高中生物教学中体验式教学案例的应用研究（大全五篇）

第一篇：高中生物教学中体验式教学案例的应用研究

高中生物教学中体验式教学案例的应用研究

摘 要：在新课改的背景下，对课堂教学的效率与质量越来越重视。为了提高高中生物的课堂教学效率与质量。老师要进行教学模式的调整，即增加课堂的趣味性、丰富课堂的教学内容以激发学生们学习生物的兴趣，从而提高学生们学习生物的主动性。高中学习任务重，压力大，为此老师要营造良好的课堂氛围，给学生们提供一个轻松愉悦的学习环境，采取体验式教学的模式。

关键词：高中生物；体验式教学；策略

体验式教学，简单地说就是运用一种新型的教学方式，将课本中的内容进行还原和再现，运用有趣的教学方式让枯燥的生物知识变得更加形象生动，让生物课堂的教学生动有趣，促进学生们的学习，加深学生们对生物知识的理解和掌握。有些生物知识点非常的抽象，如果是让学生们直接理解，非常的困难。在高中生物的教学中，为了让抽象的知识容易理解，并深刻记忆，老师要注重体验式教学方式的运用。通过运用体验式教学的方式，让学生们拥有学习的热情，调动学生们学习的积极性，提高生物课堂的教学质量。下面我简单谈谈高中生物体验式教学的策略。

一、营造良好的学习氛围

学习氛围对学生们的学习有着很大的影响，沉重的学习氛围容易让学生们感到压抑，轻松的学习氛围能够让学生们主动地前进。所以在高中的生物教学中，老师要重视良好学习氛围的营造，通过一个小视频或者实验使得课堂气氛活跃。老师要努力营造一个轻松愉悦的学习环境，让学生们的身心得到放松，学生们毫无压力地进行学习，这样便能够在无形之中提高学生们学习生物的兴趣，激发学生们学习生物的热情。在高中生物课堂的教学中，老师要尊重学生们的主体地位，师生平等的关系有利于提高学生们学习的积极性。老师要有意识地和学生们多进行交流，从而拉近师生之间的距离，加深对学生们的了解，从而添加学生们感兴趣教学内容，然后有针对性地进行生物的教学。为了更好地落实体验式教学，老师在课堂教学中要给予学生们应有的权利，允许学生们在课堂中提出自己的疑问，可以质疑老师所讲的内容。但是老师要维持好课堂的纪律，例如，学生们提问的时候必须有秩序，每个人都要举手回答。这样允许学生向老师提出疑问的方式有利于老师及时发现学生们的问题，并且及时地进行解答。并且，这样的方式有利于激发学生们学习的欲望，让学生们体会到自己在课堂中的主体作用，学生们拥有前进的动力，有利于提高生物课堂的教学质量。

二、创设情境进行体验式教学

情境教学是新课改背景下兴起的一种新的教学方式，也是实验体验式教学方式的主要途径。情境教学受到老师和学生们的欢迎，所以老师要注重创设情境，促进体验式教学的顺利开展。在高中生物教学中，老师要能够将生物知识与生活实际紧密联合在一起进行情境的设置，促进体验式教学效率的提升。例如，在讲《水和无机盐的平衡和调节》这部分内容的时候，老师可以联系学生们的生活实际情况将生物知识与生活联系起来，并进行相关问题的设置，引导学生们主动地进行问题的解答。如“为什么你们在吃了一些比较咸的食物之后非常容易感到口渴？”“为什么人们在夏天排尿比较少，可是在冬天却比较多呢？”“为什么运动员在剧烈运动之后需要补充无机盐，补充无机盐的原因是什么呢？”通过以生活中常见的现象为基础，以学生们的亲身体验为素材，进行生物问题的设置，能够让学生们有一种好奇心，并且不由自主地参与到生物课堂的学习中来，从而提高生物的学习质量。

三、运用多媒体进行教学

多媒?w教学是社会不断进步的产物，多媒体被引入到课堂教学中，并且受到了广大师生的青睐。多媒体教学能够将微观的如细胞等放大成形象可感的展现出来，也能够让复杂的知识变得更加有条理，便于学生们的理解与记忆。多媒体教学也是体验式教学的一个体现，所以老师要善于运用多媒体进行教学。例如，在讲解生物进化方面内容的时候，便可以借助多媒体进行教学。生物的进化是一个非常漫长的过程，并且进化过程中的每一个时间的变化都比较细微，不容易被发现。为了让学生们更好地体会到生物进化的过程，老师可以运用多媒体，将生物进行还原。然后通过多媒体视频或者图片用拉镜头等方式播放，通过这样的方式，能够让学生们更加真切地感受到生物的进化过程，更加清晰地了解生物进化的特点。多媒体教学，能够通过声音与画面的结合，让学生们更加真实地体验到生物进化的过程，更好地理解生物知识，最大限度地调动学生们学习的积极性，提高生物课堂的教学效率。

