儿童食品方案doc五篇

第一篇：儿童食品方案doc

五政[2013]61号

关于转发《林州市农村儿童食品集中

整治工作方案》的通知

五龙镇各学校及幼儿园：

为认真贯彻落实《国务院食品安全办关于进一步加强农村儿童食品市场监管工作的通知》（食安办„2013‟16号），切实加强农村儿童食品的监管，严厉打击制售假冒伪劣食品和“三无”食品行为，消除食品安全隐患，保障农村儿童食品安全和身体健康，现将《林州市农村儿童食品集中整治工作方案》，印发给你们，请认真贯彻执行。

2013年10月21日

林州市农村儿童食品集中整治工作方案

为进一步加强农村儿童食品监管，规范食品生产经营行为，不断净化我市农村儿童食品市场，提升儿童食品质量安全水平，根据市政府部署，我市将从10月21日起用两个月的时间，在全市范围内开展农村儿童食品专项整治。

一、整治目标

以儿童喜好食品为重点，对全市农村儿童食品生产经营单位开展一次集中专项整治，防范和消除儿童食品安全隐患，严厉打击农村儿童食品违法违规生产经营行为，进一步规范儿童食品生产经营秩序，进一步建立完善监管机制，提高农村儿童食品安全风险意识，促进社会共治，确保农村儿童食品质量安全。

二、重点任务及责任分工

（一）重点品种

膨化食品、油炸食品、烘焙食品、乳制品、饮料、糖果、果冻、糕点、卤制食品、麻辣小食品等。

（二）重点场所

中小学校、幼儿园（以下简称学校）及其周边；儿童游乐场所及周边；各类快餐店、小吃店；农村和城乡结合部；食品生产加工、批零集中区；农村集市、庙会。

（三）主要任务及工作职责

1．开展农村市场假冒伪劣及“三无”等问题食品清查专项行动。

质监部门要集中力量对儿童食品和乳制品生产企业进行一次全面清查，对未获得生产许可的要坚决取缔；加大对儿童食品、乳制品库存原辅料、半成品的检查和对成品的监督抽查力度, 严厉打击生产加工“傍名牌”、伪劣食品、使用非食品原料和回收食品加工食品以及滥用食品添加剂等违法行为。工商部门要加强对学校周边小卖部和小超市监管，严格经营主体市场准入；规范经营行为，督促经营者建立并落实进货查验制度；严厉查处无照经营、超范围经营食品，销售“三无”食品，销售“傍名牌”、过期变质、有毒有害及其他假冒伪劣食品等违法行为。食药部门要加强对学校周边餐饮单位和饮品店的监督检查，强化许可准入，整治无证经营、超范围经营行为；严格落实食品及原料采购、食品添加剂及食品相关产品索证索票制度，严厉查处采购、使用非食品原料和滥用食品添加剂等违法行为。

2．开展农村学校食堂和午间“托餐点”食品安全专项整治行动。

教育行政部门要和食药部门密切配合，严格落实《关于进一步加强学校食堂食品安全工作的意见》(国食药监食„2010‟160号)要求，督促学校切实落实校长责任，对是否

获得餐饮许可、管理制度是否落实、人员健康管理是否到位，原料采购、加工制作、食品添加剂使用是否规范，清洗消毒是否符合规定等认真开展自查自纠。督促学校积极配合有关监管部门的监管工作，特别要改善就餐条件、食堂硬件设施，保障学生开水供应，落实相应的管理措施和要求。食药部门要对学校食堂的经营资质进行复检、建立分户档案、加大监督检查力度和频次，开展食品及餐具抽检。要加强各类针对学生消费群体的午间“托餐点” 的许可准入和日常监督管理，保证学生用餐安全。

3．开展农村食品小作坊、食品摊贩专项整治行动。各乡镇、街道要严格落实属地管理责任，质监、工商、食药等监管主体要依照《林州市进一步明确食品生产加工小作坊和食品摊贩监督管理职能的意见》（林政食安办„2013‟3号）中确立的职责分工，认真落实监管责任，因地制宜细化监管措施，切实推进食品小作坊、食品摊贩备案登记，规范生产经营行为。重点加强对食品小作坊、食品摊贩生产场所、从业人员健康管理、食品原料采购、食品贮存、餐具消毒的监管。

