酒店礼仪的重要性(共5篇)

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第一篇:酒店礼仪的重要性

酒店礼仪的重要性

中华民族自古就是一个讲究礼仪的国度,素有“礼仪之帮”的美誉,礼仪在我国社会政治文化生活中占有很重要的位置。早在先秦时代,我们先人就建立了一套完备的礼仪。周公的“制礼作乐”、孔子哀叹“礼崩乐坏”,都说明了这一事实。我国历史上第一位礼仪专家孔子就认为礼仪是一个人:“修身养性持家立业治国平天下”的基础。礼仪是普通人修身养性、持家立业的基础,是一个领导者治理好国家、管理好公司或企业的基础。

随着社会的发展,酒店行业也是越来越多,面临着日趋激烈的竞争,能否在竞争中保持优势地位,不断发展壮大,有很多因素左右,其中,良好的品牌形象起到非常重要的作用。尤其是酒店作为服务行业,提升服务和形象的竞争力已经成为现代竞争重要的筹码。从某种意义上说,现代的市场竞争是一种形象竞争,企业树立良好的形象,因素很多,其中高素质的员工,高质量的服务,每一位员工的礼仪修养无疑会起着十分重要的作用。

如果每一个酒店人员都能够做到接人待物知书达礼,着装得体,举止文明,彬彬有礼,谈吐高雅,酒店就会赢得社会的信赖,理解,支持。反之,如果大家言语粗鲁,衣冠不整,举止失度,接人待物冷若冰霜或傲慢无礼,就会有损酒店形象,就会失去顾客,失去市场,在竞争中处于不利的地位。人们往往从某一个职工,某一个小事情上,衡量一个酒店的等级,服务质量和管理水平。

酒店礼仪具有很强的凝聚情感的作用。酒店礼仪的重要功能是对人际关系的调解。在现代生活中,人们的相互关系错综复杂,在平静中会突然发生冲突,甚至采取极端行为。酒店礼仪有利于促使冲突双方保持冷静,缓解已经激化的矛盾。如果人们都能够自觉主动地遵守礼仪规范,按照礼仪规范约束自己,就容易使人际间感情得以沟通,建立起相互尊重、彼此信任、友好合作的关系,进而有利于各种事业的发展。

所以酒店礼仪是酒店形象、文化、员工修养素质的综合体现,我们只有做好应有的礼仪才能为酒店行业在形象塑造、文化表达上提升到一个满意的地位。

举止礼仪之“应该”与“不应该”

不应该做的:

(1)站立时,不要靠墙柱子和柜台。

(2)不要坐在任何物体上。

(3)当行走和站立时,不要将手放在口袋里。

(4)工作时,不要双手抱臂。

(5)不要随时随地看表。

(6)在被询问方向时,不可用手指指着观众和半空中,而不给予口头上的任何指引。

(7)如果你不明白客人的话或正忙着时,不要皱起眉头和盯视客人。???

(8)不要当众挖鼻孔、抠指甲、梳头或在公共场所吐痰,特别是,在与客人交谈时,不要当众打哈欠或伸懒腰。

(9)不要高声谈话和叫喊,任何人在任何场合不允许说脏话。

(10)决不可以当着客人用本地方言讲话,避免发出“啧”“吱”等声响。

(11)不要敲挂有请勿打扰的房门。

(12)工作时间不准嚼口香糖。

(13)不要暗示向客人索取小费。

(14)不要在对方结束谈话前向放下听筒。

应该做到的:

(1)站立时要站直,时刻保持机敏。

(2)如果您的工作需要坐着则就要坐直。

(3)要行走端直,步幅适中。

(4)用轻微的鞠躬和点头表示你的理解和感谢。

(5)要用清楚轻柔的声音表示您的友好和真诚。

(6)永远注意到客人需要帮忙的信号,并准备达到客人的要求。

(7)工作速度要快,但不要跑步。

(8)进客房前要用你的指关节轻轻敲门,略等一下,如客人还没有开门和应答,然后再敲三下。

(9)犯错误时总要说对不起。

(10)要轻缓得开关客人的房门。

(11)总要首先主动问候客人,而不考虑他们的头衔、年龄、职位。

(12)当被人接进时要示以友好的手势和微笑。

(13)最后一个进电梯时,要说对不起。

(14)开门时,总要将紧跟其后的人扶一下。

(15)细心得听客人讲话,不要四处乱看和只给客人一半的注意力。

你的笑容价值百万

笑既是一种感情,也是一种品格,还是一种技巧,它可以化为巨大能源和物资,犹如百万般财富珍贵。可见,微笑礼仪已成为流行于世界的社会竞争的有效手段,这既是社会文明进步的体现,又反映了在当今社会竞争加剧、人们生活节奏紧张的状况下,人类更加需要用笑容来点缀生活的现实。那么,你了解笑容的分类吗?你知道笑的方法以及规范吗? 笑的种类

合乎礼仪的笑容大致可以分为以下几种:

1.含笑。不出声,不露齿,只是面带笑意,表示接受对方,待人友善,适用范围较为广泛。

2.微笑。唇部向上移动,略呈弧形,但牙齿不外露,表示愉悦、充实、友好,适用范围最广。

3.轻笑。嘴巴微微张开一些,上齿显露在外,不发出声响,表示欣喜、愉快、多用于会见客户、向熟人打招呼等情况。

4.浅笑。笑时抿嘴,下唇大多被含于牙齿之中,多见于年轻女性表示害羞之时,通常又称为抿嘴而笑。

5.大笑。表现太过张扬,一般不宜在商务场合中使用。笑的方法

笑的共性是面露喜悦之色,表情轻松愉快。但是,如果发笑的方法不对,要么笑得比哭还难看,要么会显得非常假,甚至虚伪。1.发自内心。笑的时候要自然大方亲切。

2.声情并茂。笑的时候,要做到表里如一,使笑容与自己的举止、谈吐有很好的呼应。

3.气质优雅。笑的时候,要讲究笑的适时、尽兴,更要讲究精神饱满,气质典雅。4.表现和谐。从直观上看,笑是眉、眼、鼻、口、齿以及面部肌肉和声音所进行的协调行动。

了解了以上有关笑的知识,那么你真正的做到微笑了吗? 请记住:微笑的魅力---你的笑容价值百万。今天你微笑了吗?

职场礼仪之化妆也是一种礼貌

俗语说:“没有不漂亮的女人,只有懒女人。”作为职场女性,化了妆再上班,也是办公礼节之一。也许有人认为化妆是一种人工美,不够自然,其实化妆原本的目的就是强调脸部的优点掩饰其缺点。这就如有客人来到家中拜访时,你会把家里打扫干净,同样的,到公司上班,必须以和悦的容貌来接待客人,又怎能不稍加修饰呢?