四、通过场景还原进行教学

体验式教学的目的是为了让学生们在学习的过程中能够有一种亲切的感受，如同亲身经历一般。在高中的生物课堂教学中，老师可以利用已有的条件通过模拟场景的还原，和学生们一起进行知识验证。通过还原场景，让学生们亲眼见到神奇的画面，从而加深学生们对知识的理解，增强学生们对知识的记忆。例如，在讲《光合作用》部分内容的时候，老师可以提前准备两盆绿色植物，将两盆植物都放在相同的透明容器中，然后将其中一盆植物放在黑暗的环境中，另一盆放在有光线的条件下。经过一段时间之后，用一根点燃的火柴去验证它们的不同。老师可以组织学生们亲自去进行验证，通过让学生们亲自进行结果的验证，从而激发学生们生物学习的欲望。我们会看到黑暗环境下装有植物的容器使得火柴熄灭，而具有光线下装有植物的容器使得火柴继续保持燃烧的状态。通过现象的对比推断出光照是植物光合作用的必要条件。通过这小小的实验，老师可以对不同的现象进行逐步的分析和解释，利用学生们实际观察到的现象，进一步引出课堂教学的内容。这样的教学方式不仅有利于老师更好地进行教学，同时也有利于加深学生们对知识的记忆，并且更加具有说服力。

为了更好地将体验式教学方式落实在高中生物的教学中，老师要不断地探索，不断地总结反思。老师要想尽办法将体验式教学工作高效地落实下来，联系生活实际进行教学，并且结合情境进行教学，促进学生们的学习，提高生物课堂的教学质量。

参考文献：

[1]辛莉.在高中生物教学中运用体验式教学方法的探究[J].课程教育研究，2014.[2]杨发换，曹能.浅谈体验式教学策略在高中生物教学中的应用[J].新课程?下旬，2016.[3]赵木玉.高中生物教学体验式教学的实践研究[J].科学中国人，2016.[4]孙丹华.基于体验式教学模式的高中生物教学实践研究[J].新课程?下旬，2017.作者简介：

刘林飞，福建省龙岩市，福建龙岩长汀河田中学。

第二篇：现代教育技术在高中生物教学中应用研究

现代教育技术在高中生物教学中应用研究

结题报告

一、本课题研究背景

教育技术从来没有像今天这样备受关注，世界各国都将教育视为国家的生存立足和发展、提高国家的综合实力的治国战略。新的课程标准提出要转变教师的教学方式和转变学生的学习方式，同时还要转变课堂教学内容的呈现方式，这对于每一个教师而言是一个不小的挑战。

国家教育部在《基础教育课程改革纲要（试行）》中提出：“大力推进信息技术在教学过程中的普遍应用，促进信息技术与学科课程的整合，逐步实现教学内容的呈现方式、学生的学习方式、教师的教学方式和师生互动方式的变革，充分发挥信息技术的优势，为学生的学习和发展提供丰富多彩的教育环境和有力的学习工具。”基于这样的一种背景下，我们开始了信息技术和生物学科课堂教学整合的研究。经过反复的的学习和实践，我们对信息技术的发展，对信息技术在生物课堂教学中所具有的突出的作用有了进一步的认识，通过研究我们越来越清晰的看到“教学”和“整合”之间的关系的重要性。信息技术应用于教学是现代教育的必然需求，应用现代信息技术辅助生物课堂教学有广阔的发展前景。

二、本课题的研究目标、研究内容、观点和创新之处

（一）本课题的研究目标

在于探讨基础教育课程实施中，将计算机、网络教学变成生物课堂教学中的教学辅助、学习工具，以提高高中生物教学的课堂效率。

（二）研究内容

1、研究信息技术作为现代教育技术手段对生物学科教学产生的影响。

2、研究信息技术在生物课堂教学中的地位和作用。

3、研究信息技术在转变教师的教学方式、转变学生的学习方式、转变教学内容的呈现方式以及课堂教学师生互动方式中的各种关系。

（三）研究观点

1．信息技术是指以计算机为核心的信息技术主要指多媒体计算机、教室网络、校园网和因特网(Internet)等，作为新型的教学媒体的现代技术。

2．信息技术不仅作为一种方法、手段，而且正在以一种意识、文化、生存状态的形式渗透到我们的生活和学习中。

3．信息技术与生物学科课堂教学整合，就是在现代教育理论指导下将信息技术作为促进学生主动学习的认知工具、主动探究的学习工具、创设丰富的教学环境的使用工具、激励学生情感态度转变的激发工具和进一步拓展学习的有效工具等，并将其合理的整理、加工、组合，融在教学整个过程中，已达到高效率的、创造性地实现学生的学习目标，和促进教师的专业发展。