4．开展中小学生食品安全基本知识普及行动。教育行政部门要将食品安全基本知识纳入中小学科普知识教育范畴，利用主题班会、兴趣小组、广播、黑板报、宣传栏等载体，采取辅导员讲课、现场警示教育、模拟消费

场景等教育方式，集中开展中小学生食品安全基本知识教育，强化食品安全风险意识、提高对 “傍名牌”、“保质期”的鉴别能力和自我保护能力，促进学生自觉抵制假冒伪劣食品、过期食品。

三、实施步骤

专项整治从2013年10月21日开始，到2013年12月20日结束，分两个阶段进行：

（一）排查整改阶段（2013年10月21日至12月10日）。各乡镇、街道、各食品安全监管部门要组织对农村儿童食品生产经营情况进行全面排查，摸清底数，督促农村儿童食品生产经营者进行自查自纠，规范经营行为。按照整治方案要求，全面组织开展农村儿童食品市场专项执法检查，规范农村儿童食品生产经营秩序，开展农村地区中小学生食品安全基本知识教育。

（二）总结提高阶段（2013年12月11日至12月20日）。各乡镇、街道、各食品安全监管部门要对农村儿童食品整治工作进行认真总结，研究制定农村儿童食品市场监管工作的具体措施，加快建立健全长效监管机制。

四、工作要求

（一）加强组织领导，严格落实工作方案。各乡镇、街道、各食品安全监管部门要把农村儿童食品整治工作作为当前食品安全一项非常重要任务，主要领导亲自抓，分管领导

直接抓。要制定各自具体实施方案，统筹调配力量。要落实责任追究制度，对农村儿童食品问题突出且长期得不到解决的，要通报批评、督促整改；对因工作不力，责任落实不到位，造成重大食品安全事故或其它严重后果的，要追究相关人员责任。

（二）强化主体责任，提高诚信守法意识。加强诚信体系建设，强化农村食品生产经营者食品安全法律意识和责任意识，督促其建立健全并严格落实进货查验、出厂检验、索证验票、购销台账记录、问题食品召回及下架退市等各项管理制度；杜绝生产销售“三无”食品、“傍名牌”、过期变质、有毒有害及其他假冒伪劣食品。

（三）扎实排查整治，尽职尽责搞好监管。机构改革完成之前，各食品安全监管部门要按原职责分工，依法履行食品生产、流通、餐饮环节监管职责，加强协调配合，强化联防联控，确保各监管环节责任落实，不留监管盲点和死角。对制假售假 “黑窝点”、无证生产企业一律依法取缔；对经营假冒食品、过期食品、无证企业的产品一律下架封存，依法处理；对涉嫌犯罪的，一律移送公安机关处理。

（四）推进宣传教育，提高维护权益能力。要通过农民喜闻乐见、通俗易懂的方式，加大食品安全知识和消费警示内容的宣传，提高农村广大消费者食品安全意识，主动抵制假冒伪劣食品、风险大的食品，积极防范“病从口入”。要

发挥农村食品安全联络员、信息员的作用，使之成为农村食品安全宣传员。

（五）调动各方力量，全面实施社会监督。落实食品安全群防群控的监管机制和社会管控机制，拓展农村儿童食品社会监督途径，充分利用好有奖举报制度，充分调动群众举报违法违规问题的积极性。在本次整治行动中，每个村、每个居委会、每个学校都要张贴食品安全投诉举报电话。

要加强宣传报道和信息报送，及时向新闻媒体报送活动情况，迅速形成浓厚的整治舆论氛围；各乡镇、街道、各食品安全监管部门要及时上报整治进展情况，工作总结和统计表（附后）于12月15日前报送市政府食安办。如遇重大情况和案件，请随时上报。

联系人：王海玉

电 话：0372-6166067 邮 箱：lzssab@126.com

附件：全市农村儿童食品集中整治工作统计表

第二篇：儿童食品广告创意

某儿童食品电视广告创意——寻宝篇

音乐。

一片镀着淡淡的金黄色的绿草地。

一个白色皮球滚入画面，身穿红色太阳裙的小女孩跑过来，俯身抱球。

小手抱着皮球离开地面，草皮也随着白球一起卷了起来，露出一条幽暗古旧的石阶通向地下。

光滑的皮球上突然冒出了鼻眼和小手。

皮球神秘地说：“我们去寻宝！”

