南京面包面点师创业班

第一篇：南京面包面点师创业班

子禾烘焙咨询中心

【教学优势】

子禾烘焙学校是南京地区的西点培训学校，子禾烘焙，不仅仅传授烘焙技艺，更致力于推崇优雅、健康、闲适的都市时尚生活方式！在这里，经过严苛甄选的优中之优的烘焙原料、业界认可的精湛烘焙工具才能进入子禾的烘焙间。

私房创业梦想者的良好选择！无添加，健康理念的私房蛋糕店培训！精准定位，成功的课程，扎实的课程，技术到位，放心开私房店！子禾烘焙学校打破传统的教学模式，实行小班制教学模式，全程实操，针对学员开私房蛋糕店开设私房蛋糕创业班！

【教学目标】

让每位学员能独立上岗和创业，成为专业西点烘焙师 【师资介绍】 烘焙教师

曾于香格里拉、洲际等知名酒店的高级烘焙大师及外教烘焙大师全程教学和实践指导操作。

子禾烘焙咨询中心

（安佳技术总监 技术支持）

【课程安排】

分全日制班与业余班，学员可根据自己选择学习时间，灵活调整，均可随到随学。

子禾烘焙咨询中心

【招生对象】 全国西点烘焙爱好者 【课程内容】 第一天

基础知识、天然酵母培养、老面制作、揉面手法、基础整形 日式菓子系列

传统红豆面包、卡仕达面包、日式菠萝面包、传统墨西哥面包、坚果墨西哥面包

第二天 餐包系列

雪包、胡萝卜餐包

乳酪面包、肉松面包、调理面包 甜甜圈 第三天 吐司系列

白吐司、红豆土司、葡萄吐司、全麦吐司 第四天

法式系列、德国风味面包

法国长棍、德国碱水包、碱水棍子、布里欧面包 第五天 丹麦可颂系列

原味羊角、双色羊角、肉桂葡萄卷、水果丹麦

子禾烘焙咨询中心

第六天

水果酵母种和各式老面种的培育及制作，2款面包酱制作，法餐派的制作 第七天/第八天

大师亲授8款流行软欧包制作，冠军脆皮吐司制作，装饰包制作

软欧系列（北海道双倍乳酪、德式法罗娜、法式香肠、法式修酪、高纤荔枝、红酒桂圆、皇冠、酒酿葡萄、卡门贝尔、魔杖水果条、巧克力蓝山咖啡、瑞士巧克力、炭烧咖啡、土耳其发酵果子、香蒜软法、养生枸杞、多伦黑嘉丽、黑眼豆豆、红酒马蹄、竟日杂粮、墨西哥果干、全麦威尼斯、蒜香波雷特、亚麻籽软法、阳光黑嘉丽）

课程以目前流行软欧面包品项为主，从上述产品选择8款，水果酵母种和各式老面种的培育及制作。10-12种风味面团、35款左右的产品。涉及的知识点比较全面。

子禾烘焙咨询中心

【学员作品】

【学员风采】

子禾烘焙咨询中心

子禾烘焙咨询中心

【获奖荣誉】

1.国家职业技能培训鉴定基地 2.三能器具指 定学校类合作伙伴 3.江苏省总工会烘焙培训基地

4.江苏广播电视总台颁发江苏优质职业教育培训单位 5.ACIC国际资质认证

6.专业教室：学校根据不同学员需求配备了70L80L家用烤箱，新麦商用烤箱，新麦开酥机，新麦打面机，进口商用KL0B烤箱风炉，进口KITCHEN AID 厨师机鲜奶机，凯伍德厨师机鲜奶机，三能烘焙工具模具

7.教学规范：独立操作台，独立工具使用，工作服，小班精品课程 8.师资力量：巧克力冠军、面包大师、法国里昂20年执照的面包师，都在子禾!基础教师均为大型连锁店的管理层师傅，甜品台老师师从英国SK，有丰富的甜品台制作经验.【学校环境】

子禾烘焙咨询中心

子禾烘焙咨询中心

（无锡三能器具指定学习类合作伙伴）

第二篇：面包糕点创业计划书

面包糕点创业计划书

俗话说“民以食为天”，几千年来，“吃”历来是人类生活的重要部分，是经济发展的风向标，饮食是人类社会一个永恒的主题，今天，在“众创”时代下，众多创业能手逐鹿餐饮，也呈现出“百花齐放、春色满园”景象，更展现出“八仙过海各显神通”新局面。

“原味暖包+”就是在这样一个时代下缔造的新生儿，扎根在中国的沃土上，采自然之精华，集万物之功能，用科学之光点燃人类饮食之前程，开启新时代的健康食品先河。

“原味暖包+”以“绿色、健康、营养”为产品制作理念，以大众为目标市场，采取绿色的设备机器（干净卫生），绿色的食材（各种新鲜蔬菜、水果，甚至适宜的药材），绿色的产品包装（环保型包装），以及后期一系列绿色的加工工艺（无添加；种类齐全；搭配互补，营养倍增）来制作我们的产品。我们用自然的朴实无华的食材，运用食品营养科学知识，结合“本草纲目”实践理论，精心配伍，用心制作，生产出营养丰富、营养功能倍增超能的形式多样“面包”。使面包房所销售的面包呈现出“绿色的、时尚的、营养的、经典的、特色的、专业的”特点。

我们也将利用互联网建立创新型营销宣传的模式，将传统的实体店与现代的网络营销相结合，实现线上和线下结合，扩大知名度，实现销售倍增目标。

“原味暖包+”就是以经济的、富有特色的装饰风格，营造自然、时尚、温馨、亲切的店堂环境及企业文化，用真情面对所有顾客，用细致提升服务品质，用品质铸就品味，通过我们的不懈努力，使“原味暖包+”品牌店成为南旅院乃至南京古都大学生创业典范。同时，经过5—10年不遗余力的奋斗与创造，带领我们团队完善提升“原味暖包+”，使之成为拥有数百家连锁企业的集团，成为江苏乃至全国的优质品牌餐饮企业。我们还通过不同渠道引进优良营养研究型、经营销售策划型、品牌连锁cEo人才，采用现代优秀管理模式建设团队，目标打造一家持久优秀发展的绿色包饼屋，用中国人的语言讲述我们中国人做面包的故事。

“原味暖包+”就是一群充满梦想与理想的南旅院大学生创业与事业之家。我们将把企业按照现代股份制模式建立，让自愿创业的南旅院大学生进行自筹资金及认定，量力而行，充分利用与享受国家、地方大学生创业政策，把风险控制在最低。我们不断安排创业团队利用节假日赴南京、上海等地优秀“烘焙坊”面包店无偿勤工俭学，偷学本领。也乐意将部分股份吸纳部分卓越的专业教师、杰出创业校友、共同创业，在企业经营管理中，我们始终坚持依法经营，依法管理，把企业制度挺在前面，做个内俊外秀的企业。

二、主要创新点（突出原始创意的价值，不鼓励模仿；体现“旅游+”“互联网+”的理念、方法和思维；在销售、研发、信息、管理等方面有突破和创新。）

产品研发理念（出发点）

用优质的绿色食材，用食品营养科学知识为指导，结合《本草纲目》实践理论为指南，分别针对各地大众顾客喜闻乐见的面包质地、口感、风味、造型研发生产出营养丰富、功能倍增的面包产品。

产品取材创新:

通过我们对国人面包及就餐质量研究，构建面包类营养参数丰富、品种齐全、配方众多的云厨房系统，以此选择全国各地的优质食材，并利用特殊中医药材及入时新鲜水果蔬菜等，制作生产不同人群喜爱的优质面包。