4．信息技术与生物课堂教学整合的理想目标中间是有阶段性和层次性的，我们只能一步一步的追求和实践。去感知和体验，而绝不能替过高的、不切实际的和统一化的要求和规定，要肯定不同层次的整合，鼓励教师的热情，在鼓励各个层面的信息技术的整合中推出优秀的整合课堂。

（四）创新之处

多媒体的应用在生物教学中显得尤为重要，生物学是研究生物的形态特征、生理特点、进化方面等知识的学科。多媒体可将书本知识化静为动，化虚为实，化抽象为直观，在课堂教学中合理运用，能起到调动学生积极性，激发学习兴趣的作用。为了使信息技术与中学生物新课程课堂教学整合能迅速地适应新形式的要求，为培养具有现代素质的学生，我们课题组组想在这方面进行尝试，探索生物教学新路子，采用新的教学模式进行实验研究，总结生物教学经验，以求与其它学科共同发展，互为提高。

三、本课题的研究思路、研究方法、技术路线和实施步骤

（一）研究思路

信息技术与课程整合是指在课程教学过程中把信息技术、信息资源、信息方法，人力资源和课程结构、课程内容、课程资源以及课程实施等融合为一体，从根本上改变传统教和学的观念以及相应的学习目标、方法和评价手段，共同完成课程教学任务的一种新型的教学方法。信息技术与学科教学整合的最终目的是追求教学效果的最优化，有利于培养学生的创新精神，提高学生的能力。在传统的教学中，整个教学过程以教师的讲为主，教师是知识的传授者，学生是知识的接受者；信息技术与课程整合后，教学的规则发生了变化，教师转变为课程的设计者，学习的指导者，学习活动的组织者和参与者。学生从传统的接受式学习转变为主动学习、探究学习和研究性学习，学生的主体地位被充分体现出来。

信息技术整合于课程,其主体是课程，而非信息技术。在现有教学体制下，所有教学活动应符合课程目标，通过网络通讯功能及虚拟功能等营造学习者有效的学习环境，真正把信息技术整合于教学之中。教学设计应以学为中心，创设主动学习环境，让学生在学习某一综合学科知识的同时获得许多其它学科的知识。

（二）研究方法：

采取调查、访谈、课堂教学实践、说课听课形式开展活动，边学习边实践边总结。

（三）技术路线

运用现代教育技术等信息技术对中学生物的教与学展开研究。

（四）步骤实施：

2014年4月--5月：

准备阶段

确定课题的研究方向，建立课题研究小组，落实课题负责人，制定研究方案。2014年6月—2015年1月： 研究实施阶段

课题成员对各种资源库生物教学资料进行筛选和整理；对高中生物课程进行研究，确定实验实验对象并实施实验；对实验班级进行检测、评估。2015年2月--5月：

研究总结阶段

完成课题的终期验收，编写实验班与非实验班的研究结果报告；整理收集数据资料，选出优秀课例、征集优秀论文和教学设计，组织信息技术与学科教学整合教学现场研讨会、组织召开结题报告大会，讨论通过《信息技术在中学生物教学中应用的研究》课题设计论证。

2014年8月20日，渭南市教育科研领导小组正式批准了我校申请的《现代教育技术在高中生物课堂教学中的应用》课题的研究并下达了立项通知书，这一课题的立项是对我们教科研工作的鼓舞和鞭策。我校生物教研组有着和谐的研究氛围，也曾取得了许多好成绩，如本组邱荔同志曾获得多媒体教学展示的县级一等奖。在连续两年的说课活动中邱荔、赵蕊同志分别获得一等奖和二等奖。本组成员曾多次撰写并发表相关论文多篇。受到县、校级好评和嘉奖。

四、开题后情况

自《现代教育技术在高中生物教学中应用研究》的课题开题以后，我们就积极投入到课题研究工作中去。从2014年4月开始，我们积极准备，搜集了课题研究所需的资料，并积极开展调查研究。现对这一阶段的研究工作开展情况做如下小结。

