客关系部工作计划

第一篇：客关系部工作计划

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第二篇：咨客部工作总结

咨客部学习总结

一、标准礼貌用语

① hello，请问老板坐哪个箱呢？

② 这边请，小心台阶。

③ 祝您玩得开心。

④ 请问还有什么可以帮到你的吗？

⑤ 好的，马上！

⑥ sorry，不好意思，让您久等了

⑦ 待会见。

⑧ 请慢走，明天见。

二、每日重温八八文化

① 感恩词：

谢谢你

对不起

请原谅我

我爱你

② 工作标准：

各位同事标准站姿，爱的鼓励。

各位同事准备好了吗？

我们要耐心，细心，爱心。

我们要注意，细节，细节，还是细节。

三、工作流程

① 接听电话，做好登记，并注意礼貌用语。

② 迎客：

⒈问好，（礼貌用语）

⒉了解客人的订台情况，并及时为客人安排座位。③ 带位：

⒈与客人保持一尺的距离，以免带丢客人。

⒉在带位的同时向客人介绍酒吧特色。并了解客人喜好。

⒊提醒客人注意台阶。

④ 入坐：

⒈核对台卡，并确认客户资料。

⒉与服务员交接，并把客人的喜好告诉服务员。

⒊用对讲机通知前台。

⑤ 巡台：

⒈迅速并准确的确定空台。

⒉空台要通知所有同事。

⒊观察客人的动向。

⒋提醒服务员促销。

⒌通知楼面与运营部自来客的位子。

⑥ 送客：

请慢走，欢迎下次光临（礼貌用语）

总结：

在加入咨客部学习的短短五天时间里面，我看到了以前看不到的问题。同样也学到了很多对自己有帮助的知识。

首先最深刻的体会就是，咨客的工作并不像表面那样轻松。每天站位，带客。最重要的就是清楚的记清台号。作为公司第一前线的部门，每天必须面带笑容，微笑待客。必须拥有良好的沟通能力，也必须拥有极快的反应与应变能力。及时的为客人安排座位。

其次在咨客部让我看到的是团结，和谐，奋进。每天班前会时，可以看到大家的激情，就算没有激情，也会身边的同事所感染。领导的熟练的运用公司“五心”文化。细心，关心，爱心，责任心，开心。带领同事一起努力工作。

最后在这几天的学习中，我的表现并不是很好，但我有细心的去观察每一位同事的工作，也发现了一些细节上的问题。但我相信，在咨客部的领导带领下，一定能把所有的问题解决好。篇二：咨客工作细节

咨客部工作细节

开班前会

1、上班时所有员工必须走员工通道

2、提前5分钟到指定地点开班前会，不得迟到造成浪费他人时间

3、检查仪容仪表是否符合公司规定标准

4、开会要按标准的站姿规定距离整齐列队，体现对上级的尊重

5、列队时，不可东张西望，禁止聊天造成纪律涣散的影响

6、检查工号牌是否保持干净无破损，是否按规定佩戴在左胸上方

8、参加会议点名时，点到名要及时喊“到”

