值班经理岗位职责与工作内容

第一篇：值班经理岗位职责与工作内容

值班经理岗位职责与工作内容

岗位名称：值班经理 直接上司：前厅经理

管理对象：餐厅服务员，收银员

一，岗位提要：在前厅经理的领导下，负责本班组的服务管理工作，带领服务员按照服务规范的要求向宾客提供热情，周到，高效的餐饮服务。二，职责： 1，协助餐厅经理制定和实施工作标准和服务程序，督导员工严格履行岗位职责 2，自检仪容仪表，保持精神饱满，注意登记好员工的出勤情况，检查员工的仪容仪表是否符合要求。3，根据客情，负责本部门员工的工作安排和调配，做好交接班工作，编排好员工班次和休息日，负责对员工的考勤工作。4，检查员工的餐前准备工作是否完整：调味品，配料是否配齐。餐厅布局是否整齐，门窗灯光是否光洁明亮，餐台布置是否整齐美观，对不符合要求的尽快做好。5，6，检查本班组的对客服务工作，保证提供优质服务。

注意餐饮动态，进行现场指挥，遇有重要客人要亲自服务，以确保服务的高水准。7，应与厨房保持好良好的工作关系，及时向餐厅经理和厨师长反

馈客人对食品，服务方面的信息，不断提高餐饮产品质量和服务质量。8，处理餐厅服务工作中发生的问题和客人的投诉，并及时向餐厅经理汇报，定期检查，清点餐厅的设备，餐具等物品，并将结果汇报给餐厅经理。9，负责和督导，保证达到饭店的规定标准。

10，协助餐厅经理做好对服务员的考核评估及业务技能培训工作，以不断提高服务员的服务质量。

11，做好安全保卫，节电节水工作，控制好低值易耗品的使用。12，完成餐厅经理交给的其他工作。三，任职条件：

1，热爱本职工作，有较强的事业心和责任感，工作认真负责。2，具有熟悉的服务技能和技巧，能胜任餐厅各种接待服务工作。能协助餐厅经理对服务员进行简单的服务技能培训。3，有处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力。4，掌握一定的菜肴，食品，酒水，烹饪等方面的知识。5，具有高中以上学历或同等学历，具有两年以上的管理经验。6，身体健康，仪表端庄。

