前厅部技能比赛总结（精选五篇）

第一篇：前厅部技能比赛总结

前厅部技能比赛总结

轰轰烈烈的技能大赛进入了尾声，通过开展这次活动，激发了我们员工比学赶帮超的积极性，提高了员工队伍的整体素质。虽然所有比赛项目已经结束，但那种你追我赶的比赛氛围依然浓重，它留给我们的不仅是名次上的高低，更重要的是留给了我们许多宝贵的经验以及工作中要时刻反省自身服务水平以及管理水平的认知。

这次比赛虽然每个项目的比赛时间不长，但前期准备时间却是很长的，我们从接到比赛通知就开始号召大家积极准备，周例会上会对大家进行抽查提问，督促大家。整个准备过程非常正式正规，从出理论考题，到定实操项目，再到定实操评分标准，每一个环节我们都很仔细的准备，期间饭店也定期的组织我们汇报准备情况以及分配工作，及时解决准备过程中出现的问题。此次比赛我们涉及到的参赛项目共3个，分别是总机电话号码的考试和打字测速，以及总台的接待服务实操，期间我们也预演过，但可能终究不像最后正式比赛那么隆重正规，预演的和正式比赛还是有不少差距的，预演时没出现的很多问题大家在正式比赛的时候都出现了，很多不该犯的低级错误也都犯了，像录入身份证信息不完整，点钞错误等，当然出现的这些问题要是放到实际工作中一般是不会犯的，可是当有了观众，大家反倒开始犯一些低级错误了，我相信这里很大一部分原因也是由于员工在比赛的过程中紧张所致，但抛开这些也能从另一个方面说明我们的服务技能依然不够扎实，如果扎实的话不管有没有观众服务起来都会像行云流水一样顺畅，再就是我们的员工心理素质依然有待提高，我们以后要多加强这方面的训练，让员工多参加这方面的活动，从而达到比赛时消除紧张心理。这次比赛还让我们认识到，对于大家的日常工作我们的监督还不到位，以至于大家养成了一些不好的工作习惯都习以为常，不当回事，这和我们提倡的细节服务是背道而驰的，也是我们今后的工作重点，就是帮助大家认识自己的不足，尽快的改正不足，从而使我们的服务面面俱到。当然通过这次比赛也使我们认识到比武练兵的重要性，我们今后还会组织更多的比武项目，让部门更多的员工参与进来，共同进步。

这次比赛总的来说是还是很成功的，为我们以后举办类似的活动打下了基础，积累了经验和资料，认识了不足，也让我们充分体会到了 “台上一分钟，台下十年功”的含义，比赛时的每一次光鲜的表现后面都必须付出大量的汗水，否则就不会有出色的表现，所以我们要练在平时，把每一次服务都当成比赛用心去做，只有这样我们的服务水平才能不断提高。

第二篇：前厅部总结（定稿）

前厅部2011工作总结报告

即将过去的2011年是充实忙碌而又快乐的一年。在这岁末年初之际，回首过去，展望未来！过去的一年里，在领导的关心帮助及部门之间的友好合作下，前厅部工作得到了不少的进步。

前厅是展示酒店形象、服务的起点。对于客人来说，前厅是他们接触我们酒店的第一步，是对酒店的第一印象，非常重要的。所以前厅在一定程度上代表了一个酒店的形象。同时，酒店对客户的服务，从前厅迎客开始，好的开始是成功的一半。

今年前厅部不仅增设了免费咖啡、茶水及爆米花的服务，在韩总的正确决策指示下与客房部协调沟通，认真执行无查房制度，还增加了专门的行李员为客服务，使客人感受到酒店更加舒适贴心快捷的服务，部门在人员流动频繁且人员紧张情况下能够在完成本职工作的同时，还能自动自发积极主动的加班工作不计较个人得失，但是部门在整体工作的持续性和稳定性上还有所欠缺。所以在即将到来的新一年里，前厅部在做好本职工作的同时还要继续加强对酒店制度的执行力，并且认真做好以下工作：

