魔芋产业发展交流会

第一篇：魔芋产业发展交流会

因地制宜

顺势而为 全力促进魔芋产业大发展

大力发展魔芋产业是帮助中山地区群众调整产业结构，增加产业收入的最优项目，特别是最近几年魔芋市场行情走势较好，成为一个极具发展潜力的特色产业。近年来，榔坪镇党委、政府在县委、县政府的正确领导下，紧紧围绕 “打造中国魔芋之乡”的工作重点，立足自身优势，因地制宜，顺势而为，通过政策扶持，宣传发动，典型带动，我镇魔芋产业形成了良好的发展势头，为农民持续创收增添另一条新路。2009年，我镇魔芋种植面积达5700亩，销售魔芋达1852吨，实现产值481万元。去冬今春，我镇为进一步促进农业产业化发展，大力实施了《 “十个三”助农增收工程》，新发展魔芋基地2000亩，全镇种植达到7000余亩，预计总产量达7000吨，可实现总产值1400万元。我们的主要作法是：

一、科学引导宣传发动

我镇将魔芋产业作为全镇农业特色产业来抓，通过大力宣传、科学引导，提高了广大群众发展魔芋产业的积极性。一是借助媒体宣传。充分利用我镇的广播电视滚动播放魔芋产业发展的潜力优势，利用手机短信平台定期发送魔芋病虫害等预防知识，坚定了人民群众对魔芋种植的信心。二是以会带宣。通过各种大小会议，向各村干部大力宣讲我县对该产业的扶持力度以及县一致魔芋公司对种植大户的各种补贴标准，让群众真实感觉到产品有销路、产品能增值。三是典型大户现身说法。通过用典型大户种植魔芋并获得收益的亲身经历，通算经济效益帐，向周围群众现身说法，鼓励群众积极发展魔芋产业。

二、培植大户典型带动

我镇在出台《关于进一步加快魔芋产业发展的意见》后，积极通过培植种植大户、合作组织、专业村来带动产业的恢复和发展。一是搭建合作平台。先后扶持成立了清江魔芋专业合作社秀丰桥分社、社坪分社等5个魔芋合作分社，为产业发展提供了广阔的合作空间。二是培养大户。通过政策扶持和科学引导，培养了一批种植魔芋大户。近两年来，涌现出长丰村秦俊平等种植70亩以上的大户和秀峰桥村何祖甲、杨洪全、马坪村秦文福等种植10亩以上的种植大户20多个，通过大户来带动群众发展，成效明显。三是科学建设专业村。通过实施典型带动，以点促面，加快专业村的科学建设。目前已形成以秀丰桥、长丰、马坪、梓榔坪等村为重点魔芋种植大村。今年新增魔芋基地2000亩，使全镇魔芋种植面积达到7000亩，使得我镇魔芋产业发展走上了规模化、专业化、精细化发展的道路。

三、落实政策扶持拉动

认真落实各项扶持魔芋产业发展的惠农政策，全面推进“魔芋之乡”建设。一是出台了《关于进一步加快魔芋产业发展的意见》，成立了以镇党委书记、镇长为组长的打造中国魔芋之乡领导小组及其工作专班，明确分管农业的领导、各村书记具体抓魔芋产业，确保任务上肩，责任到人，推动产业迅速发展；二是积极整合扶持资金优先用于魔芋基地的基础设施改善，自09年以来，镇政府先后拿出扶持资金15万元用于秀峰桥、长丰、马坪、梓榔坪等魔芋基地的公路与灌溉设施改造；三是积极落实对魔芋种植户、营销户的扶持政策，在兑现魔农出售商品魔芋政府补助资金时积极协助营销大户在收购时一并兑付，政府年底集中兑付给收购户，解决了政府补助分户兑现难的问题。2009年来，我镇先后拿出近6万元用于对长丰村秦俊平、社坪村董其武、秀丰桥村马恒宇等种植、营销大户的奖励，大大增强了全镇魔芋种植和营销户的发展积极性。

四、依托科技服务推动

为进一步做好魔芋产业发展的科学技术服务工作，我镇依托一致魔芋公司和镇农技中心组成的技术服务小组，为全镇农户进行种植管理和病虫害防治技术培训工作，不断提高农户的种植水平，最大可能减少了病害的影响。一是科技培训到户，今年先后组织农业技术人员16人次，分别到魔芋种植大村开展优质魔芋高产栽培技术培训和病害防治工作，开展各种类型现场会、培训会19余场次，培训村组干部群众4100余人次，编写发放魔芋栽培、种芋安全储藏、病虫害防治等技术资料3000余份。二是技术指导到基地，在魔芋种植大村和连片种植基地广泛开展病害统治统防工作，以预防为主，采取种芋消毒处理和综合防治，有效控制魔芋软腐病等重点病害的发生，促进了该产业的发展。三是探索种植新模式，为了解决魔芋种植病害和土壤地力下降问题，广大科技人员进行了多种方式的探索。如马坪村核桃种植大户秦文福从2005年起在大力发展核桃，06年起，在未丰园的核桃园中套种魔芋增加收益，经过尝试发现“核魔”套种的魔芋不发病，长势好，产量高。为此，在镇农技中心实地调查后，依托溪岭核桃专业合作社在标准核桃园中推行“核魔”间作30亩，并在梓榔坪、秀丰桥、沙地等村发展核桃时，把核桃魔芋轮作、间作模式探索纳入中心科研课题，也取得成功，收效明显，群众认可。目前，全镇套种、间种面积达300亩，这种种植模式既改良土壤结构，又解决了魔芋病害顽症，提高土地产出率和产业效益。