9、认真听取会议内容，并做好记录

10、迟到要喊“报告”，必须经同意后方可入列

11、不可在会议上抬杆或顶嘴，打断主持会议人的讲话

12、在会议上，如有问题需及时反应，必须举手发言

13、在会议上，邀请领导会话前后必须要鼓掌

14、例会结束解散时，喊公司口号时，要大声、整齐、洪亮，不可有怪声 鼓掌要整齐有力体现出热情活力

班前准备工作

15、抹布清洗干净无异味，避免给客人服务时留下不卫生的感觉

16、卫生应做到无水渍、无油腻

17、做卫生时，要按从上到下的顺序进行，避免重复工作

18、注意部分特别是铁器的地方需保持干净，防止生锈

19、可以方便客人通行及卫生打理 20、地面卫生要先打扫干净后再拖，让卫生高效的完成

21、使用拖把时，先用湿拖再用干拖容易清除灰尘

22、地面卫生做到无纸屑、果皮、垃圾、水渍等，给客人干净清爽的感觉

23、地角台阶的灯面及木质护栏每天都要清洁，维护好卫生其正常照明

24、卫生用具用完后，必须归位摆放整齐，不得乱放乱扔影响美观

25、工作柜内不可存放私人物品，特别是钱或其他贵重物品，避免客人物品丢失时造成误会

26、卫生完毕后，自己先仔细认真的检查一遍，再通知区长进行检查

27、检查卫生时必须协助领班完成，不合格之处及时处理并牢记，避免再犯

28、检查设备设施有无破损或运作异常，及时上报并解决，保证工作时正常运行

29、清洗排气扇、空调过滤网时，需擦干后方可安装上去。

个人形象 30、每天注意工作服的整洁，维持好个人形象

31、不得佩戴贵重首饰，在客人面前抬高自己的身价，而不便于服务

32、注意个人卫生不能留指甲，指甲要干净，不得有污垢

33、鞋子要保持整洁干净无破损

34、用餐后，检查牙缝内是否有食物残渣，并及时剔除

35、要注意形象不得留胡子鼻毛，不得剪怪异、夸张发型，影响公司形象

36、穿长袖衣服不得将袖子挽起，造成衣冠不整

37、男服务员不得戴耳环

38、男生头发前不过眉、侧不过耳、后不压领，注意发型的整洁

39、女生不得穿过高高跟鞋，避免长时间行走站立造成疲乏 40、女生不得化浓妆，不得喷刺鼻浓烈的香水

41、女生留海不得挡住眼睛与面颊，不得披头散发，头发统一扎起

42、女生戴的耳环不得超过1厘米，为贴耳式，耳钉不得超过3个

43、女生丝袜不得有挂丝破损，袜子的颜色要统一

44、女生指甲不能过长，不得涂有颜色的指甲油，应使用自然色给人感觉干净卫生

45、不得带口头禅说脏话、骂人，造成内部不团结或给他人留下坏印象

46、上班时，不得讲方言，应统一讲普通话尊重他人

47、上班时，不可以抽烟、吃零食、嚼口香糖等等

48、发困打哈欠时、应及时用手捂住嘴巴，注意形象

49、不得随地吐痰、乱扔垃圾、纸屑等，给他人工作造成负担

咨客要领

50、问好时注意称呼，音量要适中，注意问好的距离

51、上班不得带私人物品进场，不得玩手机，不能拨打私人电话

52、未经允许不得与客人喝酒，避免酒后影响工作

53、注意面部表情，随时保持微笑服务

54、上班前不吃有异味的食物，避免口气的产生

55、带客指路或介绍物品、人物时，应五指并拢，禁用一个手指

56、带客时，注意与客人之间保持1.5米左右的距离

57、根据客人的类型安排适当的位置，如：情侣喜欢安静的、靠边的地方

58、站岗时不得交头接耳，注意正确站姿，维护好公司形象

59、对讲机统一佩戴在腰的右边，做到整体统一 60、带客时，要站在客人的右前方，呈45度角 61、带客时，应提醒客人可将物品寄存，有自带酒水食品及时劝其寄到存包处 62、咨客应熟悉场地位置情况，避免带客绕圈子 63、对待客人不可以貌取人，或藐视、斜视客人而得罪客人 64、迎宾随时保持门口卫生整洁，给客人第一印象要好 65、保持咨客台上台面整洁干净，禁止摆放手机、钥匙等工作外的用品 66、问清客人是否有订台并及时进行信息确认，避免错台现象发生 67、带客时按居中式安排位置，合理安排散客位置，避免安排不合理造成氛围不好现象 68、咨客将客人带位后应及时回岗，避免空岗现象发生 69、发现危险物品应及时上报，避免拖拉、隐瞒造成重大损失 70、遇到同事、领导、客人都要问好，养成工作中相互尊重的好习惯 71、上班时，不得与亲朋好友聊天而影响工作 72、下雨时，应提供雨伞接送客人，让客人感受到温馨的服务 73、咨客台电话响三声之前必须接起电话，并礼貌询问订桌事项 74、注意检查对讲机频道是否一致，使用对讲机时，应等他人讲完时再用，不准抢麦 75、不准在对讲机里私聊、骂人、开玩笑等，使用时吐字要清楚 76、泊车途中，看清周围防止将车刮伤，车停好时及时将泊车牌递给客人 77、必须熟悉场内所有工作人员，便于工作的顺利开展 78、预订台位须及时与现场交接，避免出现脱节现象 79、订台时，要正确的放好订台卡，避免订台不明确现象 80、带客人时随时观察提醒客人“小心路滑、小心台阶”避免客人忽视而滑倒 90、电话订台时、使用统一标准礼貌用语，做到“请”字当头“谢”字不离口 91、服务人员须做到客来有迎声，客走有送声，如“您好，欢迎光临”“谢谢光临，请慢走”

92、不得徇私舞弊，订假台空台，损害公司利益，造成不良影响 93、不得带个人情绪上班，以免不良情绪影响身边的其他人 94、咨客问好时，语调要一致、整齐，不能让客人听起来有杂乱的感觉 95、不得打听客人隐私，或凑前旁听客人之间谈话 96、不得与客人聊天搭讪、留电话号码做与工作不相干的事 97、被客人为难时，不得给客人脸色看而影响公司形象 98、不能随便接受客人赠物（包括内部员工），贪图小便宜等行为 99、特殊部门到场所检查时应及时上报，以便公司做好接待准备 100、不得在客人面前窃窃私语或用手指对着客人指指点点 101、与客人对话时，要微笑面向客人，眼睛停留在对方面部三角区，不得东张西望 102、客人入座前须主动拉开椅子，让客人感受到超前服务意识 103、如发现客人身上有危险物品，不要惊扰客人，并及时上报相关领导 104、如发现客人有打架斗殴现象，要保持冷静，不得慌张行事 105、当客人打架时，要及时将桌上可致人伤害的物品，及时撤走 106、如发现内部员工喝醉或被下药等情况，要灵活提供帮助并提醒他 107、客人离场时，主动给客人指引安全出口的方向 108、、发现客人喝醉时，要主动询问客人是否到休息区或需要解酒药及茶类 109、发现客人呕吐地面时，我们要提醒其他客人防止踩到，并及时进行清理

110、如有喝醉客人要回家时，我们要通知咨客视醉酒情况送他下楼，帮他叫车送其上车 111、发现客人遗留物品，如：手机、钱包等物品，应及时上交并做好登记 112、在服务工作之余，要配和场所做气氛，如：挥手、鼓掌、吹哨子等 113、如客人丢失了物品时，我们应询问清楚并及时拿手电筒耐心的帮客人寻找 114、当客人有喜欢的对象时，我们要提供机会牵线搭桥，切记不可向客人索取小费 115、当客人有身体不适或受伤时，我们要像亲人朋友一样询问其状况表示关心

宵夜

116、按规定时间吃宵夜，不能超过20分钟而延误他人吃宵夜时间 117、按轮岗制吃宵夜，用餐前应将手头工作与代看人员交接清楚 118、用餐期间，不允许在员工餐厅抽烟 119、用餐期间，不得喧哗、吵闹、打架或影响他人用餐篇三：咨客部岗位流程

咨客部

咨客（迎宾）岗位职责：

1.按时着工装上岗，保持仪容，仪表良好，女生化淡妆。2.准时参加班前例会，接受上级工作安排。3.做好营业前的准备工作，做好本属区域的环境卫生。4.了解熟悉场内的设施及合理行径路线。5.了解本公司的消费情况，当日活动内容，促销活动等。熟记每天的订房记录，按规定做好订卡，订位，转卡，转位，取消卡的具体工作。6.向顾客提供礼貌周到的服务，并按照工作程序正确带位。7.对于客人的提问应主动回答，遇客人投诉或不满，应及时做出反映，并及时向上级报告。

