1、农产品加工园区党风廉政年终总结

第一篇：1、农产品加工园区党风廉政年终总结

华容区省级农产品加工园区管委会

党风廉政建设责任制工作

年 终 总 结

一年来，按照区委关于认真抓好党风廉政建设责任制落实工作的有关要求，鄂州市华容区省级农产品加工园区进一步加大了党风廉政建设的力度，以“转变思想观念、转变工作作风、提高服务水平、提高工作效率、优化经济发展环境”为目的，按照建立行为规范、运转协调、公正透明、廉洁高效的管理体制的要求，以树立执政为民的理念，增强廉洁从政的意识、坚持求真务实的作风、提高依法行政的水平为目标，开展了各项主题实践活动，现将鄂州市华容区省级农产品加工园区党风廉政建设责任制工作情况汇报如下：

一、思想重视，措施得力，扎实安排园区的党风廉政建设工作

鄂州市华容区省级农产品加工园区始终把党风廉政建设工作作为全年工作的重要内容，精心安排部署，认真组织实施。一是把党风廉政建设工作列入年度工作计划，制订了《鄂州市华容区省级农产品加工园区2011年党风廉政建设责任制实施方案》，制订了具体措施，严格贯彻落实。特别明确了党风廉政建设工作的“一把手”职责，夯实了领导责任。二是签订党风廉政建设目标责任书。《目标责任书》不但明确

了党风廉政建设目标责任书规定的七项责任内容，而且明确了开展“四廉洁”活动（争创廉洁班子、廉洁单位，争当廉洁党员、廉洁干部）的目标责任，并召开专门会议签订目标责任书，分层次细化、量化了各级领导的廉政责任。

二、突出重点，扎实工作，全力做好园区党风廉政建设工作

按照区党风廉政建设目标责任考评的要求，认真落实各项规定，重点做好三方面的工作。

1、高度重视党员干部的思想政治工作。我们始终把对党员干部特别是党员领导干部的思想教育作为党风廉政建设的重要内容。一是坚持园区集中学习日制度，围绕提高执政能力和拒腐防变能力两大主题，组织党员干部认真学习党的十七大和十七届三中、四中、五中全会精神，认真学习科学发展观和各类业务知识，引导园区干部，特别是党员领导干部，不断增强党性观念和法律意识，廉洁勤政，依法、有序地做好园区的各项工作。二是采取召开座谈会、开展学习讨论、举办学习专栏等多种形式，不断增强思想政治工作的实效性。今年以来，园区干部共记学习笔记总数达2万字，园区召开了多次座谈会，讨论学习园区党风廉政建设。三是积极开展专题学习教育，把对党员的思想政治工作不断引向深入。结合党员先进性教育活动的开展，组织党员干部认真

学习《中国共产党章程》、《中国共产党纪律处分条例》、领导干部廉洁自律公开承诺等相关文件，组织观看警示训诫专题教育片，组织参观反腐倡廉书画作品展等活动，加强对领导干部的廉洁自律教育，时刻筑牢拒腐防变防线。思想政治工作的加强，使园区员干部特别是党员领导干部的思想政治素质明显提高，工作的积极性和主动性明显增强，有力促进了各项工作的开展。

2、不断完善党内制约机制。一是定期召开党员领导干部民主生活会，在领导班子中积极开展批评与自我批评，对班子领导存在的问题及时剖析，提出意见和建议，增强了班子团结。二是民主测评领导干部。每年年终组织一次对党员干部的民主测评，及时发现和解决园区党员干部特别是党员领导干部思想、工作和作风上的问题，促使党员干部勤政廉洁、遵纪守法，改进了工作作风，树立了园区的良好形象。

3、切实做好源头治理工作。一是严格遵守和执行政务事务公开制度。坚持对园区所有重大开支、重要事务及人事任免等按规定实行公开，主动接受园区干部的监督。二是认真执行有关节约的各项规定。严格控制园区办公开支，压缩不必要的会议，严禁利用公款大吃大喝，防止铺张浪费现象的发生。三是加强对财务等重要岗位人员的管理，严格按照园区财务制度，定期检查财务收支情况。严格财务审批，对

大额度资金使用必须经园区班子会议研究决定，各项财务制度得到较好的执行，未发现任何违规违纪行为。

三、相互促进，相得益彰，园区各项工作全面推进

一年来，通过加强党风廉政建设，不但促成了一个好的园区作风，而且调动了干部的积极性与主动性，促进了园区

各项工作的开展。一是围绕新开工项目抓基建，加快项目建设进度。华苑米业项目实现了当年引进当年建设当年投入使用；武汉中粮和湖北天和项目已完成1号总装车间基础分部工程，年前可以完成钢结构安装工程；武昌鱼食品工贸项目已经完成场地平整工程，正在进行围墙施工，开年即可进行主体工程的施工；鑫塔塔基项目完成了场地平整工程，围墙工程即将完工，年前计划完成生产场地的混凝土浇灌工作；吴都粮食项目正在进行用地清表工程，并在进行工程招投标工作，开年即可开始施工主体工程。二是签约项目抓紧落实用地，征地专班千方百计的协调农民完成农民征地款的兑付工作，为项目落地建设做好准备，目前，枫洛客、天香米业、园区道路建设用地正在抓紧征地款兑付中。三是围绕招商引资，项目加速积储。园区抢抓机遇，面向武汉及沿海地区招商引资，使项目优质快速落户园区。投资60亿元的华中都是农业综合体、投资1.2亿元的雅惠食品、投资1.6亿元的丰裕棉麻、投资3亿元的武汉大学生命转基因工程项目、投

资8000万元的天香茶油项目都与园区签订了投资意向。目前，在谈的三家客商均有投资意向，春节前后可望部分项目签约。

新形势、新阶段的党风廉政建设工作，任务越来越重，要求越来越高，难度越来越大，这就要求我们真正把党风廉政建设工作放到改革发展稳定的大局中去研究和思考，始终把人民群众利益放在第一位，按照“为民、务实、清廉、高效”的要求，发扬求真务实的精神和作风，坚持标本兼治，努力取得党风廉政建设工作的新成效，提高人民群众的满意度和受益度，为我区全面建设小康社会作出我们的贡献。

鄂州市华容区省级农产品加工园区管委会

二0一一年十二月

第二篇：沛县农产品加工园区简介

农产品加工园区简介

江苏省外向型农产品加工园是江苏省批准的外向型农产品加工示范区，江苏省高科技农业产业园，2008年12月被批准为国家级农产品加工创业基地。规划面积10平方公里，产业园重点发展生态肉鸭加工、果品罐头加工、蔬菜食品加工产业, 已初步形成生态肉鸭、果品罐头、蔬菜食品三大产业链。目前已有70余家农产品加工企业入驻园区。

生态肉鸭产业链拥有桂柳家禽、福润禽业、海阔六和、远景羽绒等龙头企业，已形成年产20万吨饲料，1.5亿羽孵化，2亿羽宰杀，3000万吨羽绒，400万件羽绒制品的加工能力，生态肉鸭产业在全国范围内排名第一。果品罐头加工产业链主要有大丰食品、顺福食品、奥特印铁制罐等投资超亿元的企业组成，形成江苏最大的规模，年产各类果蔬罐头8万多吨，年产马口铁圆罐2亿只，产品主要出口日本、欧美等国家和地区。蔬菜食品加工产业链拥有虹达蔬菜、青岛啤酒、沛公酒业、汉戌堂食品、天泉食品等加工企业，年产各类蔬菜食品2万多吨、啤酒7万吨、白酒3500吨。该园区吸纳农民工16000余人。外向型农产品加工产业园的快速、稳步发展，带动了农业增效、农民增收，促进了农业产业化发展。

第三篇：农产品加工上市公司总结分析

金健米业:粮没食品68%，药品17%，乳品6%，建筑业4% 告期内，在严峻的宏观经济形势和市场竞争态势下，公司将2012年定位为“营销突破年”、“品牌修复年”、“成本控制年”、“人本管理年”和“效益提升年”，公司上下团结一心，攻坚克难，开拓进取，各项工作取得显著成绩。2012年上半年，公司实现主营业务收入6.69亿元，实现净利润-915万元。

华资实业：制糖业100% 公司是我国目前甜菜制糖企业唯一一家上市公司。公司主营业务为甜菜制糖业和电子业。主要产品包括“草原”牌糖产品和“包糖” 牌食用酒精、“BY”牌石英晶体谐振器等电子元器件，计算机的研制、开发、生产和售后服务以及糖机设备的制造与销售。其中“草原”牌幼砂精糖、颗粒粕及“BY”牌石英晶体谐振器均为国家级新产品。公司是农业产业化国家重点龙头企业，先后收购广东省广前糖业公司和湛江农垦廉江糖业公司，拥有我国最大的甘蔗种植基地，单广前公司就拥有甘蔗基地1.24万公顷，榨蔗量超过万吨，乙醇生产能力万吨以上。