一，努力提高对客服务质量。认真接听每一个电话，并且熟记每个部门的分机号，认真登记好每一位客人给我们的建议以及投诉，并进行整改给客人更优质的服务。严格按照酒店的指引给予电话转接和回复同时做好服务工作。对客服务时时刻注意保持良好的服务态度及礼貌礼节，将热情的接待更加细节化，做到笑脸相迎、耐心细致等等。

二，注意前台工作区域的卫生和形象，提醒当班人员按时打扫清洁。对部门责任范围内的大堂吧的保持仪器在正常使用的同时也要做好洁清和保养工作，并加强对大堂吧服务人员的工作流程和礼节培训，认真抓好大堂吧服务和行李员的工作。

四，做好仓库管理。按时盘点仓库，做好部门物品归类。严格按照酒店制度，做到每件物品进出都有登记。及时查看物品、仪器的完好情况，对缺少或损坏的物品及时上报相关部门。抓好每周消耗品出库、入库以及物品使用成本计算。

五，认真做好团队、贵宾以及散客的结账、挂账和排房工作，严格执行遵守酒店的财务制度，做好酒店每日账务、收入、挂账统计工作，积极与营销部、客房部协作沟通，在提高酒店入住率的同时合理安排利用酒店住房。

虽然前厅部的工作有时是比较的繁杂琐碎，但不论大小事都是要认真踏实才能做好。努力树立好酒店形象提高自身专业技能，认真落实、执行酒店的各项管理制度，在11年的基础上不断提升自我和部门工作。

第三篇：2011总结-前厅部

野生世界两江假日酒店

前厅部2011年工作总结暨2012年工作计划

回顾2011年，我部在各级领导的带领下，按照酒店的工作思路和目标，坚持以开拓经营、提升服务质量为重点，狠抓经营管理。现将2011工作总结暨2012年工作计划作如下汇报：

一、2011年工作总结

（一）全年接待分析

1.经营情况

2011年酒店房费营业额收入为万元；出租率%，其中散客出租率%，协议客户出租率%；团队出租率%；平均房价元，其中散客房价元（共计间，占总体售房数的%），协议客户房价元，团队房价元（共接待团队起）。