淡妆宝典

办公室的化妆应以合于自然为原则,但千万不要误会“自然”的化妆就是简单的化妆。

自然妆的重点在于如何打底,使粉底能显得匀称。因为粉底极具掩饰的功效,若是不分角度、光线、部位而涂以相同厚度的粉底在脸上,不但不能达到化妆的功能,反而会使脸部看起来扁平,造成不自然的结果。因此,为使你脸部表情生动自然,在涂完化妆水之后,应在鼻子等较高位置涂上较为明亮的粉底。由于生活紧张忙碌,为方便起见,你可以只在脸上较高的位置打底,其余部分涂淡或者不涂皆可。目前流行的散粉是淡妆打底的不错的选择。

通常在办公室里,眼部的化妆是不受欢迎的,尤其使对中年以上的男性而言,即使是稍加修饰,也会令他们产生反感。但是如果只用眼线笔轻微勾勒眼线的后三分之一到二分之一,非但生动,且不易被人发觉,令你即刻成为明眸动人的美人。注意,眼线应划在睫毛的毛根与毛根之间,如此才能使睫毛看起来十分浓密,且使眼睛更加灵活有神。这一季可以结合自己的实际情况选择深灰或褐色的眼线,如果有把握,其它比较前卫如粉蓝、荧光绿等颜色的眼线也很好;可以选用颜色较轻的膏状眼影,由于膏状眼影帖服力强,可以起到很好的提亮的效果,又不至于产生粉质厚重的感觉。

化妆的均衡感很重要。你可以借助腮红作适当的调整,使自己拥有健康红润的脸色,以免显得眼部或口红过于突出造成不自然的感觉。腮红的涂抹以薄、匀为宜,职业妆或淡妆中的腮红应涂在脸部自然发红的地方,涂抹的方向以肌肉移动的顺序为准则。

也许有人会问:“在办公室必须化妆吗?”或许有人说:“除了重要的事情或者参加一些聚会外,我从来不化妆”。对于化妆问题,可以说是议论纷纷。作为职场女性,每天面对的不仅仅是你的同事,可能还要与一些客户面谈,商榷事宜,那么职场女性的妆容也是办公室礼仪中的一个重要环节。

第二篇:酒店服务礼仪的重要性

酒店服务礼仪的重要性(3篇)

酒店服务礼仪的重要性1

【酒店服务礼仪的重要性】

中华民族自古就是一个讲究礼仪的国度,素有“礼仪之帮”的美誉,礼仪在我国社会政治文化生活中占有很重要的位置。我国历史上第一位礼仪专家孔子就认为礼仪是一个人:“修身养性持家立业治国平天下”的基础。礼仪是普通人修身养性、持家立业的基础,是一个领导者治理好国家、管理好公司或企业的基础。

生活里最重要的是以礼待人,有时侯礼的作用不可估量,从某种意义上讲,礼仪比智慧和学识都重要。

礼仪是提高个人素质和单位形象的必要条件;是人立身处世的根本、人际关系的润滑剂、是现代竞争的附加值。“不学礼,无以立”已成为人们的共识。“内强个人素质、外塑单位形象”,正是对礼仪作用的恰到好处的评价。

随着社会的发展,酒店行业也是越来越多,面临着日趋激烈的竞争,能否在竞争中保持优势地位,不断发展壮大,有很多因素左右,其中,良好的品牌形象起到非常重要的作用。尤其是酒店作为服务行业,提升服务和形象的竞争力已经成为现代竞争重要的筹码。从某种意义上说,现代的市场竞争是一种形象竞争,企业树立良好的形象,因素很多,其中高素质的员工,高质量的服务,每一位员工的礼仪修养无疑会起着十分重要的作用。

酒店是一个服务性行业。在服务中,只有把可信赖的质量和优良的服务结合起来,才能达到客户满意的效果。

优良的服务与酒店员工的举止行为有关,更与大家的礼仪修养有关。员工的礼仪修养不仅体现了一个员工自身素质的高低,而且反映了一个酒店的整体水平和等级。

如果每一个酒店人员都能够做到接人待物知书达礼,着装得体,举止文明,彬彬有礼,谈吐高雅,酒店就会赢得社会的信赖,理解,支持。反之,如果大家言语粗鲁,衣冠不整,举止失度,接人待物冷若冰霜或傲慢无礼,就会有损酒店形象,就会失去顾客,失去市场,在竞争中处于不利的地位。人们往往从某一个员工,某一件小事情上,衡量一个酒店的等级,服务质量和管理水平。

在日常生活和工作中,礼仪能够调节人际关系,从一定意义上说,礼仪是人际关系和谐发展的调节器,人们在交往时按礼仪规范去做,有助于加强人们之间互相尊重,建立友好合作的关系,缓和和避免不必要的矛盾和冲突。一般来说,人们受到尊重、赞同和帮助就会产生吸引心理,形成友谊关系,反之会产生敌对,抵触,反感,甚至憎恶的心理。

酒店礼仪具有很强的凝聚情感的作用。酒店礼仪的重要功能是对人际关系的调解。在现代生活中,人们的相互关系错综复杂,在平静中会突然发生冲突,甚至采取极端行为。酒店礼仪有利于促使冲突双方保持冷静,缓解已经激化的矛盾。如果人们都能够自觉主动地遵守礼仪规范,按照礼仪规范约束自己,就容易使人际间感情得以沟通,建立起相互尊重、彼此信任、友好合作的关系,进而有利于各种事业的发展。

所以酒店礼仪是酒店形象、文化、员工修养素质的综合体现,我们只有做好应有的礼仪才能为酒店行业在形象塑造、文化表达上提升到一个满意的地位。

酒店服务礼仪的重要性2

中华民族自古就是一个讲究礼仪的国度,素有“礼仪之帮”的美誉,礼仪在我国社会政治文化生活中占有很重要的位置。我国历史上第一位礼仪专家孔子就认为礼仪是一个人:“修身养性持家立业治国平天下”的基础。礼仪是普通人修身养性、持家立业的基础,是一个领导者治理好国家、管理好公司或企业的基础。

生活里最重要的是以礼待人,有时侯礼的作用不可估量,从某种意义上讲,礼仪比智慧与学识都重要。

礼仪是提高个人素质与单位形象的必要条件;是人立身处世的根本、人际关系的润滑剂、是现代竞争的附加值。“不学礼,无以立”已成为人们的共识。“内强个人素质、外塑单位形象”,正是对礼仪作用的恰到好处的评价。

随着社会的发展,酒店行业也是越来越多,面临着日趋激烈的竞争,能否在竞争中保持优势地位,不断发展壮大,有很多因素左右,其中,良好的品牌形象起到非常重要的作用。尤其是酒店作为服务行业,提升服务与形象的竞争力已经成为现代竞争重要的筹码。从某种意义上说,现代的市场竞争是一种形象竞争,企业树立良好的形象,因素很多,其中高素质的员工,高质量的服务,每一位员工的礼仪修养无疑会起着十分重要的作用。