自上年公司停止甜菜糖生产以来，公司管理层根据公司实际情况，创新发展，做出调整产业结构，以加工精炼糖为主、成立国储糖储备库，公司国储糖储备库已根据国家安全管理条例及国家储备库管理的要求，组建机构、健全各项制度。今年2月国家商务部办公厅下达白砂糖入储库点的计划，确定我公司具备中央储备糖资质，并下达原糖和成品糖储备任务，现公司国储糖储备库已开展正常糖储工作。

报告期内，公司实现营业收入4,271.08万元，比上年同期下降41.94%；实现营业利润-1,716.48万元，比上年同期下降125.56%；实现归属于母公司所有者的净利润-1,721.26万元，比上年同期下降125.52%。

中粮屯河：番匣制品销售51%，糖业制品销售49%，林果制品销售7% 本报告期，公司实现营业收入16.23亿元，比去年同期减少21.67%；实现营业利润-1.56亿元，比去年同期减少240.14%；归属于上市公司股东的净利润-1.47亿元，比去年同期减少171.72%。

南宁糖业：白吵糖72%，书写纸5%，大原纸擦手纸3%，报告期，公司根据“稳定发展制糖主业保增量，调整、转型、升级纸业减亏损，解放思想谋发展”的工作方针，在克难治薄上求突破，在重实效上下功夫，大力开展好甘蔗发展、造纸减亏、安全生产、环保达标以及队伍稳定等方面工作，有力、有序、有效地推进了企业的平稳运行。

公司2011/12榨季机制糖产量48.27万吨（2010/2011榨季46.64万吨）；本报告期，公司机制浆产量4.3212万吨（上年同期5.4056万吨），公司机制纸产量（母公司）2.6979万吨（上年同期2.7642万吨），公司酒精产量0.7576万吨（上年同期0.9515万吨）。

1、根据中国糖业协会的统计，2011/12制糖期全国共生产食糖1151.75万吨（上制糖期同期产糖1045.42万吨），比上一制糖期多产糖106.33万吨。报告期整个食糖市场受到替代品的重要影响，饮料行业增速的下降,走私糖及陈糖挤占市场份额，导致高居不下的库存量和低迷的消费需求，基于明年增产概率越来越大这样一个大前提，以及并不明朗的经济前景，上半年市场低迷的情况仍然未有大的改观。报告期公司白砂糖的均价为6,626元/吨，与去年同期均价7,230元/吨相比，差价为每吨600多元，今年上半年销售进度与去年同期相差不大。6月下旬白砂糖的市场价格已经跌至约6,300元/吨左右。

2、机制纸方面，由于行业产能过剩、市场供大于求，产品价格持续低迷，在人工材料、环保运行费用、动力成本、运输费用等均上涨的情况下，报告期造纸系统继续亏损。对于目前造纸业务发展的不利格局，公司积极调整发展策略，一方面逐步收缩目前缺乏核心竞争力、市场竞争激烈的相关造纸产业；另一方面公司积极扩大具有竞争优势、市场需求旺盛纸制品的业务规模。通过公司近期进行的纸制品结构化调整，公司有望在未来几年实现机制纸的扭亏为盈。

3、食用酒精方面，报告期我公司酒精产品由于受设备等方面因素的影响，产量极不稳定，供求失衡的状况加上市场行情的紊乱，导致销售量和平均价格低于去年同期。4、2012年公司的甘蔗种植面积为100.8万亩，比上年增加了7万亩，截止报告期末，公司各厂蔗区甘蔗长势良好。

报告期，公司营业收入1,825,008,533.48元，同比上年减少14.80%，营业利润-42,548,412.39元，同比上年减少127.91%，归属于母公司所有者的净利润-32,460,732.26元，同比上年减少122.56%。

报告期利润与去年同期相比发生较大变动的原因是：(1)糖产品受市场的影响，销售价格大幅下跌；（2）原材料甘蔗成本上升，盈利大幅减少；（3）纸产品整个行业仍供大于求，价格没有走好的迹象，仍处于亏损状态。

ST中基：小包装蕃茄制品及蔬菜罐头制品72%，大桶原料酱24% 司番茄制品年生产能力位同行业国内第一位、世界第二位。公司于05年实现了对法国普罗旺斯食品公司100%的控股。普罗旺斯占法国番茄总产量的46.3%，完成收购后，公司可以与世界知名番茄下游产品全球性购买商建立销售联盟，双方力争3-5年内共同成为全球番茄产品市场的领先者。由于番茄酱产业首先是资源性产业，具有先天优势的新中基也加紧了对资源的控制，2006年先后基本完成在我国内蒙古的生产基地布局，并出资收购内蒙古中基番茄制品有限公司54.25%股权。

报告期内，在新疆生产建设兵团及公司各大股东的大力支持下，公司董事会和经营班子坚定信心、迎难而上。面对国际番茄酱市场持续低迷、国内番茄酱产业无序竞争加剧的不利局面，公司充分发挥番茄酱产业龙头的带动作用，与国内其他同行业加强沟通交流，共同倡导加强行业自律，积极实施减产保价的自救措施，调整市场供需平衡，共同促进番茄酱行业的整体复苏。目前，国际番茄酱市场已出现企稳回升的态势，但总体看，番茄酱行业仍处于行业周期的低谷。同时，公司坚持“抓管理、降成本、提质量、促销售、增效益”的经营方针，不断完善各项管理制度，狠抓内部流程管理，积极调整产品结构，并根据公司资金状况、产品价格趋势及库存情况，进一步加强财务管理和销售工作，积极探索有利于公司可持续健康发展的途径和方法。但受上年结转的产品销售压力及还贷压力大、融资困难等多重压力的影响，公司债务负担沉重、运营资金短缺、偿债能力明显不足的问题尤为突出，公司整体经营形势依然极为严峻。

报告期，公司实现营业总收入634,912,218.95元，比上年同期减少134,402,998.34元，减少幅度17.47%，实现归属母公司所有者的净利润-189,726,750.18元。新希望：饲料67%，屠宰及肉制品33%，贸易10% 新希望是我国大型饲料企业之一，尤其在西南区域内，公司具有品牌、研发和质量优势；另外还具有海外业务优势，02年开始在越南建立饲料厂，目前已产生良好收益，成为饲料业务中盈利能力最强的子公司，目前数个海外饲料业务新项目正在建设之中。公司目前饲料年产量约70多万吨，饲料的主要原料是玉米和豆粕，其中玉米用量大约在50%以上。

2012年上半年，公司主要是抓重组后各业务板块在管理结构、管控与运营模式、治理结构等方面的整合，进一步完善了以饲料生产、畜禽养殖、屠宰及肉制品加工的农牧产业一体化经营格局。

饲料：报告期内，国内、外经济下行，CPI虽然走低，但通胀压力依然存在，原料价格波动使得饲料行业面临的成本压力加大。为此，公司积极调结构、促转型，加大技术创新、模式创新与管理创新；继续加强成本管理、对标管理和精益化管理，实行原料的集中采购，通过集中提升竞争力；强化片区管理，推进营销模式化，进行区域内的资源整合，从而消除成本上涨带来的压力。通过上述有效举措，报告期内，公司饲料的销量、销售收入同比均有大幅增长，尤其是猪料业务得到了极大的提升。

畜禽养殖：受产品价格下降和原材料价格持续上涨带来的成本上升的双重影响，加之疫病流行，在去年的高增长、高回报下，今年整个行业处于发展调整的困难期。对此，公司积极应对，全面推进质量管理，优化饲养模式，合理控制饲养密度；建立生猪养殖标准化模式、开展精益化管理；并加强疫病防控，严格落实防疫措施，提高专业化管理程度；继续发挥产业链优势，通过服务加强养殖业务的深度，推进内、外合作，抓好有效经营，努力减小市场行情对业绩的冲击。

屠宰及肉制品：国内经济增速放缓，作为消费品供应方的食品及农产品加工业承受了需求不旺带来的压力，猪肉消费自春节后即进入淡季，消费不足导致屠宰量较少，屠宰产能达产率较低，而成本增加导致毛利率下降，公司的屠宰业务面临考验。为此，公司坚持“总量控制、快进快出、优化库存”等策略，综合降低库存成本；紧盯冻品行情变化，加大区域市场的开发力度，通过发展战略合作客户，开展订单式生产解决滞销产品的被动入库；加大核心区域门店开发，重点培养县级经销商并逐步扩大三级销售市场；探索猪副产品直营模式，提升副产品溢价能力。美好食品坚持推进产品创新、技术创新和营销创新，以降低行业不景气对经营业绩的影响，现阶段经营思路由利润优先型调整为规模优先、利润兼顾型；加强渠道建设和联营模式，建立冻副产品标准，适度开发新产品，加大宣传和促销力度，强化产品质量和食品安全。

2012年上半年，公司持续加大对技术创新的投入，为提升效率、节能减排、节省能耗和满足专业化生产的要求，公司下属的山东新希望六和集团有限公司通过用风机、制冷机组和热交换器设备实现密闭式自动转换车间空调系统、制冷速冻、储藏系统合并、蒸烤节能技术等，取得了良好的节能效果。报告期内，公司投入技术创新费用为1200万元。

