油品的价格、原料、产品逐渐与国际接轨。公司在原料方面有中国石油化工股份有限公司与政府的支持有强有力的保障；销售方面公司除有稳定的下游客户外目前已与中国石油化工股份有限公司达成包销意向，我公司生产的沥青由中国石油化工股份有限公司回购，年初制订全年油品数量，每月根据市场变化调整价格，这样市场变化对公司无太大影响。由此公司具有很强的抗风险能力。公司采用订单销售、先款后货的销售方式，无欠货款不存在坏帐风险。

新疆美汇特石化产品有限公司

第四篇：如何打造绿色饭店

如何打造绿色饭店

http://2010年02月25日 10:09来源： 《商·经济与科技》

如何打造绿色饭店

http://2010年02月25日 10:09来源： 《商·经济与科技》

【摘要】：随着人类环境的恶化，人们越来越多关注环保问题。文章由此具体分析了饭店一次性消耗品对人类产生的影响，针对我国的具体情况，对我国饭店一次性消耗品的发展提出了一些建议。

【关键词】：饭店业；绿色饭店；一次性消耗品

中图分类号：F27文献标识码：E文章编号：1006-0510（2008）0810035-02

现阶段旅游业的飞速发展，给我国饭店行业带来了一次大好的机遇。饭店行业的蓬勃发展在给人们带来舒适、豪华、高质量生活的同时，也对人们赖以生存的环境造成了很大影响，对人类的身体健康构成了威胁。早在80年代末期，欧洲的一些国家就开始对饭店业加强管理，控制饭店业对环境造成的负面影响，并取得了一定的成效，绿色饭店的理念也逐步形成。到90年代中期，绿色饭店的理念开始传入我国，中国的一些饭店也开始实施绿色行动，创建绿色饭店。要创建绿色饭店就难免要牵涉到饭店的一次性消耗品的问题。怎样合理解决饭店一次性消耗品的问题，使饭店业朝着一个健康、环保的方向发展成为值得我们深思的一个问题。

一、饭店一次性消耗品的积极影响

（一）饭店一次性消耗品的安全性

一次性消耗品在当今社会的确担当了一个颇为重要的角色，其现实中的例子随处可见。像饭店中普遍使用的一次性筷子、一次性水杯、一次性纸巾、一次性的盥洗用具及洗浴用品，甚至一次性的卧具、简单的一次性服饰等等，这些随处可见的一次性消耗品最为人们所接受与喜爱的恐怕莫过于它的安全性。饭店是一个公共性的场所，人们在饭店住宿大多怕染上什么传染性的疾病，饭店一次性消耗品的提供则完全消除了人们在此方面的担忧。

（二）饭店一次性消耗品的便利性

其次饭店一次性消耗品让客人感觉到快捷、方便。在饭店住宿的客人普遍认为饭店的客用消耗品应该是必备的，如梳子、浴液这些东西的配置使客人感到很方便，无需在这些方面过多地伤脑筋。

比如英国伦敦的康洛特酒店，那里不仅客用消耗品一应俱全，就连一些日常用品，酒店都为客人准备的很周全，比如说老花镜、地图等，还可以为常住客人提供寄存零散的衣物。这样妥帖、周到的酒店是非常受商务客人欢迎的。

二、饭店一次性消耗品的消极影响

（一）饭店一次性洗化用品造成的污染和浪费

先说饭店里最典型的一次性消耗品，也就是饭店里通常所说的“六小件”—牙刷、牙膏、梳子、拖鞋、小瓶洗浴用品以及剃须刀。这些物品虽说个体很小，但是造成的浪费却极其惊人。据几家饭店客房部负责人反映，这些用品在使用过程中存在严重的浪费现象。以香皂为例，一只净重30g的香皂，客人每次只使用约1/5左右，由于大量的团队客人及散客在酒店停留时间只有1天左右，剩余的4/5在清扫房间时只能换掉，这种情况约占总数的80%。梳子利用率较高，但是也存在一些问题。饭店里提供的梳子一般都是质量较好，做工也比较精细的梳子，这些梳子的使用寿命是很长的，但是客人一般用过一两次之后也就扔掉了。

（二）一次性纸巾对环境造成的破坏和污染

一次性纸巾在饭店中也是必备品。一次性纸巾的成份通常为“100%原生木浆”或“100%天然木浆”。统计资料表明，生产一吨纸一般要17棵10年生大树。全国每年仅用于生产一次性纸巾所耗木材恐怕就是个天文数字。造纸企业对生态环境的污染和治理环境污染的代价也不可小觑。同时，一次性纸巾的过量使用，还会加重环境污染负荷和废物处理等费用。