（一）、开题报告之后，根据课题研究方案，我们组内成员经过认真讨论，形成了初步的方案文本，为以后的课题研究打下了一个比较良好的基础。

（二）、根据课题研究实施方案中拟定的进度计划，我们做了以下一些工作：

1、组内成员积极搜集一些与课题研究相关的论文资料进行学习，我们还组织学习了相关理论，通过学习更加明确了什么是信息技术、信息技术与课堂整合发展的不同阶段、信息技术与课堂整合应遵循的原则等问题。《中小学教育科研方法》，为本课题组在这一领域的研究提供了理论依据和指导。为了保证信息技术和生物课堂的真正整合，不仅学习了Powerpoint和Flash等软件的使用，还学会了使用实物投影仪、扫描仪等相关设备。并经常与学生多加沟通，及时了解信息技术在课堂教学应用中的效果。

2、组内成员积极参加县局以及学校组织的学习加强自身业务素质，以教研组组织的有关课题研究学习为契机，认真学习课题研究的意义、方法，提高了对课题研究的认识，掌握了课题研究的一般方法，为以后的研究工作的开展打下了一个比较良好的基础。

3、课题组成员定期进行听课，如邱荔的《有丝分裂》分裂一节课；赵蕊同志《减数分裂》一节课；王建英的 《神经调节》一节课；闫建斌同志《基因突变与基因重组》一节课。组内成员对每节课都进行了详细的讨论和评课，大家充分认识到现代教育技术在生物课堂教学中的重要性和必要性。

4、组内成员积极合作，对高中生物必修

二、必修三的信息技术应用进行了细致的分析，并形成成果，做到有据可查。

5、在大家的共同努力下，我们分别完成了《高中生物教学中运用多媒体教学的重要性》;《高中生物光合作用中多媒体课件使用的效果分析》；《高中生物一轮复习应用多媒体课件的重要性》；《现代教育技术在高中生物教学中应用研究策略》等论文。本课题组对本课题的研究从理论、研究的成果、结论、研究过程中出现的困惑以及需要进一步研究的问题都进行了反思和总结，经过不断的讨论形成了最后的研究报告。

6、研究的结果

生物学是研究生物的形态、结构、生理、分类、遗传和变异、进化、生态的科学，生物学科知识具有微观性、难以再现性、难以亲历性，以及运动变化性的特点。生物学科的教学注重于宏观和微观两个方面，强调实验能力和科学素质的培养。而多媒体技术具有模拟过程、虚拟现实等优势，可以化静为动，化虚为实，化抽象为直观，为学生的学习创设有利于激发学习兴趣的教学情境，使学生能够很快地进入学习的主观能动状态；能够拓宽课本知识体系，拓宽教学的时间和空间，拓宽和加深课堂学习的内涵和外延，突出教学重点，增加课堂信息容量、化解教学难点，提高教学效率和质量。因而，随着素质教育的深入开展，多媒体技术在中学教学尤其是生物学科的教学中越来越体现出其优越性。

现代信息技术有利于化解难点，通过展示动态化解难点。通过宏观到微观的连续性展示化解难点。可以帮助学生理解不能理解的内容，利用信息技术手段也能增加课堂容量，上好复习课，提高教学效率。

通过大量整合实践，大家确信现代信息技术的确可以促进生物教学，激发学习兴趣，能够有效地提高生物教学效率；

（三）、在今后的教学活动和研究中的改进措施 ：

1、继续狠抓教学研究。在本课题研究的基础上长期深入地进行现代教育技术对于教学的有效性研究并及时撰写心得体会。

2、进行多渠道的学习，注重平时积累，充分利用教育教学资源，定期进行听课评课活动，共同提高教育教学水平。

3、坚持进行备课组、教研组研究活动，勤于做教学反思、研究小结等，不断反思和提高自己的专业研究素质。

（四）、课题组成员：

姓名

课题职责

职称职务

研究专长 谢国杰

行政主持人

校长，研究生

教育管理 霍文瑛

课题主持人

高级教师，备课组长

生物教育

闫建斌

成员

教务主任 一级教师

生物教育 赵蕊

成员

生物教师 一级教师

生物教育 王建英

成员

生物教师 二级教师

生物教育 邱荔

成员

生物教师 二级教师

生物教育

霍文瑛

2015年5月

第三篇：高中生物信息化教学应用研究

高中生物信息化教学应用研究

摘要：高中生物信息化教学应用是将计算机信息技术与生物学科进行结合，实现生物教学高效率、高标准的教学模式，符合现代教育教学发展趋势，对于提升教育教学水平有着积极的作用。本文结合高中生物学科，简要分析了高中生物信息化教学应用的重要意义，并以此给出了具体的应用思路，为我国高中生物学科信息化发展提供一定的参考。