小女孩抱着皮球沿着台阶往下走的侧影，朦胧的光线勾勒出她脸上有些疑惑的神情。

皮球的画外音：“下面有金银财宝。我知道，我带你一起去。”

残破阴森的石墙，布满了台藓的石阶。

女孩稚嫩的画外音：“宝贝？”

女孩的侧面肖像，表情里带着疑惑，带着惊惧。一道强光突然照在女孩的脸上，在她的眸子上打上一轮华彩。

地道的一个岔路口，下面还是古旧的台阶，石壁的一边露出一个洞口，灿烂的阳光从那边透出来。

女孩看看下面的台阶，又转向那灿烂的阳光。

皮球的声音：“下面有宝，往下，往下。”

洞口外面传来若隐若现的欢快的声音。

皮球焦急地催促：“往下，往下。”

女孩目不转睛地盯着那灿烂的光芒，扔掉皮球，向阳光奔去。

皮球滚落进阴暗的地道。

阳光下，草地上，无数某儿童食品在欢乐的舞蹈，他们快乐地唱着品牌的名字。小女孩飞快地跑向儿童食品，和它们一起快乐地舞蹈，小女孩稚嫩的童音和食品们一起唱着：“健康的某某（食品）才是宝。”

第三篇：儿童食品总结

枫林市乡食品安全专项整治工作总结

为推动食品农产品安全生产体系建设，深入开展食品放心工程，加强食品卫生监督，确保我乡食品安全，我乡做了如下工作：

一、指导思想和工作目标

坚持“标本兼治，着力治本，防打结合，综合治理”的工作原则，以人民群众的身体健康和生命安全高于一切为出发点，加大对食品生产经营活动的监督管理力度，查处制售假冒伪劣食品违法犯罪行为，最大限度地预防，减轻和消除食品安全危害和风险，加快食品安全追溯体系建设，全面提升我乡食品安全监管水平，确保我乡食品安全。

二、成立枫林市乡食品安全专项整治领导小组

成立以主管副乡长巫启军同志为组长，安全与经济管理办全体成员为组员的领导小组，统一领导协调全乡食品安全管理工作。协调领导小组实行不定期抽查和例会制度，听取各村、企事业单位的工作汇报，检查监督工作落实情况。

三、整治内容：

（一）加强了对从事食品生产经营主体的管理，对从事食品生产经营者必须依法取得行政许可，食品经营主体必须全面落实有关法律。扩大监管范围对食品生产加工网点的室内外卫生进行严格要求不合格的立即整改，对从事食品行业人员健康证进行严格检查及进货台帐的检查力度，对无台帐和健康证的单位或个人立即限期整改，并联同工商部门等有关部门对全乡的食品生产制度场所、学校、幼儿园、企事业等场所进行专项检查，如存在问题则令限期整改，继续加大程各庄、大城子、墙子路三个集贸市场的监管力度，杜绝假冒伪劣食品流入我乡。

（二）加大对食品流通环节的整治力度

实施流通领域食品准入工程，建立长效监管机制。我乡按照“分类监管，防打结合，标本兼治，综合治理”的方针和“突出重点，创新模式，关口前移，依法监管”的原则，严格食品市场准入，督促食品经营主体建立和完善食品准入制度，落实进货检查验收制度、购销台账制度、销售食品质量承诺制度、厂场挂钩、场地挂钩等协议准入制度及不合格商品退市、召回制度，切实提高上市食品质量。

（三）抓好食品消费环节的监督管理

1、抓好农村食品卫生专项整治。以农村流动食品摊点、小作坊、小商店、小餐馆和学校食堂为重点对象，我乡整治小组开展了集中监督执法行动，打击各类食品违法行为，清理不符合卫生条件的餐饮单位。加大对无卫生许可证经营食品、餐饮业等违法行为的查处力度。

2、抓好餐饮业专项整治。我乡组织了工商、卫生等部门，在全乡开展餐饮业卫生安全专项整治，大力推进餐饮业量化分级管理，重点解决沿街食品摊点乱搭乱、乱摆乱占，以及无卫生许可证、无健康证违法经营现象。

（四）严厉打击私屠滥宰和制售注水肉、病 害肉等不法行为，我乡与卫生、工商、畜牧等部门密切配合，以及充分调动社会力量，严厉打击私屠滥宰和制售注水肉、病害肉等不法行为。对从事私屠滥宰和制售注水肉、病害肉等不法行为的违法犯罪团伙，要一查到底，依法严厉打击。