（三）饭店一次性消耗品直接对人们的健康构成威胁

饭店一次性消耗品由于本身的生产状况和产品质量很难保证，它还直接的对人们的健康造成威胁。就洗化用品来说，一些地方的饭店一次性洗涤用品都是购买超市的散装洗发水、沐浴液等产品，然后自己再手工装进各自饭店的瓶子里供客人使用，质量好的每套约为５－６元。这样的产品难免会对客人造成伤害。由于一次性洗浴用品都是用饭店各自的瓶子进行包装，客人无法看到生产厂家等标识。一些不法分子正是钻了这样的漏洞，用偷工减料、掺杂使假的低劣产品给客人使用，这将给客人的安全构成威胁。

三、我国饭店业一次性消耗品的发展思路

要合理解决我国饭店一次性消耗品的问题，还要考虑到我国目前的情况，从实际出发。针对中国目前的情况，对于一次性消耗品不能说撤就撤。另外，创建绿色饭店是一个系统工程，并不是简单的把一次性消耗品一撤了之。绿色饭店是基于环保、健康、安全三个理念，只要在不撤消一次性消耗品的基础上又不违背这三个理念，就是于创建绿色饭店不相违背的。因此，针对中国目前的情况，我们可以从以下几个方面来采取措施。

（一）国家应大力提高消费者的素质

针对我国目前的情况，要想真正解决一次性消耗品的问题，提高消费者的素质至关重要。消费者是一次性消耗品的最终使用者。如果，消费者本身不再要求用这些一次性用品或者在使用的过程中尽量减少不必要的浪费，那么，一次性消耗品的问题解决起来就会相对容易一些。所以，政府不仅要抓物质文明，更要在精神文明建设上多下工夫。随着人们素质的不断提高，“绿色”、“环保”的理念会更加深入人心，人们对饭店一次性消耗品的认识会更加全面。

（二）饭店方面的积极努力

1.积极培养消费者的环保和节约观念

我国饭店要创建绿色饭店，就要主动承担起建设环保、节约型社会的责任。积极向客人宣传环保和节约的重要性。比如：在客人的床头摆放精美的关于环保、节约的宣传卡片；在客人使用的物品上也印制上关于环保、节约的相关内容；还可以让饭店员工在服务的过程中，主动向客人宣传环保、节约的理念等。

2.对客人实行物质奖励

从我国目前的情况来看，饭店除了加大宣传力度外，必要的时候还要加上一定的物质奖励，来逐渐培养消费者的环保观念。比如，客人住店的时候，饭店员工就告诉他们，如果他们不用或者少用饭店提供的一次性消耗品可以得到一篮新鲜的各色水果或是一束美丽的鲜花。如果客人不想要这些东西，则可以在离店结帐的时候从房费中扣除，返还给客人，从而逐步培养客人的环保、节约观念。

3.加强对生产商的控制

在饭店用品生产企业中，除小部分企业规模较大外，大部分专业公司没有自己的生产车间，根据采购商要求，从不同生产厂家购货，而且大部分来自家庭作坊和地下工厂。而每年各类的饭店用品展会也为“劣质客用品”进入饭店提供了捷径。客人打开用了一点，看到如此劣质，自然就扔在一旁不用了，更不可能带走，这样自然就造成了数以亿计的浪费。

因此政府要加强对生产商的控制，督促他们生产出基于环保、健康、安全三大理念的产品。必要的时候政府要出台相关的政策。当然更重要的是政府还要督促一次性消耗品生产商去研发基于环保、绿色理念的新产品。

4.加强对员工的管理、培训，做好一次性消耗品的回收利用

饭店一次性消耗品目前从客房撤消还不太可能。但是一次性消耗品的浪费实在是太严重了。基于这种情况，做好饭店一次性消耗品的回收利用工作很有必要。

服务员在整理房间，为客房更换和补充一次性消耗品时，多是单独作业，能否做到尽量减少一次性消耗品的消费和损坏，除要加强领班、主管的现场检查和监督外，在很大程度上取决于员工的道德水准、工作责任心和环保意识。因此要加强对员工的思想教育工作，搞好对员工的培训。

比如宁波金港大酒店的客房服务员在打扫房间时，把那些只用了一点的香皂都收了起来，放到

一个专门的袋子里。对于那些用了一点的牙膏，他们也没有随意丢弃，而是用来清洗面盆、浴缸和马桶。对于那些牙刷，他们也都给收集起来。然后用来刷地毯上的毛发和污渍，或者用来专门去渍。而对于牙刷、牙膏和梳子的外包装，客房服务员在打扫的过程中如果发现完好无损，都会收集起来。再重新利用。

金港大酒店的员工在此方面之所以做的这么好，和酒店的管理、培训是分不开的。客房部主管定期给员工宣传环保、节约的理念，经常到各楼层考察，从而监督员工做好此方面的工作。另外，还按员工回收一次性消耗品的数量给员工一定的物质奖励。

