高考化学年度总结5篇范文

第一篇：高考化学年度总结

2012教 师 个 人 总 结

转眼间，2012高考也已尘埃落幕。众所周知，高考是一个万众瞩目的系统工程，每个环节都关乎全局的成与败。对于一名亲历高三的化学教师而言，更应努力做到教学相长，使知识储备和业务水平能够相得益彰，并驾齐驱，为理综总成绩保驾护航。回眸一年来的高三教学，有以下几点体会和反思。

一、重因材施教，忌好高骛远

我所任教的高三（15）班，大多数学生学习的主动性和自觉性相对来说是比较强的，但仍有一部分学生对自己前程不报太大信心。所以当进入高三以来，学生的情绪波动较大，厌学情绪大有人在，针对这一具体情况，故而在综合学生实际学识能力的基础上，适当降低了教学难度，习题也主要以基础和中等难度为主，而且注重讲练评结合，并适时选做相关内容的高考题，来增强学生的自信心，稳定学生的焦躁情绪。此外，题型教学在高三复习课中显得尤为重要，可克服盲目的题海战使学生收效甚微之弊。课堂上学生经过练习归纳出某一类题的解题方法，对以后的阶梯会起到高屋建瓴、事半功倍之效。在狠抓教学的同时，学生的心理问题也不容忽视。状态反常的学生一经发现，我主动与他交流沟通，以便选择行之有效的方法对其加以引导，使其尽快调整好状态，去迎接新的挑战。总之，教育和教学都需要切合实际的因材施教，忌偏离实际的好高骛远。

二、重计划性，忌盲目性

高三的教学较之高

一、高二无论是在知识容量上还是在能力要求上都有了较大幅度的提高，是在高

一、高二基础上对知识的拓展和延伸，面对时间紧、任务重、要求高的难题，如何在有限的时间内获得最大的效率是每个教师必须认真思考的问题。换言之，教师要对自己一年的工作有所计划，而决不能漫无目的、得过且过。我们化学组高三复习课教学工作计划是在开学初学科组成员经过仔细研读教学大纲、深入分析近几年的高考题和高考说明的基础上研究讨论制定出来的，而且还对具体章节的复习策略和习题筛选进行了仔细推敲，把工作细化到每个细节。这样，在课堂教学中才能做到有条不紊、张弛有度而游刃有余。总之，在计划中灵活变通，使我较为顺利地完成了高三化学复习工作。并在各次大型模拟考试中，均取得了喜人的成绩。

三、重步步为营，忌一知半解

有了较为缜密的教学计划和教学方法，下一个关键的步骤就是具体的实施工作了，也就是具体的课堂教学。教师要向每一节课要效率，每一节课要达到什么教学目标、知识点要落实到什么程度，教师都应做到心中有数。对于难度较大的知识点，通过课堂反馈得知学生仍不能很好地掌握，下节课需再加以巩固练习，让其落实到位，重视课堂教学的步步为营。不能为了赶进度，学生对知识一知半解就万事大吉，这样会使学生的知识体系中出现盲点，不利于其解题。作业、统练题中的反馈信息也能够很好地反映出学生思维上的误区，教师应及时更正学生的这些误区，对知识点进行反复剖析，使知识点逐步在学生头脑中落实到位。

四、重随时充电，忌孤陋寡闻

根据化学学科特点，每年的化学高考题中都会有一些与近年科技前沿相关的信息题出现。教师如果只重视书本知识，没有在教学中渗透这些新信息意识，学生遇到此类题时就会出现严重的畏难情绪，为解题设置了一道无形的障碍。因此，教师应注意及时捕捉与化学相关的科技要闻，随时给自己充电，只有这样才能及时把最新的咨讯传递给学生，为学生的备考助一臂之力。例如：婴儿奶粉中的三聚氰事件氨，都是很好的课堂素材，及时把其引入课堂可拓展学生的知识面和解信息题的能力。

“问渠哪得清如许，为有源头活水来。”这是我一年来最大的感受。教师是知识的先行者，更是学习的先行者，它是教师的职责之所在。以上几条具体的体会是我一年来教学中感受最深的，当然工作中还有许多不足之处。比如：教学中缺少一本理论性较强的学生用书，给学生复习带来了一些不便。我会继续耕耘在这片我深爱的沃土上，努力使自己成为一名技艺高超、受人爱戴的辛勤园丁。

第二篇：09届高考化学备考总结

09年高考化学备考回顾与展望

东莞高级中学 王绍虎

09年我校化学班228名本地生源参加高考，最高分140分，130分以上共27人，平均分115.88分，平均分首次排在全市第二，为我校升学率和全市化学均分的提高尽了微薄之力。由于各个学校情况各异，在这里只是把我校的备考做法向各位同仁做个汇报，不妥之处敬请包涵。

一、研究考纲、考题、考点，明确复习方向

1、研究《考试大纲》

《考试大纲》是检验学生学习结果的重要依据，它对考试的性质、内容、要求、形式等作出十分具体的规定，其考试内容涉及范围和《教学大纲》是一致的，即学什么，考什么。所以《考试大纲》是命题的依据，也是高考复习备考的依据。高考主要以能力测试为主，考查学生对基础知识、基本技能、基本方法的掌握程度和综合运用所学知识分析、解决问题的能力，就化学学科而言，特别强调了考查学生接受、吸收、整合化学信息的能力以及化学实验能力与探究能力。因此在复习备考中，要正确把握这一复习方向，认真研究这些能力要求的内涵，并结合具体实例有针对性地进行训练，不搞“偏、难、怪”试题，对考纲不要求的内容可以不复习，对考纲降低要求的内容不搞拓展，对考纲要求的内容花大力气进行复习，在充分研究剖析考纲的基础上，将围绕“考什么、教什么”的被动状态转变为“教什么，学什么，考什么”的主动状态。

2、研究考题

从试题的难度看：近3年的化学试题基本稳定，2007年的化学试题相对来说最易，2006、2008年难度相对较大；试题信息阅读量较大，信息容量有效性和针对性增强；命题注重从试题立意、情景设置、设问等方面适度反映高中新课程理念及要求。

从化学试题的数量和分值看：2006年共27道题，其中选择题19道，63分，非选择题8道，87分；2007年共28道题（其中28、29为选做题），其中选择20道，70分，非选择题8道，80分；2008年共26道题（其中26、27为选做题），其中选择题18道，63分，非选择题8道，87分。从中可以看出，自2006年以来，题量总体趋于稳定，非选择题都是8道，只是在选择题上作适当调整，且I、II卷分值调整不大。特别是07、08年的非选择题都为3道化学实验题、3道无机综合题、1道有机必做题、1道有机选做题和1道物质结构选做题。第I卷选择题注重考查学生的基础知识和基本技能的掌握程度，是学生必须拿分的题；第II卷注重综合能力的考查。

3、研究考点

考点是命题的导向，研究考点可以预测高考命题的趋势。近三年化学试题的常考考点主要有：化学用语、物质的量、阿伏伽德罗常数、氧化还原反应、离子方程式、元素及其化合物的性质、物质结构与元素周期律、化学反应与能量、电解质溶液、电化学、化学反应速率和化学平衡、烃的衍生物、化学实验、化学与STS（科学技术、生活、环境、能源）等。