酒店是一个服务性行业。在服务中,只有把可信赖的质量与优良的服务结合起来,才能达到客户满意的效果。

优良的服务与酒店员工的举止行为有关,更与大家的礼仪修养有关。员工的礼仪修养不仅体现了一个员工自身素质的高低,而且反映了一个酒店的整体水平与等级。

如果每一个酒店人员都能够做到接人待物知书达礼,着装得体,举止文明,彬彬有礼,谈吐高雅,酒店就会赢得社会的信赖,理解,支持。反之,如果大家言语粗鲁,衣冠不整,举止失度,接人待物冷若冰霜或傲慢无礼,就会有损酒店形象,就会失去顾客,失去市场,在竞争中处于不利的地位。人们往往从某一个员工,某一件小事情上,衡量一个酒店的等级,服务质量与管理水平。

在日常生活与工作中,礼仪能够调节人际关系,从一定意义上说,礼仪是人际关系与谐发展的调节器,人们在交往时按礼仪规范去做,有助于加强人们之间互相尊重,建立友好合作的关系,缓与与避免不必要的矛盾与冲突。一般来说,人们受到尊重、赞同与帮助就会产生吸引心理,形成友谊关系,反之会产生敌对,抵触,反感,甚至憎恶的心理。

酒店礼仪具有很强的凝聚情感的作用。酒店礼仪的重要功能是对人际关系的调解。在现代生活中,人们的相互关系错综复杂,在平静中会突然发生冲突,甚至采取极端行为。酒店礼仪有利于促使冲突双方保持冷静,缓解已经激化的矛盾。如果人们都能够自觉主动地遵守礼仪规范,按照礼仪规范约束自己,就容易使人际间感情得以沟通,建立起相互尊重、彼此信任、友好合作的关系,进而有利于各种事业的发展。

所以酒店礼仪是酒店形象、文化、员工修养素质的综合体现,我们只有做好应有的礼仪才能为酒店行业在形象塑造、文化表达上提升到一个满意的地位。

酒店服务礼仪的重要性3

中国自古就被誉为“文明古国,礼仪之邦”,有着优良的道德传统。《礼记》中写到:“人无礼不生,事无礼不成,国无礼则不宁。”人们在生活、工作中都需要通过礼仪来表达彼此的情感和尊重。礼仪礼貌是文明的起码要求,是人与人之间在交往接触中,相互表示敬重和友好的行为规范。

酒店的主要产品是服务,服务分为有形服务和无形服务,有形服务能够用对与错、好与坏的既定标准来评判,而无形的服务却只有在员工和宾客面对面的接触服务过程中才能体现出来。毫无疑问,无形的服务时标志和展示酒店服务质量的关键。而这之中很重要的一点是服务礼仪了,即对礼仪、礼貌和礼节的重视。酒店的每一项服务项目,都离不开礼貌服务,良好的服务礼仪和完备的设施都能够为酒店创利润,礼貌服务越好,标志着酒店越成功,从而酒店的景况越好,它的经济效益和社会效益也就越好。因此,在这里,我就浅一下酒店的服务礼仪对酒店运营的重要性。

一、什么是酒店服务礼仪

酒店服务礼仪通常指的是礼仪在酒店这一具有典型意义的服务行业之内的具体运用。作为现代礼仪的重要组成部分,酒店服务礼仪是酒店员工向酒店宾客表示尊重和友好的一种形式,是为宾客提供服务时所应遵循的行为准则和规范,它对于酒店的营运有着非同一般的重要性。在这里所指的行为规范,意味着酒店服务人员在特定场合,即工作场合进行服务活动时的标准的、正确的做法,也是酒店服务人员在自己的工作岗位上向服务对象提供服务时的标准的、正确的做法。

二、什么是酒店营运

一个酒店其实也就相当于一个公司,一个小小的社会,酒店营运工作中包括有许多方面,有酒店规划与设计、酒店设施与服务、营销计划,还包括有人力资源、会计、管理部门等等。因此说,想要做好酒店的营运工作也是需要多方面的努力的。而一个酒店是否具备良好的服务,它的礼仪礼貌也是一个酒店运营成功的关键所在。

三、酒店服务礼仪的案例介绍

(一)案例介绍

法国巴黎旺都广场上的里兹大酒店是一家在西欧诸国家喻户晓的酒店。一个阳光明媚的午后,一辆崭新的出租车停在了里兹大酒店的门口,门童马修先生立刻上前为宾客打开了车门。马修先生每天都要去几次前厅的客房预订处了解宾客情况,此时虽未与宾客见面,但是他已经估计出来客是谁了。他有惊人的记忆力,即使是仅仅听说过一次的宾客,也能印在脑海里。在宾客从出租车上走下来的同时,马修先生立刻用最快的速度将出租车的号码和宾客携带行李的件数记在记事本上。

巴黎约有145 000辆出租车,如果宾客有行李落在了车上,没有什么比根据记事本上的号码找到出租车更方便的了;记下出租车上取下的行李件数的目的在于,当宾客发现缺少了东西时,可通过记事本立刻弄明白行李究竟是丢失在了酒店还是别的什么地方。

里兹大酒店的`服务可谓是在巴黎市中数一数二的,也正是依靠包括马修先生在内的全部优秀员工的聪明才智和他们对酒店的一篇忠诚,才得以在竞争异常激烈的巴黎酒店业中是中国保持领先地位。

(二)案例分析

酒店服务中,细节往往是很重要的,不管是五星级的豪华酒店还是快捷的便利酒店,像这种全心全意为客人服务的精神和意识应该是每个酒店都应该具备的,也是我们每个优秀员工所必不可少的。例如:宾客到店时,应热情相迎,微笑问候,帮助提携行李,并与宾客确认行李件数。推装运行李时要轻拿轻放。若宾客坚持自携行李,则不要强行接提。如果遇到老年客人,还要携扶一下。携扶老人,酒店并没有明文规定,但是对于一心一意为客人服务的员工来说,又是应该想到的,应该做到的,这是酒店礼仪的灵活运用,真情服务,也是个性化服务,时无形服务中很重要的一点。

现在很多的酒店业慢慢地认识到:应该由酒店去适应宾客的需要,而不是以宾客来将就酒店。创立于1919年的美国希尔顿酒店,在90多年的时间里,从一家普通的酒店扩展到全球300多家连锁店,成了酒店业的“巨无霸”。如今,希尔顿酒店已是世界顶级豪华酒店的代名词。入住希尔顿酒店,宾客不仅能享受到宾至如归的服务,而且也成为最贵身份的象征。

希尔顿酒店成功的秘诀之一是牢牢确立自己的企业理念,并把这一理念贯彻到每一个员工的思想和行为当中。希尔顿酒店创造“宾至如归”的文化氛围,注重企业员工礼仪的培养,并通过“秘诀”体现出来。这种秘诀简单、易行,不花本钱却又行之长久。这个秘诀是“微笑服务”!希尔顿酒店的创始人唐拉德.希尔顿在几十年里,不断地到他分设在师姐各地的希尔顿酒店视察业务。每天他至少到一家希尔顿酒店与酒店的工作人员接触,向他们问得最多的一句话必是:“今天,你对宾客微笑了没有?”