四、与各企事业单位、行政村签订责任书

枫林市乡现有个体工商户174家。主 要分布在乡内，比较分散，根据实际情况，乡政府于三月分别与9个行政村、各企业事业单位签订了食品安全责任书，明确了食品安全的目标、责任。责任书要求各企业事业单位要把责任制落实到实处。

五、健全和完善农村食品安全监管责任网络和信息网络，实现农村食品安全信息及时传递、资源共享。进一步扩大农村专兼职食品安全监管队伍，落实区域监管措施，形成横向到边、纵向到底、职责明确、协调配合、运转有序的农村食品安全监管体系。

六、建立食品安全事件应急处理机制

全乡启动突发食品安全检查事件应急处理机制，如遇到食品中毒和传染病等，发现后立即到乡卫生院治疗或卫生部门及公安部门紧急到事发现场急救，调查并上报乡食品安全协调领导小组，做到及时上报，如遇到大的事件，由乡领导小组上报县级主管部门，做到村、乡、县三级联网，层层抓落实。

七、食品安全管理工作存在问题及今后工作重点

我乡今后食品安区工作将把工作重点放在餐饮企业的外来人口食品操作人员的卫生检查工作上。由于工作到位，检查力度大使我乡在整治期间未发生任何食品安全事故，确保了我乡居民的生命、财产安全。

第四篇：2014年儿童食品和校园及周边

普会寺乡2014年儿童食品和校园及周边

食品安全专项整治工作方案

为保障全现乡师生身体健康和饮食安全，扎实开展我乡2014年儿童食品和校园及周边食品安全专项整治工作，特制定本方案。

一、工作内容

（一）开展儿童食品经营主体资格大检查

主要检查校园及其周边食品经营者，全面核查食品经营者主体证照，认真检查食品经营主体食品经营条件，坚决取缔查处无证无照食品经营户，清理或规范不符合食品经营条件标准和相关要求的食品经营者，做到不留死角、不存盲区。

（二）开展校园内食品安全检查

1、学校食堂：要抓住学校秋季开学关键时段，主要检查学校食堂基本设施情况，加工环境、餐饮具清洗、消毒和保洁情况；食物采购存储及索证索票和验收制度执行情况；食品安全管理制度以及食物中毒预防和控制措施落实情况；从业人员健康检查及食品安全知识培训情况；规范食堂包装容器使用，餐厨废弃物处置。

2、校内商店超市：检查食品经营主体准入、进货检查验收、进货台帐、质量承诺以及不合格食品退市等自律制度的落实情况。以及食品包装标识是否符合法律法规及标准规定，是否有厂名、厂址、合格证、生产日期、保质期等内容。重点检查是否存在经营假冒伪劣食品、有害有毒食品、过期变质食品和“三无”产品等问题。

3、学校饮用水：对校内自净水要经检测合格后方可饮用；学生使用的饮水机必须按规定进行全面的清洗消毒，不得使用超过保质期或无法定资质企业生产的桶装水。

（三）开展校园周边食品安全整治

根据有关规定，校园周边是指距离学校周边直线距离200米以内的范围。

1、校园周边餐饮店：检查餐饮服务许可证、从业人员健康证明、原辅料来源和索证索票、验收制度的落实情况，食品加工经营现场卫生状况，食品包装容器的使用情况。对无证餐饮店要依法予以取缔。

2、校园周边食杂店：检查食杂店食品流通许可证、营业执照、进货检查验收、进货台帐以及不合格食品退市等自律制度的落实情况。对发现的过期食品、腐败变质食品、劣质食品、“两超一非”（即超范围、超限量使用食品添加剂和非法添加非食品物质）食品、标签标识不规范食品和其经营者，以及使用劣质原料加工、制作的食品及其经营者，要一追到底，坚决依法查处。

3、食品摊贩：对校园周边非划定区域内的食品摊贩要依法予以取缔。食品摊贩主要检查食品加工经营和原料来源、进货渠道情况，以及是否存在利用有毒有害、腐烂变质、污秽不洁等原料和无检验合格证明的肉类生产加工食品的行为；重点检查经营条件和所经营食品是否按照规定标明生产日期、保质期等内容。