3、产品种类创新：

我们制作出的产品种类包括杂粮篇，果蔬篇，药食篇等，特别是药食篇，分别适用于儿童面包、老人面包、青少年面包、大学生面包、妇女面包、国外人士面包、运动员面包等。

4、人才引进创新：

“原味暖包+”面包屋用人团队及员工队伍，始终坚持在南旅院烹饪专业、旅游营销专业、酒店管理专业中选拔有创业兴趣与激情、有创新创业意识和创新创业知识、有踏实肯干、不怕失败的有志大学生参加。随着企业不断壮大，逐步构建集团化、连锁化发展人力资源体式适应未来发展。我们公司在前期盈利的目的就是不断研发产品、不断培养研发、生产、管理、运营的高级人才。基层员工团队主要从南旅院合作定制定向班招募，培养专业性人才进行输送。南旅院的学生均享受一定门店企业股份认购权。

4、宣传方式创新：

⑴我们将记录下我们真实的操作过程，放在店内进行循环播放。

⑵我们将不定时自拍暖心mV,进行真实人物故事写照，也会自创微电影，利用媒体互联网等现代网络技术，在微信、网络等平台进行宣传。

⑶创建微信公众号，定时推送各种信息，在大型节日时在店里进行主题装扮。

⑷给顾客准备一块愿望板，吸引更多顾客。

5、销售模式创新：

“原味暖包+”就是用传统的实体店与现代的网络营销相结合，有实体店的体验，也有网络上个体量体订做。我们设计建立面包系列功能型配方的云厨房，建立营养参数、口味类型等，以此满足不同人群的营养面包需求。实现线上和线下结合，扩大知名度，实现销售倍增目标。

6、VIP定制创新：

个人VIP申请时建立本人及家庭成员档案，记录他们的年龄、性别等信息，备注身体状况和疾病史，以便在消费时我们给出最好的产品建议，给顾客最好的选择，既有利于顾客的身心健康，又能帮助顾客解决选择难得问题，也可以让我们的服务人员对顾客的信息一目了然，方便给出最好的购买方案。

7、DIy创意创新：

我们的实体店内将隔出一间小房间给我们的顾客提供一款特别的服务，让顾客真实体验DIy创意制作。我们将预先准备好羌质面包片和糖浆，以及不同尺寸、造型的面包条等，顾客自己发散思维来自己搭建任何的东西，结束后可以自己花钱带走，也可以放在店内进行展示。具体实施方案如下：

⑴.主题面包拼图

由一个你喜欢的主题从而建造出的梦幻王国，用不同的模型烤出来的面包片（店内提前准备好），拼成动物，城堡等，开拓创意宇宙新思路，在服务人员的指导和帮助，顾客（儿童对此尤为感兴趣）拼搭出主题拼图，获得积分，并且可以选择另外付钱精装打包带走。ps.特殊节日还有特殊主题哦，超炫超好玩。

⑵.翻糖蛋糕

通过双手，把你所想变成所见，方糖门，翻糖屋，只要你敢想，在服务人员的指导下，把动画世界的变到现实，与孩子一起玩起来，手残党也可以玩起来，寓教于乐。

⑶.报名和运行方式

通过网上或公众号或到店报名排人，一个工作人员带一组客户，教他们运用，以及保护客人健康安全，并且选择好主题，全额付款，如改期或退期则需提前通知。按照每天的DIy主题类别定客人组数及指导人员，并且提前预定原料，保证安全绿色。

8、店铺设计创新：

我们店面将建立开放式厨房，让顾客可以看见我们的厨房内所有的运营过程，这也对我们“原味暖包”这个品牌本身进行有效的推广。

9、品牌logo创新：

我们将设计出专属于我们自己的logo，打造自己的原创品牌。

三、市场与可行性分析（应包括目标市场、市场现状、市场前景分析，市场营销策略或商业模式阐述，竞争分析、可行性分析等）

目标市场：大众（包括各年龄层次的人群）

市场现状：

随着中国经济持续增长，全球经济一体化的进程不断在快速推进，当今，人们餐饮消费呈现出单体菜品化、国际化、多元化、特色化、体验化、时尚化等新特点。餐饮业呈现出盛世餐饮的繁荣景象，尤其是欧陆式、欧亚式西餐、烘焙、甜品等外来饮食也越来越倍受现代国人的亲睐，“洋为中用，深度融合”已成一大趋势，外来餐饮品牌开店的速度也超越了人们的想象。俗话说“民以食为天”，几千年来，“吃”历来是人类生活的重要部分，是经济发展的风向标，饮食是人类社会一个永恒的主题，今天，在“众创”时代下，众多创业能手逐鹿餐饮，也呈现出“百花齐放、春色满园”景象，更展现出“八仙过海各显神通”新局面。

面包是焙烤食品中历史最悠久，消费量最多，品种繁多的一大类食品。中国人口众多，面包的潜在需求总量很大，但实际人均消费量却远远小于国际平均水平。近些年，随着我国城镇化进程不断推进，随着我们人们物资饮食文明生活水平的逐步提高，消费意识和消费观念也发生了较大的变化，对面包的需求开始逐步上升。

市场前景分析：

⑴在我国，面包的消费尚属于年轻一代的消费，尤其是6—40岁年龄的消费群体，但是我们的产品适合于各年龄层次的人群购买，市场目标人群多。

⑵据调查，虽然我国面包产量稳步、持续增长，但消费量仍没有达到国外发达国家消费量水平。据资料统计目前中国大陆面包产量为160万吨，中国面包消费还属于发展中国家，从饮食习惯相近的日本和台湾发展历程来看，预测中国面包的产量将不断持续上升，市场前景潜力极大，与此同时，竞争力也极具强大。

⑶根据我们自己的市场调查分析，当今人们在西点制作方面所关注的排在前三位的分别是：营养、口味和绿色。而我们的产品正符合了这三方面的需求，有充分的竞争优势，我们做出的符合市场需求的产品才能持久发展。

市场营销策略：

我们采取“线上加线下”“网店加实体店”的营销模式开创市场。线上我们设计建立面包系列功能型配方的云厨房，建立营养参数、口味类型等，以此满足不同人群的营养面包需求。线下我们开实体店经营，做出大量符合大众的面包，不仅仅追求市场的盈利，还注重营养健康，搭配互补的原则，为人们输出营养价值高的面包，加深人们健康生活的理念。并且不管线上线下，都有个人DTy定制，让人们享受不一样的服务。

竞争分析与可行性分析：

随着西点烘焙行业的膨胀，各式西点店、包饼屋“百花齐放”，有“巴黎贝甜”、“面包新语”、“诗忆江南”等，还有最近特别火的“酵墅”。

“巴黎贝甜”的种类齐全，里面售卖各种面包及蛋糕，大部分是普通的西点品种，缺乏创新点，而且价格偏贵，大多是青年人购买。而我们“原味暖包”的产品几乎都是我们经过我们研究开发，讲究原材料的营养搭配及应用，制作出来的面包不仅仅受到年轻人的喜爱，老年人们也都可以尝试，由于我们都采用无添加的绿色食材，制作出的面包既营养又安全，并且我们的产品价格也将定在比较适合大众的价格，保证用经济的价格购买到我们美丽的产品。

“面包新语”它虽然也是利用了线上线下的营销方式，但是它并没有我们创新的云厨房的推广，我们的个人量身定做模式是他们所没有的，我们的创新式线上推广方式将更加赢得大众的好评。并且他们店里的面包等品种也是比较普通的西点品种。

“诗忆江南”采取了一种很有创意的营销模式，他们的纯牛奶手撕面包是现做现卖，这也正符合了大众想要真切知道制作工艺的透明度，无意间就为这家店增加了好感，这也正是这家店的主要创新点。但是，他们只有这一种产品品种的生产，并不能满足所有人的需要。而我们“原味暖包”不仅出产品种类齐全，而且口味保证绝对纯正，并且我们采用开放式厨房，顾客也可以在购买面包的过程中观察注意我们操作的所有，加强了顾客对我们的信任度，也无意间为自己做了宣传。