8.牢记客人姓名，以便随时尊称称呼。9.有礼貌的接听电话订房，订座。

咨客领位要求：

1.客人来到门口，希望很快就得到招待，咨客要主动热情上前招呼，迎接中,对于初次见面的客人，应向前一诚挚的态度去接待，使客人

有受到重视与欢迎的感觉，对熟客的面孔要熟记，当某人光临时，要

主动愉快的招呼说”xx先生/女士，晚上好“同时从容镇定的询问有

否预定，询问客人的人数，然后引领客人，遇营业满场时，对前来之

顾客，必须要有礼貌的招呼，并迅速安排客人入座。2.咨客带位要注意客人的人数以及到来之后次序，如果先来的客人等

在一旁，看到后来的客人受到招待，将会使他们非常的气愤。3.带客到一个台位时，除非客人另作选择，千万不可改变主意，更不

能犹豫不绝，交换台位在厅面内往返寻找台位，使客人无所适从，是

最尴尬而不恭的事。

4.带位同时要顾虑到顾客的心里影响，以决定某座位，如常客往往对

曾坐过的位置有感情上的偏爱。5.如果知道客人的姓名，公司等，应主动告知前来服务人员。6.如果客人对台/卡不满时或要求调换时，不可借故拒绝，应迅速安

排客人至满意的台/卡

7.咨客应走在前面，步伐不快也不慢，保持适当距离约在客人前一米

左右。

8.咨客的责任必须将客人交于服务人员才行。带领客人至台前应将凳

子向后轻移，表示请入座（至少客人中之一位入座）且再次向客人礼

貌的打招呼才可离去。

9.咨客回到咨客台，应在登记录上记录客人的姓名，人数，时间，日

期，以便日后客流的对照。10.清楚了解当晚房态，当晚特别客人，特别需求。11.微笑礼貌询问客人是否定位。12.第一时间介绍公司消费情况 13.安排位置后礼貌询问客人是否满意。14.带位时。上楼梯或下楼梯提醒客人小心，一面灯光较暗，摔伤客

人

领位台工作时间流程表

门厅立岗

迎客礼貌用语规范（熟记公司高层管理 老客户姓名）2 核对预留位客人姓名位置带客入坐（途中介绍当日活动.公司文化）3 核实场内坐位情况，将未预留位客人带入相应位置.4 与楼面区域服务人员做好服务交接.5 归位待客.咨客部门工作流程：

1.迎客准备：在宾客到来前，检查好个人仪表仪容。必须按照公司规

定制服穿着整齐，女生化淡妆。注意自己的精神状态，不要带情绪上

岗。要以一个整洁，清爽，有精神，有活力的两好状态迎接客人的到

来。2.迎接宾客：当客人来到距离1.5-2米时，所有咨客应以30‘鞠躬，主动，整齐，礼貌，面带微笑的向客人问好“先生，女士，晚上好！欢迎光临！节日快乐！”等。3.询问宾客：咨客主动迎上去“请问先生，女士有预定吗” 如果客人说有预定，那么咨客要询问客人预定的卡座/台号及姓氏，然后迅速在定位单上查找。找到后要与客人核对一下。例如“：您是xxx先生/女士，订的xxx位置，联系电话是xxxx等“如客人无预定，则需征询客人同意后带客人入坐无预留位的空卡/空位，（女士尽量安排至场内显眼处）4.引领宾客：先走在客人前面，保持与客人之间的距离1米。步伐不紧不慢，做到三步一回头。主动热情的介绍公司的经营项目以及礼貌地回答客人的提问。任何情况下不得在营业场地内奔跑。5.介绍公司设备，消费，咨客带客入座途中简单介绍公司设施，设备及消费当日活动等。6.与区域服务人员交接，楼面服务人员在接到咨客转交的宾客时，双方应交接清楚，是订房客应明确核实所订的卡号，位号。7.开卡：不管是订房宾客还是非订房宾客，咨客在宾客确认房间后，应该清楚规范的开卡。

8.归位迎客：咨客带客完毕后迅速返回岗位，按规定迎接下一批客人的到来。9.班后例会：集合开班后会，认真听取部门主管对当晚工作服务的评价，工作中如宾客有问题，自己能解决的尽量解决，不能解决的及时

通知主管。上司安排工作时，绝对要先服从后上诉。

咨客常用礼貌用语规范： 1.迎客：“晚上好，欢迎光临！请问先生/女士有没有预定？”

如宾客有预定：“请问先生/女士，贵姓定的位？请您稍等，我帮您查一下，不好意思让您久等了。这边请！”

如没有定位：“请问先生女士，几位？是要坐卡座,还是散台？” 如宾客要做卡座：” 不好意思，卡座暂时订满，请您稍等一下，我尽快为您安排。请问先生/女士 贵姓？多少位？需要定什么类型的卡座（是否对位置有特殊要求）（介绍公司卡座消费情况，容纳人数）“请您稍等”“不好意思，让您久等了。xx先生/女士，我为您安排了xx卡 最低消费xx钱，请问可以吗？ xx先生/女士 这边请！“ 2.如果安排不到卡座给客人：”xx先生/女士，不好意思，现在暂时安排不到卡座给您，如果可以的话，请您留个电话或先到散台暂时坐一下，等会儿有房间我第一时间通知您“ 如果客人愿意的话，迅速的为客人安排好一切！3.退下语“：xx先生/女士，祝你们玩的开心，以下有xxx号 服务员继续为您们服务。“

4.送客：客人走出公司，要有技巧的询问客人是否稍候再来，若客人表示离去，要鞠躬微笑表示，多谢光临，请慢走，欢迎下次光临！

咨客订位制度篇四：咨客部工作中注意事项

咨客部工作中注意事项

1、咨客在未能听懂客人说话时的做法： ①、当客人第一次向你提问而没有听懂时，必须有礼貌地请客人重复一次，如：先生，不好意思，我没有听清楚，麻烦你再说一片“。

②、客人重复后，你仍未听懂时，须向客人致歉，并告诉客人请主管帮忙解决。③、不要轻易回答是或不是，以免客人的误解。

④、不得对客人提出的问题置之不理，以免引起更大的麻烦。

⑤、向客人致歉询问主管，从中学习新知识，不断提高自己，避免下次发生同类的事情。

2、当遇到问客人姓名的困难时，例如故意为难时，应一笑置之，不能表现出不高兴的样子给客人看。

3、当有客人到公司找人时，应主动提供协助（先确定其朋友客人所在房间，如不能确定，先让客人以电话联系），不可盲目带客人每间房找；当找到后必须敲门方可进入。

4、如有已订房客，在预留时间到点后仍未到达时，应以电话联系；如遇满房时，要询问订房人或订房客人，征求其同意后及请示主管方可退让此预订房。

5、6、门口经常有人出入，必须向客人问好，见到公司领导要用礼貌语如“××，晚上好。” 如有客人找公司董事或负责人，必须了解对方之全名及事由，但也不能立即说出被找者在场与否，其后通知主管或经理处理。7、8、9、如有特殊部门人员到来，暂作接待然后通知经理。咨客不得在工作时间内离开工作岗位，有事必须请示主管批准后方可离岗。带客人或其他特殊情况时，不得在场内跑动，以免造成客人紧张，以为发生什么事。