（四）开展食品安全教育活动

在开学初组织开展一次“食品安全进校园”宣传教育活动，有计划地组织开展食品安全法律、法规以及食品安全知识常识的宣传教育，增强广大师生和家长的食品安全意识，让校园食品安全意识深入人心。

二、工作要求

（一）加强组织领导，确保整治工作取得实效 本次专项联合执法检查行动，由乡食安办牵头，市公安、工商、教育、卫生等部门参与。

（二）加大执法力度，严厉查处违法违规行为 各有关部门要按照职责规定，积极参与联合执法行动，加大对上述检查环节的指导和监督检查力度，增加指导和监督检查频次，对检查中发现的食品安全隐患，要责令限期整改，整改不到位的，要依法严厉处理。

（三）提高安全意识，强化学校食品安全责任 教育部门要强化学校主要领导作为学校食品安全的第一责任人的意识，要严格按照《食品安全法》规定，强化学校食品安全责任，主动建立健全食品安全管理制度；主动开展食品安全法律、法规和食品安全知识的宣传教育活动；主动改善学校食堂的设施，确保学校食堂的硬件达到安全要求。

（四）健全防范机制，主动消除食品安全隐患 按照《食品安全法》等法律法规的要求，建立健全食品安全事故应对机制，加强日常监管，严控食品风险。遇到重大食物中毒等突发公共卫生事件时，迅速根据预案启动应急响应，按规定及时上报和积极处置，防止食品安全事故的扩散和蔓延。

本次专项执法检查自2014年9月5日开始，至10月31日结束。各有关部门要认真做好专项检查行动的总结，推广好的经验和做法，重视探索建立校园及周边食品安全监管长效机制。

第五篇：食品配送方案

一、总体服务方案

随着人们收入水平的提高和安全消费意识的日益加强，对蔬菜的运输要求提出了更高的要求，为了满足客户的多样性要求以及超市对运输成本的控制。因此，加强对蔬菜运输方案的研究就具有很重要的意义。本文针对中国人民武装警察部队哈尔滨市支队副食品配送服务项目定点采购定点采购运输所存在的蔬菜的运输方案作出以下几点：

1、配送方法：

配送质量标准: 配送蔬菜质量的控制主要采取如下措施：（1）在与客户签订《蔬菜配送合作协议》中，由客户和我们共同拟订《蔬菜配送质量标准书》；（2）我公司接到客户配送定单后，将组织的蔬菜由分拣人员按《蔬菜配送质量标准书》分拣包装入筐，我公司具体负责配送各单位的配送主管检验合格；（3）我们配送的蔬菜经由客户的质量监督员验收。

2、车辆配送服务

我公司免费提供人工服务装卸车。

3、配送时间及地点

交货时间：按照需求计划每3 天配送一次，且满足临时性需求。交货地点：哈尔滨市道里区机场路400 号。

4、运输安排：

我公司具有冷藏车、保温车配送各种（蔬菜、畜禽肉、水产类、蛋类、水果类、杂粮类等）保质保险，不会蔬菜等造成严重的腐烂。我公司提供江铃厢式货车 1 辆，提供金杯海狮1 辆，保证在配送的时间内保质保鲜的将（蔬菜、畜禽肉、水产类、蛋类、水果类、杂粮类等）送达到现场。

5、我公司承诺在 1 小时内到达用户单位临时配送。

6、卸货交付

1.车辆到达目的地后，及时与用户协调员取得联系。2.入库卸货时，协调员与驾驶员同时监督清点卸货数量； 3.发生货损、货差，由协调员与收货方共同分清责任，同时提交公司；

4.卸货完毕后，及时提供三联单（我单位盖章、验收单位签字）。

二、货物质量保证措施

食品生产卫生规范的基本内容就是从原料到成品全部过程中各个环节的卫生条件和操作规程。其主要内容是： ⒈ 原料采购、运输、储存的卫生

对原料及其采购后的运输和储存要求是生产任何食品都要首先把好的重要环节。否则，即使生产条件再好，也不能保证最终产品的质量。因此，本项目主要对采购人员、原料的新鲜度、包装物及包装容器、运输工具和运输作业、原料的储存场地、仓库条件等的卫生管理作了相应的规定。