复习备考时要力争把《考试大纲》、高考试题和常考考点渗透在备课里，体现在课堂上，落实在训练中。

二、强化“双基”，构建“网络”，突出主干知识的教学

“主干知识”指的是学科知识的树干部分，由核心概念、基本技能、主要规律和原理组

成，是支持学科的脉络。主要包括：原子结构，元素周期律和周期表，化学键和晶体结构，物质的量及其它物理量，化学反应速率和化学平衡，电解质溶液，氧化还原反应，卤族、氧族、氮族、碳族等元素化合物，碱金属，镁、铝、铁及其化合物，同分异构体和同系物，烃及烃的衍生物，糖类、油脂和蛋白质，煤和石油，合成材料，物质的量的基本计算，有关相对原子质量、相对分子质量的计算，化学方程式的计算，溶液浓度计算，有关速率、平衡常数和溶度积的计算，化学常用仪器和基本操作，常见气体的制备，物质的分离、提纯和检验，化学实验方案的设计等。

俗话说“基础不牢，一切徒劳”，高考复习备考时一定要降低重心，强化基础知识和基本技能的复习，不盲目追求考试“热点”。所以在复习备考时，要注重学生知识的基础性和全面性，要把落实“双基”放在首位。首先，要认真引导学生阅读课本，依照《考试说明》的要求，对每一个知识点逐一落实，不留盲点，进行全方位复习。与此同时，要注意每年《考试说明》中的“变化点”，这些“变化点”在高考中一般都有所体现。其次，当学生把课本知识弄懂后，教师要及时引导学生注意知识点之间的联系，将基本概念、基本理论、元素化合物、有机物、化学实验等知识分别通过点、线、面连成知识网络，把零散的知识系统化、条理化、网络化。但要注意知识的归纳不局限于某一章节，要将整个中学阶段的相关知识融入其中，形成合理的知识结构。这样，通过反复归纳、总结、类比、联想，既增强了知识的系统性和条理性，又培养了学生思维的灵活性和综合能力。

三、切实抓好三轮复习，夯实基础知识，提高综合应用能力

第一轮要夯实基础，构建化学知识体系。根据我校学生实际，我们从一开始就把重心放在第一轮上。进入第一轮复习前，学生对已学过的知识遗忘较大，这一轮花费的时间也最多，大约7—8个月左右，即到广一模前结束。复习资料是《高考直通车》，它选题较新，而且针对广东高考。复习的顺序是化学实验、元素化合物、化学基本概念和基本理论、有机化学、结构选考。复习的重点放在化学实验、元素化合物和化学反应原理上，有机化学和结构选考所用时间较少。复习时不仅要让学生认真阅读相关教材，掌握教材的编排体系，理清知识脉络，熟悉知识的落脚点，而且要勤于动脑、动手，做各种类型的练习。教材是最好的老师，每一次阅读教材，都会有不同的体会和收获，对学科知识的理解也更加深刻，运用才会更加自如。复习的措施是回归教材，突出知识“全、联、活”，分“查、讲、练、考、评”五环节进行。所谓“全”就是细致无漏，知识覆盖面要全；“联”就是加强知识间的联系，把分散、零碎的知识联系起来；“活”就是专题训练，思维变通，灵活运用；“查”就是检查课本基础知识的掌握情况，了解学情，对学生的薄弱之处做到心中有数，增强“讲、练、考”的针对性；“讲”就是对知识点进行归纳整理，使知识规律化；“练”就是每讲完一个专题，配以适当数量的练习；“考”就是定时间、定题量进行检测；“评”就是每考一次，及时阅卷并对试卷进行分析、讲评，指出答题中存在的问题，做好错误统计，教师要自我反思、回顾、诊断、总结在教学中存在的不足，及时调整复习计划和复习方法。我们一轮复习中每周一次40分钟的周练，主要是以复习过内容为主的滚动练习（高考模式的选择为主），每两周在周末有一次2小时套题训练（内容以复习过为主），一般每次月考前做一套套题训练。整个过程注意把握重点，消除盲点，做好纠错工作。对做错的题目，要进行“四查”——查引起错误的原因，查审题的偏差，查知识掌握的漏洞，查思维能力的障碍；还要进行“四归纳”——归纳试题考查目标，归纳涉及知识范围，归纳试题特点，归纳解题方法技巧；同时对“事故易发地带”有意识地加以强化训练。

第二轮要培养综合能力，提高化学综合素质。该轮复习的重点任务是使知识系统化、条

理化、结构化和网络化，即将分散的知识点连成线、结成网，培养和提高学生对化学知识的综合能力、迁移能力、运用能力、探究能力、创新能力，同时也是查漏补缺的重要阶段。复习措施一般是分块归纳、专题讲座和强化训练。复习重点放在掌握分析、解决问题的方法和技巧上。这个阶段时间较短，我们在选择题方面主要是：氧化还原反应、阿伏伽德罗常数、离子反应和离子共存、化学反应与能量、化学反应速率与化学平衡、电解质溶液、电化学、化学与STS等；非选择题方面主要是：制备和探究实验、图像图表综合、无机综合（选不同金属及非金属）、有机推断等。

第三轮要综合训练，提高实战能力。从知识、能力、心理上全面做好应试准备，提高学生对高考的适应性和应试能力。因为时间有限，我们的三轮是与二轮穿插进行，时间是广一模之后到5月20日左右。我们在最后阶段进行考题回放和回归课本，把近三年的广东高考题及解析印发给每个学生，并要求学生阅读课本，不能一味地做题，最好在做题的同时将知识点回归课本，找到“对应点”，巩固双基。

复习中，切忌就题论题，注意规律的提炼、方法的归纳，做到举一反三，触类旁通。在习题的使用取舍上，要树立“让学生上岸、教师下海”的教学理念，即教师在教学中要占有最大量的资料，通过教师的精心研究、分析、比较、筛选，把一些优秀的、有针对性和代表性的典型的习题推荐给学生，并有计划、分阶段地进行训练。我们除广州1月测试题、佛山二模、广一模和广二模、深圳一模和深圳二模题是完整训练外，其他练习都精挑细选，题源主要从各地高考题和广东省各地市的模拟题挑选，而不是随意拿一套题就练。

四、发挥集体智慧，制订翔实可行的复习备考计划

研究“三考”，是为了把握命题的方向，加强“双基”教学，构建知识“网络”，抓好三轮复习，都是为了提高应试能力。所以，各校可以根据自己生源的实际情况，制订周密可行的总的复习备考计划和阶段性备考计划，计划要落实到人、落实到哪一周甚至哪一天，避免复习的盲目性、随意性。如某一个知识点（或专题）怎么讲，讲到什么程度，重点、难点、考点、热点、弱点在集体备课时都要认真研究，以提高备课的针对性、有效性，这样既可以避免重复劳动，又可减轻教师的备课压力。

我们09届高三化学备课组由五人组成，两位是老教师，另外三人是毕业不久的年轻教师，其中一个是第二次上高三，两人是第一次上高三。表面上看年轻人经验不足，但他们有着自己的优势：有活力、肯钻研、专业素质高、责任性强、与学生更有亲和力，事实证明，一年来都是三个年轻人在推着我们两个老教师往前走。在整个备考过程中，我们每周开展一次备课组活动，确定下周的教学重点和难点，要求教学内容、教学进度统一；每周一次备课组内听课、研课，不但优化了教学方案，而且养成好的教学习惯，提升了个人在学科上的教学能力和教研能力；备课组内老师做到资源共享，共同提高备课效率，共同探索更好的教学方法和路子，形成教学互动，实现教学相长。除正常的集体备课活动外，我们还经常在课余时间讨论问题，研讨教法，相互切磋，共同提高。这样不仅澄清了认识，还进一步增进了同事间友谊。