2.2011年整体客源分布

〃重庆市：人次

〃永川本地：人次

〃周边省份： 人次

〃境外旅客达到：人次

〃仅以上数据可见提高重庆周边省份入住率，加强市场开发绝对是刻不容缓的首要工作。

（二）完成的主要工作

1.创星工作。

学习新版星评要求结合酒店实际情况对前厅部进行相应调

整，如商务中心、行李房等。部门各岗位服务流程的规范，重新

整理部门的POP内容，增设了游船、垂钓等服务流程的制定。

2.制定激励方案，激发员工热情。

完成前厅部客房激励方案、实效服务制、特色服务方案、新

人融入计划等等各类方案，提高员工工作热情，提升服务品质，形成良性竞争氛围。

3.加强思想建设，做好服务工作。

我部始终把认真做好预订、接待服务，作为工作重点。通过

合理排房、提高入住率，热情满意的服务，留住到酒店的每一位

客人。年通过前厅部员工的集体努力，圆满完成了接待大、中、小型会议*个；VIP*次，共接待*人次。

4.加强安全工作,提高防范意识。

部门在安全管理上，进一步加强相关数据、各类报表的管理，严格执行公安部门的有关规定，上传数据的开通，信息的录入及

扫描，对每位入住的客人进行严格的登记制度，对未携带身份证的客人，我们又做到认真负责的态度做好解释工作，同时将信息

反馈销售部，协议单位担保，快速办理登记入住，严把入住登记

关。同时，我们很抓了了钥匙的保管和使用制度，对遗失房卡的重新制作做到认真核实，仔细确认;对住客的贵重物品寄存做到

提醒寄存;保证了客人的财产不受损失;对所有的订单、报表和

数据指定专人负责，分类存档、统计保存。

二、工作中的亮点

加强网络销售，与多家网络订房中心（如携程、艺龙、号码

百事通等）签订了销售协议，并根据酒店经营情况，及时开通、关闭网络，有效的扩大了酒店的知名度，创建了较好的经营效益。

从*起，网络销售累计完成了*元。

三、2012年工作计划

（一）加强细节观注度，提升服务水平。

一是关注顾客需求，积极真实的向上级领导反映顾客的需

求，为领导调整战略思路提供依据。二是注重员工的服务细节，服务从细处着手，对客提供满意周到的服务。三是完善各岗位工

作流程及工作标准，推行优质服务活动达到质量标准化、规范化、精细化服务。

（二）加强队伍建设，提高队伍整体素质。

一是继续加强培训，创新培训内容，提高员工的综合素质，提高服务质量。二是调动员工积极性，确定客房销售奖励方案，提高前台员工的售房技巧，提高散客的入住率，此方案将从201

1年1月份开始执行实施。同时制定前厅部特色服务方案，以特色、个性化的服务留住每一位进入酒店的宾客。三是切实关心员工，稳定员工队伍，减少员工的流动性。

（三）完善竞争机制，形成良性竞争环境

一是强化积极管理培训与公平开放式的考核机制调动部门

全体员工的主观能动性，让部门团队由被动管理思维转化积极主

动思维。二是根据分管领导最终制定的sop进行全方位的统一管

理。

（四）继续拓宽网络销售渠道，挖掘潜力，提高营业额。

继续与携程、艺龙等知名网络公司合作，发挥网络优势，拓

宽渠道，扩大对外影响力，提高酒店知名度，努力挖潜增收，提

高经营业绩。

2011年的工作虽然取得了一定的成绩，但我们不会骄傲、松懈、怠慢，下一年的工作将更艰巨，我们会发扬成绩，并以更

加饱满的热情投入到工作中，努力完成全各项工作任务。我们有信心在各级领导的正确领导下，在全体员工的共同努力下，酒店的明天更加辉煌。

第四篇：酒店技能大赛前厅部试题

前厅部技能大赛试题（前厅单项）

一、仪容、仪表内容及要求：（30分）

1、头发：干净、整洁，男士不留头发后不盖领、侧不盖耳，女士头发后不过肩，前不盖眉。

2、面容：清洁，男士不留胡子，女士化淡妆。

3、手、指甲：干净，指甲修剪整齐、不露白点，不涂指甲油。

4、制服：佩戴店徽标志，佩带参赛证；干净、熨烫挺括，钮扣齐全，无破损，无污迹；不得将衣袖、裤脚卷起。

5、鞋：黑颜色，布鞋要干净，皮鞋要光亮，无破损。

6、袜子：男士穿深色的袜子，女士穿肉色丝袜，干净，无绽线。

7、首饰：不得佩戴饰物（手表除外）。

8、礼貌：遵守赛场秩序，服从裁判裁决。

9、仪态：双目前视，两肩保持水平，挺胸，收腹，双脚自然站立，双手自然放在背后，走路要有风度。、向观众问好，用“谢谢”、“请”、“对不起”等敬语。自始至终保持微笑。

二、出场白及其他：

首先从裁判席经过，接受仪容、仪表检查：

“各位领导，各位嘉宾，各位裁判，各位同事，您们好。我是来自XX部的XX号选手XXX，谢谢！” 抽出问题后，双手递给裁判，并说“谢谢”。双手放后。

每道题答完之后，须说：“回答完毕，谢谢！” 比赛完毕，司仪请选手下台时，须说：“谢谢大家！”

（注：每题超10秒，含未满10秒，扣5分，超时30秒不予以计分。

三、前厅业务实操（40分）

1、要求：

1）接待员面对一个Walk-in 的客人，要求在五分钟内介绍酒店行政楼层七种房型中的五种房型和房价给客人，介绍行政楼层优惠条款中的五条给客人，完成整个入住登记程序，并尽量出售高价位房间和展示推销技巧。

2）帮助客人填写入住登记表、房卡、早餐券，要求书写正确，字迹工整，房卡和早餐券中的月份要求用英文填写，并请客人一次性在登记表和房卡上签名，收取客人住房押金或刷卡担保。