四、服务礼仪在酒店中的主要作用

(一)服务礼仪的要求

1、待客三声:

来有迎声、问有答声、去有送声。

2、三不讲:

不尊重对方的语言、不客气的语言、不耐烦的语言。

3、着装规范:

上班时按规定着工作服,男女员工都应做到端庄大方,切记奇装异服。

4、语言恰当:

用语谦恭,语调亲切,言辞简洁,根据不同对象恰当使用语言。对内宾使用普通话,对外宾使用外语,尽量做到听懂方言。

5、礼貌迎送:

客到有请、客问必答、客走道别。在迎送客人或与客人交流时,面带微笑,真诚礼貌,恰当地使用尊称和各种手势。

6、主随客便:

对需要特殊照顾,特别是有不同的宗教信仰和民族习惯的客人,尽量满足他们的要求。接待客人预订事项主动热情、有条不紊,在办理入住、用餐等手续时,准确填写、认真核实,以符合客人要求。提供整理房间等服务时先敲门,得到客人同意后才能进入,如遇客房门口显示“请勿打扰”,不得随意进入。

7、尊重私密:

不能对外泄露客人的任何信息;不能乱动、乱翻客人的物品;不私自使用专供客人使用的电话、电梯、洗手间等设施。

(二)服务礼仪的作用

为了给宾客提供满意的服务,为了让提供的服务比竞争者更能吸引宾客,许多酒店在经营目标的指导理念和与之相匹配的广告语中,都有这么一条:Home away from home(宾至如归),即让宾客到了酒店,有一种回家的感觉。这样的经营目标的指导理念及广告语的效应能否实现,各个酒店服务礼仪的具体实践至关重要。酒店为宾客服务时指为所有来酒店旅居的宾客,不管宾客各自的背景、地位、经济状况、外观衣着有所不同,遵循价值规律,在交换的双方,地位是平等的。

国外服务业有句行话:世界上三件最不容易保存的东西,一是飞机的座位,二是酒店的客房,三是律师的时间。飞机起飞了而座位空着,一天过去了客房租不出去,律师干等一天并无客户上门,那么这空着的飞机座位、客房以及时间便永远失去了这一天的销售机会。酒店产品的同时销售和服务的一次性特点,使酒店服务增加了难度。服务人员与客人直接接触并且接触的时间有时是短暂,甚至是瞬间的,可能是一句敬语、一次微笑、一个动作。正式由于这些特点,就使得服务难度加大,只要在服务中出现出现一点差错,即是质量事故,这一质量事故就不可挽回。因此服务员的态度和精神状态也成了酒店运营的一个重要的组成部分。

第三篇:酒店服务礼仪的重要性有哪些

礼仪是人们在社会交往活动中,为了相互尊重,在仪容、仪表、仪态、仪式、言谈举止等方面约定俗成的,共同认可的行为规范。酒店服务礼仪的重要性有哪些,我们来看看。

【酒店服务礼仪的重要性】

中华民族自古就是一个讲究礼仪的国度,素有礼仪之帮的美誉,礼仪在我国社会政治文化生活中占有很重要的位置。我国历史上第一位礼仪专家孔子就认为礼仪是一个人:修身养性持家立业治国平天下的基础。礼仪是普通人修身养性、持家立业的基础,是一个领导者治理好国家、管理好公司或企业的基础。

生活里最重要的是以礼待人,有时侯礼的作用不可估量,从某种意义上讲,礼仪比智慧和学识都重要。

礼仪是提高个人素质和单位形象的必要条件;是人立身处世的根本、人际关系的润滑剂、是现代竞争的附加值。不学礼,无以立已成为人们的共识。内强个人素质、外塑单位形象,正是对礼仪作用的恰到好处的评价。

随着社会的发展,酒店行业也是越来越多,面临着日趋激烈的竞争,能否在竞争中保持优势地位,不断发展壮大,有很多因素左右,其中,良好的品牌形象起到非常重要的作用。尤其是酒店作为服务行业,提升服务和形象的竞争力已经成为现代竞争重要的筹码。从某种意义上说,现代的市场竞争是一种形象竞争,企业树立良好的形象,因素很多,其中高素质的员工,高质量的服务,每一位员工的礼仪修养无疑会起着十分重要的作用。

酒店是一个服务性行业。在服务中,只有把可信赖的质量和优良的服务结合起来,才能达到客户满意的效果。

优良的服务与酒店员工的举止行为有关,更与大家的礼仪修养有关。员工的礼仪修养不仅体现了一个员工自身素质的高低,而且反映了一个酒店的整体水平和等级。

如果每一个酒店人员都能够做到接人待物知书达礼,着装得体,举止文明,彬彬有礼,谈吐高雅,酒店就会赢得社会的信赖,理解,支持。反之,如果大家言语粗鲁,衣冠不整,举止失度,接人待物冷若冰霜或傲慢无礼,就会有损酒店形象,就会失去顾客,失去市场,在竞争中处于不利的地位。人们往往从某一个员工,某一件小事情上,衡量一个酒店的等级,服务质量和管理水平。

在日常生活和工作中,礼仪能够调节人际关系,从一定意义上说,礼仪是人际关系和谐发展的调节器,人们在交往时按礼仪规范去做,有助于加强人们之间互相尊重,建立友好合作的关系,缓和和避免不必要的矛盾和冲突。一般来说,人们受到尊重、赞同和帮助就会产生吸引心理,形成友谊关系,反之会产生敌对,抵触,反感,甚至憎恶的心理。

酒店礼仪具有很强的凝聚情感的作用。酒店礼仪的重要功能是对人际关系的调解。在现代生活中,人们的相互关系错综复杂,在平静中会突然发生冲突,甚至采取极端行为。酒店礼仪有利于促使冲突双方保持冷静,缓解已经激化的矛盾。如果人们都能够自觉主动地遵守礼仪规范,按照礼仪规范约束自己,就容易使人际间感情得以沟通,建立起相互尊重、彼此信任、友好合作的关系,进而有利于各种事业的发展。