我们将借助本次魔芋产业发展工作会议机遇，认真学习兄弟乡镇先进经验和典型做法，再添举措，促进我镇魔芋产业再上新台阶。

第二篇：魔芋产业发展情况汇报

陕西省紫阳县富硒食品有限公司魔芋产业

发展情况汇报

近几年来，市委、市政府将富硒食品产业确立为支柱产业进行重点培育，随之又提出了“倾力打造‘中国硒谷’品牌，加速产业标准化、规模化、现代化、国际化进程，把我市建设为全国知名的富硒食品之都。”在各级政府部门的强力推动下，我们紫阳县富硒食品有限公司的魔芋产业规模从小到大，从弱到强，已成功探索出“公司+合作社+基地+农户”的产业发展模式。由公司引领，以培育示范园，加强魔芋基地建设，推动全县魔芋产业的快速发展，走出一条种植有示范、原料有来源、生产有技术、产品有销路、公司与农户共同发展的新路子。

一、园区的基本情况

陕西省紫阳县富硒食品有限公司座落于中国硒谷蒿坪工业园区，公司在工业园区建设了蒿坪镇魔芋生产现代科技园，从魔芋种植示范到产品生产加工由公司负责实施。本公司成立于2007年，企业法人代表冯永华，注册资本2500万元，是一家集魔芋种植、产品深加工、研发魔芋系列产品和营销出口为一体的科技民营企业。在蒿坪镇建有魔芋示范园区470亩，已投入资金230万元，公司拥有魔芋种源种植基地1500亩，带动全县12个乡镇3000多家农户种植和发展魔芋生产。在各级政府的强力号召推动下，以示范引领、园区带动，魔芋生产已成为本县地域经济发展的支柱产业之一。

二、公司的发展情况

陕西省紫阳县富硒食品有限公司虽然于2007年成立，注册资金2500万元，作为紫阳县唯一一家集魔芋种植、生产、加工、销售为一体的龙头企业，但在公司开放超前的发展理念、现代规范的管理模式以及具有广阔市场前景的产业项目的优势带动下，公司快速进入正常发展的轨道。公司于2012年入驻中国硒谷蒿坪工业园区，占地62亩，建成现代化、规范化的8个车间及厂房1.08万平方米，宿舍及办公楼0.4万平方米，拥有资产1.36亿元，拥有管理人员及生产线员工300余人。公司新厂于2014年正式投入生产，现已研发生产出魔芋挂面、魔芋胶、魔芋膳食纤维和雪魔芋等四大类十六个单品全面投入市场，产品已通过QS认证，商标注册、产品追溯二维码、检验、检测设备齐全，技术人员配备到位，并建立和制定了各项管理制度，使公司的生产和销售趋于规范，市场不断拓展。

2014年，公司围绕“专注细节、以诚为本、以信立业、以质求存”的总体要求，开拓进取，勇于拼搏，全年生产魔芋系列产品1890吨，实现销售收入8078万元，实现利税160万元。

三、魔芋产业基地建设情况

近年来，公司发起成立了18个魔芋产业合作社，为每个合作社配备专职魔芋种植技术人员，全面落实保护价收购协议，做到应收尽收，有效解决基地镇和广大芋农产前、产中、产后的生产、管理和销售问题，实现了公司购原料，芋农增收入，调动了农户发展魔芋产业的热情，推动了魔芋种植基地的快速壮大，为公司发展提供了稳定可靠的生产原料。2014年全县魔芋种植36475亩，实现产量5.9万吨，产值1.9亿元，涉及8716户、共33334人，芋农人均增收2000元。全县12个魔芋基地建设的重点镇，充分认识到了魔芋产业发展的优势和潜力。在县政府的强力推动和指导下，2015年计划种植魔芋48000亩，产量要达到6.2万吨，产值要实现2.2亿万。

四、魔芋产业的后续发展规划

紫阳县富硒食品有限公司作为魔芋产业的龙头企业，以实现企业效益和履行社会责任为宗旨，将抓紧全市加快魔芋产业发展的良好机遇，坚定走“公司+合作社+基地+农户”的经营路子，充分发挥龙头的带动作用，以实现企业经济效益与社会效益双赢为目标。公司提出了“三个三年规划”：第一个三年规划是创建省级现代农业科技示范园区，名牌产品全省市场覆盖率达到90%，力争实现产品出口；第二个三年规划是争创国家级现代农业示范园区，中国驰名商标，产品全国市场覆盖率达到30%以上；第三个三年规划是建成全国魔芋产业示范标杆企业，产品全国市场覆盖率达到50%以上，完成产品出口3000万美元，产值要突破7亿元。

陕西省紫阳县富硒食品有限公司

2015年4月14日

第三篇：农业局魔芋产业发展工作意见

各乡镇人民政府，县政府有关工作部门、直属机构：

为了加快我县魔芋产业发展，促进农民增收，按照**省“一县一业”发展要求，特提出如下实施意见。

一、指导思想、基本原则及目标任务

（一）指导思想。以提高农业生产效益为中心，增加农民收入和壮大县域经济为目标，以市场为导向，政府做引导，企业为主体，科技做支撑，订单做保障的机制运行。以推广普及魔芋丰产栽培技术和培育魔芋加工龙头企业为重点，加快魔芋板块基地建设步伐，不断提升魔芋产量和产业化发展水平，把魔芋这一传统种植项目培育成实现县域经济突破发展和农民收入快速增长的主导产业。