五、关爱学生，走进心灵，充分发挥学生的非智力因素

在整个高考的复习过程中，既要重视智力因素核心作用，不断提高学生的智力水平，充分挖掘学生的学习潜能，又要考虑到高考不仅是知识能力的竞争，同时也是心理素质高低的较量，更何况高考试题本身具有测试学生心理素质的因素。特别在后一阶段，学生容易焦虑，怕考试，怕受挫折，这个时候我们教师要主动接近他们，生活上关心他们，学习上指导他们，遇到困难帮助他们解决。学生没有考好，不要随意训斥、责备，这样会使学生患上考试恐惧

症。我们要主动关爱他们，走进他们的心灵，帮助他们分析出现错误的原因，培养他们积极迎考、应考的心态，严肃而科学的考试态度，提高他们自我心理控制能力，以正常的心态投入高考，使得高考时有一种平时考试的延续感、熟悉感，提高临场发挥能力和应变能力。

09年高考化学科是最后一场考试，它既要受学生前3科考试的影响，同时还受先考的X科影响，这就需要老师帮他们调节好心态。比如说今年物理考试结束后考生都说简单，不少化学考生肯定有化学也会简单的心理，当他进入考场看到考题出现巨大反差时，他的心理会出现巨大波动，甚至崩溃，如果老师考前给他再次提醒可能容易、也可能难，学生有了心理准备，情况就会好许多。事实上今年考生的感觉恰好是07年的翻版，只是物理与化学互换了角色而已。另外06年与09年都是考试变化的过渡年，即教材变化或考试形式变化，绝大多数信息都认为试卷难度不大或减小，但结果却大相径庭。如果教师有了06年高考的体验，09年高考心理上准备会更充分。

六、回顾过程，反思问题和不足

1.一轮资料虽然新，针对性强，但题数多、难度大，复习过程中舍去的不够，导致一轮复习时间偏长，而二轮、三轮显得有些匆忙。

2.整个备考过程时间安排太紧，试题量偏多，学生忙于做题，自主消化的时间太少，基础知识遗忘率高，以致后期学生有时间也不会做归纳整理的工作，教师教得辛苦学生学得也累。

七、关于2010年的备考

2009年山东、宁夏、辽宁、福建、安徽、浙江、天津共七省市使用了六套新课程高考理综试卷，宁夏、辽宁两省高考理综试卷相同。从上述各省市化学试卷考查的内容来看，化学基本概念与基本理论、元素化合物、有机化学、化学实验等各部分分值比例与各地的《考试说明》的要求略有变化。另外，从上述省市化学试题的难易程度来看，容易题、中等难度题、较难题的分值比例也基本合理。因此，2009年新课改实验区高考理综化学试卷既很好地体现了考纲的要求，又体现了新课程理念，很多试题让人耳目一新，值得回味。试题坚持对常规题、热点题、主干题的考查，并不回避重点知识和热点知识，试题几乎涉及了化学学科中所有重要的核心概念和理论，同时又注意考查化学学科特点。

2010年广东高考理科综合化学试题可能为：选择题8道，非选择题4道。其中选择题还会出现近几年广东高考试题中的常考试题，如原子结构、阿伏伽德罗常数的应用、化学反应方程式或离子方程式的判断与书写、氧化还原反应、热化学方程式、元素周期律及元素周期表的应用、化学用语、化学反应速率和化学平衡、弱电解质的电离平衡和溶液的酸碱性、盐类水解和沉淀溶解平衡、离子（或物质）浓度关系分析、电化学基本知识（包括原电池、电解）、化学实验基本方法及基本操作以及社会热点等方面的内容；按广东的试题特点，非选择题可能为一道化学实验题（以物质分离或研究性学习类为主），一道无机题（以工业流程类或物质制备类为主），一道有机题（以推断题为主），一道归纳性试题（以数据或图表归纳类为主，涉及计算或绘图，重点考察学生的理科能力）。

不管考试模式怎么变，高三复习还是要立足基础，回归课本，以不变应万变，做到“低起点、小坡度、渐推进、常反思”。为此，我校今年一轮依然是先从化学实验开始复习，再依次为元素化合物、物质结构和元素周期律、化学反应原理、有机化学，到2月份结束。3—5月进行二轮及三轮复习。

2009年9月15日

第三篇：2010年高考化学学科总结

工作总结

2010年高考虽已落下帷幕，但备战2010高考的日日夜夜，节节课堂，仍时常在我的脑海浮现，难以忘怀。下面对高三化学备考做以下总结：

一、集体备课是取得成绩的基础

注重集体备课，从复习计划的制定、每个单元复习方法的选择、例题的选用、练习题的删减到课时的安排，都是经过集体备课共同研究，再付诸于实践的，在集体备课过程中，大家齐心协力，集众家之长，使备考过程中的每一周的授课内容都能按计划进行，且能圆满完成教学任务，高质量的集体备课为高考取得良好的成绩奠定了坚实的基础。

二、团结协作、无私奉献是取得成绩的保证

我是高三化学备课组的一名成员，我的感觉是高三化学备课组是一个和谐的集体,更是一个极富战斗力的集体，在备考过程中,我们既有分工又有协作,全体教师都能各尽所能,心往一处想，劲往一处使，群策群力。从一轮复习阶段测试的选题到最后冲刺阶段查缺补漏的训练,我们大家齐心协力，分别编选专项试题进行训练,使学生能在备考过程中既加强基础巩固，又逐步提高了解题能力，我们的团结协作、无私奉献让学生跳出了题海，提高了备考的效率。

三、科学的复习备考是取得成绩的关键

1、认真研究 “三考”，把握高三复习方向。“三考”即考纲、考点、考题。考纲是高考命题的依据，考点和高考真题则导引我们复习的方向。以“三考”为导向有利于学生复习备考，减轻不必要的负担，比较2010年考纲与2009年的变化之处，把变化的、新增的知识作为重点中的重点进行重点复习。在一年的备考中无数次的研究考纲、分析新课改三年高考理综卷中化学部分，找出考试的热点和关键点，来指导整个高三的化学复习，并且在复习过程中，对考纲不要求的内容，坚决删掉，对考纲降低要求的内容，坚决不拓宽不加深，把注意力放在抓重点，热点、难点及关键点上。

2、抓纲务本，立足教材。

教材是化学总复习的根本。它的作用是任何资料都无法替代的。考试涉及的知识点都能在教材中找到原形，因此，在复习过程中，坚持以《考纲》和《考试说明》为指导，以教材为主体，在教材的基础上进行拓宽和加深，在立足教材的基础上选择了《模块复习》作为主要参考书和复习资料，供整理知识和练习使用，在复习过程中，随时回归教材，找到考点知识在教材中的落脚点和延伸点，从而不断完善和深化化学知识，收到比较好的教学效果。

3、结合学生实际水平，准备三轮复习

第一轮：夯实基础，科学构建化学科知识结构。

高考首要考查的是化学科的“双基”。因此，在第一轮复习时，着重完善中学阶段的化学知识结构，以课本为中心，按其结构章节体系，并结合教材内容进行小专题复习，重视课本，但不局限于课本，重点放在系统地掌握课程内容的内在联系上。