3）客人由酒店部门经理组成，客人可使用自己本人的身份证、护照或由大赛提供的护照或身份证的复印件，其它登记表和房卡等采用酒店目前正在使用的成品。

4）选手每超时一分钟扣2分，超过五分钟者无成绩。

2、总则：

1）以五星级涉外酒店服务规范为标准。

2）选手需站姿正确、态度和蔼、笑容亲切、目光自然平视。3）发音准确清楚、语调缓和、表达流畅。

4）运用熟练的普通话、粤语和英语与客人对话。5）具有良好的推销意识。6）书写正确、工整。

3、内容：

1）了解和熟记酒店现在的房间种类和价格。

2）能运用熟练的普通话、英粤语三种语言熟练给客人介绍的优惠条款。3）熟悉前台接待工作程序。4）前台接待工作程序流程表：（始终保持微笑）

问候客人——提供服务——介绍房间、房价及优惠条款——与客人确定房型和房价－请客人出示有效证件——安排房间及帮助客人填写登记表——填写房卡和早餐券——询问有关付款方式——请客人在登记表上及房卡上签名——再次告诉客人房间号码和所在楼层——介绍行李生给客人，并告诉客人行李生将带其去房间——将房卡交给客人，钥匙卡交给行李生带房——预祝客人在店期间愉快。

高级客房

(SK)

RMB928

Standar Room(King)豪华客房

（DT/K）

RMB 1028

Deluxe Room(twin/King)

行政客房

（ET/K）

RMB 1228 Executive Room(twin/King)标准套房

（EDS）

RMB 1688 Standar Suite 商务套房

（BS）

RMB 1888

Bussiness Suite 富盈套房

CS）

RMB6888

Cinese suite 总统套房

（PDS）

RMB 38888

Presidential Suite

(房价另加收15%的服务费)行政楼层优惠条款： 1、6：30－10：30在一楼咖啡厅享用免费欧陆自助早餐。

(Complimentary Continental Buffet Breakfast at Moonlight Café.)2、10：00－02：00在大堂吧提供免费咖啡和茶水。

(Complimentary coffee/tea at lobby bar)

3、每日免费烫衣服务。

(Daily pressing service)

4、入住时每房提供水果。

(Every room having fruits upon arrival.)

5、每日开床服务时提供免费矿泉水。

(Daily complimentary mineral water upon turndown service.)

6、每日中文或英文报纸

(Daily Chinese or English newspaper.)

7、免费使用行政楼层会议室2小时。

(Free of using meeting Room at executive floor)

四、前厅知识竞赛内容及标准(30分)

1、前台术语（10分）⑴ 答出名词的含义。⑵ 答出其用途。

⑶ 回答问题思路清晰、反映敏捷、解释完整、不累赘。⑷ 具有酒店行业特有的声音和语调。⑸ 指定有1分钟内完成。

2、回答问题---国语（12分）⑴ 弄清问题，分析问题。

⑵ 着手处理问题，兼顾酒店、客人利益。

⑶ 进行防止问题再出现的工作或为客人提供更进一步的服务。⑷ 解释完整、详尽、不累赘、有条理。⑸ 指定有1.5分钟内完成。

3、回答问题---英文（8分）⑴要求用英语回答。⑵要听懂司仪的提问。

⑶每字的发音要正确，语音、语速适中。⑷语法无明显错误。

⑸根据客人要求，热情主动、灵活合理、反应敏捷，要兼顾酒店和客人两者的利益。⑹每题指定在1.5分钟内完成。附前台接待技能大赛试题

第五篇：前厅部实习总结

前厅部实习总结 实习体会

1、客人永远是对的——金钥匙服务理念。能在四星级酒店消费的客人，没有一个是穷人。他们除了享受酒店所能提供的各种奢华的物质以外，大多数人想在酒店找到一种感觉——被人重视以及受尊重。那我们不但要满足客人的物质需求更要满足客人的精神需求。作为酒店的经营者，往往对客人的要求，只要在不触犯法律和违背道德的前提下，都会最大化的满足客人。这就是“金钥匙”服务理念在实践中的最高境界！客人永远不会错,错只有我们的错，只有真诚的服务,才会换来客人的微笑。