所以酒店礼仪是酒店形象、文化、员工修养素质的综合体现,我们只有做好应有的礼仪才能为酒店行业在形象塑造、文化表达上提升到一个满意的地位。

一、饮服务礼仪

现代社会餐饮服务业日益发展,人们与餐饮业的联系越来越多,对服务水平的要求越来越高,餐饮业的服务礼仪是服务质量、服务态度的直接表现,其中餐厅服务水平更是餐饮业服务水平的缩影,讲究礼仪更为重要。餐厅的服务礼仪主要由领台、值台、帐台、走菜、厨台等服务礼仪构成。

1、餐厅服务人员的仪表、仪容、仪态的基本要求

(1)仪表

工作时间应着规定的制服。衣服要整齐干净,注意保持衣服袖口、领口处的清洁。衣服应扣的扣子要扣好,衣服的衬里不可露出,不要挽袖子卷裤腿。要佩戴标志卡。男、女服务员均以深色皮鞋为宜,袜子颜色要略深于皮鞋颜色。

(2)仪容

男服务员不留大鬓角,后面的头发不能长到衣领,不留胡须,常修面;女服务员的头发不可长到披肩。但必须化淡妆,不准佩戴任何首饰,不准留长指甲、涂指甲油。不得抹刺激性的香水。

(3)仪态

餐厅服务人员的站姿应是端庄、挺拔,体现出优美和典雅。坐姿要端正,表现出坐的高贵和娴雅。步态应轻盈、稳健。一般要靠右行走,不能走中间,不可跑步,不可与客人抢道。接待客人时,手势的运用要规范和适度,谈话中手势不宜过多,动作不宜过大。如为客人指点方向时应正确采用直臂式,请客人进入时应用横摆式等。同时需要注意手势运用时要和面部表情及身体各部分协调配合,以免显得出硬,给客人造成误解。

(4)服务人员在接待中要热情适度,耐心周到,对宾客的态度反映敏感,虚心听取客人意见,遇事要冷静、沉着、表情要含蓄大方。自控能力要强,使自己保持良好的心态。

2、领台服务人员礼仪

领台服务人员包括:门卫礼仪服务人员和引领服务人员。领台服务人员营业前一定要了解本店的概况和当天预约的客人情况,做好仪容、仪表和精神准备,营业前站在餐厅门口两侧或里面,便于环顾四周位置,等待迎接客人。

客人到来时要热情相迎,主动问候。在引领客人时,应问清是否预约、几位,然后把客人引到合适的座位。这主要根据客人的身份、年龄等来判定。宾客就餐完毕离开时,要有礼貌地欢送,并致告别语,目送宾客离开。

3、值台服务人员礼仪

值台人员服务礼仪主要包括开菜、点菜、斟酒、派菜、分菜时的服务礼仪。

客人被引到餐桌前,要主动问好,并给客人拉椅让座,递香巾。递香巾时,可双手捏住香巾并解递到客人面前,也可用不锈钢夹夹起香巾送给客人。

客人如点饮料,饮料应放在客人的右侧,然后打开饮料瓶盖。同时需注意要用右手握瓶,露出商标,左手托瓶子上端,将饮料徐徐倒入饮料杯中,不宜倒得太满,也不可倒太快。拉开易拉罐时,不要将罐口冲向客人,如客人没点饮料,则一定要上茶,茶杯放在垫盘上,轻轻放于桌上,把茶杯把手转向客人右手方向。

客人如预先没有定菜,值台服务人员要站在主宾的左侧,躬身双手将菜单递上,请客人点菜。点菜时可适当地向好客人推荐本店名菜。菜单一般先递给主宾、女宾或者长者。点好的菜名应准确迅速地记在菜单上,一式两份,一分送给厨台值班,一份送给帐台买单。

快开席时,值台服务人员应将主宾、主人的口布从水标内取出递给他们围上,从第一道菜开始,值台服务员应为客人斟上第一杯酒。斟酒、分类的须序是:男主宾、女主宾,从正主位左侧开始,按顺时针方向逐位斟酒,最后再斟主位。当主人、主宾祝酒、讲话时,服务员应停止一切活动,站一适当位置。斟酒时,应先斟烈性酒,后是果酒、啤酒、汽水饮料。

服务人员在斟酒、上菜、分菜时,左臂应搭一块干净餐巾,以备擦酒滴、饮料滴等用,但不可擦自己的手。斟酒时,一般右手拿酒瓶,左手拿杯徐徐倒入,特别是啤酒,开始倒要把瓶口放到杯的正中内快点倒入,一面倒,一面把瓶口慢慢移向杯边,而且倒得速度也由快变慢,以防啤洒的泡沫上升溢杯。啤酒倒好一般以7分液体,2分泡沫为好。

4、走菜服务人员礼仪

走菜主要指上菜、端菜、撤换餐具。

(1)上菜,一般在十分钟内把凉菜送上台,二十分钟内把热菜送上台。上菜要求快,特别是午餐。主食由服务员用右手放于客人的左侧。最后一道菜是汤,饭后上茶。

上菜时动作要轻、稳,看准方向,摆放平稳,不可碰倒酒杯餐具等。上菜还要讲究艺术。服务员要根据菜的不同颜色摆成协调的图案。凡是花式冷盘,如孔雀、凤凰等冷盘,以及整鸡、鸭、鱼的头部要朝着主宾。上好菜后,服务员退后一步,站稳后报上菜名。

(2)端菜一定要用托盘,不可用手直接端拿,更不允许大姆指按住盘边或插入盘内。端菜的姿态是既稳又美,具体要求是用五指和手掌托起,托盘不过耳,托盘不能太低,托盘边太靠近于耳及头发是不雅的,重托时可用另一只手扶着托盘。

(3)撤换餐具时要先征得客人同意。撤换时一定要小心,不可弄倒其他新上的菜、汤。撤换的餐具要从一般客人的右侧平端出去。如果菜汤不小心撒在同性客人的身上,可亲自为其揩净,如撒在异性客人身上,则只可递上毛巾,并表示歉意。

5、帐台服务人员礼仪

主要包括收款、买单、转帐时的礼仪。

买单,当把客人用餐的细目送到收款台后,帐台服务人员一定要准确、迅速地把食品的单价标上,一并合计好用款总数。合计好后,在客人用毕主餐饮茶时,由值台服务员用托盘将帐单送到客人面前,并且应站到负责买单客人的右后侧,轻声告之,然后用钱夹把钱放进托盘送回帐台,并把找回的余款送到买单客人面前,叙说清楚。

买单时如客人转帐,一定请客人填定账号并签字。账台服务人员一般正坐在账台内,可戴两只套袖。坐姿要娴雅、自如、端庄、大方,面带微笑。

6、厨台服务人员礼仪

上岗前首先要整理工作环境卫生和个人卫生。厨台卫生主要包括:厨台、砧板、刀、地面和墙壁卫生。厨台要清洁、整齐、美观。服务员要彻底洗手,梳理头发,整理面容,戴上工作帽,穿上白上衣,系上围裙,工作服一定清洁。在操作时,一定要养成良好的卫生习惯。如不用袖子擦脸、擦汗,不能在工作现场打喷嚏等,也不允许边操作、边吸烟等等。