随着绿色饭店的大力推广，绿色、环保都必将是饭店发展中永恒的话题。因此不难看出，传统的、浪费严重的、污染持久的饭店一次性消耗品必定会在社会的发展、人类观念的更新与转变中逐步被人们抛弃，取而代之的必定是易降解、能循环、小污染乃至无污染的用新材料制成的一次性消耗品。饭店一次性消耗品会溶入更多基于环保与节约的新的设计理念。由此我们不难看出，我国的饭店业将会有更好的发展未来。

第五篇：如何打造绿色厨房心得体会

如何打造绿色厨房心得体会

在为期两天的参观学习中，老船夫公司总经理孙元璞从厨房基本条件、安全管理、食品安全管理、食品卫生安全应急预案、成本管理、成品管理、质量追溯和责任七个大项，诠释了他们老船夫对绿色厨房、食品安全等关键问题的深刻理解，通过参观学习，真是受益匪浅。

据我查阅了解，中国饭店协会已经认定老船夫为全国饭店业食品安全标杆厨房，并推荐全国餐饮同业学习这一模式。

听说过五星级酒店，没听说过“五星级”厨房，在老船夫我看到了这样的厨房，被誉为“景点”的厨房到底是什么样的？

老船夫厨房地面采用白色防滑地砖，有点污垢就能看见，保证食品在加工过程中的绝对安全，厨房地面一点水渍都没有，以往印象中的厨师穿着雨靴工作的场面一点也没见到。取而代之的，厨师们竟然穿着平底布鞋工作。

厨房地面无排水明沟，将下水管道全部掩埋在地下，杜绝了传统厨房满地污水的陋习，以保证地面光洁如新，彻底解决了酒店厨房脏乱差的顽症，实现了厨房全程无污水作业，从根本上解决了厨房地面污染及空气交叉感染的弊端。

厨房菜品用水全部通过专用设备过滤，确保食品安全和菜品品质。

在酒店厨房里，还看到了酒店专用的抽排油烟系统。这套系统除了抽排油烟外，还另加了一层水喷淋系统和油烟过滤系统。酒店负责人介绍说，水喷淋系统彻底解决了厨房的火灾隐患，而油烟过滤系统，则将油烟污染降到了最低，排出的油烟由浓度100%减少至10%以下，既降低了烟气污染又杜绝了火灾隐患。

老船夫餐厨用品研发小组研发的可以减少蒸汽排放的吊汤炉，更好地保证了汤品口感和制作安全，还有提高蒸品制作品质的降噪蒸箱。

记得在老船夫主楼墙体上自信的挂着这么几个字“让老百姓放心的厨房”，同时老船夫随时欢迎媒体、各个监督机构、以及老百姓到他们厨房里参观，并积极采纳各界提出的具有建设性的意见。

听到这里我们能想到什么？我个人感到很震惊，平日里我们都是提前收到通知，省里这个办、市里那个委、或者中阳防疫站、及中阳食品药品监督局等等要来视察，然后就是厨房、传菜部、餐厅、客房、后勤全馆大搞内部卫生，强化外围卫生；同时库管检查原料、调料有没有过期、包装有没有生产日期、保质期，厨房检查二级库是否符合标准，每次有领导来就大整顿，大检查，领导一走又恢复原来的面貌，该乱的还乱该脏的还脏；新装修的厨房运行不到一年，顶部这缺一块那缺一块，这漏水那漏水，新装的水龙头60%损坏，等等这些问题都是“中阳宾馆”模式下的产物，幸亏省市领导不常来，如果2、3天来一次2、3天大搞一次，试问咱们接待的过来吗？

“民以食为天，食以安为先。”食品安全这一关系千家万户的工程，在发展过程中正经历着各种不和谐音符。脏乱差的厨房让消费者望而却步，地沟油等事件更让消费信心指数跌到了冰点。在当今社会“中阳宾馆模式”已经远远落后了，现在的消费者不仅仅是要好看、好吃，人们消费更加注重卫生、环境、服务、特色等需求，追求品牌店、特色店和品牌餐饮企业的势头更加明显。在这一大背景下，我们改变现在的模式，打造绿色安全厨房，意义特别重大。

根据学习了解，老船夫餐饮管理有限公司早在2006年就引进的五常法管理模式，让全体员工彻底消化常组织、常整顿、常清洁、常规范、常自律的“五常”模式。之后，又建立了酒店运营全过程的无缝隙管理，在原材料采购、验货、储存程序、仓库管理方面实现了全程控制。