公司通过研发投入、自主创新、降低生产成本，进一步增加饲料价值，降低饲料售价，使养殖户利益最大化，为稳定行业发展起到了引领作用；通过构建“饲料-养殖-屠宰-肉制品加工”的产业一体化经营模式，形成的可控、可追溯的产业内循环体系来保障食品安全，在一定程度上实现了畜牧业的良性循环和持续成长；通过建立“标准化养殖示范场”，采用现代化管理模式和自动化养殖设备，集现代化、集约化、标准化于一身，成为引领畜牧业现代化转型的风向标，标准化养殖已成为行业发展的大趋势。

报告期内，公司实现营业收入3,586,667.88万元，比去年同期增长24.98%；实现净利润99,665.24万元，比上年同期下降10.29%。

瑞茂通：

告期内，公司严格按照《公司法》、《证券法》、《上海证券交易所股票上市规则》及相关法律、法规的要求，认真维护股东利益，健全法人治理机制，积极推进资产重组方案的完善工作、报批工作和实施工作，全力争取公司早日确立主营业务、恢复持续经营能力。

2012年1月12日公司2012年第一次临时股东大会以96%的支持率审议通过了公司与郑州瑞茂通供应链有限公司（以下简称“瑞茂通”）的资产重组方案。根据该方案，瑞茂通将向公司注入29.88亿元资产，其中3.3亿元资产为代偿债务、26.58亿元资产由公司按照4.30元/股向瑞茂通非公开发行股票618133813股予以购买。根据股东会决议和授权，公司及时向中国证监会报送了与资产重组方案相关的审批材料、补充材料、反馈材料。2012年5月29日公司与瑞茂通的重大资产重组方案获得中国证监会审核通过。2012年8月10日公司收到中国证监会《关于核准山东九发食用菌股份有限公司向郑州瑞茂通供应链有限责任公司发行股份购买资产的批复》（证监许可【2012】1042号）及《关于核准郑州瑞茂通供应链有限公司公告山东九发食用菌股份有限公司收购报告书并豁免其要约收购义务的批复》（证监许可【2012】1043号）。

2012年8月10日公司董事会召开第十四次临时会议，审议通过了变更公司名称、制定新公司章程、董事会换届选举、资产交割等六项议案，确定公司的新名称为“山东瑞茂通供应链股份有限公司”，确定瑞茂通注入公司的29.88亿元资产自评估基准日2011年6月30日至交割基准日2012年6月30日产生的34746.94万元利润归公司所有。

瑞茂通注入公司的29.88亿元资产为三个子公司（江苏晋和电力燃料有限公司、邳州市丰源电力燃料有限公司和徐州市怡丰贸易有限公司）100%股权。根据中磊会计师事务所有限责任公司的审计结果，上述三个子公司2011年7-12月实现净利润15343.75万元，2012年1-6月实现净利润19403.19万元。目前公司与瑞茂通正在办理上述三个子公司的股权过户手续，预计在2012年9月中旬前将完成股权过户工作和新增股份登记工作，届时公司将彻底解决持续经营能力问题，确立煤炭供应链业务为主营业务。根据瑞茂通拟注入资产在2011年7-12月实现净利润15343.75万元和2012年1-6月已经实现净利润19403.19万元的情况，若拟注入资产在2012年9月底前完成过户，公司预计2012年前三季度将实现扭亏为盈和利润大幅增长。

安琪酵母：酵母及深加工产品行业89%，其他行业7% 公司是亚洲最大、全球第三的酵母生产企业，国内市场占有率超过50%。公司现有酵母产能8万吨，09年下半年广西崇左新生产线投产后，产能大约可达9.1万吨。“安琪”产品已进入全球100多个国家和地区，公司产品出口收入已由01年的2918万元增长到09年上半年的2.85亿元，同比增长36.45%，继续保持国内第一大酵母出口企业地位。2012年是公司创新管理、加强风险管控、迎接挑战、全面推进公司“十二五”发展战略与规划目标实施的关键性一年。报告期内，公司管理层和全体员工在董事会的领导下，面对国际经济危机、国内经济宏观调控、食品安全隐患、产品出口增长受阻，以及中东北非政局持续动荡等诸多不利因素的影响，紧紧围绕公司“十二五”发展战略规划，克难求进，采取积极有效的措施应对严峻的市场挑战，总体上保持了公司的稳定发展。

报告期内，公司实现营业收入138,994万元，较上年同期122,658万元增长13.32%；归属于母公司的净利润15,882万元，较上年同期17,372万元下降8.58%；每股收益0.482元，同比下降15.14%；扣除非经常性损益后每股收益0.428元，同比下降10.65%；归属于公司普通股股东加权平均净资产收益率为6.25%。

报告期内，公司发展性项目全面推进。截止本报告期末，安琪埃及年产15000吨干酵母生产线项目正全力加快该项目建设，计划年内全面投产运行；宜昌生物产业园项目中复合生物饲料生产线项目、生物保健食品生产基地项目现正在调试过程中，新型酶制剂生产线项目、生物复合调味料生产线项目现正在设备安装过程中，公司现正全力加快上述四个项目建设，力争在三、四季度陆续投产；柳州2万吨酵母生产线项目正在同步进行土建施工、设备安装，计划今年11月底试车；云南德宏2万吨酵母生产线项目正在进行土建施工，计划明年3月份调试；内蒙赤峰甜菜制糖项目已完成工程设计，进入开工建设阶段；宏裕塑业新型环保塑料彩印复合膜和新型多功能CPP流延膜生产线项目工程设计、三通一平已基本完成，即将开始土建及设备招标工作。

报告期内，公司荣获“2011中国轻工业发酵行业十强企业”、“湖北省第三届长江质量奖”、“2011湖北省科技进步一等奖”、“2011湖北省国税百佳诚信纳税人”等荣誉称号；在第四届“中国保健品公信力论坛暨公信力产品及品牌颁奖大会”上，安琪纽特及产品蝉联“中国保健品十大公信力品牌”和“中国保健品公信力产品”两项大奖；安琪“酵母蛋白胨产品”通过了湖北省科技厅科研成果鉴定，专家认为该产品填补了国内空白，达到国际领先水平。

西王食品：小包装玉米油63%，散装玉米油22%，胚芽粕13%

2012年1月至6月，因上游淀粉行业开工率低于往年，从而导致了胚芽原料供应偏紧，胚芽价格较去年同期有进一步的上扬。由于每年上半年属于食用油行业的传统淡季，加之今年受全球经济形势影响，一定程度上对公司的产品销售形成了压力。根据外部环境的变化，公司管理层调整工作重点及上半年目标，制定了“淡季抓原料、旺季促销售”的工作思路，克服了经济环境造成的不利影响，在公司全体员工的努力下，达到了预期目标。

2012年1-6月，公司营业总收入9.75亿元，较去年增加12.67%；营业利润0.43亿元，较去年降低30.77%；归属母公司所有者的净利润0.39亿元，较去年减少25.65%；产品销售方面，公司销售小包装玉米胚芽油4.54万吨，较去年增长41%；销售玉米精炼油2.37万吨，较去年降低31%；销售玉米胚芽粕8.67万吨，较去年降低3%

天宝股份：水产品52%，药品及其他食品17%，农业品17%，冰淇淋12% 司是全国优秀的农产品加工龙头企业，公司主要产品为真鳕鱼、鳕鱼、黄金鲽鱼、红鱼等各类（冻）鱼片，白瓜子、滑子蘑等农产品和大豆植物蛋白冰淇淋，通过了HACCP、ISO9001等质量体系认证和欧、美、韩等多国水产注册。公司拥有6个水产品加工车间（冻鱼片年产能1.5万吨）及配套冷库（冷冻能力1.15万吨）、2个农产品初加工车间（年产能1万吨）以及一条大豆蛋白冰淇淋加工生产线（产能800吨(年产5000吨生产能力募资项目，目前正处于建设之中，预计在08年初投产)。

告期内，公司坚持走专业化发展道路，继续以“充分发挥国家级农业产业化优秀龙头企业和全国农产品加工示范企业的作用，大力发展绿色出口型农业，全力开发国内市场，倾力打造公司国内、外市场名牌品牌形象，使公司成为一个集绿色农副产品、水产品研究、开发、生产、加工、销售、服务为一体的企业”为经营宗旨，严格遵循“建立完善的管理体系，完善精细化的成本控制标准，生产一流的农副加工产品，提供及时满意的售后服务”的质量方针，以自主掌握核心技术为发展动力，密切跟踪国内外市场动向，不断优化产品结构，做大做强绿色出口型农业，努力将公司建设成“国内一流、国际知名”的农副产品加工企业。

2012年上半年，受各种因素影响，国内外宏观经济形势仍然持续低迷。但总体对公司的三个行业影响不大。

1、水产品受欧美金融危机影响，报告期内中国整个水产品行业受阻，出口明显减少，公司2012年上半年水产品总体因中国新年假期及产品订单产品结构季节性调整，较去年整体减少，销售收入较去年同期减少10.51%。