（二）基本原则。

1、坚持科学布局的原则，切实搞好魔芋板块基地的发展规划。根据魔芋生长对光照、土壤、温度、海拨、水分等外部环境及耕作制度要求，魔芋板块基地建设的重点区域是海拔550-1000米的川道平坝区、海拔1000—1200米的浅中山区的旱坡地。

2、坚持高产高效的原则，加大魔芋高产栽培技术和主要病害防控技术的宣传、培训、普及，不断提高魔芋产量，增加种植效益。

3、遵循市场经济规律，尊重农民意愿，加强政府引导和科技示范作用，做好产业发展的服务和产业龙头的培植，促进魔芋产业的发展。

（三）目标任务。从2009年到20**年，建成魔芋基地10万亩，产量达到18万吨，产值4亿元；建成省级龙头企业一家，年加工魔芋精粉2万吨以上，生产魔芋食品1万吨，实现销售收8亿元，利税5000万元；从事魔芋生产的农户人均纯收入达到5000元，魔芋产业的收入占农民人均纯收入比重达到60%。

二、主要措施

1、加强组织领导。魔芋产业是一项见效快、效益高、富民富县的**产业。全县各级各部门要站在统筹城乡协调发展的高度，统一思想，坚定信心，充分认识实施“一县一业”重大意义，真正把这项工作摆上重要议事日程。县上成立魔芋产业发展领导小组，由县人民政府县长任组长，分管副县长任副组长，县农业、计划、财政、科技、综开（扶贫）、国土、水利、乡企、质量监督等单位为成员单位。领导小组下设办公室，办公室设在县农业局，县农业局局长兼办公室主任，主要负责魔芋产业发展指导、协调、检查、督促工作；抽调专业技术人员成立魔芋产业发展技术指导组，县农技中心主任任组长，负责魔芋产业的技术指导和服务；各相关乡镇也要成立相应机构，负责搞好本区域内魔芋产业发展的规划、协调和指导工作；各有关部门要各尽其能，各司其职，为魔芋产业的发展搞好服务，形成主要领导带头抓，分管领导亲自抓，职能部门重点抓，有关部门协同抓的产业发展格局，确保魔芋产业又好又快发展。

2、培育壮大龙头企业。以市级农业产业化龙头企业—**县锦泰实业为主体，用2—3年时间，建成30000平方米鲜魔芋加工车间，建成鲜魔芋机械化干燥生产线24条，普通魔芋粉加工生产线15条，研魔精粉生产线5条，普通微粉生产线5条，纯化魔芋粉生产线2条，魔芋食品生产线1条，年产魔芋粉4000吨，年产魔芋食品3000吨的生产能力。从项目扶持、政府担保贷款及贷款贴息补助等方面，支持企业开发魔芋微粉、保健食品等高附加值产品，增强产品的市场竞争能力。支持龙头企业建立1000亩生产基地，与农户建立稳定的生产、收购合作关系，并给予必要的资金和技术扶持，促进企业发展、农民增收，提升产业化水平。

3、建立健全魔芋技术服务体系。建立县级魔芋技术服务机构，充实专业技术人才，配套相关设备，具体负责制订魔芋产业发展规划、加强技术指导、开展技术培训等工作，为产业发展提供更好的产前、产中、产后服务；在14个重点基地乡镇，配备1—2名技术专干，专职从事魔芋技术指导工作；在100个重点村每村选定3—5名懂技术、会经营的农民技术员或致富带头人，充分发挥示范带动作用，形成“一户带多户、一村带一乡、一乡带一业”的产业发展新格局，促进魔芋产业快速发展。

4、加快建设高标准的魔芋基地。按照“区域化布局，专业化生产，产业化发展”的思路，依托现有龙头企业和市场需求，采取“龙头企业＋基地农户＋科技部门”的发展模式，以**寺、**河、小砭**等14个乡镇为重点，通过对本地主栽魔芋品种进行提纯复壮和品种更新，建成高标准的魔芋产业基地10万亩。建设**河5个万亩魔芋“一乡一业”示范乡镇，每个示范乡镇建设种芋基地3000亩；建设20个“一村一品”省级示范村，发展魔芋基地2万亩、种芋基地5000亩；建设60个“一村一品”魔芋推进村，发展魔芋基地4万亩、种芋基地2万亩。

5、加大魔芋病害防治技术的研究与推广力度。依托现有科技队伍，整合资金和技术力量，鼓励、扶持龙头企业、科技单位、农民合作组织开展魔芋软腐病防治技术，加强与科研院（校）的技术合作，积极开展技术攻关，采用现代组培快繁技术，破解软腐病防治的技术难题。健全完善我县魔芋技术推广队伍，坚持“预防为主、综合防治”的方针，良种良法配套，推广标准化魔芋栽培技术，提高魔芋规范化种植水平。采取合理轮作，选用健康种芋，合理间作，推广魔芋专用肥，加强田间管理，使用高效、低毒、低残留农药等综合措施，有效控制魔芋病害的发生率，确保魔芋产业健康发展。

6、建立健全产品质量和安全监测体系。积极争取省、市农业项目支持，建设**县农产品质量检测中心，保障魔芋从生产到销售全过程的质量安全。加强产品标志标识使用和管理，强化市场监管，确保我县魔芋产品质量。制定与国际市场接轨的产前、产中、产后全过程的地方标准，修订完善魔芋生产标准、种芋贮藏标准、加工标准等，逐步建立科学合理的质量监测体系，引导芋农开展标准化生产技术应用，提高龙头企业产品质量水平，增强市场竞争力，提升产业效益。