第二轮：培养能力，着力提高化学科综合素质。

高考命题的指导思想是以能力测试为主导，考查学生对所学化学课程基础知识、基本技能的掌握程度和运用所学知识分析、解决实际问题的能力。高考的落脚点是学科能力考查，因此，在第二轮复习中，应在侧重于知识的系统化、结构化的同时，通过分块归纳、专题讲座与强化训练相结合，把重点放在掌握分析问题的方法和解决问题的能力上，放在突出解决高考基本题型的解题方法上，以培养和提高学生化学学科内综合能力。通过本阶段的复习与训练，实现了高考题型的有效到位。

第三轮：热身训练，全面适应化学科高考的要求。

常言道：“编筐捼篓，全在收口”。要想提高考试成绩，三轮的热身训练是关键。在最后的一个月时间内，根据化学科高考对考生的要求，从众多的模拟试卷中，精挑细选出适合学生学情和高考形式的试题，做针对性强化训练，并及时精批细讲，以提高学生答题的速度和答题的规范化程度。同时通过模拟训练，督促学生搞好自查，查漏才能及时补缺，使学生能进一步从知识、能力、心理上做好应试准备，以全面适应高考，经过这样的强化训练，高考结束，学生普遍反应理综卷中化学试题与平时训练题型几乎相同，答的非常顺手。

4、实验复习贯穿始终

实验是化学学科的一个特点，也是高考的一个难点，实验题是每年高考的必考内容，分值较大，但往往是得分率最低的，因此在复习过程中，将实验与有关的基本概念、基本理论和元素化合物知识有机地结合起来，从实验原理、步骤、条件、现象、结论、注意事项、所使用的仪器、误差分析等几个方面，对课本中出现过的演示实验、分组实验进行全面复习，重点是关注实验设计、实验方案评价、教材实验改进、探索研究性实验等。注意实验题中实验步骤、实验现象等的文字叙述，使学生在理解的基础上，学会准确描述，收到比较好的教学效果。

在一年的备考工作中，也有不尽如人意的地方：如有一些学生学习的习惯不好，对化学知识一知半解，答题丢三落四，由于基础知识掌握还有些欠缺，导致在高考中不该丢的分反而丢了；还有一部分学生，因为基础太差而放弃学习，对这部分学生由于害怕耽误教学进度的原因，从而疏于管理而导致他们的化学分数不理想。

第四篇：高考化学实验题总结

高考化学实验题总结

一、氢元素单质及其化合物

实验1：在干燥的硬质试管底部铺一层黑色的CuO，管口微向下倾斜。通入氢气，过一会儿，再给CuO加热。反应完全后，继续通入氢气，直到试管冷却。

现象与解释：黑色的氧化铜逐渐变为亮红色固体，同时管口有水滴生成。氢气还原氧化铜生成了铜和水。

二、碳族元素

实验1：把经过烘干的木炭和黑色的氧化铜共同研磨均匀，小心地铺放进试管里，把试管固定在铁架台上。试管口装有通入澄清石灰水的导管，用酒精灯（可加网罩使火焰集中并提高温度）加热试管几分钟。观察现象。

现象与解释：黑色固体变为有红色固体，说明有金属铜生成；澄清石灰水变浑浊，说明有二氧化碳生成。

实验2：向盛有紫色试液的试管里通入二氧化碳，观察石蕊试液颜色的变化。待石蕊试液颜色变化后，停止通入二氧化碳，并取少量溶液放在酒精灯火焰上加热，再观察石蕊试液颜色的变化。

现象与解释：当通入二氧化碳时，紫色石蕊试液变成红色；当加热时，红色石蕊试液又变成紫色。这是由于二氧化碳溶于水生成碳酸，碳酸能使紫色石蕊试液变红；碳酸很不稳定，很容易分解为二氧化碳和水。

实验3：在玻璃管里放入CuO，通入CO，并用气球收集尾气，然后加热，仔细观察实验发生的现象。

现象与解释：黑色的CuO变成了红色的Cu，澄清的石灰水变混浊，说明CO能使CuO还原成Cu，同时生成CO2。

三、氮族元素

实验1：在长玻璃管中放少量白磷，玻璃管的一端用软木塞或纸团塞紧，另一端敞开。先均匀加热红磷周围的玻璃管，然后在放红磷的地方加强热。观察发生的现象。

现象与解释：加热后，玻璃管内有黄色蒸气产生，并且在玻璃管内壁冷的地方有黄色固体附着，此固体即为白磷。

实验2：在干燥的圆底烧瓶里充满氨气，用带有玻璃管和滴管（滴管里预先吸入水）的塞子塞紧瓶口。立即倒置烧瓶，使玻璃管插入盛有水的烧杯里（水里事先加入少量酚酞试液）。打开玻璃管上的夹子，挤压滴管的胶头，使少量水进入烧瓶。观察现象。现象与解释：烧杯里的水由玻璃管进入烧瓶，形成喷泉，烧杯内液体呈红色。说明氨极易溶于水，并与水反应，生成具有碱性的氨水。（思考：如何用只用试管和烧杯做氨气极易溶于水的实验？）

实验3：用两根玻璃棒分别在浓氨水和浓盐酸里蘸一下，然后将两根玻璃棒接近，观察发生的现象。

现象与解释：当两根玻璃棒接近时，产生大量的白烟。这是由于氨水挥发出来的NH3与盐酸挥发出来的HCl化合形成微小的NH4Cl晶体。（思考：NH3与浓硝酸、浓硫酸靠近时有什么现象？）

实验4：在试管中加入少量NH4Cl晶体，加热，观察发生的现象。

现象与解释：加热后不久，在试管上端的试管壁上有白色固体附着。这是由于受热时，NH4Cl分解，生成NH3和HCl，冷却后，NH3和HCl又重新结合，生成NH4Cl。

实验5：在两支试管中各加入少量(NH4)2SO4和NH4NO3固体，分别向两支试管中滴加10％的NaOH溶液，加热，并用湿润的红色石蕊试纸靠近试管口，观察现象。

现象与解释：加热后，两支试管中都有气体产生，并可闻到刺激性气味；同时看到湿润的红色石蕊试变蓝。说明(NH4)2SO4和NH4NO3都能与NaOH反应生成NH3。

实验6：在两支试管中各放入一小块铜片，分别加入少量浓硝酸和稀硝酸，立即用透明塑料袋将试管口罩上并系紧，观察发生的现象。然后，将加稀硝酸的试管上的塑料袋稍稍松开一会儿，使空气进入塑料袋，再将塑料袋系紧，观察发生的现象。

现象与解释：反应开始后，两支试管中都有气泡产生，是塑料袋膨胀，加浓硝酸的试管中反应剧烈，放出红棕色气体。加稀硝酸的试管中反应较缓慢，放出无色气体；当空气进入以充满无色气体的塑料袋后，无色气体变成了红棕色。

在上面的实验中，浓硝酸与铜反应生成了NO2，稀硝酸与铜反应生成了NO，NO与空气中的氧气反应又生成了NO2。

四、氧族元素

实验1：将一支装满SO2的试管倒立在滴有紫色石蕊试液的水槽中。观察实验现象。现象与解释：装有SO2的试管倒立在水槽中以后，试管中的水面上升，试管中的液体变为红色。

