领班员职责职能精编

领班员职责职能精编

1.具体领导和组织员工在多功能厅的服务工作，督导本班员工为客人提供优质服务。

2.检查所属员工的仪容着装、礼节礼貌、服务态度和工作效率，准确记录员工的出勤情况。

3.每天召开班前会和交接班会，做到班前有布置、班后有总结。

4.负责督查本班员工岗位职责的落实情况、服务程序和服务标准的执行情况，经常检查多功能厅场地的卫生清洁情况，并将检查的情况做详细的记录。

5.督导本班员工按照有关操作规程合理使用和保养设备，定期对活动坐椅、音乐喷泉和网球护栏等设备进行检修保养，以保证设备的可靠运行。

6.经常对本班组员工进行规章制度的教育和培训，做好本班组员工的考核工作。

7.贯彻执行上级的指示和安排，保持信息沟通，完成多功能厅经理和娱乐部经理交办的其他任务。

领班员职责篇2

1.负责检查服务员的仪表、仪态，凡达不到标准和要求的不能上岗。

2.监督服务员的工作程序和工作方法，发现问题及时纠正，保证服务工作符合酒店标准。

3.明确餐厅主管所分配的工作，领导本班服务员做好开餐前的准备工作，着重检查用品、物品是否齐备、清洁和无破损,检查桌椅的摆放是否规范;要按照领班检査表逐项检査，发现问题及时反映。

4.开餐后注意观察客人用餐情况，随时满足客人的各种用餐需求。

5.遇有重要客人和服务员人手不够时，要亲自服务。

6.督导服务员向客人推荐特别菜点、饮料，并主动推介菜点。

领班员职责篇3

1.领班每天有班前讲、班后评。

2.负责职工的考勤。

3.食品和物料的领用及保管。

4.每天检査冷菜组所用的设备、冷藏柜、电冰箱等运转是否正常，发现问题及时报告厨师长，以通知工程部维修。

5.检查肉水、冷菜、拼盘以及水果盘的制作，严格把好质量关，贯彻食品卫生制度。

6.每天检查冰箱内的食品质量,尽量做到当天制作当天出售。变质食品绝对不能烹制拼盘出售,生熟食品分开存放。

7.每天指定人员进行对菜墩、刀具及其他工具的消毒。

8.严格检查本组员工的个人卫生。

9.根据每天任务的大小，提前一天开出食品原料、水果、青菜、调料等的用料数量，上交厨师长订购或领料。

10.当班结束后，做好交换班工作。营业结束后，做好收尾工作。

11.完成上级指派的其他工作。

12.正确传达厨师长指示。

13.按工作程序做好与相关部门的横向联系，并及时对部门间争议提出界定要求。

14.制定直接下级的岗位描述并界定直接下级的工作范围。

15.向厨师、厨工布置工作任务。

16.受理厨师、厨工上报的合理化建议，按照程序处理。

17.巡视、监督、检查下属员工各项工作。

18.掌握冷菜组工作情况和有关数据。

19.定期听取直接下级述职并对其做出工作评定。

20.填写直接下级过失单和奖励单，根据权限按照程序执行。

21.及时对厨师、厨工工作中的争议做出裁决。

22.关心厨师、厨工的思想、工作、生活。

领班员职责篇4

1.负责单位的供电系统管理,严格执行设备安全操作流程，确保相关设备的正常运行。

2.做好对所有供电设备的例行检查，并做好检查记录，按照计划完成相应工作。

3.负责各机房及控制室，保持设备正常运行及环境整洁。

4.安排、检查、监督下属员工的工作，确保工作质量，维持良好的工作纪律，并加强对员工自身安全生产防护意识的教育。

5.加强巡视，确保供电设备的安全运行。发现不安全用电情况，应及时予以指出或整改。

6.遇紧急情况，亲临现场与其他相关部门积极配合迅速妥善的处理紧急事件。

7.在完成本职工作的同时，按主管工作指令要求,做好工程部其他工种的协助工作。

8.完成上级领导交办的其他任务。

领班员职责篇5

1.在部门经理和主管的领导下进行工作。

2.每天检查员工出勤情况，检查仪容仪表、工作质量和工作效率。

3.根据员工的能力，合理安排工作。

4.负责清洁卫生专用工具的发放、使用、保管，认真填写领料单并控制消耗。

5.经常巡査酒店各区域，发现问题及时解决,以确保卫生情况处于最佳状态。

6.指导下属员工正确使用有关化学清洁剂，正确操作和保养各种清洁机器和用具。

7.将需要保养和维修事项及时填报维修通知单，如遇紧急情况须及时处理。

8.总结每月工作，并填写每月工作报告。

领班员职责篇6

1.严格检査收银员的仪表、纪律、行为等是否符合标准，按照酒店规章制度严格要求下属员工。

2.检查现金收付及试算平衡表是否正确，确保各种数据的准确。

3.协助主管培训下属员工，使员工的工作水平不断提高。

4.检查酒店销匙箱控制手续是否齐全，发现问题及时解决。

5.积极提出改进工作的设想，协助主管做好前厅收款工作。

6.妥善地处理问题，保证各部门关系的和谐。

7.服从分配,按时完成上级指派的其他工作。

领班员职责篇7

1.每月向主管述职一次。

2.及时、正确地传达上级的指示。

3.代表保龄球部向上级投诉。

4.每月制订一份保龄球部的营利计划，报批后执行。

5.制订保龄球部员维修工、保管员、记分员、服务员技能培训计划，报批后，协助培训部进行实施、考核。

6.根据工作需要，调配维修工、保管员、月艮务员、记分员的工作岗位，报主管批准后执行，并转人力资源部备案。

7.制定维修工、保管员、服务员、记分员的岗位描述，并界定他们的工作。

8.向维修工、保管员、服务员、记分员布置工作任务，如有必要向其授权。

9.记录维修工、保管员、服务员、记分员的考勤情况。

10.受理维修工、保管员、服务员、记分员提出的合理化建议，并按照程序进行处理。

11.每月听取维修工、保管员、服务员、记分员的述职一次,并对其作出工作评定。

12.填写维修工、保管员、服务员、记分员的过失单和奖励单，根据权限，按照程序进行处理。

13.每日召集维修工、保管员、服务员、记分员进行营业前布置，营业后总结。

14.巡视、检查保龄球部的各项工作。

15.向保龄球部的客人说明有关规定和注意事项,劝阻客人的违规行为和不文明举动，维持保龄球部的正常营业秩序。

16.受理客人对保龄球部工作人员的投诉，按照程序进行处理。

17.根据服务员、记分员提供的记录，整理出客人消费的账单，按照程序，按照程序请客人付款或签单。

18.审批维修工提出的报修单，检查维修的结果，掌握球道的运行状况。

19.掌握保龄球、球鞋等相关球具的使用情况，及时进行报修。

20.记录保龄球部营业状况的流水账,统计出每日的营业额以及成本费用。

21.按照工作程序做好与相关部门的横向联系，如发生争议，应及时提出界定要求。

22.学习保龄球部的管理技巧，了解本行业其他保龄球馆的经营状况。

23.熟悉保龄球部各岗位的工作，掌握一定的保龄球技术。