7、加快基地认证，打造知名品牌。提高魔芋生产者、营销者和龙头企业的品牌意识，积极开展魔芋基地认证，到20**年，全县魔芋基地绿色认证达到6万亩，有机认证达到2万亩；加大“秦汉”牌等魔芋产品的推介宣传力度，提高产品知名度，强化食品安全意识，加快标准化生产进程，增强产品的市场竞争能力。

8、发展农民专业合作组织。依托锦泰实业有限公司，以魔芋基地乡镇为重点，建立8个农民专业合作社。引导、协助农民专业合作社发展“订单农业”、标准化生产，与基地农户建立利益联结机制，解决农民“卖难”问题，加快企业发展增效。到20**年，订单魔芋面积达到8万亩以上，带动农民增收2亿元，实现“建一个组织、兴一项产业、活一片经济、富一方农民”的目标。

9、强化资金扶持。要多渠道筹集资金，增加投入，建立多层次、多形式、多元化的魔芋产业投入机制，增加投入总量，集中投资方向，增加投入实效。建立魔芋产业发展基金，千方百计落实省市扶持项目的配套资金，主要用于优质、抗病新品种引进、试验、示范、病虫害防治技术研究、优质种芋繁殖基地建设、龙头企业扶持、基地建设、技术宣传培训、专业合作社扶持和培育中介服务组织等方面。

10、实施项目带动。按照“渠道不乱、用途不变、捆绑使用、各计其功”的原则，整合项目资金，支持魔芋产业发展，加强魔芋产业基地的水、电、路、通讯等基础设施建设。县财政、计划、农业、综开、水利、电力、交通、金融等部门要通力合作，积极支持魔芋产业发展，围绕魔芋产业，逐步建立魔芋发展项目的开发、贮备、推介制度和体系，抢抓机遇，加强项目的申报工作，积极争取符合产业政策、带动性强的重大产业化促进项目。同时，加大招商引资力度，实施重点项目招商，注重提高项目整体水平和招商成功率。通过捆绑项目的方式，将农业、水利、林业、交通、以工代赈、农业综合开发等涉农资金重点投向魔芋产业。

**、创新运行机制。一是创新利益联结机制。大力培育龙头企业和专业合作社，筑牢企业和农户的利益联结纽带，着力提高农民组织化程度，采取“公司＋基地＋农户”等方式，实行预约生产、订单收购，保障农户收入。二是创新土地经营模式。积极探索农村土地入股机制，扩张企业魔芋基地规模，引导农户利用土地使用权入股，企业对农户按比例进行分红、提成，推进产业健康发展。三是建立抵御风险机制。多方争取国家、省上政策扶持，设立魔芋风险保障基金，对全县芋农实行魔芋种植保险和收购补贴，降低芋农种植风险，增加芋农收入。四是建立发展奖励机制。对魔芋基地建设作出突出贡献的企业、集体、个人，采取“以奖代补”的方法，给予现金奖励。

12、加强工作考核。县政府把魔芋产业列入乡镇工作目标考核项目，分别与相关乡镇签定目标责任书，明确生产规模、产量、产值和增收指标，将任务逐级分解，严格考核、奖惩兑现。魔芋产业发展领导小组办公室定期或不定期对乡镇进行检查、督促，对年终综合考核完成目标任务的乡镇给予一定的奖励；未完成目标任务的进行通报批评。具体考核办法由魔芋产业发展领导小组办公室配合县考核办制定实施。

第四篇：竹溪县魔芋产业发展现状及对策

竹溪县魔芋产业发展现状及对策研究初探

夏良荣1陈世春1彭家春2

（1、竹溪县农(魔芋)办；

2、竹溪县魔芋研究所 湖北竹溪442300）

摘要：通过对享有“中国魔芋之乡”之美誉的湖北省竹溪县魔芋产业开展调查研究和探索，分析当前存在的问题，展望发展前景，坚定发展信心，稳步推进魔芋产业健康发展。

发展现状：呈现良好的发展态势，又面临诸多问题和挑战

魔芋，这一古老而年轻的植物,作为绿色保健食品，是竹溪县极具地方特色的优势资源。自上世纪90年代，竹溪县立足本地资源和县域经济发展的实际，积极引导和鼓励魔芋生产的发展，把魔芋作为富民强县产业来抓，极大地促进了魔芋产业的兴起，使魔芋这个小作物成为促进农民增收、企业增效的大产业，并呈现出了良好的发展态势。

一、板块基地初具规模

竹溪县地处南北过渡地带秦巴山区,特有的气候条件符合魔芋生长特性，是魔芋生长繁育的最适宜区域之一，加之其生产历史悠久。目前全县十五个乡镇中有十一个乡镇、近50%的农户种植魔芋，全县魔芋基地种植面积由上个世纪九十年代初的0.6万亩发展到现在的7万余亩，鲜芋总产量由0.2万吨增加到5.2万吨，魔芋生产总量约为全国的1/20，全省的1/8以上。竹溪县，先后被国家授予“中国魔芋之乡”、被评为全省魔芋产业化先进县、被中国魔芋协会授予“全国魔芋种植基地重点县”称号。

二、试验研究和课题攻关取得新突破

竹溪县先后与华中农业大学、华师大、西南农业大学、中国魔芋协会建立了技术协作关系，以各大专院校为技术后盾，积极开展相关项目课题研究与攻关，近年先后承担了省级课题3项、市级课题6项、县级相关课题7项。同时，我们组织技术力量, 积极开展以魔芋“两病”防治为重点的综合防治、包衣防病、健身栽培、种芋脱毒与组培生产等技术开展各项试验研究。

