第一篇：客房部制度
（一）客房卫生检查制度：
1、服务员自查：服务员每打扫完一间客房，应对客房的清洁卫生质量及物品摆放、设备家具的完好程度进行第一轮的检查。酒店应注意培养服务员的自我检查能力，尽量将工作失误消灭在第一时间。服务员自查能加强员工的责任心与检查意识，提高员工的业务素质，提高客房卫生的合格率。
2、领班普查：领班负责所管辖区域客房检查，领班检查常常是最后一轮检查，是客房清洁质量控制的关键。领班应加强监督检查，查房率要求100%(客人特别要求、请勿打扰房除外)对服务员的漏项与失误要视情况进行弥补，或立即要求员工返工。
3、楼层主管抽查：楼面主管是客房清洁卫生工作的主要指挥者，加强服务现场的督导和检查，是楼层主管的主要职责。楼层主管对客房的抽查数量一般为客房数量的10%左右。(早班主管15间、中班主管30间)抽查的重点为领班检查过的房间、VIP房、OK房、住客房、维修房等。
4、部门经理抽查：客房部经理对客房卫生的抽查，便于掌握员工的工作状况，对改进管理方法，修订工作标准具有十分重要的意义。部门经理的检查不定期不定时，但是要求更加严格，检查重点是房间清洁整理的总体效果与服务员工作的整体水平。
5、总经理抽查：总经理对客房的检查方式也是不定期不定时，除亲自检查外，也会派值班经理或大堂副理进行检查，以获得客房部的服务质量信息与管理水平信息。
6、定期检查：酒店也会采取一些定期的有计划的公开检查，目的是制造声势，创造气氛，推动员工工作积极性和责任心。
7、其他检查：即在客房设置客人意见表、拜访住店客人或邀请一些专家、同行进行检查。这类检查由于检查角度不同，能发现一些酒店自身不易察觉的问题，有利于提高酒店的质量水平。
（二）卫生达标规定（1）房间
1、房门：无指印，锁完好，完全指示图等完好齐全，早餐牌完好齐全，反锁、门窥镜、门把手、门铃、打扫灯、勿打扰灯等完好；2、3、4、5、6、7、8、9、墙面和天花板：无蛛网、斑迹、无油漆脱落和墙纸起泡、开裂等； 地脚线：清洁、完好；
地毯：吸尘干净，无斑迹、烟痕。如需要，则作洗涤、修补或更换的标记，床：铺法正确，床上用品干净，床下无垃圾，床垫按期翻转；
家具：无尘无迹，干净明亮，无刮伤痕迹，位置正确，如需要则作修补、洗涤标记； 抽屉：干净，使用灵活自如，把手完好无损；
电话机：无尘无迹，指示牌清晰完好，话筒无异味，功能正常； 镜子与画框：框架无尘，镜面明亮，位置端正；
10、灯具：灯泡清洁，功率正确，灯罩清洁，接缝面墙，使用正常；
11、垃圾桶：状态完好、清洁；
12、电视与音响：清洁，使用正常，频道应设在1频道，音量调到偏低；
13、壁橱：衣架的品种、数量正确且干净，门、橱底、橱壁和格层清洁完好；
14、窗帘：干净、完好，使用自如；
15、窗户：清洁明亮、窗台、窗框与护栏干净完好，开启轻松自如；
16、空调：滤网清洁，工作正常，温控符合要求；
17、小酒吧：清洁、无异味，物品齐全，温度开在低档；
18、客用品：数量、品种正确，状态完好，摆放合格。（2）卫生间1、2、3、4、5、门前后两面干净，状态完好； 墙面：清洁、完好；
天花板：无尘、无迹，完好无损； 地面：清洁无尘、无毛发、接缝处完好；
浴缸：内外清洁，亮器干净明亮，皂缸干净，浴缸塞、淋浴器、排水阀和开关龙头等清洁完好，接缝干净无霉斑，晾衣绳使用自如；6、7、8、9、脸盆及梳妆台：干净，亮器明亮，水阀使用正常，镜面明净，灯具完好； 坐厕：里外都清洁，使用状态良好，无损坏，冲水流畅； 抽风机：清洁，运转正常，噪音低，室内无异味； 客用品：品种、数量齐全，状态完好，摆放正确。
客房安全管理制度
（一）客房治安管理制度
1、客房部设立客务中心，客务中心和服务员的主要任务是：掌握客情，做好服务，保障酒店宾客生命、财产的安全。
2、服务员必须忠于职守，密切注意动态，掌握客情，详细做好值班记录，发现可疑人员或其他异常情况及时报保安部、客务中心。
3、服务员进入客房内必须将房门敞开，要注意观察客人是否携带有各类危险物品，房间离人时必须锁门，并做好记录。
4、严格执行酒店钥匙管理规定，认真负责，使用钥匙，严禁随意放置，严禁直接将钥匙交给客人或其他人员使用、开门。5、6、7、8、严格按照公安机关关于加强对治安管理的要求，配合总台做好访客登记，详细掌握访客情况。客房内不得从事黄、赌、毒等活动，一经发现立即报保安部处理。