但同时也给公司带来了机遇，因行业重新洗牌而使公司开拓了的客户，为未来水产品四期储备了优质资源，目前公司订单充足，预计2012年全年仍然保持稳定增长。

2、冰淇淋报告期内，公司冰淇淋保证国外稳步增长的前提下，大力开发国内市场，国内市场销售较去年有大幅提高，且毛利率较去年有所增长，整体销售收入较去年同期增长36%。

报告期内，公司冰淇淋出口483.89吨，较去年同期增长84.63%，国内销售6301.72吨，较去年增加29.26%。

3、农产品农产品2012年上半持续稳定增长，由于公司2012年1-6月订单稳定，销售期主要集中在一二季度，而2011年订单销售订单主要集中在下半年，因此较去年大幅增长，销售收入增长119.93%，本基本保持2010年的销售水平。

2012年1-6月，公司全年实现营业收入为676，101，362.17元，比上年增长30.95%；实现利润总额67，185，751.25元，比上年增长11.28%；归属上市公司股东的净利润为67，266，102.03元，比上年增长11.41%。

唐人神：饲料产品88%，肉类产品9%，牲猪养殖1% 公司系湖南省规模最大的农业产业化国家重点龙头企业，围绕生猪养殖打造的产业链一体化格局已初步形成，产业链一体化经营主要由“品种改良、安全饲料、健康养殖、肉品加工、品牌专卖”五大环节构成。公司产品包括饲料（猪饲料、禽饲料、水产饲料）、生鲜肉及各类肉制品、种猪、动物保健品等，销售收入以饲料和肉品为主。2010年公司饲料总产量达到132.12万吨，湖南市场总销量66.27万吨，市场网络覆盖100%的湖南乡镇，湖南省内的市场份额达7.24%，产量、销量和市场占有率都位居湖南第一。在湖南中式肉制品市场，“唐人神”肉品拥有68%的市场份额。

2012年上半年，公司在饲料原料价格不断上涨，经营成本增加，而生猪价格下降，市场竞争更加激烈的不利局面下，公司根据年初制定的经营目标和市场状况，及时分析现状，找出经营中存在的问题，推出“神龙大行动”经营举措，建立公司快速发展的铁三角基本面（毛利基本面、发展基本面、营运基本面），理思路、树信心、拿举措、全力以赴推进“增销量、增利润、增服务价值”工作，使公司获得了稳定发展。报告期内,公司经营规模、效益快速增长。2012年1-6月,公司实现营业收入30.02亿元,比上年同期增长36.01%；实现饲料销量88.8万吨,比上年同期增长34.39%。

保龄宝：果葡糖浆58%，低聚糖15%，其他淀粉糖11% 保龄宝是国内主要的益生元制造供应商，功能食品行业龙头企业。用有领先的技术优势、高度的品牌认可度。是可口可乐、玛氏、蒙牛、伊利等国内外知名企业的原料供应商。公司主要产品有低聚异麦芽糖、果葡糖浆和糖醇等。

报告期内，公司主要经营业务没有发生重大变化。上半年经过全员的积极努力，实现了营业收入49122.67万元，同比增长6.11%；实现净利润3434.06万元，同比增长18.62%；其中基本每股收益为0.25元，因实施2011送转方案较去年同期下降10.78%；加权平均净资产收益率为4.42%，较去年同期增长9.51%，保持了公司的健康持续发展。

海大集团：饲料销售94%，原料贸易2%

专注于饲料主业的水产饲料巨头。公司饲料业务收入占比 90%以上，是上市公司中饲料主业最为鲜明的企业。2008 年公司水产预混料销量 1.19 万吨，市场占有率 10%，居国内第一。由于水产预混料是水产配合饲料的“CPU”，公司在水产预混料领域的成功推动了水产配合饲料的快速增长，08 年销量达52.4 万吨，仅次于行业龙头通威股份。

2012年上半年，饲料行业整体稳步发展。各类农产品饲料原料供应总量充足，但季节性有供求波动，大多数原料价格呈现了逐步上涨的态势；下游养殖业受到一些终端消费不景气、部分区域气候异常不利于养殖生产等不利因素的影响，养殖产品价格波幅较大，二季度始，终端产品的价格逐步走低，但养殖总量仍然较大。因此，饲料行业内的竞争更加激烈，大中型企业规模竞争优势相对明显，部分中小企业继续加快退出竞争，行业集中度在加速提升。

报告期内，本公司经营规模、效益快速增长。2012年1－6月，公司实现营业收入62.87亿元，比上年同期增长52.30%；实现饲料销量184.38万吨，比上年同期增长49.25%。公司饲料产品的销量中，禽畜配合饲料112.69万吨，水产配合饲料71.16万吨，同比分别增长了46.63%和53.49%。

报告期内，公司持续加强研发和技术投入，特别是加强饲料产品的性价比表现。具体措施包括稳定提高质量表现、加强原料的综合利用研究和新技术的应用等，产品结构更加优化，高附加值产品占比提升等，使公司饲料产品综合毛利率稳中有升。

报告期内，公司在产销分离的指导思想下，加强了片区管理的分工授权机制，细化了市场区域划分，进一步理顺产销区域的权责关系，对主要和核心市场的占有率提升、深化市场开发起到了显著的作用。

上半年公司继续坚持深化完善技术服务体系，并积极推动经销商合作伙伴共同成长计划，以经销商为公司服务体系落地的桥梁，在市场上以经销商为主体开办多种形式的技术服务活动，进一步扩大了公司技术服务的广度和深度，大大提高了人员服务效率，公司服务营销的规模效应得到初步的体现，示范型养殖户占比增加明显。

报告期内，公司加强内部管理，以提高生产和物流效率、挖潜、降耗为目标对内部各部门、岗位进行有效的整合，对内部管理流程进行优化，对生产流程进行精细管理，使公司报告期内生产成本、管理成本也得到有效的控制。上半年，公司管理费用同比增长31.98%，低于营业收入的增长幅度。

报告期内，公司实现归属于母公司所有者净利润1.67亿元，同比增长52.05%；综合毛利率9.77%，与上年同期的毛利率相当；期间费用率6.29%，略低于去年同期的6.72%，期间费用增长得到有效的控制。

公司上半年保持了稳定、快速、健康、持续的发展。

*ST甘化：造纸产品78%，生化产品20%

2012年，是公司控股股东发生变更后的第一年，在控股股东的支持及公司董事会的正确领导下，公司紧紧围绕“抓效益，促发展”的主题，一方面抓好公司本部的纸张贸易、全资子公司生化产业的经营和发展及LED外延片生产项目建设工作；另一方面处理好公司改制的遗留问题，加快对公司本部停产后闲置资产的处置进度，各项工作均取得一定成效，为全年工作目标的完成奠定了基础，公司整体发展态势向好。

截至2012年6月末，公司总资产8.88亿元，净资产1.93亿元，完成营业收入2.03亿元、净利润6,526.96万元，实现了扭亏为盈。

正邦科技：饲料91%，生猪养殖5%，生猪屠宰1% 公司饲料销售占主营业务收入96%以上，在全国11个省、市、自治区设立分、子公司共26家，全国市场占有率0.4%，居第八位，在江西省局部地区市场占有率高达50%以上，具有合理整体经营规模和经济单厂规模，实现机械化、全自动控制生产，产品性能和质量高于国家标准，达到国际先进水平，获得上、下游产业一体化规模经营优势，“正邦牌”猪饲料被认定为“中国名牌产品”。

报告期内，公司实现营业收入59.91亿元，比上年同期增长38.07%；营业利润9,781.40万元，比上年同期增长29.28%；利润总额103,375,940.61万元，比上年同期增长29.39%；归属于母公司净利润8,570.51万元，比上年同期增长70.21%。

报告期内，公司实现饲料销量179万吨，比上年同期增长26.79%，饲料销售收入同比有大幅度增长。中商情报网发布的《2013-2017年中国饲料加工行业分析与投资策略报告》数据显示：2012年上半年，全国配合饲料的产量达5316.97万吨，同比增长20.80%。公司饲料销量的增长高于全国配合饲料上半年的增长水平。由于豆粕、玉米、鱼粉等饲料原料价格持续上扬，公司饲料价格上涨较明显。

报告期内，公司实现猪只销量42.22万头，比上年同期增长34.03%。其中种猪1.69万头，仔猪27.94万头，肥猪12.59万头。公司继续大力加强销售和研发的投入，扩大销售队伍，推行技术营销、服务营销、实证营销，通过销售人员和技术服务人员的服务，为广大养殖户的盈利提供各方面的保障。生产管理上进一步推进精益管理，提高生产效率降低成本。内部管理上加强公司内控体系的建设，不断完善公司治理结构。

金新农：饲料产品98%，养殖产品1%

公司主营猪饲料的研发、生产和销售，其中教槽料和猪用浓缩料是公司优势产品，2010年1-6月，公司教槽料和猪用浓缩料收入占猪饲料收入的59.07%，毛利占猪饲料毛利的66.88%。