再谈最近尤其火的“酵墅”，他们家无论从店面设计、产品质量、产品包装等方面来看，确实是无可挑剔的，还有开放式厨房也是一大亮点。但是他们家的产品品种大多都是大型的，没有小而精致的面包种类，而且价格偏贵。我们的“原味暖包”将制作不同造型、不同尺寸、不同口味、不同粉料搭配的面包，让顾客有更多的选择，大小不一致也会有不一样的美感。至于我们的价格也说了，我们将以美丽的价格购买到我们美丽的产品。

所以，我们的“原味暖包”包饼屋的开设是非常可行的，汲取多家包饼屋的优点与一体，再加上我们自己的多个创新点，并且我们会不断研发新产品，不断更新新产品，激发创新活力，这将是一家持久发展的包饼屋。

四、营销策略（应包括营销推广的方式方法与计划等）

1、营销方式：

我们采取“线上加线下”、“网店加实体店”的营销模式开创市场。线上我们设计建立面包系列功能型配方的云厨房，建立营养参数、口味类型等，以此满足不同人群的营养面包需求。线下我们开实体店经营，做出大量符合大众的面包，不仅仅追求市场的盈利，还注重营养健康，搭配互补的原则，为人们输出营养价值高的面包，加深人们健康生活的理念。并且不管线上线下，都有个人DTy定制，让人们享受不一样的服务。

宣传推广计划：

⑴我们将记录下我们真实的操作过程，放在店内进行循环播放。

⑵我们将不定时自拍暖心mV,进行真实人物故事写照，也会自创微电影，利用多媒体互联网等现代网络技术，在微信、网络等平台进行宣传。

⑶创建微信公众号，定时推送各种信息，在大型节日时在店里进行主题装扮。

⑷给顾客准备一块愿望板，吸引更多顾客。

⑸独特细致的VIP系统。

⑹不一样的DIy创意体验。

⑺创立开放式厨房也是我们一种展示宣传自己的手段。

五、财务分析与风险控制（应包括投融资分析、财务预算、财务分析，风险识别、风险防范及措施等）

投融资分析：

我们将把企业按照现代股份制模式建立，将自愿创业的南旅院大学生进行自筹资金及认定、量力而行，充分利用与享受国家、地方大学生创业政策，把风险控制在最低线。同时，我们也乐意吸纳部分教师及校友共同创业，将公司股份分摊出去。

注（大学生创业相关政策）：

（1）大学生贷款优惠政策：享受低成本优惠政策，学分与贷款额度相关联，还款期限多样化。

（2）不论校内创业或者是校外创业，都将享受减免政策及税收优惠政策。

2、财务预算：

在开店前期资金预算中，我们主要考虑到固定资产方面，例如店铺租金、机械设备以及工器具等方面的资金预算较多。我们店铺初期年租金预算在30万左右，店铺装饰以及内部设计资金预算为10万左右，机械设备等工具采购资金约在25万左右，初期资金投入预算共为65万左右。

在后期经营中，我们可以通过产品的销售与一些特殊的服务与劳务来保障我们经济利益的流入与盈利，要确保我们的日销售量达到标准，确保日收入等于或多于日支出。在费用方面分为生产费用和期间费用，生产费用有包括直接材料费用、直接人工费用以及其他直接费用。材料费用我们根据日规划销售量来确定；在员工方面我们分为正式员工与兼职大学生，正式员工又分为前厅和后厨，前厅员工的月薪在2500--3000元左右，后厨员工的月薪在3000--3500元左右，管理人员月薪在3500--4500元左右，兼职大学生的工资初步定为11--15元/小时；其他费用则包含了我们的水电气等费用，根据店铺需求我们要有相对应的支出。

成本：

租金：一年总共约30万，一个工作日约822元。

人员方面：根据前面的薪酬安排，前场人员（2个）一个工作日约234元，后厨人员（2人）一个工作日约300元，管理人员一个工作日约133元，共667元。

水电费：一年约1万

⑷产品成本计算：

成本价

销售价

单利

毛利计算

3元以内

4-6元

1-3元

单利*销量

3-5元

5-10元

2-6元

5-8元

8-15元

3-7元

8-12元

16-24元

8-15元

13-18元

25-36元

12-18元

18元以上

48元以上

30元以上

例：

胡萝卜蜂蜜吐司成本价：6元

定单价：胡萝卜蜂蜜吐司：15元

毛利润：胡萝卜蜂蜜吐司：15-6=9元

3.财务分析

店铺资产主要分为流动资产、长期投资、固定资产、无形资产以及其他资产，长期投资又包括长期股权投资、长期债权投资等。而在经营过程中，有分为费用支出以及销售收入，费用支出包括了生产费用、销售费用、管理费用、财务费用等，销售收入则为日常销售中主营业务的收入与其他业务的收入，在生产经营过程中各种收入和各项费用相抵后的正差额，如果为负，则为亏损。各个产品的成本要计算出来，销售价的制定，要保证在销售中做到盈利或保本，线上销售与线下销售同时展开，从而提高销售量。在员工费用方面，我们可以签定一些长期合同工，也可招一些大学生兼职，在工资待遇问题可根据具体城市的市场环境来定。

4.风险识别

风险识别是指在风险出现或出现之前，就予以识别，以有效把握各种风险信号及其产生的原因。企业经营者如不能正确、全面地认识企业可能面临的所有潜在损失，就不可能及时发现和预防风险，难以选择最佳处理方法。因此，风险管理的第一步就是要正确、全面地认识可能面临的各种潜在损失。

我们可以以业务流程图的方式，将企业从原材料采购直至送到顾客手中的全部业务经营过程划分为若干环节，每一环节再配以更为详尽的作业流程图，据此确定每一环节进行重点预防和处置。

例如我们店销量偏低，我们可从以下方面采取措施：

⑴、成本及产品方面：如果我们某个产品的销售量较低，可能是因为我们的销售价太高导致的，而成本则影响着我们销售价的制定，所以我们可以在成本方面就行适当的调整降低；也可能是我们的产品的口味不大受顾客所喜爱，我们可以对产品重新进行评估和改良，来更好的迎合顾客的口味。也有可能是因为宣传力度不够（借鉴下一条）。

⑵、宣传方面：在经营前期我们要尽可能的提高我们的宣传力度，进行大规模的线下与线上宣传，是我们的店铺与产品得到更好的推广。

⑶、线上信息采集了解方面：同时我们也要建立一个相对应的意见收纳箱或者网络反馈邮箱，针对广大消费者征集其对我们店铺的看法以及一些好的建议，是我们的店铺更加亲民。

⑷、管理方面：若管理方面出现问题，管理层应首先响应，积极沟通商讨，之后各管理人员将相应解决措施对各门店进行传达，从而有效率地解决问题。

5.风险防范与措施

为避免造成重大经济损失和社会不良影响，每个创业者都应花大力气进行风险预防。我们应选择那些发生概率大、后果严重的事件，进行重点的防范。对于防范、降低风险而言，有以下几点防范风险措施：

措施

一、对于防范竞争对手：前期对于竞争对手的优势和特点进行调查评估，避免正面冲突，进行突出自身特色的宣传和推广。

措施

二、对于销售方面：时刻关注市场变化，广泛收集市场情报；善于抓住机会，并加以分析比较，制定有效的市场营销策略;摸清竞争对手底细，针对其各方面的弱点采取相应的销售手段

措施

三、对于人员方面的风险：建立完善的雇员选择标准，综合考虑技术能力和合作能力两个因素;开业前期对员工进行深度培训，将我们品牌的文化切实传递给员工，使各员工内部和谐相处，公司顺利运营。保证企业中有良好的信访制度，相关信息公开透明，从长计议，保证员工的利益，从而加强员工内部凝聚力。对于人员，宁缺毋滥，寻找最佳的工作人选;给新员工建立个人发展档案并跟踪新其情况，熟悉各个职员素质及发展，做到人尽其才;友好对待并鼓励新雇员，使其早日适应新环境，进入工作角色;