严格遵守保密制度，不得翻阅宾客书籍、文件等，严禁泄露国家、酒店以及宾客的机密。全体员工必须严格遵守国家法律、法规和酒店规章制度，违反以上规章制度造成责任事故的将严肃查处，对造成严重后果和触犯国家法律的将依法追究其刑事责任。客房部安全防火制度
1、在客房部负责人的指导下，值班服务员必须遵守防火安全制度、火源、电源管理制度，以及安全检查制度。
2、3、服务员有责任向住店宾客宣传防火安全制度规定，宾客离店要认真检查房间，防止留有火源。服务员有权利监督一切来往宾客的用火、用电情况，发现有违反规定的应立即制止，有不听劝阻者立即报告客务中心和保安部。4、5、6、7、8、严禁携带易燃易爆化学物品进入酒店。
严禁在客房内使用燃油和液化石油气等炉具以及各种电热设备，严禁擅自安装电器线路。严禁随便乱扔烟头、火柴棒及在客房内燃烧物品、纸屑等。严禁在酒店内燃放烟花、鞭炮。
清理客房卫生时所有烟缸内的烟头必须进行二次熄灭处理后方可倒入垃圾桶（袋）内，所有垃圾不能进入工作间，楼层所清理出的垃圾必须在当班次下班后带离楼层。
9、严禁在消防安全疏通通道和消防设施上堆放各种物品。
10、服务员必须爱护一切消防设施和消防器材，积极参加消防知识的学习和培训，掌握消防器材的性能和使用方法，知道应急情况的处理方法。
11、如发生火警及其他意外情况时，请勿惊慌。应立即报上级领导和酒店火警电话“”，同时采取应急措施。
12、因违反规定而酿成火警火灾的将严肃处理并按照酒店规定赔偿经济损失，对造成严重后果者则依法追究其刑事责任。客房部卫生消毒制度
为了保障酒店的信誉及宾客的安全，制定以下客房卫生消毒制度，请全体员工认真执行，共同遵守。
一、1、房间消毒管理制度
客房室内保持空气清新，符合卫生标准要求。2、3、4、5、做好杀虫（蚊子、苍蝇、蟑螂、蜘蛛、蚂蚁、跳蚤等）、灭鼠工作。每位客人用过的布草（床单、枕套、浴巾、面巾等）必须撤下更换。定期清洗地毯、床裙、床褥、窗帘等并做好记录。
此规定由各楼层主管负责组织全体员工认真学习、培训，必须人人掌握，在工作中严格遵守执行，违反规定者，将追究其相应责任。此规定由楼层主管签字向部门负责，员工签字向班组负责，交由客房部办公室存档。
二、卫生间消毒管理制度
（一）、总原则：1、2、3、先上后下，即先清扫房顶与墙壁，后清扫（洗）台面与地面。先清扫，再清洗，后消毒。
先从污染最轻处开始，即面盆→浴缸（淋浴间）→座厕。
（二）、工具准备1、2、按面盆、浴缸（淋浴间）、座厕设置形状、手柄长短、颜色不同的三把清洗刷。按面盆、浴缸（淋浴间）、座厕设置颜色不同的洁净已消毒三块抹布。
（三）、步骤1、2、3、4、5、6、启动通风设施，取走卫生间内的所有物品和废弃物。清扫房间、墙纸和台面。
用专用工具洗涤面盆，从面盆上口逐步往底部清洗。
用专用工具洗涤浴缸（淋浴间），先盆外后盆内，从上口逐步往底部清洗。用专用工具洗涤座厕，先从座厕盖开始，再洗座厕外面，再从座厕口往底部清洗。
“84”或“94”消毒水用清水按1：200的配备配制消毒水，按面盆→浴缸（淋浴间）→座厕顺序对“三缸”进行喷洒消毒，30分钟后，用消过毒的抹布擦干或清水洁净后再用干净布草抹干。
（四）、注意事项1、2、“三缸”清洗工具应在清洁蓝内分开保管，蓝内工具有相应的标记，各工具要专用。遵守操作程序。通风系统完好，保持空气
三、杯具消毒管理制度
杯具消毒要做到一刷二洗三冲四消毒，在消毒后要做好保洁，防止污染，具体程序如下：
1、2、先将房间内客人用过的茶杯、酒杯、水杯撤出，统一集中在消毒间，用专用洗洁精进行清洗。清洗完毕后的茶杯（需加盖）放入消毒柜内消毒，消毒时杯具不能超过容器的3/4，在100度以上作用15—30分钟；酒杯、水杯需放入消毒桶内配比为1：200—300的消毒液（不能过期）浸泡三十分钟以上，然后用清洁冷水冲洗干净。3、4、5、6、消毒后的杯具凉干后放入保洁柜内备用。严禁未经消毒的杯具进入客房。
消毒柜在未使用的情况下不能存放任何物品，且要保持洁净。
保洁柜内严禁存放未消毒的杯具和个人物品以及与杯具消毒保洁无关的东西。
部门二级库物品管理及盘存制度