三、魔芋生产及种植技术不断完善和成熟

通过对多年的试验、研究与实践，明确了当前我县魔芋主要病害有魔芋软腐病、白绢病、根腐病、枯萎病、细菌性叶枯病等5种；摸清了三大发病规律和特点：一是魔芋病害发生程度随海拔高度的上升而减轻；二是病害大发生时间，随海拔高度的上升而推迟和缩短；三是魔芋病害随降雨量增加、地块滤水速度慢、土壤含水量增加而加重。普遍存在4个特点：即地块中部重于四周、水田重于旱地，梯坪地重于缓坡地，壤土重于潮砂土，潮砂土又重于粘土，露地栽培重于复盖栽培；总结出魔芋种植要把握种芋关、选地关、科学施肥关、药剂预防关、健身栽培关的“五关”综合防治技术；集成出魔 1

芋抗病丰产要改播前翻耕为冬前深耕冻土、改土壤不处理为土壤消毒、改多年连种为轮换种植、改春前播种为春播、改大小混栽为分级播种、改平地栽培为高垄栽培、改单一药剂防治为综合配方药剂预防、改传统耕作为抗病健身栽培等“八改”综合配套技术,形成了技术防治体系，为降低农民种植风险,消除芋农后顾之忧,创造出了良好的技术条件。

四、服务体系日趋健全

我县上成立了专门魔芋产业办公室，具体负责落实产业政策，制定发展规划，检查指导魔芋生产，组织项目申报、协调与与实施；组建成立了魔芋协会、蒋家堰凤蓝魔芋专业合作社和全省第一个县级魔芋研究所，凝聚了一批县内外魔芋科技工作者和地方“土专家”，15个乡镇设有农技服务中心，建立健全了魔芋科研与服务体系。

五、形成了相对完备的加工体系

全县已形成芋角加工户3000余户，精粉加工企业达7家，年精粉加工能力3000吨以上，其中：

市级龙头企业1家，县级龙头企业6家，有2家企业通过ISO9001质量体系认证，形成固定资产2500多万元，流动资金余额1500万元。注重市场开拓和品牌培育，重点培育“天竺”牌魔芋粉、“双竹”牌魔芋面、“灵山源”魔芋酒、“月亮神”魔芋食品等产品品牌，开发的有精粉、微粉、纯化粉、魔芋面、魔芋酒和魔芋素食等50多个系列品种，产品销售网点遍布全国。

六、生产效益大幅增长

魔芋产业的兴起，给贫困山区的经济腾飞增添了希望，竹溪县近几年来有很多农民通过种植加工

魔芋而走上了脱贫致富的道路。经过十多年的发展，竹溪县魔芋种植户已达3.5万户，占农户总数的近50%，农民人均从魔芋产业中获得收入350余元以上；全县鲜芋产量大幅增加,总产量由上世纪九十年代的0.2万吨增加到7.2万吨，仅种植环节产值达1亿元，魔芋产业年综合收入达2.4亿元以上。通过10余年的努力，全县的魔芋产业基本形成区域化布局，规模化种植，产业化经营的发展格局。

深度分析,我县魔芋产业近年来虽说取得了长足的发展，但整体经营水平低，产业发展仍面临诸多

问题和挑战：

一是病害是当前魔芋生产的一个世界性难题。

二是种源不足且品种混杂。魔芋繁殖系数很低, 种源不足成为制约魔芋产业的关键环节。

三是认识误区较深。使得人们要么认为魔芋是“贱庄稼”、“懒庄稼”、“万年脏”，很容易种植；要

么认为魔芋是个“鬼”，摸不透，谈“魔”色变。

四是科技服务滞后。魔芋大规模的种植只是近20年的事，其科技和资金投入十分有限。

五是龙头实力弱，带动作用差。提高魔芋深加工水平，培植强劲龙头，培育中介和专业专业合作

组织是当前魔芋产业化建设的重中之重。

六是市场销售渠道单一。整个魔芋市场方面缺少竞争力强的大品牌，国内市场还存在严重的恶性

竞争，国际上又存在魔芋贸易技术壁垒。

七是投入不足，后劲不强。在发展政策上，对魔芋产业扶持力度不够，芋农缺少必要的生产投入，企业缺乏有效地流动资金。

发展定位：全方位、多角度认识魔芋产业，坚定发展信心

理性分析、正确认识魔芋产业，全方位、多角度审视我县魔于产业，它具有如下特点：

首先，魔芋是一个新兴产业；

其次，魔芋是世界上唯一大量含有葡甘露聚糖的植物，广泛应用于食品、医药、化工等领域，具

有广阔的市场前景，被称为新世纪的朝阳产业；

其三，魔芋又是特色产业。魔芋是一种区域性特征显著的作物，对生产条件要求极其苛刻，地理

条件不可复制性正是魔芋开发的潜力和魅力所在。

其四，发展魔芋生产符合国家产业政策，受到各级党委政府高度重视。竹溪作为鄂西北魔芋板块的核心种植区。为解决魔芋集中收购资金短缺问题，省政府还于2005年1月正式批准竹溪县政府的请求，同意将魔芋收购纳入粮食范围予以信贷支持。