措施

四、对于资金方面的风险：确定稳定的资金，并对其资金路径进行扩大，对于资金可能出现的问题体现安排好预防的措施。精打细算，避免不必要的花销。同时向专家和银行咨询，选择最佳的资金以及最合适时机和方式筹措资金。

措施

五、对于生产技术方面的风险：综合考虑企业自身技术能力、资金量和所需时间，选择技术获得途径;若选择引进技术，则要对所引进的技术的先进性、经济性和适用性进行评价;加强对职工的技术培训，提高员工对高科技设备的操作熟练度，减少不必要的风险损失。

措施

六、对于销量方面的风险：仔细评估调查，找出产品存在的问题，并据此对产品本身进行调整。如果宣传上出了问题，则应积极调整宣传策略。

措施

七、对于宣传方面的风险：如果宣传不到位，将会大大影响产品的销量，所以当发现这样的问题出现时，应积极调整策略，改变方向，采用多种多样的方式。

措施

八、对于原料方面的风险：如果原料发生问题，应该保证品质良好的供货源，同时采取措施保证原料运输过程中的品质。对于制作好的产品的保鲜采取有效措施。在产品的制作过程中，将所有原料的进行具体的量化，研发出详尽的配方，使得每一件产品有相同的品质。

措施

九、对于每天多出的产品处理的风险：当每天的产品多出时，我们可推出七点以后八折优惠的活动。

六、项目团队建设（阐述管理团队各成员的专业背景、擅长领域，成员的分工和业务互补情况；团队组织构架、人员配置安排情况）

本团队由153中西点工艺与营养2班在校学生组成。

（1）徐梦雅擅长美工以及设计方面，所以由其设计本次创业方案的logo以及店面构想。

（2）王源源思维敏捷，负责DIy创新点的设计与完善成熟。

（3）浦思程协调能力较强，可以很好的完成问卷调查以及产品制作与拍照。

（4）高晓晨运算能力与逻辑思维较好，其负责设备的挑选和后期产品、店铺的成本合算。

（5）许春花总结性强，所以由其总领全体开展项目的运行以及后期所有材料的总结。

（6）张琳瑄社交能力较好，人事经验丰富，由其负责店内人员的分工与安排。

⑺胡国勤老师为现任南旅烹饪与营养学院党支部书记，教学经验丰富，社会阅历丰富，有创意有活力，是我们团队的总指导老师，带领管理整个团队。

⑻吴兴树老师是南旅授课老师，教学经验丰富，面包制作水平高超，是我们的技术指导老师，是我们团队的技术支持者，是我们产品的灵魂制作者。

分工：

浦思程、徐梦雅与张琳瑄：店面的构想与设计等；

徐梦雅、浦思程与许春花：产品的试做与拍摄等；

高晓晨：财务分析与风险控制等；

本团队由许春花总领，各成员分工合作配合。吴兴树老师负责产品技术指导。胡国勤老师负责总指导。

第三篇：创业南京细则

附件2 科技顶尖专家集聚计划实施细则

（征求意见稿）

第一章总则

第一条为贯彻落实《关于“创业南京”人才计划的实施意见》（宁委发〔2015〕45号）精神，推进实施科技顶尖专家集聚计划，制定本细则。

第二条在市人才队伍建设和科技创新工作领导小组领导下，市人才队伍建设办公室负责科技顶尖专家集聚计划统筹协调工作，科技顶尖专家集聚计划专项办公室（简称“市专项办”）负责本计划具体实施工作，市专项办设在市科委。各区（园区）、市各有关部门根据职责分工，承担和落实相应工作。

第二章申报条件

第三条科技顶尖专家分A（引进类）、B（培养类）两类。申报条件包括申报人条件、申报企业条件、申报项目条件。

第四条申报人条件

A类（引进类）人才应具备下列条件之一：诺贝尔奖获得者；中国或发达国家科学院院士、工程院院士；获得国家最高科学技术奖或相当层次国际科技奖项的科学家；国家“千人计划”顶尖人才与创新团队核心成员、国家“万人计划”杰出人才；其他相当层次顶尖人才（团队）。

B类（培养类）人才应具备下列条件之一：2016年以后

—1—

在我市入选的国家“千人计划”、“万人计划”企业人才；2016年以后在我市入选的江苏省企业类“双创团队”。

第五条申报企业条件

A类（引进类）企业条件：2016年1月1日后，在我市注册独立法人企业，个人持有企业30%以上股份。

B类（培养类）企业条件：创业类申报人为所在企业的主要创办人且为企业第一大股东（股权一般不低于30%），企业创办时间为一年以上、五年以内，年销售收入不低于1000万元。创新类申报人所在企业对项目投入不少于政府资助。

创办研发机构类：申报人已在我市创办非企业类法人单位，或已与我市科技型企业合作建立产业活动单位。上述单位须是企业化运作的实体，注册资金不低于1000万元（个人投入一般不低于300万元（含技术入股），或持有企业30%以上股份），注册时间为2016年1月1日后；拥有自主知识产权，拥有明确的平台建设计划和技术服务与转移机制，具有可自主支配的固定办公场所，且面积不少于500平方米。

第六条申报项目条件

项目具有自主知识产权，创新水平处于国内领先或国际先进，目标产品具有较好的市场前景，实施期内能够形成产品批量生产销售。项目的实施期限原则上不超过三年，项目新增投入不少于政府支持额度。

第三章申报与评审程序

第七条科技顶尖专家集聚计划实行网上申报、专项服务窗

—2—

口受理，每年组织申报和评审一次。

第八条申报与评审工作由市专项办负责组织实施，市发改委、市经信委、市教育局、市公安局、市人社局、市工商局、市农委、市商务局、市文广新局、市卫计委、市国税局、市地税局等部门做好相关配合工作。具体程序如下：

1、组织申报。制定申报通知，明确具体申报条件和工作要求，经市人才队伍建设办公室审定后发布。各区（园区）登录相关网站，按要求提交推荐材料。

2、条件审查。对A类申报材料内容及人才、企业诚信情况进行核实、审查，确定进入综合评审的人选。对B类申报材料内容进行核实、审查，确定进入审定环节的人选。

3、综合评审。邀请技术、管理、财会、风险投资等方面的专家和科技型企业家，对申报人项目的技术先进性、创新性、市场前景及企业创新能力、财务状况等进行评审，确定进入考察答辩的人选。

4、考察答辩。组织专家对项目可行性、企业发展现状和潜力等进行实地考察，并对申报人选进行现场答辩，确定拟支持的人才项目和拟列入集聚计划人才名单。

5、审定公布。拟支持的人才项目和拟列入集聚计划人才名单报经市人才队伍建设办公室审核并报市人才队伍建设与科技创新工作领导小组审定后，向社会公示。公示无异议，确定为入选人才，发文并向社会公布。

第四章政策兑现

—3—

第九条给予诺贝尔奖获得者领衔创办的法人单位或产业活动单位最高1000万元、其他A类人才领衔创办的法人单位或产业活动单位最高500万元的科研成果产业化配套资金。产业化配套资金由市财政牵头落实，具体扶持金额根据创业创新项目的规模、研发投入等情况确定；扶持资金由市、区（园区）财政各承担50%，根据项目实施进度按3:3:4的比例分期拨付；项目实施进度的评估由市专项办牵头会同市财政局等部门组织实施。

第十条对我市培养入选的国家“千人计划”（创业类）特聘专家、“万人计划”科技创业领军人才，给予200万元项目资助；对培养入选国家“千人计划”（长期创新类）特聘专家、“万人计划”科技创新领军人才的在宁用人企业，给予100万元项目资助；对入选的省“双创团队”，按照省相关人才经费资助50%比例，给予科研成果产业化配套扶持。对上述B类项目资助的认定，由市专项办牵头会同市财政局等部门组织实施，由市、区（园区）财政各承担50%，根据项目实施进度，按3:3:4的比例分期拨付。

第十一条对五年内获风险投资的人才创业项目，由市金融办牵头，经科技银行评估后，协调相关区（园区）按市场化原则，提供项目所需的融资贷款担保。获得风投的特别优秀项目，可由市国资委、紫金投资集团牵头落实跟投。