⒉ 工厂设计与设施的卫生

食品生产在经营进行新建、扩建和续建的工程项目时，首先将总平面布置图等资料报经当地行政部门进行预防性卫生监督，重点对选址、内外周围环境、布局、设备结构、上下水系统、废物处理、卫生设施等进行审查，均符合通用卫生规范和有关食品工厂卫生规范的规定。⒊ 工厂的卫生管理

食品工厂建立相应的卫生管理机构，认真宣传和切实执行食品卫生法规，包括工厂的经常性环境卫生、除虫灭害、原材料卫生、产品质量检验、设施卫生和维修保养、清洗消毒、个人卫生、有毒有害物质、污水污物、上下水系统、动物饲养等管理以及规章制度、考核评比、职工健康教育等具体工作。⒋ 生产过程的卫生

包括从原料到成品的全工艺过程。在食品加工过程中，按“原料→半成品→成品→包装→储运”的流程，严防交叉污染，在生产加工的场地、车间有消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、洗涤、污水排放、废物处理等基本卫生设施并合理使用；食品包装有严格卫生要求的场地和操作要求，包装材料和标识都必须符合国家有关规定，操作人员必须讲究个人卫生，符合从事食品生产经营的健康要求，成品应经有关标准检验合格，方可出厂。⒌ 卫生和质量的检验

食品工厂有与生产能力相适应的卫生和质量检验机构，负责产品卫生和检验工作。按国际规定的或企业品质控制标准和检验方法进行检验，签发检验结果单，妥善保存原始记录，并定期鉴定、维修检验用仪器、设备，保证检验结果的准确。⒍ 成品储存和运输的卫生

食品生产有原料、半成品和成品三种符合卫生要求的仓库，容量与生产能力相适应；各类仓库有专人管理、负责，定期清洗、消毒、通风换气。各种成品的储放按相应的工艺要求进行。

食品运输有专车、专船或专舱，严禁一车多用或与非食品混运，运输中使用的容器、工具专用，有专人负责运输工具的清洗、消毒等卫生工作。

⒎ 个人卫生与健康的要求

食品从业人员进行健康检查合格和培训教育合格后才能上岗。以后每年至少要进行一次体检和培训，并养成良好的卫生习惯，如：上岗时，穿戴整洁的工作衣、帽、鞋，上岗前和便后必须洗净双手，防止食品污染。

三、配送时间保证措施

为了快速送货，公司成立了的相关部门，实行部门负责制，专人专事，明确职责，保证整个配送的及时性与稳定性。

一、作业时间

为了保障送货时间的及时性，员工上班时间从早上6：00开始，早上早下。通过作业时间前提，保证配送时间在顾客要求范围内有一定的弹性。

二、快速响应

学校下达要货订单后，订单经过汇总、分析后交到采购部，由采购部负责肉品的采购。如果是自养猪，采购部与养殖负责人进行沟通，当天把生猪送到定点屠宰场进行屠宰。

第二天新鲜肉品进入库区，质检人员经过检验后直接进入加工区进行分割，分割师根据客户要求把白条猪进行分割。分割后的猪肉产品进行称重、开票，然后由物流车进行配送。做到整个流程连续作业，无间断作业。

三、送货

根据顾客需求，进行线路调整。时间紧、距离远的客户优先发车进行配送。做到优先分割，优先加工，优先开票，优先装车，优先发车，优先配送，保证客户的时间需求。

四、售后处理

当产品配送出去后，发生顾客纠纷，在第一时间内快速处理。质量问题无条件退货，然后以最快的时间给客户进行调货。其它问题，在第一时间内与客户进行沟通，解决客户问题。

四、人员配备方案

如今的农副产品销售配送部已是一个专业化的配送中心，并拥有一个专业化的配送团队，拥有自己各类型专职配送汽车15多辆，包括2台应急专用车辆，有专职的切配加工、包装专职人员20人，有一个200平方干净卫生配套设备完善的切配加工场所。先进的管理理念经过十几年的摸索与锤炼、学习和成长，我们形成了一套高效规范的管理体系。

主要由六大部分组成：

第一：健全的岗位责任制：员工有章可循。

第二，强化现场主管责任制：有效地与客户及员工沟通，建立员工相互间合作的良好关系。第三，加强出品质量责任管理：建立出品质量管理登记制度，预防食物中毒，定期进行出品质量分析，并制定纠正措施。一站式采购 根据市场分析及客户的要求，公司领导人果断转变思路，率先撤消大型物流仓库，由原来的批发采购→装卸→仓储→装卸→现场，直接变为蔬菜基地采购→加工→现场。极力降低物流成本，充分保证食材的新鲜、多样、灵活之需求。严格的卫生管理制度