关键字：高中生物；信息技术；教学设计

一．高中生物教学过程中加强信息化建设的必要性

（一）现代化教学发展的必然要求

高中生物信息化是将高中生物学科与信息手段结合起来的一种新型的教育教学模式。信息技术以其丰富的展现形式，方便的资源管理方式，对于高中生物教学有积极的促进作用。一方面利用信息化的手段，在高中生物教学过程中可以摒弃传统单一的文字讲授的教学模式，充分利用信息技术声音、视频、动画、文字的有效组合，形成立体式的、生动的教学过程，能够有效的激发学生学习兴趣，提升学生接受和理解能力，这是符合我国教育教学发展趋势的，是素质教育与新课改都提倡的教学模式，因此，提升高中生物信息化是现代教学发展的必然要求。

（二）实现优质教学资源的共享

长期以来受限于我国区域经济发展不平衡，我国各地区教育教学发展也出现了一定的差异性，其总体特征表现为东部发达地区教育教学资源相对集中，而中西部教学水平则相对不足。信息技术以资源共享为基本特征，有效的利用信息技术能够改变如今教育资源不均衡的现状，通过计算机信息技术将发达地区的优势教学资源通过网络的形式进行共享，对于中西部落后地区教学教育资源的改变有着重要的意义。除此之外，各个地域教师通过在网络平台上的互动交流，对于不断提升教师自身素质，拓宽知识面都有积极的作用。因此，从资源共享方面，加强高中生物信息化建设也有着非常重要的意义。

二．高中生物信息化教学应实施方案

（一）利用信息手段，提升教学资源来源的丰富度

信息共享作为计算机网络最为重要的功能，在教育领域也有着广泛的作用。从提升教学资源来源的角度来看，利用计算机信息技术能从浩如烟海网络世界中获取对教学有帮助的各种信息资源，并且形式多种多样，可以是文字类型的书面材料、还可以是图片、动画、声音、视频等各种类型教学素材。教师既可以利用网络资源不断提升自身的教学水平，还可以参考其他学校优秀教师讲授技巧来改进教学方法，同时还可以创新教学思路、拓展知识的广度和深度，这一切都得益于计算机信息技术的发展。因此，从教学资源的来源角度来看，信息技术对于拓宽资源丰富程度有着非常重要的意义。

（二）在教学过程中充分发挥信息技术优势

借助信息技术，教师可以充分发挥其技术优势，进行教学内容多角度、多层次的展开。以高中生物细胞工程的相关内容为例，由于其技术过程中涉及到了诸多的实践性设备以及相对复杂的操作步骤，对教学内容的理解具有一定的抽象性，采取传统的以文字讲述的教学过程，学生往往需要通过大量的识记、反复理解，才可能对其内容有相对准确的把握，而采用多媒体的教学手段，教师可以通过视频、动画的形式，让学生可以直观的感受到相关细胞操作的每一个细节，再加之教师有针对性的解释，仅仅通过一次性讲授过程，学生基本上就可以获得较为深入的知识体会。同时，利用视频、动画或者图片的形式往往可以加深学生对于特定知识的理解程度，除此之外，网络课程等在教学过程中的应用能够让优质教学资源得到有效的发挥，总之，在教学过程中发挥信息技术优势是提升高中生物课程信息化教学的重要手段。

（三）利用信息技术优势打造师生互动交流平台

受限于传统的道德以及社会风尚影响，在我国师生互动交流往往不向西方国家那样开放，这对于现代开放式教学往往是不利的。借助于现代化的信息技术手段打造的师生互动平台，提供了一个师生、生生交流渠道，克服了传统教育教学中师生之间相对拘束的关系，教师和学生都可以敞开心扉在互动交流平台上进行学科、生活等各个方面的沟通，无形中拉近了师生之间的感情，让彼此有了更加深入的了解，无疑这对于教育教学工作有一定的辅助作用。