1、根据部门各班组物资用量合理备货，及时下达领货申请单，满足部门各班组的需要，避免积压物资，做到理论上的零库存；
2、对于入库物资，必须认真核对数量、规格、型号等与收货报告是否一致。对所有入库物资进行质量检查，并分门别类进行摆放；3、4、5、库内物资应做到堆放合理、整齐、有序,保持仓库整洁,湿度、通风良好；
物品装卸应做到轻拿轻放，分类摆放整齐，“五五”堆码，便于盘点，杜绝不安全因素； 物资出库做到先进先出，要凭手续齐全的领料单进行发货，严格执行材料物资的收、发、存制度；
6、按类别、品名建立台账，定期每个月25号盘点，对于差异及错误查找原因并解决问题，防止物资材料的损耗、变质、积压，做到账实相符；
7、食品和酒水按各种原料的性能、性质分类储藏，定时巡查，防止原料串味、变质、过期，将过期的提前六个月通知采购部进行调换货；
8、不定期对仓库积压及将过期物资进行整理，及时汇报并解决问题；
借物归还制度
1、楼层向客务中心借物时，文员应先详细登记房号、日期、物品名称（要求字迹工整）。
2、借物者核对文员登记的内容无误后，双方签字确认（文员不得代签，否则追究其责任）
3、借物者必须在工作记录本上详细登记，与下一班次做好交接。
4、所借物品必须在三天之内给予客务中心回复，如逾期不报者造成物品流失，一律按客房部员工赔损制度照价赔偿。
5、楼层还物到客务中心时，必须将物品交到文员处，双方确认后在借物登记本上签名（确认已归还，需签归还人姓名、归还日期，文员不可代签）
6、禁止口头还物，如有流失，一律找借物人赔款，为提高员工的自我保护意识，保障客务中心物品的储备，请借物人做好交班，领班予以督导与落实。
7、如客已赔款的，请在借物登记本上写名单号及收银员姓名、日期、由文员进行核查。
8、文员每日需对借物本清查一次，详细了解物品的存放位置。
为了给宾客提供更加快捷的优质服务，请广大员工自觉遵守、共同维护部门的储备物品，谢谢合作。
第二篇：客房部制度
客房部制度
一、客房部的主要职能
1和3连接一起
1、客房部始终贯彻“宾客至上，服务第一”的原则，坚持为宾客提供“主动、热情、快速、周到”的高效优质服务。
2、积完成各项工作，为宾客提供安全、舒适、清洁、便利的居住环境和配套服务。
3、有效的与景区其他部门沟通协作。让园区各部门正常高效的运行，从而为园区创造更大的利益。
二：客房入住登记制度 单独做
为了加强宾客的入住登记管理，确保入住宾客证件及时登记，设专人负责入住登记，及时上报住宿人员信息，并保证所填写的资料真实性。特制定本管理制度：
1、客房总服务台设专人24小时负责接待客人入住登记工作。
2、凡住宿的国内外客人，一律凭有效证件（身份证、驾驶证、军官证、护照等）登记入住，证件必须扫描建档上传公安机关。
3、为了提高客人入住登记速度，入住登记时应先证件扫描上传，收取押金（单据数额与现金必须一致），配发钥匙，后填写入住登记表。
4、对VIP会员和长包房的客人，应在租房协议上注明住客的人数及基本情况，这些客人第一次入住必须在前台接待处办理入住登记手续，证件扫描上传，建档管理。
5、旅行团及其他团对客人的入住手续，入住手续统一由导游或领队代办。
6、客房主管对宾客入住登记、证件扫描上传情况负责，必须每天对前台服务员的入住登记、证件上传及电脑操作情况进行监督指导，确保客人的有效证件及时上传公安机关。
7、因前台服务人员责任心不强，不按公安机关的规定入住登记、证件上传等，造成公安机关等部门的处罚，将对当班服务员和客房主管处罚。
8、没有证件或证件可疑的旅客，要问清情况和原因，先安排住宿，并立即报告当地公安部门，不得知情不报或纵容、隐瞒、包庇。
9、发生以下情况不应接待客人：
（1）携带危害景区安全的物品入住者；
（2）从事违法活动者；
（3）无支付能力或曾有过逃帐记录者；
（4）法律、法规规定的其他情况。
三、客房服务人员行为守则
和1连起来
1、来园住宿客人只能由总台制备的房卡开房，需核对住客身份后方可为客人开房，出现安全事故或相关损失则追究当事人责任；
2、客房服务员不得擅自为园区任何人（包括但不限于股东、管理人员、服务人员亲属或员工）不经由前台办理手续而直接开房逗留、休息、娱乐、住宿等，违者将罚款处理；