近年来，常有媒体报道集体食物中毒事件，十分让人担忧。公司本着宁保一分险，不省三毛钱的原则，从源头把好食品卫生关，决不购买变质、变味、不新鲜的食材。在食品加工中，严格按照有关食品卫生操作规范实行。在环境卫生方面严格按7S标准执行，并对所有现场定期与不定期的检查，消除卫生隐患。

配送部严格按照食品安全管理体系运作，率先在同行业建立了一套科学规范的作业流程和服务标准。严把食材质量关，实施溯源制度，注重过程控制，每道环节进行食品安全检测，已形成从种植养殖、原料采购、保鲜加工、储藏运输和送货上门的一体化服务，建立了从田间到餐桌的健康保障体系。

质量第一，服务至上，不断提高客户满意度，做真正的食堂配送专家，是我们坚持不懈的追求！

饮水思源，回报社会，是公司创业发展的宗旨，基业长青的根本！我们愿与社会各界有识之士一起，共同振兴我国农产品配送服务事业，推动农业和食品安全的大发展！

五、服务承诺

我配送部在为您提供服务的过程中，特对质量、数量、价格、售后服务等方面郑重作如下承诺：

一、保证配送的食材质量。所有蔬菜等等保证来自长期合作蔬菜基地，任何时候不出售假冒、伪劣、过期变质产品，各品种均经卫生、防疫、质检等政府职能部门严格检验检疫，杜绝质量伪劣产品，如发现假冒伪劣产品以一罚五十。若所送货物引起食物中毒事件，属我公司责任的，由我配送部承担所有经济和法律责任。

二、保证提供每日食材的质量检验报告，我配送部每天有一个工作人员，保证在食材送到食堂后，收去食品样品送到广西出入境检验检疫局检验检疫技术中心，保证在当天10.30分食堂开餐前提供每日食材由广西出入境检验检疫局检验检疫技术中心提供的质量检验报告。保证送货品种齐全、数量准确，所有送货数量以客户验收为准。

三、不需要加工的食材，早上8.00送到指定地点，对于现场加工食材，保证在早上8.30分完成加工，保证有配送应急预案。每天的供货时间（包括客户临时加单、补货）由客户指定，保证在规定的时间送货上门，如超过规定时间30分钟罚款当次金额5%，超过1小时罚款30%。如有意外情况，我们可以保证从配送部最近的摊位配送食材来供应。

四、保证配送的食材按要求进行粗加工并且干净卫生。对配送的食材并进行分类包装。对具体的食品产品用保鲜盒、保鲜袋、保鲜桶进行分类包装。

五、本项目我配送部固定人员为10人，我方派2台专车和专人，提供全天候的跟踪服务，保证客户的任何需要都得到即时的落实。

1、实行实名登记制上岗，上岗人员必须配带本配送部的盖章工作牌。

2、本配送部保证每日安排上岗工作人员3人为食堂服务。

六、我配送部有关负责人每月定期上门回访跟踪客户，随时了解客户各种建议、意见和要求，并及时做出处理。

七、配送部配备专职客户服务代表，全天候受理各类咨询、投诉，并上门服务，第一时间解决业务往来中出现的各种问题。

八、配送部严格执行7S管理，注重加工过程的质量控制，确保出品的卫生符合要求。

九、严格按照HACCP为依据建立食品安全管理体系并贯彻执行。

十、以ISO9001:2000标准建立“质量管理保证体系”，确保产品品质。

十一、严格按照国家饮食卫生标准执行各项操作；

十二、严格履行合约条款，保证品质，份量，用心服务；

十三、100%做到管理规范化、标准化，操作流程化，形象统一化；

十四、我方所有员工身体健康并持有效健康证并接收合作客户的相关纪律约束；

十五、对食用本配送部所有提供的的任何食品而导致食物中毒，我配送部负全部责任，并承担所有后果；

十六、100%保证零事故的发生，若因我方工作人员过错导致的工业安全如火灾等事故，我配送部承担全部责任和损失；

十七、随时接受服务方的改善意见并实时妥善处理；

十八、保证不将项目业务转让给第三方，随时配合贵方相关检查及需协助之事宜。