实验2：将SO2气体通入装有品红溶液的试管里。观察品红溶液颜色的变化。给试管加热。观察溶液发生的变化。

现象与解释：向品红溶液中通入SO2后，品红溶液的颜色逐渐褪去；当给试管加热时，溶液又变为红色。实验说明，SO2具有漂白性，SO2跟某些有色物质化合生成不稳定的无色物质。

实验3：在200mL的烧杯中放入20g蔗糖，加入几滴水，搅拌均匀。然后再加入15mL溶质的质量分数为98％的浓硫酸，迅速搅拌，观察实验现象。

现象与解释：蔗糖逐渐变黑，体积膨胀，形成疏松多孔的海绵状的炭。浓硫酸具有脱水性，且反应为放热反应，碳与浓硫酸反应有气体产生，产生的气体使木炭变得疏松。实验4：在一支试管里放入一小块铜片，然后再加入5mL浓硫酸，用装有玻璃导管的单孔胶塞塞好，加热。放出的气体分别通入紫色石蕊试液或品红溶液中。观察反应现象。反应完毕，冷却后，将试管中的液体慢慢倒入另一支盛有少量水的试管中。观察溶液的颜色。

现象与解释：浓硫酸与铜在加热时发生反应，放出能使紫色石蕊试液变红或使品红溶液褪色的气体，说明生成的气体是SO2；反应后生成物的水溶液显蓝色，说明铜被浓硫酸氧化成Cu2＋。

五、卤族元素

实验1：用坩埚钳夹住一束铜丝，灼烧后立即放入充满氯气的集气瓶里。观察发生的现象。然后把少量的水注入集气瓶里，用玻璃片盖住瓶口，振荡。观察溶液的颜色。现象与解释：红热的铜丝在氯气里继续燃烧，是集气瓶里充满棕黄色的烟（CuCl2的微小晶体）。氯化铜溶于水后，溶液呈蓝绿色（溶液浓度不同，溶液颜色有所不同）。实验2：在空气中点燃H2，然后把导管伸入盛有Cl2的集气瓶中。观察H2在Cl2燃烧的现象。

现象与解释：纯干净的H2可以在Cl2中安静地燃烧，发出苍白色火焰，生成的HCl气体在空气里与水蒸汽结合，呈现雾状。

实验3：把新收集到的一塑料瓶Cl2和一塑料瓶H2口对口地放置，抽去瓶口间的玻璃片，上下颠倒几次使H2和Cl2充分混合。取一瓶混合气体，用塑料片盖好，在距瓶约10cm处点燃镁条。观察有什么现象发生。

现象与解释：当镁条燃烧所产生的强光照射到混合气体时，瓶中的H2和Cl2迅速混合而发生爆炸，把塑料片向上弹起。

实验4：取干燥和湿润的有色布条各一条，分别放入两个集气瓶中，然后通入 Cl2，观察发生的现象。

现象与解释：干燥的布条没有褪色，湿润的布条褪色了。说明氯气和水反应生成的HClO具有强氧化性，能使某些染料和有机色素褪色。实验5：观察溴的颜色和状态。

现象与解释：溴是深红棕色的液体，很容易挥发。如果把溴存放在试剂瓶里，需要在瓶中加一些水，以减少挥发。

实验6：观察碘的颜色、状态和光泽。取内装碘晶体且预先密封好的玻璃管，用酒精灯微热玻璃管盛碘的一端，观察管内发生的现象。

现象与解释：碘被加热时，不经熔化直接变成紫色蒸气，蒸气遇冷，重新凝成固体。碘发生了升华。实验7：（1）将少量新制的饱和氯水分别注入盛有NaBr溶液和KI溶液的试管中，用力振荡后，再注入少量四氯化碳。观察四氯化碳层和水层颜色的变化。

（2）将少量溴水注入盛有KI溶液的试管中，用力振荡后，再注入少量四氯化碳。观察四氯化碳层和水层颜色的变化。

现象与解释：四氯化碳层和水层颜色的变化，说明氯可以把溴和碘分别从溴化物和碘化物中置换出来；溴可以把碘从碘化物中置换出来。

实验8：在装有少量淀粉溶液的试管里，滴入几滴碘水。观察溶液颜色的变化。现象与解释：淀粉遇碘呈现出特殊的蓝色。

六、碱金属元素 实验1：（1）向一个盛有水的小烧杯里滴入几滴酚酞试液，然后把一小块钠投入小烧杯。观察反应的现象和溶液颜色的变化。（2）切一块绿豆大的钠，用铝箔（事先用针刺一些小孔）包好，再用镊子夹住，放在试管口下，用排水法收集气体。等试管中气体收集满时，小心地取出试管，把试管口向下移近酒精灯火焰，检验钠与水反应生成的气体。现象与解释：（1）钠与水剧烈反应，熔化成小球在水面上游动，伴有“嘶嘶”的声音，溶液颜色变成红色。说明钠的密度比水小，钠与水反应有气体产生，是放热反应。（2）试管口向下移近酒精灯火焰时，有轻微的爆鸣声，说明生成的气体是氢气。

实验2：把Na2CO3放在试管里，约占试管容积的1／6，往另一支试管里倒入澄清的石灰水，然后加热，观察澄清石灰水是否起变化。换上一支放入同一容积NaHCO3的试管，加热，观察澄清石灰水的变化。

现象与解释：Na2CO3受热没有变化，NaHCO3受热后放出了CO2。

实验3：把一小块钾，擦干表面的煤油，放在石棉网上稍加热，观察发生的现象。并跟钠在空气里的燃烧现象进行对比。

现象与解释：钾在空气里燃烧火焰呈紫色，比钠在空气里燃烧更剧烈。实验4：仿照上述“实验3（1）”完成钾与水反应的实验。现象与解释：钾与水反应比钠与水反应更剧烈，反应放出的热量可以使生成的氢气燃烧，并发生轻微的爆炸，说明钾比钠的金属性更强。

七、镁、铝及其化合物

实验1：把2cm×5cm的铝箔的一端固定在粗铁丝上，另一端裹一根火柴。点燃火柴，待火柴快燃尽时，立即把铝箔伸入盛有氧气的集气瓶中（集气瓶底部放一些细纱），观察现象。

现象与解释：铝箔在氧气中剧烈燃烧，放出大量的热和耀眼的白光，反应生成 Al2O3。实验2：把点燃的镁条放入盛有二氧化碳的集气瓶里（集气瓶底部放一些细纱），观察现象。

现象与解释：镁条在二氧化碳里剧烈燃烧，生成白色粉末，在瓶的内壁有黑色的碳附着。实验3：用两张圆形滤纸分别叠成漏斗状，套在一起，使四周都有四层。把内层滤纸取出，再底部剪一个孔，用水润湿，再跟另一纸漏斗套在一起，架在铁圈上，下面放置盛沙的蒸发皿。把5g炒干的氧化铁粉末和2g铝粉混合均匀，放在纸漏斗上，上面加少量氯酸钾并在混合物中间插一根镁条，用小木条点燃镁条。观察发生的现象。

现象与解释：镁条剧烈燃烧，放出一定的热量，使氧化铁粉末和铝粉在较高温度下发生剧烈反应。反应放出大量的热，并放出耀眼的光芒。纸漏斗的下部被烧穿，有熔融物落入沙中。该反应生成了Al2O3和Fe，被称为铝热反应。