报告期内，国内主要大宗原料价格涨幅较大，饲用玉米一直处在高价位，与去年同期相比，玉米的行情价格涨幅超过12%；因国内小麦使用量的加大，使得小麦副产品的价格也是普涨；豆粕的行情自二季度末，因受到外盘等因素的影响，明显处于快速上涨趋势；鱼粉的价格尽管年初有些回落，但自二季度后，鱼粉价格走势也一直处在快速上升涨势。受原材料的涨价、物流成本居高不下、能源成本的增加、劳动力用工成本持续上升等综合因素的影响，饲料行业成本压力明显加大，饲料企业之间的竞争日益激烈。

2012年上半年，生猪养殖步入怪异的“猪周期”。年初国内暴发了大面积的仔猪流行性腹泻，使得年初仔猪成活率大幅降低，但由于受去年高盈利养猪周期利益的驱动，今年上半年生猪存栏量和能繁母猪数量仍持续缓慢增加，生猪存栏依然供过于求，从一季度末生猪出栏价格持续下降，加上饲料成本及人工、土地等资源成本不断上扬，致使养猪利润较去年同期大幅缩水。

2012年是金新农的“执行年”，也是“开源节流”的一年，同时还是公司全面实施“1036规划”的第一年。报告期内，公司各项工作紧紧围绕“经营目标及经营思路”有序展开。公司始终坚持以市场为导向，不断加强品牌建设，提高公司品牌知名度；加强营销队伍的建设和管理，加大新客户特别是规模化猪场的开发力度；持续增加在产品研发方面的投入；不断强化企业文化方面的建设，建立长效的人力资源储备机制；公司积极推进募投项目的建设；同时，公司在养猪方面的投入加快了前进的步伐。

2012年1-6月，公司累计销售饲料20.57万吨，较去年同期增加33.35%，但由于原材料波动较大，使得饲料产品毛利率相比去年同期下降0.73个百分点，受上半年猪市持续低迷，生猪销售毛利较去年同期下降了19.19%。在报告期内，公司实现营业收入818,067,415.24元，较上年同期增长34.2%，综合毛利率下降0.98个百分点。报告期内为发挥管理部门职能，管理人员有所增加，相应的费用也随之增加，同时持续研发投入，管理费用较去年同期相比增长48.46%，实现营业利润3700.25万元，较去年同期增加24.79%，实现归属于母公司的净利润3247.68万元，较去年同期增加29.84%。

通威股份：饲料92%，食品加工及养殖7% 公司是国内三大饲料生产商之一和最大的水产饲料生产商，年饲料生产能力达500万吨，其中水产饲料占50%以上，拥有200多个水产饲料品种，其产销量连续11年位居行业第一(05年公司水产饲料全国市场占有率超出15-18%左右，三到五年后，这一比例将提升到25-30%)，水产饲料利润较高，其销售毛利率通常比禽畜饲料产品毛利率高3-10个百分点。

报告期内，公司共实现营业收入548,078.64万元，同比增长31.07%，其中饲料业务实现营业收入500,669.14万元，占91.35%。实现归属于母公司的净利润2,190.82万元，同比增长77.73%。归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润比上年同期增长327.57%。

1、饲料业务，报告期内，国内水产养殖形势良好，产量同比增长6.6%，水产品交易活跃，价格上升；畜牧业生产总体保持增长，生猪存栏同比明显增加，但是猪价在下行通道运行，养殖效益空间收窄。期内，全国配合饲料产量同比持续增长。

报告期内，公司紧紧围绕年初制定的“营销终端执行到位有效经营”的方针开展了有效经营。

强化了营销突破的研究与实践，提高了市场服务意识和水平，全面提升了公司的整体营销能力。报告期内，共销售各种饲料156.67万吨，同比增长28.82%；其中，实现水产饲料销售77.11万吨，同比增长47.92%；畜禽饲料销售77.59万吨，同比增长17.99%，其中猪饲料销售同比增长45.76%。

实施可持续发展的人力资源战略，促进了经营活力和执行力的提高：在“尊重人才、重视人才、人才资源是第一资源”人才观的指导下开展新一轮人才引进计划；建立“以能力为驱动力”的人才评价与激励体系；提升干部、员工的薪酬水平，简化绩效考核方式，落实“赛马淘汰机制”；打造“重责任、有活力”的职业团队。

提高财务管理水平，围绕今年的工作重点，强化经营型财务管理。在保证资金需求、做好经营分析等财务基础工作的前提下，更多地参与到营销转型、产品集中及其它新的业务管理职能中，全面提升企业的盈利能力和风险管控能力。报告期内毛利率同比上升0.72个百分点，主要是公司结合市场原料行情及时储备原料，同时强化技术研究及服务营销，产品成本得到优化，市场反应效果良好。

把握饲料行业规模化、集约化发展的趋势，加快投资发展速度。报告期内，公司陆续开展了广东高明、湖北天门、广西宾阳等项目投资，为下一轮扩张发展积蓄力量。

报告期内，公司饲料业务同比呈现了较好的发展势头，实现了持续、稳健的增长。

2、食品加工业务，报告期内，食品加工业务在继续强化品牌塑造、营销渠道建设、管理团队打造的同时，集中强化两方面的工作：一方面要求内练功夫、控成本；另一方面在产品、营销定位上，突出食品“安全”和“方便”。做到在降低成本的同时，提升质量与效率，增强市场竞争力。

报告期内，食品加工业务共实现销售收入42,626.67万元，同比下降1.59%

天邦股份：饲料及饲料原料84%，生物柴没5%，养殖及食品加工5%，生物制品4% 公司是国内规模最大膨化水产饲料企业之一，产品适用于5大类40多种水产养殖动物共150多个品种，主导产品中华鳖饲料、名特优淡水鱼和海水鱼饲料市场占有率均为全国前列；采用世界先进膨化技术加工工艺和营养全面绿色配方技术，在国内居于优势地位。研制开发“天邦”牌绿色环保型挤压膨化系列水产饲料，被认定为行业第一家“A级绿色食品生产资料”生产企业，为业内唯一。

报告期内，公司董事会严格执行上市公司的有关法律法规，全面落实股东大会决议，认真履行各项业务职责，悉心督导和支持公司经理层工作，积极发挥董事会的决策和指导作用，促进了公司生产经营管理工作的有序开展。

报告期内公司经营情况报告期内，公司主要产品产销量与上年同期相比均有明显增长。其中：各类饲料产品本期实现销量为115,132,93吨，比上年同期增加36,864.09吨，增加47.10%；饲料混合油产品本期实现销量为38,298.65吨，比上年同期增加7,889.60吨，增加25.94%；水产品业务本期实现销量为595.50吨，比上年同期减少95.67吨；生物制品业务本期实现销售收入3,900.89万元，比上年同期增加1,918.38万元，增加96.77%；生物柴油本期实现销量7,531.08吨。

报告期内，公司实现营业总收入82,208.71万元，较上年同期增加20,443.44万元，增加33.10%。公司实现营业利润亏损2,624.58万元,主要系本报告期根据财税【2011】115号文件子公司湖南金德意及其子公司税收政策改变，饲料级混合油增值税由免征调整为即征即退，造成财务报表中营业收入减少，营业外收入增加所致；实现净利润1,350.00万元，较上年同期增加2,262.08万元，较上年同期实现扭亏为盈，其中，归属于上市公司股东的净利润为853.82万元，较上年同期增加2,021.95万元。

报告期内，公司经营规模快速增长，饲料、油脂、生物制品销售收入均同比有大幅度增长。中商情报网发布的《2013-2017年中国饲料加工行业分析与投资策略报告》数据显示：

2012年上半年，全国配合饲料的产量达5316.97万吨，同比增长20.80%。

公司饲料销量的增长高于全国配合饲料上半年的增长水平。由于豆粕、玉米、鱼粉等饲料原料价格持续上扬，公司饲料价格上涨明显。生物制品业务随着新产品的陆续投入市场，以及新技术的应用，销售收入大幅增长。

报告期内，公司继续大力加强销售和研发的投入，扩大销售队伍，推行技术营销、服务营销、实证营销，通过销售人员和技术服务人员的服务，为广大养殖户的盈利提供各方面的保障。生产管理上进一步推进精益管理，提高生产效率降低成本。内部管理上加强公司内控体系的建设，不断完善公司治理结构。

大北农：饲料产品89%，种业产品6%，动保产品2% 公司已形成以饲料生产和种子繁育为核心，动物保健和植物保健产品为两翼的业务结构，其中饲料为最主要收入利润来源。09年料总产能128万吨，销量95万吨，收入、利润分别占公司总收入、利润的86%、75%。饲料业务主要亮点在毛利率较高的预混料（38%左右），09年销量19万吨，连续四年国内第一，贡献了公司40%的利润。公司已开发出30余种预混料品种，成为国内最大、品种最为齐全的预混料生产企业。

报告期内，公司所主要从事的饲料行业上游原材料价格逐步上涨，尤其是饲料生产所需的玉米、豆粕、鱼粉等大宗原料价格不断上涨，下游受猪肉价格持续低迷及养殖效益下降影响，行业平均利润率水平较前期有所下滑，企业竞争进一步加剧，中小企业经营压力不断增大，规模龙头企业竞争优势将逐步显现。