众所周知，魔芋主要集中颁布在中西部和西南地区的贫困由区。贫困由区加快县域经济发展,关键

要依托资源优势,选取特色项目,培育主导产业，靠特色富民，靠产业兴县。当前，国家实施西部大开发和中部崛起战略，为魔芋产业发展又创造了良好的政策环境。近期湖北十堰又被纳入国家生态函养区和限制开发区域，发展魔芋成为当前首选的一个经济作物。

认真分析，作为鄂西北魔芋核心种植区，享有“中国魔芋之乡”之美誉的湖北省竹溪县，在魔芋

产业发展上还具有其它的明显优势和发展潜力：

1、魔芋病害可以预防，能减轻发生程度，降低灾害损失。一般来说土传病害很难防治，单一防治

措施很难凑效，通过我们多年的生产实践和试验研究数据表明，综合措施能有效减轻和预防魔芋病害发生程度。

处理

对照

土壤消毒

种芋消毒

草 覆 盖

药剂防治

搭棚遮荫

综合防治 病株率% 42.6 35.6 31.9 25.7 22.4 15.5 10.8 病情指数% 20.45 18.78 17.80 15.28 14.11 12.92 6.91 相对防效%8.17 12.96 25.28 31.00 36.82 66.21 防病位次6 5 4 3 2 1

由于以魔芋“两病”防治为重点的综合防治技术的不断推广，全县魔芋病害发生率由原来的45%

控制在目前的15%以内，芋农收入有较大幅度的增加，增强了种植魔芋的信心。

2、自然环境适宜魔芋种植。竹溪县位于秦岭南部、大巴山东段北坡，具有典型的亚热带季风气候

特点，年平均气温12—15℃，年降雨量1000毫米左右，正好在魔芋生长所最适宜的范围内。据县区划

资料，竹溪境内80%区域都适宜魔芋生长，在现有32万亩耕地中，适宜魔芋生长的地块约25万亩。

发展对策：抓住关键，突破难点，稳步推进魔芋产业健康发展

从多年的生产实践来看，在魔芋产业的发展上不可能一蹴而就，大哄大上，而必须遵循魔芋生产的规律，循序渐进，抓住种芋繁育关键，突出病害防治难点，突破基地发展瓶颈，着手从以下七个方面下工夫抓好落实，将魔芋产业做大做强，使小魔芋成为大产业。

1、坚持科学布局。要坚持科学规划，合理布局，突出特色，发挥优势，使优势农产品向优势区域

集中，把我县魔芋建成有一定规模、有一定档次、在全国有一定地位的大板块、大基地。根据省优势农业产业及我县魔芋板块基地建设布局规划，坚持巩固老区、淘汰低产区、发展扩大适宜区的原则在南部高山区、中部二高山区和北部低山丘陵区的主产区构建成三大魔芋种植产业带；在发展方向上，不追求集中连片大规模，走一家一户小型大规模之路；在种植模式上坚持庭院种植（房前屋后，岸边地角处）、魔粮（高杆作物）间套、果园行间，稀疏林间种植；在品种布局上选择芽窝浅的花魔芋为主，引进抗病优质的白魔芋；在生产方式上，采用半斤以下的小种芋，发挥其生理年龄小、生活能力强、所带病茵少的优势，积极推行魔芋垄厢两年速成栽培技术，两年一个生长周期，缩短种植周期，达到主动防病。

通过3—5年努力，使魔芋板块基地发展到10万亩以上，其中良种繁育基地1万亩，形成年产鲜

芋20万吨，年提供商品芋10万吨以上，把我县建成秦巴山区最大的魔芋良种供应基地和在全国有举足轻重影响的魔芋原料供应基地及集散地。

2、狠抓种芋繁育。魔芋产业的基础是基地建设，核心是种芋生产，当前要稳步推进魔芋产业发展，必须加快种芋繁育建设，狠抓种芋繁育这个关键环节，大力推行魔芋鞭两年促成繁殖技术，采用根状

茎和小球茎的的繁殖方法，在魔芋主产区和生产大乡（镇）依托专业大户建立优质种芋繁育基地，就地、就近供应优质良种。同时引导农户走种芋自繁自育的路子，实现种芋自繁自供，杜绝种芋远距离调运，提高种子质量。

3、增加科技和资金投入。一是引进和培育抗病优质的魔芋品种；二是普及推广魔芋种植技术,引进科研人才，健全推广体系，稳定农技推广队伍,加强魔芋新技术、新成果的示范与推广应用；三是办好样板，突出示范和辐射带动效果，把培植魔芋生产大乡（镇）、专业村、种植大户作为推进农业产业发展的重要举措来抓，加大扶持力度；四是加大投入力度。魔芋是新兴产业，又是弱质产业，切实加大投入力度，是培植壮大这一产业的根本举措。首先，要抢抓政策机遇，努力增加项目投入。可通过人大代表、政协委员、知名人士进行专题调研，积极向有关部门汇报、反映和呼吁，加强宣传，营造政策环境。其次，要加大信贷投入力度，解决融资难题。要整合信贷资源，搞好企业融资，扶优扶强魔芋龙头企业，增强其对基地建设的带动能力。

4、培育壮大知名龙头企业。有无龙头企业是农业产业产业化经营成败的关键环节。发展魔芋生产必须树立产业化理念，跳出就基地抓基地，就生产论生产的传统农业思维定势，大力发展加工业，培植叫得响的龙头企业，促进魔芋产业综合效益的进一步提高，以带动魔芋基地的发展。一是发展魔芋加工业，支持加工企业迅速提高深加工能力。二是发展“订单农业”，以“订单”的形式，把分散的农户组织起来，促进农户严格进行标准化生产，确保企业获取稳定、安全的产品，农户获得完善的服务及获取市场利益的最大化，保证芋农的经济效益，提高农户的种植积极性。三是实施魔芋品牌战略。