第十二条入选的A类人才首次在宁购房的，可向市专项办申请一次性安家补贴。补贴资金由市、区（园区）财政各承

—4—

担50%。

第十三条各区（园区）为每年在宁居留累计超过100天的A类人才提供不少于200平方米的专家公寓或相应租房补贴。本政策与第十二条不重复享受。

第十四条市金融办负责协调市小微企业应急互助基金为人才企业提供转贷资金支持；对符合挂牌上市条件的企业组织专门辅导，并对首发上市、新三板和区域性股权交易市场挂牌的根据市相关政策给予相应费用补贴。

第十五条入选者参照享受特约门诊服务，各区（园区）专项办负责受理、审核入选者办证资格，各区卫计部门负责办理发放“南京市高层次人才特约优待证”。

第十六条各区（园区）专项办负责受理入选者子女入学需求，属义务教育阶段的，由各区（园区）教育部门根据相关政策，结合人才本人意愿，在辖区内择优安排。入选者子女要求转入我市高中阶段学校的，由市区教育主管部门根据江苏省相关学籍规定统筹安排。

第十七条科技顶尖专家享受政策的年限为三年。本市其他政策与本细则如有类同的，按就高不就低、不重复享受原则执行。

第五章组织保障

第十八条市人才队伍建设办公室负责本实施细则统筹协调工作，并按照《“创业南京”人才计划目标任务考核办法》，牵头组织对各区（园区）科技顶尖专家集聚计划实施情况的考

—5—

核工作，考核结果报市人才队伍建设和科技创新工作领导小组审定后予以运用。

第十九条市专项办负责牵头建立科技顶尖专家企业项目跟踪评价机制，定期对人才项目进展情况进行评估；对入选者在申报过程中弄虚作假或触犯国家法律并受到惩处、已离开创办企业或不参加企业经营活动、企业处于停滞状态或已注销的，按照有关程序，不再享受科技顶尖专家集聚计划政策。

第二十条市委组织部（市人才办）负责牵头制定和落实市、区（园区）、部门领导与入选者挂钩联系制度，以及服务、考核等相关工作制度。

第二十一条市委宣传部负责做好科技顶尖专家集聚计划政策内容、典型事例和经验做法等的宣传推广。

第二十二条本细则涉及的资金事项按《“创业南京”人才计划专项资金管理办法》执行。涉及市级层面兑现的政策资金，从“创业南京”人才计划专项资金中列支。

第六章附则

第二十三条本细则由市人才队伍建设办公室负责解释。各区（园区）、各部门可根据本细则，制定出台相关工作制度。

第二十四条本细则自2016年1月起施行。

—6—

附件3

创新型企业家培育计划实施细则

（征求意见稿）

第一章总则

第一条为贯彻落实《关于“创业南京”人才计划的实施意见》（宁委发〔2015〕45号）精神，推进实施创新型企业家培育计划，制定本细则。

第二条在市人才队伍建设和科技创新工作领导小组领导下，市人才队伍建设办公室负责创新型企业家培育计划统筹协调工作，创新型企业家培育计划专项办公室（简称“市专项办”）负责本计划具体实施工作，市专项办设在市科委。各区（园区）、市各有关部门根据职责分工，承担和落实相应工作。

第二章申报条件

第三条申报人为在宁企业的主要负责人，个人投入企业的实收资本不少于100万元（含技术入股），或持有企业30%以上的股份。入选国家“千人计划”、“万人计划”和省“双创计划”、市“领军型科技创业人才引进计划”以及“高层次创业人才引进计划”的人才，优先支持；已列入市“科技创业家培养计划”的人才，不再申报。

第四条企业注册未满5年，上一年销售收入不低于500万元或当年前11个月销售收入不低于400万元，成长性好、管理规范、创新能力强，拥有较为完善的创新激励机制和明确

—7— 的发展目标，主营业务符合我市鼓励支持的战略新兴产业发展方向。

第五条申报项目拥有核心自主知识产权，技术成果在国内外处于领先地位，具有良好的市场前景，初步具备规模生产、实现产业化的条件。

第三章申报与评审程序

第六条创新型企业家培育计划实行网上申报、专项服务窗口受理，每年集中评审一次。申报评审工作由市专项办负责组织实施。程序如下：

1、组织申报。制定申报通知，明确具体申报条件和工作要求，经市人才队伍建设办公室审定后发布。各区（园区）登录相关网站，按要求提交申报材料。

2、形式审查。对申报材料内容及真实性进行核实、认定，确定进入综合评审的人选。

3、综合评审。邀请技术、管理、财会、风险投资等方面的专家和科技型企业家，就项目技术先进性、创新性、市场前景及企业创新能力、财务状况等进行评定，确定进入实地考察的人选。

4、实地考察。组织专家对项目可行性、企业发展现状和潜力等进行实地考察，确定拟培育人选。

5、诚信审查。市委组织部（市人才办）和市专项办牵头，市工商、公安、国税、地税等部门负责对拟培育人员进行诚信审查。

—8—

6、审定公布。拟培育人员名单经市人才队伍建设办公室审核并报市人才队伍建设和科技创新工作领导小组审定后，向社会公示。公示无异议，确定为培育对象，发文并向社会公布。

第四章政策兑现

第七条各区（园区）根据入选者所创企业实际需求，落实贷款贴息支持政策，按当年实际还贷额度和银行贷款基准利率，从贷款之日起给予不超过三年的贷款贴息，三年内贷款总额累计不超过2000万元，贷款发生日须在培育期内。

第八条所创企业进入政府认定的产业园区、加速器、孵化器、紫金科创特别社区、众创空间等创业载体的，在培育期内，由各区（园区）按属地化原则，免收两年研发场地租金。

第九条入选者在培育期内入选国家创新人才推进计划的，所在企业可获得50万元奖励，由市专项办负责受理申请，所需资金由市级财政负担。

第十条入选者所创企业在培育期内被认定为国家级重点实验室、工程技术研究中心、企业技术中心、工程研究中心和省级重点实验室、工程技术研究中心、企业技术中心、工程研究中心、院士工作站等研发机构的，可分别获得50万元和30万元的配套支持资金，由市专项办负责受理申请，所需资金由市级财政负担。

第十一条市委组织部（市人才办）、市专项办负责组织入选者在境内外开展科技创业专题培训和对接。在培育期内，定期组织入选者前往境内外科技创业先进地区开展专题研修和

—9—

技术成果、产业合作等对接活动，由市财政给予研修和交通费用补贴。

第十二条市专项办负责落实培育计划创业导师制度，委托专业中介服务机构组织实施，按照市场化购买服务的方式给予补贴。

第十三条市金融办负责协调市小微企业应急互助基金为人才企业提供转贷资金支持；对符合挂牌上市条件的企业组织专门辅导，并对首发上市、新三板和区域性股权交易市场挂牌的根据市相关政策给予相应费用补贴。

第十四条市委组织部（市人才办）牵头，由市经信委、发改委、科委、财政局等部门协同落实创新型企业家企业产品首购首用政策，推动创新型企业家企业与政府部门、国资平台及大中型国有企业开展新产品、新技术对接，鼓励财政性资金优先采购创新型企业家创新产品。

第十五条市专项办负责落实创新型企业家企业创新研究和核心团队成员引进给予补贴政策。在培育期内，对购买高校院所科技成果和服务的，通过发放科技创新券给予补贴；作为核心团队成员引进博士以上高层次人才的，一次性给予每人5万元补贴，补贴总额不超过10万元，所需资金由市级财政负担。