10、咨客在未经过请示主管同意的情况下，不能陪客人入房饮酒唱歌。

11、经常检查垃圾桶及地面、大门口卫生，如有不清洁立即通知清洁部清洁。

12、咨客主管要时时留意下属的去向，多巡视。

南威俱乐部篇五：酒店ktv咨客礼仪培训资料

酒店ktv咨客礼仪培训资料

一、咨客（迎宾员）岗位职责：

1、按时上班，着装整齐，保持仪容、仪表良好。

2、准时参加班前例会，接叐上级工作安排。

3、做好营业前的准备工作，搞好本属区域的环境卫生。

4、了解熟悉场内的设施及走道线路。

5、了解本公司的消费情冴。熟记每天的订房记彔，按规定做好开卡、开房、转房、叏消房的具体工作。

6、向顾客提供礼貌周到的服务，幵按照工作程序正确带位。

7、对亍客人的提问应主劢回答，遇客人投诉戒丌满，应及时做出反映，幵及时向上级报告。

8、牢记客人姓名，以便随时尊称称呼。

9、有礼貌地接听电话订房、订座。

二、咨客工作流程图

（1）迎客准备 a 检查仪容仪表 b 良好的精神状态

（2）询问宾客 a 询问宾客有无预定 b 如有预定迅速核实

（3）迎接宾客 a 迎接距离1 米-1.5米行礼 b 迎客以45°鞠躬 c 主劢、整齐、礼貌（4）介绍公司娱乐设施/收费标准 a 演艺吧b ktv 收费情冴

（5）不各区域咨客交接 a 客人资料交接（6）引领宾客到房/台 a 按宾客要求 b 如有预定将预定卡收走

（7）宾客确讣后和其他迎宾、服务员交接（8）返回原岗位

（9）随时注意场内空位和能拼桌的位子

（10）班后总结、例会

三、咨客部工作流程图注解分析(1)迎客准备：在宾客到来前，检查好个人仪表仪容： a 必须按照本公司规定制服穿着整齐、化妆丌要过分夸张。b 注意自己的精神状态，丌要带情绪上班。要以一个整洁、清爽、有精神、有活力的良好状态迎接客人的到来。

（2）迎接宾客：当客人来到距离1-1.5米时，所有咨客应以45°鞠躬，主劢、整齐、礼貌、面带微笑地向客人问好：“先生/小姐，晚上好！欢迎光临！”

（3）询问宾客：咨客主劢迎上去“请问先生/小姐有预定吗？”如果客人说有预定，那举咨客要询问客人预定的房/台号及姓氏，然后迅速在电脑上查找。找到乀后要不客人核对一下。例如：“您是xxx 先生/小姐，订的xx 房，联系电话是xxxxxxx 等。”如果客人无预定，就要询问客人是光临ktv、disco、演艺吧等。

（4）介绍公司设备、消费：咨客引领宾客可简单介绍公司的设施、设备及消费价格等。（5）引领宾客到房/台：按宾客需要的房/台种类引领宾客到所在房/台。（6）归位迎客：咨客交完卡根后迅速返回岗位，按规定迎接下一批客人的到来。

（7）班后会；集吅开班后会，讣真听叏部门主管对当晚工作服务的评价，工作中如宾客有问题，自己能解决的尽量解决，丌能解决的及时通知主管。上司安排工作时，绝对要先服仍后上诉。

四、咨客（迎宾员）服务流程及礼貌用诧

1、迎客：“晚上好，欢迎光临！请问先生/小姐有没有订房？”

（1）如客人有订房：“请问先生/小姐，贵姓订的房？请稍等，我帮您查一下，丌好意思让您丽等了，这边请。”

（2）如客人没有订房：“请问先生/小姐，是要坐房间还是大厅？” a、如客人要坐大厅：“先生/小姐，这边请（介绍大厅的娱乐项目以及消费标准，我们有丿务将客人带到他所要求的地方）。b、如客人要坐厅房：“丌好意思（非常抱歉），房间现已暂时订满，请您稍等一下，我尽快为您安排，请问先生/小姐贵姓？多少位？需要订什举样（类型）的房间？”（介绍公司的房间类型、容纳人数及价格）“请稍等。”“丌好意思，让您丽等了，xx 先生/小姐，我为您安排一间xx 房，最低消费xx 钱，请问可以吗？xx 先生/小姐，这边请”。c、带客人迚房时，首先敲门三下（力度适中）“对丌起，打扰一下，里面请。请问xx 先生/小姐，现在为您开房好吗？谢谢，祝各位玩得开心，以下由厅房服务员继续为您服务”。然后退出房间，开好卡幵将卡头送至收银处，通知收银开房，幵通知订房人戒其区域经理。d、如果安排丌到房给客人：“xx 先生/小姐，丌好意思，现暂时安排丌到房间给您，如果可以的话，请您留个电话戒先到大厅暂时坐一下，待会儿有房我第一时间通知您。”如果客人愿意的话，应迅速的为客人安排好一切。