二、仪容仪表标准

员工必须经常保持整齐清洁,并应注意下列各点:

1、头发

(1)保持头发清洁,经常洗发。

(2)前发不可遮及眼睛,发式不可吹得过于夸张。

(3)男员工长发侧面不可以盖过耳部。

(4)女员工穿制服时,头发必须束起,发夹必须为黑色。

2、鼻

经常留意及修剪鼻毛。

3、胡须

男员工不准留胡须并且每天必须剃胡须。

4、指甲

(1)所有指甲应短而干净。

(2)女员工不能涂色彩艳丽的指甲油。

5、首饰

(1)女员工不可佩带垂下来或夸张的耳环。

(2)项链不可露出制服外。

(3)不能佩带任何质地的戒指和手链,以免影响食物卫生。

6、袜子和鞋

(1)袜子必须为黑色。

(2)必须穿着由酒店发给的工鞋或皮鞋上班。

7、名牌

必须佩带名牌上班。

8、服装

必须穿着干净制服上班,且穿着整齐。上班时必须戴工作帽。必须系围裙及佩带净布。

三、餐饮礼仪

餐厅服务员必须遵守的礼仪:餐厅是宾客的用餐场所,餐厅服务员不但要掌握业务技能,还要遵守服务中的各种礼仪,使宾客不但吃得饱,还要吃得愉快。

1、脸迎宾客,自然大方并亲切问候:您好,欢迎光临!请问一共几位?如果是男女结伴而来,应先问候女宾,再问候男宾。对老幼残宾客,应主动上前照料。

2、根据宾客的不同情况把他们引入座位。如重要宾客光临,应把他们引领到餐厅中最好的位置;夫妇、情侣就餐,应把他们引领到安静的角落位置;全家、亲朋好友聚餐,应把他们引领到餐厅中央的位置;对老幼残宾客应把他们安排在出入比较方便的位置。

安排座位应尽量满足宾客的要求,如果该座位已经被先到的宾客占用,服务员应解释致歉,求得谅解,推荐其他令宾客较满意的座位。

3、宾客走近餐桌,服务员应按先女宾后男宾,先主宾后一般宾客的顺序用双手拉开椅子,招呼宾客入座;宾客曲膝入座的同时,轻轻推上座椅、使宾客坐好、坐稳。

4、宾客送上茶水,切忌用手接触茶杯杯口。适时主动恭敬地递上菜单,不能随意将菜单扔在桌上。顾客点菜时要耐心等候,不能催促,让宾客有考虑的时间。

点菜时,拿好纸、笔随时记录。如宾客犹豫不决,服务员应当好参谋,热情介绍菜肴品种和特色。应注意语言艺术,礼貌委婉,不要勉强或硬性推荐,以免引起宾客反感。如宾客点的菜已经无货供应,应礼貌致歉,求得谅解。

如宾客点的菜,菜单上没有,不要拒绝,可以说:请允许我与厨师商量一下,尽量满足您的要求。宾客点菜时,服务员应面带笑容,上半身略微前倾,身体不能靠在餐桌边,不能把手放在餐桌上,要认真倾听,准确记录,避免出错。

5、有儿童就餐,可给儿童加上小凳,方便儿童入座。

6、宾客不慎掉落餐具,应迅速为其更换干净的餐具,不能在宾客面前一擦了事。

7、宾客的电话,应走近宾客轻唤,不能在远处高喊。

8、工作中必须随时应答宾客的召唤,不能擅离岗位或与他人聊天。

9、宾客斟酒上菜要讲究程序。上菜时手指不能碰及菜肴,每上一道菜要报菜名,简要介绍其特色,说话时不能唾沫四溅。斟酒时手指不能触摸酒杯杯口,应按酒的不同种类决定斟酒的程度。倒香槟或冰镇饮料时,酒瓶应用餐巾包好,以免酒水滴落到宾客身上。

10、宾客吸烟,应主动上前点火。宾客的物品不慎落到地上,应主动上前帮助拾起,双手捧上。

11、宾客应一视同仁,生意不论大小都应服务周到。逢年过节,要对每一位宾客致以节日的问候。

12、在全部宾客离去后,再进行清扫,不能操之过急。

13、结账时,应把帐单放在托盘中,正面朝下递给宾客。宾客付账后,要致谢。宾客起身后,服务员应拉开座椅,并提醒宾客不要忘记随身携带的物品。帮助宾客穿大衣戴帽子,在餐厅门口与宾客友好话别:再见,欢迎您再次光临。

14、餐厅服务员要与食物、餐具打交道,所以要对服务员的个人卫生严格要求。应穿着干净整洁的制服,勤洗澡,勤理发,勤剪指甲,勤刮胡须,勤刷牙,勤洗手,不佩戴首饰,不浓妆艳抹,不梳披肩发。在宾客面前不掏耳朵,不剔牙,不抓头发,不打哈欠,不掏鼻孔。如不得已要打喷嚏、咳嗽,应背转身体,用手帕遮住口鼻,并向宾客致歉。工作前不吃有刺激气味的食品。

四、体态语言

要成为好的服务者,首先要成为一个善于沟通的人。服务员整天与客人打交道,时时刻刻离不开沟通。在服务过程中,与客人沟通经常使用的方法是听、说、写及体语,体语就是体态语言。你的一个动作,一个眼神及面部表情都将影响着你与客人之间的每一次沟通过程是否完美。

体态语言也称为视觉沟通,在沟通过程中占据55%的信息量,它包括目光、身体的姿态、手势动作及面部表情。

1、关于目光

在沟通过程中用目光注视

对方,是体态语言沟通方式中最有力的一种。当你在 交流过程中使用目光接触时,你实际在说,我对您感兴趣,我在关注您。目光接触是对对方的尊重。反之当你避免目光接触时,一般会认为你对自已没有把握、在说慌或者对他们毫不在意等等,因此会产生负面影响。

2、关于身体的姿态

胸塌背、无精打采,都在告诉客人你或是疲倦或是缺乏自信或是感到无聊,这些都将给客人留下不良印象,影响饭店的整体形象。服务员的姿态应该潇洒自信,要显得自我感觉良好,对工作充满信心。

3、关于手势动作

手势动作包括你讲话时手、臂、肩甚至头部的动作,借助手势动作可辅助你解释问题或支持你的说法。手势动作能够添加信息及其变化,能够反映出一个人的自身修养程度及心理素质是否良好,如服务员摆弄头发、咬嘴唇等都会使人觉得你正在感到不自然或过于随便,这样就会使客人产生疑虑。