第十六条市人社局负责为入选者办理“南京人才居住证”B证，市住建委、科委、财政局、教育局、公安局、工商局、卫计委、国税局、地税局、住房公积金管理中心、社保中心等部

—10—

门和单位协助做好居住证的办理相关服务工作。

第十七条各区（园区）专项办负责落实入选者子女入学事项，属义务教育阶段的，由各区（园区）教育部门根据相关政策，结合人才本人意愿，在辖区内择优安排。

第十八条创新型企业家培育计划培育期为三年，培育期内享受政策与本市其他政策如有类同的，按就高不就低原则执行，不重复享受。

第五章组织保障

第十九条市人才队伍建设办公室负责本实施细则统筹协调工作，并按照《“创业南京”人才计划目标任务考核办法》，对各区（园区）、各有关部门推进创新型企业家培育计划实施的情况进行督查和考核，考核结果报市人才队伍建设和科技创新工作领导小组审定后予以运用。

第二十条市委组织部（市人才办）负责牵头制定和落实市、区（园区）、部门领导与入选者挂钩联系制度，以及服务、考核等相关工作制度。

第二十一条市专项办负责创新型企业家日常管理，牵头建立跟踪监测和评价机制，定期对人才项目进展情况进行评估；建立退出机制和信用档案，对入选者申报过程中弄虚作假或触犯国家法律并受到惩处的、已离开创办企业或不参加企业经营活动的、企业处于停滞状态或已注销的，按照规定履行退出手续。

第二十二条市委宣传部负责做好创新型企业家培育计划

—11—

政策内容、典型事例和经验做法等的宣传推广。

第二十三条本细则涉及的资金事项按《“创业南京”人才计划专项资金管理办法》执行。涉及市级层面兑现的政策资金，从“创业南京”人才计划专项资金中列支。

第六章附则

第二十四条本细则由市人才队伍建设办公室负责解释。各区（园区）、各相关部门应根据本细则，制定相关工作制度和工作流程，共同做好创新型企业家培育计划的组织实施工作。

第二十五条本细则自2016年1月起施行。

—12—

附件4

高层次创业人才引进计划实施细则

（征求意见稿）

第一章 总 则

第一条 为贯彻落实《关于“创业南京”人才计划的实施意见》（宁委发〔2015〕45号）精神，推进实施高层次创业人才引进计划，制定本细则。

第二条 在市人才队伍建设和科技创新工作领导小组领导下，市人才队伍建设办公室负责高层次创业人才引进计划的统筹协调工作，市高层次创业人才引进计划专项办公室（以下简称“市专项办”）负责本计划的组织实施工作，市专项办设在市人社局。各区（园区）、各部门根据职责分工，承担和落实相应工作。

第三条 高层次创业人才引进计划分市级和区（园区）两个层次，市级高层次创业人才从区（园区）引进并资助的高层次创业人才中遴选。

第二章 申报条件

第四条 引进的高层次创业人才，要求首次在南京市注册（或拟注册）创新型企业并担任法定代表人，个人投入企业的实收资本不少于100万元（含技术入股），一般应具有硕士以上学位或副高以上职称（现代服务业和文化创意类人才可适当放宽至本科学历），且符合下列条件之一：

—13—

1、具有海内外自主创业或行业领军企业的中高层任职经历，熟悉相关产业领域和国际规则，有较为丰富的科技成果转化、企业经营管理和市场开发运作经验；

2、拥有独立自主知识产权或掌握核心技术，技术成果达到国际先进或国内领先水平，具有良好产业化潜力和市场前景。

第五条 区（园区）引进并给予不少于50万元资助的高层次创业人才，经区（园区）择优推荐后，可申报市级高层次创业人才引进计划。

第三章 申报与评审程序

第六条 市、区（园区）高层次创业人才引进计划实行网上申报，统一在网站受理。

第七条 市级高层次创业人才评审与遴选工作由市专项办会同相关部门组织实施，区（园区）高层次创业人才的遴选工作由各区（园区）自行组织实施。

第八条 市级评审与遴选高层次创业人才工作每年开展一次，程序如下：

1、发布公告。市专项办制定引才公告，明确具体申报条件和工作要求，经市人才队伍建设办公室审定后，向社会公布。

2、报名登记。申报人登录网站，按要求填写、提交申报材料。

3、区（园区）推荐。各区（园区）对本区域内的入选人

—14—

才进行实地考察后，择优推荐参加市级评审。

4、资格认定。市专项办组织相关部门，具体核实申报人学历经历、信用记录、知识产权、团队成员及所创企业获得区（园区）资助情况、注册信息等。

5、组织评审。市专项办邀请技术、管理、产业、财务、风投等方面的专家，对技术先进性、发展前景、管理运营、人才团队等情况进行综合评审，择优提出人选建议名单。

6、审定公布。人选建议名单经市人才队伍建设办公室审核并报市人才队伍建设和科技创新工作领导小组审定后，向社会公示。公示无异议，确定为入选人才，发文并向社会公布。

第四章 政策兑现

第九条 市专项办按照“统一受理、分项办理”的原则，协调相关部门为入选人才兑现相关政策。

第十一条 高层次创业人才应与所在区（园区）签订相关协议，并享受以下扶持政策：

1、通过区（园区）遴选认定的，由区（园区）给予不少于50万元资助资金；通过市级遴选认定的，在区（园区）资助的基础上，市财政局按照《“创业南京”人才计划专项资金管理办法》，将100万元资助资金拨付至区（园区），区（园区）根据人才创业进度，原则上自入选之日起一年内分期拨付到位。

2、根据人才发展和项目运营实际需要，由区（园区）提供100平方米左右创业场所和100平方米左右人才公寓，自落

—15—

户之日起三年内免收租金，或给予租金补贴。

3、市专项办组织相关部门对市级高层次创业人才和领军型科技创业人才创办企业进行监测评估。对评估优秀的，在申报创新型企业家培育计划时优先推荐，区（园区）根据企业实际发展需要，提供不超过500平方米创业场所，三年内免收租金，或给予租金补贴。

4、根据高层次创业人才创办企业获得社会风险投资及企业发展实际需求，市紫金科技创业投资公司等机构可按不高于社会风投机构首轮投资总额50%的比例跟进投资，单个项目投资额不超过300万元。

5、市专项办根据《中共中央组织部办公厅、人力资源社会保障部办公厅、国家外专局办公室关于为外籍高层次引进人才提供签证及居留便利备案工作有关问题的通知》（人社厅函〔2014〕432号）要求，负责协调相关部门落实符合条件的高层次创业人才享受签证及居留便利备案等相关政策。

6、对高层次创业人才企业全职引进的人才，市专项办参照《“领军型科技创业人才引进计划”入选企业配套人才引进支持计划》（宁政办发〔2014〕74号）文件要求，负责统筹协调和具体落实相应扶持政策。

7、市金融办负责协调落实创投、银行、保险、担保、小贷等与人才创业企业对接的“投贷保”服务方式。对投资期限超过2年的社会创投机构，按其投资总额的1%给予奖励，并按其实际投资损失的30%给予风险补偿；给予提供融资担保业

—16—

务的社会担保机构年累计担保额不超过2.5%的补贴；推行科技保险保费补贴制度，给予30%—50%的科技保险保费补贴；协调南京银行等金融机构落实知识产权质押贷款，依据知识产权的评定，分别给予50万元、100万元、200万元的贷款。

8、市专项办负责落实创业导师制度，对入选人才进行精细化培养，并提供创业培训补贴和导师津贴。

9、市经信委、财政局负责落实政府首购首用制度，鼓励支持财政性资金优先采购和推广应用高层次创业人才企业产品，推动高层次创业人才企业同大型国企、行业名企、外企集团进行新产品新技术对接，帮助开拓产品销售市场。

10、市商务局负责落实高层次创业人才企业参加海内外展会的专业展览补助。

11、市科委负责支持高校院所、行业领军企业等对高层次创业人才企业开放技术服务平台，对所需运营、设备配置及维护等费用给予资金支持。通过发放科技创新券，对购买高校院所科技成果和服务的给予补贴。