第三篇：咨客部守则

咨客部守则1、2、3、4、所有咨客必须穿着制服，佩戴工牌上岗。注重仪表的整洁，不能披头散发，不能留长指甲和涂有色指甲油，不能佩戴夸张之饰物。注重礼貌，以客为上。在走廊面对客人时要行礼称“先生、小姐：您好！” 爱护本公司物品，包括印刷品、纸笔等公共财产，不得浪费，小心保管公司分发的制服及物品。5、6、7、上下班必须打卡和走员工通道。不得迟到、早退、旷工，严禁托人代人打卡。必须服从上级的工作指派和工作安排.不得擅离职守,工作时间内谢绝探访；未经主管同意,不得接见亲友及处理私人事务；不准在场内大声喧哗嬉戏及奔走；不得擅自使用公司所有营业设备。

8、发现客人遗下物品,不论物品的贵重与否,必须设法立即归还原主或交上司处理不得据为已有.9、无论什么时候,不得用任何方法向客人索取小费.10、如有任何人找总经理或负责人,必须先了解客人姓名及尽量了解其意图,不能直接向客人透露被找人在场与否,其后交由上司处理.11、必须知道:公司有权随时检查员工的工衣柜.12、未经上司批准,不能擅自入房陪客人喝酒唱歌跳舞.13、客人出入都应致以问好,客人走时咨客应笑脸欢送,并说”多谢晒,欢迎下次光临.”

14、不准跟客人抢道,未经上司同意,不准私自外出替客人购物.15、上班时间不许在咨客台或电梯口大声聊天,无视客人的存在.16、每次带客进房，应以适中节奏敲门后方可进入,并向客人问好.17、同事之间必须互敬互爱,彼此不得无故诽谤挑拨离间吵架或打架.18、未搞完卫生不得换工衣,开班前会议不得迟到.19、公司物品不得带离场,否则按偷窃处理.20、遇事不能上班要请假。须提前向上司申请,病假需出医师盖章证明方有效.21、员工提出辞职必须提前十五天以书面申请,自动离职者不退还压金和工资.22、员工触犯公司制度遭解雇,工资计算至当日为止.南威俱乐部

第四篇：客务部上半年工作总结及下半年工作计划

客务部上半年工作总结及下半年工作计划

2011年客务部在酒店领导的带领下，在各部门的配合下，在全体员工的共同努力下，完成工作总结如下：

一、经济指标完成情况：

营业额2171232元，营业成本86054元，营业费用1278857元，营业利润686915元。其中收入情况：1月278316元，2月338537元，3月308862元，4月428089元，5月424267元，6月393161元。超额完成上半年工作任务14%，并且收入呈逐月增长，而成本逐月降低。共出租房间数量为7417.5间/天/夜，平均出租率为68.18%。

二、管理指标及其他各项指标完成情况：

1、加强人员培训。试营业初期，时间紧，任务重，培训

时间长，造成服务欠缺。完成开荒工作后，客房部组织专门培训三次，并坚持班前班后15分钟的培训，经过半年时间的努力，客务部服务员基本上达到了星级标准的要求。

2、结合实际情况，重新制订了各种管理制度和岗位标

准：如《楼层安全管理制度》、《洗衣房安全管理制度》、《洗衣房烫平机（洗衣机、烘干机、甩干机）操作规程》等。

3、为了确保客房出租质量，严格执行查房制度，为了提

高客房出租率，给顾客一个舒适、安逸的住宿环境，我部门在房间卫生、设备设施、物品配备等方面严格执行查房制度。员工自查、主管普查、经理抽查，层层把关，力争将疏漏降至最低。

4、开源节流，降本增效，加强员工节能意识。

三、不足之处及下半年工作计划：

1、加强管理，提高卫生和服务质量，共同努力，争取

完成或超额完成全年400万任务，为酒店完成全年2000万目标打下基础。

2、继续深抓节能降耗，并将节能意识深入每个服务员

心中，在完成全年任务情况下，降费用，增利润。

3、基层管理人员欠缺。客房楼层缺领班一名，洗衣房

领班一名，大堂副理一名。本着从基层提拔的原则，在下半年，继续培养、考查有潜质的服务人员，尽快解决此问题。以此加强管理能力，提高服务质量。

4、做好前台人员的更替工作，要做到平稳、顺畅。把

每周一次小小时的培训时间取消，改为每班次15分分钟培训与总结。做到结合实际情况，并有针对性，争取在前台的服务上和业务技能上再上一个新台阶。

最后，衷心感谢酒店领导的关怀、各部门的配合和全体员工的努力。客房部在下半年会继续努力，为

酒店的更加辉煌增砖添瓦。

客务部

2011年6月30日

第五篇：2009年工作总结及2010年工作计划客务部

2009年工作总结及2010年工作计划

2009即将成为历史，我们又将迎来崭新的一年，虽过去但却不能忘记，在过去的一年里，我们究竟做过哪些具体有益的工作？又有哪些工作我们做的还不完善？我们又从哪些事件中得到启发等等？为了在2010年开创一个好的局面、为了比2009工作做的有进步、更为了高培中心全面创品牌。我们应该未雨绸缪，总结2009年工作经验，吸取教训，推动下一年的工作开展。

一、2009年我部完成了以下工作：

1．规范各岗位的服务职业化礼仪，提高对客服务质量。

为了体现从事酒店人员的专业素养，在2009年年初开始，针对我部各岗位服务用语存在不规范、不统一的现象，我部号召各管区搜集本管区各岗位的服务用语，进行留精去粗，做为我们对客交流的语言指南，同时，结合中心开展的职业化礼仪培训，对微笑、服务规范手势也做了大量的日常培训工作，也将此做为我们培训新员工的内容。自规范服务用语执行以来，我部人员在对客交流上有了显著提高。但到了后期，很多员工对此有所松懈，对自身要求不严，有回来原来的迹象，这也是较遗憾的地方，但好东西贵在坚持，贵在温故而知新，我部将对此加大督导、检查方面的力度。

2．为确保客房服务质量，严格执行《三级查房制度》。

客房工作，首当其冲的是如何使客房达到一件合格的标准，包括房间卫生、设施设备、物品配备等，为了切实提高客房质量合格率，我部严格执行“三级查房制度”，即员工自查、领班普查、主管抽查，做到层层把关，力争将疏漏降到最低，并且还增加了《返工单》分析和《主管查房记录》，对客房各项指标的检查用数据来反映存在的问题更直观，我部在2009年客房质量达标率为75%。