实验4：在试管里加入少量稀的Al2(SO4)3溶液，滴加氨水，生成白色胶状沉淀。继续滴加氨水，直到不再产生沉淀为止。过滤，用蒸馏水冲洗沉淀，可得较纯净的Al(OH)3。取少量Al(OH)3沉淀放在蒸发皿中，加热。

现象与解释：生成的白色胶状沉淀是Al(OH)3，Al(OH)3分解生成Al2O3和H2O。

实验5：把上述“实验5”中制得的Al(OH)3沉淀分装在2支试管里，往一个试管里滴加2mol/L 盐酸，往另一个试管里滴加2mol/L NaOH溶液，边加边振荡。

现象与解释：在酸或强碱里都能溶解。Al(OH)3是典型的两性氢氧化物，能与酸反应生成铝盐，与强碱反应生成偏铝酸盐。

八、铁及其化合物

实验1：把烧的红热细铁丝伸到盛有Cl2的集气瓶中，观察现象。把少量水注入集气瓶中，振荡，观察溶液的颜色。

现象与解释：铁丝在Cl2中燃烧，生成棕黄色的烟，这是FeCl3的小颗粒。加水振荡后，生成黄色溶液。

实验2：把光亮的细铁丝绕成螺旋状，一端系在一根铁丝上，另一端系上一根火柴，另一端裹一根火柴。点燃火柴，待火柴快燃尽时，缓慢插入盛有氧气的集气瓶（集气瓶里预先装少量水或在瓶底铺上一层细砂）里，观察现象。

现象与解释：细铁丝在氧气中剧烈燃烧，火星四射，放出大量的热。铁与氧气反应生成四氧化三铁。

实验3：在玻璃管中放入还原铁粉和石棉绒的混合物，加热，并通入水蒸气。用试管收集产生的经干燥的气体，并靠近火焰点火

现象与解释：红热的铁能跟水蒸气反应，放出气体，这种气体靠近火焰点火时，能燃烧或发出爆鸣声，这是氢气。

实验4：在两支试管中各放入一根洁净的铁钉，然后分别注入5mL稀盐酸和稀硫酸。观察反应现象。

现象与解释：都有气泡产生，试管中的液体颜色由无色逐渐变为浅绿色。说明铁与酸反应生成Fe2+和H2。

实验5：在装有硫酸铜溶液的试管中，放入一根洁净的铁丝，过一会儿取出。观察铁丝有什么变化。

现象与解释：铁丝表面覆盖了一层红色物质。说明铁与硫酸铜溶液反应，置换出了单质铜。

实验6：在试管里注入少量FeCl3溶液，再逐滴滴入NaOH溶液。观察发生的现象。现象与解释：溶液里立即生成沉淀，这是Fe(OH)3。

实验7：在试管里注入少量新制备的FeSO4溶液，用胶头滴管吸取NaOH溶液，将滴管尖端插入试管里溶液底部，慢慢挤出NaOH溶液，观察发生的现象。

现象与解释：挤出NaOH溶液后，开始时析出一种白色的絮状沉淀，这是Fe(OH)2。生成的白色沉淀迅速变成灰绿色，最后变成红褐色，这是因为白色的Fe(OH)2被空气里的氧气氧化成了红褐色的Fe(OH)3。

实验8：在2支试管里分别加入10mLFeCl2溶液和FeCl3溶液，各滴入几滴KSCN溶液。观察发生的现象。

现象与解释：Fe3+遇KSCN溶液变成红色，Fe2+遇KSCN溶液不显红色。Fe3+与KSCN反应的离子方程式可表示为：Fe3+＋3SCN—＝Fe(SCN)3。

实验9：在上述“实验7”中盛有FeCl2和KSCN溶液的试管里再滴入几滴新配制的氯水，观察现象。

现象与解释：无色溶液变成红色，说明原溶液中的Fe2+被氯气氧化成了Fe3+。

实验10：在试管里加入5mL FeCl3溶液，加入几滴盐酸和适量还原铁粉，振荡一会儿，滴入几滴KSCN溶液。观察发生的现象。

现象与解释：溶液不变成红色，说明溶液中的Fe3+被铁还原成了Fe2+。

第二部分 有机物的性质实验

一、物理性质实验

1．现行中学化学教材中，真正涉及有机物物理性质的实验只有两个：（1）石油的分馏

实验：装配一套蒸馏装置，将100mL 石油注入蒸馏烧瓶中，再加几片碎瓷片以防石油暴沸。然后加热，分别收集60℃～150℃和150℃～300℃时的馏分。

现象与解释：石油是烃的混合物，没有固定的沸点。在给石油加热时，低沸点的烃先气化，经过蒸馏分离出来；随着温度的升高，高沸点的烃再气化，经过蒸馏后又分离出来。收集到的60℃～150℃时的馏分是汽油，150℃～300℃时的馏分是煤油。（2）蛋白质的盐析 实验：在盛有鸡蛋白溶液的试管里，缓慢地加入饱和(NH4)2 SO4或Na2SO4溶液，观察现象。然后把少量带有沉淀的液体加入盛有蒸馏水的试管里，观察沉淀是否溶解。

现象与解释：有沉淀的析出，析出的沉淀可以溶解在水中。向蛋白质溶液中加入某些浓的无机盐溶液后，蛋白质的溶解度减小，使蛋白质凝聚析出，这种作用叫盐析。盐析是一个可逆的过程。

2．有机物物理性质也表现出一定的规律，现归纳如下：

（1）颜色：有机物大多无色，只有少数物质有颜色。如苯酚氧化后的产物呈粉红色。（2）状态：分子中碳原子数不大于4的烃（烷、烯、炔）、烃的衍生物中的一氯甲烷、甲醛呈气态，汽油、煤油、苯、甲苯、乙醇、乙酸、乙酸乙酯等呈液态，绝大多数高分子化合物常温下呈固态。

（3）气味：中学化学中涉及到的很多有机物具有一定的气味，如：苯有特殊气味，硝基苯有苦杏仁味，甲醛、乙醛、乙酸有刺激性气味，乙酸乙酯有芳香气味。（4）密度：气态有机物的相对分子质量大于29时，密度比空气大；液态有机物密度比水小的有烃（烷、烯、炔、芳香烃）、低级酯、一氯代烃、乙醇、乙醛等；密度比水大的有硝基苯、溴苯、四氯化碳、氯仿、溴代烃、乙二醇、丙三醇等。烷、烯、炔等烃类同系物相对密度随着分子内碳原子数的增加的而增大；一氯代烷的相对密度随着碳原子数的增加而减小。

（5）水溶性：与水任意比混溶和易溶于水的有乙醇、乙酸、乙醛、乙二醇、丙三醇、苯酚（65℃以上）、甲醛、葡萄糖等；难溶于水的有烃（烷、烯、炔、芳香烃）、卤代烃、高级脂肪酸、硝基苯、溴苯。醇、醛、羧酸等有机物的水溶性随着分子内碳原子数的增加而逐渐减小。

二、化学性质实验 1．甲烷

（1）甲烷通入KMnO4酸性溶液中

实验：把甲烷通入盛有KMnO4酸性溶液的试管里，观察紫色溶液是否有变化？

现象与解释：溶液颜色没有变化。说明甲烷与KMnO4酸性溶液不反应，进一步说明甲烷的性质比较稳定。（2）甲烷的取代反应

实验：取一个100mL的大量筒，用排饱和食盐水的方法先后收集20mLCH4和80mLCl2，放在光亮的地方（注意：不要放在阳光直射的地方，以免引起爆炸），等待片刻，观察发生的现象。