3、服务人员未经客人允许，不得擅自进入客人房间，如需进入客人房间，应先敲门，经客人允许后方可进入。
4、检查清理客房时，不得乱动和私拿客人的东西，不准向客人索要物品和接受礼品，拾到遗失物品要交客房前台。
5、爱惜客房的园区财产，力行节约；做好本区范围内的防火、防盗及安全工作。
6、发现客人在客房有不法越轨行为之时，应及时劝阻制止，并告知客房主管，园区处理不了的，交由当地派出所处理。
四、客房服务工作要求
1、热爱本职工作，敬业，爱业，自觉遵守园区的各项规章制度。
2、服从领导工作安排，按质按量的完成交办的各项事宜。
3、向客人提供优质的订房、登记、问讯、电话、留言、行李、换房、钥匙、退房等各项服务。
4、努力学习业务知识，不断提高服务技能及服务水平。
5、严格按照各岗位班次表上班、休假，提前到岗上班，签到。
6、不能无故旷工，因有事不能前来工作（或在岗不能继续工作），应事先向主管请假，如果迟到应先向主管说明理由方能上岗，调班必须经过主管同意。
五、酒店前台服务岗位职责
1、客房前台员工必须正确地了解每个房间的状况—在住房、脏房、干净房、维修房以及房间的房型、房价、有窗、暗房、电脑房等，为客房的销售和分配提供可靠的依据。
2、准确熟练地办理客人入住，退房手续，操作收点客人的现金，银行卡刷卡，开发票等工作。
3、负责客房钥匙的保管，收发工作。负责收取入住客人的押金，根据具体情况收足押金。
4、记录好客人入住、退房账目。客人预订客房后打入公司账号定金时建立客人的账单（记入定金或预付款)或是在办理入住登记手续时预付押金建立。
六、酒店前台日常服务规范
1、执情、周到地接受散客订房，团队/散客入住和退房工作，散客开房时主动向客人介绍房间，讲清房价，避免客人误解。
2、客人在办理入住手续时，请客人出示身份证件，做好录入工作。
3、接听电话，答复客人咨询，业务电话转接营销部；并将客人来电做好记录及处理方式。
4、收发网络订房传真，做好网络订房和退订房记录。
5、及时记录客房线下预定、住房、查房、退房时间、维修等情况，借给客人的物品，应做记录并跟进。
6、盘存总台所售商品，做好总台所售每笔商品收入的记录。
7、前台交接班时，要做好前台所售等物品盘存交接，钱物交接清楚，并做好与财务的结帐工作。
8、交接班时，仔细阅读工作记录，有问题及时交接清楚。
9、办理加床服务要向客人讲明加收费用，床型，记录加床费用；
10、办理客人换房时要搞清帐目，并及时更改住宿登记，以便查询。
11、原则上每个客人都需要身份登记。客人不愿进行入住登记，应了解客人的想法，并耐心解释填写住宿登记的必要性，如果客人是怕麻烦，可以代其填写，让其签字认可即可。
12、制好房卡后，把房卡交给客人，由客服服务人员引领客人到房间门口。
13、客人入住时，询问客人是否用早餐，并告知早餐时间、用餐地点、标准及收费。
14、联络协调其它部门和人员做好对客服务工作。
15、负责对客人遗留物品保管，记录及客人认领工作。
16、随时留意客人动态，处理一般性的客人投诉，有重大事故需向部门经理报告。
17、熟知酒店和本部门的主要服务项目，能随即应答宾客的有关问题。
七、酒店客房服务职责
1、管理负责房间的财产，客人退房时，及时清点客房商品，上报前台人员。
2、发现房间物品遗失损坏要及时向前台和客房经理报告；检查房间电器设备运转情况，发现损坏及时通知前台报修。
3、及时打扫客房卫生，清洁客房内各项物品。严格按卫生要求，对客房水杯、卫生洁具等进行清洗消毒。
4、清洁客房保证房间安全、清洁、整齐、美观、为宾客创造一个幽雅舒适的居住环境。
5、及时补充客房所需的各类物品。各类客房物品布置摆放整齐：电视和空调遥控板、插线插板、烟缸、商品摆放、衣柜用品、桌椅等。
6、正确掌握客房各类电器的使用方法，保养客房的工具与设备，延长设备寿命。
7、随时做好客房公共区域卫生的清洁工作，保持客房外围整洁;
8、负责领用保管清洁用品，控制物耗，提高工作效率；
9、每天下班前要整理工作间及清洁用具，清点物品，如有丢失要立即报告。
10、掌握负责房间的住客情况，对住客房内的贵重，自携电器要做好安全工作，11、对客人的一切遗失物品要及时如数上缴前台，不得私自处理。