（四）云计算数据分析平台对于高中生物差异化教学的实施

随着信息技术的发展，计算机技术在高中生物教育教学的应用除了上述几个方面的应用以外，云计算数据分析是今年来最为前沿的技术应用。云计算的应用通常包含两个方面，即云存储以及云数据分析，云存储顾名思义是将用户数据通过一定的形式保存在“云端”，能够实现数据永久性、低廉性的储存，而云数据分析则是对用户数据进行分析计算，实现对有用信息的获取。具体应用在高中生物教学学科方面，教师可以利用云存储将教学资源存储在云端，学生通过网络就可以方便的获取到其数据资源，以供学习之用；而数据分析则是通过对学生日常学习、生活等各方面数据进行采集，分析学生学习习惯、介绍能力以及学科学习特性，从而进行差异化教学，当然进行数据分析有个关键点，即是对数据的采集，如何将学生的学习生活数据进行有效采集，这需要借助于一定的设备，而这也是未来生物教学信息化发展的重点。总之，随着技术手段的不断更新，未来高中生物实现定制化、个性化教学也许有可能成为现实。

三．小结

本文以高中生物信息化教学应用为主要内容，分析其应用的重要性，以此探讨了高中生物信息化教学应实施方案，主要是从教学资源的获取、教学过程中的应用、交流互动平台的构建以及云计算数据分析平台的展望等四个方面进行展开的，为实现我国高中生物学科教育教学水平稳步提升提供一定的参考。

参考文献：

[1]陈茂盛.基于信息化环境的高中生物教学设计的研究[D].华中师范大学,2015.[2]单鹏华.信息技术与高中生物课程整合的教学研究[D].广西师范大学,2014.[3]黄复祥.基于网络资源的高中生物课后辅导的研究与实践[D].广西师范大学,2014.[4]刘民祥.高中生物信息化教学的几点思考[J].经营管理者,2015,28:390.[5]陈宇虹.浅谈新课程改革下高中生物的信息化教学[J].中学教学参考,2013,23:113.

第四篇：体验式教学在酒店管理教学中的应用研究

体验式教学在酒店管理教学中的应用研究

培养综合性、实践性、专业性的酒店管理人才，是职业院校开设酒店管理专业的根本出发点。将体验式这种教学方式引入酒店管理专业教学中，有助于推动学生实践技能和综合素质的不断提升。在此，本文将深入研究体验式教学在酒店管理教学中的应用。文章才能够酒店管理教学的状况着手，重点分析了体验式教学在酒店管理教学中的应用问题，力求通过笔者努力，找到促进酒店管理教学效果不断提升的可靠途径。

在我国实施对外开放政策后，现代酒店业所面临的竞争日益激烈。而为了满足现代酒店行业的发展需求，职业院校在开设酒店管理专业的同时，要注重提高专业教学水平。体验式教学法作为一种全新的教学模式，将之有效引入酒店管理专业教学过程，引导学生切身体验酒店管理活动，有助于增强课堂教学内容的实践性和针对性，最终实现学生综合素质和各方面能力的不断

提升。

一、体验式教学的基本概念

关于体验式教学的基本内涵，我国学术界目前并未给出统一的定义，但根据字面意思上而言，其主要指的是：通过教学活动的亲身经历，从中获取相应的知识，并积累相关经验。因而，我们可以将体验式教学定义为：在开展日常教学活动过程中，为学生创造参与学习活动的机会，促使学生在亲自参与过程，获取到大量的知识，并不断提高自己的实践能力。在将体验式教学方式引入职业院校酒店管理专业教学活动中的时候，教师应充分尊重学生的学习主体地位，立足于学生实际情况，制定相应的教学目标。而教师则应将传统主导者身份，向着引导者角色方向转变，通过多种教学方式的灵活运用和各类教学活动的组织，激发学生的学习兴趣，促使他们主动参与到学习活动中，有效改善传统教学模式下，学生被动的学习状态，以此增强课堂教学效果。

由于不同的学生，在知识基础掌握情况和性格方面都存在差异，因而，教师在借助体验式教学法开展教学活动的过程中，要充分考虑学生的实际状况（如知识接受能力、基础学识水平等），并及时与学生展开沟通交流，引导学生积极参与学习活动，并善于从中总结相应的经验。此外，教师在引导学生进行体验式学习的过程中，应注重鼓励自己动手解决问题，逐步提升他们的实践探究能力。体验式教学作为一种实践性较强的教学模式，将之有效引入课堂，能够促使学生在参与活动中，感受到学习的乐趣，同时推动教学效果的不断提升。

二、体验式教学在酒店管理教学中的应用

随着我国社会经济的飞速发展，现代酒店行业发展步伐也不断加快。在新的发展形势面前，现代酒店行业提高了对酒店管理人才各方面能力的要求。将体验式教学应用于酒店管理专业教学过程，有助于教学效果。