现象与解释：大约3min后，可观察到量筒壁上出现油状液滴，量筒内饱和食盐水液面上升。说明量筒内的混合气体在光照下发生了化学反应；量筒上出现油状液滴，说明生成了新的油状物质；量筒内液面上升，说明随着反应的进行，量筒内的气压在减小，即气体总体积在减小。2．乙烯

（1）乙烯的燃烧

实验：点燃纯净的乙烯。观察乙烯燃烧时的现象。

现象与解释：乙烯在空气中燃烧，火焰明亮，并伴有黑烟。乙烯中碳的质量分数较高，燃烧时有黑烟产生。

（2）乙烯使KMnO4酸性溶液褪色

实验：把乙烯通入盛有KMnO4酸性溶液的试管里，观察试管里溶液颜色的变化。

现象与解释：KMnO4酸性溶液的紫色褪去，说明乙烯能被氧化剂KMnO4氧化，它的化学性质比烷烃活泼。

（3）乙烯使溴的四氯化碳溶液褪色

实验：把乙烯通入盛有溴的四氯化碳溶液的试管里，观察试管里溶液颜色的变化。现象与解释：溴的红棕色褪去，说明乙烯与溴发生了反应。3．乙炔

（1）点燃纯净的乙炔

实验：点燃纯净的乙炔。观察乙炔燃烧时的现象。

现象与解释：乙炔燃烧时，火焰明亮，并伴有浓烈的黑烟。这是乙炔中碳的质量分数比乙烯还高，碳没有完全燃烧的缘故。（2）乙炔使KMnO4酸性溶液褪色

实验：把纯净的乙炔通入盛有KMnO4酸性溶液的试管里，观察试管里溶液颜色的变化。现象与解释：KMnO4酸性溶液的紫色褪去，说明乙炔能与KMnO4酸性溶液反应。（3）乙炔使溴的四氯化碳溶液褪色

实验：把纯净的乙炔通入盛有盛有溴的四氯化碳溶液的试管里，观察试管里溶液颜色的变化。

现象与解释：溴的红棕色褪去，说明乙炔也能与溴发生加成反应。4．苯和苯的同系物

实验：苯、甲苯、二甲苯各2mL分别注入3支试管，各加入3滴KMnO4酸性溶液，用力振荡，观察溶液的颜色变化。

现象与解释：苯不能使KMnO4酸性溶液褪去，说明苯分子中不存在碳碳双键或碳碳三键。甲苯、二甲苯能使KMnO4酸性溶液褪去，苯说明甲苯、二甲苯能被KMnO4氧化。5．卤代烃

（1）溴乙烷的水解反应

实验：取一支试管，滴入10滴～15滴溴乙烷，再加入1mL5％的NaOH溶液，充分振荡、静置，待液体分层后，用滴管小心吸入10滴上层水溶液，移入另一盛有10mL稀硝酸溶液的试管中，然后加入2滴～3滴2％的AgNO3溶液，观察反应现象。

现象与解释：看到反应中有浅黄色沉淀生成，这种沉淀是AgBr，说明溴乙烷水解生成了Br—。

（2）1，2－二氯乙烷的消去反应

实验：在试管里加入2mL1，2－二氯乙烷和5 mL10％NaOH的乙醇溶液。再向试管中加入几块碎瓷片。在另一支试管中加入少量溴水。用水浴加热试管里的混合物（注意不要使水沸腾），持续加热一段时间后，把生成的气体通入溴水中，观察有什么现象发生。现象与解释：生成的气体能使溴水褪色，说明反应生成了不饱和的有机物。6．乙醇

（1）乙醇与金属钠的反应

实验：在大试管里注入2mL左右无水乙醇，再放入2小块新切开的滤纸擦干的金属钠，迅速用一配有导管的单孔塞塞住试管口，用一小试管倒扣在导管上，收集反应中放出的气体并验纯。

现象与解释：乙醇与金属钠反应的速率比水与金属钠反应的速率慢，说明乙醇比水更难电离出H＋。

（2）乙醇的消去反应

实验：在烧瓶中注入20mL酒精与浓硫酸（体积比约为1:3）的混合液，放入几片碎瓷片。加热混合液，使液体的温度迅速升高到170℃。

现象与解释：生成的气体能使溴的四氯化碳溶液褪色，也能使高锰酸钾酸性溶液褪色。

7．苯酚

（1）苯酚与NaOH反应

实验：向一个盛有少量苯酚晶体的试管中加入2mL蒸馏水，振荡试管，有什么现象发生？再逐滴滴入5％的NaOH溶液并振荡试管，观察试管中溶液的变化。

现象与解释：苯酚与水混合，液体呈混浊，说明常温下苯酚的溶解度不大。当加入NaOH溶液后，试管中的液体由混浊变为澄清，这是由于苯酚与NaOH发生了反应生成了易溶于水的苯酚钠。

（2）苯酚钠溶液与CO2的作用

实验：向苯酚与NaOH反应所得的澄清中通入CO2气体，观察溶液的变化。

现象与解释：可以看到，二氧化碳使澄清溶液又变混浊。这是由于苯酚的酸性比碳酸弱，易溶于水的苯酚钠在碳酸的作用下，重新又生成了苯酚。

（3）苯酚与Br2的反应

实验：向盛有少量苯酚稀溶液的试管里滴入过量的浓溴水，观察现象。

现象与解释：可以看到，立即有白色沉淀产生。苯酚与溴在苯环上的取代反应，既不需加热，也不需用催化剂，比溴与苯及其同系物苯环上的取代反应容易得多。这说明受羟基的影响，苯酚中苯环上的H变得更活泼了。

（4）苯酚的显色反应

实验：向盛有苯酚溶液的试管中滴入几滴FeCl3溶液，振荡，观察现象。现象与解释：苯酚能与FeCl3反应，使溶液呈紫色。8．乙醛

（1）乙醛的银镜反应

实验：在洁净的试管里加入1mL2％的AgNO3溶液，然后一边摇动试管，一边逐滴加入2％的稀氨水，至最初产生的沉淀恰好溶解。再滴入3滴乙醛，振荡后把试管放在热水浴中温热。观察现象。

现象与解释：AgNO3与氨水生成的银氨溶液中含有的Ag(NH3)2OH是一种弱氧化剂，它能把乙醛氧化成乙酸，而Ag+被还原成金属银。

（2）乙醛与Cu(OH)2的反应

实验：在试管中加入10％的NaOH溶液2 mL，滴入2％的CuSO4溶液4滴～6滴，振荡后乙醛溶液0.5 mL，加热至沸腾，观察现象。

现象与解释：可以看到，溶液中有红色沉淀产生。反应中产生的Cu(OH)2被乙醛还原成Cu2O。

9．乙酸

（1）乙酸与Na2CO3的反应

实验：向1支盛有少量Na2CO3粉末的试管里，加入约3mL乙酸溶液，观察有什么现象发生。

现象与解释：可以看到试管里有气泡产生，说明乙酸的酸性强于碳酸。（2）乙酸的酯化反应

实验：在1支试管中加入3mL乙醇，然后边摇动试管边加入2 mL浓硫酸和2 mL冰醋酸。用酒精灯小心均匀地加热试管3min~5min，产生的气体经导管通到Na2CO3饱和溶液的液面上。