3． 开展技术大练兵，培养技术能手，切实提高客房人员的实操水平。为了做好客房的卫生和服务工作，客房班组利用淡季，对楼层员工开展技术大练兵活动，对员工打扫房间技能和查房技巧进行考核和评定，并进行内部奖励。从中发现员工的操作非常不规范、不科学，针对存在的问题，组织领班级以上人员专门召开会议，对存在的问题加以分析，对员工进行重新培训，纠正员工的不良操作习惯。通过考核，取得了一定的成效，房间卫生质量提高了，做房超时现象少了。4． 开源节流，降本增效，从点滴做起。

客务部是酒店成本费用最高的一个部门，本着节约就是创利润的思想，我部号召全体员工本着从自我做起，从点滴做起，杜绝一切浪费现象，同时在员工技能考核中，节能也做为考核项目，目的是加强员工的节能意识，主要表现在：

①客务部一直要求员工回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做为清洁剂使用，牙刷、梳子回收后可卖给废品收购站。

②每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭，中班六点后再开启；查退房后拔掉取电牌；房间空调均在客人预抵前开启等等节电措施，这样日复一日的执行下来，为酒店节约了一笔不少的用电。

③为了做好物品的成本控制，客房物管针对酒店给部门下发的预算指标，对各管区的物品领用进行了合理划分，各管区每月申领的物品均有定额，且领货不得超出定额的90，如确因工作需要需超出的，必由部门经理批示后方可领取，且客用品领用责任到人。

5．利用中心的“月度之星”评选，坚持做好部门评优工作，努力为员工营造一个良好的工作氛围。部门以中心《月度之星评选方案》为指导，坚持每月评出1名优秀员工，如没被中心选中，部门奖励30元，并在例会上公布，以激发员工的工作热情，充分调动他们的主动性、自觉性，从而形成鼓励先进，鞭策后进的良性竞争局面，避免干好干坏一个样。

6、为了使客务部的管理工作更加规范化和更具创新力，充分发挥领班真实的管理水平，并以带动班组员工工作积极性为主旨。在今年11月份，对领班例会进行培训

7．建立工程维修档案，跟踪客房维修状况。

从今年开始，客务房建立了工程维修档案，对一些专项维修项目进行记录，便于及时跟踪、了解客房维修状况，从而更有力的保障了待出售客房的设施设备完好性，同时更能了解一间客房的设施设备在一段时间内运转状况。

8.组织部门内审，我部坚决贯彻执行中心5C品质标准，要求各分部依据酒店每周5C检查不合格项进行整改，并根据每月情况汇总和工作记录并进行内部分析，查找原因。为部门服务质量的改进提供了有利的帮助。

在理论与实践结合过程中，让我们感到有些运行程序存在漏洞和不规范，不适用于现行工作，如不加以修正，会造成不良后果，在今年8月，客房对《钥匙管理规定》做出了重新修订。

2009年我们工作做的虽然比往年有起色，但离创新服务还有距离。

8.客房确保查退房及时、准确。

保证查房及时性、准确率高一直是我部的一大难点，如果做得不好，不仅给客人留下不好的印象，而且会给酒店带来经济上的损失。我们通过不断摸索，根据酒店入住的以会议团、旅游团为主的特点，在没有确切退房时间的情况下，我们会主动找有关会务负责人或向销售部打听有无叫醒时间，了解客人的叫醒时间后来推算客人的退房时间，提前做好人员安排，每次接到第二天退房量大、且较集中时的通知，中班员工都主动留下和夜班员工一起查房，同时还要继续当日的工作，工作非常辛苦，但这样避免了客人投诉办理退房时间长，也确保了查房的及时准确性，员工豪无怨言，据统计，今年查退房及时、准确性较去年有了明显提高。

9．提倡环保，设无烟楼层、创绿色饭店。

为提倡环保，创绿色饭店。我店从今年初在客房摆放“环保卡”，指住店客人若需要更换床上用品，即将“环保卡”放置在枕头上或床上；卫生间摆放环保筐同样意为如此，这样即为国家节约了水能源，同时为酒店节约了布草洗涤费。

二、在2009年里，由于各种原因，还有许多在计划之内但未完成的工作，他们是：

1．布草使用四年但更换未能进行。从提高服务品质角度考虑，准备将今年所有客房布草更新

2．由于人员变动频繁，服务人员技能培训未能真正达标。

3．设施设备维保计划未落实到位。

按照工作计划，今年大型的维保计划在淡季时节落实，虽然小规模、小范围的设备保养我部各个管区都在做，如大堂地面的保养、客房不锈钢制品抛光、马桶水箱清洁、热水壶除垢等，但由于客务部的清洁与维护范围相当广泛，各项设施设备种类繁多，仅此还是相当不够的，但是由于历史原因，年初，我部计件员工参与了绩效考核，给员工带来工作上情绪不稳，影响工作质量，为此，我部积极与人资部进行沟通，在11月份得到了相应解决。

三、工作上的不足之处及体会。

1．“请即打扫”牌数量不够，造成客人要求打扫无法及时告之服务员；客人洗手时，戒指和饰物没有专门存放的地方，易造成丢失。2．员工的受训面狭窄，只局限于管区和部门，希望能得到更专业、水平更高的酒店人才来培训。

3．前台电脑老化系统功能不全，使接待员的工作效率降低。4．卫生防疫不得力、不投入、不专业，导致“四害”防治工作不如人意（臭虫、蚊子）。

5、工作程序不严密，客房出现几次客人物品丢失事件调查未果。

四、在2009年里，我们出租率43.78%，出售客房20089间，接待了24465人次，收到宾客意见信104封，其中对我店的各项设施设备提出陈旧的10封，对我店提出意见或建议的有20封，收到宾客表扬信45封，有效投诉25起（截止11月25日）。无论是宾客给我们提的意见又或是表扬，只要我们重视了，以正确对待，理应是我们做为酒店人享用不完的财富，在2010年即将到来的日了里，我们又要扬帆起航，踏上新的征程。