（一）基本认知体验教学

针对酒店管理知识展开体验式教学的第一步为理论认知与体验，该环节通常会安排在一年级进行学习。根据大部分职业院校学生的专业选择意向调查来看，很多学生在选择酒店管理专业时，存在一定的跟风性和盲目性，缺乏对酒店管理的认知，甚至完全不了解与酒店相关的内容。基于此种状况，就有必要针对一年级新生，展开基本的认知体验教学，引导学生对与酒店相关的基本性理论知识进行初步了解，为后续学习专业性的知识奠定良好基础。之后，在开展专业知识授课阶段，教师就应该带领学生进行实地参观实习，让学生对酒店的实际情况有所了解，增强学生学习酒店管理专业相关知识的兴趣。

（二）模拟演示体验教学

针对酒店管理知识展开体验式教学的第二步为模拟演示体验。该环节的教学活动，需要以学生参与了基本认识体验与学习活动为基础。因为酒店管理专业的综合性和实践性都很强，所以对酒店情境进行模拟操作，就显得非常重要。但在此过程中，教师应尊重学生的主体地位，引导学生积极主动的参与到体验式教学活动中。

（三）岗位实训体验教学

在经过专业化、综合化、系统性的酒店管理理论知识学习后，学生已经初步了解了酒店的相关工作，而为了进一步推动自身实践能力的提高，就需要积极配合学校安排的各项实践活动。此外，在节假日期间，学校应安排学生前往酒店体验相关的工作。例如，学生在学习了《餐饮服务与管理》这门课程的相关内容后，学校可与酒店取得联系，并安排到酒店实习，了解酒店管理各项工作要求。通过实际的体验，学生能够学习到更多的理论知识，并将之有效的运用到实践活动中，增强实践操作技能。

（四）顶岗综合体验教学

针对酒店管理知识展开体验式教学的最后一步为顶岗实习。即：职业院校与专业化的星级酒店展开合作，安排即将毕业的学生前往酒店实习，让学生亲身体验酒店相关工作。对于学生而言，这种酒店顶岗实习活动，是正式参加工作之间的宝贵实习机会。而在参与实习期间，学生不仅能够体验到真实的酒店工作环境，而且能够在独立完成工作任务过程，不断提高自身的管理技能和综合素质。

三、总结：

总而言之，体验式教学法这种全新、高效的教学模式，注重理论知识与实践活动的结合，对学生操作技能进行培养，推动其综合素质的不断提高。因而，职业院校在开展酒店管理专业教学的过程中，将体验式教学模式进行充分引入，有助于引导学生将课堂所学的理论知识，有效应用到实践活动中，以此培养出大量高素质的酒店管理人才。在此过程中，教师应立足于教学实际和学生实际，制定有效的教学目标，并对体验式教学方法进行灵活运用，促进学生各方面能力的不断提升，为他们将来快速融入社会奠定良好基础。

（作者单位：丹东市中等职业技术专业学校）

第五篇：高中生物趣味教学案例

高中生物趣味教学案例

甘 璐

1.使用幽默、夸张的教学语言感染吸引学生

教学幽默在课堂教学中的有效应用，避免了“板着面孔说教”而引发的学生憎恶情绪，而是在笑声中引发学生意味深长的思索或茅塞顿开后的愉悦。

案例：当同学们昏昏欲睡时，我在讲台上激情飞扬地说：“同学们，你们现在这样的状态，便像是注射了过量胰岛素后的症状。也有点类似缺少甲状腺激素后的症状，慵懒而无活力。那么，同学们是被注射了过量胰岛素，还是甲状腺被切除了呢？”学生一听乐了，沉闷的气氛一扫而空。有时，学生上课过于活跃，常常漫无边际地插嘴。对此，我对学生讲：“同学们是不是把酶加多了，反应如此激烈。若再不降温，老师可要加水稀释了。”学生们一听笑了，态度一改从前。

2.运用报刊上的新闻内容穿插讲课或介绍最新生物成果，能活跃课堂气氛

案例

（一）：从2003年的SARS到AIDS，再追溯到天花、鼠疫，以及西班牙大流感，还可以联想到二十一世纪杀伤力最大的生物武器及各个国家对生物武器的研究。这些都是学生非常感兴趣的话题。高中生物新教材在内容的编排上，力图构建一种联系现实生活的氛围，创设一种进一步理解和应用生物学知识的情境。