12、检查客房商品保质期，保质期已经过商品规定保质期一半的应立即交由库房调换。
13、对于空置客房，客房服务员应每天进行一次开窗通风及卫生检查。
八、客房主管职责
1、监督，指导，协调客房部的日常工作，为宾客提供规范化、程序化、制度化的优质服务。对下属前台、服务员有着督导和培养的责任。
2、定期核算各种物品的储备和消耗量，严格控制日常用品的损耗，减少浪费。
3、巡视客房及公共区域，检查员工的工作态度、工作表现，并进行公正的评估，奖优劣罚，确保优质的服务和设备的完好。
4、组织本部门工作例会，听取汇报，布置工作，解决工作中遇到的困难。
5、经常与营销部保持联系，了解宾客对客房部的各项意见。
6、与工程部联络对客房的各项维修及保养提出意见，制定客房定期维修方案和能源节约方案。
7、检查消防器具，做好防火、防盗等安全工作。
8、积极了解酒店客房用品的新产品，择优选购酒店日常消耗用品。
9、服从上级领导的工作安排，认真完成交办的各项工作任务和临时任务。对景区重要的住宿客人要亲自接待。
10、负责与财务的对接，内外索赔的交涉。
11、熟悉本部门房情、客情及各种消费项目，做好高峰时段客人协调工作。
12、当客房发生紧急情况，应立即赶往出事现场，并协同上级领导根据公司领导的指示采取相应的行动。
13、检查房间的维修保养事宜，安排客房的大清洁计划。
九、酒店客房布草职责：
1、负责客房物资的保管、发放工作，做到保证供应，合理储备，保持库房安全整洁卫生。
2、记录布草出入库数据，布草使用情况。经常核对实物，做到日清、月盘，做到帐物相符。
3、合理利用仓库，分门别类保管好各类物品，库存物品要做到先进先出，防止损耗变质。
4、客房所用物资到货后，根据入库单或验货单认真进行数量和质量的复验。
5、清仓盘点中如发现差错，及时查明原因，上报处理。负责编制、季度、预读物资申购计划。
6、部门借出归还物品，做好登记记录。
十、附注：
宾客所入住的客房内若发现有相关用品被其损坏，将依物品价格进行赔偿。
第三篇：客房部会议制度
3010304客房部会议制度
为了及时传达酒店文件及通知精神，对广大员工进行正确引导，及时纠正员工的工作差错，增强部门凝聚力及战斗力，特定此会议制度。
1.酒店行政会议：每天早晨08:30，客房部经理准时参加酒店行政会议，将部门的运行状况汇报给酒店总经理，同时听取总经理对客房部工作的指示。对于客人投诉、员工不满等严重问题，即使已妥善处理完毕，也应让酒店总经理知道事情的经过，以总结经验，提高工作水准。
2.客房部部门会议：每月最后一个周四下午16：00召开，由客房部经理主持，客房部全体员工参加，以传达文件，总结本月工作，布置下月工作为内容。3.客房部每周例会：每周星期二下午16：00召开，由客房部经理主持，主要是楼层员工参加，以传达酒店或部门文件，进行培训，总结本周工作，布置下周工作为内容。包含如下内容：
01． 各岗位简明扼要汇报上周工作落实情况和存在问题。总结工作运行中出现过什么问题，最后怎样处理，这种处理方法是不是最好？应该从中吸取哪些经验和教训，从而避免出现哪些问题？同时听取员工对日常工作和管理工作方面的意见和建议，改进工作方式和工作技巧，调动员工各方面的潜在积极性，从而提高我们的服务质量，把客房工作做得更好。02． 客房部经理对上周经营情况和成本费用、质量管理等情况进行分析评估。03． 传达总经理对客房部工作的指令，布置下周工作和要求。宣读会议纪要。
4.班前会：班前召开，由客房部经理或部门当值负责人主持，当班员工参加，以总结前一天工作，纠正错误，布置当天的工作，传达相关信息为内容。主要内容如下：
班前会：检查员工仪容仪表，布置当班任务和分工，交待工作中应注意的事项和要求。
班后会：对当班工作进行讲评，表扬先进，提出问题，激励员工进一步做好工作。
注：要求所有员工应准时参加各类需要参加的会议，不得缺席，带好笔记本和笔，做好记录，领会会议精神，按照会议要求开展工作，特别是各级管理人员应起到带头作用。会议地点为客房部办公室，特殊情况另行通知。
第四篇：大酒店客房部奖罚制度
XX大酒店客房部奖罚制度
1、奖励部分
（1）、对客主动热情有超值服务。20元
（2）、积极培训新员工。20元
（3）、工作量增大或遇到大型接待任务，主动加班。20元