面对上半年的市场机遇及挑战，公司围绕2012的经营目标，在董事会领导下，继续加大研发投入，推动产品升级换代，进一步提高对优质客户的综合服务能力，加快员工队伍和公司专营专销合作伙伴队伍建设，加大对大乳猪系列、种子新品种等高档、高端、高附加值产品的推广力度，并集中资金抓住原料行情，实施关键原料尤其是优质玉米的战略储备，在组织机构调整、队伍建设、核心产品推广、客户结构优化、工厂建设、新产品研发、市场占有率以及经营绩效等方面均取得较好的成绩。

2012年上半，公司销售规模、利润水平与上年同期相比均有较大幅度的增长，共实现营业总收入446,758.07万元，同比增长42.15%，实现毛利99,714.26万元，同比增长40.17%，实现营业利润37,158.16万元，同比增长41.39%，实现利润总额38,517.96万元，同比增长41.12%，实现净利润32,670.18万元，同比增长38.58%，实现归属于上市公司股东的净利润31,165.40万元，同比增长43.16%。如剔除股权激励成本对公司经营绩效的影响，公司上半年归属于上市公司股东的净利润为32,827.52万元，比上年同期增长50.79%。

晨光生物：辣椒红41%，棉籽蛋白12%，辣椒精11%，公司是中国最大的天然色素生产和销售企业。主要从事辣椒红色素、叶黄素、辣椒油树脂和番茄红素等天然植物提取物的生产、研发和销售。公司将建业内首家也是唯一一家“省级工程技术研究中心”河北省天然色素工程技术研究中心。凭借着技术优势公司独创的辣椒红色素成套加工设备，使得色素高效连续分离技术将单条生产线日生产色素能力由500公斤提高到15吨以上。公司与国内外信誉好、需求量高的厂商，如顶益集团、IQF（西班牙）等建立了稳定的合作关系，同时还是Givaudon等国际著名厂商的合格供应商。2008年以来，公司出口总额在同行业企业中连续名列前茅。其中，辣椒红色素的国际市场占有率第一。使得公司辣椒红产品领域占据了市场主导地位。

2012年1-9月份，公司募投项目的建设取得重大进展，公司年产4万吨脱粉棉籽蛋白项目、日加工500吨棉籽生产线扩建项目陆续投产，公司日加工棉籽设计能力达1250吨，位列行业前茅，成为公司另一大主营产品和利润增长点。“河北省天然色素工程技术研究中心”的建设完成，进一步提高了公司的研发能力和自主创新能力；非募投项目“天然植物综合提取生产加工项目”二期工程生产线完成试车，保障了原材料供应的稳定性，提高了公司的竞争力。

公司实现营业收入67,503.77万元、归属于上市公司股东所有者的净利润为4,001.17万元，分别同比下降15.33%、28.52%，主要是受辣椒红、叶黄素销售价格下降，国际市场经济低迷及新投产募投项目前期运营费用增加及行业竞争等因素的综合影响所致。

公司将以既定的战略目标为发展导向，抓住有利于天然植物提取行业发展的良好时机，努力扩大主导产品的出口，不断开拓新客户、新市场；积极推进募投项目的建设，加快募投项目早日实现效益，为公司提供新的收入和利润增长点；持续加大对研发的投入，进一步提升公司在国内外市场的竞争能力。

中粮生化：酒精类及其副产品57%，氨基酸类及其副产品类和其他23%,柠檬酸类及其副产品类与副产品15%

2012年上半年，公司面临燃料乙醇政策调整、原材料价格居高不下、市场竞争异常激烈等较为严峻的挑战，为此，公司围绕“打造产品力、提升管理力”，积极开展“管理提升”活动，进一步夯实管理基础，深入开展挖潜降耗，持续提升公司核心竞争力。

1、报告期内，公司进一步夯实各项基础管理工作，为生产经营提供强有力的支持和保障。

公司进一步加强财务管控力度，提高预算控制能力；进一步优化管理制度和工作流程，不断完善绩效考核机制，继续深入推行5S-TPM管理，深化综合治理成效，加快推进信息化建设，提高运行效率；进一步加强组织建设、企业文化建设和班组建设，促进组织高效，提高核心竞争力。

2、报告期内，公司坚持“两个创新”、“四个转变”，加快管理创新、技术创新，不断提升产品力。公司加快柠檬酸、赖氨酸技术提升改造项目建设，继续优化燃料乙醇技术指标，提高产品竞争力；继续深入开展“创新优化、挖潜降耗”，积极推进研发工作和技术创新；顺利完成2012年大修工作，确保了安全生产，提高了生产效率。

3、报告期内，公司进一步完善战略采购体系，深化与中粮内部协调合作，确保原料供应；进一步强化营销战略管理，加强市场开发力度，根据市场状况灵活调整销售策略；优化物流渠道，提升仓储、物流服务机能，进一步降低物流成本。

4、报告期内，因燃料乙醇消费税、增值税先征后返政策调整、补贴标准下降、市场竞争日益激烈等因素影响，公司实现营业收入387,763.07万元，同比增长7.39%；实现归属于母公司净利润8,284.31万元，同比下降54.13%。

国投中鲁：饲料制造业99%，饲料制造业0.38%

国内果汁行业龙头，浓缩果汁业的技术先导企业，拥有多项自主研发的核心技术。公司年果料加工能力约为60万吨，是目前国内该行业生产规模最大的浓缩苹果汁加工生产企业之一，年销售收入、出口创汇额均居国内同行业首位，产品出口量占生产量的98%以上，占世界浓缩苹果汁贸易量的8%，是亚洲第一、世界第三的浓缩苹果汁生产企业。公司采取“公司+基地+农户”的方式，在山西最终建成52000亩的高酸苹果种植基地。公司主要从事浓缩果蔬汁的生产和销售，产品销往美国、日本、加拿大等20多个国家和地区。报告期内，公司继续以浓缩苹果汁为主导产品，并着力开拓苹果浊汁、果糖、梨汁、红薯汁、黄瓜汁等产品的国际、国内市场。

2012年上半年，世界经济增长放缓，国际贸易增速回落，欧债危机不断加剧，美国等发达国家经济复苏乏力，国际市场需求相对低迷，尽管浓缩果汁产品市场价格与上年同期相比有所上升，但其在2011年末达到历史高位后，自今年年初开始呈现出下跌趋势。此外，随着中国苹果原料成本的不断上涨，南美和欧洲的原料优势进一步彰显，加上本身的区域优势和税收优势，其产品在北美和欧洲的市场份额得到提升，给中国浓缩苹果汁在国际市场上的竞争形成更大压力。

面对浓缩果汁行业发展的严峻形势，2012年上半年，公司以创新发展为主题，有效落实执行股东大会、董事会通过的各项决议，认真落实战略规划，拓宽营销渠道，加大销售力度，加快项目推进，加强研发创新，开展内控体系建设，不断提高公司治理水平，确保公司持续健康发展。报告期内，公司共实现营业收入724,457,991.38元，比上年同期上涨7.22%；实现利润总额40,860,886.32元，比上年同期下降8.78%；归属于上市公司股东净利润41,213,275.13元，比上年同期上涨97.74%。

2012年下半年中国浓缩果汁行业进入新榨季，原料供应不足和成本压力仍是企业面临的主要问题，而国际市场形势将更为严峻。为克服重重压力，积极应对日益激烈的市场竞争，公司将密切跟踪市场动态，实时跟踪全球浓缩果汁主产区域发展动态，以及主要消费区域的消费动向，积极跟进客户的需求，制定科学的销售策略，在巩固成熟市场的基础上，加大现有产品在国际新兴市场和国内的开拓力度，进一步巩固和提高市场份额。

龙力生物：功通过糖36%，乙醇产品22%,淀粉及淀粉糖21%，其他19% 公司是以玉米芯、玉米为原料，采用现代生物工程技术生产功能糖、淀粉以及淀粉糖等产品，并且循环利用功能糖生产中产生的玉米芯废渣生产第2代燃料乙醇等新能源产品的生物质综合利用企业。公司已经形成每年4000吨低聚木糖，10000吨木糖醇，85200吨淀粉及其副产品，40000吨淀粉糖，60000吨纤维素乙醇的生产销售规模。以低聚木糖为核心产品的功能糖系列产品是公司最主要的利润来源。

2012年上半年，公司按照“促销售，增利润，提素质”的九字经营方针，认真落实公司战略发展规划，强化五大发展战略，实施六项管理革新，全面推动了公司各项事业的发展，报告期内，公司的“玉米芯废渣制备纤维素乙醇技术与应用”项目、“嗜热真菌耐热木聚糖酶的产业化关键技术及应用”项目分别荣获“2011国家技术发明奖二等奖”与“2011国家科技进步奖二等奖”二项国家级奖项，公司纤维素燃料乙醇项目获得了国家燃料乙醇定点生产资格，为公司后续发展奠定了坚实基础。