5、培植发展中介组织。成立魔芋产销协会、组建魔芋专业合作组织等中介服务机构，中介组织可吸收科研机构、企业厂家、营销大户和种植大户共同参加，及时进行市场信息服务和技术指导，形成良好的产业化利益分配机制和体系，实现利益最大化。

6、强化组织领导。魔芋主产区政府要将魔芋生产产拿入重要的中心工作，加强组织领导，配备专门的人员和机构，给足政策，充实职能，明确专人专抓，持续长抓不懈。

7、制定保障措施。首先要制定一套长效的管理办法；其次是制定有效的保障机制，并将魔芋拿进农业保险范围给予投保重点支持，以降低、分散、减轻农民在种植魔芋后所遇到的技术风险和市场风险，保证农民的种植收益，提高农民的种植积极性；三是要健全激励机制。把魔芋产业建设纳入综合目标考评内容，政府每年拿出一定的农业产业化资金，用于表彰和奖励在魔芋产业经营和服务中作出突出贡献的集体和个和个人，长期坚持，常抓不懈，必定推进魔芋产业的发展。

第五篇：安康市魔芋产业发展研究项目建议书

安康市魔芋产业发展研究项目建议书

1.项目概述

1.1.项目的提出背景

魔芋中富含的葡苷聚糖具有46种特性和100余种用途，被广泛应用于食品、医疗、保健、石油、化工等诸多领域，是一种极具开发潜力的经济作物。随着人们对魔芋特性的不断认识和科学技术的迅猛发展，魔芋新的用途还在不断地被开发和利用。因此，魔芋产业是20世纪的新兴产业，也必将成为21世纪的朝阳产业。

中国魔芋人工大规模种植起始于20世纪80年代，到1995年魔芋种植面积已超过日本而位居世界第一。安康是魔芋的最佳适生区，自古就有种植和加工魔芋的传统，发展魔芋产业具有得天独厚的比较优势。目前，安康已成为中国魔芋种植四大区域之一，在全国魔芋精粉加工三大板块中也占有一席之地。

当前，中央正在组织开展的社会主义新农村建设和陕西即将实施的陕南绿色产业扶持工程，将为安康魔芋产业带来前所未有的发展机遇。为抢抓这一机遇，市委、市政府果断地作出了“经营绿色、建设绿色安康”的发展战略，并将发展魔芋产业列入《安康市“十一五”发展规划》，为此，安康魔芋产业的大发展即将到来。

1.2.项目的目的和意义

为认真贯彻落实市委、市政府提出的“经营绿色、建设绿色安康”的发展战略，有效探索安康魔芋产业集群的发展途径，实现安康绿色产业发展的率先突破，经请示市政府有关领导同意，市乡企局计划组织实施安康市魔芋产业发展研究项目。

魔芋产业发展研究项目将在系统掌握国内外魔芋产业发展现状的基础上，结合安康魔芋产业发展实际，认真分析安康发展魔芋产业的优势、劣势、机遇和挑战，科学地提出安康发展魔芋产业的建议规划和建议措施，进一步促进安康魔芋产业的持续、健康、快速发展。

2.项目立项的必要性分析

2.1.是社会主义新农村建设的需要

“生产发展、生活宽裕、乡风文明、村容整洁、管理民主”是社会主义新农村建设的总体目标。实施魔芋产业发展研究项目，旨在寻求适合安康农村经济发展的有效途径，与社会主义新农村建设工作的总体目标相吻合，是社会主义新农村建设的需要。

2.2.是促进陕南绿色产业发展的需要

为有效保护陕南的绿色资源，促进陕南绿色产业的发展，省委、省政府已全面实施了陕南绿色产业扶持工程。魔芋产业是一个绿色产业，发展魔芋产业符合省委、省政府对发展陕南绿色产业的总体要求，实施魔芋产业发展研究项目是促进陕南绿色产业发展的需要。

2.3.是加快发展魔芋产业的需要

安康是魔芋的最佳适生区，发展魔芋产业具有得天独厚的比较优势。实施魔芋产业发展研究项目将会系统地了解国际国内魔芋产业的发展现状，正确地分析出安康魔芋产业在中国及至全世界所处的地位和作用，科学地制定出安康魔芋产业发展的规划和措施，因此，项目立项是加快发展安康魔芋产业的需要。

3.国内外魔芋产业发展研究现状

3.1.国际魔芋产业发展研究现状

国际上，日本制定各种保护政策扶持本国的魔芋产业发展。一是开辟了魔芋产业实验地，支持魔芋栽培、品种改良和制品加工等有关魔芋的实验研究。二是成立魔芋产业研究会，为政府提供了很多好的建议，促进了日本魔芋产业的发展。三是组建了日本魔芋协会，代表政府行使稳定价格、掌握进口、调节供需的权力，加快了日本的魔芋产业发展。四是

日本实行精粉进口高关税的保护政策，对魔芋精粉进口课以重税，限制魔芋精粉进品，保护日本国内魔芋产业。五是日本政府每年都拨给魔芋协会大量经费，在魔芋市场低迷时期，对魔芋产业给予财政补贴，有力地维护了日本魔芋产业的发展。