现象与解释：在液面上看到有透明的油状液体产生，并可闻到香味。这种有香味的透明油状液体是乙酸乙酯。

10．乙酸乙酯

实验：在3支试管中各滴入6滴乙酸乙酯。向第一支试管里加蒸馏水5mL；向第二支试管里加稀硫酸（1:5）0.5mL、蒸馏水5mL；向第三支试管里加30％的NaOH溶液0.5mL、蒸馏水5mL。振荡均匀后，把3支试管都放入70℃～80℃的水浴里加热。

现象与解释：几分钟后，第三支试管里乙酸乙酯的气味消失了；第二支试管里还有一点乙酸乙酯的气味；第一支试管里乙酸乙酯的气味没有多大变化。实验说明，在酸（或碱）存在的条件下，乙酸乙酯水解生成了乙酸和乙醇，碱性条件下的水解更完全。

11．葡萄糖

（1）葡萄糖的银镜反应

实验：在1支洁净的试管里配制2mL银氨溶液，加入1mL10％的葡萄糖溶液，振荡，然后在水浴里加热3min～5min，观察现象。

现象与解释：可以看到有银镜生成。葡萄糖分子中含醛基，跟醛类一样具有还原性。（2）与Cu(OH)2的反应

实验：在试管里加入10％的NaOH溶液2 mL，滴入2％的CuSO4溶液5滴，再加入2mL10％的葡萄糖溶液，加热，观察现象。

现象与解释：可以看到有红色沉淀生成。葡萄糖分子中含醛基，跟醛类一样具有还原性。

12．蔗糖

实验：这两支洁净的试管里各加入20％的蔗糖溶液1mL，并在其中一支试管里加入3滴稀硫酸（1:5）。把两支试管都放在水浴中加热5min。然后向已加入稀硫酸的试管中加入NaOH溶液，至溶液呈碱性。最后向两支试管里各加入2mL新制的银氨溶液，在水浴中加热3min~5min，观察现象。

现象与解释：蔗糖不发生银镜反应，说明蔗糖分子中不含醛基，不显还原性。蔗糖在硫酸的催化作用下，发生水解反应的产物具有还原性。

13．淀粉

实验：在试管1和试管2里各放入0.5g淀粉，在试管1里加入4mL 20％的H2SO4溶液，在试管2里加入4mL水，都加热3min~4min。用碱液中和试管1里的H2SO4溶液，把一部分液体倒入试管3。在试管2和试管3里都加入碘溶液，观察有没有蓝色出现。在试管1里加入银氨溶液，稍加热后，观察试管内壁有无银镜出现。

现象与解释：从上述实验可以看到，淀粉用酸催化可以发生水解，生成能发生水解反应的葡萄糖。而没有加酸的试管中加碘溶液呈现蓝色，说明淀粉没有水解。14．纤维素

实验：把一小团棉花或几小片滤纸放入试管中，加入几滴90％的浓硫酸，用玻璃棒把棉花或滤纸捣成糊状。小火微热，使成亮棕色溶液。稍冷，滴入3滴CuSO4溶液，并加入过量NaOH溶液使溶液中和至出现Cu(OH)2沉淀。加热煮沸，观察现象。

现象与解释：可以看到，有红色的氧化亚铜生成，这说明纤维素水解生成了具有还原性的物质。15．蛋白质

（1）蛋白质的变性

实验：在两支试管里各加入3mL鸡蛋白溶液，给一支试管加热，同时向另一支试管加入少量乙酸铅溶液，观察发生的现象。把凝结的蛋白和生成的沉淀分别放入两只盛有清水的试管里，观察是否溶解。

现象与解释：蛋白质受热到一定温度就会凝结，加入乙酸铅会生成沉淀。除加热外，紫外线、X射线、强酸、强碱、重金属盐以及一些有机物均能使蛋白质变性，蛋白质变性后，不仅失去了原有的可溶性，同时也失去了生理活性，是不可逆的。（2）蛋白质的颜色反应

实验：在盛有2mL鸡蛋白溶液的试管里，滴入几滴浓硝酸，微热，观察现象。

现象与解释：鸡蛋白溶液遇浓硝酸变成黄色。蛋白质可以跟许多试剂发生特殊的颜色反应。某些蛋白质跟浓硝酸作用会产生黄色。

第五篇：浅析高考化学第一轮复习方法总结

2012年全国高考模拟参考部分

高考化学第一轮复习方法总结

一轮复习中，同学们要认真阅读、梳理教材，挖掘教材(特别是高三选修教材)中实验和习题的可变因素(如不同的方法完成同一实验或同一方法完成不同实验、一题多解和变式练习等)，进行深入地理解、应用，夯实教材中的基础知识、基本技能、基本方法和基本题型。明确目标，架构网络

同学们应在通读、精读教材的基础上梳理、归纳知识，按教材中每章小结的知识网络图形成本章的知识结构；将教材章与章之间的知识网络按知识的内在联系和规律，形成中学化学学科的知识体系和网络，以便应用时能快速、准确地提取相关知识，解决化学问题。

同学们应熟练用“结构———位置———性质”、“原理———装置———操作———现象———结论———分析———评价”、“类比、逻辑推理”、“实验探究”、“建模思想(将化学问题抽象成为数学等量关系，运用数学方法解决)”等化学学习方法，复习掌握化学知识，提升学科四大能力。

注重基础，落实细节

第一轮复习注重基础要突出教材。注重教材章、节之间知识内在联系、规律的揭示，应尽快形成知识结构和网络。如无机元素及其化合物知识(内容多、涉及面广，学生往往死记硬背，不易掌握)，复习时应以元素周期律的性质递变规律作为知识主线，以化学基本理论作为知识网络，理解、掌握相关内容，形成相应的知识结构和网络。即根据物质结构和元素周期表，逐一地判断某主族元素及其化合物的通性，同主族元素或同周期元素性质的递变规律；根据强弱电解质理论推知一种盐的水溶液是酸性还是碱性；根据离子反应发生的条件和金属活动性顺序或非金属活泼性顺序，推测某一反应是否发生；根据化学平衡和勒夏特列原理，知道如何促进或抑制某一反应的进行等。

与此同时，还应适度重视高中教材中的阅读材料、常识介绍，它们往往是高考考查的盲点。

“章节+专题”，章节为主

进入高三化学复习阶段，不少同学容易走进一个怪圈：“迷恋”复习资料，陷入“题海”。对此，师老师提醒同学，在高三化学复习过程中必须时刻保持清醒的头脑，处理好教材和复习资料的关系、重视基础和培养能力的关系、化学与其他学科的关系、练习量和复习效率的关系。

在第一轮复习中，建议采取“章节+专题”，以章节为主的复习策略。在上完整个高中化学课的内容之后，按照高中课本必修内容，逐章进行复习，并将选修内容适当穿插进去，根据课本内容适当打乱章节顺序集中专题复习，不能只单纯照课本内容简单地重复一遍，而是要抓住课本的知识点，牢牢紧扣课本每一章的重点和难点，进行整理、分类、回忆、对比、联想，搞清课本章与章、节与节知识之间的联系和区别，全面抓好知识点和考点。

具体做法是：在老师的引导下，按照高中课本的章次顺序，根据大纲和考纲以及历年的高考情况，将每一章的考点一一列出，并注明标记在那些重点应熟练掌握的知识点和考点以及高考的热点，如此一来，只需花费较少的时间，就可以掌握本章的重要内容。