案例

（二）：1998年洪水泛滥直接造成一千多人死亡，国家损失巨大，其罪魁祸首是长江中上游森林被大量砍伐。近年来，黄河每年断流达100多天，这是大自然向人类发出的警告。大炼钢铁“炼就”了多少荒山。先围湖造田，后返田还湖，浪费了人民多少血汗。听说过“多利羊”吗？还有最新的一些生物科技产品，等等。

生物学知识日新月异，发展很快。为了赶上时代步伐，教师有必要经常上网查阅资料，了解现代生物学新成果、新观念，结合新教材内容相关知识，如克隆人事件、转基因生物与生物效应器等生物高新技术知识等，让学生也关注社会、关注生物学热点。事实证明，这种潜移默化的熏陶在学生中产生了巨大的影响，他们非常关注生物科学发展的动向，科学成就也成了同学们爱谈论的话题之一。

3.适当介绍一些与生物学有关的趣闻轶事，能使枯燥的知识趣味化，抽象的内容具体化

学生一般都喜欢听故事，老师可抓住学生这一心理特征，寓故事于生物教学之中，在教学设计时，能用故事导入的尽量用故事导入，这样既调动了学生的求知欲，又为学生创设了一个轻松愉悦的学习情境。

案例

（一）：在讲《伴性遗传》时，以英国“皇族病趣闻”作为引言：“历史上最著名的血友病的携带者是英国的维多利亚女皇。以《屎壳郎出国记》的趣味小故事引入《生态系统》的教学。在讲授”基因的自由组合定律“时可引入：”英国近代有一大文豪萧伯纳和漂亮女演员的故事。另外，还可以尝试在生物课堂上还安排了课前5分钟轮流讲故事的活动，故事的内容可以是与生物学有关的，也可以是报告生物研究的前沿问题。

案例

（二）：在讲“白化病”时，先穿插讲了一段“月亮女儿”的故事：大西洋中有个小岛，岛上住着300多位居民。他们的皮肤极白，头发几乎透明，眼睛怕光，视力极差，所以白天深居简出以避光，只有皓月当空时，才走出家门，在海滩上高歌狂舞，故被称为“月亮女儿”（白化病）。但为什么岛上的人都患这个病呢？在长时间内一直是个不解之谜，直到1927年这个迷才被解开--原来这是由于该岛长期与世隔绝，岛上居民近亲婚配，结果白化病得以蔓延。

任何理论的产生都伴随着一系列的人闻轶事，而这些人闻轶事往往闪耀着科学思想的光辉，只要我们注意挖掘，无疑会为我们的课堂增色添辉。因此，老师不能仅仅熟知某个理论，还应该了解相关故事、生物学史及相关历史人物，这些历史不仅能开阔我们的眼界，提高我们的修养，而且能增强我们课堂教学的趣味性。4.巧用实例和数据，促进教学与生活实际的结合，追求理论联系实际

在生物教学中，用课本上的知识解决生活中的问题对激发学生的热情至关重要，这样，学生不仅有兴趣听，而且学得轻松。

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（一）：在讲无氧呼吸时，可从长跑、做泡菜、制酒等方面引入。对于人们日益关注的环境问题如“赤潮”、“水华”、“入侵物种”等，还有食品安全问题如“农药残留”、“转基因食品”等是指的什么，这些现象因何而引起，又该如何防治，等等。

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（二）：经过基因工程改造的“猪心”、“猪肾”等，渴望在不久的将来进入人体执行正常的生理功能。又如，模拟细胞膜结构研制成的“生物导弹”将会广泛应用于众多疑难病症的治疗中。利用该DNA的特异性可以做亲子鉴定，还可以给罪犯定罪。目前，正在研究注射DNA攻克癌症的途径。研究人员从病人身上取出DNA，在试验室进行改造后，再在实验室内培养，然后根据需要注射到病人的癌肿中去，以治疗癌症。

教学中趣味案例为了将趣味性与课堂内容有机结合起来，使枯燥的知识趣味化，就要勇于实践，敢于创新，找到最佳的切入点，找到最好的学习方法，要在备课中充分地准备好能调动学习兴趣的资料、练习等，充分发挥教学机智和教学艺术，才能使生物教学达到知识性和趣味性的和谐统一。高中生物趣味教学是一种适应生物教学的一种新方法，它调动学生的视觉、听觉、感受功能等，目的在于激发学生的学习兴趣，营造一种紧张活泼、和谐生动、有张有弛的理想氛围，发挥学生学习的积极性主动性，使学生成为课堂教学的主体，从而不断地增强教学效果，培育出高素质的生物人才。