报告期内，公司实现销售收入54,381.35万元，同比下降12.38%，实现归属于上市公司股东净利润4,345.9万元，同比下降7.85%。营业收入及利润下降主要是因为：淀粉及淀粉糖的销售及毛利下降所致。

量子高科：低聚果糖53%，龟苓膏28%，低聚半乳糖11% 公司是公众营养与发展中心唯一认定的低聚糖研发基地，致力于以低聚果糖为代表的益生元系列产品的研发、生产和销售。主要产品有低聚果糖、低聚半乳糖和短链菊粉，广泛应用于营养保健品、乳制品、饮料、酒类产品、烘焙食品领域。公司掌握了技术难度高的P95S低聚果糖的产业化技术，以及固定化细胞和固定化酶规低聚半乳糖技术，占据了益生元生产技术的制高点。公司主导产品低聚果糖、低聚半乳糖亦被PNDC认定为营养健康倡导产品。由于质量稳定可靠，品牌受到下游客户的认可，P95S低聚果糖产品的推出有效突破了高纯度产品由进口产品垄断的局面。

2012年前三季度，公司积极应对市场环境的变化，围绕2012经营计划有序的开展工作，在生产管理、技术研发、市场开拓等方面取得较好成绩，公司营业收入和利润都出现了较大增长，整体呈现稳健发展的态势。

2012年1-9月，公司实现营业收入18,909.98万元，比上年同期增长81.06%；实现营业利润3,633.38万元，比上年同期增长64.62%；利润总额为3,682.37万元，比上年同期增长66.56%；归属于母公司股东的净利润为2,886.80万元，比上年同期增长53.87%。

东凌粮油：豆粕50%，豆油32%，其他9%，海运服务7% 公司是我国主要的冰箱压缩机生产基地，拥有世界领先的生产技术和装备，主导产品环保型电冰箱压缩机继续保持产销两旺的良好态势,是国内国际电冰箱制造企业重要的供应商之一。

报告期内，公司主营业务收入375,019.87万元，较去年同期增长25.49%；营业利润359.72万元，较去年同期增长104.58%；归属于母公司所有者的净利润为330.36万元；较去年同期增长104.38%。

随着养殖业规模化程度的不断提高，对国内生猪存栏的稳定形成有力支撑，豆粕需求复苏，大豆压榨行业经营环境获得改善，毛利逐步提升，2012年上半年公司实现扭亏为盈。

康达尔：饲料生产79%，自来水供应12%

2012年上半年，公司管理层坚持积极、稳健的经营方针，努力加强管理，改善经营，实现营业收入63,747.85万元，同比增长15.76%；实现营业利润-900.42万元，同比减少650.09万元；实现净利润2,826.36万元，同比增加2,893.96万元，实现扭亏为盈。报告期，公司营业总收入、营业利润、净利润的同比变动情况及引起变动的主要影响因素如下：

营业收入同比增长15.76%的主要原因：本期饲料生产业务生产销售量比上年同期增加，主营业务收入比上年同期增加137,180,290.91元，同比增长37.23%。

营业利润同比减少650.09万元的主要原因：①因坑梓基地土地已被政府征收，养鸡公司与养猪公司本期是在向政府返租的场地上逐步处置生物资产，故养殖业务本期无主营业务收入，相应养殖业务主营业务收入同比减少3,578.55万元，营业毛利同比减少479.36万元，另房地产本期亦无主营业收入，相应房地产主营业收入减少1,260.35万元，营业毛利减少532.08万元；②供水业务主要因上下半年起原水价格上涨，本期的原水价格等成本费用比上年同期增加，供水业务本期营业毛利同比减少607.74万元（因本6月起供水售水价格已调整，供水业务下半年情况将会改观）；③饲料生产业务及房屋租赁业务本期营业毛利同比增加1,520.67万元；④本期期间费用比年同期增加774.33万元。

净利润同比增加2,893.96万元的主要原因：

① 1994年107国道拓宽政府征收了本公司29556.79平方米，现政府有关部门经核确认相关土地的补偿款尚未支付，故在本期支付了土地补偿费，本公司收到补偿款计1,418.73万元计入了本期营业外收入；②因子公司运输公司与高志辉公交线路合作纠纷案二审胜诉冲回预计负债计入本期营业外收入2,436.47万元，本期营业外收支净额比上年同期增加3,606.51万元。

朗源股份：干果52%，鲜果46% 公司是果品加工行业的龙头企业，主要产品为苹果和葡萄干，产品以外销为主。公司在国内首创一套符合国际标准的果品标准化加工分级体系，业务上已经形成“公司+协议基地+标准化”的种产销一体化模式。公司目前是国内唯一规模进军国际的果品供应商。

1、报告期主要经营情况报告期内,公司实现营业收入47093.67万元,较上年同期增长12.62%;实现营业利润5909.93万元,较上年同期增长19.66%;实现利润总额5912.13万元,较上年同期增长19.65%;实现归属于上市公司股东的净利润5838.06万元,较上年同期增长18.85%.报告期内,公司今年扩大规模,拓开了国内外销售市场,使销售规模增大,增加了销售收入,营业收入与同期有所增加;本期公司减少了贷款,使财务费用大幅下降,现时公司调整了销售策略,发展高端产品,在国内建立直营,加强了技术人才队伍的建设,增加了对新产品研发的投入现在;公司还调增了员工薪酬,致使管理费用有所上升.2、变动幅度较大的原因报告期内公司发行新股融资,截止2011年12月31日,公司总资产、归属于上市公司股东的所有者权益、股本比上年同期分别增长98.21%、235.06%、194.25%、变动幅度较大的具体原因如下: 1)公司2011年2月完成新股发行,股本由8,000万股增至10,700万股,新增净资产42,347.30万元;2)2011年5月公司向全体股东以资本公积金每10股转增12股,股本总额由10,700万元增加至23,540万元.正虹科技：饲料行业97%，饲养行业2% 公司是湖南省主要的养猪大户，国内著名的饲料生产企业，市场占有率接近1 0%，被认定为农业产业化国家重点龙头企业、全国农产品加工业示范企业。“正虹牌“饲料是中国饲料行业十大名牌产品之一，“正虹商标”是迄今为止中国饲料加工企业获得的唯一的“中国驰名商标”。公司还建立饲、养、制一条龙的产业化体系，收购了湖南双汇正虹食品有限公司75％股权，改名为正虹海原绿色食品有限公司，兴建了年屠宰量为100万头生猪的肉食品加工生产线，正以肉食品连锁店的方式向国内市场拓展。

2012上半年，国内主要大宗原料价格涨幅较大，饲用玉米一直处在高价位，与去年同期相比，玉米的行情价格涨幅超过12%；豆粕的行情自二季度末，因受到外盘等因素的影响，明显处于快速上涨趋势；鱼粉的价格尽管年初有些回落，但自二季度后，鱼粉价格走势也一直处在快速上升涨势。受原材料的涨价、物流成本居高不下、能源成本的增加、劳动力用工成本持续上升等综合因素的影响，饲料行业成本压力明显加大，饲料企业之间的竞争日益激烈。

面对巨大的市场压力，公司根据“稳中求进，进中求强，夯中求变，变中求新”的思路，依照“保速度、提质量、调结构、增效益”的经营方针，坚持一手抓产量与销量，一手抓成本与利润，专注于饲料主业，一心一意谋求公司稳健发展。

报告期内，公司实现营业收入95,822万元，较上年同期增长29.21%；其中饲料行业实现营业收入92,921万元，较上年同期增长30.17%。但因为成本的增长比例更大，报告期营业成本88,219万元，较上年同期增长30.9%；其中饲料行业营业成本85,911万元，较上年同期增长31.47%。综合毛利率较上年同期下降了1.19个百分点。

万福生科：普米51%，糖浆24%，优质米13% 公司一直从事稻米精深加工系列产品的研发、生产和销售，即以稻谷、碎米作为主要原料，通过自主设计的工艺体系和与之配套的设备系统，对稻米资源进行综合开发，生产大米淀粉糖、大米蛋白粉、米糠油和食用米等系列产品。公司已发展成为我国南方最大的以大米淀粉糖、大米蛋白为核心产品的稻米精深加工及副产物高效综合利用的循环经济型企业，并有力促进了农民增收，推动了农业产业化进程。目前公司食用大米日加工能力在200吨以上，处于国内大米加工企业中的前10%，已具有一定规模。

报告期内，公司实现营业收入180,959,375.30元，同期下滑54.23%；营业利润1,300,778.47元，同期下滑94.75%，主要因为上半年糖厂、油厂、精米、普米等各生产线技改，造成一段时间的停产，影响了生产和销售。

第四篇：农产品加工复习资料 文档

六、简答题1.简述农产品加工的特点。

①农产品加工业是主要生产消费品的产业；

②农产品加工是主要以农产品为原料的加工工业，与农业生产有密切的联系，受农业生产水平的制约； ③农产品加工业受原料来源分散，易腐损的制约，适于产地加工，生产带有较强的季节性；