第二篇：值班经理岗位职责和工作内容

值班经理岗位职责和工作内容

值班经理岗位职责：

【岗位职责】：协助酒店经理或店长对宾客服务、质量控制、培训考核、日常经营、内部管

理等方面实施管理和服务工作。包含前台服务员的全部工作内容。

【工作内容】：

日常服务和经营管理工作：

1.包含前台服务员的全部工作内容。

2.总经理、店长不在酒店时，根据授权负责酒店运行管理；在客房主管和客房领班不在时，行使客房主管职责。

3.协助并指导前台服务员按标准完成各项工作任务。

4.检查员工日常工作中是否殷勤有礼、热情耐心、细致负责，仪表仪容是否达到酒店标准要求。

5.控制房态，达到收益最大化，并亲自处理需要特殊安排的订房事宜。并在销售中陪同宾客参观客房和简要介绍酒店。

6.掌握监控和酒店安全状况动态信息，发生安全和意外事件时，负责保护好现场，组织临时救护，立即报告总经理或店长。

7.主动征询和收集客人意见和建议。

8.根据宾客需求和情况变化，随时做好酒店内人员调配工作，确保对客服务质量。

9.加强财产管理和客用品管理，最大限度地减少物品损耗。

10.按规定数目抽查客房质量。

11.负责审核，对各类折扣审批权限、发票、转账单等凭证进行审核，并和实际房态及电脑账目核对，实施电脑夜审过账。

12.负责对各处交来的宾客遗留物品进行登记、保管、领取工作。

13.负责按照酒店各项应急方案，及时处理应急事件。

14.负责酒店日常巡视，确保质量，负责酒店灯光管理（大堂、走到等）。

15.按规范做好交接班工作，并及时落实交接工作。

16.完成上级指派的各项工作。

行政管理工作：

按照总经理或店长指派分工，完成相关的行政管理工作。

1.负责前台客用印刷品、客用品、大堂所有设施设备的管理工作。及时补充前台消耗品和保修损坏设施。每月对前台进行盘点及编制预算，制作相应报表交总经理或店长审核。

2.负责根据业务情况和人员配备，每月汇总和审核编排的排班和考勤，并填写相应的排班明细表和考勤汇总表交总经理或店长。

3.负责按时限要求对中宾登记单、临时住宿登记表、预订单、团队名单等客史资料和转账单等表单完整的归类、装订、分期保管。

4.对消防器材和安全设施定期检查，做好监护工作，确保器材可用。

5.根据总经理或店长的要求和分工，组织实施相关服务规范的日常培训和督导工作。

第三篇：值班经理工作内容

值班经理工作流程

*每天：

1早班，开早会，提醒早班同事相关事宜——9：30

拿备用金给票务和卖品早班同事——9：40

确认格瓦拉15：00点前订票——9：50

巡场一周，检查是否一切正常——10：00（重复）

和财务核对昨晚营业收入钱款——10：30

整理明天排期，包括修改票价和整理要打印的排期——13：00

确认格瓦拉20：00点前订票——15：00

确认明天排期不作更改，并发给格瓦拉——15：30

拿备用金给票务和卖品晚班同事——16：30

核对早班同事收入钱款——16：50

与晚班值班同事交接今天工作——17：00-18：00 2晚班：与早班值班同事交接今天工作——17：00-18：00确认格瓦拉当天所有订票——18：00

确认明天排期不作更改，并打印交给场务——18：20

发当天18：30前购票人数——18：30

巡场一周，检查是否一切正常——19：00（重复）发当天20：30前购票人数——20：30

打印数据表给监票——21：30

核对晚班同事收入钱款——23：30（最后一场开映后）整理当天营业数据——00：00

确定所有人员全部离开影城，验查场内设置是否正常开关——01：00（最后一场开映完后）

*每周：

开例会，并安排完成例会所提问题时间——星期一

发星期四、五排期——星期二

发星期

六、日、下星期一排期——星期四

通知各部门交下周排班，整理后发给总公司——星期五

通知各部门发下星期一例会议题给行政——星期六

发下星期二、三排期，整理本星期数据——星期日

*每月：

完成本月宣传小册纸发送——本月10号前把各部门下月需要申购物品汇总交到仓管处——本月15号前

把月总结、月会员开卡数据、月度营运数据统计表、月招待票统计表、时戏服务质量反馈表以电子版交到行政处——本月30号前

第四篇：值班经理岗位职责

值班经理岗位职责

1.认真检查公司库房、油库等生产场所内的生产设备、设施情况，排除安全隐患，防止发生安全生产事故；

2.对公司内的电器设备，油罐及其他易燃、易发生意外的地方定期进行排查；

3.对油库、库房、警卫等各岗位的日常工作环节进行检查并督促做好安全工作；

4.在遇到特殊天气情况时，应提前组织人员对场地内易发生的安全隐患进行排除，做好防风、防水、防火、防冻等措施，并督促值班警卫加强巡逻；

5.发生紧急情况时，应迅速组织人员进行抢救抢修工作； 6.在值班期间须不定期的进行巡查工作；

7.须保持24小时通讯通畅，做到随时能够联系上。8.在值班期间要做到“勤看、勤说、勤干”；

9.所有值班经理均作为公司发生突发事件的紧急应对小组成员，在接到通知后须立刻赶到现场。

值班经理每日例检项目：

1.每日当班时检查宿舍卫生和安全情况；

2.检查库房情况，货物是否码放整齐，码放间距是否符合规定； 3.检查油库情况，查看是否发生油品泄漏并及时处置；

4.检查各库房及办公室门窗、电源、阀门是否关闭，重点检查车间

暖气包上是否放有杂物；

5.遇到特殊天气时督促相关岗位提前做好预防措施；

6.值班期间须不定期进行检查（规定：1、3、5点），配合门卫巡查； 7.值班期间到各车间检查工艺关键控制点是否正常；

8.值班期间配合门卫检查出门证必须有部门经理以上级别领导签字方可放行；

9.做好领导安排的其他工作。

第五篇：值班经理岗位职责

筹建筹备期值班经理岗位职责 Job Description of MOD

一、值班经理岗位职责

1、值班时间为08:00-23:00，在值班期间内，必须保持手机开机状态，工作电话接听率必须达到100%。值班经理值班期间须按照规定时间打卡，不得迟到、早退。

2、在值班期间工作巡查时，关注各部门工程施工情况，做好施工队下班后的各项检查工作，处理各类突发事件，及时将发生的

3、筹建期间负责做好夜间安全的检查工作，妥善处理酒店夜间出现的各种问题。负责带队检查工程各施工区域，客房、母子会所、康体部、娱乐KTV、餐饮部各房间包厢等；是否未关门窗，水电是否已关闭，机器是否已关掉，是否有火灾隐患？员工饭堂应仔细检查水电关闭状态；排除各类工程施工隐患；各保安岗亭、酒店通道、临时仓库等，以消除各种隐患，保证酒店筹建筹备期间财物安全。

4、负责人带队协助保安部进行中午和下午下班期间的检查工作。

二、值班经理的工作流程

1、当值值班经理每日早于办公楼层前台处领取值班日志本与相关物品。各部门员工一律服从值班经理工作安排及临时调度，严格杜绝推诿及不配合等情况的发生；

2、带队协助保安部进行中午和下午下班的检查工作。

3、值班经理着重晚上20:00-23:00时段巡查工作，在此期间如遇突发事件，尽可能现场进行合理处置，特殊情况可随时向酒店总经理汇报，避免事态扩大；

3、每日值班经理日志本次日交至集团办公楼层前台处，由酒店总经理审阅；

4、值班经理日志本须详细记录一下内容：

1）值班人、部门、职务、值班日期；

2）酒店各施工区域巡查情况；

3）巡查期间所发现各类安全隐患及处理情况；

5、值班人员如遇调班、换班等情况，应提前告知人事行政部进行班次调整，以避免空岗情况。每日当值人员须仔细阅读前日值班人员记录情况及总经理批示，并及时跟进未完事宜。