五常法管理模式中“五常法”的要义是：“工作常组织，天天常整顿，环境常清洁，事物常规范，人人常自律。” 常组织：判断出完成工作所必需的物品并把它与非必需的物品分开，将必需品的数量降低到最低程度并把它放在一个方便的地方 常整顿：采取合适的贮存方法和容器。研究提高效率方面的物品，先要决定物品的“名”和“家”。旨在用最短时间可以取得或放好物品 常清洁：清洁检查和卫生程度是由整个组织所有成员一起来完成。每个人都有负责清洁、整理、检查的范围

常规范：以视觉、安全管理和标准化为重点。维持透明度、视觉管理及园林式环境，包括利用创意和全面视觉管理法，从而获得和坚持规范化的条件，提高办事效率

常自律：创造一个具有良好氛围的工作场所，持续地、自律地执行上述“四常”要求，养成制订和遵守规章制度的习惯。

有些人会问，上班时间打扫了卫生，搞好了环境，不会影响正常工作吗?不会的，环境的有序并没有增加员工的工作负担，相反，运用五常法判断物品的重要性及使用频率，要求将不需要的东西丢掉，判断出完成工作所必需的物品，并放置于一个方便的地方，减少不必要的积压物品。在成功实施五常法的企业，30秒，甚至少于30秒，任何一个员工都能找到他想找的任何东西，也就是运用“分层管理”的原则，反而会大大提高效率。

因此我跟厨师长何师傅商量，率先在厨房实行五常法管理，不过说实在的厨房现在的硬件条件实行五常有很大困难，但是为了宾馆运行模式的转变，为了宾馆能在未来的发展中能立于不败之地，为了消费者的食品安全能有保障，我们必须全力以赴，当然这也离不开各个部门的协助与配合。

以上内容是我对宾馆以及厨房的一些看法和建议。学习期间在老船夫吃过两餐，但是这两餐给我留下了很深的印象，并不是说他服务的有多好，有多新颖，这样的服务只是符合平时我们培训时的一些基本要求，什么时候该换骨碟、味碟，什么时候该换烟灰缸，以及平时服务中一些敬语的合理使用，以及那一张张时刻面带微笑的面容，正是这些简简单单的服务流程给我留下了很深的印象，我想下面作为餐饮部的每一个人，我们都知道什么是“十大敬语”，“三轻四勤”，什么是正确的站姿、坐姿，走姿，可光知道不去运用，有什么用，这说明我们缺乏服务意识，缺乏作为一名餐饮工作者应有的责任。当今社会餐饮竞争越来越激烈，心理战、价格战、甚至美女战层出不穷，我们可以很自豪的说我们宾馆硬件是全县最好的，可是我们没有与之相协调的服务水平，因此要打造中阳，乃至整个吕梁都享誉盛名的餐饮企业，我们必须用优质的服务来打造自己独特的品牌，才能在竞争中占据一席之地。

优质服务的实质是员工的一种习惯。宾馆开展一系列的培训，最终目的就是培养员工形成良好的服务习惯。优质服务是一个抽象的概念，有多种不同的定义，即使员工背得滚瓜烂熟也毫无意义。我们应该把优质服务的大目标分解成不同的小目标，为员工提供具体可行的操作指引。不然，优质服务永远只是一句空话。我下面说的几点不可能穷尽宾馆员工应知应做的所有事情，但却值得我们深思：

1：员工必须知道宾馆的目标、价值观、信条和自己的工作范围。

2：员工都必须做到：尽量使用客人的名字称呼客人，预见并满足客人的需求，热情亲切地送别客人。

3：员工应该培养言行举止有酒店从业人员的职业素质和风度的意识。4：保证对你面前3米内的客人和员工微笑致意，并让电话中的客人听到你的微笑。

5：为满足顾客的需求，充分运用宾馆给你的权力。

6：员工必须不断认识宾馆存在的缺点，并提出你的改进建议，使宾馆的服务和质量更加完美。

7：积极沟通，消除部门之间的偏见。不要把责任推给其他部门或同事。在工作场所，不要对宾馆做消极的评论。

8：把每一次客人投诉视作改善服务的机会。倾听并用最快的行动解决宾客投诉，保证投诉的客人得到安抚。尽一切努力，重新赢得客人的信任。

9：制服要干净整洁、合身，鞋要擦亮，仪容仪表端正大方，上岗时要充满自信。

10：爱护宾馆财产，发现宾馆设备设施破损时必须立即报修。

只要能够养成以上10个习惯，那么你一定是一个优秀的员工，如果大家都能养成这些习惯，咱们就一定会成为一个优秀的宾馆。

希望我想到的，也是您想到的，也希望我做的，也是您将要做的，让我们为宾馆的明天共同努力，以上就是我此次学习后一些的心得和想法，谢谢大家给我这个机会与你们共同分享！

餐饮部：李小龙

2013年7月28日