④农产品加工生产必须立足于市场需求，产销紧密结合。2.生产挂面时，和面时间如何掌

握？

由于蛋白质和淀粉吸水俄一个过程，这就需要一定的和面时间来保证。和面时间确定必须综合考虑面筋的形成、和面机容量、加水量及搅拌方式等因素。

和面时间太短，辅料不能充分混合，蛋白质和淀粉不能充分吸水，达不到和面要求；

时间太长，又会因磨擦生热使面粉温度升高，导致蛋白质发热变性。）生产实践证明，和面时间以10-15分钟为宜。3.简述油料预处理过程中蒸炒的主要作用。

答：蒸炒的作用主要有三点，即凝聚油脂、调整结构、改善油的品质。①凝聚油脂：将油料细胞内许多呈分散状的细滴油脂凝聚成为大滴，使之出油充分，从而提高压榨出油效率。②调整结构：调整料坯组织结构即软硬程度以适应入榨要求。在增加水分的同时提高温度，可以使料坯变软，易成型，反之，水分低，蛋白质变性大，料坯就比较硬，不易成型。③改善油的品质：在加水蒸胚阶段，水分的湿润作用，会使磷脂在油脂中的溶解芽降低，从而减少了精炼的损失，在炒胚时高温可使脂酶钝化，防止油的酸价上升。4.简述稻谷类型与加工的关系。

①粳型稻谷由于粒形短而宽，稻壳组织松而薄，且占籽粒的百分比小，米粒强度大，耐压性能好，因此加工时碎米少，出米率高；

②籼型稻谷由于籽粒长而细，稻壳组织紧而厚，且占籽粒的百分比大，米

粒强度小，耐压性差，因此加工时易产生碎米，出米率较低；③不论是籼型稻谷还是粳型稻谷，晚稻的生长期比早稻的生长期长，所以晚稻的籽粒结构紧密，腹白较小，硬质粒较多。

加工时，晚稻比早稻碎米少，出米率高。5.简述面包生产的工艺流程。

①原料和辅料的预处理，包括鲜酵母的活化、面粉和水的处理、糖和盐的处理、奶粉的处理；②第一次调制面团和发酵；③第二次调制面团和发酵；④切块、整形；⑤醒发；⑥烘烤；⑦冷却；⑧包装。6.简述浸出法制油的特点，浸出

溶剂应符合哪些要求？浸出法制油的特点： ①出油率高，残油率低；②粕的质量好；③加工成本低；④劳动强度低。浸出溶剂应符合的要求： ①对油脂有较强的溶解能力；②既要容易气化，又要容易冷凝回收；）

③具有较强的化学稳定性；④在水中的溶解度小；

⑤在溶剂使用过程中，要求安全，不易燃烧。7.简述稻谷制米的工艺流程。

①整个工艺过程主要由振动筛、高速筛、去石机、磁选机、砻谷机、选糙平转筛、碾米机等七大主机组成；②毛谷经过振动筛、高速筛、去石机处理后得净谷，经磁铁吸除金属杂质后，流入砻谷机进行砻谷；③砻谷后，谷糙混合物进入选糙平转筛进行谷糙分离，净谷回砻，谷糙混合物回本筛再次筛理，净糙则进入碾米机；

④从碾米机出来的白米经白米分级筛处理，即得到符合要求的成品大米。

⑤全部工艺流程如下：毛谷→振动筛→高速筛→去石机→磁选机→砻谷

机→选糙平转筛→碾米机→白米分级筛→成品大米。8.简述挂面生产中的压片工艺。

答：压片工艺有两种：即直接压片和复合压片。

直接压片即粒坯直接经一组压辊初压成面带，再经几组压辊逐步压薄到所需厚度，最后切条。

复合压片即把经过和面、熟化好的散粒同时通过两对轧辊压成两条面片，再通过一对轧辊把它们合压成一块面片，然后再依次通过几组压辊，逐步把面片压薄延伸，最后达到工艺要求的厚度进行切条，成为一定厚度和宽度的面条。

目前使用较多的是复合压片。9.简述大豆油脂精炼的操作要

点。

答：①升温。毛油升温至65℃左右，在此温度下，水化可获得较高的精炼率。

②加水量。主要以油中磷脂含量来定，一般为油重的8%左右。③水湿比油温低5-10℃，通常在55℃左右，搅拌速度在60-70转/分。水化时以中速搅拌，根据磷脂积聚情况来定。

④静置2小时，在静置时须保温。⑤干燥时油温120℃左右，并用机械进行搅拌。10.请列出目前生产上常用的植物油脂精炼程序。①沉淀→冷滤；②热滤→沉淀→冷滤；③沉淀→离心分离；④沉淀→碱炼；

⑤沉淀→水化→过滤或离心分离；⑥水化→碱炼→脱色；⑦酸炼→碱炼→脱色；⑧酸炼→脱色；⑨碱炼→脱色；

⑩水化→碱炼→脱色→脱臭。11.简述淀粉的化学性质。

答：①与酸作用。淀粉在酸的作用下水解产生各种分子量不同的中间产物（糊精），进一步水解形成麦芽糖、葡萄糖。

②淀粉的成酯成醚作用。淀粉分子可与无机盐或有机酸生成酯。例如淀粉与乙酸作用生成淀粉乙酸酯。

③淀粉的氧化。淀粉随氧化剂及氧化条件的不同而生成不同的产物。常用的氧化剂有高碘酸、次氢酸等。12.简述解决低度白酒混浊现象的方法。

答：解决低度白酒混浊现象的方法有：蒸馏法、冷冻过滤法、加热过滤法、生物透析法、吸附法等。目前，生产上有应用价值的主要是吸附法。）造成低度白酒混浊的高级脂肪酸乙酯，虽然含量甚微，但它们的分散度大，因此，可利用固体表面的吸附作用，在混浊的酒中加入适量的吸附剂，使高级脂肪酸乙酯附着在吸附剂的表面，即在相的界面上聚集，从而除去了酒中的混浊物。

第五篇：农产品加工现状

3我国农产品深加工的前景农产品加工业是21世纪的朝阳产业，发展潜力巨

大。一是人们对食品的多样化要求发展农产品加工业。二是我国农业的迅速发展，为农产品加工业的发展提供了丰富的原料．使农产品加工业的发展有了可靠的基础。三是发展生态和绿色农业要求发展农产品加工业。四是生物工程技术转化为现实生产力要求发展农产品加工业。五是精深加工后农产品市场有着广阔的前景。农产品加工业在我国国民经济和社会发展中占有举足轻重的地位，是关系国计民生及关联农业、流通等领域的大产业，具有广阔的展前景。以市场为导向．加快农产品深加工业的发展，全面提高人民的生活质量和水平，是面实现小康生活的首要任务；同时，对调整农业产业结构，提高农产品附加值，实现农民增收，扩大内需，推动农业产业化进程，进而提高全球经济一体化形势下我国农业的国际竞争力，具有重要的战略意义。西部地区农业可食资源丰富，加快发展农产品加工业，可较快地提高西部地区的造血功能，为西部大开发做出贡献。此外，发展农产品加工业对繁荣城乡市场、拉动内需、带动小城镇建设、扩大外贸出口、增加劳动就业机会等都具有十分重要的作用。长期以来，发达国家对农产品加工业均予以高度重视，对农业产后的科技投入比例不断增加，产后科技投入比例达60％以上；农产品加工新技术应用与设备更新速度明显加快；农业资源利用率、农产品质量与食品安全标准及控制体系日趋完善，资源利用率超过90％；企业规模和市场竞争力明显提高。我国已正式加入世界贸易组织(wT0)，是我国全面与世界经济接轨的切人点．它必将对我国的经济发展产生深远的影响。这对我国农产品加工业提出了更高的要求，只有解决好制约我国农产品加工业发展的瓶颈问题．才能实现我国农产品加工业的跨跃式发展”2我国农产品加工业的现状我国是农业大国，但不是农业强国。近年来，我国农 业综合生产能力迅速提高，小麦、稻谷、棉花、蔬菜、水果、肉类、禽蛋、水产品等农产品产量已居世界第一位，前我国粮食总产近5亿I．肉类总产6 000多万t，奶类总产1 oOo多t水果6 ooo多I，蔬菜4亿多t，均居世界前列。大量的农产品为近13亿人口提供了充足的生 活保障。但是，2000年我国农产品加工业产值与农业产值之比为(o．3～0．4)：1，而发达国家为(2．2～3．7)；1(美国3．7：1，日本2．2：1)；我国深加工用粮不到总产

量的8％，而发达国家在70％以上；我国工业食品约占饮食消费25％左右，而发达国家在90％以上；欧美、日本等发达国家90％以上的蔬菜都是经过商品化加工处理后进人流通领域，而我国仅为30％左右；德国的苹果加工量占总产量的75．2％．而我国仅为8％；美国、巴西的柑桔加工量占总产量的70％以上．而我国不到10％。发达国家食品工业产值是农业产值的1．5～2倍．而我国不及l／3。其根本原因在于我国农产品加工转化能力的严重滞后。