2、从执行力的角度说：领导、检查者永远是对的。

从决策的角度来说领导不可能永远是对的。身为上司、经理，哪怕能力再强，经验再丰富，信息量再多，也难免会犯错误，只不过犯错的概率少一些而已。这句话是针对执行力而言的。

服务过程是一个很烦琐的过程，一致通

过，全体拥护是不可能的事情，也是不可能完成的事，除非是全体加薪。当决策制定之后，唯一的选择就是执行，否则只好选择放弃。酒店是不会容忍一个不知道服从的员工的。员工只会做你检查的，所以领导做得最多的应该就是检查检查再检查，这就是督导。只有消除两种噪音，执行力就才更会有力度。这两种噪音是：面对一线的需求和困难，找理由解释、推脱；面对检查者检查出来的问题，找借口解释、争辩。

3、与上司的沟通。

酒店是一个分工很明确的地方，所以相对的等级也比较分明。与上司的沟通要注意以下几个方面：第一是低调。不要把自己是大学生挂在嘴边，否则便会招致反感。就目前酒店的人才结构，我们无疑是学历比较高的，理论知识比较扎实。好多的理论上司是没有自己熟悉，甚至他自己总结的是错的，但是她的实操没有一点问题。所以在与上司聊到有关理论的东西时，要做的就是听，不要提出异议甚至打断。第二是谦虚。对于一个新的工作，只要没有亲自做过，肯定是做

不好的。所以请教别人是必须的。从心理上说，人是渴望得到教别人的这种满足，而这也是你的上司的职责。所以不要怕别人不告诉你，哪怕是不告诉你，也要硬着头皮去问、去学。第三是服从。决策的过程你的意见是宝贵的，但是执行的时候，不要问为什么，只需要问怎么做。要么没时间跟你解释，要么解释不清楚，要么根本没有理由，但是作为执行命令的发出者，他会为自己的命令负责任，所以最好不要问。只有高质量的完成，便会得到上司的认可。这其实也是责任心与执行力的具体体现。

4、与同事的沟通。

由于共同的利益，所以同事间一些被称之为勾心斗角的行为是一定存在的。前厅部这种表现比较突出。但是大家之间的关系却很融洽。仔细想想其实很简单，就是将矛盾集中的时间段和其他时间分开，并在其他时间段里避免利益冲突，比如谁先吃饭谁后吃饭、在宿舍避免打扰他人、工作的时候把自己职责范围内的事情做好不留给下个班次等。只要这些能引发矛盾的小事处理好

了，大家便相安无事，心照不宣。

5、与客人的沟通。

这其实是角色转换，或者是心态。想想自己在消费时的一些行为，可能就会宽容的接受客人的行为了。自己工作的目的是得到更多的利益，而客人便是这些利益的源头，就是我们的衣食父母，是给我们开工资的人。另外就是一个语言问题，相信每个人都会重视，最主要的是克服恐惧心理、克服面子问题，尤其是英语口语，只有不敢到敢，才能做到：不会到会的质的飞跃。包括总机，语言同样重要，因为她们是“用声音传递微

笑，用声音展示酒店”。

6、酒店文化

前厅部的“四心”、青年文明号、服务规范其实就是酒店文化在实际工作中无形价值的体现，只有将这种无形资产转化到具体实践的过程中，才能使酒店的凝聚力和向心力不断加强，成为酒店共同价值观的核心，才能更好的完成酒店的既定目标。强调团队合作。酒店要提高竞争力，各个要素（环境、服务、硬件设施等）之间是相互联系、相互依存的，很难单独形成一种竞争优势，它必须在酒店内部与酒店文化管理系统进行有机的整合，并与酒店文化融为一体，只有这样，才能形成酒店独特的核心竞争力。一个酒店要有自己的特色，必须要有自己独具特色的酒店文化和精神底蕴，因为：健康、优秀的酒店文化才是形成酒店竞争力不可

或缺的关键因素，才是核心竞争力。