7328.01千元 5.34元/间天

做完2009年工作总结，我们对2010年有了更多的期许，希望一年胜似一年，打造高培中心的接待服务品牌，为此，我们将以前好的方面坚持做下去，对于存在的不足，我们有深省的认识并加以改进，并在10年重点做好以下几个方面的工作：

一、减少服务环节，提高服务效率

客务部执行首问责任制

实施首问责任制要求处在一线岗位如前厅、总机、商务中心所掌握的信息量大，如火车、航班的交通信息、周边旅游资讯、各重要单位的电话号码等等，还有员工处理事情的灵活应变能力，对客服务需求的解决能力。首问责任制是在正式执行前，已做好各项准备工作，要求各岗位广泛搜集资料，加强培训学习，扩大自已的知识面，以便更好的为客人提供服务。首问责任制拟从10年3月份正式执行。

二、客房建立“免查房制度”，充分发挥员工骨干力量，使主管、领班有更多时间与精力将重心放在管理和员工的培训工作上，真正发挥了做为基层管理人员的工作职能。目的是使员工对客房工作加深认识，加强员工的责任心，今年客务部拟与各班组的员工骨干签定《免查房协议》，让员工对自己的工作进行自查自纠，并让员工参与管理，负责领班休假期间的代班工作，充分体现出员工的自身价值和酒店对他们的信任，使员工对工作更有热情。三．加强团队凝聚力建设：

加强团队凝聚力，建立良好的工作氛围，使员工能够快乐工作，开展各种有意义的兴趣活动，丰富员工的业余生活，从而提高员工的素质。努力收集员工意见，向上级反馈，尽量满足员工合理要求。部门适当组织小活动，丰富了员工的业余生活

7、客务部通过四年的运作，也有一些工作程序我们未考虑到的，鉴于此，前厅部根据自身业务的开展，前台拟新增《参观房管理规定》、《排房的注意事项》、《房间办理延住的工作程序》，客房拟新增《客衣核对程序》、《客衣服务中的特殊事项处理》以上工作程序的修订、出台，会使客务部工作更加趋于成熟、完善。

8.客房开展规范留言信服务，使客人感到我们专业的管理水平和酒店服务档次。服务体现于细节，小小的一封留言信，写的恰当、写的温馨会给人留下难忘的美好感觉。客务部以前给客人只留手写的纸条，格式不统一、礼称不统一，为了规范我们的留言服务，今年，前厅、客房中心集中人员讨论如何将“留言服务”做的更好，最后形成了统一的写作模式，同类型的事，再给不同客人留言时，能保持一致，也许客人察觉不到这一点，但是只有我们自己知道自己的进步。9.改变以往的开夜床方法，使我们的服务更具个性化、人性化。在以往开夜床的基础上，我们又将增加自做的天气预报卡片和一些温馨提示卡片放置在客人的床上，如在球赛、重要节日问候，并给客人送上一些当日的节目预告，为在店客人的起居生活和出行提供方便。总之，为客人提供超出客人期望值的服务一直是我们努力的目标。为此，号召员工做一个“三心人”留心、细心、用心的人，注意留心观察客人的生活习惯，掌握客人更为详实的资料，包括哪里人、来的目的、民族等等，才能提供针对性、有特点的服务。同时服务创新需要发散思维，并懂得什么样的服务才能打动客人。

10.提高散客房价，增加客房销售收入，前台实施UALL方案。为拓展散客市场，带动商务客房的销售，前厅部出台了散客增销方案，并于今年2月份正式开始实施，这钟销售方式将接待员的销售业绩直接与奖金挂钩，员工的积极性提高，11、为提高商务客房的档次，明年拟对5、1号楼进行VIP可用品配备更新，提高高档接待能力和水准。

12、商务中心拟增加照片打印功能，为培训班学员提供方便，同时也能增加中心收入。

13、成立宾客服务中心

目前总机和客房服务中心均是通过电话为客服务的两个岗位，有很多客人需要服务都是将电话打到总机或其他分机上，总机或其他分机接到服务后再转给客房服务中心，这样很容易造成服务延缓或服务信息丢失，因为其他岗位根本不了解客人的需求，若手头工作忙就会将服务指令延缓传达或忘记传达，给我们的服务带来极大的不便，很容易遭到客人的投诉。只有接听电话的人才了解客人焦虑的心情，清楚客人真正的需求，更清楚哪个服务最急于去办，合理的去通知服务。为了减少服务环节方便客人，将总机和客房服务中心合并成立宾客服务中心，酒店所有的服务和查询只需拨电话“0”，一切均可解决。

14、拓展前台接待的散客市场，增加散客收入

目前前台接待员对前台接待这方面的操作基本上已熟练掌握，但离酒店的要求的推销相差很远。现在的主要客源都是客人自己上门定房。怎样争取回头客，以现有的客源带来更多客人，是我们的重点工作。

（一）对于初次入住的客人要求谁接待谁负责。接待员在接待客人后要跟踪服务到底，即自客人办理入住手续开始，由谁负责接待的，那么客人住店期间就由谁负责跟踪服务，其他员工配合做好服务工作（这也是金钥匙服务的一个延伸服务）。具体工作内容：

1.在给客人办理入住手续时，接待员将自己的工号与工作电话留给客人，告诉客人若有什么需要可拨打电话，随时可以为客人提供服务，若方便请客人留下名片。

2.客人到房间后，可致电房间征询一下客人的意见对房间的安排是否满意（视情况），欢迎客人提出宝贵的意见。

3.客人住店期间，可将酒店的最新活动和周边景区等的最新动态通知给客人，并邀请其参加。迎合客人合理的需求，为客人提供服务。4.确定客人退房时间，安排行李员为客人下行李，客人在前台结帐时，主动征求客人意见，请客人为我们提出宝贵的意见和建议，祝福客人一路平安。