4、关于面部表情

你的面部表情在很大程度上显示出你的态度。大多数人在沟通时会注意对方的表情,他们能从你的面部表情里看出你是喜是忧、是怒是惑。面部表情是非常自然的东西,呆板的面部表情难以让人接受。面部表情不是总与言语一致,出现不一致时,人们往往相信面部表情,而不是你的言语。由此可见面部表情在沟通过程中起着很重要的作用。

第四篇:酒店礼貌礼仪的重要性

中国自古就被誉为“文明古国,礼仪之邦”,有着优良的道德传统。接下来小编为大家推荐的是酒店礼貌礼仪的重要性,欢迎阅读。

酒店的主要产品是服务,服务分为有形服务和无形服务,有形服务可以用对与错、好与坏的既定标准来评判,而无形的服务却只有在员工和宾客面对面的接触服务过程中才能体现出来。毫无疑问,无形的服务时标志和展示酒店服务质量的关键。而这之中很重要的一点就是服务礼仪了,即对礼仪、礼貌和礼节的重视。酒店的每一项服务项目,都离不开礼貌服务,良好的服务礼仪和完备的设施都可以为酒店创利润,礼貌服务越好,标志着酒店越成功,从而酒店的景况越好,它的经济效益和社会效益也就越好。所以,在这里,我就浅一下酒店的服务礼仪对酒店运营的重要性。

一、什么是酒店服务礼仪

酒店服务礼仪通常指的是礼仪在酒店这一具有典型意义的服务行业之内的具体运用。作为现代礼仪的重要组成部分,酒店服务礼仪是酒店员工向酒店宾客表示尊重和友好的一种形式,是为宾客提供服务时所应遵循的行为准则和规范,它对于酒店的营运有着非同一般的重要性。在这里所指的行为规范,意味着酒店服务人员在特定场合,即工作场合进行服务活动时的标准的、正确的做法,也就是酒店服务人员在自己的工作岗位上向服务对象提供服务时的标准的、正确的做法。

二、什么是酒店营运

一个酒店其实也就相当于一个公司,一个小小的社会,酒店营运工作中包括有许多方面,有酒店规划与设计、酒店设施与服务、营销计划,还包括有人力资源、会计、管理部门等等。所以说,想要做好酒店的营运工作也是需要多方面的努力的。而一个酒店是否具备良好的服务,它的礼仪礼貌也是一个酒店运营成功的关键所在。

三、酒店服务礼仪的案例介绍

(一)案例介绍

法国巴黎旺都广场上的里兹大酒店是一家在西欧诸国家喻户晓的酒店。一个阳光明媚的午后,一辆崭新的出租车停在了里兹大酒店的门口,门童马修先生立刻上前为宾客打开了车门。马修先生每天都要去几次前厅的客房预订处了解宾客情况,此时虽未与宾客见面,但是他已经估计出来客是谁了。他有惊人的记忆力,即使是仅仅听说过一次的宾客,也能印在脑海里。在宾客从出租车上走下来的同时,马修先生立刻用最快的速度将出租车的号码和宾客携带行李的件数记在记事本上。

巴黎约有145 000辆出租车,如果宾客有行李落在了车上,没有什么比根据记事本上的号码找到出租车更方便的了;记下出租车上取下的行李件数的目的在于,当宾客发现缺少了东西时,可通过记事本立刻弄明白行李究竟是丢失在了酒店还是别的什么地方。

里兹大酒店的服务可谓是在巴黎市中数一数二的,也正是依靠包括马修先生在内的全部优秀员工的聪明才智和他们对酒店的一篇忠诚,才得以在竞争异常激烈的巴黎酒店业中是中国保持领先地位。

(二)案例分析

酒店服务中,细节往往是很重要的,不管是五星级的豪华酒店还是快捷的便利酒店,像这种全心全意为客人服务的精神和意识应该是每个酒店都应该具备的,也是我们每个优秀员工所必不可少的。例如:宾客到店时,应热情相迎,微笑问候,帮助提携行李,并与宾客确认行李件数。推装运行李时要轻拿轻放。若宾客坚持自携行李,则不要强行接提。如果遇到老年客人,还要携扶一下。携扶老人,酒店并没有明文规定,但是对于一心一意为客人服务的员工来说,又是应该想到的,应该做到的,这就是酒店礼仪的灵活运用,真情服务,也是个性化服务,时无形服务中很重要的一点。

现在很多的酒店业慢慢地认识到:应该由酒店去适应宾客的需要,而不是以宾客来将就酒店。创立于1919年的美国希尔顿酒店,在90多年的时间里,从一家普通的酒店扩展到全球300多家连锁店,成了酒店业的“巨无霸”。如今,希尔顿酒店已是世界顶级豪华酒店的代名词。入住希尔顿酒店,宾客不仅能享受到宾至如归的服务,而且也成为最贵身份的象征。

希尔顿酒店成功的秘诀之一就是牢牢确立自己的企业理念,并把这一理念贯彻到每一个员工的思想和行为当中。希尔顿酒店创造“宾至如归”的文化氛围,注重企业员工礼仪的培养,并通过“秘诀”体现出来。这种秘诀简单、易行,不花本钱却又行之长久。这个秘诀就是“微笑服务”!希尔顿酒店的创始人唐拉德.希尔顿在几十年里,不断地到他分设在师姐各地的希尔顿酒店视察业务。每天他至少到一家希尔顿酒店与酒店的工作人员接触,向他们问得最多的一句话必是:“今天,你对宾客微笑了没有?”

四、服务礼仪在酒店中的主要作用

(一)服务礼仪的要求

1、待客三声:

来有迎声、问有答声、去有送声。

2、三不讲:

不尊重对方的语言、不客气的语言、不耐烦的语言。

3、着装规范:

上班时按规定着工作服,男女员工都应做到端庄大方,切记奇装异服。

4、语言恰当:

用语谦恭,语调亲切,言辞简洁,根据不同对象恰当使用语言。对内宾使用普通话,对外宾使用外语,尽量做到听懂方言。

5、礼貌迎送:

客到有请、客问必答、客走道别。在迎送客人或与客人交流时,面带微笑,真诚礼貌,恰当地使用尊称和各种手势。

6、主随客便:

对需要特殊照顾,特别是有不同的宗教信仰和民族习惯的客人,尽量满足他们的要求。接待客人预订事项主动热情、有条不紊,在办理入住、用餐等手续时,准确填写、认真核实,以符合客人要求。提供整理房间等服务时先敲门,得到客人同意后才能进入,如遇客房门口显示“请勿打扰”,不得随意进入。

7、尊重私密:

不能对外泄露客人的任何信息;不能乱动、乱翻客人的物品;不私自使用专供客人使用的电话、电梯、洗手间等设施。

(二)服务礼仪的作用

为了给宾客提供满意的服务,为了让提供的服务比竞争者更能吸引宾客,许多酒店在经营目标的指导理念和与之相匹配的广告语中,都有这么一条:Home away from home(宾至如归),即让宾客到了酒店,有一种回家的感觉。这样的经营目标的指导理念及广告语的效应能否实现,各个酒店服务礼仪的具体实践至关重要。酒店为宾客服务时指为所有来酒店旅居的宾客,不管宾客各自的背景、地位、经济状况、外观衣着有所不同,遵循价值规律,在交换的双方,地位是平等的。

国外服务业有句行话:世界上三件最不容易保存的东西,一是飞机的座位,二是酒店的客房,三是律师的时间。飞机起飞了而座位空着,一天过去了客房租不出去,律师干等一天并无客户上门,那么这空着的飞机座位、客房以及时间便永远失去了这一天的销售机会。酒店产品的同时销售和服务的一次性特点,使酒店服务增加了难度。服务人员与客人直接接触并且接触的时间有时是短暂,甚至是瞬间的,可能是一句敬语、一次微笑、一个动作。正式由于这些特点,就使得服务难度加大,只要在服务中出现出现一点差错,即是质量事故,这一质量事故就不可挽回。所以服务员的态度和精神状态也成了酒店运营的一个重要的组成部分。

第五篇:礼仪重要性

浅析商务社会的沟通礼仪

摘要: 古人云:人无礼则不立;事无礼则不成;国无礼则不宁。礼仪是人类为维系社会正常生活而要求人们共同遵守的最起码的道德规范,它是人们在长期共同生活和相互交往中逐渐形成,并且以风俗、习惯和传统等方式固定下来。我国素有“礼仪之邦”的美称,崇尚礼仪是我国人民的传统美德。在中国更加向世界开放的今天,礼仪不仅体现出丰厚的历史优秀传统,更富有鲜明的时代内涵。在商务社会沟通中,知礼懂礼,注重文明礼仪,是商务洽谈成功的必要条件。下面,我将从四个方面来阐述一下商务沟通礼仪的相关问题..关键词: 概述

作用

如何培养

一、商务沟通礼仪概述

商务沟通礼仪是商务人员在商务活动中为了塑造个人和组织的良好形象而应当遵循的对交往对象表示尊敬与友好的规范或程序,是一般礼仪在在商务活动中的运用和体现。常规来讲,在商务活动中的言行需合情合理、优美、大方、得体、符合要求;按约定俗成的规矩办事、礼貌待人;按约定俗成的、大家都可以接受的礼节程序接待客户等都属于商务礼仪的范畴。商务沟通礼仪有很强的规范性和可操作性,并与企业的经济效益密切相关。

二、商务沟通礼仪的作用

1.可以塑造单位形象,提升单位的经济效益和社会效益。商务礼仪能展示企业的文明程度、管理风格和道德水准,塑造企业形象。良好的企业形象是企业的无形资产,无疑可以为企业带来直接的经济效益。一个良好信誉和形象的公司或企业,就容易获得社会各方的信任和支持,就可在激烈的市场竞争中处于不败之地。所以,商务人员时刻注重礼仪,既是个人和组织良好素质的体现,也是树立和巩固良好形象的需要。

3.有助于促进人们的社会交往,改善人们的人际关系

良好的礼仪可以更好地向对方展示自己的长处和优势,她往往决定了机会是否降临。比如,在公司,你的服饰适当与否可能就会影响到你的晋升和同时的关系;带客户出去吃饭时你的举止得体与否也许就决定了交易的成功与否;这是因为礼仪是一种信息,通过这个媒介表达出尊敬、友善、真诚的感情。所以在商务活动中,恰当的礼仪可以获得对方的好感、信任,进而推动事业的发展

4.有助于净化社会风气,推进社会主义精神文明的建设

一般而言,人们的教养反应其素质,而素质又体现于细节,细节往往决定着人们的成败。反映现代 个人教养的商务礼仪,是人类文明的标志之一。一个人、一个单位、一个国家的商务礼仪水准如何,往往反映着这个人、这个单位、这个国家的文明水平、整体素质与整体教养。

2.有助于传递有用信息、展示企业价值

礼仪最基本的功能就是规范各种行为。商务礼仪可强化企业的道德要求,树立企业遵纪守法,遵守社会公德的良好形象。商务礼仪使企业的规章制度、规范和道德具体化为一些固定的行为模式,从而对这些规范起到强化作用。企业的各项规章制度既体现了企业的道德观和管理风格,也体现了礼仪的要求,员工在企业制度范围内调整自己的行为,实际上就在固定的商务礼仪中自觉维护和塑造着企业的良好形象。4.2如何培养商务礼仪

1)注重仪容、仪表、仪态。怎样把客户服务放在首位,最大限度为客户提供规范化、人性化的服务,以满足客户需求,是现代企业面临的最大挑战。对于未来工作在服务窗口的我们来说,做好服务工作,不仅需要职业技能,更需要懂得礼仪规范:整洁、大方的着装、热情周到的态度、敏锐的观察能力、良好的口语表达能力以及灵活、规范的事件处理能力。这样不仅会给商家客户留下良好的印象,也是对他人的尊重和对企业整体形象的维护,为日后的业务交往开启更大的空间。

2)注重沟通技巧,做到换位思考。公司宗旨是为客户提供一流的服务。因此,在与客户沟通时保持良好的形象、优雅的言谈、准确的语感、饱满的热情,会使沟通过程更加顺畅,从而获得更多的信任与支持。同时,在服务顾客的过程中,我们应做到“急客户之所急,想客户之所想”,多站在对方的角度思考,提升自己的服务意识,只有这样才能为广大客户提供更准确、更及时、更优质的服务。

3)注重商务交往细节。细节是一种表现,教养体现于细节,而细节展示着个人素质。礼让宾客,在商务交往中展现良好的个人素质与企业风貌,这不仅是对自己,也是对企业利益的确认、尊重和增值。比如:在商务交往中文明服务的三要素:来有迎声,问有答声,去有送声。服务热情的三到:眼到,口到,意到。在商务交往中着装六不准,过分杂乱、过分鲜艳、过分暴露、过分的透视、过分短小、过分紧身。男性着西装,全身的颜色不得多于大三种色系。随着手机的日益普及,关于手机方面的礼仪细节越来越受到关注。公共场合使用手机应该尽量把自己的声音压低,一些特殊场合如果必须要使用手机,应采用静音的方式发送短信。

三、结束语

商务礼仪的作用及其重要性将在现实生活中不断被证实和肯定。《商务礼仪与人际沟通》这门课给本人最大的收获是:为我提供了一个掌握各类社交场合礼仪的全攻略,为我漫长的职业形象修炼之道打好路标。我相信,在以后的学习生活和不远未来的工作当中,这堂课上的收获能有效地帮我扫除沟通障碍和开启社交人脉。课程虽然修完,但是路漫漫,吾将上下而求索。

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