（4）、积极参加部门及酒店的集体活动。20元
（5）、工作积极认真，得到客人的口头和书面表扬。30元
（6）、对客服务中有超前意识，并得到客人的肯定。50元
（7）、工作效率高，落实工作快，大胆管理者奖励50元
（8）、为本部门争得突出荣誉奖励50元
（9）、在酒店或部门组织的培训活动中成绩优秀者。100元
（10）、处处在酒店打细算，降低成本成绩显著。100元
（11）、发现违法犯罪行为，敢于大胆揭发者报告奖励100元
（12）、拾金不昧，按价值及影响大小予以奖励
（13）、积极向部门提出合理化建议，并采纳者酌情给予奖励
（14）、发现火警事故报告，防止或扑灭火灾有助者酌情予以奖励
2、处罚部分
（1）、不服从调动，不服从指挥，不虚心接受意见，顶撞上司者，第一次20元 二次50元三次扣100元
（2）、工作擅离职守者，第一次扣20元，二次扣30元，三次扣50元
（3）、当值迟到，早退，不签到或代人签到者，第一次20元 二次50元三次扣100元
（4）、班前班后逗留楼层或当值期间让外来人在工作间闲扯者，第一次20元 二次50元三次扣100元
（5）、为当值期间不迎送客，不使用礼貌用语，多人围攀服务间谈笑者，第一次20元 二次50元三次扣100元
（1）、不按规定做，未经交前厅部同意私自让人参观房间者，第一次20元 二次50元三次扣100元
（6）、客情不熟，有关电话号码不熟，第一次20元 二次50元三次扣100元
（7）、发现问题隐患不报告者，第一次20元 二次50元三次扣100元
（8）、私自开房给人住宿者，第一次100元并支付房费 二次辞退
（9）、客人入住时间较长，发现客人可疑不报告者，第一次20元 二次50元三次扣100元
（10）、未经领导及前厅同意，私自给人开门者
第一次20元 二次50元三次扣100元
（11）、住客不在，私自让来访者入房者扣罚20元
第一次20元 二次50元三次扣100元
（12）、当值让外人在房间内洗澡看电视者，第一次50元 二次100元三次辞退
（13）、未经批准，非当值人员在楼层闲扯，让外部人员使用楼层工作间者，第一次20元 二次50元三次扣100元
（14）、态度不好，造成客人投诉者，第一次20元 二次50元三次扣100元
（15）、当值仪容不整，没有佩带工号牌者，第一次10元 二次20元三次扣50元
（16）、不准电话请假（除特殊情况外），第一次20元 二次50元三次扣100元
（17）、交接班不查房，不搞计划卫生，没有按规定熄灯，开灯者，第一次20元 二次50元三次扣100元
（18）、当值睡觉者，第一次20元 二次50元三次扣100元
（19）、偷窃公物，将物品给人或私自带出，第一次200元 二次辞退
（20）、私自进客房打电话者，第一次20元 二次50元三次扣100元
（21）、当值时间看书，报，电视，打私人电话号码，干私事者，第一次20元 二次50元三次扣100元
（22）、不按时参加会议，小组学习，培训者，第一次20元 二次50元三次扣100元
（23）、私自收取小费，不报告者，第一次20元 二次50元三次扣100元
（24）、工作失职，造成酒店及客人财物损失者视情节严重给予赔偿外，第一次20元 二次50元三次扣100元
（25）、违反操作规程，所完成的房间卫生不干净，不及时填写报表者，第一次20元 二次50元三次扣100元
（26）、丢失布草，按价赔偿
（27）、工作马虎，违反纪律者，第一次20元 二次50元三次扣100元
（28）、布草车，吸尘器滑有做好保养工作，清洁工具乱放者，第一次10元 二次20元三次扣50元
（29）、房间物品数目不清，房间布草漏配，少配成客人投诉者，第一次20元 二次50元三次扣100元
（30）、当值动用客房物品者，第一次20元 二次50元三次扣100元
（31）、当值期间维修工作没有做好卫生，造成客人投诉者，第一次20元 二次50元三次扣100元
（32）、在楼层吵架者，第一次20元 二次50元三次扣100元
（33）、背后议论，挑拨离间，犯自由主义者，第一次20元 二次50元三次扣100元
（34）、每周检查卫生，班组卫生不合格者，第一次20元 二次50元三次扣100元