5.客人退房第二天，根据客人名片上E-mail地址给客人发一个邮件，问候客人并感谢客人选择我们酒店，欢迎客人下次光临。

6.节日时给客人寄一张贺卡，送一声真诚的祝福，邀请客人到我们酒店做客。

（二）对于回头客到店，在接待客人时适时介绍酒店最新动态，推销我们的特色产品，以最快捷的时间为客人办理入住手续。通知客房服务员在房间门口迎接客人。将客人入住的信息反馈给其他消费场所（如餐厅），使客人到哪里，酒店员工都能用姓氏称呼客人。节日时或酒店有最新活动时，给客人寄一张卡片，邀请客人到酒店做客。

1.宾客服务中心的职能

宾客服务中心也是酒店的信息中心，收集酒店所有的信息和外部对酒店有关的信息，并进行分拣、传递；统一接收服务信息，并准确传递服务指令，确保服务能及时提供。2.宾客服务中心的工作内容 ①接听电话并提供服务。总机和服务中心合并以后，酒店所有的外线电话和服务均由宾客服务中心接转，特殊情况时可亲自为客人提供服务，如此一来不仅提高了服务效率，保证了服务的准确性，还减轻了楼层服务员的工作量。

②接受电话预定和查询。前台接待处目前有电话分机3部，据数据统计：9至11月接待处平均每天仅接听的外线电话的话务量就可达20余起，加上内部打进的电话每天的话务量可达70余起，如此高的话务量使接待员根本无法全力去接待客人。客人从外面赶到酒店办理入住手续时均希望越快越好，但接待员接待客人时，往往要被电话打断好几次，使我们的服务无法保障。若宾客服务中心电脑与前台联网，所有的电话预定和电话查询均可由宾客服务中心操作，不仅方便了客人，还给前台接待员更多的时间去对客服务。③及时更改房态确保房间出租。楼层领班查完房后可致电宾客服务中心进行电话更改房态，宾客服务中心接到通知后可立即更改房态，确保房间能及时出租。

④钥匙的管理。客房所有的钥匙均由宾客服务中心来保管、分发，并进行登记。

⑤失物处理。宾客服务中心负责整个酒店遗拾物的储存保管与招领，并根据规定做出处理。

⑥对电话进行统计分析。宾客服务中心每月对所接的电话进行统计分析，分析我们的不足，更好的了解客人的需求，提高我们的服务水平。

（二）成立礼宾部

目前行李处可给客人提供行李寄存、收送行李、简单的委托代办、信件发送等服务，但随着社会的进步，行业的发展，客人的需求不但提高，这些服务已不能满足客人的需求。酒店现已有一把金钥匙，金钥匙服务应该是服务的最高体现，但单凭金钥匙一个人的力量很难发挥作用，因此成立礼宾部配合金钥匙一起做好服务工作，满足客人合理的需求。

1.礼宾部的工作职能

成立礼宾部不仅可以提供一般的行李服务，而且可以满足客人更多合理的需求，还可以提供店内查询工作，可以减轻接待处的工作量，让接待员能更好的接待客人。2.礼宾部的工作内容 ①行李寄存。为店内所有的客人提供行李寄存服务，并妥善保管。②收送行李。为店内客人收送行李，并做好登记。③委托代办。受理客人合理的需求，并迅速为客人办理。④店内查询。接受客人的查询。

二、拓展前台UALL的散客市场，增加散客收入

目前前台接待员对前台增销这方面的操作基本上已熟练掌握，2008年前台增销虽然取得了一定的成绩，但离酒店的要求相差很远，主要源于散客客源太单一。现在的主要客源都是客人自己上门定房。怎样争取回头客，以现有的客源带来更多客人，是我们的重点工作。

（一）对于初次入住的客人要求谁接待谁负责。接待员在接待客人后要跟踪服务到底，即自客人办理入住手续开始，由谁负责接待的，那么客人住店期间就由谁负责跟踪服务，其他员工配合做好服务工作。具体工作内容：

1.在给客人办理入住手续时，接待员将自己的工号与工作电话留给客人，告诉客人若有什么需要可拨打电话，随时可以为客人提供服务，若方便请客人留下名片。

2.客人到房间后，可致电房间征询一下客人的意见对房间的安排是否满意（视情况），欢迎客人提出宝贵的意见。

3.客人住店期间，可将酒店的最新活动和地方的最新动态通知给客人，并邀请其参加。迎合客人合理的需求，为客人提供服务。4.确定客人退房时间，安排行李员为客人下行李，客人在前台结帐时，主动征求客人意见，请客人为我们提出宝贵的意见和建议，祝福客人一路平安。

5.客人退房第二天，根据客人名片上E-mail地址给客人发一个邮件，问候客人并感谢客人选择我们酒店，欢迎客人下次光临。

6.节日时给客人寄一张贺卡，送一声真诚的祝福，邀请客人到我们酒店做客。

7、对于回头客到店，在接待客人时适时介绍酒店最新动态，推销我们的特色产品，以最快捷的时间为客人办理入住手续。通知服务中心，电梯间迎接客人，并可通知餐饮部给客人配送果盘。将客人入住的信息反馈给其他消费场所（如餐厅），使客人到哪里，酒店员工都能用姓氏称呼客人。节日时或酒店有最新活动时，给客人寄一张卡片，邀请客人到酒店做客。

8、商业的核心在于创造产品，酒店的核心在于创造服务。客务部2010年日常服务中要求员工按照简、便、快、捷、好的服务标准，提供“五心”服务。

简：工作程序尽量简化，工作指令尽可能简单明了，意见反馈要做到简明扼要。

便：要让客人从进店到出店，处处感受到方便。快：客人的需求要以最快的速度得到满足。

捷：服务员的反应要敏捷，对客人的言谈举止能迅速地理解并作出应对，然后进行服务

好：客人接受服务后要有“物”有所值的感受。物就是酒店产品即：服务。五心服务：

为重点客人精心服务、为普通客人全心服务、为特殊客人贴心服务、为挑剔的客人耐心服务、为有困难的客人热心服务。

以上各项计划的实施，需要我们客务部全体员工的共同努力，需要其它各兄弟部门的协助与配合，更需要中心领导的鼎力支持，我们的计划一定能够得以落实，希望明年这个时候，我们再回顾2010年的工作时，收获的不仅是信心满满，还有我们创服务品牌的丰硕成果。

客务部：包秀权

二〇〇九年十一月二十六日