3.2.国内魔芋产业发展研究现状

湖北的竹溪恩施、云南的富源、四川及重庆的部分地区和陕西的南部是中国的四大魔芋产区，凡是比较重视发展研究的地区，魔芋产业发展都比较快。湖北省将魔芋产业纳入粮食生产范畴进行扶持，使魔芋产业享受和粮食生产同等的优惠政策，进一步加大了对魔芋生产、收购和加工的信贷支持。云南的富源县每年都投入大量资金，强化了政府引导职能，对魔芋的种芋培植、病害防治进行了重点扶持，并形成了促进魔芋产业发展的激励机制，有效地支持了当地魔芋产业的快速发展。

3.3.安康魔芋产业发展研究现状

安康魔芋产业起步较早，但一直都没有正规的魔芋产业发展研究机构，在一定程度上制约了安康魔芋产业的发展。汉阴县从1999年就开始抓魔芋种植，由财政局会同农业部门抽调相关技术人员负责魔芋的种植服务；镇坪县从今年开始将魔芋种植列入县上的主导产业来抓，并纳入各乡镇及相关部门的年终考核；汉滨区今年把花园乡等17个乡镇确定为魔芋种植试点乡镇，并在花园乡七里沟村组织开展了魔芋示范种植；岚皋县魔芋产业虽然经历了两次大的市场打击，但还是有很多人在自发种植，并还积累了一些实用的魔芋种植经验；紫阳县把魔芋产业列为农村三大主导产业之一来抓，在具有一定种植基础的乡镇，魔芋产业已取得了较快发展；安康市植保站是全市唯一的魔芋产业发展研究的兼职机构，近20余年来，在魔芋种植的病害防治和丰产栽培技术方面取得了一定的成绩。

4.项目的计划目标及主要内容

4.1.项目计划目标

一是采用各种有效措施，整理归纳出中国及至全世界有关魔芋产业发展的相关资料；二是在系统掌握魔芋产业发展现状的基础上，撰写出安康魔芋产业调研报告；三是对西安魔芋制品市场进行调查，撰写出西安魔芋制品调查及分析报告；

四是制定出魔芋生产与种植技术研究方案和魔芋健身丰产与栽培技术试验方案。

4.2.项目主要内容

一是组织开展魔芋产业调研工作，系统掌握国内外及安康魔芋产业发展现状；二是委托专业的调查机构，对西安魔芋制品的市场销售情况进行调查分析；三是组织开展魔芋种源基地建设、丰产栽培和病害防治技术研究的前期工作。

5.项目承建单位及负责人基本情况

5.1.项目承建单位基本情况

项目承建单位安康市乡镇企业局，是市政府负责全市乡镇企业及非公有制经济发展工作的政府机构。局机关内设6科室，现有工作人员22人，其中大学本科以上学历18人，具有高中级称12人。汉滨、旬阳等10个县区乡镇企业局业务上受安康市乡镇企业局领导，具体负责本辖区内的乡镇企业及非公有制经济发展工作。

近几年来，全市乡镇企业及非公有制经济取得较快发展，截止2005年底，企业总数达

8.7万个，拥有职工23.3万人，实现营业收入120亿元，完成总产值103亿元，目前已成为推动全市经济和社会发展的一支重要力量。同时，随着人们对魔芋特性的不断认识和科学技术的迅猛发展，魔芋新的用途还在不断地被开发和利用，安康魔芋加工企业也取得了较快发展，目前，全市共有魔芋精粉及制品加工企业11户，年产魔芋精粉3000吨，魔芋制品1000吨，创产值8000余万元。

5.2.项目主要负责人基本情况

项目主要负责人叶荷瑞，男，汉族，中共党员，研究生学历，工程师职称。1965年7

月出生，1982年9月至1986年7月在二炮工程学院读书，1986年7月至2000年9月在80441部队服役。2000年9月至2002年12月在宝鸡市市长公开电话办公室工作；2003年元至12月任安康市委政策研究室助理调研员；2003年12月选调到安康市乡镇企业局任局长职务，主管乡企局全面工作。

6.项目实施的组织措施和具体步骤

6.1.项目实施的组织措施

为确保魔芋产业发展研究项目建设工作取得实效，安康市乡镇企业局将成立魔芋产业发展研究项目实施领导小组，局长叶荷瑞同志任组长，具体组织实施魔芋产业研究项目建设工作。

6.2.项目实施的具体步骤

一是利用互联网，详细了解中国乃至全世界发展魔芋产业的相关情况；

二是实地调研全市魔芋产业的发展，重点了解各县区魔芋的种植、加工和营销情况；三是委托陕西易知行管理咨询公司对西安市场魔芋制品情况进行调查，分析市场发展趋势；

四是外出考察魔芋产业发展较快的几个地区，学习和借鉴他们发展魔芋产业的先进经验；

五是与中国魔芋产业专家和知名人士进行座谈，分析和讨论中国魔芋产业发展问题；六是组织开展魔芋种源基地建设、丰产栽培和病害防治技术研究的前期准备工作；七是根据调研情况，结合安康魔芋产业的发展现状，撰写安康魔芋产业调研报告。

7.项目的计划进度、经费预算及来源渠道

7.1.项目的计划进度

本研究项目拟定从现在开始，计划利用3个月的时间组织实施，到2006年8月底全面完成整个研究项目。

7.2.项目的经费预算

据测算，本研究项目共需经费2万元，其中用于外出考察经费1万元，其它经费1万元。

7.3.项目的经费来源

本项目实施单位是全额拔款的国家机关，除财政拔款外，无其它经费来源，因此本项目所需经费2万元，拟申请政府全额补助。