（35）、当值没有按规定查房，乱报“OK”房，虚报乱填表写出报表者，第一次20元 二次50元三次扣100元
（36）、工作责任心不强，制度没有落实跟办好，第一次20元 二次50元三次扣100元
（37）、工作不负责，查房不细，查过的房间不合格者，第一次10元 二次20元三次扣50元
（38）、每天班组都有违纪或卫生不合格者，第一次10元 二次20元三次扣50元
（39）、班组当值有离岗，会客现象者，第一次10元 二次20元三次扣50元
（40）、没有按规定填写班组日纪，第一次10元 二次20元三次扣50元
（41）、工作不认真，交班的问题不清楚，接上一班次工作没有及时落实跟办者，第一次20元 二次50元三次扣100元
（42）、工作中放纵自己，隐瞒事实，有事不及时上报，造成不良影响者，第一次20元 二次50元三次扣100元
（43）、没有培训新员工，班组人员操作违规，没有履行职责去教导，指导，领导新员工者，第一次10元 二次20元三次扣50元
（44）、报表填写不详，没有按规定查房者，第一次20元 二次50元三次扣100元
（45）、管辖的楼层，走廊及房间地毯没有保护好，污染物未及时发现并清洗干净者，第一次20元 二次50元三次扣100元
（46）、私自调班调休者按旷工处理
（47）、打架者做开除处理
（48）、当值私自外出，不报告者做旷工处理
（49）、利用工作之便偷窃客人财物者，做开除处理并交公安部门处理
（50）、工作不认真该管辖的班组屡出问题或一周内班组人员违纪有三次以上做降职处理
（51）、半年评比连续两次“较差”，主管三次“一般”者做降职降薪处理
（52）、群众意见大，管理不认真，工作起色不大，工作经常不落实者做降级留薪处理 房务部办公室管理规定（违者扣20元—50元/次）
1、为电脑设置合理的“电源使用方案”，短暂休息期间，关闭电脑显示器；
如较长时间不用，使电脑自动启动“待机”模式；更长时间不用，尽量启用电脑的“休眠”模式。坚持这样做，每天可至少节约1度电，还能延长电脑和显示器的寿命。
2、合理调制电脑显示器亮度，即减少耗电量，也可保护视力。
3、下班时关闭打印机及其服务器的电源，减少能耗，同时将插头拔出。
4、关机之后，要将插头拔出，否则电脑会有约4.8瓦的能耗。
5、将打印机联网，办公室内共用一部打印机，可以减少设备闲置，提高效
率，节约能源。
6、打印非正式文件时，使用小字号字体，可省纸省电。
7、复印、打印纸用双面，单面使用后的复印纸，可再利用空白面影印或裁
剪为便条纸或草稿纸。
8、设纸张回收箱，把可以再利用的纸纸张按大小不同分类放置，能用的一
面朝同一方向，方便别人取用。
9、推行电子政务，工作中尽量使用电子邮件代替纸类公文。
10、重复利用档案袋，将可重复使用的档案袋回收再利用。
11、办公室保持干净整洁，物品及文件档案摆放整齐。
第五篇：大酒店客房部奖罚制度_
客房奖惩条例
1、奖励部分
（1）、对客主动热情有超值服务。20元
（2）、积极培训新员工。20元
（3）、工作量增大或遇到大型接待任务，主动加班。20元
（4）、积极参加部门及酒店的集体活动。20元
（5）、工作积极认真，得到客人的口头和书面表扬。30元
（6）、对客服务中有超前意识，并得到客人的肯定。50元
（7）、工作效率高，落实工作快，大胆管理者奖励50元
（8）、为本部门争得突出荣誉奖励50元
（9）、在酒店或部门组织的培训活动中成绩优秀者。100元
（10）、处处在酒店打细算，降低成本成绩显著。100元
（11）、发现违法犯罪行为，敢于大胆揭发者报告奖励100元
（12）、拾金不昧，按价值及影响大小予以奖励
（13）、积极向部门提出合理化建议，并采纳者酌情给予奖励
（14）、发现火警事故报告，防止或扑灭火灾有助者酌情予以奖励
2、处罚部分
（1）、不服从调动，不服从指挥，不虚心接受意见，顶撞上司者，第一次20元 二次50元三次扣100元
（2）、工作擅离职守者，第一次扣20元，二次扣30元，三次扣50元
（3）、当值迟到，早退，不签到或代人签到者，第一次10元 二次20元三次扣50元
（4）、班前班后逗留楼层或当值期间让外来人在工作间闲扯者，第一次10元 二次20元三次扣50元