12、市国税局、市地税局按照将国家自主创新示范区有关税收试点政策推广至全国范围实施的要求，负责对符合条件的高层次创业人才企业落实相关税收优惠政策。

13、市专项办根据《南京人才居住证实施办法》（宁政规字〔2014〕7号），为高层次创业人才办理“南京人才居住证”B证，协调落实职称申报、医疗、落户、社会保险、居留和出入境、住房、子女就读、配偶就业等配套服务。

—17—

第十二条 高层次创业人才办理兑现有关政策，应登录计划申报网站，提供所创办企业的运营信息和兑现政策需求工单。市专项办会同相关部门、区（园区）负责信息审核，并将政策兑现需求工单发至市相关部门或区（园区）相应部门落实。

第十三条 政策兑现应按照需求工单限期办结。相关政策未规定扶持期限的，自人才入选计划之日起，原则上有效期不超过5年。

第十四条 本市其他政策与本细则如有类同，按就高不就低原则执行，不重复享受。

第五章 组织保障

第十五条 市人才队伍建设办公室牵头组织对区（园区）、部门高层次创业人才引进计划完成情况进行考核，考核结果报市人才队伍建设和科技创新工作领导小组审定后予以运用。

第十六条 市委组织部（市人才办）负责牵头制定和落实市领导与高层次创业人才挂钩联系制度。

第十七条 市委宣传部负责做好高层次创业人才引进计划政策内容、典型事例和经验做法的宣传推广。

第十八条 市人才办、市专项办参照《关于规范南京市领军型科技创业人才初创扶持管理的意见》（宁人才办〔2014〕14号）加强高层次创业人才初创管理，建立退出机制和信用档案，对入选者申报过程中弄虚作假或触犯国家法律并受到惩处的、已离开创办企业或不参加企业经营活动的、企业处于停滞状态或已注销的，按照规定履行退出手续。

—18—

第十九条 本细则涉及的资金事项按《“创业南京”人才计划专项资金管理办法》执行。涉及市级层面兑现的政策资金，从“创业南京”人才计划专项资金中列支。

第六章 附 则

第二十条 本细则由市人才队伍建设办公室负责解释。各区（园区）、各部门可根据本细则，制定相关工作制度。

第二十一条 本细则自2016年1月起施行。

—19—

附件5

南京青年大学生创业引领计划实施细则

（征求意见稿）

第一章总则

第一条为深入贯彻《关于“创业南京”人才计划的实施意见》（宁委发〔2015〕45号）精神，深入实施青年大学生创业引领计划，促进我市青年大学生创业主要目标和任务的完成，特制定本实施细则。

第二条在市青年大学生创业工作领导小组的领导下，市青年大学生创业工作办公室（以下简称“大创办”）负责本细则实施的总体统筹协调工作，各区、各部门应按照青年大学生创业引领计划提出的目标要求，制订促进大学生创业的中长期规划和工作计划，建立目标责任体系，将扶持青年大学生创业工作目标纳入政府考核内容，逐级分解，强化工作责任考核，确保青年大学生创业目标顺利完成。

第三条青年大学生是指普通高校在校生和毕业5年内高校毕业生，以及留学回国的45周岁以下青年留学人员。

第二章政策兑现和办理流程

第四条优秀创业项目遴选资助

（一）申报条件

1、申报创业项目者必须为符合条件的青年大学生。

2、创业项目符合“十三五”规划产业发展导向，经营模式

—20—

新颖，具有较高的科技含量，体现新业态、新技术、新模式的发展趋势，符合国家和我市产业发展规划和经济转型升级要求，具有可行性、潜在经济和社会效益较好和较强的商业价值或良好的市场前景。

（二）申报受理

项目申报需通过“南京大学生创业网”（www.xiexiebang.com）“大学生创业频道”网上申报，申报时需提供以下材料：

1、创业项目核心成员身份、学历证明材料；

2、创业项目计划书（各区推荐项目需附推荐材料）。

（三）项目遴选

1、市“大创办”对申报项目进行初筛审（主要内容包括：申报人员资格、项目基本情况、核心技术描述、行业和市场分析、营销策略、用款计划及未来三年发展战略和经营目标等）

2、市人力资源和社会保障局会同市紫金科技创业投资公司根据初审选定的创业项目行业类型，聘请相关专家评委按季度进行评审，评审结果经市“大创办”联席会议审议后对外公布。

（四）资助投资

通过评审入选的优秀创业项目，完成在宁工商注册登记后，按规定给予资助投资。

1、入选优秀大学生创业项目将分别获得20—50万元的资

—21—

助。

2、资助资金50%由政府直接补助，50%由市紫金科技创业投资公司天使基金进行股权投资，按照《国有资产管理办法》及《紫金科创天使基金细则》实施。

第五条创业载体补贴

（一）市、区各级政府应发挥社会力量，以多种形式建设大学生创业园（基地），符合南京市大学生创业园(基地)认定标准的各创业园区，按属地化管理原则向区“大创办”提交申报材料，经区“大创办”审核同意后，市“大创办”组织进行现场验收评估，经验收认定为“南京市大学生创业园（基地）”的，按建设规模和标准给予一次性建设补贴。

（二）对在经认定的市级创业载体内成功孵化且搬离载体后持续经营6个月以上的大学生初创实体，其孵化载体可向区“大创办”申请创业孵化补贴（每个孵化项目不超过5000元），市“大创办”审批后发放。

（三）符合条件的大学生初创项目，入驻经认定的各类创业载体，创业场地的提供和载体外租金补贴，由各区制定操作办法。

第六条创业担保贷款

（一）贷款对象：在宁注册、诚实守信合法经营的青年大学生创业实体法定代表人、负责人、个体工商户及网店经营者。

（二）贷款额度：个人创业担保贷款最高申请额度为30万元；合伙创业的，按人均不超过10万元，最高不超过50

—22—

万元申请贷款。

（三）贷款期限：创业担保贷款期限一般不超过2年，按规定可展期一次，展期期限不得超过一年。

（四）贷款利率：创业担保贷款利率按照中国人民银行公布的同期同档次贷款基准利率执行。

（五）贴息：

1、青年大学生创业担保贷款，按时还本付息后由财政部门给予全额贴息，展期、逾期不贴息。

2、青年大学生初创项目获银行商业性贷款，符合创业担保贷款条件的，还本付息后向注册所在区“大创办”申请同等贴息。

（六）申请程序

1、个人贷款。申请人持《工商营业执照》副本或民办非企业登记证书、《就业创业证》（或《南京青年大学生创业证》）原件及复印件；户籍证明和身份证原件及复印件等材料向户籍或注册地的街道人力资源和社会保障服务所申请，经市区人力资源和社会保障部门审核后经办银行按规定办理贷款手续。

2、合伙创业贷款。由主贷人持《工商营业执照》副本或民办非企业登记证书申请、本人及合伙人提供《就业创业证》（或《南京青年大学生创业证》）原件及复印件、身份证、户籍证明等材料到户籍所在地或注册地街道人力资源和社会保障服务所提出申请。经市区人力资源和社会保障部门审核后经办银行按规定办理贷款手续。

—23—

（七）贷款担保及反担保

1、大学生创业贷款由市担保基金提供担保，担保采用财产抵押、质押、保证等方式。

2、实施大学生创业担保贷款绿色通道，对符合条件的大学生创业担保贷款可免除反担保。

第七条小企业贷款贴息

（一）申请对象：在南京市各存款类金融机构取得贷款并按时还本付息的劳动密集型小企业和科技型小微企业。

（二）贴息范围：创办劳动密集型企业和科技型小微企业，获得商业贷款，符合规定条件的，在贷款总额300万元内按基准利率给予50%贴息。

（三）申请条件：

1、劳动密集型小企业。申贷前12个月内，企业招用持《就业创业证》的失业人员数达到申贷时企业在职人员总数的30%以上（超过100人的企业达15%），并与其签订1年以上劳动合同，依法缴纳社会保险费。申请贴息时，新招用人员中实际用工满1年以上的人数保持在当时职工总数30%以上（超过100人的企业达15%）。