（5）、为当值期间不迎送客，不使用礼貌用语，多人围攀服务间谈笑者，第一次10元 二次20元三次扣50元
（1）、不按规定做，未经交前厅部同意私自让人参观房间者，第一次20元 二次50元三次扣100元
（6）、客情不熟，有关电话号码不熟，第一次20元 二次50元三次扣100元
（7）、发现问题隐患不报告者，第一次20元 二次50元三次扣100元
（8）、私自开房给人住宿者，第一次100元并支付房费 二次辞退
（9）、客人入住时间较长，发现客人可疑不报告者，第一次20元 二次50元三次扣100元
（10）、未经领导及前厅同意，私自给人开门者
第一次20元 二次50元三次扣100元
（11）、住客不在，私自让来访者入房者扣罚20元
第一次20元 二次50元三次扣100元
（12）、当值让外人在房间内洗澡看电视者，第一次50元 二次100元三次辞退
（13）、未经批准，非当值人员在楼层闲扯，让外部人员使用楼层工作间者，第一次20元 二次50元三次扣100元
（14）、态度不好，造成客人投诉者，第一次20元 二次50元三次扣100元
（15）、当值仪容不整，没有佩带工号牌者，第一次10元 二次20元三次扣50元
（16）、不准电话请假（除特殊情况外），第一次20元 二次50元三次扣100元
（17）、交接班不查房，不搞计划卫生，没有按规定熄灯，开灯者，第一次20元 二次50元三次扣100元
（18）、当值睡觉者，第一次20元 二次50元三次扣100元
（19）、偷窃公物，将物品给人或私自带出，第一次200元 二次辞退
（20）、私自进客房打电话者，第一次20元 二次50元三次扣100元
（21）、当值时间看书，报，电视，打私人电话号码，干私事者，第一次10元 二次20元三次扣50元
（22）、不按时参加会议，小组学习，培训者，第一次20元 二次50元三次扣100元
（24）、工作失职，造成酒店及客人财物损失者视情节严重给予赔偿外，第一次20元 二次50元三次扣100元
（25）、违反操作规程，所完成的房间卫生不干净，不及时填写报表者，第一次20元 二次50元三次扣100元
（26）、丢失布草，按价赔偿
（27）、工作马虎，违反纪律者，第一次20元 二次50元三次扣100元
（28）、布草车，吸尘器滑有做好保养工作，清洁工具乱放者，第一次10元 二次20元三次扣50元
（29）、房间物品数目不清，房间布草漏配，少配成客人投诉者，第一次20元 二次50元三次扣100元
（30）、当值动用客房物品者，第一次20元 二次50元三次扣100元
（31）、当值期间维修工作没有做好卫生，造成客人投诉者，第一次20元 二次50元三次扣100元
（32）、在楼层吵架者，第一次20元 二次50元三次扣100元
（33）、背后议论，挑拨离间，第一次20元 二次50元三次扣100元
（34）、每周检查卫生，班组卫生不合格者，第一次20元 二次50元三次扣100元
（35）、当值没有按规定查房，乱报“OK”房，虚报乱填表写出报表者，第一次20元 二次50元三次扣100元
（36）、工作责任心不强，制度没有落实跟办好，第一次20元 二次50元三次扣100元
（37）、工作不负责，查房不细，查过的房间不合格者，第一次10元 二次20元三次扣50元
（38）、每天班组都有违纪或卫生不合格者，第一次10元 二次20元三次扣50元
（39）、班组当值有离岗，会客现象者，第一次10元 二次20元三次扣50元
（40）、没有按规定填写交班本，第一次10元 二次20元三次扣50元
（41）、工作不认真，交班的问题不清楚，接上一班次工作没有及时落实跟办者，第一次10元 二次20元三次扣50元
（42）、工作中放纵自己，隐瞒事实，有事不及时上报，造成不良影响者，第一次20元 二次50元三次扣100元
（43）、报表填写不详，没有按规定查房者，第一次20元 二次50元三次扣100元
（45）、私自调班调休者按旷工处理
（46）、打架者做开除处理
（47）、当值私自外出，不报告者做旷工处理
（48）、利用工作之便偷窃客人财物者，做开除处理并交公安部门处理
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