2、科技型小微企业。招用毕业一年内的全日制普通高校毕业生就业，签订劳动合同，依法缴纳社会保险费满一年.（四）申请程序：企业持《营业执照》副本、财务报表、在职人员花名册、劳动合同、招用人员《就业创业证》等材料向企业注册地所在市、区人力资源和社会保障部门申请。

—24—

第八条融资配套

（一）申报条件

1、在宁青年大学生初始创业企业申请融资配套资金需在3年内与风险投资机构签订投资协议（国有投资除外）。

2、风险投资机构需经过市“大创办”认定并纳入投资机构目录库。

3、申请融资配套资金创业企业需风险投资机构融资资金全部到位后运营六个月以上。

（二）申报受理

1、市“大创办”对风险投资机构认定入库。

2、申请融资配套资金的创业企业需提交申请表、投资协议、资金到位证明材料、营业执照、财务报表等相关材料。

（三）资金拨付

1、申请融资配套资金的创业企业通过评估，并经市“大创办”联席会议审议后对外公布。

2、融资配套资金为所获融资总额的10%，最高不超过25万元。

第九条青年大学生创业成功奖励

（一）奖励标准：4000元/人。

（二）申请条件

1、经工商部门登记注册且登记地和实际经营地均在我市的初始创业的青年大学生创业实体(国家限制的行业除外)；

2、正常经营纳税6个月以上并带动2人以上就业的。

—25—

（三）申报材料

1、《南京市青年大学生成功创业奖励申请表》；

2、创业实体创办人的《就业创业证》（或《南京青年大学生创业证》）、身份证、在读（毕业）证明原件及复印件；

3、营业执照副本或民办非企业证书原件及复印件；完税凭证。

（四）办理流程

符合条件的青年创业大学生向注册所在区“大创办”提交申请材料，市“大创办”负责审核确认，报市财政局核定后向申请单位发放

第十条青年大学生带动就业奖励

（一）奖励标准：每带动1人就业给予1500元。

（二）申请条件

青年大学生创业实体吸纳持《就业创业证》的本市户籍失业人员就业的，与其签订1年以上期限劳动合同并依法缴纳社会保险费。

（三）申报材料

1、《南京市青年大学生创业带动就业奖励申请表》、《南京市青年大学生自主创业吸纳人员花名册》；

2、创业实体创办人的《就业创业证》（或《南京青年大学生创业证》）、身份证、在读（毕业）证明原件及复印件；

3、营业执照副本或民办非企业证书原件及复印件；完税凭证。

—26—

4、带动就业人员《就业创业证》原件及复印件。

（四）办理流程

符合条件的青年大学生创业实体向注册所在区“大创办”提交申报吸纳就业的相关材料，区“大创办”初审合格后报市“大创办”审核汇总，经市财政局核定后向申请单位发放。

第三章其他

第十一条本细则涉及的资金事项按《南京市就业专项资金管理办法》（宁财规〔2014〕4号）执行。涉及市级层面兑现的政策资金，从“就业专项资金”中列支。

第十二条本计划相关政策与本市其他政策如有类同的，按就高不就低原则执行，不重复享受。

第十三条本细则由市“大创办”负责解释。各区(园区)、各部门可根据本细则，制定相关工作制度。

第十四条本细则自2016年1月起施行。

—27—

第四篇：《南京南京》观后感-初一班

观“南京，南京”有感

之前《南京！南京！》有很多人去看了，争议也非常之多，所以我也忍不住好奇心，在电脑上观看了这部电影。

我只能说，这是部电影有人唾骂也有人赞赏，有人为此落泪也有人无动于衷。而我属于中立者，但是这部电影的的确确感动了我，那些情不自禁的眼泪便可说明。

《南京！南京！》这部电影反应的是1937年日本进驻中国南京进行大屠杀的真实写照，惨绝人寰，或许电影对真实还有所保留，但是这已足够了，足够让我们了解历史，让我们体验当时处于战争悲惨的生活。

根据历史资料记载，当时的南京是我们的首都，可是影片的开头出现了这样的一幕：城里到处是逃跑的百姓，挹江门下只有仅剩不多的战士们在堵住城门，陆剑雄带着弟兄们对着冲过来的人大声叫道：“不准逃跑！不准弃城！”但是他们却回应道：“当官的都跑了！”看到这一幕，我自己也忍不住感慨了起来，当时那些挡在城门前的战士们，听到这些话该有多心痛啊！

在一个破教堂里，聚集着成百上千的中国人，他们把教堂当作了避难所。在面对几个手持武器的日本兵的反应竟然是选择投降！我无法想象他们当时心里的想法。

教堂里是越来越多的举起了双手，所以等待着的是，更多的屠杀与嘲笑！或许这也就是为什么日本十几个人就能控制几千人的原因了吧！所以我们在面对困难和危险的时候表现出来的应该是什么呢？逃避，放弃？不对，我们应该勇敢地去面对这一切，学会反抗，而不是束手就擒！

虽然有那么多人都投降，但是总有那么一些人为了中华民族，为了人民用自己的生命在搏斗着，其中最令我印象深刻的是小江，当姜淑云讲出日军需要一百名慰安妇的时候，她是第一个站出来的，她的勇气是为了能够让所有人换取更多的食物，带来生命，最后回眸的瞬间有可能知道一去不复返了。她是一个很悲惨的角色，到最后也只能赤裸裸地死去。

整部影片都围绕着几个重要的人物来体现，《南京！南京！》这部电影里血淋淋的披露了当时旧中国人民悲惨寂寥的生活。一大片的中国人在枪弹雨林中倒下，一群的中国人被埋在堆填坑„„这样的场面或许是历史上最悲惨的局面了！

看过《南京！南京！》的人都会有很大的感慨，它提醒着我们要好好珍惜现在的生活，好好把握自己的人生，为我们的国家民族出一份力！

第五篇：南京大学生创业故事

创业：成人用品成就自己

叶世科，南京仙林大学城里即将毕业走上社会的大四学生。他刚刚在上海完成实习，期间也已经把毕业论文给顺利完成了。他是理工科的学生，成绩优异，在当前国内经济形势回转的情况下，找工作压根不用愁，而且，他也确实已经拿到了实习单位的正式offer。可是，这一次，他竟然做出了一个惊人的选择：创业开成人用品网店！不禁让老师和同学大跌眼镜，不得其解。在上海实习期间，他实习单位附近恰好有个夫妻用品店，这次他长了个心眼，每次下班后都会关注下进去那家小店里面买东西的客户的情况。说实话，他有点失望，有的时候，甚至等了两三个小时，都不见一个人进去。但是他又想，这个不对啊，现在都什么时代了，这个产品应该有很多人喜欢才对啊。回来上网一查，明白啦：网购。他自己本身就是个购网达人。他突然感觉到，这个产品在线下也许由于一定的原因，很难起量，但是一旦放到网上，也许就很不一样了。他一拍脑门，说干就干。

可是，现在网上成人用品太多了。小叶对这个行业也还不甚了解，后来他在网上通过网上、论坛整整溜达了一个星期，这时，他的那位汕头室友恰好就在深圳这边实习，他就打电话给这位同学，让他过来实地考察了一番。经过详细参观考察，找到了供货商了解了给予的政策、货品种类、物流服务及退换货政策，他们最终找了一家合作。

而且，了解到小叶还是刚刚入行的准大学生，供货商也是给予了非常大的优惠，并且还主动安排他参加当月的培训，系统地掌握了成人用品网店的汇润云购推广课程。如今，三个月过去了。小叶的网店现在已经有了两个皇冠，每个月的出货量都能够达成80000多以上，利润可观，相比那些刚刚走上社会每个月两三千元的同学来讲，无疑他更加成功。可喜的是，他在创业的过程中，还遇到了自己的意中人，现在他和女朋友一起经营这家网店，对未来更加充满信心。他对成人用品这个行业还是充满着信心的，等到再做得大一点，积累了一定的资金，也许还可以进行规模化。